我會好好吃 教案

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，編寫教案是必不可少的，教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。那么問題來了，教案應該怎么寫？以下是小編為大家收集的我會好好吃 教案，歡迎閱讀與收藏。

　　教學目標

　　情感與態(tài)度：體驗探究飲食科學的樂趣，樂于嘗試和各種食物交朋友，注重科學飲食，樹立健康的生活意識。

　　行為與習慣：逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到三餐定時定量、不挑食不偏食、多喝水少喝飲料、吃零食要有節(jié)制。

　　知識與技能：知道各種食物中蘊含著豐富的營養(yǎng)，能夠保證自己的健康成長。初步了解有關(guān)飲食健康的常識。

　　過程與方法：通過自主配餐等模擬活動，了解有關(guān)食物的營養(yǎng)知識，從而能夠自覺地科學飲食，逐步形成良好的飲食習慣，構(gòu)建“健康飲食”的觀念。嘗試有計劃、科學地安排自己的飲食。

　　教學重點

　　讓學生了解有關(guān)飲食健康的常識，培養(yǎng)學生科學的飲食態(tài)度，逐步養(yǎng)成良好的飲食習慣。

　　教學難點

　　讓學生在活動中能初步了解不同食物有不同的營養(yǎng)，人們需要吃不同的食物，養(yǎng)成良好飲食習慣，營養(yǎng)均衡才能使身體健康。

　　教學過程：

　　一、談話導入引出課題

　　1、同學們，每天的一日三餐你們吃些什么呢？

　　2、你最喜歡吃什么？

　　3、這節(jié)課我們就一起來學習《我會好好吃》。

　　二、探究新知

　�。ㄒ唬�、認識各類食物

　　隨機出示主食類（米飯、面條、包子、玉米、紅薯）圖片。

　　[出示課件：主食]

　　1、提問：我們?yōu)槭裁匆�吃主食呢�?/p>

　　小結(jié)：米飯、面條、紅薯、玉米等五谷雜糧可以給我們提供人體所需的能量，因此我們每一餐都離不開這些主食類食物。

　　2、除了主食以外，我們還吃些什么呢？

　　結(jié)合學生發(fā)言，隨機出示魚肉蛋類、豆制品類、蔬菜水果類圖片。 [出示課件：常見的食物]

　　3、大家知道，食物除了主食以外，還可以分為豆制品類、蔬菜水果類、魚肉蛋類。你們能說說這些食物有哪些營養(yǎng)嗎？

　　4、在我們生活中，每一種食物都有自己的營養(yǎng)，牛奶大豆都是寶，常吃結(jié)實又健康；魚、肉、蛋，本領(lǐng)強，能為頭腦來幫忙；蔬菜水果可以增強抵抗力；五谷雜糧可以給我們提供能量。

　　[出示動畫課件：食物的營養(yǎng)]

　　牛奶大豆都是寶，常吃結(jié)實又健康。

　　魚、肉、蛋，本領(lǐng)強，能為頭腦來幫忙。

　　蔬菜水果不能少，抵抗力強身體好。

　　五谷雜糧要吃飽，提供能量精神好。

　�。ǘ�）、這樣配餐合理嗎

　　我們知道了不同種類的食物有我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)，那我們怎樣做到合理搭配、科學飲食呢？來看一看吧。

　　配餐一：米飯、炒白菜、冬瓜湯、清蒸豆腐；

　　配餐二：米飯、蒸雞蛋、紅燒魚、紅燒肉。

　　（1）思考：這樣搭配合理嗎？如果不合理的話，原因是什么呢？應該怎樣搭配呢？

　�。�2）小結(jié)：合理的配餐，要葷素搭配，魚肉蛋是葷菜，蔬菜、豆制品是素菜，一頓飯有葷、有素、有主食才能營養(yǎng)全面，對身體有好處呢。（板書：要葷素搭配）

