- 相關(guān)推薦
我的拿手好戲做冰糖雪梨
俗話說的好“十八般武藝，樣樣是好戲”，就像畫畫、捏泥人，釣魚……每一個(gè)技能都有它的精髓，如書法可以提高一個(gè)人的審美能力、釣魚可以磨練一個(gè)人的性子，而我的拿手好戲是做冰糖雪梨！
記得小時(shí)候，奶奶每逢夏秋季都會(huì)給我做冰糖雪梨。甜絲絲的梨水，配上又軟又甜，帶著絲絲香味的梨肉，那可是人間美味。于是，當(dāng)奶奶做冰糖雪梨時(shí)，我都會(huì)觀看，看她怎樣削皮，怎樣切，怎樣放冰糖…隨著年齡的增長(zhǎng)，我上了小學(xué)，住到了城里，那絲絲梨香也就好久不曾見面了。
有一次，我的嗓子很不舒服，于是我就自己試著做起了冰糖雪梨。我先拿出一堆梨，在眾多"競(jìng)爭(zhēng)者中”，我選了最大的“梨老大”，開始做起冰糖雪梨來。
先要給“梨老大”脫個(gè)衣——削皮，露出它飽滿的果肉，然后在它的梨把旁邊切刀，給他“理個(gè)頭，”再用挖勺去核，挖個(gè)不大不小的洞，做這步的時(shí)候要注意：不要把梨洞挖得太深，不能將梨挖穿，而且要留好梨汁，不能讓梨水外露，再將冰糖放入梨洞，將梨洞填滿就可以了。這時(shí)還可以放上枸杞和桂圓，可以使冰糖雪梨水更香更甜，更有營(yíng)養(yǎng)。然后再將梨老大的頭發(fā)蓋放回，放在蒸鍋上蒸二十分鐘就可以了。
我照著這個(gè)步驟做了兩個(gè)，第一個(gè)勉勉強(qiáng)強(qiáng)做了一個(gè)非常別扭的冰糖雪梨，味道并不好。做第二個(gè)的時(shí)候，我慢慢回憶奶奶的做法，逐漸掌握了技巧，做得很快，算得上是照貓畫虎了。做好后，我不顧燙手，立刻咬了口，頓時(shí)那股梨香又圍繞在了我身邊。
吃完自己做的冰糖雪梨，我的嗓子逐漸舒服起來，一點(diǎn)點(diǎn)暖意沖擊著我的心靈，然后布滿全身。而做冰糖雪梨也讓我明白了一些道理：心急吃不了熱豆腐，第一個(gè)就是因?yàn)樾臒庠甓鴮?dǎo)致失敗，所以要找到要點(diǎn)與精髓再下手。
【我的拿手好戲做冰糖雪梨】相關(guān)文章：
冰糖雪梨作文05-09
我的拿手好戲做編程作文（精選58篇）12-14
我的拿手好戲做餅干作文600字08-07
我的拿手好戲做面包作文（通用24篇）07-06
我的拿手好戲做包餃子作文（通用37篇）12-19
我的拿手好戲作文08-15
我的拿手好戲作文07-12
【熱門】我的拿手好戲作文10-08
我的拿手好戲作文【精】10-08
我的拿手好戲作文【熱】10-27