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當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記（通用14篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，相信你會(huì)領(lǐng)悟到不少東西，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編收集整理的當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 1
10月20日晴
聽(tīng)說(shuō)，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎？我決定親自動(dòng)手做做看。
一回到家，我迫不及待地打開(kāi)冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái)，晃晃悠悠的'，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來(lái)，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。
10月21日晴
它到底變成什么樣子呢？第二天一起床，我還沒(méi)洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細(xì)一看，蛋殼還在��！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。
10月22日晴
今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。
10月23日晴
我把雞蛋從醋里撈出來(lái)，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見(jiàn)里面的蛋黃呢。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁措u蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透？”媽媽說(shuō)：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w�！痹瓉�(lái)蛋殼周?chē)浅汕先f(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 2
10月5日晴
在國(guó)慶期間老師布置了一項(xiàng)作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個(gè)塑料碗、一瓶黑醋、兩個(gè)雞蛋，便做起了試驗(yàn)。把那兩個(gè)洗干凈的雞蛋放進(jìn)透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個(gè)雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊冒出了幾個(gè)小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過(guò)一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊又增加了幾個(gè)小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。
10月6日晴
今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋�？吹叫‰u蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂(lè)里面。除此之外，小雞蛋沒(méi)給我什么驚喜。
10月7日晴
今天早上，我一起來(lái)就跑過(guò)來(lái)看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個(gè)塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。
中午吃飯時(shí)，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會(huì)有點(diǎn)碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長(zhǎng)大了。
10月12日晴
今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個(gè)殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的醋。放在手上就像一個(gè)小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時(shí)形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的`膜是個(gè)半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 3
