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（精品）包餃子日記
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一篇日記吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編收集整理的包餃子日記8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
星期天中午，我看見(jiàn)電視上的人物正津津有味地吃著香噴噴的餃子，饞得直流口水，便問(wèn)媽媽：“媽媽，我現(xiàn)在好想吃餃子�！薄盀槭裁赐蝗贿@么想吃餃子 呢？”媽媽疑惑地問(wèn)。我說(shuō)：“電視上有人吃餃子，看著真香呀，我們好久沒(méi)吃過(guò)了！”媽媽笑了笑，“好吧，今天中午咱們就吃水餃，不過(guò)家里沒(méi)有速凍水餃，我 們自己包餃子吧，自己動(dòng)手，味道才美呢�！睘榱嗣朗�，我爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，媽媽飛快的洗菜，沒(méi)有韭菜就用大白菜和豆腐代替，然后剁肉和餡，麻利極了，我?guī)蛬寢尨蛳率�，�?tīng)媽媽的指揮拿這拿那，嘿嘿，因?yàn)槲依蠋偷?忙，被媽媽數(shù)落了了幾次，為了吃到餃子，我不敢再亂動(dòng)了，一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。最后我按媽媽的要求在臉盆里把餡和勻，第一步算是成功了。
接著開(kāi)始包餃子了，我以為這個(gè)簡(jiǎn)單，誰(shuí)料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的餡冒出來(lái)，捏住那邊，沒(méi)想到兩邊都露餡了，敢情這就是露餡呀！包不 住了就是露餡，我笑了。再看看媽媽，媽媽包的餃子像一名名挺著肚子的'“大將軍”，驕傲的立在臺(tái)桌上，不一會(huì)兒就排成了長(zhǎng)隊(duì)，而我包的餃子就像一群老弱病殘 的“傷兵”，無(wú)精打采橫七豎八的，明顯兩極，一看就知道哪些是我包的，我有些失望，媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)道：“開(kāi)始能包成這樣，不錯(cuò)嘛！繼續(xù)努力加 油，會(huì)越包越好看的，誰(shuí)也不會(huì)一下就包得漂亮，都是經(jīng)過(guò)熟能生巧，才能越來(lái)越好。”我聽(tīng)了點(diǎn)點(diǎn)頭，相信自己也一定能包好。我按媽媽的指點(diǎn)，總結(jié)了一下前幾 次失敗的經(jīng)驗(yàn)——餡包得太多。還有捏得時(shí)候也有技巧，先中間再兩邊，掌握這些之后，果然我包的餃子終于像模像樣了，連媽媽都不住的夸我，雖然還沒(méi)媽媽包的 精神，但我也覺(jué)得有成功的喜悅，我終于會(huì)餃子啦。
吃餃子時(shí)，我覺(jué)得餃子比平常的都好吃，因?yàn)槲易约焊冻隽藙趧?dòng)吧，正應(yīng)了古人說(shuō)的話：紅糖甜，白糖甜，還是勞動(dòng)果實(shí)最香甜！
包餃子日記 篇2
包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食習(xí)俗，更是一種重要的文化習(xí)俗，無(wú)論在北方還是南方，我們都愛(ài)包餃子、更愛(ài)吃餃子，特別是在北方過(guò)過(guò)年的時(shí)候，那可少不了它啦！
餃子餡香，餃子皮韌，說(shuō)起來(lái)好吃，做起可難啦，先說(shuō)和面吧，先要將上好的精面反復(fù)的搓揉，直到很有韌性才行，再將它搓成一條條的圓柱狀，再用刀把它搓成一小團(tuán)一小團(tuán)的，然后再拿搟面杖將它壓成扁扁的，最后再在上面撒上一層干面粉，這樣，餃子皮就做成啦！
再說(shuō)說(shuō)做餡兒的吧，做餡可以做豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、也可以做蟹肉餡，還可以做成素菜餡、豆腐餡等等，里面還可以?shī)A上蔥子、韭菜什么的，切得細(xì)細(xì)柔柔的餡兒被餃子皮包起來(lái)，咬在嘴里不用說(shuō)有多好吃呢！做好的餃子可以蒸、可以煮、還可以油炸，那可是好吃極啦！
還有的人喜歡在過(guò)年的時(shí)候在一大堆餃子里挑一個(gè)出來(lái)，拿一枚硬幣包進(jìn)餡兒里去，如果有誰(shuí)吃到了這一個(gè)特殊的'餃子，那就表示這個(gè)人很幸運(yùn)、很有福氣，會(huì)有一年的好運(yùn)氣在等著他呢（她）！這時(shí)候，滿桌子吃餃子的人都會(huì)驚喜地叫起來(lái)，過(guò)年的氣氛就會(huì)更歡快、熱鬧啦！
啊，餃子，餃子，中華民族的傳統(tǒng)美食，我們都愛(ài)吃你，好吃的餃子！
包餃子日記 篇3
日歷一天天翻過(guò)，終于，我盼星星，盼月亮的節(jié)日終于來(lái)了!
