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初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀
作為一名教學(xué)工作者，時常需要準(zhǔn)備好教學(xué)設(shè)計，借助教學(xué)設(shè)計可以提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。那要怎么寫好教學(xué)設(shè)計呢？下面是小編為大家整理的初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀，僅供參考，歡迎大家閱讀。
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀1
教學(xué)目標(biāo)
�。ㄒ唬┲R性目標(biāo)
1、了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2、了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的營養(yǎng)方式和生殖方式。
3、了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。
�。ǘ┘寄苄阅繕�(biāo)
1、通過指導(dǎo)學(xué)生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰陀^察能力。
2、嘗試培養(yǎng)青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
�。ㄈ┣楦行阅繕�(biāo)
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關(guān)系，學(xué)會用一分為二的方法分析事物。
重點、難點分析
重點：酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活特點，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系是本章的重點知識。
1、通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生與所學(xué)過的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較分析，歸納總結(jié)出它們在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的異同。
2、通過學(xué)習(xí)酵母菌和霉菌的生活特點，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系，使學(xué)生懂得研究微生物的重要任務(wù)之一就是用其利，避其害。了解真菌在經(jīng)濟(jì)上所蘊藏的潛在價值是巨大而多樣的。
難點：酵母菌的營養(yǎng)方式是本章的教學(xué)難點：
酵母菌既是異養(yǎng)（腐生）厭氧型真菌，又是異養(yǎng)需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學(xué)建議
一課時
實踐訓(xùn)練：觀察酵母菌的形態(tài)
創(chuàng)新訓(xùn)練：霉菌的培養(yǎng)
教學(xué)過程
1、課前準(zhǔn)備A：
首先做好酵母菌的培養(yǎng)。酵母菌的簡易培養(yǎng)方法如下：
�、偬崆�2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發(fā)面，恒溫22℃培養(yǎng)。
②將蘋果皮切碎或用散發(fā)酒味的水果皮，裝入瓶內(nèi)，注意瓶子不要太大，輕輕壓實，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養(yǎng)2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2、課前準(zhǔn)備B：
�、俳榻B霉菌的簡易培養(yǎng)方法。布置學(xué)生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養(yǎng)青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養(yǎng)較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片。具體操作方法詳見課本。
一、講授新課
1、酵母菌
�。�1）關(guān)于酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生制作含有大量酵母菌的臨時裝片，并指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過對酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察，對酵母菌建立感性認(rèn)識。課前畫好酵母菌結(jié)構(gòu)的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的錄像片段。講述酵母菌結(jié)構(gòu)時注意指導(dǎo)學(xué)生與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較。讓學(xué)生指出它們的異同。這樣使學(xué)生明確認(rèn)識到：酵母菌的結(jié)構(gòu)中有成形的細(xì)胞核。酵母菌是單細(xì)胞個體，屬于個體微小的真菌。
（2）酵母菌營養(yǎng)方式的教學(xué)
強調(diào)指出：酵母菌不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，因此不屬于自養(yǎng)生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實驗：在課前1～2天用兩個試管分別倒入含酵母菌的培養(yǎng)液，把其中一個試管用塞子堵上，一個敞著口，課上請學(xué)生分別聞一聞，讓學(xué)生說出哪個有明顯的酒味。 另外酵母菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細(xì)胞色素C、凝血質(zhì)、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發(fā)酵飼料等方面的應(yīng)用也有了新的進(jìn)展。
�。�4）關(guān)于酵母菌生殖方式的教學(xué)：
指導(dǎo)學(xué)生，制作臨時裝片，在顯微鏡下觀察正在進(jìn)行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強調(diào)酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個概念。酵母菌細(xì)胞上長出的突起，比母細(xì)胞小得多，是母細(xì)胞上的一個芽體，脫離母體后，即成為個新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時，產(chǎn)生孢子，由孢子發(fā)育成新個體。
二、講述霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)時，運用講述與實驗結(jié)合的方法。具體方法如下：
�。�1）進(jìn)行實驗觀察：
①取一塊長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進(jìn)行觀察。觀察青霉或曲霉的形態(tài)和顏色；
②指導(dǎo)學(xué)生制作橘皮培養(yǎng)出的青霉裝片，讓學(xué)生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
�、壅n前制備好的青霉或曲霉的培養(yǎng)裝片，做好示范鏡，讓學(xué)生觀察。
�。�2）學(xué)生觀察后提問學(xué)生看到了什么？
讓學(xué)生描述青霉或曲霉的形態(tài)和顏色。告訴學(xué)生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進(jìn)行青霉和曲霉形態(tài)結(jié)構(gòu)的'講解。指出：青霉和曲霉呈現(xiàn)出的不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養(yǎng)菌絲。由于上有橫隔，是多細(xì)胞個體。但不是所有霉菌都是多細(xì)胞個體。青霉和曲霉的每個細(xì)胞中都有細(xì)胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學(xué)生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區(qū)別：青霉孢子梗頂端無膨大；曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
（3）關(guān)于青霉與曲霉的營養(yǎng)方式
