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    2. 小班教案《面粉制品》

      時間:2022-11-10 09:42:12 秀雯 教案 投訴 投稿
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      小班教案《面粉制品》(通用11篇)

        作為一名教師,就不得不需要編寫教案,教案有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?下面是小編整理的小班教案《面粉制品》,歡迎大家分享。

      小班教案《面粉制品》(通用11篇)

        小班教案《面粉制品》 篇1

        【活動目標】

        1、通過感知和操作,了解面粉的特性。

        2、感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的變化。

        3、知道面粉可以做成各種有營養(yǎng)的好吃的食品。

        4、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。

        5、在交流活動中能注意傾聽并尊重同伴的講話。

        【活動準備】

        教具:面粉的由來PPT,面粉制品圖片展示PPT,視頻展示臺。干面粉若干、水、滴管各一份。

        學具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。

        其他準備:每桌一塊一次性桌布鋪好,課前請幼兒洗凈雙手,擦手抹布若干。

        【活動過程】

        一、感知面粉的特性。

        1、讓幼兒觀察:你們看盤子里有什么?

        2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知:

        用眼睛看一看。面粉長得什么樣子?

        用手捏一捏,說一說面粉又是什么樣子?

        3、在幼兒表達基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒小結(jié):面粉是白色的、細細的`、軟軟的,沒有氣味。

        二、簡單了解面粉的由來。

        提問:你們知道面粉寶寶是從哪里來的嗎?(課件演示)

        三、感知面團的特性。

        1、引導(dǎo)幼兒觀察教師將面粉加水變成面團的操作過程。

        2、幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,說說面粉發(fā)生了什么變化?

        3、再次加水,并揉和,說說變化。

        4、小結(jié):面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。

        四、了解面粉制品。

        1、面團是什么樣子的?你想把面團變成什么樣?我們一起來變一變,好嗎?

        2、面團可以做成什么?

        小班教案《面粉制品》 篇2

        【活動目標】

        1、初步了解面粉的特性,感知面粉加了水再用雙手揉捏后會變成面團的變化。

        2、能通過觀察、探索等方法認識面粉特性。

        3、有好奇心和探究熱情,并樂于表達交流。

        【活動準備】

        經(jīng)驗準備:《大饅頭》兒歌。

        教具:面粉制品圖片展示PPT。干面粉若干、水、水杯各一份。

        學具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水杯人手一個。

        其他準備:每桌一塊一次性桌布鋪好,課前請幼兒洗凈雙手,擦手抹布若干。

        【活動過程】

        一、感知面粉的特性。

        1、讓幼兒觀察:你們看盤子里有什么?

        2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知:用眼睛看一看,面粉長得什么樣子?用手捏一捏,說一說面粉又是什么樣子?

        3、在幼兒表達基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒小結(jié):面粉是白色的`、細細的、軟軟的,沒有氣味。

        二、感知面團的特性。

        1、提出問題:面粉如何變成面團?

        2、自主探索:幼兒嘗試往面粉里加一次水,并揉和,說說面粉發(fā)生了什么變化?

        3、小結(jié)并記錄:面粉加水后揉和會變成像橡皮泥一樣的面團。

        4、討論交流:大家做出來的面團摸起來一樣嘛?為什么?

        5、小結(jié)并記錄:加入的水多,揉成的面團軟。加入的水少,揉成的面團硬。

        三、延伸活動

        你想把面團變成什么樣?我們一起來變一變,好嗎?

        小班教案《面粉制品》 篇3

        活動目標:

        1、通過看看、說說、做做,初步感知面粉的特性。

        2、嘗試探索用水和面粉揉面團的過程,培養(yǎng)幼兒的探索欲望。

        3、了解一些常見的面粉制品,知道要珍惜食品。

        4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心,樂于膽探究和實驗。

        5、愿意膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

        6、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動手操作能力。

        7、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓,學習分工合作的能力。

        活動準備:

        1、課件《面粉制品》。

        2、實物面粉、臉盆、水、抹布等。

        活動過程:

        一、出示課件:

        各種面粉制作的食品,激發(fā)興趣!斑@么多好吃的東西,你知道都是用什么東西來制作的'嗎?”(引出面粉)

        二、初步感知面粉的特性

        幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上

        三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面團。

        四、幼兒動手探索用水和面粉揉成面團。

        1、幼兒自由探索操作

        2、總結(jié)正確的方法,觀看錄像:揉面團

        3、幼兒再次操作

        五、小廚師

        “你想把面團變成什么樣的點心呢?”幼兒操作,教師指導(dǎo)。

        六、展示作品,結(jié)束活動。

        活動反思:

        面粉是一種可塑性較,探索性較的物品,具有較操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作,喜歡自己動手,并且經(jīng)常在點心店里用橡皮泥制作許多點心,所以我設(shè)計了關(guān)于面粉的主題活動;顒忧柏S富量好吃的面粉制品的食物,奠定此次活動的基礎(chǔ)。本次活動中量的操作機會、探索機會,滿足了幼兒極的探索欲望。并且在操作的同時進一步激發(fā)了幼兒的想象力及發(fā)散性思維。教師讓幼兒通過具體的操作,感知面粉的內(nèi)部特性。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在活動中教師注重幼兒的主動性,讓幼兒從無目的地操作,到點出重點如何加水操作,加以指導(dǎo),其中基本由幼兒主動發(fā)現(xiàn),主動解答,極的發(fā)揮幼兒的主動性。此環(huán)節(jié)探索性較,幼兒興趣極高。面團的可塑性給予幼兒極空間的想象,但是由于時間關(guān)系,孩子們不得不停止操作,教師只好請孩子們將面團帶回家再進行創(chuàng)作了。

        小班教案《面粉制品》 篇4

        活動目標:

        1、引導(dǎo)幼兒大膽地運用多種感官,認識面粉。

        2、通過觀察實物和圖片,使幼兒認識生活中的面食,感受面食的豐富多樣。

        3、讓幼兒樂于參加活動,感受活動的快樂。

        教學重點:

        通過觀察實物和圖片,使幼兒認識生活中的面食,感受面食的豐富多樣。

        教學難點:

        引導(dǎo)幼兒大膽地運用多種感官,認識面粉。

        活動準備:

        干面粉,盤子、圖片、實物(面條、饅頭、燒餅、面包)、彩泥

        教學方法:

        講解法、觀察法、情境導(dǎo)入法、游戲法

        活動過程:

        1、以游戲形式,激發(fā)幼兒的興趣。(引出面粉)

        師:“小朋友,今天,老師告訴你們一個好消息,巴拉巴拉小魔仙面食店今天開業(yè)了,咱們一起去看看都有什么好吃的吧!”“瞧:有什么呀?”(出示面食店)

        “巴拉巴拉小魔仙店里有這么多好吃的,她想考考你們,這么多好吃的都是用什么做成的呢?”(面粉)

        “這些好吃的'都離不開面粉,想不想認識它?(想)“小朋友可要睜大眼睛看看面粉寶寶到底長的是什么樣子的?”(出示透明盒里裝的面粉)

        2、引導(dǎo)幼兒利用感官、認識面粉。(面粉如何變成面團)

        巴拉巴拉小魔仙說:“小朋友們,真聰明呀!”她還想考考小朋友:“這干干的、白白的面粉怎么變成各種各樣的美食呀!”讓我們一起開動腦筋想一想,哦,加點水、扮扮粉、捏一捏、揉一揉,最后變出了一個大面團。

        3、游戲:變魔術(shù)

        引導(dǎo)幼兒了解生活中常見的面粉制品并出示圖片

        剛才呀,小朋友想的辦法真好。現(xiàn)在呀,巴拉巴拉小魔仙想讓小朋友閉上眼睛,看看她給小朋友還帶來了一個好玩的東西是什么?(一根魔法棒)

        師:巴拉巴拉小魔仙說這根魔法棒什么都不怕,有了它就可以讓面粉寶寶變出更多的好吃的,你們想不想看看?(巴拉巴拉變)

        (1)變成不同的形狀:圓圓的饅頭、長長的面條、扁扁的燒餅、三角形的面包

        師:你們想不想試一試魔法棒的厲害呢?請小朋友到前面拿上魔仙棒給面粉寶寶變身吧,并說出他們的名稱。

        (2)變成不同的顏色:黃黃的面包、黑黑的蛋糕、花花綠綠的比薩、白白的饅頭

       。3)變出不同的味道:甜甜的月餅、辣辣的面條、咸咸的油酥餅、酸酸的肉醬面

        教師小結(jié):巴拉巴拉小魔仙的魔仙棒真神奇呀,可以將面粉寶寶變出這么多好吃的食物,小朋友們,你們想讓面粉寶寶變成什么呀。魔仙姐姐想采訪一下你們。

        4、學做小廚師:魔仙姐姐給每一位小魔仙準備了一份面團,請你用你的小手捏一捏、揉一揉、團一團、壓一壓,做一份你最愛吃的面食吧。

        5、結(jié)束活動:展示作品

        小班教案《面粉制品》 篇5

        目標:

        1、能區(qū)分米粉和面粉,知道它們分別是由米和小麥磨出來的。

        2、知道米粉和面粉能做出各種不同的人們愛吃的食物。

        準備:

        1、課前讓幼兒向家長了解米粉和面粉可以做成什么點心。

        2、幾種面粉和米粉做的點心,一把大米,一把小麥。

        3、幼兒洗干凈手,每組一盤米粉和面粉。

        過程:

        1、出示元宵,引發(fā)早點用料的問題。

        這是什么,吃過嗎?它是用什么做出來的,你還吃過哪些早點,它是用什么做出來的?(米粉與面粉等)

        2、引導(dǎo)幼兒區(qū)分米粉與面粉。

        (1)了解米粉與面粉是由不同的原料磨出來的。

        請小朋友說說米粉是用什么做出來的,面粉又是用什么做出來的。(出示大米與小麥,幫助幼兒了解米粉是由大米磨出來的,面粉是由小麥磨出來的)

        (2)感知兩種粉的不同。

        請小朋友看看、摸摸、聞聞這里的.兩種粉,說說這兩種粉有什么不同。(摸摸,用手捏一捏,搓一搓,看看,鼻子聞聞)

        猜猜哪一種是米粉,哪一種是面粉?

        小結(jié):米粉比面粉粗一些,更白一些,聞起來還有一點香味;面粉摸上去有點滑,很細膩,沒有米粉白,也沒有香味。

        3、了解米粉和面粉與人們生活的關(guān)系,用它們能做出不同的食品。

        (1)米粉除了用來做元宵,還可以做出什么好吃的東西?面粉又能做出什么好吃的?(米粉能做出元宵、米糕、年糕、嬰兒米粉、糯米餅等;面粉能做出燒餅、油條、大餅、饅頭、包子、花卷等)

       。2)出示已準備好的幾種食物,幫助幼兒了解米粉、面粉的作用。

        4、擴展幼兒的知識經(jīng)驗。

        請幼兒說說除了米粉和面粉做成的點心,你還見過哪些點心,它們是用什么粉做出來的。(藕粉、綠豆沙、紅豆沙、玉米粉等。

        小班教案《面粉制品》 篇6

        活動目標:

        1、 通過做做、玩玩的活動,初步感知面粉的特性。

        2、 幼兒通過動手操作,體驗揉面團的樂趣。

        活動準備:

        面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。

        活動過程:

        一、 激發(fā)興趣,初步感知面粉!斑!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞,猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)

        面粉是白色,粉狀的、有香味。

        二、 了解面粉的`特性。

        1、 哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)

        2、 教師這些好吃的東西是用面團做成的。

        3、 怎樣把面粉變成面團呢?(加水)

        介紹桌面材料:桌面上有水和面粉,請你們試一試將面粉變成面團。

        三、 幼兒操作,教師觀察指導(dǎo)。

        1、 讓幼兒感受面粉變成面團的過程。

        2、 通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。

        小班教案《面粉制品》 篇7

        活動目標:

        1.了解面粉的來源和用途。

        2.樂于自己動手,體驗和面。

        3.體驗勞動者的辛苦,珍惜勞動成果。

        活動準備:

        1.水

        2.面粉

        3.盆

        4.圍裙

        5.歌曲《大饅頭》

        活動過程:

       。ㄒ唬┏鍪久娣,猜猜玩玩

        1、教師:小朋友,今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西,(出示透明盒裝的面粉)請你猜猜這是什么?

        2、教師:究竟是什么?在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西,請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!

        3、幼兒初次嘗試操作。

        4、教師揭曉答案:原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!

       。ǘ┲烂娣鄣膩碓春陀猛

        1、教師:你們知道面粉是哪來的嗎?它可以用來做什么呢?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)

        2、教師:原來面粉是小麥磨出來的,它除了可以做出大大的`饅頭,還可以用來做什么呢?

        3、(欣賞面粉制品圖片)教師:看,老師還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點心呢。ㄓ變盒蕾p)

       。ㄈ┎僮鳌昂兔妗

        1、教師:看,這是面粉,這是水,現(xiàn)在它們兩個要來做好朋友咯~(教師示范和面)教師:面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起,揉呀揉呀,變成了什么?(面團)教師:我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了,那好吧,給你們一個機會也去嘗試一下,注意加水的時候要慢慢的噢,不然就會搞砸啦!

