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小班教案綜合：野菜（精選9篇）
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻(xiàn)的教育工作者，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。怎樣寫(xiě)教案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的小班教案綜合：野菜，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
小班教案綜合：野菜 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解幾種常見(jiàn)的野菜，知道其名稱(chēng)、外形、主要特征及功效。
2、愿意接受野菜菜肴的特殊口味。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒已了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)和功效。
2、物質(zhì)材料：實(shí)物野菜。
3、馬蘭頭香干，小碗、勺子、夾子、毛巾若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引起興趣
教師：小朋友們，我?guī)?lái)了一些菜，你們認(rèn)識(shí)嗎？
二、認(rèn)識(shí)野菜
1、請(qǐng)你們到這兒來(lái)選一棵菜，看看它長(zhǎng)什么樣，請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)。聞一聞是什么樣的氣味？
2、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你剛剛看到的菜是什么樣的？（請(qǐng)個(gè)別幼兒交流）你們知道枸杞頭長(zhǎng)大后會(huì)長(zhǎng)出什么嗎？
3、你們來(lái)看看旁邊的`好朋友的菜有和你長(zhǎng)得一樣的嗎，找找看。
4、我們以前認(rèn)識(shí)的蔬菜是生長(zhǎng)在菜地里，今天認(rèn)識(shí)的這些菜是生長(zhǎng)在哪里呢？
5、你們來(lái)看看有什么不一樣的地方呢？（教師出示菜地與野地的圖片，引導(dǎo)幼兒觀察菜地環(huán)境與野外環(huán)境的不同）
6、小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)的這些菜都生長(zhǎng)在野地里，不需要人專(zhuān)門(mén)照料，這樣的菜有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名字叫“野菜”。
三、了解野菜的各種做法
1、你們知道這些野菜可以怎么吃嗎？
2、你們說(shuō)的都很棒，它們還有很多不同的做法，我們一起來(lái)看看吧�。ń處煶鍪緢D片）
四、了解野菜的功效
1、我們來(lái)看看吃了這些野菜對(duì)我們的身體都有些什么好處吧！
2、幼兒觀看野菜功效的圖片。
小結(jié)：馬蘭頭、薺菜、枸杞頭都有清熱降火的作用，而枸杞可以讓我們的眼睛更加明亮。
五、幼兒品嘗
1、剛才我們知道了野菜的不同做法，那我們一起去嘗嘗馬蘭頭香干吧。
2、請(qǐng)幼兒搬椅子、洗手，開(kāi)始品嘗。
小班教案綜合：野菜 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)野菜，了解其名稱(chēng)、外行特征、用途。
2、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。
2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。
3、師、幼、家長(zhǎng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
1、小朋友吃過(guò)野菜嗎?吃過(guò)什么樣的野菜?什么味道?
2、你還認(rèn)識(shí)哪些野菜?它們是什么樣子的?
3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時(shí)應(yīng)注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。
�、倏嗖酥饕运氖裁�?怎樣才能挖出它的根?
②薺菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?
�、燮牌哦≈饕运氖裁�?怎樣挖呢?
�、芑一也�、扁針芽?