強調(diào)：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，只能吸收現(xiàn)成有機(jī)物，進(jìn)行腐生生活，所以為異養(yǎng)生物。
�。�4）青霉和曲霉的生殖方式
讓學(xué)生從孢子梗的形態(tài)及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個孢子落到適宜的環(huán)境中，都可以發(fā)育成新個體。在溫暖潮濕的季節(jié)里衣物有時會發(fā)霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結(jié)果。
青霉、曲霉與人類的關(guān)系是怎么樣的？
組織學(xué)生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結(jié)。著重指出：曲霉是發(fā)酵工業(yè)及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產(chǎn)的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當(dāng)你看到紅腐乳時不要以為染了化學(xué)顏料，其實它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機(jī)酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測，及時反饋，并請學(xué)生回答“動動腦”中提出的問題，而后指導(dǎo)學(xué)生看課外讀物“青霉素的來歷”。
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀2
教材分析
本節(jié)課是在前面學(xué)習(xí)了致同學(xué)們之后的第二節(jié)課，在第一節(jié)課中學(xué)生們認(rèn)識了學(xué)習(xí)生物的重要性，接著學(xué)習(xí)生物的特征是自然而貼切的，同時它是后面學(xué)習(xí)調(diào)查生物及生物分類的基礎(chǔ)。讓同學(xué)們在常見的生命現(xiàn)象層面上了解生物區(qū)別于非生物的特征。
教學(xué)目標(biāo)
①觀察生物和非生物，比較它們的區(qū)別。②學(xué)生能夠舉例說明生物具有的共同特征。③培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、發(fā)散思維能力、分析問題的能力和表達(dá)能力。④增強熱愛大自然、保護(hù)大自然的情感，更加熱愛生活，珍愛生命。
教學(xué)重點和難點
�、僦攸c：學(xué)生能夠舉例說明生物具有的共同特征，增強熱愛大自然，保護(hù)大自然的情感。②難點：培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力，觀察能力，分析問題的能力。
教學(xué)思路：
從學(xué)生身邊熟悉的事物開始提問，引導(dǎo)學(xué)生分析生物與非生物的區(qū)別在于是否具有生命。然后利用大量的圖片，讓學(xué)生觀察，討論分析，并對照教科書的描述內(nèi)容歸納生物的共同特征：①除病毒外，生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的;②生物體都有新陳代謝作用;③生物體對外界刺激都能發(fā)生一定的反應(yīng);④生物體都有生長，發(fā)育和生殖的現(xiàn)象;⑤生物體都有遺傳和變異的特性;⑥生物都能適應(yīng)環(huán)境，也能影響環(huán)境。
教師準(zhǔn)備
①教師制作多媒體課件，準(zhǔn)備實物、圖片。②教師準(zhǔn)備與課程相關(guān)的掛圖。
學(xué)情分析
初一的學(xué)生朝氣蓬勃，熱愛大自然對,新奇的事物充滿好奇，希望探索其中的奧妙他們學(xué)習(xí)生物的起點基本上是一致的，通過第一節(jié)的.學(xué)習(xí)，學(xué)生對生物學(xué)知識有一些淺顯的認(rèn)識，對生物本質(zhì)的認(rèn)識還不夠，應(yīng)該認(rèn)識到不同的學(xué)生認(rèn)知水平也是不同的，盡最大努力讓所有學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上得到最好的發(fā)展，
教學(xué)策略
通過預(yù)習(xí)學(xué)生從調(diào)查身邊事物開始，使學(xué)生認(rèn)識到生物和非生物的區(qū)別，引導(dǎo)學(xué)生觀察，討論，推理，歸納。培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析問題的能力，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
聯(lián)系學(xué)生生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)背景，將啟發(fā)引導(dǎo)與學(xué)生的觀察思考相結(jié)合，同時結(jié)合現(xiàn)代化多媒體輔助教學(xué)，利用學(xué)生感興趣的兩個物體，讓學(xué)生進(jìn)行討論、分析，從而獲得有關(guān)生命的基本知識，再通過學(xué)生容易混淆的知識達(dá)到對生命本質(zhì)的認(rèn)識，引入特征的例子，讓學(xué)生根據(jù)已有得對生命的特征認(rèn)識的知識去判斷，從眾多的生物事例中歸納出生物的共同特征，獲得系統(tǒng)的科學(xué)知識。
教學(xué)方法：
通過觀察、探究對生命特征進(jìn)行探討，主要是引入一些常見的例子進(jìn)行集體討論，師生對話，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及學(xué)生的探索精神，突出學(xué)生的主動學(xué)習(xí)的地位。
學(xué)法：
有意識地培養(yǎng)學(xué)生的觀察、討論、探究、分析、解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生能夠從特殊到一般，從普遍到特殊的認(rèn)識規(guī)律。
教學(xué)設(shè)計：
(一)設(shè)計預(yù)習(xí)提綱，以問題的形式在課前發(fā)給同學(xué)們：
1 你家里有哪些生物?
2 機(jī)器人和鐘乳石是生物嗎?
3 什么是生物?
引導(dǎo)學(xué)生在家里進(jìn)行觀察，培養(yǎng)對本節(jié)課的興趣，對知識形成已知部分和未知部分，讓學(xué)生帶者問題聽課，逐步培養(yǎng)學(xué)生的主動精神，真正認(rèn)識到什么是生物。
(二)上課
1 檢查預(yù)習(xí)題 通過提問的形式檢查預(yù)習(xí)題的效果，學(xué)生回答起來不是很全面，教師應(yīng)做適時的評價，鼓勵學(xué)生積極發(fā)言，培養(yǎng)學(xué)生的良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
2 觀察有山、水、蟲、鳥、樹、石頭的多媒體畫面，欣賞與畫面協(xié)調(diào)的音樂，請學(xué)生描繪所看到的大自然，并回答所看到的畫面中哪些物體是生物，哪些物體是非生物。使學(xué)生對生物的概念有一個初步的認(rèn)識。(注意鼓勵中差生參與)
3 因為學(xué)生對小動物較感興趣，通過學(xué)生較感興趣的小動物作切入點，創(chuàng)設(shè)情景。師敘述：我們見過電動玩具小狗，它會動、會叫，它是生物嗎?與家里養(yǎng)的小狗相比，它們之間有什么區(qū)別嗎?學(xué)生回說出許多不同點。教師可進(jìn)一步引導(dǎo)、啟發(fā)：“如果你打它一下，它會跑嗎?”“電動小狗會生小狗嗎?以此比較生物和非生物的區(qū)別。
4 知道小狗的特征后，如何使學(xué)生對關(guān)于生物的認(rèn)識達(dá)到共識呢?接著指導(dǎo)學(xué)生按照課本第二頁觀察的基本要求，觀察課本第三頁圖1-10，分別讓學(xué)生說出各種生物正在進(jìn)行的生命活動，并提出問題：①植物和動物對營養(yǎng)的獲得有什么相同的地方和不同的地方?②人類是否也是需要吸入氧氣呼出二氧化碳?③動物和人體排出體內(nèi)廢物的方式有哪幾種?④獅子發(fā)現(xiàn)獵物后迅速追擊，斑馬發(fā)現(xiàn)敵害后迅速奔跑，含羞草受到碰觸時展開的葉片會合攏，這些事例說明了什么?學(xué)生分組討論，選出代表，舉例說明。各組間可針對不同的觀點進(jìn)行辯論，使大家認(rèn)識到生物與非生物的不同。總結(jié)出生物的基本特征。這一過程的設(shè)計使學(xué)生對生物概念的認(rèn)識有更深一層的了解，是知識的拓展，延伸。
5 集思廣益，調(diào)動思維潛力，學(xué)生觀察某些生物圖片或多媒體課件，結(jié)合平時了解的生物知識，協(xié)作互補，從記憶中搜索信息，說出生物的其他特征。例如，除病毒外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的;生物有一定的壽命等。
(三)復(fù)習(xí)
出示兩道題：
1 想想你(也就是人體)具有哪些生物特征?