        2、幼兒親自操作,教師巡回指導(dǎo)。

        3、教師:軟軟的面團揉好了,小廚師們,剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么,那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧!

        4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

       。ㄋ模⿹{面

        1、教師:剛才小廚師們可真厲害,黃老師也迫不及待地想來試試手藝了,誒,我今天想給大家展示的是“手搟面”,知道什么是手搟面嗎?(介紹手搟面的含義:用搟面杖搟出來的面就叫手搟面)

        2、教師:手搟面到底是怎么做出來的呢?仔細瞧好了。ǔ鍪緭{面杖和已搟好的面餅介紹一下,教師示范操作)

        (五)品嘗

        1、教師:我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒,請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗,怎么樣?

        2、教師:請小朋友們閉上小眼睛,從十開始倒數(shù),當數(shù)第一時,美味的手搟面就會出現(xiàn)咯。◣熡椎箶(shù))

        3、教師:美味的手搟面來啦,大家快嘗一嘗吧。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗)

        小班教案《面粉制品》 篇8

        活動名稱:

        嘗試活動——趣識面粉

        活動目標:

        1、通過玩玩、說說、做做的活動,初步感知面粉的特性。

        2、激發(fā)幼兒動手操作的興趣,初步培養(yǎng)幼兒發(fā)散性思維。

        活動準備:

        面粉、水、盤子、抹布(人手一份)牙簽若干

        面粉娃娃一個、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

        活動過程:

        一、激發(fā)興趣,初步感知面粉

        咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么?(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上)

        教師小結(jié):面粉是白色,沒有味道、粉狀的、輕。

        二、了解面粉的'特性

        1、面粉可以做什么呢?(面包、饅頭等面粉制品)

        2、那么,你們知道用面粉做面包、饅頭等這些東西時先該做什么呢?教師小結(jié):先應(yīng)該和面團的。

        3、怎么樣把面粉變成面團呢?請小朋友動腦筋、動動手,試一試把面粉變成面團。

        幼兒操作,教師觀察,并進一步讓幼兒感受面粉粘的特性。

        小結(jié):白白的面粉加了水后是很粘的,多捏捏就會變成面團。

        三、中華小廚師

        1、許多好吃的東西都是用面團做成的,都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的,今天我們也來當個中華小廚師,來發(fā)明好吃的東西好嗎?

        2、你想把面團變成什么呢?

        幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。

        展示作品,結(jié)束活動。

        小班教案《面粉制品》 篇9

        活動目標:

        1、通過做做、玩玩的活動,初步感知面粉的特性。

        2、幼兒通過動手操作,體驗揉面團的樂趣。

        3、積極參與探索活動,萌發(fā)求知欲,體驗成功快樂。

        4、讓幼兒學會初步的記錄方法。

        活動準備:

        1、面食圖片、《大饅頭》音樂,裝有各種小點心的流動小商店

        2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。

        活動過程:

        一、激發(fā)興趣,初步感知面粉

        1、教師:小朋友好,今天我們的流動小商店來到了中三班,那小朋友仔細觀察商店里放著什么?你認識這些糕點嗎?它們都用什么原料做的?

        2、教師:對的,是面粉,小朋友真聰明,那面粉是什么樣的呢?請你去看一看、聞一聞、摸一摸(幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上)

        3、教師小結(jié):面粉是白色,沒有味道、粉狀的、輕。

        二、知道面粉的來源和特性

        1、教師:你們知道面粉是哪來的嗎?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)

        2、教師:原來面粉是小麥磨出來的,剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點都是面粉做的,那請你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(幼兒自由回答,如:面條、饅頭、花卷、包子等,然后欣賞面粉制品圖片)

        3、教師小結(jié):好吃的東西是用面團做成的。

        三、嘗試和面,探索干面粉變面團的方法。

        1、師:怎么樣把面粉變成面團呢?(加水)

        2、鼓勵幼兒猜想:一勺面粉需要倒多少水才能和好面團呢?

        3、教師現(xiàn)場試驗,尋找出合適的水和面粉的比例,如一勺面粉加一杯水等。

        提出操作要求:

        將面粉倒入盤中,用手指挖成井狀,在“井”中慢慢倒入水,一定要按照比例操作。

        要及時揉捏面。

        和好的面團要既能成團,又不粘手。

        保持桌面、身上的整潔。

        四、中華小廚師

        1、許多好吃的`東西都是用面團做成的,都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的,今天我們也來當個中華小廚師,來發(fā)明好吃的東西好嗎?