9月17日晴
今天，老師給我們留了一個(gè)有趣的作業(yè)，用白醋泡雞蛋，看看它有什么變化？
剛放學(xué)，我就興致勃勃的去了樓下的超市，買(mǎi)了一袋白醋，回到家后首先拿一個(gè)雞蛋。準(zhǔn)備一個(gè)罐子倒上白醋，把紅皮雞蛋放在里面蓋上蓋子，一開(kāi)始雞蛋冒了一些小泡，就像穿上了一身氣泡服，過(guò)了20分鐘我用筷子碰了碰雞蛋，雞蛋掉了一塊皮，又過(guò)了一個(gè)小時(shí)，雞蛋掉的皮已經(jīng)很多了。
9月18日晴
第二天到了，咦，怎么有這么多泡泡浮在水面上？雞蛋脫下了這層棕色的外套。紅皮雞蛋變成白皮的.了。輕輕敲打雞蛋的聲音變了，我用筷子敲了敲，聽(tīng)起來(lái)悶悶的，但雞蛋還是硬邦邦的。
9月19日晴
第三天到了，哇！雞蛋變成了透明的蛋蛋了，雞蛋的皮，雞蛋皮為什么變軟了呢？原來(lái)是雞蛋皮，主要是鈣質(zhì)處理和雞蛋會(huì)反應(yīng)形成醋酸鈣，雞蛋皮沒(méi)有鈣質(zhì)自然變軟，還有人專(zhuān)門(mén)用此法能和醋酸反應(yīng)生成的醋鈣溶于水，所以會(huì)變軟鈣，就是喝泡過(guò)雞蛋的醋。碳酸鈣和醋酸又形成可溶于水的醋酸鈣二氧化碳水。蛋殼是碳酸鈣是硬的，且不會(huì)在水中溶解，醋里面有醋酸碳酸鈣是溶于水的，二氧化碳是氣體跑了蛋就軟了，醋中的醋酸與雞蛋皮的醋酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。就是雞蛋皮軟了，是這樣啊，雞蛋的學(xué)問(wèn)可真不小。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 4
9月28日晴
今天，我突發(fā)奇想：咸蛋是咸的，皮蛋是透明的，那醋蛋是怎樣的呢？我用百米沖刺的速度沖了回家，連忙在冰箱拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地放入杯子里，再倒入濃度是9度的白醋。
10分鐘后，我看見(jiàn)蛋殼上包滿了小泡泡，就像一顆顆小珍珠。真是很神奇呀！從這以后，我開(kāi)始了漫長(zhǎng)的'期待。
9月29日晴
今天一早，媽媽就把我叫醒：“蛋殼上有了一層粉呀！”我一聽(tīng)，睡意全沒(méi)，我真的很想知道究竟泡在醋里的蛋會(huì)是怎么樣的。我立刻爬起來(lái)，跑向客廳，到“小蛋蛋”旁，細(xì)心地觀察了一下，發(fā)現(xiàn)雞蛋“漂”了起來(lái)，在醋沒(méi)淹到的地方都會(huì)有一層粉末。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳切┓勰┦鞘裁磥?lái)的？為什么會(huì)有呢？”媽媽說(shuō)：“這些粉末應(yīng)該是蛋殼里的鈣，遇到醋就分離出來(lái)了。”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“原來(lái)如此�！蔽疫�看到原來(lái)粘附在蛋殼上的小泡泡們也都分散到了杯子的每一個(gè)角落，離開(kāi)了小蛋大本營(yíng)了。
9月30日晴
下午，我看了一下我的“小蛋蛋”，發(fā)現(xiàn)里面的空氣好像凝固了，里面的泡泡只剩下一點(diǎn)點(diǎn)了。我輕輕地用手指碰了一下雞蛋，我發(fā)現(xiàn)它變軟了，變成了一個(gè)小皮球，一按下去就凹了一個(gè)洞，特好玩。蛋殼上的粉末變多了，在蛋殼上形成了一個(gè)圈，就像一個(gè)小洞。我覺(jué)得這個(gè)“醋蛋”實(shí)驗(yàn)越來(lái)越有趣了。
10月6日晴
我4號(hào)去了旅游，回來(lái)之后馬上跑去看我的“小蛋蛋”。我驚喜地發(fā)現(xiàn)它把醋都吸光啦！原來(lái)“小蛋蛋”還有吸水功能啊。我認(rèn)真地觀察了一下蛋殼，一碰它，它的粉末就粘在你的手上，而被摸過(guò)的地方就剩下白色一片。在看一看整個(gè)雞蛋，幾乎跟吃飽的小胖豬沒(méi)兩樣，兩天就變了這么多，讓我大吃一驚呀！
我在浩如煙海的資料中尋找粉末的原因。結(jié)果，我了解到雞蛋里面含有碳酸鈣溶解，剩下蛋殼內(nèi)層的軟膜，因此泡在醋里的雞蛋會(huì)變軟。所以雞蛋殼上會(huì)結(jié)出這樣的粉末。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 5
9月27日晴
今天鄧?yán)蠋熃o我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)：讓我們把一枚洗干凈的新鮮的生雞蛋放到一個(gè)裝有9度白醋的玻璃杯里，觀察雞蛋會(huì)發(fā)生什么奇特的變化。
于是，晚上我回到家里，和爸爸一起上網(wǎng)查找了醋蛋的制作方法，然后我們就開(kāi)始做醋蛋了。我拿出一枚新鮮的生雞蛋，把它清洗干凈，放在桌面上做準(zhǔn)備。