2 當(dāng)你看到路邊的一棵草，一朵花時，是否認(rèn)識到它們也有生命呢?
隨著這兩道題的解答，本節(jié)的重點內(nèi)容生物的基本特征，進(jìn)行了及時的復(fù)習(xí)和鞏固，并與生活實際緊密地聯(lián)系在了一起，同時也對學(xué)生進(jìn)行了熱愛大自然，保護(hù)大自然，熱愛生命地情感教育。
接著讓學(xué)生回憶剛才地預(yù)習(xí)題地回答對生物和非生物地判斷是否正確，加深學(xué)生地理解和記憶。
(四)作業(yè)
1 機(jī)器人是生物嗎?
2 參照課本第6頁的敘述，討論珊瑚，珊瑚蟲，哪個是生物?說明理由。
這兩道題的設(shè)計是把容易混淆的問題為切入點，起到突破難點，學(xué)以致用的作用。
(五)小結(jié)
先讓學(xué)生回答，教師進(jìn)行糾正，解答問題。并進(jìn)行板書生物的五個基本特征，并強調(diào)這五點就是判斷是不是生物的標(biāo)準(zhǔn)。最后讓學(xué)生默寫生物的五個基本特征，強化本節(jié)的重點和難點。使知識得到升華。
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀3
1910年，杜威（Dewey）在他的著作《我們怎樣思維》中，就倡導(dǎo)教師進(jìn)行教學(xué)反思。20世紀(jì)80年代，教學(xué)反思在美國、英國等西方國家已經(jīng)蔚然成風(fēng)。二十多年來，關(guān)于“反思”的討論在歐美教育界備受重視，并且逐漸影響到我國。隨著我國基礎(chǔ)教育課程改革實驗的持續(xù)深化發(fā)展，教學(xué)反思對于教師的專業(yè)成長、對于實現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)已經(jīng)越來越顯得重要，如何進(jìn)行教學(xué)反思、提高歷史教學(xué)效率、完成歷史課程目標(biāo)值得我們初中歷史教師進(jìn)一步去探索。
一、新課程下教學(xué)反思的實質(zhì)
何謂教學(xué)反思？簡而言之，教學(xué)反思就是教師在教學(xué)實踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的一種行為，是教師對教學(xué)行為和教學(xué)活動進(jìn)行批判的、有意識的分析與再認(rèn)知的過程。
杜威在他的著作《我們怎樣思維》里指出，反思的出發(fā)點是對問題情境的困惑，經(jīng)過分析、假設(shè)、推理與檢驗而最終達(dá)到解決問題的目的；通過反思可以對教學(xué)經(jīng)驗進(jìn)行改造和重組，可以發(fā)現(xiàn)教學(xué)的真正意義。反之，沒有反思就不能產(chǎn)生有意義的經(jīng)驗。
當(dāng)前，歷史新課程在基礎(chǔ)教育課程改革的功能、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、實施、評價等各方面都進(jìn)行了較大的創(chuàng)新和突破�；A(chǔ)教育歷史新課程要求初中歷史教師從單純的歷史知識傳遞者走向歷史教與學(xué)的研究者、反思者，要求歷史教師不僅歷史專業(yè)學(xué)識要較為豐富，而且還要善于對歷史教學(xué)問題進(jìn)行研究和反思。美國著名學(xué)者波斯納（Posner）提出教師成長的公式：成長=經(jīng)驗+反思。我國著名心理學(xué)家林崇德也提出：優(yōu)秀教師=教學(xué)過程+反思。著名學(xué)者劉岸英指出：“如果一個教師僅僅滿足于獲得經(jīng)驗而不對經(jīng)驗進(jìn)行深入的思考，那么，即使有“20年的教學(xué)經(jīng)驗，也許只是一年工作的20次重復(fù)：除非他善于從經(jīng)驗反思中吸取教益，否則就不能有什么改進(jìn)”。因此，教學(xué)反思是教師自我完善自我提高的重要手段，一位老師能否成為優(yōu)秀教師，取決于他是否善于對教學(xué)過程和教學(xué)問題進(jìn)行反思。[1]
二、初中歷史教師的專業(yè)成長與教學(xué)反思
“上課時，只是就事論事地將基本的知識傳授給學(xué)生，下課后要他們死記歷史事件、人物及前因后果，而不鼓勵他們思考分析” 。[2]這是“教書匠”式的“照本宣科”。今天，一個優(yōu)秀的歷史教師，在新課程里實施的過程中，必須培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力、發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的能力以及探究式學(xué)習(xí)的習(xí)慣。同時，優(yōu)秀的歷史教師必然地對自己的教學(xué)實踐進(jìn)行深刻的反思，認(rèn)真思考自己教學(xué)的過程及效果，并及時吸收他人的實踐、研究成果。因此，教學(xué)反思對于初中歷史教師專業(yè)成長至少有以下兩個方面的作用：
1、教學(xué)反思有助于初中歷史教師教學(xué)研究的深入。
新課程改革以來，我區(qū)的教育教學(xué)工作者所倡導(dǎo)的“參與式”教學(xué)，其目的不僅是要求學(xué)生在參與學(xué)習(xí)活動中進(jìn)行探究，更重要的是要求老師在參與的同時進(jìn)行探究。當(dāng)代國內(nèi)外教育界都提出：教師是教學(xué)活動的參與者，也是教學(xué)實踐的研究者，教學(xué)研究離不開教學(xué)反思。歷史教學(xué)反思，從本質(zhì)上來說，就是歷史教師的一種經(jīng)常的、貫穿始終的對歷史教學(xué)活動中各種現(xiàn)象進(jìn)行檢查、分析、反饋、調(diào)節(jié)，使整個歷史教學(xué)活動、歷史教學(xué)行為日趨優(yōu)化的過程。這個過程無疑會促進(jìn)歷史教師關(guān)注自己的教學(xué)行為，深入地開展教學(xué)研究活動。
