學包餃子作文(推薦)
在日常學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢?下面是小編精心整理的學包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
學包餃子作文1
有一天,我去外婆家吃飯,今天外婆做的是餃子。我看見大人們都在忙著包餃子,而且還有麥穗形狀的。于是,我就也想去包餃子。
我走到桌子前,對母親說:我也想學包餃子。母親同意了。由于我不會包餃子,第一個餃子就沒有包好。于是,我便想母親請教怎樣才能包好餃子。說完,母親就一手拿起一個小面團,一手拿起搟面杖,把小面團搟成了又圓又薄的面皮。我耐心的看著母親的動作,她做的.是那樣認真。母親開始放餡兒了。她拿著小勺子,放了一勺適當?shù)酿W兒然后再把相對著的兩邊用食指捏在一起,直到把腳趾捏到沒縫兒為止。
我要開始包餃子了,我先搟面皮兒,但總是搟不圓,真是看起來簡單做起來難!我真想放棄呀。就在這時,母親對我說:干什么事情都不能半途而廢呀,應該堅持到底,你一定要相信自己。母親的話音剛落,我就又鼓起了勇氣,繼續(xù)包起來。我按照母親的樣子做了起來,果然,第二個餃子就包成功了。我激動急了,馬上又向母親請教包麥穗形狀的餃子,母親又教我做了麥穗形狀的餃子。我又學會了地兒種包法。母親看見了我今天的成就,自然就很高興,我就更不用說了。
通過包餃子,我懂得了一個深刻的道理:不管做什么事情都不能放棄,只要努力了就行,而且要相信自己。
學包餃子作文2
每當看到餃子,我就會想起包餃子的情景。
放學了,我便加快腳步向家里奔去,今天奶奶說要包餃子,我一想到這里便快速地走向家里。到了家里,我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子,看著那么漂亮的餃子,我的好奇心又犯了。
我左手拿餃子皮,右手拿筷子夾起一點肉餡放進餃子皮里,然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水,沾在餃子皮對稱的地方,在把餃子皮對折,捏一下,一個餃子誕生了。我把它放在面板上,可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問奶奶怎么回事,奶奶說:“肉餡太少了。
這次,我放了許多肉餡,到最后,我輕輕的捏了一下,可是,我才剛捏,它就像泥鰍一樣,砰的一聲,餃子裂開了,怎么也合不上嘴。
餃子好像跟我說:“真笨,連餃子都包不成。我聽了,生氣的把餃子扔到垃圾桶里,我生氣的說:“不學了。”我開始有點沮喪了,想放棄掉。這時,奶奶說:“你那么聰明怎么不會包呢?”聽了奶奶的話,我鼓起勇氣又開始包,在奶奶的指導下,這次我包的不多不少,跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣,就這樣,一個漂亮的'餃子誕生了。過了一會,餃子從鍋里出來了,我聞著香噴噴的餃子,我看到了拿起手拿了一個餃子放進嘴里,真好吃呀!
突然,我想起了父母和奶奶的辛苦,于是,我便跑到廚房給三人各盛了一碗,我相信爸媽奶奶肯定會明白我的孝心和愛,想到這里,我蹦三千尺高。
爸媽和奶奶異口同聲的說:“你真棒,你長大了,孩子!”我聽了奶奶的夸獎,開心地笑了。
學包餃子作文3
星期天的上午,媽媽對我說:“好久沒吃餃子了,我們今天中午就來吃餃子吧!”我一聽便高興地跳了起來?墒菋寢寘s說:“你先別高興得太早,你也得包。否則,就不讓你吃!”這下我可犯難了,但我一想起那香噴噴的餃子,簡直要流口水,于是不得不爽快地答應了。
我來到面板前,準備和媽媽一起包餃子。我拿起餃子皮,在皮的中間放點餡,然后把皮向中間合攏。誰知,包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡,那邊的餡冒了出來;捏住那邊的餡,這邊的餡又冒了出來,真是煩死我了!我索性用兩只手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢?我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補上。瞧媽媽包的餃子,像一個挺著肚子的“大將軍”,而我的餃子卻像個“傷兵”。看著“怪樣”的`餃子,我真有點兒不想包了。媽媽似乎看出了我的心思,邊包邊對我說:“做事可不能半途而廢呀!”我也心想:是。∪绻B餃子都包不好,那我還能干什么呢?
