- 相關(guān)推薦
最后一天工作總結(jié)
總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。你所見過的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的？以下是小編為大家整理的最后一天工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
最后一天工作總結(jié)1
十分有幸能夠進(jìn)入xx會(huì)計(jì)事務(wù)所實(shí)習(xí)。我被分配在公司審計(jì)4部。
第一天早上8：30正式到公司報(bào)道，之后，由部門秘書阿蘭具體負(fù)責(zé)我們?cè)诠緦?shí)習(xí)期間的事項(xiàng)安排，我被安排給部門里的一位注冊(cè)會(huì)計(jì)師xx，在未來的兩個(gè)月內(nèi)，我將聽從她的安排，在事務(wù)所的實(shí)習(xí)也便正式開始。
上班的第一天我就跟著注師出外勤去了順德，經(jīng)過40多分鐘的車程，到了順德的xx公司，教師和客戶做了適當(dāng)溝通后，我們便開始了緊張的工作。主要對(duì)公司xx—xx年度財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)。剛開始我們幾個(gè)實(shí)習(xí)生對(duì)審計(jì)工作十分不了解，注師就交給我們一些比較簡單的工作，發(fā)尋證函。之后就慢慢的教我如何抽查憑證，都要注意些什么。與大學(xué)課堂上的講授不一樣，那里更注重工作環(huán)節(jié)中的實(shí)際應(yīng)用。起初，比較生疏，就先自己翻看客戶供給的各種資料，包括憑證，總分賬，明細(xì)賬，固定資產(chǎn)明細(xì)表等等。然后開始進(jìn)入抽查憑證工作，開始由教師寫出需要抽查的資料和項(xiàng)目憑證號(hào)，我們實(shí)習(xí)生只負(fù)責(zé)查找憑證是否相符，尤其是涉及大額支出項(xiàng)目。抽查憑證工作是審計(jì)過程中一個(gè)至關(guān)重要的'程序，很多問題都是在抽憑時(shí)發(fā)現(xiàn)和暴露出來的。在我們逐漸熟悉抽查憑證的原則和方法后，便獨(dú)立完成抽查工作，決定抽查的項(xiàng)目并簽署審計(jì)抽查意見。在此過程中，會(huì)遇到一些問題，例如憑證號(hào)不相貼合，原始憑證不完整等等，在經(jīng)過教師確認(rèn)指導(dǎo)后我們寫下自己的意見提議。
在完成這一工作中，雖然抽憑并不難，但查找對(duì)照比較煩瑣，并且職責(zé)重大，讓我有較深刻的體會(huì)。
最后一天工作總結(jié)2
常說”萬事開頭難”，工作第一天，坐在電腦前的我一臉的茫然。憑借著自己的努力和同事的熱心的幫助，我慢慢地熟悉了公司的一些產(chǎn)品，對(duì)于外貿(mào)流程中的開發(fā)客戶和詢盤分析以及也有了一定的了解。
可以通過網(wǎng)上的課程學(xué)習(xí)，我開始慢慢摸索著如何去開發(fā)新客戶。我了解到網(wǎng)絡(luò)開發(fā)分為兩種方式：一是被動(dòng)的開發(fā)方式，即通過大型的網(wǎng)絡(luò)商貿(mào)平臺(tái)發(fā)布自己的產(chǎn)品信息以等待客戶詢盤；另一種則是主動(dòng)的開發(fā)方式，即通過B2B，各大黃頁或是通過谷歌的搜索引擎， 輸入關(guān)鍵字來尋找潛在的客戶。在現(xiàn)如今信息泛濫的時(shí)代，我們更要學(xué)會(huì)如何開發(fā)客戶，而不是在這里等待。至于開發(fā)信，也是重中之重，因?yàn)殚_發(fā)信寫得不好，給客戶的第一印象不好，便很難得到客戶的信任。開發(fā)信不能太生硬，要體現(xiàn)人性化，并力求簡潔。
有關(guān)詢盤分析問題，我也學(xué)到了一定的技巧。你就會(huì)不斷地收到形形色色的電子郵件。在這些郵件中，有一部分是你期盼的詢盤郵件。詢盤郵件的質(zhì)量是有很大地差的，對(duì)詢盤郵件分類、甄別，將你的最好的資源投入到真正的潛在客戶上，這會(huì)大大提高你的工作效率。對(duì)于詢盤分的要素在聽完x個(gè)講師的課程之后，才有一種較為清楚的了解。