如在授課的過程中，我們不妨多問問自己：這個課題應(yīng)達(dá)到怎樣的教學(xué)目標(biāo)？采用什么樣的教學(xué)形式最佳？對于學(xué)生搜集到的“史料”、“證據(jù)”，是讓他們?nèi)坎尚�，還是引導(dǎo)他們學(xué)會對“可疑”資料進(jìn)行大膽質(zhì)疑？學(xué)習(xí)成果展示的側(cè)重點是讓學(xué)生圍繞主題輪番登臺做一點知識性的介紹，還是說明探索求知的過程與方法？還有，對于近現(xiàn)代歷史上一些比較“敏感”的人物、事件、現(xiàn)象又應(yīng)該如何客觀評價？以及如何合理利用研究性學(xué)習(xí)？是否應(yīng)該有個“度”？初中歷史教師都可以通過對這些問題的反思、研究，從而達(dá)到重新審視我們自己的教學(xué)，并積極探索新思想和新途徑，推動初中歷史教學(xué)研究不斷深化的目的。
2、教學(xué)反思有助于初中歷史教師教學(xué)實踐智慧的發(fā)展。
所謂實踐智慧是指教師對教學(xué)合理性的追求，以及對具體教學(xué)情境和教學(xué)事件的反思。復(fù)雜的初中歷史教學(xué)，決定了它不是初中歷史教師展現(xiàn)知識、演練技藝的場所，而是初中歷史教師實踐智慧的體現(xiàn)過程。
例如：香港一位初中中國歷史科教師在文章里談到，他初登教壇時，為了教好中國歷史課，經(jīng)常選擇一些有趣的歷史故事在課堂上講給學(xué)生聽。“講故事是教中史的好方法，但很費力氣，而且未必每次都保持好狀態(tài)。”后來，這位老師經(jīng)過自己認(rèn)真的反思后，他把“講故事”形式做了一些改變：一是安排一些喜歡說話的學(xué)生，在有準(zhǔn)備的情況下，在課堂上講中國歷史故事；二是安排學(xué)生做中國歷史廣播劇錄音，把錄音帶在堂上播放。兩種設(shè)計都取得很好的反響。這位歷史教師繼而分析：教師一個人講故事或組織學(xué)生講故事，其效果不一樣。“前者，老師唱獨角戲，學(xué)生只需要聆聽；后者，老師是設(shè)計者，學(xué)生是表演者。”“由學(xué)生做主角、做表演者，負(fù)責(zé)的學(xué)生受到訓(xùn)練，其他觀看和聆聽的學(xué)生也受到感染、教育�！� [3]
從這個例子中不難看出，初中歷史教師追求歷史教學(xué)合理性的反思活動，是有益于初中歷史教學(xué)實踐智慧增長的。關(guān)鍵是初中歷史教師要有反思的意識，并在具體的歷史教學(xué)情境中理性地隨機(jī)應(yīng)變，善于調(diào)整歷史教學(xué)策略，使自己的實踐智慧永遠(yuǎn)處于發(fā)展的過程中。
三、初中歷史課堂教學(xué)反思的基本方法
教學(xué)反思有利于初中歷史教師教學(xué)研究的深入，有利于初中歷史教師教學(xué)實踐智慧的發(fā)展。那么，歷史教師又該如何進(jìn)行教學(xué)反思呢？于是反思的基本方法是我們初中歷史教師亟待探討解決的問題。接下來筆者將結(jié)合自己多年的教學(xué)實踐來與大家共同探討一下這一問題，分享一些我的經(jīng)驗與收獲。
1、要養(yǎng)成課后小結(jié)與反思札記的習(xí)慣。
過去，人們往往重視課前的備課，對于課后的'小結(jié)與反思，則較少關(guān)注。但就歷史學(xué)科而言，需要教師課后小結(jié)、反思的地方太多了。比如，“編演歷史劇”是新課程提倡的多樣化教學(xué)形式之一，這種教學(xué)形式真的對促進(jìn)學(xué)生理解歷史有幫助嗎？揚州中學(xué)王雄老師在“”一課的教學(xué)設(shè)計中，讓學(xué)生自由組合，排演了一個“去留肝膽兩昆侖”歷史劇，教師讓同學(xué)們課余時間排練，不要太講究道具與服裝，也別花過多的時間。一周后，同學(xué)們在課堂上演出，結(jié)果印證了這種教學(xué)形式的積極作用。事后，王老師在“反思札記”中寫到：
這一天像過節(jié)一樣，學(xué)生興奮而不斷高漲的情緒也影響著我，不過，我在觀看之余想得最多的還是老問題：“這種方法能夠促進(jìn)學(xué)生理解嗎？”答案是肯定的。在他們排演之際，不僅十分重視劇本，而且查閱了大量書籍資料，了解人物的個性，為了想象梁啟超、康有為的講話語氣，大家還進(jìn)行了討論，最后，確定了兩人講話的共同點：廣東普通話，都帶有書生特點，但是，康有為的語氣更沉穩(wěn)，梁啟超較之更有激情。那么，為什么學(xué)生能夠在這種學(xué)習(xí)中爆發(fā)出前所未有的熱情呢？其實，每個人的智慧都是偉大的，教師的作用在于啟發(fā)學(xué)生將其智慧表現(xiàn)出來，而不是僅僅接受別人的知識與觀念，參與歷史課本劇的排演可以將對歷史的理解與對歷史學(xué)習(xí)的情趣完整地結(jié)合起來。[4]
臺灣新竹科學(xué)園區(qū)實驗中學(xué)唐遠(yuǎn)華老師，從1992年起，嘗試對高一學(xué)生從事歷史劇教學(xué)實驗。劇本以“城濮之戰(zhàn)”、“毛遂自薦”及“鴻門宴”三件事為題材。一方面，學(xué)生對其內(nèi)容多少知道一些，正適合進(jìn)一步深入；另一方面，它們均具有豐富的戲劇性，頗能引發(fā)學(xué)生興味。實踐下來，唐老師覺得：
透過教師的精心安排指導(dǎo)，的確能促成發(fā)展并提升學(xué)生歷史思維的預(yù)期目標(biāo)。畢竟學(xué)生通過主動閱讀理解史料、編寫劇本、掌握角色在情境中的扮演，學(xué)習(xí)相當(dāng)主動，收獲自然豐富！其實歷史劇的趣味性不僅表現(xiàn)在有趣的臺詞，滑稽的動作，更在同學(xué)間互助研究劇情發(fā)展的可能性上，所體會出來的心得。甚至個人認(rèn)為演出前的過程，比演出結(jié)果，就教學(xué)價值而言，更為重要！因為觀賞的人只是旁觀這些歷史事件，而演出的同學(xué)卻是花了時間與下功夫去經(jīng)歷這些歷史情境，歷史教學(xué)不是一直強調(diào)引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，神入歷史情境去做歷史的思考嗎��？ [5]
以上這兩位老師都習(xí)慣于做課后小結(jié)與反思札記，長期積累，就會成為一個個生動鮮活的歷史教學(xué)案例，對之分析研究，相信一定有利于初中歷史教師提高自身的教學(xué)反思水平。
2、看課。