2、幼兒分散挖野菜。
①教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識(shí)的'野菜，看見(jiàn)洞口不掏不挖。
②引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜。
三、擇野菜。
我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家?教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類(lèi)。
四、野菜自助大餐。
1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)
2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法。
3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。
4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。
5、舉行野菜自助大餐。
活動(dòng)延伸：
休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。
活動(dòng)反思：
到了活動(dòng)時(shí)間，我剛組織大家把自己帶來(lái)的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開(kāi)蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來(lái)，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。更多的孩子是爭(zhēng)先恐后地介紹著自己帶來(lái)的菜肴。大家開(kāi)心地相互吃著，聊著，評(píng)著。我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個(gè)POSS，耶!……孩子們吃得不奕樂(lè)乎，整個(gè)活動(dòng)室里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
小班教案綜合：野菜 3
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過(guò)觀察、比較，正確辨別并找出野菜。
2、會(huì)正確地使用工具挖出野菜。
3、體驗(yàn)參與野外活動(dòng)的快樂(lè)。
4、充分體驗(yàn)“科學(xué)就在身邊”，產(chǎn)生在生活中發(fā)現(xiàn)、探索和交流的興趣。
5、樂(lè)意與同伴合作游戲，體驗(yàn)游戲的愉悅。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、幼兒自備挖野菜的工具及裝野菜的袋子。
2、教師帶幼兒到附近的公園或郊外。
【活動(dòng)過(guò)程】
1、教師帶幼兒到附近的公園或郊外，引起幼兒挖野菜的興趣。
2、討論挖野菜需要注意的問(wèn)題。
師：你們都想挖野菜，也帶來(lái)了挖野菜的.工具，那么在挖野菜時(shí)需要注意什么呢?
教師引導(dǎo)幼兒注意正確使用工具;不離開(kāi)同伴;如果公園有水，注意提醒幼兒不到水邊玩耍。
3、組織幼兒進(jìn)行挖野菜活動(dòng)。
師：每個(gè)小組都討論了野菜長(zhǎng)在哪里?下面我們就按你們的想法分組挖野菜，注意不要離開(kāi)老師太遠(yuǎn)。
幼兒分組進(jìn)行挖野菜活動(dòng)，教師巡回指導(dǎo)。當(dāng)幼兒分辨不清時(shí)，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行細(xì)致觀察，也可請(qǐng)挖的熟練地幼兒幫助其他幼兒。
4、回園討論，對(duì)也才進(jìn)行分類(lèi)。
請(qǐng)幼兒互相參觀同伴挖的野菜，比一比誰(shuí)的多。
教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)野菜的種類(lèi)分類(lèi)，教師和幼兒共同進(jìn)行檢查，特別要幼兒區(qū)分哪些不是野菜。
5、分享野菜。
師：你們都吃過(guò)哪些野菜食品?我們挖的野菜可以怎樣吃?
教師組織幼兒將挖的野菜清洗干凈，送廚房加工。
組織幼兒品嘗野菜食品。
【活動(dòng)反思】
今天科學(xué)活動(dòng)的主題是“挖野菜”，這個(gè)活動(dòng)有兩課時(shí)。第一課時(shí)是讓孩子們認(rèn)識(shí)野菜，從野菜的外行特征、顏色等方面進(jìn)行觀察。馬蘭是野菜的一種，它的外形比較容易辨認(rèn)孩子們一下就記住了。而薺菜跟一種野草的外形差不多，孩子們很容易混淆。