其中關(guān)于各種各樣的詢盤，你自己必須仔細(xì)的分析客戶的重點(diǎn)。也許他在他所在的國家已經(jīng)有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)你的產(chǎn)品還不夠了解；也許他的客戶已經(jīng)到他這里詢盤也許他已經(jīng)知道通過進(jìn)口你所提供的產(chǎn)品，可以獲得較好的利潤總而言之，他們已經(jīng)準(zhǔn)備和你做生意，但還許多具體問題還須解決。還有一般信息比較全面（例如，有公司名稱、地址、電話、傳真、聯(lián)系人等）。但你從所提問題的專業(yè)化程度，可以對(duì)其做出判斷。對(duì)于不同種類的.客戶需要不同的側(cè)重點(diǎn)，回答他們所關(guān)注的問題，才是最重要的。及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、專業(yè)的答復(fù)和有競爭力的報(bào)盤是達(dá)成交易的關(guān)鍵。
在第一天是一個(gè)很好的開始，但是需要學(xué)習(xí)的知識(shí)還有很多，希望自己多多努力，盡快熟悉自己的工作。
最后一天工作總結(jié)3
出納工作是按時(shí)間分階段進(jìn)行處理和總結(jié)的，因此出納員在了解資金收支的一般程序和賬務(wù)處理之后，要對(duì)工作有個(gè)時(shí)間的概念，以保證出納業(yè)務(wù)得到及時(shí)處理，出納信息得到及時(shí)反映。
(1)上班第一時(shí)間，檢查現(xiàn)金、有價(jià)證券及其他貴重物品。
(2)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及會(huì)計(jì)主管請(qǐng)示資金安排計(jì)劃。
(3)列明當(dāng)天應(yīng)處理的.事項(xiàng)，分清輕重緩急，根據(jù)工作時(shí)間合理安排。
(4)按順序辦理各項(xiàng)收付款業(yè)務(wù)。
(5)當(dāng)天下班前，應(yīng)將所有的收付款單據(jù)編制記賬憑證登記入賬。
(6)因特殊事項(xiàng)或情況，造成工作未完成的，應(yīng)列明未盡事項(xiàng)，留待翌日優(yōu)先辦理。
(7)根據(jù)單位需要，每天或每周報(bào)送一次出納報(bào)告。
(8)當(dāng)天下班前，出納人員進(jìn)行賬實(shí)核對(duì)，必須保證現(xiàn)金實(shí)有數(shù)與日記賬、總賬相符;收到銀行對(duì)賬單的當(dāng)天，出納人員進(jìn)行核實(shí)，使銀行存款日記賬、總賬與銀行對(duì)賬單在進(jìn)行余額調(diào)節(jié)后應(yīng)當(dāng)相符。
(9)每月終了3天內(nèi)，出納人員應(yīng)當(dāng)對(duì)其保管的支票、發(fā)票、有價(jià)證券，重要結(jié)算憑證進(jìn)行清點(diǎn)，按順序進(jìn)行登記核對(duì)。
(10)其他出納工作的辦理。
(11)當(dāng)天下班前，出納人員應(yīng)整理好辦公用品，鎖好抽屜及保險(xiǎn)柜，保持辦公場(chǎng)所整潔，無資料遺漏或亂放現(xiàn)象。
最后一天工作總結(jié)4
很好寫的，就是要讓你的領(lǐng)導(dǎo)了解你，體現(xiàn)你的工作價(jià)值所在。所以寫好幾點(diǎn)：
1、你都做了哪些事，簡明扼要；
2、這些事情中有哪些需要用你個(gè)人的技巧去解決，或需要你個(gè)人的腦子去解決，讓領(lǐng)導(dǎo)看到你是用心用腦在工作，即使沒有問題，你也要寫出遇到有難度的.問題，然后通過你的努力解決了，沒有給企業(yè)帶來負(fù)擔(dān)或者帶來哪些效益；
3、通過的工作，你對(duì)崗位和工作的認(rèn)識(shí)；
4、今后的工作你還要提高哪些能力或者需要再補(bǔ)充哪方面的知識(shí)，并已開始著手去做，去學(xué)了；
5、上司喜歡自動(dòng)自發(fā)的人，而不是推一推動(dòng)一下的人。所以，沒有分派到你的工作但是你分內(nèi)的工作，你要先有做的準(zhǔn)備。
最后一天工作總結(jié)5
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，棋緣會(huì)館超市通過一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場(chǎng)的`變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量�？傊�，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的棋緣會(huì)館超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值