“看課”又稱“課堂觀察”，在很大程度上與我們常說的“聽課”類似。不過，傳統(tǒng)的聽課目的比較單一，而且聽課之后幾乎沒有什么評論。而看課作為一種教育研究范式，是一個涉及課堂全方位的、內(nèi)涵較豐富的活動。特別是同事互助看課，不含有考核或權(quán)威指導(dǎo)成分，自由度較大，通過相互觀察、切磋和批判性對話有助于提高教學(xué)水平，這已被西方學(xué)者喬依斯（Joyce）、許瓦斯（Showers）等所進(jìn)行的實證研究證明。
陳瑤的《課堂觀察指導(dǎo)》一書中，記載了作者在昆明某中學(xué)一堂初中歷史課上做的看課筆記。陳瑤教師對執(zhí)教教師和學(xué)生進(jìn)行細(xì)致的觀察，留下非常詳細(xì)、具體的“現(xiàn)場記錄”，并做了“評注”。比如，“現(xiàn)場記錄”描述道：“當(dāng)講到商鞅變法的故事時，老師非常地投入，在教室里移動�！瓕W(xué)生明顯地完全被她的講述吸引。但在談到商鞅變法的內(nèi)容時，學(xué)生的反映不是很積極，看上去有點疑惑，而且七八個同學(xué)有注意力分散的表現(xiàn)�！庇衷谂赃呍u道：“商鞅變法的內(nèi)容是課文的一個重點和難點。老師在投入的講解時，忽略了學(xué)生的反映，沒有在重點難點上給予充分強調(diào)�！睂τ诶蠋熛�?qū)W生的提問，觀課者評道：“我感覺老師在提問上有設(shè)計、有技巧，但對學(xué)生的回答，老師的反應(yīng)比較單一，缺少評價、追問和很明確的鼓勵。” [6]
觀課，教師具有最佳的研究條件，應(yīng)該像上述實例這樣，觀課才能達(dá)到目的。當(dāng)然，課后，觀課教師應(yīng)與授課教師及時進(jìn)行交流、分析，推動教學(xué)策略的改進(jìn)，這在無形中會促進(jìn)歷史教師教學(xué)反思能力的提升。
3、進(jìn)行案例研究。
豐富的教學(xué)經(jīng)驗、教學(xué)案例是教學(xué)理論、教學(xué)實踐取之不竭的源泉�！八^案例，其實就是在真實的教育教學(xué)情境中發(fā)生的典型事件，是圍繞事件而展開的故事，是對事件的描述” 。[7]把教學(xué)過程中發(fā)生的這樣或那樣的事件用案例的形式表現(xiàn)出來，并對此進(jìn)行分析、探討，這就是案例研究。初中歷史教學(xué)案例研究的素材主要來自三個方面：一是研究自己的課堂，并從自己大量的教學(xué)實踐中積累一定的案例；二是觀察別人的課堂，從中捕捉案例；三是在平時注意搜集書面材料中的案例。
初中歷史教師研究他人的案例，特別是一些中學(xué)優(yōu)秀歷史教師的典型案例很重要。遠(yuǎn)的不說，20世紀(jì)80年代，我國就有歷史教育工作者從著名中學(xué)歷史教師，如宋毓真、陳毓秀、時宗本等人的教學(xué)經(jīng)驗中提煉出典型實例，用以說明某種歷史教學(xué)觀點或歷史教學(xué)方法。特級教師劉宗華與北京師范大學(xué)歷史教學(xué)法前輩孫恭恂教授合作，共同撰寫了《劉宗華歷史教學(xué)藝術(shù)與研究》（山東教育出版社）一書，前者談自己的教學(xué)實踐、經(jīng)驗和體會，后者則運用教育理論來闡釋其教學(xué)實踐的價值，理論與實際相得益彰。這些都是已經(jīng)出版的，還有更多發(fā)表在報刊上、網(wǎng)絡(luò)上的優(yōu)秀教學(xué)案例，應(yīng)及時研讀，從中受到啟迪。而觀摩聽課、座談討論、專家講學(xué)等多種形式，也是對教學(xué)案例進(jìn)行總結(jié)、反思和探討的好時機(jī)。
關(guān)于初中歷史教師教學(xué)反思的研究，目前還有很多需要探索的新課題�？梢钥隙ǎl(fā)展的教學(xué)反思是提高初中歷史教學(xué)質(zhì)量、實現(xiàn)課程目標(biāo)的重要途徑，也必然促進(jìn)初中歷史教師的專業(yè)成長。
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀4
教學(xué)目標(biāo)：
1、 描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響。
2、 舉出例子并初步培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識。
教學(xué)重點難點：
重點：描述生物對環(huán)境的適應(yīng)和影響。
難點：在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生理解生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的辯證觀點。
教學(xué)過程：
導(dǎo)入：先比較仙人掌和普通植物的不同，分析為什么仙人掌的葉子退化成刺，得出結(jié)論是為了適應(yīng)干旱的環(huán)境。同時學(xué)生分析刺猬、變色龍、竹節(jié)蟲，得出除了環(huán)境影響生物之外，生物本身也能適應(yīng)環(huán)境。
除了環(huán)境影響生物之外，生物本身也能適應(yīng)環(huán)境。
分析書本P19的資料，回答問題：生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)或生活方式的特點與它們的生活環(huán)境有什么關(guān)系?觀察兔子和貓的雙眼在頭部的'位置,你能發(fā)現(xiàn)什么問題? 從而學(xué)生自己得出結(jié)論，生物為了適應(yīng)不同環(huán)境其形態(tài)結(jié)構(gòu)都有所改變。
生物除了適應(yīng)環(huán)境，同時也影響環(huán)境。
過渡問題：那是否生物只能被動地適應(yīng)環(huán)境呢?生物本身對環(huán)境有沒有影響?學(xué)生舉出例子，人類對環(huán)境的影響，植物對環(huán)境的影響，動物對環(huán)境的影響(蚯蚓、鼠婦疏松土壤，柳、杉樹能吸收空氣中的有害成分，幫助凈化空氣，人類大量得排除廢氣、廢水使環(huán)境受到污染……)
講解實驗:植物對空氣濕度的影響。
? 1.提出問題:植物對空氣濕度的影響
? 2.作出假設(shè):裸地,草地,茂密的灌叢的空氣濕度不一樣.