第二課時(shí)是讓孩子們?nèi)ネ谝安�，這就必須是要小朋友在認(rèn)識(shí)野菜的前提下才能進(jìn)行。有了第一課時(shí)的準(zhǔn)備，孩子們都信心滿滿的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的過(guò)程中，孩子們都仔細(xì)的尋找著。一有發(fā)現(xiàn)就招呼同伴們一起去挖。
雖說(shuō)是“挖”野菜，但孩子們都小心翼翼生怕挖斷野菜的根。活動(dòng)的過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)有一些孩子把草當(dāng)成了野菜。回到教室后我讓孩子們將自己這一組挖到的野菜進(jìn)行分類(lèi)，大部分是馬蘭，只有少數(shù)是薺菜，其中還夾雜著一些小草。王欣朵大眼睛問(wèn)：“這種菜能吃嗎？”我笑著說(shuō)：“能吃，這種菜你可能吃過(guò)了�！毙∨笥讯己芎闷�，于是我給孩子們講了幾種野菜食品：如薺菜餛飩、馬蘭豆干絲等。
孩子們聽(tīng)到后驚奇的說(shuō)：“我吃過(guò)香香的可以炒著吃�！睆埖鲁桃舱f(shuō)；“回家要和媽媽一起挖野菜，嘗嘗野菜的味道�！泵鎸�(duì)小朋友的天真可愛(ài)，我想上科學(xué)活動(dòng)能從幼兒的興趣出發(fā)，便有坐于激發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，讓幼兒在快樂(lè)中探索求知。
小班教案綜合：野菜 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道春天許多野菜都長(zhǎng)出來(lái)了，泥土里、草地上、樹(shù)叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。
2、培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛(ài)大自然的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
新鮮的薺菜若干，每人一個(gè)小塑料袋，選擇一塊生長(zhǎng)野菜較多的草地。
活動(dòng)過(guò)程：
1、引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的`形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開(kāi)花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。
�。�1）提問(wèn)：薺菜長(zhǎng)在哪里？是人們種出來(lái)的嗎？
�。�2）提問(wèn)：你還知道哪些野菜？你吃過(guò)哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺(jué)？
小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營(yíng)養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開(kāi)始種野菜了。
2、組織幼兒到戶外去采摘薺菜。
�。�1）組織幼兒在戶外的草地上、樹(shù)叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長(zhǎng)的地方和人們種菜的地方是不一樣的。
（2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。
活動(dòng)建議：
此活動(dòng)可以結(jié)合春游開(kāi)展進(jìn)行。
活動(dòng)反思：
依據(jù)《綱要》精神和合理利用各種教育教學(xué)方法組織教學(xué)。并利用操作、探索、觀察這三種不可分割的教學(xué)手段突破本節(jié)活動(dòng)的重難點(diǎn)。教師還讓幼兒通過(guò)探索獲得感知經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒的好奇心，讓幼兒積極思考，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
在活動(dòng)中，教師能分配好自己的角色，起到一個(gè)引導(dǎo)者、合作者、支持者的作用，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體。本節(jié)活動(dòng)還遵循了循序漸進(jìn)的教育理念，由淺入深的引導(dǎo)幼兒去學(xué)習(xí)、游戲，孩子們對(duì)本節(jié)活動(dòng)非常感興趣，學(xué)習(xí)的積極性很高，他們?cè)谕嬷�、在游戲中掌握了所學(xué)的知識(shí)。