最后一天工作總結(jié)6
常說”萬事開頭難”，工作第一天，坐在電腦前的我一臉的茫然。憑借著我的努力和同事的熱心的幫助，我慢慢地熟悉了公司的一些產(chǎn)品，對(duì)于外貿(mào)流程中的開發(fā)客戶和詢盤分析以及也有了一定的了解。
通過網(wǎng)上的課程學(xué)習(xí)，我開始慢慢摸索著如何去開發(fā)新客戶。我了解到網(wǎng)絡(luò)開發(fā)分為兩種方式：一是被動(dòng)的開發(fā)方式，即通過大型的網(wǎng)絡(luò)商貿(mào)平臺(tái)發(fā)布我的產(chǎn)品信息以等待客戶詢盤;另一種則是主動(dòng)的開發(fā)方式，即通過B2B，各大黃頁或是通過谷歌的搜索引擎， 輸入關(guān)鍵字來尋找潛在的客戶。在現(xiàn)如今信息泛濫的時(shí)代，我們更要學(xué)會(huì)如何開發(fā)客戶，而不是在這里等待。至于開發(fā)信，也是重中之重，因?yàn)殚_發(fā)信寫得不好，給客戶的第一印象不好，便很難得到客戶的信任。開發(fā)信不能太生硬，要體現(xiàn)人性化，并力求簡潔。
關(guān)于詢盤分析問題，我也學(xué)到了一定的技巧。您就會(huì)不斷地收到形形色色的電子郵件。在這些郵件中，有一部分是您期盼的詢盤郵件。詢盤郵件的質(zhì)量是有很大地差的，對(duì)詢盤郵件分類、甄別，將您的最好的資源投入到真正的潛在客戶上，這會(huì)大大提高您的工作效率。對(duì)于詢盤分的要素在聽完x個(gè)講師的課程之后，才有一種較為清楚的了解。
對(duì)于各種各樣的詢盤，您我必須仔細(xì)的分析客戶的重點(diǎn)。也許他在他所在的國家已經(jīng)有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，但對(duì)您的產(chǎn)品還不夠了解;也許他的客戶已經(jīng)到他這里詢盤也許他已經(jīng)知道通過進(jìn)口您所提供的產(chǎn)品，可以獲得較好的利潤總而言之，他們已經(jīng)準(zhǔn)備和您做生意，但還許多具體問題還須解決。還有一般信息比較全面(例如，有公司名稱、地址、電話、傳真、聯(lián)系人等)。但您從所提問題的專業(yè)化程度，可以對(duì)其做出判斷。對(duì)于不同種類的'客戶需要不同的側(cè)重點(diǎn)，回答他們所關(guān)注的問題，才是最重要的。及時(shí)、準(zhǔn)確、全面、專業(yè)的答復(fù)和有競爭力的報(bào)盤是達(dá)成交易的關(guān)鍵。
第一天是一個(gè)很好的開始，但是需要學(xué)習(xí)的知識(shí)還有很多，希望我多多努力，盡快熟悉我的工作。
最后一天工作總結(jié)7
20xx年8月底我來到捷樂自動(dòng)門，經(jīng)過了幾天的培訓(xùn)，我對(duì)這份工作有了必須的了解和認(rèn)識(shí)，此刻我將感想以及工作的認(rèn)識(shí)總結(jié)如下:
1、要有良好的團(tuán)隊(duì)精神和工作協(xié)作意識(shí)，紀(jì)律意識(shí)及良好的心態(tài)。
2、作為客服人員，需要必須的技能技巧;學(xué)會(huì)忍耐和寬容，忍耐與寬容是應(yīng)對(duì)無理客戶的法寶，是一種美德，需要包容和理解客戶。
3、對(duì)于公司經(jīng)營的產(chǎn)品必須要了解、熟悉其功能以下是我的一些感想:
算算，我來到公司已經(jīng)將近兩個(gè)多月了。回想一下，在這段時(shí)光里面我雖然感覺到了前所未有的壓力，但是，我也一向在努力適應(yīng)著這種壓力，雖然以前有放下過，但是我深思過后，既然已經(jīng)來了，就要做到最好，受一點(diǎn)委屈算什么，如果這一點(diǎn)委屈都受不了，那根本就不用出家門，直接呆在家里天天靠父母好了，雖然此刻還會(huì)犯錯(cuò)誤，但是只要我每一天都努力了，每一天都有進(jìn)步了。那就是收獲。
其實(shí)，可能還是我不太熟悉和了解吧，所以出現(xiàn)錯(cuò)誤的機(jī)率就會(huì)比較多一些，而且以前一向沒有接觸過這個(gè)東西，但我始終相信只要我有用心去學(xué)去接觸，真正的融入這行，總會(huì)有收獲的。
