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包餛飩
包餛飩1
今天,早上我和同學(xué)們正忙著自己的事情。突然,沈老師微笑地說(shuō):“今天,我們第三節(jié)課去包餛飩。”老師的話音剛落,教室就響起來(lái)了同學(xué)們的歡呼聲。這時(shí)沈老師又說(shuō):“再吵就不能去了”。同學(xué)們像接到指命一樣乖乖地坐在椅子上聽老師講。過(guò)了兩節(jié)課,終于是第三節(jié)課了。我們洗好手直奔食堂。我們來(lái)到了食堂。我選了一張桌子,便坐下了。我的'好朋友也坐下來(lái)和我一起包。我先拿起一張餛飩皮,再在上面放上一些肉,對(duì)折再對(duì)折,最后轉(zhuǎn)一個(gè)圈,一只餛飩就誕生了。我再看看同學(xué)們包的“哇!”真是五花八門,有金字塔,有蛋卷型的……有意思的是“漢堡型”的。不知是哪位“人才”包的,還挺有“創(chuàng)意”。經(jīng)過(guò)我的調(diào)查,原來(lái)是羅佳浩包的。我走過(guò)去向他“請(qǐng)教”只見(jiàn)他先在一張皮上放許多肉,再用一張皮蓋上兩邊用水粘上就完事了。大概羅佳浩愛(ài)吃肉,所以才放那么多肉。我做完餛飩就等餛飩出爐品嘗了。這時(shí)徐佳杰眼一亮,用剩余的面粉在臉上一畫,活像一位老爺爺,惹得我們大家哭笑不得。一會(huì)兒,餛飩出爐了,我盛了一碗不管三七二十一就大口吃起來(lái)!巴,真燙!我的舌頭都麻了!蔽疫B忙吐了出來(lái),大口吹氣,等不燙我才吃。我對(duì)沒(méi)盛的同學(xué)說(shuō)“哇,真是色香味俱全呀!”這句話使他們更垂涎欲滴了。今天我嘗到了自己的勞動(dòng)成果,感到非常高興。
包餛飩2
餛飩!大家都不陌生把!可餛飩光吃不包是不行的!這不,我們班搞起了包餛飩“大比拼”,這可是我第一次在外面包餛飩,以往我都是在家里包的餛飩,嘿!還真別說(shuō),在外面包餛飩可就是不一樣!不過(guò),這包餛飩足以讓我能大顯身手一番了,因?yàn)槲铱墒莻(gè)不折不扣的包餛飩“老手”哦!
我們的餛飩?cè)怵W兒可豐富了有肉,有豆腐,還有我們自己種的小青菜。紅、白、綠這三種艷麗的顏色看看都能讓人攙個(gè)夠!漫長(zhǎng)的等待著范馨給我們發(fā)餛飩皮。噢!終于有了,每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起來(lái)。一會(huì)兒功夫,我就包好五只了?粗赃叺亩℃络、何夢(mèng)琪都才包了兩個(gè)、三個(gè)。哈哈!果真不是我的對(duì)手,我開始一旁沾沾自喜起來(lái)!
“哈哈哈哈!唉呦唉呦!我的肚子!”我捂著肚子狂笑起來(lái),促使我狂笑的原因正是這餛飩。瞧瞧!這都包的是些什么嗎!分明就是在疊衣服、捏肉團(tuán)!唉!真可笑!我拿起一片餛飩皮包給丁媛琪看了一遍,只見(jiàn)丁嬡琪似懂非懂地也拿起一片皮照著我的樣子包了起來(lái)。這時(shí)候吳老師走過(guò)來(lái),親切地對(duì)我們說(shuō):“來(lái)!我給你們做一個(gè)示范!”只見(jiàn)吳老師那修長(zhǎng)的`手指靈活地動(dòng)起來(lái),她先拿起一片皮,熟練地放上一勺肉,手指輕輕地一捏、一翻、一轉(zhuǎn)、一按,看!這就一只漂亮小巧的餛飩展現(xiàn)在了我們面前。我們都學(xué)著吳老師的樣子包起來(lái),越包越來(lái)勁,越包越漂亮!不一會(huì)兒,大家都包好了!
