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    2. 小班健康水果沙拉教案

      時間:2024-05-27 13:00:29 教案 投訴 投稿
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      小班健康水果沙拉教案

        在教學工作者開展教學活動前,就有可能用到教案,教案是實施教學的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么什么樣的教案才是好的呢?下面是小編為大家整理的小班健康水果沙拉教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      小班健康水果沙拉教案

      小班健康水果沙拉教案1

        活動目標

        1、樂意參與活動,體驗自制水果沙拉的樂趣。

        2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

        3、能與同伴合作完成任務(wù),體驗合作的快樂。

        活動準備

        橘子、蘋果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉醬。

        活動過程

        一、活動導入。

        ——師:水果又好吃又營養(yǎng),大家都喜歡,你們來說一說,自己最喜歡吃什么水果?

        ——出示水果沙拉圖片,請幼兒觀察:這是什么呢?你能看到什么水果呢?

        ——小結(jié):這是水果沙拉,我們可以把自己愛吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友們,你們想知道怎么做嗎?我們一起來吧!

        二、活動過程。

        1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。

        ——教師引導幼兒將水果按處理方式分類:剝的水果(橘子)、切的水果(蘋果)、舀的水果(西瓜)

        ——幼兒按自己的意愿分成三組:剝水果組、切水果組、舀水果組。

        ——教師輪流指導各組幼兒:用塑料刀將蘋果切成塊,將橘子剝皮分成瓣,用小勺獲取西瓜等。

        2、教師出示沙拉醬,引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

        3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

        4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。

        5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

        三、交流分享。

        ——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

        活動應(yīng)變

        可根據(jù)當?shù)氐乃{(diào)整材料,例如可以用香蕉代替蘋果,方便幼兒用塑料刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的.物品如酸奶代替。

        活動延伸

        請幼兒欣賞水果拼盤,跟幼兒一起創(chuàng)作水果拼盤。

        區(qū)角活動

        語言區(qū):投放各種水果圖片和1個碗,鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗里,邊說制作沙拉的過程。

        環(huán)境創(chuàng)設(shè)

        為幼兒制作水果沙拉的過程拍照,并將照片貼在主題墻上。

        家園同步

        請家長和幼兒一起制作水果沙拉、水果拼盤等。

        隨機教育

        日常提示幼兒水果又好吃又營養(yǎng),要多吃水果。

        附錄:水果沙拉做法

        食材:水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬(香甜味)。

        步驟:

        1、將各類蔬果洗凈消毒待用;蘋果、水蜜桃去皮。

        2、將生菜葉(黃瓜片也行)平鋪在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成為小盞狀;放入;

        3、丘比沙拉醬,輕輕攪拌均勻,一盤色澤亮麗,清香撲鼻,酸甜可口,營養(yǎng)豐富的繽紛水果沙拉就做成了。

        水果不限種類,只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養(yǎng)美味的都可以。

      小班健康水果沙拉教案2

        目標

        1.知道水果有多種吃法,嘗試用水果做沙拉。

        2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美,色彩美。

        3.學習基本的用餐禮儀,體驗和同伴一起分享的快樂。

        準備

        1.活動前與家長聯(lián)系,給幼兒做一次水果沙拉。

        2.教師先切好一些水果丁。

        3.把桌子拼成長條形,鋪上餐布或一次性臺布。

        4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干,裝在碗中,放上勺子。

        5.幼兒每人一只小碗或杯子,一只勺子。

        過程

        1.討論。

        ――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?

        ――做水果沙拉需要做一些什么準備工作?

        ――教師逐一介紹所用材料和工具,說明注意事項。

        ――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

        2.制作水果沙拉。

        ――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

        ――將切好的.水果拌上沙拉醬,完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

        建議

        1.教育幼兒注意安全,既不把刀對著別人,也不要弄傷自己。

        2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品,如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。

      小班健康水果沙拉教案3

        設(shè)計意圖:

        根據(jù)小班主題《酸酸甜甜的水果》活動的開展,在一次活動中,小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果,有說愛吃蘋果,不愛吃梨,有人說愛吃梨,不愛吃蘋果……,聽著這些話,我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時刻,但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習慣,為糾正這個壞習慣,我設(shè)計了一個“我會做水果沙拉”活動。

        活動目標:

        1.認識部分水果,增加知識,培養(yǎng)幼兒不偏食好習慣。

        2.讓幼兒體驗參與樂趣,發(fā)展幼兒的`動手能力。

        3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

        重點難點:

        活動重點:

        操作及品嘗水果沙拉。

        活動難點:

        把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

        活動準備:

        1.水果實物若干:蘋果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。

        2.各種水果削皮、切塊備用,沙拉醬、餐具。

        3.做好的水果沙拉少許。

        活動過程:

        1.開始環(huán)節(jié):提問導入:“小朋友,今天和老師去認識許多新朋友,好不好?”

        2.基本環(huán)節(jié):

        來到蓋住水果娃娃的地方,小朋友們東張西望,想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的材料,露出許多種水果娃娃。

       。1)說一說:小朋友,你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

       。3)嘗一嘗:小朋友們,現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉,老師請小朋友們嘗一嘗,把它吃下去,你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具,津津有味品嘗起來。

       。ㄕf一說)水果沙拉里面有什么味道?

        幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃,因為許多水果味道都有了!

       。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼(jīng)常能吃到水果沙拉,我們來自己做。拿起小碗,小碗里裝有削好皮的水果切塊,請你們調(diào)上沙拉醬,再攪拌一會兒,就做好了。

       。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途,吃得真香。

        3.結(jié)束環(huán)節(jié):小結(jié):水果沙拉真好吃。

        在老師指導下,幼兒收拾整理活動室,一個接一個走出活動室。

        教學反思:

        活動效果評析:通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展,我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香,不挑食,不挑菜,也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養(yǎng)成了一個好的生活習慣。

        優(yōu)勢:

       。1)選材實際,來自于熟悉的生活環(huán)境;

        (2)通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環(huán)節(jié),達到活動目標。

       。3)符合小班幼兒心理特征及教育。

       。4)增長了一些生活知識。

        不足之處:

       。1)活動銜接不連貫;

       。2)組織和設(shè)計活動時,留給孩子自由空間較。

       。3)活動氣氛差。

        今后改進:考慮活動的銜接、氛圍,幼兒活動時的主動性。

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