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中班社會優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《香甜月餅》
身為一名優(yōu)秀的人民教師，我們要在課堂教學(xué)中快速成長，在寫教學(xué)反思的時候可以反思自己的教學(xué)失誤，快來參考教學(xué)反思是怎么寫的吧！下面是小編為大家收集的中班社會優(yōu)秀教案及教學(xué)反思《香甜月餅》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動目標(biāo)：
動手學(xué)會自制月餅。
知道做月餅都需要的材料。
活動準(zhǔn)備：
澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)�、烤箱�?/p>
活動過程：
1、小朋友們中秋節(jié)要到了，我們過中秋吃什么了?
2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。
3、我們在家吃的月餅是不是都是買好的，回來開袋就能吃啊?
4、買一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買，吃不了就會壞掉。
5、月餅壞了，還能吃了嗎?不能吃了怎么辦?扔掉還浪費。
6、咱們今天就把這個問題解決了好不?那應(yīng)該怎么辦哪?
7、有辦法了，想知道是什么辦法不?我們自己在家做就行了。
8、小朋友們不會做啊!那我們學(xué)會就行了，想不想學(xué)啊?
9、我們來準(zhǔn)備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)�、烤箱�?/p>
10、小朋友們材料都準(zhǔn)備好了嗎?都認識了在做的時候不要用錯哦!
11、中秋月餅的做法——把糖漿和水?dāng)嚢杈鶆�，最后摻入澄粉揉和在一起�?/p>
——拿出準(zhǔn)備好的餡，把準(zhǔn)備好的都揉成圓團。
——拿起面團進行包餡，要把餡完全包好。
——包好的要放在月餅?zāi)汉�，成型后拿出放在烤盤上，放進烤箱。
12、小朋友手中的月餅都做好沒啊?我們一起放進烤箱里吧!你們自己在家的時候，可不許用烤箱，烤箱會燙壞小手的。
13、你們聽烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊老師把月餅?zāi)贸鰜恚銈冸x遠點小心燙到你們，聞聞香不香啊?
14、自己做的月餅好吃不啊?那回家要教家人做月餅，這樣中秋節(jié)就不用買月餅了。
活動結(jié)束
教學(xué)反思：
設(shè)計這節(jié)課的目的讓幼兒認識月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進一步的裝飾。但在實際制作月餅時，有些小朋友無從下手，對這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成制作。
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