小班教案綜合：野菜 5
活動(dòng)背景
作為愛(ài)吃野菜的南京人，我們的餐桌上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種美味的野菜。野菜有其特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但幼兒對(duì)這些有著特殊氣味的野菜并不特別喜好，常常想出各種方法拒絕吃。為此我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)
1．了解三種常見(jiàn)的野菜，知道其名稱(chēng)、外形、主要特征及營(yíng)養(yǎng)。
2．樂(lè)意品嘗不同口味的菜，愿意接受野菜菜肴的特殊口味。
3．能運(yùn)用多種感官進(jìn)行探索，增強(qiáng)觀察、比較的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1．知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒已了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)和主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2．物質(zhì)材料：野菜標(biāo)記若干，與幼兒人數(shù)相等；營(yíng)養(yǎng)圖標(biāo)；幼兒操作材料；蘆蒿、菊花腦、小簍子若干。
3．燒好的蘆蒿炒香干、清炒菊花腦、涼拌馬蘭頭，小碗、勺子、夾子、毛巾若干。
4．電腦，視頻展示儀，展板。
活動(dòng)過(guò)程
1．野菜寶寶開(kāi)火車(chē)進(jìn)場(chǎng)。
幼兒佩戴野菜標(biāo)記，扮演成三種野菜寶寶隨著音樂(lè)開(kāi)火車(chē)進(jìn)場(chǎng)。
2．玩游戲“找朋友”，認(rèn)識(shí)野菜的名稱(chēng)和外形特征。
�。�1）幼兒圍坐成圓，運(yùn)用多種感官觀察并介紹自己野菜寶寶的名稱(chēng)和外形特征。
教師：小火車(chē)上這么多菜寶寶，你們是誰(shuí)呀？請(qǐng)你們介紹一下自己，你是誰(shuí)？長(zhǎng)得什么樣？聞起來(lái)是什么樣的氣味？這里有和你長(zhǎng)得一樣的朋友嗎，找找看。
�。�2）觀看圖片了解蔬菜和野菜生長(zhǎng)環(huán)境的不同，學(xué)習(xí)新詞匯“野菜”。
�、俳處煟何覀円郧罢J(rèn)識(shí)的蔬菜寶寶生長(zhǎng)在菜地里，今天認(rèn)識(shí)的這三種菜寶寶是生長(zhǎng)在哪里呢？
�、诮處煶鍪疽暗貓D片，引導(dǎo)幼兒觀察野外環(huán)境與菜地環(huán)境的不同，知道這三種菜生長(zhǎng)在野地里，不需要人專(zhuān)門(mén)照料，這樣的菜有個(gè)專(zhuān)門(mén)的名字叫“野菜”。
�。�3）玩“找朋友”游戲，鞏固對(duì)這三種野菜名稱(chēng)和外形特征的認(rèn)識(shí)。
玩法：音樂(lè)停，持花的小朋友就站起來(lái)向大家介紹自己，并問(wèn)：“X X X、X X X、X X X寶寶在哪里？”和他同樣的菜寶寶就站起來(lái)：“XXX寶寶在這里�！�
3．玩“猜猜看”游戲，了解野菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�1）教師出示圖標(biāo)，請(qǐng)幼兒猜猜馬蘭頭、菊花腦、蘆蒿的不同功效。
（2）幼兒把自己的野菜寶寶與相應(yīng)的功效圖標(biāo)匹配。
4．分組游戲，進(jìn)一步了解野菜。
�。�1）找找我的家：請(qǐng)小朋友幫蔬菜寶寶和野菜寶寶找找適合它們生長(zhǎng)的環(huán)境，把菜寶寶小圖片放在底圖上。
�。�2）廚師小幫手：學(xué)摘蘆蒿、菊花腦。
�。�3）美食會(huì)：品嘗蘆蒿炒香干、炒菊花腦、涼拌馬蘭頭。
5．幼兒相互交流和野菜寶寶玩游戲的感受，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)各種野菜的喜愛(ài)。
活動(dòng)反思
在幼兒園健康教育中，比較重視對(duì)幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知和習(xí)慣的培養(yǎng)，其實(shí)，兼顧食物和進(jìn)餐的生理及文化意義，拓寬飲食營(yíng)養(yǎng)教育的視野也是幼兒園健康教育中可以挖掘的一個(gè)內(nèi)容。因此，在這節(jié)健康活動(dòng)中，教師希望幼兒對(duì)飲食的了解更廣泛，讓飲食文化融入日常的健康教育中。