        2、你想把面團變成什么呢?幼兒操作,教師從旁指導(dǎo)。

        五、展示作品,結(jié)束活動。

        現(xiàn)在請小朋友把做好的小點心送到我們的小商店吧,用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營養(yǎng)的糧食,它可以幫助小朋友長出好身體,小朋友可以常吃。同時,面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的,小朋友不能浪費。

        小班教案《面粉制品》 篇10

        活動目標:

        1、幼兒能夠了解面粉光滑、細、輕、白色、無味的基本特征及用途。

        2、豐富詞匯:面粉 軟

        3、教育幼兒愛惜糧食,喜歡吃面食。

        4、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

        5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

        活動準備:

        小狗木偶一個 ;不同種類的面食食品若干; 每組一盤面粉;小麥1瓶。

        活動過程:

        一、以游戲形式,激發(fā)幼兒認識面粉的興趣。

        師:“小朋友,告訴你們一個好消息,小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了,咱們一起去看看都有什么好吃的吧!”“瞧:有什么呀?”(出示面食)

        “小狗貝貝店里有這么多好吃的,它想考考你們,這么多好吃的都是用什么做成的.呢?”(面粉)

        “這些好吃的都離不開面粉,想不想認識它?(想)“小朋友可以用小手摸一摸,捻一捻,聞一聞,吹一吹,看看面粉到底是什么樣子的?”(出示面粉)

        二、 引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。

        1、對幼兒的操作進行梳理。

        師:“面粉是什么顏色的?”(白色的)

        “小朋友用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺?”(光滑的)

        “再用你的手指來捻一捻,覺得面粉怎么樣?”(很細)

        “來吹一吹、看一看、面怎么樣?”(像粉一樣,輕輕的飛起來)

        “用鼻子聞一聞它有沒有味道?”(沒有)

        教師小結(jié):面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細又軟的、吹一吹很輕,聞起來沒有氣味。

        2、引導(dǎo)幼兒感覺面團的特點。

        小班教案《面粉制品》 篇11

        活動背景:

        面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物,但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教學活動中,和我的孩子們一起來分享面粉帶來的快樂。

        活動目標:

        1、在真假面粉活動中,激發(fā)幼兒對周圍生活的關(guān)心與熱愛,并從中體驗到探索的快樂。

        2、在提高幼兒的操作能力時,讓幼兒形成較強的觀察力及初步的對比分析能力。

        3、通過探索實踐,讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。

        4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。

        5、激發(fā)幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。

        活動重難點:

        活動重點:為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松自由活動環(huán)境,提供多樣的操作材料,激發(fā)幼兒科學探索的興趣。

        活動難點:引導(dǎo)幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。

        活動準備:

        百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆

        活動過程:

        一、導(dǎo)入:通過游戲百寶箱出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動興趣。并提問幼兒:饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的? 幼兒:面粉

        教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。

        二、展開:

        幼兒的操作記錄分兩部分:

        1)猜想記錄:要求幼兒只用眼觀察憑借以往的知識經(jīng)驗判斷誰是真面粉并做猜想記錄(四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽)如:

        2)驗證真假并做記錄(在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因為它們1、在外觀上比較接近可供幼兒探索2、即使幼兒用品嘗的方法來驗證真正的面粉也是很安全的。

        3)可用多種方法進行探索交流)

        驗證后的記錄:

        三、師幼交流驗證結(jié)果:(教師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計記錄總?cè)藬?shù)36人)

        在交流中幼兒各自說出了驗證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗證面粉的真假方法多多,興奮無比。通過驗證幼兒知道了4號盤的是鹽因為它咸是用嘴嘗出來的;2號不是因為見到水就不見了,有的幼兒說出了這是淀粉,教師給予了鼓勵;1號和3號的識別教師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮,出鍋之后3號變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉,則判斷出真正的面粉是1號。

        結(jié)束:師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點,對幼兒在活動時的表現(xiàn)做出了評價,并強調(diào)安全教育。如果沒有爸爸、媽媽和老師的`允許是不能隨便品嘗不認識的事物的。

        活動反思:

        根據(jù)《綱要》精神,我在活動中特別注意培養(yǎng)幼兒的情感教育、讓他們在寬松自由的探究氛圍中,展開幼兒的思維,讓他們盡情探索,而我在活動中早以成為他們活動中的朋友,傾聽者的角色!墩婕倜娣邸坊顒又,幼兒說的多,操作多,精力非常集中,并體會到了成功了快樂。通過操作幼兒也了解到了很多常識如:鹽是咸的、淀粉遇見水就會融化、糯米團煮熟后是粘的,真正體現(xiàn)出玩中學的思想。

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