“唉,還得好好地學一學呢!”我自言自語道。于是,我仔細地觀察著媽媽是怎樣包的,特別是媽媽手指包餃子的動作:把餃子皮放在掌尖,餡放得不多也不少,手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏,直到封口。我也按照媽媽的方法做,雖然這次餃子包得時間長一些,但我還是成功了。
啊,我終于學會了包餃子,心里甭提有多高興了!中午吃著自己親手包的餃子,我覺得這頓餃子特別香……
學包餃子作文4
大年三十包餃子,是我們中華民族傳統(tǒng)習俗之一,今天就是大年三十,我早早就開始準備了。
首先是制作餃子的餡。我把洗好的羊肉用刀切細,再剁上10——15分鐘,把肉剁碎。然后,再把事先洗好的大蔥去葉留白,切成蔥花,再加適量姜末、食鹽和十三香、味精、植物油(芝麻油為宜)等,攪勻盛在盆里。最后加入少量的韭菜碎。
餡做好后,就是和面搟皮了。我把餃子粉和適當?shù)乃湃肱柚芯烷_始揉搓,面和成后要醒上10分鐘左右。然后將面團揉成核桃粗細的長條,再切成棗樣大小的菱形塊。搟皮時需要兩只手配合得當,同時活動,一推一拉,進退自如,搟出的面皮既圓又勻稱,簡直令人有藝術創(chuàng)作的快感。
面皮搟好后,就要開始包了。我快速地包了幾個,女兒也迫不及待地拿過一張餃子皮,學著我的樣子包了起來。等她包好一個,哈哈!餃子成了“面皮”,像一塊餅干躺在桌子上,怪模怪樣的。我就邊包邊告訴女兒包餃子的.方法:先把一小勺餡放在餃子皮中間,接著把餃子皮對折,將最頂端捏緊,然后將左右兩邊各折三下,最后把對折的位置捏緊,這個餃子就算完成了。
往鍋里下餃子必須等水燒開之后才行,然后還要用勺推一推,以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。沒過幾分鐘,香噴噴、美滋滋的餃子就出鍋了。
學包餃子作文5
六一兒童節(jié)那天,媽媽說為了慶祝我的節(jié)日,晚上包韭菜餡的餃子,一聽說要包餃子,我高興得跳了起來,這不僅僅是因為我愛吃韭菜餡餃子,最主要的是下午我們不上課,我可以跟媽媽學包餃子。
媽媽把包餃子的面和餡兒都準備好了以后,我們便開始包餃子了。媽媽搟好了一些餃子皮兒,我拿過來一個,學著媽媽的樣子,先夾點餡兒放在皮兒上,然后開始包。可我怎么包也包不好,媽媽看了看說“兒子,少夾點餡放在中間,把皮往一起捏,包的時候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了。”媽媽邊說邊給我做示范。我看了一會兒說:“我會了”。說完,照著媽媽教的方法包起來,可我還是包不好,有時包不住餡兒,不是這邊沒包上,就是那邊開了口兒,還有時餡兒少了,包出來的餃子不成形,我學了一會兒心里就煩躁躁的,媽媽看我沒有耐心的樣子,便說“不管學什么,都要有耐心,反復實踐,才能學會學好,否則是什么也學不會的”。媽媽說完又耐心地教了我好幾遍,慢慢地我學會了,盡管包出來的`餃子東倒西歪的,但這也是我的勞動成果,我高興地笑了。
餃子煮好了,香噴噴的餃子饞得我直流口水。我吃著自己包的餃子,真是看在嘴里美在心里,這時我才明白媽媽說的話很有道理,不管學什么,都要有耐心才行。作文
學包餃子作文6
今天上午,我在家里學包餃子,不過已經不是第一次了,我想要再把餃子包的好看些。
爺爺一大早就去菜場買來了肉、韭菜和面粉,又把肉和韭菜剁成了餡,調好了味道。我也洗干凈了手,去把水和面粉攪拌均勻,水不能太多或太少,不然會弄不成面團,我發(fā)現(xiàn)在和面的時候經常會粘著手,和面和的很累,爺爺看到說:“還是我來吧。”看著爺爺一掀一捶一揉的,確實需要些力氣才能和好面團。于是,我拿著搟面杖在旁邊等待著……