我們先拿了一個(gè)標(biāo)有刻度的`玻璃杯，往里面倒入了180毫升的水，接著再把杯子里的水倒入另一個(gè)玻璃杯里面。然后用尺子量好高度，并做上標(biāo)記，再把杯子里的水倒出來(lái)。最后只要往杯子里面倒入9度的白米醋，當(dāng)水位上升到標(biāo)記處時(shí)，就可以把雞蛋放進(jìn)去了。
剛把雞蛋放進(jìn)去的時(shí)候，雞蛋上冒著很多氣泡，就像一顆晶瑩剔透的珠寶。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋竟然浮起來(lái)了，可是沒(méi)過(guò)多久就沉下去了。接著又浮起來(lái)，又沉下去，在水中昏迷不定，像是迷失了方向一樣。又過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋開(kāi)始在水中旋轉(zhuǎn)了，并且在旋轉(zhuǎn)時(shí)不停地吐著氣泡。沒(méi)想到醋蛋的變化居然這么神奇，明天我還要觀察！
9月28日晴
今天我一回到家就迫不及待地跑向餐桌，去觀察我的醋蛋怎么樣了。果然，醋蛋的表現(xiàn)沒(méi)有讓我失望，經(jīng)過(guò)一天的時(shí)間后，醋蛋已經(jīng)比昨天大了很多，而且水面上的氣泡也越來(lái)越多。這也就意味著我的醋蛋差不多要完成了，現(xiàn)在只需要再觀察一天就大功告成了。
9月29日晴
今天我回到家，發(fā)現(xiàn)醋蛋有一點(diǎn)透明了，于是晚上的時(shí)候我用筷子把已經(jīng)被9度白醋泡軟的雞蛋殼刺破，只見(jiàn)一顆紅彤彤金燦燦的蛋黃從里面流了出來(lái)。我用筷子將癟了的雞蛋殼從杯子里挑了出來(lái)，放在一邊，再把蛋黃和蛋清還有白醋攪拌均勻，形成醋蛋液。
然后媽媽把一些醋蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗，爸爸又往里面倒了一些香甜的蜂蜜。我忍不住嘗了一小口，味道又酸又甜，只可惜我還不太習(xí)慣這種味道，只喝了一點(diǎn)。
這真是一次難忘的體驗(yàn)！
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 6
9月22日晴
我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里,然后倒進(jìn)米醋,使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里，大約10分鐘后，我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，越來(lái)越密，好似剛開(kāi)瓶的汽水，直冒小水泡，看上去好像白蛋放在油鍋里似的凹凸不平。一個(gè)小時(shí)后，我觀察此時(shí)的雞蛋，用手摸了摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有點(diǎn)褪皮。但蛋皮還是硬的。
9月23日雨
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化，只見(jiàn)杯子面漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，雞蛋的表皮顏色變淺了，摸一摸蛋皮又褪了一層皮，露出更淺的`蛋皮，蛋皮有點(diǎn)變軟。醋的顏色有些變淺。
9月24日晴
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，蛋依舊在褪皮，但是蛋殼上已沒(méi)有氣泡，而且蛋皮變軟了許多，輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿橡皮那樣的感覺(jué)，蛋殼出現(xiàn)了裂痕，也許是被我捏裂的，
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 7
這天我興致大發(fā)想看看醋泡蛋會(huì)變成什么樣子。皮蛋剝開(kāi)來(lái)能看見(jiàn)它的蛋白是黑綠色的，還有些花紋，而蛋黃是桔紅色的，吃起來(lái)嫩嫩的感覺(jué)；而咸鴨蛋剝開(kāi)來(lái)，里面的蛋白非常的白，蛋黃是金黃色的，顏色很鮮明看起來(lái)很美。
9月30日小雨
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)生的，一個(gè)煮熟的雞蛋。我小心翼翼地把兩個(gè)雞蛋放進(jìn)兩個(gè)裝滿九度白醋的瓶子里，靜靜地等待它們的變化。5分鐘過(guò)去了，兩個(gè)醋蛋都浮了起來(lái)，接著冒起了很多很多的小泡泡，好像在泡溫泉浴，似乎在對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)溫泉真舒服啊，你看，我身上都冒泡泡了，真好玩！”非常有趣，我期待著醋蛋能有更多的變化。
10月2日晴
