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馬鈴薯在液體中沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)編寫工作，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可以促進(jìn)我們快速成長，使教學(xué)工作更加科學(xué)化。那么你有了解過教學(xué)設(shè)計(jì)嗎？下面是小編為大家收集的馬鈴薯在液體中沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
馬鈴薯在液體中沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)1
教學(xué)內(nèi)容：
教科版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)《沉浮》單元第七課《馬鈴薯在液體中的沉浮》
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。
2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。
過程與方法：
1、經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。
2、能正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
3、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多證據(jù)。
2、培養(yǎng)學(xué)生做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，注重安全的意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：液體的性質(zhì)會(huì)影響物體的沉浮。
教學(xué)難點(diǎn)：
證明一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要多種證據(jù)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：一大一小兩個(gè)馬鈴薯，一水槽清水，一水槽濃鹽水，課件；
小組準(zhǔn)備：一個(gè)酒精燈，兩個(gè)勺子，一盒火柴，兩支滴管，一個(gè)150毫升燒杯，一個(gè)馬鈴薯，一支玻璃棒、食鹽50克，白糖50克。
教學(xué)過程：
一、觀察馬鈴薯的沉�。� 播放死海視頻片段 教師引入談話，板書課題。 （出示馬鈴薯以及兩杯液體）
師：把這一個(gè)馬鈴薯分別放入兩個(gè)燒杯中，馬鈴薯會(huì)沉還是會(huì)��？ 生：進(jìn)行猜測(cè)。
教師把馬鈴薯分別放入兩個(gè)燒杯中，生觀察現(xiàn)象。
1 師：在前面的學(xué)習(xí)中，我們已經(jīng)知道，物體的沉浮和物體本身有關(guān)。同一個(gè)馬鈴薯在一個(gè)燒杯里沉而在另一個(gè)燒杯中浮，可能是什么原因？你的理由是什么？
生：進(jìn)行推測(cè)并說明理由。
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：用同本課教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的視頻引入本課研究內(nèi)容，通過挑戰(zhàn)性的問題激發(fā)學(xué)生的探究熱情。讓學(xué)生進(jìn)行的時(shí)候說明自己的'理由可以幫助學(xué)生培養(yǎng)進(jìn)行有理有據(jù)的推測(cè)的科學(xué)習(xí)慣，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維能力）
二、觀察比較兩杯液體：
師：同學(xué)們都認(rèn)為馬鈴薯沉浮情況不同的原因可能是兩個(gè)燒杯中的液體不同，那我們?cè)鯓硬拍苤纼杀后w是不同的呢？
生答，教師對(duì)各種方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生用加熱法來進(jìn)行比較。 師：出示實(shí)驗(yàn)材料。
小組討論實(shí)驗(yàn)方法，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方法，師生共同完善。 復(fù)習(xí)酒精燈的使用，課件出示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。 生實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)。
師：這兩種液體一樣嗎？能使馬鈴薯浮起來的液體有什么特點(diǎn)？實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么？
生：分析討論，匯報(bào)結(jié)果。
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：對(duì)兩種不同液體的比較，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了多種方法，在這里通過學(xué)生的交流，讓學(xué)生明白在不同的環(huán)境下要采用不同的方法。課件出示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，能有效提高課堂效率，減少實(shí)驗(yàn)中的危險(xiǎn)和不必要的失誤。通過分析討論，讓學(xué)生明確，作出科學(xué)判斷，必須要有足夠的證據(jù)。）
三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。
師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？想試一試嗎？我們應(yīng)該怎樣來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>
小組討論實(shí)驗(yàn)方法，師生共同完善。 課件出示實(shí)驗(yàn)步驟：