面團好了,爺爺又把面團切成了塊,接著,我學著爺爺?shù)臉幼影衙鎵K搓成長條狀,再用刀將面切成同樣等份的一個個小圓狀,按成面餅后,下面的步驟就是用搟面杖把這些小圓狀的面搟成大的`薄薄的餃子皮,這可需要很好的技術了。皮的厚度最難把握了,太薄了,包的時候就會破;太厚了,蒸起來吃的時候就不好吃,所以力度很關鍵。還要記得一定要把皮搟得圓圓的才好包和好看。自己學著搟了好幾次,還是沒成功,不是不圓就是太薄。我也相信只要多多的練習,肯定會成功的。
開始包餃子了,我拿來一張餃子皮,用調羹把餡放在皮的中間,“餡不能太多,太多會包不住,太少又會不好看!睜敔斶呎f邊教我。我均勻地放好了餡,把皮的四周留出小指頭一樣寬度的邊,現(xiàn)在可以把兩邊的皮粘合在一起了,再做出漂亮的波浪形,一個餃子就做好了。
今天我不但做了餃子,還做了包子,在鍋里蒸的時候,我就迫不及待地留著口水了。大概過了十分鐘的樣子,餃子出鍋了,我立刻夾起自己包的餃子吹了幾下就往嘴里塞,也許是自己包的餃子吧,感覺特別的香特別的好吃。
學包餃子作文7
星期六早上,外婆說要包餃子吃,我也很喜歡吃餃子,于是就滿口答應了。
外婆先剁好了肉餡,接著從冰箱里拿出一疊餃子皮,說:“我們動手吧!”外婆先拿起一張餃子皮,放在左手的掌心,再往餃子皮的邊緣抹上一點水。我好奇地問:“外婆,為什么要在餃子皮的'邊緣抹上水呀?”外婆回答:“這樣才能把皮子粘住呀!”接著,外婆用湯匙舀一點肉餡,放在餃子皮的中間,再把餃子皮對折使勁粘住。就這樣,一個餃子做好了。
包餃子挺簡單的嘛!我也學著外婆的樣子包了起來?墒,也許我往餃子皮抹了太多的水,餃子皮變得粘乎乎的,很難包。我好不容易把餃子皮粘住了,又因為餡放得太多,餃子皮中間破了,餡露了出來,難看極了。我面對這么難看的餃子,突然沒有了心情,于是就回房間去了。 外婆看見了,就走進來對我說:“你呀,才包了那么一下就沒耐心了。著名畫家齊白石畫蝦都畫了二十二年呢!你怎么就不學學齊白石呢?”我聽了之后非常慚愧。
我又回到桌子前,繼續(xù)包餃子。這次,我吸取了前面的教訓,小心翼翼地在餃子皮邊緣抹一點點,再少放上點肉餡。這回,一個完整的餃子包好了。我有了信心,又一連包了好幾個。動作越包越熟練了,此時,我明白了熟能生巧的道理。
是啊,“世上無難事,只怕有心人”這句話說得多么有道理呀!
學包餃子作文8
你們會包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們,我現(xiàn)在不僅學會了包餃子,還成為爸爸媽媽包餃子時的小幫手呢!
一個星期天的上午,我問媽媽:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說:“不行!卑职衷谝慌詾槲仪笄椋骸熬妥屗秲墒职!
等媽媽準備工作就緒后,我把袖子挽起來,雙手一拱,開始像模像樣包餃子了。學著媽媽的樣子,先把圓圓的面團用手掌壓扁,再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱,正在我得意的時候,媽媽叫了一聲“哎呀”,把我嚇了一大跳。我一看,原來是我的面粘在搟面杖上了,我把面拔下來,發(fā)現(xiàn)面已經成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我,把面粉撒在上面,就不會粘了。按照媽媽的指點,我終于搟好了皮,現(xiàn)在開始最關鍵的一步了,那就是——放餡兒。由于是第一次包,所以我把餡兒放多了點,然后用手一捏,餡兒就跑了出來,像個裂開嘴的娃娃,我沒辦法,只好往上面包了一層皮,包完后,我發(fā)現(xiàn)它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是,我又重新包了一個,這回我吸取教訓,餡兒放得少少的,可它卻又成了泄了氣的`“皮球”。媽媽鼓勵我說:“別灰心,熟能生巧,以后包得次數(shù)多了,就會越來越好看了!蔽野艘淮斡忠淮危K于包出了一個像樣的餃子來,真是功夫不負有心人啊!