第二天，我又來(lái)看我的兩個(gè)醋蛋，醋蛋上的氣泡并沒(méi)有減少，而且發(fā)現(xiàn)生雞蛋的殼已經(jīng)完全脫落了，露出了雪白雪白的肚皮，摸起來(lái)軟軟的。但是熟雞蛋的殼只脫落了三分之二，摸起來(lái)還是硬硬的。我心想：你可要快點(diǎn)加油了！那么生雞蛋泡在醋里為什么會(huì)“脫衣服”呢？我在百度網(wǎng)上得到了答案：因?yàn)榇桌锖写罅康摹八帷蔽镔|(zhì)，“酸”具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟并且掉皮。
10月3日晴
第三天，我再次來(lái)看那兩個(gè)醋蛋的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)熟的醋蛋已經(jīng)完全把它那圓溜溜，胖嘟嘟的.身子展示給我看了，我情不自禁地笑了。當(dāng)我把目光轉(zhuǎn)移到生的醋蛋的時(shí)候，不禁大吃一驚！只見(jiàn)杯子里的醋蛋已經(jīng)變成透明的了，還可以看見(jiàn)里面的蛋液在流動(dòng)，我拿起杯子仔細(xì)觀察，原來(lái)醋蛋已經(jīng)被腐蝕地只剩下一層薄膜了。我激動(dòng)地把醋蛋從杯子里拿出來(lái)，那醋蛋摸起來(lái)很有彈性，一拿出來(lái)就在我手上跳來(lái)跳去，太可愛(ài)了！
這一次觀察給我?guī)?lái)了很多的樂(lè)趣，正如同魯迅先生說(shuō)的：“一滴水，用顯微鏡看，也是一個(gè)大世界�！�
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 8
10月1日陣雨
昨天，在語(yǔ)文課上，李老師布置了一項(xiàng)特別的家庭作業(yè)——用白醋泡雞蛋并寫(xiě)出觀察日記。當(dāng)聽(tīng)到這項(xiàng)作業(yè)時(shí)，我腦海中頓時(shí)冒出了許多小問(wèn)號(hào)。經(jīng)過(guò)幾天的浸泡，雞蛋會(huì)變成什么樣子？雞蛋會(huì)破裂嗎？蛋殼會(huì)變成像鋼鐵俠的盔甲那么堅(jiān)強(qiáng)嗎？帶著滿腦子的小問(wèn)號(hào)，我開(kāi)始準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料了。
我準(zhǔn)備了一個(gè)玻璃杯、一枚生雞蛋和一瓶白醋。我先將玻璃杯和雞蛋用清水洗干凈，然后在玻璃杯里倒入了約150毫升的白醋，最后把雞蛋輕輕地放進(jìn)盛了白醋的杯子里。
剛被放入白醋中的雞蛋就像一個(gè)頑皮的孩子，它先是一個(gè)“潛水”沉入杯底，然后又像“換氣”似的吐著氣泡“漂浮在水中”。
10月3日晴
一想到雞蛋已經(jīng)在白醋里漂浮了兩天，我起床后就迫不及待地拿起泡雞蛋的杯子仔細(xì)端詳著。蛋殼表面米粒般大小的氣泡已經(jīng)很多很密了，就像是給雞蛋包上了一層保鮮膜。原本澄清的白醋上有一些漂浮物，白醋變得有些渾濁了。
10月4日晴
第三天，雞蛋看起來(lái)好像變大了，蛋殼表面的氣泡也變少了。這時(shí)，我才意識(shí)到雞蛋可能并不是漂浮在醋中，而是因?yàn)轶w積變大被卡在杯子里了。我伸出手指輕輕地戳了一下雞蛋，它便慢慢地沉入了杯底。當(dāng)手指觸碰到雞蛋時(shí)，我感覺(jué)到蛋殼變軟了。我想，這大概是醋的軟化作用，我還想起來(lái)了平時(shí)吃飯如果被魚(yú)刺卡到了，媽媽就會(huì)讓我喝一點(diǎn)醋。
10月6日晴
第五天，我發(fā)現(xiàn)蛋殼變得更軟了。蛋殼表面的肉粉色有些脫落了，原來(lái)肉粉色的表層脫落后里面竟然是白色的`。好奇的我，又用手指輕輕地觸摸了雞蛋，誰(shuí)知道，有些還未脫落的肉粉色表層被手指輕輕一蹭就蹭掉了。于是我不停地摸，越來(lái)越多蹭掉的物體漸漸沉入杯底。我驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋殼表面有兩扇形狀不規(guī)則的“玻璃窗”，透過(guò)這兩扇“玻璃窗”，我看到了里面的蛋清和蛋黃。
10月8日晴
第七天，我將白醋和雞蛋輕輕地倒出來(lái)。我發(fā)現(xiàn)蛋殼上白色的部分也慢慢脫落了，蛋殼上的“玻璃窗”數(shù)量多了起來(lái)，前兩天的那兩扇“玻璃窗”的面積也變大了。我拿著雞蛋小心地清洗著，蛋殼上白色的那層也很快被沖掉了。這時(shí)，雞蛋變成了一個(gè)半透明狀的小彈球，摸起來(lái)又軟又彈。后來(lái)，通過(guò)查找資料我知道了：雞蛋殼表面的主要成分是碳酸鈣，而醋的主要成分是醋酸，兩者發(fā)生反應(yīng)會(huì)生成醋酸鈣并釋放出二氧化碳。碳酸鈣被慢慢溶解了，所以雞蛋殼就慢慢變軟了。
真是個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)呀！
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 9
10月1日晴
前幾天，錢(qián)老師在課堂上問(wèn)我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的�！薄皻�(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的�！薄皻げ坏珪�(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的。”我在一旁聽(tīng)得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。
