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    2. 做煎餅作文

      時(shí)間:2023-03-19 13:37:39 作文 投訴 投稿

      做煎餅作文

        無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的做煎餅作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      做煎餅作文

      做煎餅作文1

        我和媽媽打算今天中午做煎餅吃,不過這次的煎餅要做大一點(diǎn)兒,因?yàn)槲覀兗抑羞有個(gè)“無敵吃貨大王”呢!

        我和媽媽進(jìn)了廚房。我從冰箱里拿了一個(gè)又大又圓的`雞蛋出來,再從柜子里拿出了一袋面粉,就開始做了。媽媽把一袋面粉全倒進(jìn)碗里,我砸了一下雞蛋,沒砸開;這次,我用力一砸,雞蛋都弄到我手上來了,我正在對(duì)這不聽話的雞蛋發(fā)火。

        媽媽拿出糖罐往里面撒糖,一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里,接著再放點(diǎn)水?dāng)嚢琛_@還是煎餅嗎?粘糊糊的,我都沒胃口了。

        媽媽把和好的面放到鍋里,開始煎,煎餅發(fā)出了“滋啦”的聲音,那聲音分明是在炸薯?xiàng)l吧!過了一會(huì)兒,一股香味從廚房飄到了客廳。

        香噴噴、熱騰騰的煎餅上桌了,我們?nèi)页缘媒蚪蛴形。最后我們把桌上的食物全部吃光了?/p>

        這就是勞動(dòng)的成果——美味的享受。

      做煎餅作文2

        臨近期末,也只有元旦才能從中偷個(gè)一天的空來。

        元旦的早上起得較晚,已是九點(diǎn)來鐘。已有一個(gè)來月沒自己做點(diǎn)什么吃了,打開冰箱,見還有幾個(gè)雞蛋。便臨時(shí)敲定做個(gè)雞蛋煎餅,祝自己元旦快樂。

        打點(diǎn)好所需的食材后,便開始熱鍋,也就是在鍋里倒點(diǎn)油預(yù)熱一下,省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現(xiàn)成的連凍面餅,待到鍋熱的時(shí)候放進(jìn)去就得了。將火調(diào)小,蓋上鍋蓋,使煎餅的一面有六七分的熟。

        接著,待上表面顏色由原來的白色變有點(diǎn)偏黃的`時(shí)候,正是加入雞蛋的時(shí)候,我將雞蛋在鍋沿一敲,再從中間一掀,正中煎餅中心,等雞蛋清略微凝固了些后,再將煎餅連同雞蛋同時(shí)翻一個(gè)面,此時(shí)我用鍋鏟慢慢壓蛋黃,使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。

        繼續(xù)蓋上鍋蓋,這次等待的時(shí)間比開始翻面前的略短一些,但實(shí)際也比較難把握,一不小心就前功盡棄,在此期間還要時(shí)不時(shí)來回移功幾下,以防止粘鍋。當(dāng)用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時(shí),雞蛋煎餅便完成了。

        吃著自己做的食物,體味生活帶來的樂趣。

      做煎餅作文3

        今天,我作業(yè)寫完后,媽媽說:“中午我們做煎餅吃吧!”我和爸爸都說“太好了,可以,可以。”我也想幫媽媽做,媽媽同意了。

        媽媽拿出一個(gè)大碗,讓我把一點(diǎn)面粉倒進(jìn)去,又把水放進(jìn)去,我就開始拿著筷子攪拌起來,攪得差不多了又放進(jìn)去一個(gè)雞蛋。媽媽說:“放了雞蛋就會(huì)又香又脆,特別好吃”。我又繼續(xù)攪呀攪,一直把面粉和水?dāng)嚢璩蓾駶竦拿婧,讓面粉完全溶于水中,第一步就完成了?/p>

        媽媽把平鍋端到天然氣灶上,開上一點(diǎn)點(diǎn)火,抹上一點(diǎn)點(diǎn)油,我就把三勺面糊灑到鍋底,媽媽把鍋晃來晃去,面糊把鍋底都填滿了,只剩下一兩個(gè)小洞,他們真像小怪獸的眼睛呀!我在小洞上滴了兩滴面糊,就把小洞填滿了。一張平整的`面糊餅就鋪好了。

        面餅和鍋發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固后,我開始拿著鏟子把煎餅鏟起來,翻過一面。再等待那面烤成金黃色的,就能吃了。

        大功告成了,這些自己做的煎餅真好吃呀!