健康認(rèn)知�！耙安藢殞毻嬗螒颉眰�(cè)重于讓幼兒在實(shí)踐體驗(yàn)中提高健康認(rèn)知水平，通過(guò)對(duì)蘆蒿、馬蘭頭、菊花腦這三種常見(jiàn)野菜的特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，了解野菜對(duì)身體保健特有的價(jià)值，從而豐富幼兒已有的食物經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)幼兒品嘗各種食物的興趣。
健康行為。幼兒對(duì)食物的喜好是有原因的。在健康教育中，教師要針對(duì)行為產(chǎn)生的原因，采用生動(dòng)有趣的形式幫助幼兒真正接受各種食物。如有些幼兒覺(jué)得野菜有種特別的氣味不愿意接受它，活動(dòng)中通過(guò)野菜娃娃自我介紹的'環(huán)節(jié)讓幼兒摸一摸、看一看、聞一聞自己的野菜，因?yàn)槭恰白约邯?dú)有的氣味”，幼兒心理更容易接受這種味道，原本的抵觸心理巧妙地轉(zhuǎn)化為接受心理。在品嘗時(shí)，幼兒也不會(huì)因?yàn)橐安说臍馕抖芙^了�；顒�(dòng)更注重于幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)的培養(yǎng)，通過(guò)操作、品嘗、討論等多種方式的參與、互動(dòng)，激起幼兒的食欲，真正樂(lè)意接受野菜這種特別的食物。
健康態(tài)度。在幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育中，健康態(tài)度的情感作用是連接健康認(rèn)知和健康行為的關(guān)鍵一環(huán)，是提高層次的催化劑。教師通過(guò)游戲的貫穿推動(dòng)幼兒對(duì)野菜寶寶的認(rèn)識(shí)，幼兒以一個(gè)野菜寶寶的身份參加活動(dòng)，在多種感官幫助下了解了“自己的特點(diǎn)”�！罢遗笥选钡挠螒蜻M(jìn)一步激發(fā)了幼兒了解野菜的興趣。 “猜猜看”的有趣形式則幫助幼兒積極參與討論，正確理解粗淺的飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。三個(gè)分組游戲從各個(gè)角度進(jìn)一步豐富了幼兒對(duì)野菜知識(shí)的了解，通過(guò)品嘗、操作等游戲，讓幼兒愿意主動(dòng)地和野菜交朋友。樂(lè)在其中是這個(gè)健康活動(dòng)最大的特點(diǎn)。
健康認(rèn)知、健康行為、健康態(tài)度三者的有機(jī)結(jié)合，正是健康教育特色的體現(xiàn)。健康的飲食營(yíng)養(yǎng)教育要抓住時(shí)機(jī)，抓住教育難點(diǎn)，增加幼兒來(lái)自多方面的健康經(jīng)驗(yàn)，使幼兒健康體驗(yàn)由一個(gè)范圍擴(kuò)散到另一個(gè)范圍，在實(shí)踐體驗(yàn)中提高健康水平。
小班教案綜合：野菜 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)討論，知道一些也才的名稱(chēng)、特征、生長(zhǎng)環(huán)境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、樂(lè)意參與小組的討論及材料的準(zhǔn)備，有一定的任務(wù)意識(shí)。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
4、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師事先挖些野菜，每組一份。
2、活動(dòng)前幼兒做關(guān)于野菜的調(diào)查表。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師引導(dǎo)幼兒談話，感知野菜的特征。
師：你吃過(guò)哪些野菜?
教師出事相應(yīng)的野菜，幫助幼兒初步認(rèn)識(shí)各種野菜的名臣及外形特征。
師：你還知道哪些野菜?它們?yōu)槭裁唇幸安四?
引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察野菜的根、莖、葉，了解其明顯特征。
請(qǐng)幼兒在集體面前介紹各種野菜的根、莖、葉的特征以及自己的發(fā)現(xiàn)。
2、引導(dǎo)幼兒討論野菜的生長(zhǎng)環(huán)境。
師：我們認(rèn)識(shí)了這么多野菜，你們想去挖野菜嗎?它們可能會(huì)長(zhǎng)在什么地方呢?它是喜歡潮濕的還是干燥呢?喜歡陽(yáng)光還是陰暗呢?為什么?
