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觀察“醋泡雞蛋”實驗日記
不知不覺中一天又要結(jié)束了,今天一定有不少的收獲吧,這也意味著,又要開始寫日記了。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編為大家收集的觀察“醋泡雞蛋”實驗日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
觀察“醋泡雞蛋”實驗日記1
9月11日星期四晴
晚上七點,我向媽媽要了一個雞蛋和一瓶醋,我把醋倒在了一個航空杯子里,再把雞蛋放進去,過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周圍都有許多小泡泡,那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋,它們都圍上去,像是在說:“這是哪來的不明物體呀?”
八點四十的時候,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋,發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來越多,而且每隔兩分鐘左右就會滾動一下,好像在伸懶腰呢!
9月12日星期五晴
下午放學(xué)回家,我連書包都來不及放下,就迫不及待地跑到房間,觀察我做的醋泡雞蛋。我打開杯蓋,輕輕地摸了摸雞蛋。。∑孥E出現(xiàn)了,雞蛋的硬殼不見了,表面軟軟的,像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出,猶如捧著一個心愛的寶貝似的捧在手心里,然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼,最后把蛋再放入裝著醋的'杯子中,蓋上蓋子。
9月13日星期六晴
中午,我又來觀察雞蛋,發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多,再聞了聞,呀,好臭!應(yīng)該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧!摸起來,軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西,那些東西都沉在了杯底。這時,雞蛋一動不動,仿佛睡著了一樣。
9月14日星期日晴
午飯后,我又來觀察雞蛋有什么變化。我打開蓋子,一陣惡臭撲鼻而來,它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來,熏得我直捏鼻子,蛋殼也越來越軟。我把雞蛋從醋里拿出來,輕輕地搖一搖,隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動呢!原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中,像是和醋在玩耍嬉戲。
9月15日星期一晴
晚上,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋,發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上,不知道“它”在干嘛?于是,我就去網(wǎng)上查了有關(guān)醋泡雞蛋的資料。原來它的用處有73種,真可謂功效強大,如:服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒;喝醋蛋能治好哮喘;服醋蛋液能使血壓恢復(fù)正常……
原來,做實驗?zāi)馨l(fā)現(xiàn)許多秘密,我為自己做了一個這么有成趣的實驗而欣喜不已。
觀察“醋泡雞蛋”實驗日記2
4月10日星期四晴
今天,老師讓我們做一個實驗——醋泡雞蛋。下午回到家,我迫不及待地拿了個玻璃杯,倒上多半杯白醋,將一個雞蛋小心翼翼地放了進去,然后開始認真觀察起來。過了一會兒,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了許多小氣泡,密密麻麻的,像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞,嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了,有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子,轉(zhuǎn)身去寫作業(yè)了。
4月11日星期五晴
下午放學(xué)后,我繼續(xù)觀察我的實驗。我仔細看了看雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了,尤其是雞蛋的下半部分,氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多,脹脹的.,猶如一個充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇,用手摸了摸,感到雞蛋殼變軟了。我問爸爸為什么雞蛋殼變軟了,爸爸說是雞蛋殼和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。
4月12日星期六晴
今天,我又去觀察“醋泡雞蛋”,發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)脫了“外衣”——雞蛋殼,換上了一件晶瑩剔透的“襯衣”,那“襯衣”好似一層防護膜,保護著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸,雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來。我感到雞蛋很有彈性,好像一個彈力球。我想:雞蛋為什么會發(fā)生這樣的變化呢?我馬上上網(wǎng)查資料,知道了雞蛋發(fā)生變化的原因。原來,醋中含有大量酸性物質(zhì),叫做“醋酸”,它具有腐蝕作用,碰到雞蛋殼中的鈣就與之發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),慢慢把雞蛋殼溶解后,雞蛋就變成了現(xiàn)在這副模樣。通過查閱資料,我還知道了用醋泡過的雞蛋有很多用途和功效:一、可以預(yù)防感冒;二、可以祛斑、美容;三、能治高血壓、心臟病等;四、能減肥……
通過這次實驗,我懂得了:神奇的大自然中有許多奧秘,等著我們?nèi)ヌ剿,處處留心皆學(xué)問,只要我們用心觀察,多多思考,就能學(xué)到許多知識。
觀察“醋泡雞蛋”實驗日記3
10月2日星期五陰
聽說醋泡雞蛋可以使雞蛋變軟,我不太相信,打算做個實驗。
早上7點,我準(zhǔn)備好了三樣?xùn)|西:一個透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一個雞蛋。首先,我把醋倒入玻璃杯中,然后把雞蛋輕輕放到杯子里。一開始雞蛋四周產(chǎn)生了很多氣泡,像一個胖子穿上了一層外套。湊近一聞,一股刺鼻的氣味撲鼻而來。中午時分,我懷著好奇的心情用手輕輕地摸了一下蛋殼表面,我驚奇地發(fā)現(xiàn),雞蛋邊上已經(jīng)浮起了一層褐色的泡沫。12個小時過后,我迫不及待地又觸摸了一次雞蛋表面,這一次更讓我驚訝,硬硬的蛋殼竟然不見了,變得軟軟的,好像脫掉了鎧甲。
10月3日星期六中雨
我觀察了一整天,發(fā)現(xiàn)變化并不大,只有一些細微的不同。比如說,雞蛋比之前胖了些,差不多連杯子都容不下它了。還有,它比之前更有彈性。我輕輕地彈了幾下,感覺很好玩,但不敢像玩彈彈球那樣用力彈,生怕它會破掉。我又去聞了聞雞蛋的'氣味,它不再刺鼻了,而是有些發(fā)臭。
10月4日星期天小雨
終于等到這一天了,我小心翼翼地把雞蛋拿出來沖洗干凈,然后我們來到暗處,打開手電筒照射雞蛋,隱隱約約能看到蛋黃在晃動里面不僅有蛋液,還有其他液體,可能是醋。我想知道為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,就上網(wǎng)查了查資料。
蛋殼消失是因為醋有弱酸性,能和蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳。放久了蛋殼會完全溶解,直到剩下蛋殼內(nèi)的膜(膜不溶化)形成“無殼蛋”。雞蛋“變胖”是因為雞蛋膜能允許醋里面的水等小分子進入雞蛋內(nèi),而雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)大分子則無法穿出,所以就膨脹變大了。
這個實驗讓我明白不僅要知其然,而且要知其所以然。醋泡雞蛋不僅證實了之前的說法,更讓我學(xué)到了知識,感受了生活中的樂趣!
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