。〗K于下鍋嘍!我們將自己包的餛飩都倒到了鍋里,看著那一縷縷不停往上冒的熱氣,我們個(gè)個(gè)都抿唇擦嘴,迫不及待。一眨眼的時(shí)間,餛飩就熟了。雖然每人只有三只,但吃著自己包的餛飩心里卻是另一番風(fēng)味!
這次包餛飩活動(dòng)使我明白了做什么事都必須付出努力,這樣才會(huì)有好結(jié)果!
包餛飩3
“咚咚咚”,我聽到了一陣敲門聲,急忙放下手中的作業(yè),去開門。大開門一看,噢,原來(lái)時(shí)奶奶回來(lái)了,手中還拿著一大包東西呢!我剛想問(wèn)這袋子里裝的是什么東西?乃你啊卻已經(jīng)回答了我的疑問(wèn),說(shuō):“我們幾天來(lái)包餛飩,這袋子里有芹菜、蝦、肉沫、蔥和餛飩皮。你先放一放手中的作業(yè),我們一起來(lái)包餛飩吧!”我聽了既高興又擔(dān)心,高興的是我終于可以親手嘗試一下包餛飩的滋味了。擔(dān)心是我從來(lái)沒(méi)包過(guò)餛飩,不知道會(huì)包成什么樣子。
我和奶奶來(lái)到了廚房,先拿出芹菜和蔥,清洗一下,然后用刀把他們切得很碎很碎,拿來(lái)一大只碗,把它放到了碗里。接著,奶奶八蝦蔥袋子里拿出來(lái),剝殼并清洗后,也放進(jìn)碗里。然后,奶奶又叫我蔥冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,把它們敲開,和肉沫一起倒進(jìn)大碗里,加上一點(diǎn)味精和鹽,用筷子均勻地?cái)嚢琛2灰粫?huì)兒,餛飩餡就大功告成。
最后,我們拿出餛飩皮開始著手包餛飩了,我學(xué)著奶奶的`樣子把一張張餛飩皮拿在左手心里,右手用筷子頭挑了一些餡子,往皮里一裹,左右一卷,一只餛飩就在我的手中“誕生”了?墒沁@只餛飩看上去怪怪的,就像一個(gè)“大胖子”。原來(lái),我把餡子放得太多了。奶奶見(jiàn)了耐心地指導(dǎo)我,原來(lái)把餛飩包得“四不像”的我,經(jīng)過(guò)一番努力哦,終于把它們變成了一個(gè)個(gè)威武的“大將軍”。
中午,我捧著碗里自己親手包的餛飩,津津有味地吃著。覺(jué)得那餛飩特別香,因?yàn)檫@都是我親手勞動(dòng)的結(jié)果呀!
包餛飩4
今天早上陽(yáng)光明媚,龐老師、梁老師帶領(lǐng)著參加作文興趣班的全班同學(xué)到醫(yī)藥公司三樓教室包餛飩。
我們走到醫(yī)藥公司,上到三樓教室,靜靜地等待著老師的命令。老師先發(fā)好皮、肉給我們,再吩咐幾句,就叫我們開始包餛飩了。
老師一說(shuō)開始,教室里就熱鬧了,有的邊說(shuō)話邊包,有的.正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接著,我拿著筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起來(lái),最后,再把筷子拔出來(lái),一個(gè)餛飩就包好了。可我包的這個(gè)餛飩的肉太多了,而且兩邊尖尖的,中間大大的,像個(gè)肥肥胖胖的月亮。我把這個(gè)“月亮”餛飩拿去給老師看,讓老師評(píng)價(jià),老師說(shuō):“這個(gè)‘月亮’餛飩雖然很有趣,但肉放得太多了,有兩個(gè)缺點(diǎn):一是浪費(fèi)肉,二是很難煮熟。”我聽了老師對(duì)我包的餛飩的評(píng)價(jià)與建議,立即去修改一下,這次這個(gè)餛飩還是月亮形,只是身子苗條了很多,看起來(lái)比較美觀了。
我們包好了,就給老師拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了,老師還沒(méi)有走到教室門口,我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小饞貓。等老師分好了餛飩,我們狼吞虎咽的吃了起來(lái),好像好久沒(méi)吃過(guò)飯似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一個(gè)又一個(gè),真是你回味無(wú)窮!