餃子煮出來了,我吃著自己的勞動“成果”,感覺這是有史以來,我吃過的最美味的餃子。
學包餃子作文9
星期天,媽媽在廚房包餃子。我覺得挺好玩兒,對媽媽說:“”媽媽,我想學包餃子行嗎?”媽媽微笑著說:“當然可以啦,不過包餃子可不那么容易,你要能有耐心吶!辈痪褪前溩勇,有什么好難的,我滿不在乎的想。
媽媽一步一步給我示范:先把面塊壓扁,用搟面杖把扁面塊搟成餃子皮,把餃子餡兒放進去,再把皮捏緊,一個圓鼓鼓的餃子就包好了。我拿起一個餃子皮,小心翼翼的放進餃子餡兒,然后一卷,眼看要大功告成,可餃子像不聽話的嬰兒一樣。滾了下去,掉在桌子上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露了出來。媽媽說:“捏的力不夠。我來吧。”我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓,然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,再拿一張餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了個球,我看看這個球餃子,哭笑不得,包餃子怎么這么麻煩。媽媽好像看出來我的心思,說:“捏皮的時候一定要有力,手還要放在邊上!眿寢屢贿呎f著一邊給我演示,我仔細地看著,終于明白了。我試著又包了一個餃子,雖然模樣還有些奇怪。但總算包在了一起,我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。我和媽媽合力包餃子,不一會兒餃子就包好了。
媽媽往鍋里倒了一些水,打著了火。過了一兒,水開了,我把餃子一個個“請進了鍋”。白胖胖的餃子像跳水運動員一樣接二連三地跳到了鍋里。剛一入鍋它們就像頑皮的`小魚一樣,哧溜一下立刻鉆了水底。幾分鐘后,餃子們又爭先恐后地浮出了水面,看著煮熟的餃子我垂涎連三。不停地催促著媽媽撈一個讓我嘗嘗,哎呦燙的我直咧嘴,但是那味道可真香啊
哈哈,雖然今天的餃子模樣很奇怪,但我很開心!
學包餃子作文10
我非常喜歡吃餃子,當然也喜歡包餃子。
我們家人人都喜歡吃我包的餃子,我包的餃子有時比老媽包的還要好呢。記得有一次,老媽包的餃子都露餡了,而我包的餃子非常堅固,也非常有形,沒露一點餡。
要包出這么好吃的餃子,還得從練習開始。
以前,我連搟面都搟不好,要不是一邊小,就是一邊方。后來看著老媽怎么搟,我就怎么搟,一直不斷練習,終于讓我搟出了幾片像樣的餃子皮。
接著我就開始學爸爸包餃子,我還以為只要把餡放進餃子皮中間就行了,沒料到,事情卻不是想象那么容易。不知要夾多少餡到餃子皮上,包的餃子不是多餡了,就是少餡了,沒一個是自己滿意的。老媽看著我總在搖頭,嘆氣,就跟我認真講解,說:“把餡放進餃子皮中間,要放合適的餡才行,要不然,包的.餃子就不好看了。”
老媽瞧我還是不明白的樣子,就打比方說:“餡只能像象棋里的棋子般大小。然后放完餡要把餃子皮兩邊壓緊,這樣煮熟的時候餡才不會漏出來!蔽疫B忙點頭,說:“知道了,知道了。”照著老媽說的方法,果真包岀了完整的餃子。哈!哈!越練越熟,居然還有獨創(chuàng),餃子奇形怪狀,什么樣的都有:有的像扇子,有的像耳朵,有的像肉餅,還有的像包子呢!
水開了煮熟了之后,我迫不及待地先嘗了一個,味道真好,真是人間美味。吃在嘴里,喜在心里!
通過包餃子讓我明白了一個道理,不管多難只要用心去學,下功夫后一定會收獲到滿滿的驚喜。
學包餃子作文11
除夕夜,家家戶戶都在包餃子,我們家也當然也不例外。
首先,媽媽先把面和好,放到桌子上,用勺子盛了一碗面粉,把餃子餡準備好,便開始了包餃子之旅。媽媽把和好的面拿出來,滾成一個圓柱體,長長的,圓圓的,又切成了一個個矮墩墩的圓柱體,撒上面粉,拍了又拍,并說這樣搟面會又快又好。我們一家圍在桌子旁,各有各的活兒,爸爸、爺爺和我包餃子,媽媽、奶奶哥哥搟面,誰也不能放松!媽媽飛快地抓起一個矮墩墩的小面團,用手拍打,再拿起搟面杖,左右手配合,左手捏住面團的`邊緣,轉動了一下,右手接著搟,搟的不超過面團的一半,否則中間薄,邊上后,吃起來不勁道。該我包餃子了,我先把一張餃子皮張開,平鋪在左手手心,然后用湯勺將餡兒放在面皮兒中間,然后將餃子皮對折,用手把餃子皮周圍捏成一條條的褶,這樣,即好吃,又漂亮。以前我學包餃子,咋學也學不會,盡管媽媽再三鼓勵我,說什么一邊生;二遍熟;三遍就成老師傅,可我就是把兩邊的角給忘了,這樣包餃子,下鍋時容易爛,浪費了。我還記得第一次包餃子時,餡太多,最終被我包成了個“大包子”!第二次我的餃子太少了,捏得邊像扇子一樣又長又扁,但經過反復嘗試,終于成功了。
雖然我吃著香噴噴的餃子,但我心里還在想:人生道路坎坷多,必須嘗試才能成功!