除夕之夜，飯桌上必不可少的飯就是——餃子，新年故事之包餃子作文750字。
以前，我們家吃餃子大多都是從商店里買(mǎi)來(lái)的，到家直接下餃子，而今天，我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家，我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了，媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽(tīng)他的話，750字作文《新年故事之包餃子作文750字》�？粗职肿龊蔑溩�，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來(lái)，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對(duì)，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說(shuō)：“哈哈，你爸爸我從小就會(huì)包了，跟你奶奶學(xué)的�！蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗职�，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的'精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對(duì)我說(shuō)：“哎呀，你包得真漂亮吶!”聽(tīng)了爸爸這句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說(shuō)得好：“熟能生巧，巧能生精”。包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我們一家人看著《爸爸去哪兒》的回放，吃著自己包的餃子，真是開(kāi)心極了!
除夕晚上，我們一家人守著電視聊聊天，看的頻道也總是不變，幸福的感覺(jué)也總是不變。每到零點(diǎn)整，還要放煙花，煙花雨，真的很美麗，整片天空仿佛飄著彩色的花，如果有雪下，就是很美的畫(huà)，一定記得要拍照紀(jì)念一下!
包餃子日記 篇4
今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說(shuō)餃子是東漢時(shí)一個(gè)叫張仲景的神醫(yī)發(fā)明的，當(dāng)時(shí)人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來(lái)的。
包餃子首先得和面，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴(yán)肅地說(shuō)：“我去搟皮，你去拌餡。”我把芹菜切完，放進(jìn)盆里，再把肉餡放進(jìn)盆里，撒上油鹽和味精，餡拌好了!
我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我拌完餡了�！眿寢対M面笑容地說(shuō)：“乖兒子，你也和我一起搟面吧!”我先把面揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再把面一塊一塊扭下來(lái)，數(shù)夠了十二塊之后，我變拿起搟面杖，搟了起來(lái)，不一會(huì)兒，面粘到搟面杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來(lái)。我左手拿著面餅，右手拿著搟面杖，搟一下，轉(zhuǎn)一下，等搟得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到面皮上，然后再對(duì)折，捏一下，第一個(gè)餃子就包好了!媽媽過(guò)來(lái)一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了�！闭f(shuō)完，就對(duì)著餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心里涼了半截，但我又一想：我一定不會(huì)放棄的。于是我按照原來(lái)的步驟又做了一遍。不過(guò)這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說(shuō)：“你這餃子不怕?lián)纹贫瞧ぐ?”我一聽(tīng)，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來(lái)。我的自信被磨沒(méi)了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過(guò)來(lái)，用“激將法”問(wèn)我：“這點(diǎn)小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的步驟再做一次，這次，我放的.餡不多也不少，媽媽喜出望外地說(shuō)：“你終于成功了，我的兒子!”說(shuō)完，抱起我使勁親了親。
我嘗過(guò)自己的餃子之后，認(rèn)識(shí)到兩個(gè)道理，一是自己的勞動(dòng)成功總是特別香，二是只有堅(jiān)持不懈才能成功!