這件事讓我明白了包餛飩與學(xué)習(xí)是一樣的,學(xué)問(wèn)學(xué)問(wèn)不恥下問(wèn)。
包餛飩5
今天老師讓我們體驗(yàn)包餛飩。我聽到包餛飩這個(gè)活動(dòng),心里樂(lè)開了花,我心想:包餛飩這個(gè)活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,這下我就可以大顯身手了!
一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始包餛飩了。我先拿了一張餛飩的皮,把它放在左手心上,再用勺子嗨了一點(diǎn)剛切好的毛豆+黑木耳+肉的餡,放在餛飩皮上,可是餛飩的餡太不聽話了,本來(lái)我是想把它放在餛飩皮中間的,可是,它不是向上就是向下,不是向下就是向上,不是往左就是往右,不是往右就是往左,總之就是不聽話。我好不容易把餡到了中間,我對(duì)折,再對(duì)折,再輕輕一翻,用力一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。我又看了看對(duì)面的歸雨童,忍不住哈哈大笑起來(lái)了。原來(lái)她包了一個(gè)不方不圓,不像餛飩的東西呢!一會(huì)兒就包好了自己想吃的`餛飩。
我有點(diǎn)迫不及待想吃餛飩了,就一直跑廚房對(duì)老師說(shuō):“好了嗎?好了嗎?”可是,老師一次又一次地把我趕出廚房。我心想:干什么這么壞嗎?人家只是想問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候能吃嗎。過(guò)了好一會(huì)兒我的餛飩終于出鍋了。我細(xì)嚼慢咽地吃了起來(lái),我先找到了我自己做的餛飩包了,輕輕一咬,湯汁就一下子噴了我一臉,我氣得“哇哇”大叫。不過(guò)我覺(jué)得一股濃濃的味道溢滿我的口腔,穿過(guò)我的喉嚨,流入我的胃。我一口氣將一盤餛飩吃了個(gè)精光,連湯汁都不放過(guò)。
我覺(jué)得在老師家吃的飯真香,以后我一定還要在老師家吃飯,長(zhǎng)大以后還要去看望老師。
包餛飩6
星期天,陽(yáng)光燦爛,我和爸爸媽媽一起包餛飩。爸爸一早到菜市場(chǎng)買好了餛飩皮和餡料。我看著雪白雪白的餛飩皮卻不知道如何包,媽媽見(jiàn)到了,就走過(guò)來(lái)說(shuō):“是不是不會(huì)包呀?我來(lái)教你!敝灰(jiàn)媽媽拿起一張餛飩皮蘸了些清水往上抹,再用筷子架起一些餡料放在餛飩皮中間。她將餛飩皮對(duì)折,然后用靈巧的雙手翻了又翻,一個(gè)餛飩就包好了。我見(jiàn)媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單,就自告奮勇地說(shuō):“我來(lái),我來(lái)!”我照著她的`樣子做了起來(lái),可事實(shí)并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,好幾次都失敗了。要么是餛飩皮沒(méi)粘緊,要么是餡料露出來(lái)了,要么是翻的手勢(shì)錯(cuò)了。哎,這也太難了,我沖媽媽大嚎起來(lái):“不學(xué)了,不學(xué)了!”媽媽笑吟吟地說(shuō):“萬(wàn)事開頭難,學(xué)學(xué)就會(huì)了,慢慢來(lái),我再來(lái)教你!
媽媽手把手教我,更正了我的方法,不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餛飩就出品了,雖然樣子有點(diǎn)丑,但我心里卻樂(lè)開了花。這時(shí),坐在一旁看報(bào)的爸爸也走了過(guò)來(lái),拿著我的作品端詳了起來(lái),給了我一個(gè)大大的贊。接著我又包出了第二個(gè),第三個(gè)------沒(méi)過(guò)多久,在我和爸爸媽媽的共同努力下,一大盆餛飩就完成了。
餛飩包好了,下面就開始煮餛飩了,媽媽端著餛飩進(jìn)了廚房煮了起來(lái)。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餛飩就出鍋了,我津津有味地吃著自己親手包的餛飩,感覺(jué)特別香,也特別開心!屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)。
通過(guò)這次包餛飩的事,我知道了,無(wú)論做什么事,都不是那么容易的。有的事看似容易,真正要做成功卻很難,做什么事都要用心去學(xué),努力去做,就一定會(huì)成功。第一次包餛飩,真令人難忘!