客服，其實(shí)是一個(gè)復(fù)雜而又簡單的工作，簡單的說，就是為客戶服務(wù)，一切為客戶著想，當(dāng)然這得確保在不損公司利益的狀況下，如果想做好一個(gè)客服，第一，就是要有良好的心態(tài)，就像前段時(shí)光，我一向以為我可能要被開除了。我這么差，還老是犯錯(cuò)誤，沒有一點(diǎn)信心，結(jié)果后面出錯(cuò)的機(jī)率越來越多，連最基本的服務(wù)都沒有做好，導(dǎo)致技術(shù)員到工地?zé)o法施工，就是因我事先沒有和客戶溝通好。但是，俗話說:人非圣賢誰能無過其實(shí)最主要的還是心態(tài)沒有放好，吃一塹長一智。錯(cuò)誤出現(xiàn)一次就盡量不要出現(xiàn)第二次，反省一下為什么出錯(cuò)，錯(cuò)在哪里，為什么錯(cuò)了，下一回就會(huì)不會(huì)出現(xiàn)這樣的錯(cuò)誤了。自接手派工崗位以來，自己不知犯了多少個(gè)錯(cuò)誤，每一次犯錯(cuò)后都挨了不少罵，以前想過讓自己放下，因覺得這樣太受氣太委屈了，慢慢的覺得壓力好大，想想之前的同事的話，此刻真的應(yīng)了他們的話了，這個(gè)工作真的'不好做。但也有同事贊過我說沒有人帶我都能做到此刻，真的不錯(cuò)的，可惜我還是會(huì)犯下不少的錯(cuò)。我不知接下的，將會(huì)發(fā)生怎樣樣的變化，既然我還在公司做，我就會(huì)很努務(wù)盡量讓自動(dòng)做到最好來。因?yàn)橐呀?jīng)吸取教訓(xùn)了，就像謝麗說的，犯第一錯(cuò)沒有關(guān)系，第二次錯(cuò)如果還犯的話那就是自身的問題了，而且犯了錯(cuò)誤就要及時(shí)提出來，不要私立自解決，之前就是因出現(xiàn)問題時(shí)自己沒有及時(shí)反饋上去才導(dǎo)致發(fā)生那么的事。
此刻，以后我會(huì)努力奮斗，努力學(xué)習(xí)，盡量做到不犯錯(cuò)誤，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)客戶，努力做到每個(gè)客戶都能滿意，以及領(lǐng)導(dǎo)和同事的滿意。
最后一天工作總結(jié)8
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的'問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、XX年工作打算
XX年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對(duì)XX年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況
XX年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心，XX年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
XX年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把XX年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感
提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)，積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。XX年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。
新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
最后一天工作總結(jié)9
也許是我還沒有做好準(zhǔn)備，我聽到楊年滿師兄第一句歡迎語：歡迎各位從天堂來到地獄。我的心里忽然的咔嘣了一下，但看到他臉上璀璨的笑容，我知道他用了夸張的修辭手法。
樹欲靜而風(fēng)不止，我知道自己已經(jīng)算是個(gè)社會(huì)人了，有些責(zé)任，我必須得勇敢地?fù)?dān)起。于是，告訴自己，既來之，則安之。心慢慢靜了下來，認(rèn)真聽前輩們 講一些工作的基本信息和要求，還有他們的一些經(jīng)驗(yàn)。
楊年滿師兄在講“職業(yè)角色和素質(zhì)要求”這個(gè)課題的時(shí)候，列出了7種工作內(nèi)容，問我們哪點(diǎn)最重要。我答錯(cuò)了。最重要的點(diǎn)是：維護(hù)市場(chǎng)，增進(jìn)終端客情。后來想明白了，畢竟終端才是直接和消費(fèi)者重要點(diǎn)�？磥硪院笠嗟啬サZ自己的交流溝通能力和充實(shí)自身的知識(shí)底蘊(yùn)了，才有機(jī)會(huì)爭取x天能夠在公司的銷售高手榜露露臉。