1、取100毫升的水。
2、往杯子里一次次地加食鹽（或糖），每加一次，攪拌溶解后，放入馬 2 鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：同時(shí)用食鹽和白糖來調(diào)制不同的液體來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想，這樣可以幫助學(xué)生意識(shí)到不只是食鹽，其他能夠溶解在水中的物質(zhì)，只要達(dá)到一定濃度，都能夠改變馬鈴薯在液體中的沉浮狀態(tài)，這樣的驗(yàn)證不是簡(jiǎn)單重復(fù)的驗(yàn)證，而是拓展性的驗(yàn)證。讓學(xué)生一次次加食鹽（糖），是為了讓學(xué)生更充分地認(rèn)識(shí)到馬鈴薯的沉浮和液體濃度之間的關(guān)系。）
生：實(shí)驗(yàn)，觀察，記錄。 師：出示討論問題：
加少量食鹽（糖）的時(shí)候馬鈴薯浮起來了嗎？ 需要加多少食鹽（糖）馬鈴薯能夠浮起來？
馬鈴薯浮起來之后再加食鹽（糖），又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 生：分析討論，匯報(bào)結(jié)果。 教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)。
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：教師出示的提示性問題能夠幫助學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，理清分析實(shí)驗(yàn)的思路，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出合理結(jié)論。因?yàn)槿绻麑W(xué)生只是發(fā)現(xiàn)了加一定量的食鹽（糖）能是馬鈴薯浮起來， 思維仍停留在較低的層次，經(jīng)過繼續(xù)添加，馬鈴薯會(huì)上浮得更多些，這些發(fā)現(xiàn)也為下一課探索馬鈴薯沉浮的原因作了鋪墊。）
四、課外拓展
師：一定濃度的鹽和糖能使馬鈴薯浮起來，那么還有哪些材料能使馬鈴薯浮起來呢？除了馬鈴薯能在一定濃度的液體中浮起來以外，比如像雞蛋、梨這些物體能不能浮起來呢？請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)進(jìn)行研究。
（設(shè)計(jì)意圖：拓展學(xué)生視野，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容，把課堂所學(xué)與日常生活聯(lián)系起來。）
馬鈴薯在液體中沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、學(xué)情分析：
學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注一般只落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)物體沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學(xué)生很少有這方面的經(jīng)驗(yàn)。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對(duì)另一個(gè)變量的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目，聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮因素--液體的密度。
二、教材分析：
本課選自教科版教材五年級(jí)《科學(xué)》下冊(cè)第一單元第7課。教材是在學(xué)生原有認(rèn)知基礎(chǔ)上展開活動(dòng)。主要研究不同濃度的液體對(duì)馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的`概念。
三、教學(xué)目標(biāo)：
�。ㄒ唬�、科學(xué)概念：液體的性質(zhì)可以改變物體的沉�。灰欢舛鹊囊后w才能改變物體的沉浮。
（二）、過程與方法：經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì);學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。
�。ㄈ�、情感態(tài)度價(jià)值觀：體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣；懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多證據(jù)。 教學(xué)重點(diǎn)：經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。 教學(xué)難點(diǎn)：通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。 教學(xué)設(shè)計(jì)理念：通過“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的過程，認(rèn)識(shí)到濃鹽水能使馬鈴薯浮起來，并調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的濃鹽水，使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。
教學(xué)準(zhǔn)備：每組一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)大燒杯、酒精燈、木夾子、小鐵片、濃鹽水、40克食鹽、一根攪拌棒。
四、教學(xué)過程：
�。ㄒ唬�、設(shè)疑引入
1、（出示一個(gè)馬鈴薯，一杯200毫升的清水，一杯200毫升的濃鹽水）同學(xué)們看，老師今天帶來了什么？（學(xué)生答）
2、如果老師把馬鈴薯放入這兩杯液體中，你們猜猜它是沉的還是浮的呢？（學(xué)生說出自己的猜測(cè)）