包餛飩7
早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多,媽媽開始切肉并且剁碎,接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子里,加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,以前你教我包過(guò)餛飩,今天就讓我和你一快來(lái)包吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來(lái)半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀,怎么折?我可忘記了。我不管怎么想都想不起來(lái)。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“孩子,你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉,再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^(guò)來(lái),在中間涂點(diǎn)水,輕輕一捏,餛飩就做好了!霸瓉(lái)是這樣,我會(huì)做了!蔽铱戳艘院笳f(shuō)。我按照媽媽的方法做了起來(lái)。我果然做好了一只餛飩,就是難看了一點(diǎn)。我和媽媽有說(shuō)有笑地包著,不大一會(huì),我們就包完了。媽媽先往鍋里放些油,熗上湯,等水燒開后,把餛飩放進(jìn)去,瞧那些可愛(ài)的小餛飩在滾開的水里上下翻騰,透過(guò)薄薄的皮可以看到里邊的肉餡,從騰騰的.熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香,啊……好饞……媽媽見(jiàn)我那副饞相說(shuō):“別急,饞貓,馬上就好!别Q飩終于熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來(lái)。
今天我學(xué)會(huì)了包餛飩,雖然包的不太好,但是我仍然很高興。
包餛飩8
在今年除夕的下午,我的爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)硕荚诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫等等,而我的叔叔和姐姐就在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我就在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶在早上的時(shí)候就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
首先,我先把手洗干凈,然后便迫不及待地包起來(lái),先輕輕地拿起一張包混沌的皮,然后把它放在手心,用筷子夾一些肉餡兒放在這個(gè)皮子上,再把皮子卷一下,然后把皮子兩頭彎向中間,最后用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過(guò)猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來(lái),我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好?粗@個(gè)餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
這時(shí)的`我放下手中的筷子,就讓媽媽教我包餛飩,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿起一張包混沌的皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,媽媽說(shuō)要多沾點(diǎn)水,再捏緊一點(diǎn),反正它又不怕疼。這樣,一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,一會(huì)兒之后,我就包了許多餛飩。嘿,這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖,像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
在晚上吃餛飩的時(shí)候,我的叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口之后,就驚訝地說(shuō)“嘿,這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來(lái)看怎么一回事,一看之后全都笑了,那時(shí)我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來(lái)了。
哎!現(xiàn)在的我才知道這包餛飩可真不是一件容易的事情,真讓人難忘極了啊!
包餛飩9
今天,由于下午才有課,所以我起床稍微遲了一些。正因?yàn)槠疬t了,早飯?jiān)缫呀?jīng)被消滅得一干二凈。我吃不到早飯便大喊大叫起來(lái):“餓啊,好餓啊,要餓死啦!”婆婆見(jiàn)狀,連忙對(duì)我說(shuō):“你忍一會(huì)兒,我去買餛飩皮和肉餡去,回來(lái)給你包餛飩吃!薄昂玫,外婆大人!”
過(guò)了一會(huì)兒,婆婆從菜場(chǎng)回來(lái)了,她剛準(zhǔn)備好包餛飩,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆樂(lè)呵呵地說(shuō):“好啊,那就去洗干凈手,幫我一起包吧!币磺袦(zhǔn)備就緒后,我拿起一張皮兒就放餡兒,餡是放好了,但不知道為啥包不起來(lái)。我看著婆婆的手,模仿起來(lái):把皮兒攤開放在手上,然后用筷子挑些肉餡,接著把挑了餡的'筷子放在皮兒中間,用手一捏,一個(gè)就包好了。但我卻做不起來(lái),我有點(diǎn)泄氣。婆婆告訴我:“你的技術(shù)還沒(méi)到家呢,我先教你些簡(jiǎn)單些的吧,應(yīng)該先把這四個(gè)角靠在一起,然后捏緊……”
!我終于包好一個(gè)了。雖然餡有點(diǎn)多,但是總體還不錯(cuò)。哎呀!這個(gè)餡兒又有點(diǎn)少了,不要緊,繼續(xù)……
終于餛飩下鍋煮好了,那滋味真是鮮香無(wú)比!瞧,那個(gè)最大個(gè)的,一定是我包的,這么多肉!還有那個(gè),怎么凈是皮兒,只有一丁點(diǎn)兒肉?哈哈,不用說(shuō),這個(gè)肯定也是我包的。
吃著自己親手包的餛飩,真的是好滿足!