包餃子日記 篇5
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年的時(shí)候，母親和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開(kāi)始動(dòng)手。母親把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，母親把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。母親負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和父親是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力的`學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開(kāi)始煮餃子了，水燒開(kāi)了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。母親趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤(pán)子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
包餃子日記 篇6
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想老媽學(xué)習(xí)包餃子
一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的`，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在爸爸老媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
老媽在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。老媽說(shuō)：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“老媽，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”老媽高興地說(shuō)：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”老媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。老媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照老媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。老媽忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�(jīng)地說(shuō)道。這一次，老媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。老媽把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。
包餃子日記 篇7
今天，看見(jiàn)媽媽買(mǎi)了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手，坐在媽媽身邊，也想大顯身手。
我想：雖然我是第一次包餃子，但是，只要我認(rèn)真觀察媽媽的每一個(gè)動(dòng)作，肯定會(huì)包得很好的。
開(kāi)始包餃子啦!我看見(jiàn)媽媽把皮子放在手上，然后放上餡，再用水涂在皮子邊上，最后就把皮捏起來(lái)。就這么簡(jiǎn)單的四個(gè)步驟�？晌揖谷蛔隽艘粋�(gè)上午。
我先把皮子放在手上，然后放上餡。一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎么沒(méi)拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子，這一次放的餡不多，以為能包起來(lái)，可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在說(shuō)：“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發(fā)上。
媽媽好象看出了我的心思，看了看說(shuō)：“你的皮子拿反了，餡也放得太多了，怎么能捏得住呢?快過(guò)來(lái)，我教你�！蔽业呐d致也隨之而來(lái)了�！澳憧梢辞宄耍饶靡黄ぷ�，把餡包在面皮里，然后，在它的邊上涂水，再兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的，活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)�？墒牵@次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著，媽媽卻依然給予我勇氣。所以，此時(shí)我沒(méi)有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一番刻苦努力后，我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的.。
一件簡(jiǎn)單的包餃子的事，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)哲理：其實(shí)第一次就是成功的開(kāi)頭，只要勇敢地邁出步伐，就會(huì)有成功的可能。
包餃子日記 篇8
那是一個(gè)天氣晴朗的早晨，老師和我們一起包餃子。
我們準(zhǔn)備好了肉餡、餃皮等材料后，我的口水都要流出來(lái)了，終于，老師說(shuō)要包餃子啦!到我大顯身手的時(shí)候了，首先我小心翼翼地把餃皮拿到手里，然后我用筷子把餡放在餃子的中心，再用手指沾一點(diǎn)水抹在餃皮上，最后把餃子皮折起來(lái)。對(duì)折一次后，我再把兩邊長(zhǎng)的部分對(duì)折起來(lái)，這樣就成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的小信封�？粗业男欧怙湥业靡庋笱蟮啬媒o老師看，老師為我豎起了大拇指說(shuō)：“你包的餃子真特別啊!”我更加開(kāi)心了。
回到座位上，我繼續(xù)包我的第二個(gè)餃子，可是一不小心，餃子露餡了，我看看旁邊的同學(xué)都在認(rèn)真包餃子，只好拿一塊餃皮封住了漏洞。就這樣，我包了十幾個(gè)餃子……
包了很長(zhǎng)時(shí)間，老師把我們包的餃子下鍋煮了，等了幾分鐘，餃子終于出鍋了，我看著熱氣騰騰的餃子直流口水，老師把碗發(fā)給我以后，我搶到了一個(gè)大水餃。吃著我包的'餃子，我心里喜洋洋的。看著我們吃餃子的樣子，大家都笑了。我想：今天的餃子真好吃，我想要天天都吃餃子。
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