      做煎餅作文4

        小時(shí)候(四五歲的時(shí)候),有一次回老家,外婆說會(huì)炒很多蛋糕給我吃。

        回到老家,我迫不及待的沖到廚房,卻發(fā)現(xiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的技術(shù)非常好。她先把面粉撒在板上,然后用側(cè)勺盛適量的水,撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉,等光滑沒有凹痕的時(shí)候,撒上蔥花蒜,倒上一些用油,用搟面杖抹平,抹上一些調(diào)料。然后她把面包揉成一團(tuán),壓扁,攤在鍋里,開了小火!班.真香!”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊!鞍 闭l知道這么熱,我的.手都燒紅了。奶奶說趕緊拉著我的手在池子里洗,這樣比較好。

        “誰讓你這么貪心的?看,你的手好痛!”奶奶的語氣很硬,但眼神里滿是愛意。我低頭噘嘴:“不是因?yàn)槟愕募屣灪贸浴蹦棠炭扌Σ坏玫孛业念^:“你喜歡,奶奶天天給你煮!”從那以后,在我的記憶中,我無法抹去奶奶做煎餅的方式,以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩,糊狀,香味濃郁,外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃,咬起來很有味道。

        這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對(duì)是世界上最好的!

      做煎餅作文5

        放假了,我來到營房的爺爺奶奶家,這是我最開心、最輕松的時(shí)刻,我可以和爺爺奶奶聊天、散步,還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲,家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……

        在爺爺奶奶家的這幾天,我最大的收獲是和奶奶學(xué)做煎餅了。奶奶笑呵呵地說:“添添,好好學(xué)啊,學(xué)會(huì)了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅!”

        “好啊!我一定認(rèn)真學(xué)!”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子,也忍不住笑了。

        只見奶奶先將面粉和水放好,就讓我使勁地揉,我學(xué)著奶奶的樣子一下一下地揉著面團(tuán),頓時(shí)手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起,等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的'湯勺,慢慢地將面糊在鍋里劃一個(gè)圓,來回地壓平,等聞到雞蛋餅的香味時(shí),奶奶熟練地將面餅翻了個(gè)身,我繼續(xù)煎……不一會(huì)兒,整個(gè)房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里,望著自己動(dòng)手做的圓圓的煎餅,我忍不住就要?jiǎng)涌曜恿恕敔斈棠桃矘返弥豢湮倚撵`手巧,一學(xué)就會(huì)!

        我真高興啊,在爺爺奶奶家沒兩天,我居然學(xué)會(huì)了做煎餅!歡迎大家都來品嘗一下我自己動(dòng)手做的好吃的煎餅,保管你們吃了還想吃!

      做煎餅作文6

        今天晚上,媽媽正在做飯,我左走走呀,右走走呀……很閑!這時(shí),我看見媽媽和了一些面,還加了點(diǎn)蔥花,我好奇地問:“這是在干嘛呀?”

        “當(dāng)然是在做煎餅呀!”

        “我也要做!”

        媽媽跟我說著,現(xiàn)在平底鍋的周圍倒一些面,再用木鏟子把它們給攤開,燃燒煎一回會(huì)兒之后,翻個(gè)身,過一會(huì)兒之后再翻個(gè)身,燒烤一會(huì)兒就好了!

        “這是如此的`簡(jiǎn)單!”

        說著,我便開始倒面,哎呀!面到多了啦!媽媽連忙把面從鍋里取了一點(diǎn)一些出來,正因?yàn)槿绱耍屣灢辉偈菆A形,而變成了“四不像!”該翻身了,我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下,輕松一翻,卻掉到灶臺(tái)上了,我連忙把他給弄到了鍋里,嚇我一跳,還好,在三秒內(nèi)撿起來了,還能吃,等會(huì)我吃吧!

        接著是第三張,我把它放入鍋里,這次本以為挺成功的,可就是底下我無論怎么鏟,就是鏟不起來,我認(rèn)為是因?yàn)闆]熟,就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了,過了一會(huì),我給他翻了個(gè)身,呀!糊啦……

        到了最后一張,這次是我最成功的一張啦!他沒有糊,也沒有壞,還很圓,我心里美滋滋的!