包餛飩10
上周末的早晨,爸爸準(zhǔn)備出去買菜,問(wèn)我有什么想吃的菜。我說(shuō):“爸爸,今天中午我們吃餛飩吧,好久沒(méi)吃有點(diǎn)饞了!”爸爸說(shuō):“好的,但是你得幫忙一起包!蔽艺f(shuō):“沒(méi)問(wèn)題,我要和你比賽,看誰(shuí)包得又快又好!”
一個(gè)小時(shí)后,爸爸一從菜場(chǎng)回來(lái),就一頭扎到廚房忙活開了,忙著弄我喜歡吃的餛飩餡。我和媽媽一起,做著包餛飩的準(zhǔn)備工作:在餐桌上擺好放餛飩的大鐵盆,在上面鋪上一層保鮮膜,并用一個(gè)小碗裝上半碗清水。忙完看到廚房中爸爸滿頭大汗,我悄悄拿來(lái)毛巾幫爸爸擦汗:“爸爸您辛苦了,謝謝你為我做好吃的!”爸爸、媽媽夸我乖巧懂事。
沒(méi)一會(huì),美味的餛飩餡就拌好了,有蘑菇肉餡,有四季豆肉餡,有茭白肉餡,有青菜肉餡,聞上去可真香啊!“可以開始比賽咯!包好的餛飩一人放一排!
隨著爸爸的一聲令響,我家的包餛飩比賽正式開始。我拿起一張餛飩皮,用筷子夾上一些餡,用手指蘸上一點(diǎn)水抹在餛飩皮上,先對(duì)折一下把兩層皮子捏緊,然后再對(duì)折,把中間的兩個(gè)角疊在一起捏緊,一個(gè)漂亮的`餛飩就包好了,很像一個(gè)大元寶。
一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……雖然我包得一刻也不閑,但是沒(méi)一會(huì),爸爸包的餛飩就已經(jīng)是我的幾倍了。“爸爸,你幫我放餡我來(lái)包,好嗎?”比不過(guò)爸爸,我就只能開始搗亂、耍賴了。這一招果然奏效,爸爸的速度明顯慢了下來(lái),我慢慢追上了差距。看爸爸包的餛飩非常飽滿,我也嘗試多放點(diǎn)餡,可怎么也包不好,不是餡露出來(lái)了就是皮子破了!皩氊,慢慢來(lái),你現(xiàn)在還屬于初級(jí)選手,等熟練后就可以包得和爸爸一樣又快又好了!”
很快,餛飩就包好了。中午,吃著自己包的餛飩,我覺(jué)得特別的美味。雖然輸?shù)袅吮荣悾俏叶昧艘粋(gè)道理:只要反復(fù)練習(xí),什么困難都可以克服。
包餛飩11
好久沒(méi)吃熱騰騰的餛飩了,真想吃一碗美味的餛飩啊!我將想法告訴家人,他們卻對(duì)我說(shuō):“想吃餛飩就得自己動(dòng)手了。”于是,我便和外婆學(xué)起包餛飩來(lái)。
外婆準(zhǔn)備好韭菜豬肉餡料、面皮、筷子、一碗水,一切準(zhǔn)備就緒,包餛飩開始了。首先我們拿了一張面皮,沾了點(diǎn)水,接著放上肉餡一擠一推就好了。外婆包的餛飩像一個(gè)個(gè)大元寶,白白胖胖,好看極了。再來(lái)看一看我包的餛飩,第一個(gè)包得比較完整,但是一直都鼓不起來(lái),立不住,像一個(gè)沒(méi)氣的'皮球,沒(méi)精神。于是,我又按照外婆包的樣子包了起來(lái)放了很多餡料,一粘一捏又一個(gè)大餛飩做好了。正當(dāng)我想將它放到盤子里時(shí),碰了一下鼓包的地方,結(jié)果這個(gè)完美的“餛飩大將”挺破了“將軍肚”,露餡了!