? 3.制定計劃:學(xué)校內(nèi)測量裸地,草地和茂密的灌叢中的濕度.(裸地指什么?灌叢指什么?)
? 4.填寫P7空氣濕度記錄表.并畫出曲線圖.
? 5.注意:如果裸地或草地上有小水洼,測量濕度時,能把干濕計放在水洼邊嗎?測量灌叢的濕度時,能把干濕計放在地上嗎?
舉例：曲線圖的畫法：
總結(jié)：前面一節(jié)課和今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了環(huán)境對生物有影響，生物在適應(yīng)環(huán)境的同時也影響著環(huán)境，所以，生物圈中的生物和環(huán)境是不可分割的統(tǒng)一的整體，我們可以利用這些知識來解答下面問題。
6、練習(xí)：
1)如果將生活在淡水中的鯽魚放入海水中,不久就會死亡,這一現(xiàn)象說明( )
A.每種生物都是有壽命的
B.每種生物都有自己賴以生存的生活環(huán)境
C.動、植物改變生活環(huán)境就會死亡
D.生物的生存環(huán)境很容易破壞
2)生活在陰濕環(huán)境中的植物,葉片一般大而薄,主要作用是( )
A.充分利用光能 B.減少陽光照射
C.適應(yīng)低溫 D.適應(yīng)潮濕的環(huán)境
3)許多種鳥具有保護(hù)色,但也難免常被嗅覺發(fā)達(dá)的獸類所捕食,對此最好的解釋為( )
A這些鳥不適應(yīng)環(huán)境
B.被食的鳥是警惕性不高的
C.適應(yīng)是絕對的
D.適應(yīng)具有一定限度和相對性
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀5
一、選擇恰當(dāng)問題，激發(fā)學(xué)生探究心理
選擇恰當(dāng)?shù)膯栴}是問題教學(xué)得以順利進(jìn)行的前提，一般來說，恰當(dāng)?shù)膯栴}應(yīng)當(dāng)能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究心理，并符合學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，防止出現(xiàn)問題過難打擊學(xué)生的積極性或者過于簡單不能達(dá)到對學(xué)生思維的錘煉.因而教師在問題選擇上應(yīng)以本班學(xué)生已有的生活經(jīng)驗和化學(xué)水平為基礎(chǔ)，注意問題的引導(dǎo)性和遞進(jìn)性，在學(xué)生已有知識和未知知識之間構(gòu)建起自然遷移的橋梁，幫助學(xué)生實現(xiàn)從低級思維到高級思維的逐步轉(zhuǎn)變.
例如，在講“CO2實驗室制取方法”時，教師對反應(yīng)物及反應(yīng)原理進(jìn)行清晰分析后，可以讓學(xué)生自主設(shè)計制取裝置.由于學(xué)生已經(jīng)在前面學(xué)過O2 的實驗室制法，對于氣體裝置設(shè)計已經(jīng)有了基本的了解，所以能夠根據(jù)CO2的物理性質(zhì)，經(jīng)過思考后對O2實驗裝置稍加改動，去掉酒精燈選擇向上排氣法.為了幫助學(xué)生進(jìn)一步拓展思維，還可以設(shè)置第二個問題，如其他氣體制取是否可以采用這一裝置等.
二、注重內(nèi)在聯(lián)系，構(gòu)建學(xué)生思維網(wǎng)絡(luò)
在初中化學(xué)問題教學(xué)法的實踐中，教師還應(yīng)注意對設(shè)計的問題進(jìn)行整合，注重問題間的內(nèi)在聯(lián)系，將零散的問題組織形成一個有中心、有層次的“問題結(jié)構(gòu)”，促使學(xué)生沿著問題結(jié)構(gòu)層層探索和思考，從而形成思維網(wǎng)絡(luò)，將知識點串聯(lián)起來，使學(xué)生更好地掌握知識，提高教學(xué)效率.
例如，在講“飽和溶液和不飽和溶液”時，教師可以為學(xué)生展示教材中關(guān)于“溶液形成”實驗的相關(guān)內(nèi)容，并提出問題：固體溶質(zhì)溶解于溶劑中的能力與哪些因素有關(guān)？讓學(xué)生初步思考和了解溶質(zhì)溶解能力的內(nèi)因后，再提出問題：影響溶質(zhì)溶解能力的外因有哪些？讓學(xué)生通過實驗，思考得出結(jié)論.進(jìn)一步提出問題：在實驗中制備的溶液哪些是飽和溶液，哪些是不飽和溶液，怎么定義飽和溶液和不飽和溶液？如果一杯水中溶解的氯化鈉已經(jīng)達(dá)到飽和，它是否還能夠溶解其他物質(zhì)？引導(dǎo)學(xué)生的思維向更加復(fù)雜的方向擴(kuò)展，同時追問學(xué)生關(guān)于“飽和溶液和不飽和溶液的定義”是否準(zhǔn)確，從而通過層層引導(dǎo)，使學(xué)生最終得出正確的結(jié)論.最后，聯(lián)系以上的知識，提出在制備精鹽時，由于去除泥沙后的食鹽中還常常含有氯化鈣、氯化鎂等雜質(zhì)，這時往往是采用飽和氯化鈉溶液反復(fù)沖洗去除雜質(zhì).在這一過程中，依據(jù)的原理是什么？反復(fù)沖洗后飽和的氯化鈉溶液中的成分有沒有變化？通過一系列的問題，促使學(xué)生能夠?qū)⒅R應(yīng)用到實踐中，提高學(xué)生的實際應(yīng)用知識能力.
三、面向全體學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生共同進(jìn)步
由于問題教學(xué)實施中經(jīng)常存在不能估計到每一個學(xué)生的問題，從問題的選擇、解決包括教師的評價、反饋等都不可能顧及到每一個學(xué)生，而在每一個班級中學(xué)生之間必然存在知識水平、資質(zhì)能力等的差異，如果教師以成績優(yōu)秀學(xué)生為設(shè)置問題對象，問題往往能很快解決，效果看似良好，但是都是由這些成績優(yōu)秀的同學(xué)解決的，大多數(shù)學(xué)生并沒有參與其中.因此問題設(shè)置及相應(yīng)的解決方法應(yīng)以大多數(shù)學(xué)生的平均水平為基準(zhǔn)，有條件的'話要盡量采用分層設(shè)置，對于差生一旦出現(xiàn)好的解決方法應(yīng)立即做出鼓勵，不能立刻做出回答的可以引導(dǎo)其找到正確答案，以提升其成就感，增強學(xué)習(xí)信心.在合作學(xué)習(xí)時應(yīng)杜絕優(yōu)劣搭配，因為成績優(yōu)秀者往往思維活躍且能很快給出答案，使普通學(xué)生思考機(jī)會喪失，不利于學(xué)困生的進(jìn)步.因而應(yīng)將同層次的學(xué)生分在一組，為他們提供一個較為平等的平臺，在同等的知識儲備和智力水平下，共同思考，協(xié)同解決，一起進(jìn)步.而且對于成績處于劣勢的同學(xué)來說，這是一個難得展現(xiàn)自己才華的機(jī)會，會更加努力的思考，成為小組中的積極的領(lǐng)導(dǎo)者.
