美味雞蛋教案

　　作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的美味雞蛋教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

美味雞蛋教案1

　　一、活動意圖：

　　為了讓幼兒能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，我利用雞蛋實(shí)物讓幼兒區(qū)分生熟雞蛋并親身體驗(yàn)剝蛋殼的樂趣，使幼兒對熟雞蛋有初步的認(rèn)識。《綱要》指出：幼兒園教育應(yīng)充分尊重幼兒作為學(xué)習(xí)主體的經(jīng)驗(yàn)和體驗(yàn)，在幼兒嘗試剝蛋殼之中，培養(yǎng)幼兒大膽嘗試，體驗(yàn)活動的快樂。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試；

　　2、能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達(dá)；

　　3、在活動過程中，體驗(yàn)勞動的快樂，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒有禮貌、愛勞動的`品質(zhì)。

　　三、重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，并能大膽嘗試。

　　難點(diǎn)：能區(qū)分生雞蛋與熟雞蛋，并能用語言表達(dá)。

　　四、活動準(zhǔn)備：

　　PPT課件、熟雞蛋若干、生雞蛋一個、塑料小刀，容器，環(huán)保一次性桌布、蛋糕盤、紙巾。

　　五、教法：

　　1、利用多媒體教學(xué)。

　　2、實(shí)物展示，激發(fā)興趣。

　　3、動手操作，體驗(yàn)快樂。

　　六、活動過程：

　　1、導(dǎo)入部分：PPT導(dǎo)入，引出雞蛋。

　　2、認(rèn)知部分：結(jié)合實(shí)物，進(jìn)行玩蛋、剝蛋、切蛋、嘗蛋。

　　3、結(jié)束部分：幼兒體驗(yàn)勞動的快樂，并學(xué)會分享。

　　活動反思

　　整個活動熟悉、有趣、充滿奧秘，而這一切都吸引著好奇的幼兒，為學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)奠定了生活化、情景化的基礎(chǔ)。在品嘗各種各樣的雞蛋制品時，讓幼兒感受、體驗(yàn)、理解、反思、領(lǐng)悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關(guān)聯(lián)的知識，并啟迪了自身的智慧。而且在這個活動中孩子始終有濃厚的興趣。

美味雞蛋教案2

　　活動目標(biāo)

　　1、學(xué)習(xí)剝蛋殼的方法，體驗(yàn)勞動的快樂。

　　2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。

　　活動準(zhǔn)備：

　　熟雞蛋若干，塑料小刀。

　　活動過程：

　　1、玩蛋

　　每位幼兒一個熟雞蛋。

　　讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉(zhuǎn)動。）

　　提問：猜猜你玩的雞蛋是生的`？還是熟的？

　　2、剝蛋

　　鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。

　　教師指導(dǎo)需要幫助的幼兒。

　　3、切蛋

　　讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。

　　觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？

　　4、煎蛋

　　教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

　　5、嘗蛋

　　讓幼兒品嘗雞蛋，體驗(yàn)勞動后的快樂！

　　6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）

　　活動延伸：

　　幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋（轉(zhuǎn)得慢），熟蛋（轉(zhuǎn)得快）。

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