楊盛春主任向我們簡單闡述了營銷中心的組織架構(gòu)，讓我們大概了解了公司的組織部門的基本職能情況；王江紅向我們展現(xiàn)了企業(yè)深厚且可以讓每個(gè)珠江人自豪的.文化底蘊(yùn)。當(dāng)然，還有其他的多位前輩講了督導(dǎo)工作要求、深度分銷和安全注意事項(xiàng)等內(nèi)容。
總地說，今天的培訓(xùn)，多位前輩的現(xiàn)身說法，讓我實(shí)在是受益良多。 寫到這，我的心志突然變得十分堅(jiān)定。我向自己保證，在未來的4個(gè)月里，將努力學(xué)習(xí)銷售技巧，銷售知識(shí)等，以純生精神為信仰，摸著石頭過河，慢慢朝勝利的彼岸走去，成為一個(gè)自豪的珠江人，為珠江啤酒公司的愿景“百年老店，走向世界”助一助力。
最后一天工作總結(jié)10
昨天第一天上班工作，上午熟悉了流程，下午就開始對(duì)著電腦不停的工作，比體力活好不到哪去，數(shù)字太多，程序不熟練，有點(diǎn)繁瑣。一遍又一遍，速度就出來了，只是到晚電腦反應(yīng)速度越來越慢，到了下班時(shí)間，松了口氣，卻見旁邊的人都不起身，還在木然地對(duì)著那豬腦般的電腦。接著便是經(jīng)理通知“加班”，分了任務(wù)，加班到21:46，右手握鼠標(biāo)都快伸不開了。加班前我就看了我坐的兩輛公交車的末班分別是八點(diǎn)、九點(diǎn)，只是我們竟然到了十點(diǎn)。手機(jī)早就沒電，自動(dòng)關(guān)機(jī)了，一同事借我手機(jī)打了個(gè)電話回家，另一同事借了萬能充給我，才打電話叫我哥來接我。只是不幸，外面一直下著大雨，我要等，等雨停了我哥才能來。一起加班呢同事都走了，我來到十字路口，站著，看著大酒店絢麗的燈光，路上穿梭的車流，稀少的人，心里茫然若失。不停滴打電話催我哥，雖然感覺不好意思，可是站那心真慌。接到我哥電話，才踏實(shí)了。 來到叔叔家小區(qū)前那個(gè)大坡，車還是上不來，可能電不足了。之前幾次，來到大坡前我就愁著要下來走路，每次都走，多點(diǎn)少點(diǎn)，這次最多。回到家，馬上十一點(diǎn)，爺爺奶奶，叔叔阿姨都很關(guān)心我第一天上班工作狀況，問了些，奶奶留了菜，阿姨煎了兩個(gè)蛋給我，冒著燙撕了塊在嘴里，很想擁抱她一下。
今早沒睡夠就被鬧醒了，第一反應(yīng)要去上班工作!沒猶豫就起床了，出門看下著雨。要等的公交車總是不出現(xiàn)，坐了另一輛備選的.，走得更遠(yuǎn)一點(diǎn)，車上很擠，我感覺到不正常了，下車果真：包被割了!手機(jī)沒了!錢還在!
上班工作時(shí)還是嘮叨了一下今早的遭遇，只是這與工作無關(guān)，而且也沒人會(huì)關(guān)心這么多，勸自己平靜下來。只是害怕賊人會(huì)看著號(hào)碼來勒索那一套，擔(dān)心了一上午。12點(diǎn)，下班，有人打卡走了，多數(shù)還在接著做，經(jīng)理出來叫點(diǎn)飯，我看出來了中午也加班。我沒叫飯，跑了。走在路上，雨不大，人很多，不知道去哪?路過小商店，看到柜臺(tái)上擺著電話，首先撥了自己的號(hào)，已關(guān)機(jī);給我爸打了一個(gè)，問他們有沒有接到我號(hào)碼打的電話，又很緊張地問他們?cè)诟陕?爸說“在買個(gè)床，你床不是壞了嗎?買個(gè)么呢回來就有新的。你問的什么號(hào)碼打電話，怎么回事?”——“我手機(jī)又著偷了，要是我號(hào)碼打給你們，說我怎么了，怎么了，要錢的話是假的，是騙子，別信”——“恩，知道了，偷了就算了，回來再買........”——“恩，么不說了，我上班工作到星期六，星期六晚上就回來，那掛了”。掛了電話，我還是哭了，委屈?心酸?溫暖?認(rèn)不得是哪多點(diǎn)，撐著傘漫無目的地走。
下午接著上班工作，依然加班，我沒堅(jiān)持下來，到七點(diǎn)，完成了一部分和就經(jīng)理打招呼走了。第二天上班工作的感覺還是很累!吃完飯就坐在這，手酸的，麻的。很久沒記日記了，今天寫了一篇久違的流水賬。
謝謝以上提到的所有人，還有正在和我聊著這一切的姨!
【最后一天工作總結(jié)】相關(guān)文章：
軍訓(xùn)日記最后一天11-15
暑假的最后一天作文05-22
最后一天日記大全05-03
軍訓(xùn)最后一天心得09-06
最后一天祝福語12-05
七月最后一天句子10-01
七月最后一天的句子10-21
感嘆最后一天心情語錄12-15
最新12月最后一天句子11-21
最后的最后05-05