我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的.主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢。
10月3晴
今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過(guò)雞蛋周?chē)男馀葑兇罅恕Ｎ矣檬置讼码u蛋，只見(jiàn)我摸過(guò)地方氣泡離開(kāi)了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的小孔樣，非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒(méi)有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。
10月6日陰
我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。
10月7日小雨
雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，啊。奇跡出現(xiàn)了。像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了。滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見(jiàn)蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦。雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦。我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 10
9月25日晴
用手輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開(kāi)手，蛋殼又彈回來(lái)，感覺(jué)就像我小時(shí)候玩的橡皮鴨。醋里的咖啡色的膜，貼在杯子邊沿，醋變得清清的，不再渾濁。
9月26日晴
晚上，我繼續(xù)觀察醋泡蛋，發(fā)現(xiàn)醋變得非常渾濁，真奇怪，早上看時(shí)，還是清澈的`醋呀。摸了摸蛋殼，蛋皮變得更加松軟。我不禁想：難道因?yàn)榈皻ど铣霈F(xiàn)的裂縫導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，使醋也變質(zhì)了。難道我的醋泡蛋實(shí)驗(yàn)失敗了？為了找出原因，我決定重新拿一個(gè)雞蛋泡醋，解開(kāi)我的疑惑……
10月3日晴
9月27日那天我又用醋泡了一個(gè)雞蛋。今天觀察發(fā)現(xiàn)，醋變成紅茶色，蛋殼軟軟的，從而我提出新的結(jié)論，上次的醋變得渾濁果真是由于我不小心把蛋殼弄裂流出了少量的蛋清所致。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 11
今天我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，需要的工具是杯子、白醋和雞蛋。
第一天，我把雞蛋放入杯子里，又在杯子里倒上白醋，由于白醋少的原因，所以我只用了5/6的白醋。我把雞蛋放進(jìn)去就冒泡泡，好像不會(huì)游泳的鴨子一樣，不小心被海草纏住了，正在吐氣泡。爸爸告訴我小氣泡是醋和鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物，生成二氧化碳?xì)怏w，二氧化碳?xì)怏w可以滅火。
第一天的傍晚，我又去看它，它上面的那一層已經(jīng)變成軟軟的了，手指一劃能劃出一條痕跡來(lái)。
第二天的'早晨，我來(lái)看看雞蛋，雞蛋上面已經(jīng)有一層顏色掉了，二氧化碳?xì)怏w已經(jīng)把雞蛋小島包圍了，有一些勇敢的士兵已經(jīng)上岸了，可惜僅僅一到二秒就被打敗了，但也有幾個(gè)幾分鐘才被殲滅。
第二天的中午，我又來(lái)看雞蛋，可是什么也沒(méi)有發(fā)生，只有一點(diǎn)點(diǎn)的皮掉了。
第三天，雞蛋的變化巨大——雞蛋皮剩下白白的一層了，身體也變大了許多，可一天下來(lái)再也沒(méi)什么變化。
第四天，雞蛋已經(jīng)是位于鵝蛋和鴨蛋之間的大小了，來(lái)我家做客的同學(xué)都說(shuō)，這是鵝和鴨子聯(lián)合生出的蛋，就叫做鴨鵝蛋，而且這顆蛋不怕摔了。
我問(wèn)過(guò)爸爸之后知道了，醋和鈣發(fā)生反應(yīng)之后，雞蛋皮就被腐蝕了，只剩下一層薄膜了，這層薄膜很有彈性。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 12
11月1日天氣：晴
今天章老師的習(xí)作課上怎么帶了一個(gè)橙色的袋子？我們驚訝地問(wèn)：“章老師，您袋子里面是什么呀？是不是分給我們吃的美味食品呀？”