3、要想驗(yàn)證你們的猜測(cè)誰對(duì)誰錯(cuò)，用什么方法？（學(xué)生回答：把馬鈴薯放進(jìn)液體中就知道了）對(duì)，可以通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。
4、老師做，學(xué)生觀察。
5、我們剛剛看到馬鈴薯在一個(gè)杯中是沉，在另一個(gè)杯中浮了起來，這是為什么呢？這節(jié)課我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉��？（出示課題）
�。ǘ⑻骄啃轮�
1、同一個(gè)馬鈴薯在一個(gè)杯中沉，在另一個(gè)杯中浮，我們?cè)鯓咏忉屍渲械脑颍浚▽W(xué)生答：可能液體不同）
2、推測(cè)引起馬鈴薯沉浮變化的原因是液體不一樣。那么我們觀察這兩個(gè)水杯中液體區(qū)別大嗎？（學(xué)生答：不大）可是，看起來這兩個(gè)杯中的液體體積相同而且都是無色透明的，你能想個(gè)辦法證明這兩個(gè)杯中的液體真的不一樣嗎？（學(xué)生回答：用嘴嘗、用鼻子聞一聞、用加熱的方法學(xué)生設(shè)計(jì)驗(yàn)證方案）。提示學(xué)生對(duì)不知名的液體千萬不能用嘴嘗的方法。
3、分組做液滴加熱實(shí)驗(yàn)
�。�1）、教師先講解加熱的方法，從兩個(gè)杯中各取2到3滴液體，分別滴在鐵片上加熱，比較液滴變干后留下的痕跡。
（2）、通過實(shí)驗(yàn)?zāi)惆l(fā)現(xiàn)了什么？（兩個(gè)鐵片留下的痕跡不一樣）兩種液體一樣嗎？（不一樣）能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)？（溶解了其他物質(zhì)）你認(rèn)為能使馬鈴薯浮起來的是什么液體？（猜一猜：鹽水，糖水、味精水）你能調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的是液體嗎？
4、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體
�。�1）、是不是鹽水真的能夠使馬鈴薯浮起來呢？我們來試試好嗎？
�。�2）、每個(gè)小組調(diào)一杯鹽水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎？
調(diào)制鹽水的要求：取200毫升水，往杯子里一次加一勺鹽，并攪拌，食鹽溶解后，放入馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。 （注意：要求學(xué)生不能一次把全部食鹽倒入水中。）
�。�3）、思考：從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析，怎樣的液體才會(huì)使馬鈴薯浮起來？（學(xué)生答）
�。ㄈ⑼卣寡由�
閱讀課本18頁“淹不死人的湖—死�！�，我們從中明白了什么道理？
�。ㄋ模�、小結(jié)
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲呢？是不是只有鹽水才能讓馬鈴薯浮起來呢？糖水可以嗎？味精水呢？鹽水還能讓別的物體浮起來嗎？你能使上浮的馬鈴薯下沉嗎？這些問題，同學(xué)們可以在課外繼續(xù)研究，如果有什么新發(fā)現(xiàn)，你們?cè)賮砀嬖V老師，我們大家一起分享。
五、板書設(shè)計(jì)：
馬鈴薯在液體中的沉浮
沉
液體中沒有溶解其它物質(zhì)
馬鈴薯在液體中
浮
液體中溶解了其它物質(zhì)
動(dòng)手操作：
調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來。
六、教學(xué)反思
在教學(xué)設(shè)計(jì)理念中，通過“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程，向?qū)W生滲透科學(xué)的研究思想和方法，注重讓學(xué)生通過自主探究獲得液體變化會(huì)影響物體的沉或浮。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，我不僅落腳在注重知識(shí)層面的環(huán)環(huán)緊扣和思維邏輯的嚴(yán)密性上，同時(shí)還注重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)科學(xué)、熱愛科學(xué)的興趣，利用每一步“教學(xué)”去挖掘培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的深刻內(nèi)涵。如檢測(cè)兩種液體有什么不同時(shí)，當(dāng)學(xué)生提出了用“品嘗”一下的方法時(shí)，我抓住契機(jī)讓學(xué)生對(duì)這些方法進(jìn)行甄別，哪些方法“不科學(xué)”，為什么？接著讓學(xué)生根據(jù)我提供的材料討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)兩種液體的方法，這不但提高了學(xué)生自主探究的品位，又較好的培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究的習(xí)慣和態(tài)度。在調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體時(shí)，要求學(xué)生取200毫升水，往杯子里一次加一勺鹽，并攪拌，食鹽溶解后，放入馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來，并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。通過學(xué)生的實(shí)際操作，使學(xué)生看到只有在液體中溶解了足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，向?qū)W生滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。這樣既突出了重點(diǎn)，又突破了難點(diǎn)，發(fā)展了學(xué)生科學(xué)探究能力。
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