教師引導(dǎo)幼兒以小組為單位進(jìn)行討論，鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的.意見(jiàn)。
3、引導(dǎo)幼兒討論挖野菜所需的工具。
師：每組小朋友都想好了挖野菜的地方們可是我們?cè)鯓油谀?需要哪些材料幫助我們呢?挖到的野菜放到哪里呢?(請(qǐng)幼兒以小組為單位在此討論后，按組依次介紹。)
師：這些材料由誰(shuí)來(lái)準(zhǔn)備呢?(每個(gè)小組自己討論一下。)教師鼓勵(lì)幼兒自己準(zhǔn)備工具，并落實(shí)到每個(gè)幼兒，幫助幼兒形成一定的任務(wù)意識(shí)。
活動(dòng)反思：
今天科學(xué)活動(dòng)的主題是“挖野菜”，是讓孩子們認(rèn)識(shí)野菜，從野菜的外行特征、顏色等方面進(jìn)行觀察。孩子們都信心滿滿的自己一定能挖到野菜。在挖野菜的過(guò)程中，孩子們都仔細(xì)的尋找著。一有發(fā)現(xiàn)就招呼同伴們一起去挖。
小班教案綜合：野菜 7
設(shè)計(jì)意圖：
在生活質(zhì)量飛速提高的今天，野菜已越來(lái)越多地出現(xiàn)在飯桌上，成為首屈一指的綠色蔬菜。我認(rèn)為有必要讓幼兒認(rèn)識(shí)一些野菜，更多地了解自己家鄉(xiāng)的特色，進(jìn)而萌發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的兩種野菜。
2.讓幼兒學(xué)習(xí)采摘這兩種野菜，體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦和快樂(lè)。
3.教育幼兒注意安全，學(xué)會(huì)正確使用采摘野菜的工具。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)系，選擇長(zhǎng)有這兩種野菜的地方。
2.準(zhǔn)備采摘野菜的工具，人手一只裝野菜的小籃，人手一把小鏟或一把小剪刀。
3.與家長(zhǎng)聯(lián)系，為幼兒準(zhǔn)備一雙輕便的鞋和一頂太陽(yáng)帽。
4.自編一首挖野菜的歌。
5.馬蘭頭、枸杞頭各一盤(pán)（已做成的菜）。
活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園室內(nèi) 幼兒園附近的農(nóng)田。
活動(dòng)過(guò)程：
1．出示兩道野菜品嘗。通過(guò)品嘗引起幼兒興趣，激發(fā)幼兒挖野菜的愿望。（室內(nèi)）
�。�1）提問(wèn)：你們?cè)诩矣袥](méi)有吃過(guò)？知道這兩種菜的名稱(chēng)嗎？你們知道這兩種菜長(zhǎng)在哪里？是什么樣的嗎？(豐富詞匯：野菜)
（2）小朋友們都很想知道，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)ふ疫@兩種野菜。
2．組織幼兒到目的地認(rèn)識(shí)野菜、采摘野菜。
（1）向幼兒交待途中的注意事項(xiàng)。
（2）組織幼兒到目的地。
（3）別認(rèn)識(shí)這兩種野菜，觀察了解這兩種野菜的生長(zhǎng)特征。
a．認(rèn)識(shí)馬蘭頭：請(qǐng)幼兒在地里找出馬蘭頭，引導(dǎo)幼兒觀察（看看、摸摸、聞聞）。
b. 認(rèn)識(shí)枸杞頭(方法同a),讓幼兒知道枸杞頭的特征、顏色和形狀。
c. 幼兒學(xué)習(xí)采摘野菜，體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦與喜悅
�。�4）觀察老師采摘這兩種野菜，學(xué)習(xí)正確使用小鏟和剪刀挖野菜的`方法。
�。�5）教師指導(dǎo)幼兒采摘野菜，巡視觀察幼兒采摘野菜的方法以及觀察幼兒采摘的是不是這兩種野菜。
3．集中幼兒和幼兒采摘的野菜。