        通過這次做煎餅,我明白了家長們做每一道菜都是不容易的,我們不能去挑食。

      做煎餅作文7

        自從我家有了電磁爐,做飯方便多了。今天,我吵著要爸爸給我做煎餅。

        于是,我就和爸爸一起去超市買了一個(gè)煎餅鍋和一袋面粉。我首先要吃火腿煎餅,爸爸用勺子舀了幾勺面粉盛在碗里,加入一個(gè)雞蛋,把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水?dāng)嚢柙谝黄穑扔图搴昧,舀上兩小勺調(diào)好的.面汁。不一會(huì)兒,香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動(dòng),原來是爸爸把面粉加多了,而水太少了。于是,爸爸吸取了上一次的教訓(xùn),又往里調(diào)了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透,我又往里撒了些火腿末,卷成一個(gè)筒,吃起來真是別有一番風(fēng)味呢!

        爸爸做煎餅的技術(shù)越來越高,我在一旁也看會(huì)了,最后爸爸同意我做了幾張餅。

        做煎餅真有意思,以后我們會(huì)常做煎餅吃的。

      做煎餅作文8

        因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié),所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。

        首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料,材料包括:面粉,蔥,雞蛋,水,鹽,油。第一步,先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里,在面粉中間撥開一個(gè)洞,把雞蛋打進(jìn)去攪拌,再倒入兩碗水,將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻,材料準(zhǔn)備好后,我就要開始做煎餅了。

        媽媽幫我把煤氣總閥打開,我再把煤氣爐打開,首先把平底鍋熱一下,之后倒入食用油,因?yàn)槠降族伿遣徽冲,所以要用油潤滑一下,之后我將攪拌好?面漿倒入鍋中,用手拿起鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,使面漿均勻的鋪在鍋上,然后使用中火煎,耐心等待一小會(huì),待面漿的顏色由白色變成微黃色,把鍋輕輕搖動(dòng)一下,讓餅不要粘著鍋,再把餅翻轉(zhuǎn)過來,烤一會(huì)兒,然后餅就出爐啦!

        我把它裝在一個(gè)碟子里,捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗,然后對(duì)她說:“媽媽,節(jié)日快樂!”,媽媽很高興,吃完了整個(gè)煎餅,而且她說:“嗯,做得不錯(cuò),雖然是第一次做,但味道還不錯(cuò),我很喜歡,謝謝你!兒子”,我聽了媽媽的話,會(huì)心的笑了。

      做煎餅作文9

        今天早上,媽媽要給我做韭菜煎餅吃,我決定和媽媽一起做。

        首先,洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜,我把它們撿干凈,再打開水龍頭,把韭菜洗得干干凈凈,水靈靈的,放在盤子里備用。

        接著,我拿出一個(gè)大玻璃碗,挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋,相互一磕,把雞蛋液倒入碗里,攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里,把雞蛋和韭菜攪拌均勻,再加適量的水,一些佐料再拌均勻,最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里,攪啊攪,拌啊拌,攪拌成均勻的糊糊后,就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。

        媽媽打開火,放上平底鍋,在鍋里倒入適量的油,油燒熱后,倒進(jìn)一勺面糊,“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料!”媽媽神秘地對(duì)我說。我想了想,該加的都加過了,還有什么呢?這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料,邊灑邊對(duì)我說:“這當(dāng)然是媽媽的愛了!”難怪媽媽做的'菜總是那么美味……

        這時(shí)媽媽做的紅棗蓮子粥也好了,我乘了兩碗,擺好碗筷,又端了一碟芝麻醬,一盤雪菜肉絲,再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅,好了,我們開始慢慢享用美味又營養(yǎng)的早餐了。

      做煎餅作文10

        我一直想做一次飯,沒想到媽媽教我學(xué)做煎餅,媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做,我先把雞蛋打開,把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪,然后,把面放在盆子里,倒點(diǎn)水,攪一攪變成糊糊再把準(zhǔn)備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起,再攪拌均勻,然后放上調(diào)料,再往里放點(diǎn)蔥,一切準(zhǔn)備好了,把鍋放上,得意洋洋地點(diǎn)著了火,把一勺面糊糊往里一倒,心里美滋滋的想……