　�。ㄈ�）、和蔬菜交朋友

　　1、同學們，你們喜歡吃蔬菜嗎？你認識哪些蔬菜呢？

　　2、這些蔬菜含有豐富的營養(yǎng)，同學們知道它們有哪些營養(yǎng)嗎？

　　3、小結(jié)：蔬菜含有大量的維生素和膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進消化，預防便秘。

　　4、有個小朋友卻不喜歡吃蔬菜，結(jié)果怎樣呢？我們來看一看。 [出示課件：小陽的煩惱]

　�。�1）看故事，思考小陽在上廁所時遇到了什么麻煩？為什么會這樣？自己有沒有類似的經(jīng)歷？

　�。�2）小結(jié)：不吃或很少吃蔬菜和水果，容易引起便秘，對骨骼、牙齒和眼睛也有不利影響。所以，我們要和每一種蔬菜交朋友。（板書：要和蔬菜交朋友）

　　（四）、他們這樣吃好嗎

　　1、提問：我們除了要科學合理地飲食，還要養(yǎng)成哪些好的習慣呢？

　　[出示課件：他們這樣吃對嗎（圖1）]

　　思考：不吃早餐有什么不好？

　　小結(jié)：長期不吃早餐會造成營養(yǎng)不均衡，抵抗力下降，影響生長發(fā)育和學習成績。

　　齊讀兒歌。小同學，請記牢：一日三餐不可少。不挑食，不過量，細嚼慢咽身體好。

　　2、[出示課件：他們這樣吃對嗎（圖2）]

　　思考：這樣大吃大喝行嗎？為什么呢？

　　小結(jié)：看到自己喜歡吃的東西就大吃大喝，暴飲暴食,會讓我們的胃受不了，容易得胃病，還會使我們的大腦感到困倦、注意力不集中而影響學習。所以，我們吃飯還要做到定時定量。

　　3、[出示課件：他們這樣吃對嗎（圖3）]

　　思考：零食吃太多對我們身體有什么影響？

　　小結(jié)：兩餐之間適量地吃些零食能補充正餐的不足。但是，很多零食往往有太多糖、鹽和油，對身體健康不僅沒有幫助，反而還會造成營養(yǎng)不均衡，產(chǎn)生蛀牙、肥胖等問題。所以，零食一定要有選擇地、有節(jié)制地吃。

　　4、[出示課件：他們這樣吃對嗎（圖4）]

　　思考：多喝飲料有什么不好？

　　小結(jié)：我的生命離不開水，所以每天要喝適量的水，這樣可以幫助消化和排泄，促進身體健康。含糖多的飲料雖然口感比較好，但熱量太高，容易造成身體肥胖。所以，我們要多喝水，少喝飲料。但是在劇烈運動后，也不要馬上喝太多的水。

　　5、除了以上這些問題我們要注意，生活中我們還要養(yǎng)成哪些好的飲食習慣呢？（重點關(guān)注學生暴露的挑食、偏食等問題。）

　　6、[播放動畫：醫(yī)生的話]

　　水果蔬菜、魚肉蛋和主食要多吃一些，要多喝些水，還要適當?shù)难a充一些奶制品，脂肪不需要補充太多，不然同學們會變成小胖子。同學們喜歡吃的小食品和油炸食品應該少量食用，因為這些東西對同學們的健康沒有太大的益處。

　�。ò鍟�：不挑食不偏食）

　�。ㄎ澹�、養(yǎng)成飲食好習慣

　　1、提問：你在平時的生活中有哪些飲食好習慣呢，說說和大家一起分享吧！

　　2、學生交流自己的好習慣，教師適時給予點評鼓勵。

　　（板書：養(yǎng)成飲食好習慣）

　　3、小結(jié)：同學們可真棒！回去后給爸爸、媽媽當當小參謀，運用你們學到的知識給家庭設計一個搭配科學的菜譜吧！

　　三、練習檢測

　　1、示判斷題，學生判斷對錯，并說出理由。

　　2、打開書，完成練習

　　四、全課總結(jié)

　　這節(jié)課你有哪些收獲？

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