�。�1）讓幼兒把各自采摘的野菜分類(lèi)放好，集中起來(lái)，體驗(yàn)勞動(dòng)的成果。
�。�2）韻律活動(dòng)。改編摘果子律動(dòng)為采摘野菜律動(dòng)。
幼兒自編動(dòng)作，邊唱邊跳，把自己的高興心情表現(xiàn)出來(lái)。
�。�3）小結(jié)：小朋友們真能干，采摘了這么多野菜，現(xiàn)在我們把這些新鮮的野菜拿到幼兒園，一起來(lái)把這些野菜做成可口的菜。
小班教案綜合：野菜 8
�。刍顒�(dòng)目標(biāo)］
1、通過(guò)欣賞豐富多樣的書(shū)簽，讓幼兒感受和發(fā)現(xiàn)書(shū)簽的不同材料、形狀、圖案的美。
2、激發(fā)幼兒的創(chuàng)造欲望，設(shè)計(jì)一張自己喜歡的野菜書(shū)簽。
�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］
1、布置書(shū)簽展覽。
2、野菜若干。
3、壓模機(jī)一臺(tái)，壓模紙若干。
�。刍顒�(dòng)過(guò)程］
1、導(dǎo)入活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒欣賞豐富多樣的書(shū)簽。
指導(dǎo)語(yǔ)：小朋友快來(lái)看看我的書(shū)里有什么秘密？書(shū)簽夾在書(shū)里有什么作用？
小結(jié)：書(shū)簽是我們的好朋友，它可以用來(lái)做標(biāo)記，幫助我們更快地找到看書(shū)的頁(yè)碼，為我們節(jié)省時(shí)間。
2、欣賞不同材料制作的書(shū)簽，引導(dǎo)幼兒找一找、看一看并說(shuō)說(shuō)感受。
指導(dǎo)語(yǔ)：我們看了這么多的書(shū)簽，你喜歡哪一種書(shū)簽？為什么？
3、指導(dǎo)幼兒用野菜制作書(shū)簽。
我們知道野菜除了可以食用、藥用以外，還可以把它制作成精美的書(shū)簽。
（1）自由選擇野菜。
請(qǐng)幼兒分組自由選擇野菜，共分蒲公英組、曲曲菜組、灰菜組、薺菜組、苦菜組、馬生菜組等幾組。
�。�2）把野菜搓平，夾在書(shū)里壓平。
幼兒把選擇好的幾種野菜捋平，并擺出自己喜歡的造型，輕輕放進(jìn)書(shū)里壓平。
�。�3）野菜壓模。
幼兒把擺好的野菜造型輕輕放進(jìn)壓模紙，把壓模紙放平，放進(jìn)壓模機(jī)進(jìn)行壓模。
�。�4）剪下野菜書(shū)簽。
野菜壓模結(jié)束后，老師指導(dǎo)幼兒沿邊剪下野菜書(shū)簽，注意保留與野菜一定的空隙，以免漏氣。
（5）書(shū)簽展示活動(dòng)。
請(qǐng)幼兒互相交流自己制作的'書(shū)簽，進(jìn)行精品書(shū)簽展示，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。
（6）引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用書(shū)簽，把書(shū)簽夾在自己喜歡的書(shū)里。
小朋友，現(xiàn)在我們自己制作了野菜書(shū)簽，非常漂亮，請(qǐng)你們把書(shū)簽夾在自己喜歡的書(shū)里，等再看書(shū)的時(shí)候就非常方便了。
小班教案綜合：野菜 9
設(shè)計(jì)意圖：
如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”，對(duì)生活中的家務(wù)勞動(dòng)可以說(shuō)是一無(wú)所知，更別說(shuō)是幫助大人們做些家務(wù)活了。平時(shí)大人們總想把最美好的東西給孩子，究竟什么是最美好的東西呢？是高檔的服裝？精美的蛋糕？昂貴的玩具？我想都不是。最美好的東西應(yīng)該是教會(huì)他們生存、生活、創(chuàng)造的能力。只有這樣，才能給他們一個(gè)健全的人格和自信的人生。為了讓孩子多了解生活中做菜的各種細(xì)節(jié)，感受到大人們的勞動(dòng)之辛苦，我特此設(shè)計(jì)了本活動(dòng)，旨在讓他們體驗(yàn)與他人共享勞動(dòng)成果的幸福感和成就感，進(jìn)一步感受勞動(dòng)帶來(lái)的無(wú)限樂(lè)趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