        哎呀!壞了!鍋里的煎餅粘住了,原來,我忘記放油了。我拿起一個(gè)瓶子看都不看就往里倒,一股酸味直往上沖,真是越忙越亂呀,錯(cuò)把醋當(dāng)油了。我只好洗了鍋從新做了一個(gè),這回我小心的認(rèn)真的重新放了油,終于成就了一個(gè)煎餅,趕緊叫奶奶來嘗,我直盯盯的'看著奶奶的表情,心里突突的,奶奶咬了一口慢慢的品,我急的直叫“奶奶,怎么樣,好不好吃?”奶奶笑瞇瞇的說:“你真棒,做的很香。”我說:“比媽媽做的也香嗎?”奶奶又笑著說:“是啊,香!闭f著奶奶又吃了一大口,還不住的點(diǎn)頭,說:“不錯(cuò)不錯(cuò)!蔽倚睦锵癯粤艘还廾垡粯犹穑瑒e提有多高興了。過了一會(huì)兒,一個(gè)香噴噴的煎餅又做好了,吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。

      做煎餅作文11

        我很喜歡吃雞蛋煎餅,媽媽做的煎餅黃燦燦的,香脆可口。

        有一天下午,我在家里閑著沒事做,外邊的太陽火辣辣的,我感覺有點(diǎn)餓又不想出去,就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。

        我按媽媽的要求先把配料準(zhǔn)備好:雞蛋2個(gè)、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

        媽媽在一旁指點(diǎn)我:先把雞蛋打在一個(gè)大碗里,加入白糖,用筷子順著一個(gè)方向攪勻,再加入蛋糕粉攪勻,讓蛋糕粉充分溶于雞蛋中,攪成粘糊狀。如果覺得有點(diǎn)稀,就再加一些蛋糕粉;如果太稠了,就加一點(diǎn)礦泉水;如果想讓煎餅更香,就先加少許花生油攪拌。

        接著把平底煎鍋洗干凈,放上灶臺(tái),開火,再把花生油倒入鍋里。等鍋里的.油快開時(shí),把攪拌好的糊狀物倒入鍋里,讓糊狀物變成薄薄的一層,再撒上黑芝麻,大火2分鐘,改為小火,蓋上鍋蓋。5分鐘后,把煎餅翻過來,再加一點(diǎn)花生油到鍋里,用木鏟均勻壓一下煎餅,蓋上鍋蓋,4分鐘后關(guān)火,讓煎餅在鍋里燜烤幾分鐘就行了。

        哇!家里充滿了香香的誘人的煎餅味,你看我做的雞蛋煎餅,一面黃燦燦的,一面粘滿了黑芝麻,不錯(cuò)嘛!

        咬一口自己做的雞蛋煎餅,香脆可口,太好吃了!

      做煎餅作文12

        今年寒假,我在家和媽媽一起學(xué)會(huì)了做煎餅。

        早上我還在睡大覺,媽媽就叫醒了我“屈楷林,小懶蟲,起床啦!你不是說要學(xué)會(huì)做煎餅吧,趕快起床吧!”于是我迷迷糊糊地起床了。

        媽媽告訴我:首先要把冷水和面粉攪拌在一起;然后再把兩個(gè)雞蛋攪拌在一起;接下來先把面糊倒在電餅鍋上,再把蛋液倒在已經(jīng)被煎成餅的面糊上,翻面,耐心等待一下就可以了,調(diào)料可以按照個(gè)人的喜好加入。

        聽完了媽媽的解釋之后,我覺得我可以大展身手了!我按照媽媽的方法開始做起來,正當(dāng)我的`意洋洋,覺得煎餅也沒有那么難的時(shí)候,我突然發(fā)現(xiàn),我的餅翻面時(shí)正反折疊起來了,這時(shí)我左右為難,而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調(diào)整鋪好,再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我,翻面的時(shí)候速度一定要快,也不能太驕傲。

        之后,我和媽媽做了很多煎餅,吃的時(shí)候,爸爸和妹妹都說好吃,這讓我很有自豪感。

        寒假有很多趣事很難忘,其中最讓人難忘的就是跟媽媽學(xué)習(xí)做煎餅。

      做煎餅作文13

        今年暑假在家時(shí),在媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了做煎餅。當(dāng)有阿姨來家里做客,我只要在家,都會(huì)做些煎餅,讓她們當(dāng)點(diǎn)心吃。這樣,既招待了客人,又練就了我的手藝。更重要的'是我還有個(gè)小秘密:要盡快學(xué)好點(diǎn)本領(lǐng),讓認(rèn)為我太小,啥也不會(huì)做,因此不帶上我,而獨(dú)自與朋友去西藏自駕游近一個(gè)月的爸爸,回來時(shí)大吃一驚——我可是大小孩了,會(huì)做很多事了!