章老師從袋子里拿出了一瓶白醋，再拿出兩個(gè)透明的塑料杯，還拿了兩個(gè)雞蛋放在杯子里。
章老師又開(kāi)了白醋，讓白醋淹沒(méi)了一個(gè)雞蛋，另一個(gè)沒(méi)有。
兩個(gè)雞蛋會(huì)有什么變化呢？我好期待哦！
11月6日天氣：晴
今天是第五天了，雞蛋發(fā)生變化了嗎？
那顆沒(méi)有泡在白醋里的雞蛋，它的殼還是硬硬的，身子還是圓滾滾的'，大小還和原來(lái)一樣大。
那顆泡在白醋里的雞蛋，它的身子呢？怎么比另外一個(gè)雞蛋身子大呢？五天的時(shí)間，雞蛋變了，它好像變大了，是不是吃了白醋變大了？它的身子還軟乎乎的。我們還看到雞蛋變透明了，都看到蛋黃了。
這時(shí)，我才恍然大悟，原來(lái)章老師告訴我們不要吃太酸和太甜的食物，吃多了，牙齒就像雞蛋一樣會(huì)受傷。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 13
9月30日陰
放假前，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)：制作醋蛋并寫(xiě)下觀察日記。
回到家里，我和媽媽將制作醋蛋的材料工具擺放在桌子上。先將洗干凈的雞蛋輕輕地放進(jìn)了玻璃杯里面，倒入9度的醋，直到將整個(gè)雞蛋完全浸沒(méi)在米醋中。過(guò)了一會(huì)，奇怪的事情發(fā)生了：雞蛋的外殼上突然冒出了許多小泡泡，就像一瓶剛開(kāi)蓋的雪碧汽水，為什么會(huì)有那么多泡泡呢？我疑惑不解地詢(xún)問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我說(shuō)：“這是雞蛋殼中的碳酸鈣和白醋里的醋酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了二氧化碳，這些泡泡其實(shí)就是二氧化碳?xì)怏w。
10月1日晴
第二天放學(xué)，我迫不及待地跑去廚房，想看看經(jīng)過(guò)24小時(shí)浸泡的雞蛋會(huì)變成怎么樣的呢？打開(kāi)蓋子，發(fā)現(xiàn)杯子上面飄浮著一層泡沫，白色的泡沫還摻雜著些咖啡色。原本純白的醋也變得有些混濁，雞蛋殼上的氣泡更多了，看來(lái)雞蛋殼還在與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
10月2日晴
第三天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋比原來(lái)變大了一些，蛋殼也不再“吐泡泡”，整個(gè)雞蛋變得粉紅粉紅的，我用手摸了摸，原本堅(jiān)硬的外殼竟然變得有些柔軟了。雞蛋為什么會(huì)變大了呢？我上網(wǎng)查了查百度，原來(lái)是雞蛋把醋里的水分吸收了，這叫做滲透壓的原理，好神奇啊！
10月3日晴
第四天，堅(jiān)硬的雞蛋殼已經(jīng)完全消失了，取而代之的是一層軟膜式蛋殼。這層薄薄的'蛋殼使得整個(gè)雞蛋看上去就像一個(gè)小姑娘的臉蛋，粉嫩粉嫩的。我輕輕用手按壓了一下雞蛋，它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣躲開(kāi)了，再摸摸它，發(fā)現(xiàn)它的表面變得十分光滑，而且有彈力。
10月4日陰
第五天，爸爸說(shuō)醋蛋已經(jīng)做成功了，今天，我們就可以切開(kāi)來(lái)看看里面是什么樣的了。
我把醋倒了出來(lái)，用水將雞蛋清洗了一遍。爸爸拿來(lái)手電筒，對(duì)著雞蛋照去，“哇！整個(gè)雞蛋變得半透明了�！蓖高^(guò)薄薄的蛋殼，能隱隱約約地看到中間的蛋黃在滾動(dòng)。我拿著刀子將雞蛋的薄膜刺破，將蛋黃和蛋清攪拌均勻，嘗了嘗，“媽呀！好酸呀！”爸爸說(shuō)，這小小的醋蛋液有上百種功效和作用呢！
通過(guò)這次觀察實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)實(shí)在太有趣了，希望以后能接觸到更多的小實(shí)驗(yàn)。
當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記 14
3月22日晴
當(dāng)雞蛋遇到白醋，這，會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢？讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn)，一起探索，揭開(kāi)它神秘的面紗吧!
輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子，擰開(kāi)白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時(shí)，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道�？�，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動(dòng)著身子，原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。