�。�、能分工合作學(xué)習(xí)野菜菜肴制作的烹調(diào)方法（涼拌、炒、包餃子等）。
�。�、體驗(yàn)自己動(dòng)手用野菜制作食品的愉快情緒。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
�。薄⒒顒�(dòng)前幼兒參加野菜活動(dòng)。
２、提醒幼兒參與買(mǎi)菜做菜等家務(wù)，觀看過(guò)家長(zhǎng)制作的多樣菜肴。
�。场⒓议L(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備野菜制作的菜肴（一種），并知道菜肴的名稱(chēng)及制作。
�。�、餃皮、肉餡、野菜實(shí)物，佐料（幼兒已熟識(shí)）
�。怠霭璨说�.制作錄像
�。�、預(yù)計(jì)活動(dòng)需要兩小時(shí)。
�。贰⒈净顒�(dòng)需要兩個(gè)老師配合完成。
活動(dòng)過(guò)程：
�。薄⒁安瞬穗日褂[。幼兒介紹自己帶來(lái)的菜肴的名稱(chēng)及烹調(diào)方法。
�。�、組織幼兒摘洗并制作野菜菜肴。
�。ǎ保┱匆安�，提出活動(dòng)要求
幼兒分成兩組：一組摘菜，一組洗菜。摘菜時(shí)注意將黃葉摘去，洗菜要浸泡并清洗干凈。（教師在旁指導(dǎo)）
（２）制作野菜菜肴。
根據(jù)菜的烹飪方法不同，幼兒分成兩組：一組為包餃子小組；另一組為涼拌組。
兩組同時(shí)進(jìn)行活動(dòng)。
包餃子組：一教師示范包餃子的方法，幼兒學(xué)習(xí)。教師幫助準(zhǔn)備菜肉餡和幼兒一起包捏。并將包好的餃子在現(xiàn)場(chǎng)或交廚房煮熟。
涼拌組：教師組織幼兒觀看錄像《涼拌馬蘭頭》，并請(qǐng)幼兒講講涼拌馬蘭頭的方法。
教師幫助幼兒切、燙馬蘭頭。
教師重點(diǎn)講述馬蘭頭涼拌方法，幼兒根據(jù)自己的口味試著涼拌，教師在旁指導(dǎo)。鼓勵(lì)幼兒大膽的制作。
�。�、野菜品嘗會(huì)活動(dòng)。
教師將幼兒制作好的餃子、涼拌菜擺放在桌上，組織幼兒已自助餐的形式品嘗自制的及家中帶來(lái)的野菜菜肴和混飩、餃子等。
�。础⒄�?wù)勔安耸称返奈兜�，討論人們�(yōu)槭裁聪矚g吃野菜？
活動(dòng)延伸：
１、將自制的餃子和涼拌菜送給其他班的孩子嘗一嘗，讓他們也感受到成功的快樂(lè)，從而培養(yǎng)孩子樂(lè)意與人交往的良好品質(zhì)。
�。�、讓幼兒向他人講述當(dāng)天的活動(dòng)經(jīng)理，既培養(yǎng)了他們的語(yǔ)言表達(dá)能力，自信心，又培養(yǎng)了他們的交往能力。
活動(dòng)后的效果分析：本活動(dòng)及科學(xué)、生活勞動(dòng)為一體，是一個(gè)綜合活動(dòng)。在活動(dòng)中，老師通過(guò)家園互動(dòng)的方式，讓幼兒在感知的基礎(chǔ)上通過(guò)看一看、講一講、動(dòng)一動(dòng)、嘗一嘗等活動(dòng)形式，感受到自己動(dòng)手制作野菜菜肴的樂(lè)趣。整個(gè)活動(dòng)是在寬松、和諧的氣氛中進(jìn)行的，幼兒沒(méi)有任何的壓力。教師和幼兒一起共同學(xué)習(xí)，分工合作，相處得十分融洽，正是這種融洽，才使幼兒在不知不覺(jué)中學(xué)會(huì)了野菜的不同制作方法，從而完成了教育目標(biāo)。
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