我很灰心,便說(shuō):“包餛飩這么難,我不吃餛飩了!”外婆語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“做事要耐心,要努力,不能遇到困難就放棄,你不努力怎么會(huì)有收獲?你說(shuō)對(duì)不對(duì),笑笑?”聽了外婆的話后我羞愧極了,繼續(xù)努力包。經(jīng)過(guò)了十幾次的失敗,我終于包出了一個(gè)有模有樣的“大元寶”,心里就像酷暑天吃雪糕一樣暢快!
吃著自己包的熱騰騰的餛飩,我很欣慰,覺(jué)得之前一切辛苦的付出都很值得。通過(guò)包餛飩這一件事情,讓我體會(huì)到做任何事都要堅(jiān)持不懈,不能遇到困難就退縮,就放棄,要不斷地努力,不斷地總結(jié)。
包餛飩12
包餛飩,看起來(lái)簡(jiǎn)單,但是還是有一定的難度,而且讓我明白了孝敬父母,真好!
一天下午,媽媽在包餛飩,我在一旁若無(wú)其事的看著。媽媽看到了,對(duì)我說(shuō):“你來(lái)試試吧!”
“我?我還是個(gè)小孩呢,只要吃現(xiàn)成的就行!”媽媽嘆了一口氣,意味深長(zhǎng)的說(shuō):“孩子呀,你現(xiàn)在是還小,可你現(xiàn)在不學(xué),難道媽媽能陪你一輩子嗎?”我慚愧的低下了頭。這時(shí),我想:“我這么大了,連包餛飩都不會(huì)太不應(yīng)該了。我一定要幫媽媽包餛飩。
說(shuō)干就干,我卷起袖管,學(xué)著媽媽的模樣,拿起餛飩皮,放上適合的'餡,將它卷兩次,在往下一合,快速一捏?墒,無(wú)論我怎么捏餛飩皮的兩角,它們都像一對(duì)對(duì)手一樣怎么也無(wú)法使它們合攏在一起。頓時(shí),我急得像熱鍋上的螞蟻一團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
突然,我靈機(jī)一動(dòng):既然他們合不攏,我就用水來(lái)解決它。于是,我快速走進(jìn)廚房,端來(lái)一碗水,用手指輕輕的沾了一點(diǎn)水,圖在餛飩的兩角上,用力一捏,他們就像好朋友一樣合在一起。就這樣,我包好了第一只餛飩。頓時(shí),我信心大增,一下子包了50只餛飩。不久,餛飩像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的娃娃,歡快的跳進(jìn)了鍋里。不一會(huì)兒,他們都變成香噴噴的,老遠(yuǎn)就聞到了香氣。我吃著自己包的餛飩,心里美滋滋的。
以后,我一定要努力去嘗試任何一件事,這樣不僅可以孝敬父母,還可以讓自己從中受益匪淺!