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀6
教學(xué)目的
1．使認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
2．使學(xué)生能夠運用所學(xué)，設(shè)計一份適合自己的合理食譜。
3．培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的；并使學(xué)生從中體會運用知識解決實際問題的與喜悅。
教學(xué)重點和難點
重點：認(rèn)識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
難點：如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集關(guān)于青少年生長發(fā)育現(xiàn)狀問題、中日青少年身高比較結(jié)果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養(yǎng)配餐等。
學(xué)生：
1．分成小組，選出發(fā)言人。
2．搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。
教學(xué)設(shè)計：
1．學(xué)生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關(guān)問題。
2．教師組織學(xué)生進(jìn)行全班的交流和總結(jié)。
3．學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食品安全的資料和信息。
4．各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營養(yǎng)食譜。
5．各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
教學(xué)過程
教師：現(xiàn)在許多學(xué)校中午為同學(xué)們配送營養(yǎng)午餐，但是一些同學(xué)少吃或不吃學(xué)校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學(xué)到校外的肯德基、麥當(dāng)勞去吃洋快餐。這種飲食結(jié)構(gòu)是否合理？對同學(xué)們的生長發(fā)育會產(chǎn)生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。
學(xué)生：閱讀資料，小組討論思考題。
資料：
1、漢堡包造就了美國嚴(yán)重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進(jìn)攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質(zhì)。
2、世界銀行的統(tǒng)計表明，僅微量營養(yǎng)素缺乏，對發(fā)展中國家經(jīng)濟(jì)造成的損失，至少占國民生產(chǎn)總值的3～5%。據(jù)介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經(jīng)濟(jì)的增長，歸功于營養(yǎng)和狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均10至15分。
3、我國自1985年到1995年對青少年生長發(fā)育與營養(yǎng)狀況進(jìn)行了10年動態(tài)調(diào)查，結(jié)果顯示7～18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質(zhì)密切相關(guān)的肺功能、耐力素質(zhì)和柔韌性素質(zhì)水平下降。而在20世紀(jì)90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養(yǎng)過剩？不是。肥胖不僅不等于營養(yǎng)過剩，而且是營養(yǎng)缺乏的主要表現(xiàn)。
4、對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養(yǎng)良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養(yǎng)方面有許多相似之處。但中國男女7～18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結(jié)果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7～9歲比日本矮1～3 cm，10～12歲矮3～4.5 cm。青春中期后男、女出現(xiàn)分化，男生的劣勢更明顯，13～15歲矮3.5～4.5 cm，16～18歲矮2～3 cm；女生13～15歲矮1～1.5 cm；15～18歲差距為0.5～0.6 cm。
5、目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達(dá)到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富，喝一杯可達(dá)到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、維生素B1和維生素C，且奶是堿性食品，可維持機(jī)體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發(fā)達(dá)國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后，日本人積極改善食物結(jié)構(gòu)，號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期，日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10 cm，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。
6、營養(yǎng)配餐在國外十分普遍，但在國內(nèi)卻尚未引起人們重視。什么是營養(yǎng)配餐呢？營養(yǎng)配餐：就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設(shè)計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，既達(dá)到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結(jié)構(gòu)多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
思考討論題：
1、中國和日本青少年身高差距的原因是什么？
2、中國青少年普遍營養(yǎng)失衡的原因是什么？
3、中國和日本目前在飲食結(jié)構(gòu)上最大的不同點是什么？
4、青少年必需的營養(yǎng)以及合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)是什么？
教師：組織學(xué)生在全班進(jìn)行交流。
學(xué)生：提出自己的見解，闡述小組意見。
教師：
1、請你對目前學(xué)生的不良飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣提出自己的合理建議；
2、請你結(jié)合自己的知識和相關(guān)資料告訴大家，應(yīng)該從哪些方面關(guān)注食品安全。
學(xué)生：小組討論，全班交流。
教師：請你運用自己所了解的.有關(guān)營養(yǎng)和飲食的知識，作為自己的青春期營養(yǎng)師，制定一個適合你的、合理的營養(yǎng)配餐食譜。
學(xué)生：小組討論，制定食譜，全班交流。
課后小結(jié)
本節(jié)課以資料分析為引子，提出合理營養(yǎng)、合理營養(yǎng)對青少年生長發(fā)育的作用與影響、食品安全、青少年營養(yǎng)配餐等問題；通過學(xué)生分組討論、全班交流的形式認(rèn)真而細(xì)致的分析了相關(guān)問題；最后通過做自己的青春期營養(yǎng)師，運用所學(xué)知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養(yǎng)配餐食譜，解決了問題。既實現(xiàn)了知識目標(biāo)又培養(yǎng)了能力，同時使學(xué)生體會到學(xué)以致用的快樂。
例題
1．下列屬于細(xì)菌性中毒的是：
A、吃了有毒蘑菇B、誤食了亞硝酸鈉C、吃了腐爛的食物D、吃了發(fā)芽的馬鈴薯
【答案】C。
【分析】細(xì)菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細(xì)菌和真菌不是一類物質(zhì)，亞硝酸是有毒的物質(zhì)，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細(xì)菌性食物中毒。
2．合理膳食是指
A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃
C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主D、初中生物。各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配
【答案】D
【分析】由于不同的食物中含有營養(yǎng)物質(zhì)不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發(fā)育和各種生命活動需要，又要注意營養(yǎng)的種類和比例。挑食、偏食會引起營養(yǎng)不良，影響發(fā)育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機(jī)鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。