        因?yàn)樘鞖鉄,所以煎餅用的面要冷藏。做之前,我圍好圍兜,洗好手和鍋、鏟、盤子等工具后,先是從冰箱里把煎餅面拿出來,把煎餅面上的兩層薄膜紙揭掉后,鋪平放在盤子上待用。

        然后,準(zhǔn)備好平底鍋,點(diǎn)著火后,在鍋里倒上油,等把鍋燒熱,兩手提起煎餅面往鍋里一放,用鏟子鏟動(dòng)面,不讓它粘在鍋上,等煎得有點(diǎn)黃時(shí),用筷子將煎餅翻過來;等這一面也煎得有點(diǎn)金黃時(shí),再翻一下,重復(fù)幾次這樣的翻動(dòng),等兩面都煎成金黃的時(shí)候,香氣就已充滿了廚房間,并飄出了窗外。!大功告成,煎餅熟了,再放上一些調(diào)料,就可以出鍋了。

        煎餅的誘惑實(shí)在強(qiáng)烈,金燦燦、香噴噴的煎餅,咬一口那美味一直留在口中、心中,讓你吃了還想吃,想忘都忘不掉。

        你說,當(dāng)我爸從雪域高原回來時(shí),吃到這可口的煎餅時(shí),還會(huì)小瞧我嗎?

      做煎餅作文14

        今天是新年的第一天,早上我和爸爸早早就起床了。先向長輩說:“新年好”,然后我再跳繩鍛煉身體。感到有一點(diǎn)餓了,爸爸說:“我們來做煎餅吃吧!”,我說:“好!好!我也來學(xué)做煎餅!”

        我們先把面粉倒進(jìn)碗里,加上適當(dāng)?shù)乃,攪拌均勻了以后再加上:蔥、雞精、鹽、雞蛋等,然后再攪拌均勻,這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上,等鍋發(fā)熱了,在鍋底加少量的油,倒上原料,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓餅變得圓圓的.,等一面變成金黃金黃就可以翻面了,兩面都變得黃黃的了,一張煎餅就做好了。。≌嫦!我也嘗試了一下,可是做不圓,也翻不過面來。

        可爸爸做得很圓,手一抖就翻過來了,為什么呢?爸爸說:“多練以后你也會(huì)了,做任何事情都要多練才能掌握方法!迸!我明白了:“熟能生巧”。像我以前不會(huì)跳繩、打乒乓球,可是經(jīng)過多練我就很熟練了。我想:“我們以后做事尤其在學(xué)習(xí)上一定要用心多練,才能有進(jìn)步!

      做煎餅作文15

        前幾天,我在家做了糯米煎餅。

        一開始,我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里,又倒了一點(diǎn)兒水。這時(shí),我心想,只是糯米一樣,味道一定不太好,不知加點(diǎn)雞蛋會(huì)怎樣?于是我就往粉里加了兩個(gè)雞蛋。就開始和粉了。和著和著,我發(fā)現(xiàn)粉太干了,所以準(zhǔn)備再加點(diǎn)水?梢徊恍⌒,水加多了!這下可把我急壞了,我趕緊把多余的不給倒掉?伤是多了點(diǎn),怎么辦呢?再倒肯定會(huì)把糯米粉也一塊倒掉……哈!想到啦!再一點(diǎn)糯米粉不就行啦!經(jīng)過艱苦的揉捏,我終于把粉給和好了,F(xiàn)在我開始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉,終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了:有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

        現(xiàn)在開始進(jìn)行最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的'餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里,發(fā)出滋啦滋啦的聲音,同時(shí)濺起一顆顆油珠,落在我的臉上——真疼啊!餅子由白色變成了嫩黃、淺黃,同時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦!我嘗了嘗,味道可好啦!

        通過這次做煎餅,我體會(huì)到了做飯是多么不容易啊!

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