快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡，它們并不安分，不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡，它們?cè)絹?lái)越多，越來(lái)越大。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張?zhí)烊坏摹皻鈮|”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。
雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒，像一只白里帶粉的.松果球，讓人喜愛(ài)的立即想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋，它又像……這時(shí)，爸爸發(fā)出驚喜的叫喊：“樂(lè)樂(lè)，快看快看，雞蛋浮起來(lái)啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當(dāng)相當(dāng)勞累的，困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來(lái)透透氣，看看外面的世界嗎？
等了半晌工夫，我實(shí)在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無(wú)措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊：“老爸……快來(lái)呀，我……我握不住了!”原來(lái)，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套，可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防備。
難道它想“變身”？
3月23日晴
早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)過(guò)一夜的蛻變，泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。
最神奇的莫過(guò)于這些小泡泡們。透過(guò)杯側(cè)看，光滑的蛋面好像一個(gè)縮小的星體，那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢？不就像一座座漂亮的小房子？頭探得老高，好像著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈？
咦，那是什么呢？一條條深褐色的細(xì)痕布滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個(gè)個(gè)白色的斑點(diǎn)清晰可見(jiàn)，肯定是才出現(xiàn)的，看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。
我小心翼翼地取出雞蛋，用細(xì)細(xì)的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發(fā)出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達(dá)官貴人們手中把玩的奢侈品。細(xì)細(xì)端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒，它隨著雞蛋的滾動(dòng)而滾動(dòng)，真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵，原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀!
蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打�？梢哉f(shuō)，它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)了。
白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢？帶著不解與疑問(wèn)，我打開(kāi)“百度”。原來(lái)，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當(dāng)它們兩個(gè)碰到一塊兒，就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中悄無(wú)聲息地消失了。
哈哈，當(dāng)雞蛋遇上白醋，它的結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。
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