3．小明昨天剛參加完學(xué)校的運動會，取得了優(yōu)異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結(jié)果史上小明往廁所跑了7、8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？
【分析】這是一道聯(lián)系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發(fā)了芽而引起的非細(xì)菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細(xì)菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛(wèi)生問題造成的。
初中生物教學(xué)設(shè)計優(yōu)秀7
創(chuàng)新是初中數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計中的靈魂，教師要合理的把控教學(xué)設(shè)計中創(chuàng)新的元素，在傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計的基礎(chǔ)上，引進(jìn)創(chuàng)新的思想，激發(fā)學(xué)生對數(shù)學(xué)的興趣，增強學(xué)生的數(shù)學(xué)思維，并結(jié)合實踐活動，增強教學(xué)效果，充分的尊重學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的主體地位，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)，為學(xué)生創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，因此教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時要遵循著教學(xué)設(shè)計的基本原則。
一、初中數(shù)學(xué)優(yōu)秀課教學(xué)設(shè)計要注意的問題
1.遵循設(shè)計原則。隨著素質(zhì)教育的不斷推進(jìn)，對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性要求越來越高，因此，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時，要充分的考慮到方案對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升程度，要加強學(xué)生的交流合作能力，在初中數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)中，教師要幫助學(xué)生構(gòu)建合理的學(xué)習(xí)方式，不但迎合了新課程改革的需求，還極大程度的提高了課堂效率。2.遵循情境創(chuàng)建原則。問題情境的創(chuàng)建對于優(yōu)化教學(xué)設(shè)計有著重要的作用，因此，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時要遵循情境創(chuàng)建的原則，合理的設(shè)置問題并創(chuàng)建情境，使學(xué)生在數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)中能夠開拓視野和思路，提高其邏輯思維，這也是優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計能夠提升教學(xué)效率的重要原因，初中數(shù)學(xué)不同與其他的`科目，其具有較強的邏輯性和規(guī)律性，因此，教師要培養(yǎng)學(xué)生的運算能力和空間想象能力，從而使學(xué)生在解決數(shù)學(xué)問題時能達(dá)到高效準(zhǔn)確的效果。除此之外，這些能力也需要學(xué)生日常的積累和鍛煉，非一日所至，教師要在教學(xué)設(shè)計中合理的安排案例和情境創(chuàng)建，這樣對于培養(yǎng)學(xué)生能力是非常有效的，因此，初中數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計要遵循情境創(chuàng)建的原則。3.遵循交換原則。交換式的教學(xué)模式是指教師要與學(xué)生進(jìn)行角色的互換，改變以往填鴨式的教育，從學(xué)生的角度出發(fā)，站在學(xué)生的群體中去考慮問題，教師要從知識的傳授者變?yōu)閷W(xué)習(xí)過程中的參與者，構(gòu)建和諧的師生關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究，幫助學(xué)生解決問題的同時鍛煉了學(xué)生自主思考能力，進(jìn)一步提升教學(xué)效率。交換式教學(xué)是目前初中數(shù)學(xué)教學(xué)中常用的重要手段，對于構(gòu)建和諧師生關(guān)系、提升教學(xué)效率有著重要意義。
二、對初中數(shù)學(xué)教學(xué)設(shè)計的思考
1.引入課程，設(shè)定情境。俗話講“興趣是最好的老師”，因此，教師想要提升教學(xué)效率首要解決的問題是如何激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣。教師要合理的引入課程，在講解知識的時候要合理的結(jié)合生活中的案例和情境，為同學(xué)創(chuàng)建良好的思考環(huán)境，使學(xué)生更容易理解知識，同時還能提升學(xué)生的創(chuàng)新能力，提升學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣。隨著信息技術(shù)的普及，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計時要適當(dāng)?shù)囊攵嗝襟w進(jìn)行輔助教學(xué)，利用多媒體技術(shù)為同學(xué)創(chuàng)景更加逼真的情景，將枯燥無味的數(shù)學(xué)知識變得更加有趣和易懂。例如教師在講解抽對稱圖形的時候，可利用計算機(jī)展示生活中的實物，如風(fēng)箏、飛機(jī)、汽車等，在展示過后引導(dǎo)學(xué)生主動尋找生活種哪些是軸對稱圖形，提出軸對稱圖形的特征是什么這樣的問題。合理的情境創(chuàng)設(shè)可以增強學(xué)生的聯(lián)想思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察生活的能力，從而提升了課堂教學(xué)效率。2.增進(jìn)交流，培養(yǎng)學(xué)生實踐能力。培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力是當(dāng)前我國教育改革的主要目標(biāo)，因此，教師在教學(xué)設(shè)計中一定要考慮到要充分的鍛煉學(xué)生動手實踐和交流能力。教師要設(shè)計合理的實踐活動，有效的將書本知識與實際結(jié)合，要從學(xué)生角度出發(fā)靈活的處理教材。例如在講解勾股定理的時候，教師可以將班級分成若干組，將四個完全相同的直角三角形分發(fā)給每個組，讓同學(xué)通過小組討論的形式將其拼成正方形后在計算每個邊長為多少，在學(xué)生實踐的過程中，不但學(xué)習(xí)了勾股定理重要的公式還鍛煉了學(xué)生的交流協(xié)作能力，同時活躍了課堂氣氛。3.充分發(fā)揮學(xué)生的主體用。傳統(tǒng)一人講眾人聽的授課模式已經(jīng)不再適用當(dāng)今的教育形式，因此，教師要在教學(xué)設(shè)計中尊重學(xué)生主體地位，充分的發(fā)揮學(xué)生的主體作用，教師要扮演引導(dǎo)者和參與者的角色，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)移交學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題并進(jìn)行拓展的能力，最后教師根據(jù)實際情況進(jìn)行改正和指點。例如在講解二元一次方程組的時候，教師可以給出方程式，讓同學(xué)進(jìn)行應(yīng)用題的復(fù)原，學(xué)生在復(fù)原題型后可以與其他的同學(xué)進(jìn)行交流，討論自己的思路和方式，如此一來教師充分的調(diào)動了學(xué)生的積極性，使每名同學(xué)都加入到教學(xué)中來，讓學(xué)生做課堂的主人，同時使學(xué)生對知識的掌握更加扎實、牢固。
綜上，初中數(shù)學(xué)是學(xué)好其他學(xué)科的基礎(chǔ)，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生動手實踐能力和數(shù)學(xué)思維邏輯，幫助學(xué)生完成自主的探究。因此合理的教學(xué)設(shè)計可以有效地提升教學(xué)質(zhì)量和效率，教師要從多角度出發(fā)，遵循教學(xué)設(shè)計的原則，立足與學(xué)生，合理的引入教學(xué)案例，不斷的總結(jié)和完善自身的教學(xué)設(shè)計方案，打造高效率、高質(zhì)量的數(shù)學(xué)課堂。
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