炒菜日記,炒菜日記

　　今天中午，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽老是不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋�箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好。

　　爸爸回來(lái)了，一進(jìn)門(mén)就聞到了一股香味，便說(shuō)：“菜做的好香啊，給我嘗嘗。”我一下子跳出來(lái)，說(shuō)：“是我炒的！”爸爸驚訝地說(shuō)：“喲，兒子都會(huì)炒菜了，真棒！”爸爸、媽媽吃完后都說(shuō)很好吃，我自己也連忙夾了一塊津津有味的品嘗著。

　　通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，同時(shí)也體會(huì)到媽媽做菜的辛苦！

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