包餛飩13
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了!這件事真是讓我高興!媽媽提議讓我們一家五口圍在一起包餛飩,可爸爸去貼對(duì)聯(lián)了,唉,只能一家四口在一起包餛飩了。
可我不會(huì)包餛飩呀!那我只好搟面皮了!我先把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條,再切成小塊,拿搟面杖幹一搟,可餛飩皮活像一個(gè)頑皮的孩子,一會(huì)兒跑到東,一會(huì)兒跑到西,一會(huì)兒變成雞蛋,一會(huì)兒變成牛舌頭…一直搟不好。于是我就去請(qǐng)教了一下媽媽,媽媽說(shuō):“你要左手拿著餛飩皮讓它固定住,右手拿著搟面杖搟,一個(gè)餛飩皮就搟好了!甭犞鴭寢尩脑,我恍然大悟,很快一個(gè)餛飩皮就搟好了。
開始包餛飩了,可我不會(huì)包餛飩。怎么辦?沒(méi)關(guān)系,學(xué)!于是我走過(guò)去對(duì)外婆說(shuō):“外婆,您能教我包餛飩嗎?”“可以!仔細(xì)看著啊!”只見(jiàn)外婆把一個(gè)餛飩皮平攤在左手,再用筷子夾了一點(diǎn)餡兒放在餛飩皮上,然后從餛飩皮的頂端卷下來(lái),再用水沾一下餛飩皮的兩端,然后捏緊,把兩端再合起來(lái),一個(gè)餛飩就包好了。我學(xué)著外婆的樣子,包好了一個(gè)餛飩,可這個(gè)餛飩的餡兒太少,站都站不穩(wěn),真像一個(gè)醉漢。我毫不氣餒,又自信滿滿地包了一個(gè),但這個(gè)餛飩餡兒太多了,餛飩先生的'衣服都被撐破了。我再包一個(gè),終于包了一個(gè)好餛飩,哈哈,這個(gè)餛飩終于可以和長(zhǎng)輩們一樣地立起來(lái)了。
包完餛飩,準(zhǔn)備下鍋了。這些餛飩好像變乖了一樣,一個(gè)個(gè)守秩序地跳下水。不一會(huì)兒,餛飩就燒好了。吃著噴香的餛飩,我明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
包餛飩14
一個(gè)學(xué)期過(guò)去了,在這一個(gè)月里,我們又迎來(lái)了春節(jié),據(jù)說(shuō)北方人包餃子,南方人包餛飩。今天我就和奶奶包起了餛飩。
我最喜歡吃油炸后放了辣醬的餛飩,那味道又香又松軟。還沒(méi)等我轉(zhuǎn)過(guò)神來(lái),奶奶已經(jīng)開工了。我馬上拿起了餛飩皮,用迅雷不及掩耳之勢(shì)的速度夾肉餡,接著放在了餛飩皮上,沒(méi)想到,一場(chǎng)“飛來(lái)橫禍”降臨到了我的頭上——正當(dāng)我把肉餡夾到餛飩皮的過(guò)程中,不小心把水碰翻了,桌上還掉下了肉餡。奶奶看到我忙手忙腳的,對(duì)我說(shuō):“在我包完時(shí),你能包完10個(gè),就免了你的家務(wù)活。”我聽了別提有多高興。這次我吸取了教訓(xùn),輕輕把肉餡放上,可是那肉餡怎么也不聽我的話,我把肉餡夾到左邊一點(diǎn)兒,它偏黏在原地,我把肉餡往右放嘛,它非往左不可,就這樣,我折騰了半天,還是沒(méi)把肉餡放稱心。再看看奶奶,已經(jīng)包了七八個(gè)。最后,只得救助奶奶了,只見(jiàn)她用筷子一夾,一放,一壓,不費(fèi)一點(diǎn)兒功夫就把一個(gè)餛飩的肉餡放在中間了。接下來(lái)要開始“包”了。我先把餛飩對(duì)折一下,隨后,往一個(gè)方向一彎,一搭,一個(gè)餃子就包好了。可是說(shuō)得容易,怎么才能捏的`好呢?通過(guò)我的努力,最終也只能這樣了。我給奶奶看了,她說(shuō):“你怎么捏成這幅摸樣啊!蔽乙豢茨棠套龅模恳粋(gè)都想她那樣個(gè)個(gè)精神抖擻。我越包越起勁,越包越好,終于,我在最后一共包了十三個(gè)。
雖然我包得不怎么樣,但從中我學(xué)到了不少知識(shí)!
包餛飩15
暑假里,我經(jīng)常一個(gè)人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了?晌铱偸钦莆詹缓蔑埩浚亚嗖说俺达堊龀伞帮埖俺辞嗖恕。于是,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。
先準(zhǔn)備材料。去菜場(chǎng)買來(lái)餛飩皮、芹菜、肉末各半斤;丶野亚鄄硕缢,這下子有點(diǎn)難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘嬰兒’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬,就和肉末拌在一起,加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。
接下來(lái)該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話,居然跑到手上,頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來(lái)放好,難題又來(lái)了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開來(lái),該怎么辦?外婆端來(lái)一碗水,說(shuō):“沾一點(diǎn)水吧,包你做的好!惫唬辛怂爸嚒别Q飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來(lái)。把它翻過(guò)來(lái)粘在一起,沒(méi)有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的'意地想。
最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點(diǎn)兒水,時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng),煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫?huì)兒,把水漏干。
起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。
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