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我會好好吃 教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師,編寫教案是必不可少的,教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。那么問題來了,教案應該怎么寫?以下是小編為大家收集的我會好好吃 教案,歡迎閱讀與收藏。
教學目標
情感與態(tài)度:體驗探究飲食科學的樂趣,樂于嘗試和各種食物交朋友,注重科學飲食,樹立健康的生活意識。
行為與習慣:逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣,做到三餐定時定量、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料、吃零食要有節(jié)制。
知識與技能:知道各種食物中蘊含著豐富的營養(yǎng),能夠保證自己的健康成長。初步了解有關(guān)飲食健康的常識。
過程與方法:通過自主配餐等模擬活動,了解有關(guān)食物的營養(yǎng)知識,從而能夠自覺地科學飲食,逐步形成良好的飲食習慣,構(gòu)建“健康飲食”的觀念。嘗試有計劃、科學地安排自己的飲食。
教學重點
讓學生了解有關(guān)飲食健康的常識,培養(yǎng)學生科學的飲食態(tài)度,逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣。
教學難點
讓學生在活動中能初步了解不同食物有不同的營養(yǎng),人們需要吃不同的食物,養(yǎng)成良好飲食習慣,營養(yǎng)均衡才能使身體健康。
教學過程:
一、談話導入引出課題
1、同學們,每天的一日三餐你們吃些什么呢?
2、你最喜歡吃什么?
3、這節(jié)課我們就一起來學習《我會好好吃》。
二、探究新知
。ㄒ唬、認識各類食物
隨機出示主食類(米飯、面條、包子、玉米、紅薯)圖片。
[出示課件:主食]
1、提問:我們?yōu)槭裁匆灾魇衬兀?/p>
小結(jié):米飯、面條、紅薯、玉米等五谷雜糧可以給我們提供人體所需的能量,因此我們每一餐都離不開這些主食類食物。
2、除了主食以外,我們還吃些什么呢?
結(jié)合學生發(fā)言,隨機出示魚肉蛋類、豆制品類、蔬菜水果類圖片。 [出示課件:常見的食物]
3、大家知道,食物除了主食以外,還可以分為豆制品類、蔬菜水果類、魚肉蛋類。你們能說說這些食物有哪些營養(yǎng)嗎?
4、在我們生活中,每一種食物都有自己的營養(yǎng),牛奶大豆都是寶,常吃結(jié)實又健康;魚、肉、蛋,本領(lǐng)強,能為頭腦來幫忙;蔬菜水果可以增強抵抗力;五谷雜糧可以給我們提供能量。
[出示動畫課件:食物的營養(yǎng)]
牛奶大豆都是寶,常吃結(jié)實又健康。
魚、肉、蛋,本領(lǐng)強,能為頭腦來幫忙。
蔬菜水果不能少,抵抗力強身體好。
五谷雜糧要吃飽,提供能量精神好。
。ǘ、這樣配餐合理嗎
我們知道了不同種類的食物有我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng),那我們怎樣做到合理搭配、科學飲食呢?來看一看吧。
配餐一:米飯、炒白菜、冬瓜湯、清蒸豆腐;
配餐二:米飯、蒸雞蛋、紅燒魚、紅燒肉。
(1)思考:這樣搭配合理嗎?如果不合理的話,原因是什么呢?應該怎樣搭配呢?
。2)小結(jié):合理的配餐,要葷素搭配,魚肉蛋是葷菜,蔬菜、豆制品是素菜,一頓飯有葷、有素、有主食才能營養(yǎng)全面,對身體有好處呢。(板書:要葷素搭配)
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1、同學們,你們喜歡吃蔬菜嗎?你認識哪些蔬菜呢?
2、這些蔬菜含有豐富的營養(yǎng),同學們知道它們有哪些營養(yǎng)嗎?
3、小結(jié):蔬菜含有大量的維生素和膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動,促進消化,預防便秘。
4、有個小朋友卻不喜歡吃蔬菜,結(jié)果怎樣呢?我們來看一看。 [出示課件:小陽的煩惱]
。1)看故事,思考小陽在上廁所時遇到了什么麻煩?為什么會這樣?自己有沒有類似的經(jīng)歷?
。2)小結(jié):不吃或很少吃蔬菜和水果,容易引起便秘,對骨骼、牙齒和眼睛也有不利影響。所以,我們要和每一種蔬菜交朋友。(板書:要和蔬菜交朋友)
(四)、他們這樣吃好嗎
1、提問:我們除了要科學合理地飲食,還要養(yǎng)成哪些好的習慣呢?
[出示課件:他們這樣吃對嗎(圖1)]
思考:不吃早餐有什么不好?
小結(jié):長期不吃早餐會造成營養(yǎng)不均衡,抵抗力下降,影響生長發(fā)育和學習成績。
齊讀兒歌。小同學,請記牢:一日三餐不可少。不挑食,不過量,細嚼慢咽身體好。
2、[出示課件:他們這樣吃對嗎(圖2)]
思考:這樣大吃大喝行嗎?為什么呢?
小結(jié):看到自己喜歡吃的東西就大吃大喝,暴飲暴食,會讓我們的胃受不了,容易得胃病,還會使我們的大腦感到困倦、注意力不集中而影響學習。所以,我們吃飯還要做到定時定量。
3、[出示課件:他們這樣吃對嗎(圖3)]
思考:零食吃太多對我們身體有什么影響?
小結(jié):兩餐之間適量地吃些零食能補充正餐的不足。但是,很多零食往往有太多糖、鹽和油,對身體健康不僅沒有幫助,反而還會造成營養(yǎng)不均衡,產(chǎn)生蛀牙、肥胖等問題。所以,零食一定要有選擇地、有節(jié)制地吃。
4、[出示課件:他們這樣吃對嗎(圖4)]
思考:多喝飲料有什么不好?
小結(jié):我的生命離不開水,所以每天要喝適量的水,這樣可以幫助消化和排泄,促進身體健康。含糖多的飲料雖然口感比較好,但熱量太高,容易造成身體肥胖。所以,我們要多喝水,少喝飲料。但是在劇烈運動后,也不要馬上喝太多的水。
5、除了以上這些問題我們要注意,生活中我們還要養(yǎng)成哪些好的飲食習慣呢?(重點關(guān)注學生暴露的挑食、偏食等問題。)
6、[播放動畫:醫(yī)生的話]
水果蔬菜、魚肉蛋和主食要多吃一些,要多喝些水,還要適當?shù)难a充一些奶制品,脂肪不需要補充太多,不然同學們會變成小胖子。同學們喜歡吃的小食品和油炸食品應該少量食用,因為這些東西對同學們的健康沒有太大的益處。
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。ㄎ澹B(yǎng)成飲食好習慣
1、提問:你在平時的生活中有哪些飲食好習慣呢,說說和大家一起分享吧!
2、學生交流自己的好習慣,教師適時給予點評鼓勵。
(板書:養(yǎng)成飲食好習慣)
3、小結(jié):同學們可真棒!回去后給爸爸、媽媽當當小參謀,運用你們學到的知識給家庭設計一個搭配科學的菜譜吧!
三、練習檢測
1、示判斷題,學生判斷對錯,并說出理由。
2、打開書,完成練習
四、全課總結(jié)
這節(jié)課你有哪些收獲?
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