學包餃子作文12
今天吃餃子,媽媽在廚房忙乎著:做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心媽媽太累,便主動請求幫忙。媽媽答應了,同意我加入包餃子的團隊。我吃過餃子,看過別人包餃子很輕松,卻沒有親手包過餃子,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張媽媽準備好的餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里暗暗得意:嘿嘿——這么簡單的事,我不用學就會,簡直是天才!正在我得意洋洋的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我不知如何是好。當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來,等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是不知所措。
正在我左右為難的`時候,媽媽注意到了我的無奈,提醒我:“兒子啊,少放點餡兒,就不是不會左右為難了嗎?”媽媽說得對呀,這么簡單的道理,我怎么沒有想到呢?真是聰明的媽媽啊!我照媽媽說的,把餃子餡去了一些,剛才的難題就解決了,包好了第一個餃子,大功告成。但是,和媽媽包的餃子放在一起,我總覺得自己包的餃子怪怪的,看著別扭。因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的餃子樣子是千奇百怪。媽媽一邊包著餃子,一邊耐心的教我,可是我怎么都學不會。但我沒有泄氣,熟能生巧嘛——繼續(xù)包著餃子。
我雖然包的餃子樣子不夠美觀,但這是我第一次包餃子,它凝聚了我的真心實意?粗业膭趧映晒,我很滿意。我讓爸爸、媽媽嘗了我親手包的餃子,都夸我包的餃子吃著很香。我嚼著自己包的形態(tài)各異的餃子,別提有多好吃了!
只有自己動手包餃子,吃起來才會更香。
學包餃子作文13
在放學回家的路上,媽媽問我,“今天有很多作業(yè)嗎?”“學校里就快結束了;厝タ纯,然后預習明天的課,就可以了!笨粗赣H神秘的表情,我非常好奇,問道:“有什么有趣的安排嗎?”母親微笑著回答:“是的,期待它!”
晚上,我很快完成了作業(yè)。當我下樓時,我發(fā)現(xiàn)我的`父母正在桌子周圍包餃子?粗粗,覺得癢癢的,馬上跑到水龍頭前洗手,按照他媽媽的樣子,把餃子皮放在他的手心,然后把手拿開,用拇指輕輕按下一角,然后,用勺子在碗里盛了一勺肉餡放在餃子皮的中間,然后,在餃子皮的邊緣涂上一圈水,對折, 在餃子皮的邊緣捏幾下,你就大功告成了,一個胖乎乎的“大肚子”餃子立刻展現(xiàn)在你面前。 剎那間,我喜出望外!拔液苡刑熨x,我可以學一次,我會給你展示一些創(chuàng)造性的想法,”我想。當我包第二個餃子時,我沒有在餃子皮的邊緣折疊,而是用水將餃子皮的兩個角粘住,很快一個又圓又胖的餃子出現(xiàn)在我面前。這時,我看到爸爸媽媽的眼睛直直地閃著光,不停地稱贊他們:“多么有創(chuàng)造力。《嗝赐昝赖淖髌!”這一表揚讓我受寵若驚,我暗自高興。
在享受包餃子的樂趣的同時,我學到了一個道理。無論我做什么,只要我積極、大膽、認真、勇敢的運用我的頭腦,一個滿意的果實一定會等著你。
學包餃子作文14
餃子,可是我最愛吃的。一天,我心血來潮,決定讓媽媽來教我怎樣包餃子。于是,媽媽從街上買回來包餃子的材料:肉、蔥、圓圓的面皮子。
開始包餃子了,只見媽媽準備好一小碗水。我正納悶,一問媽媽,才知道那是用來粘合餃子皮的,原來包餃子也有學問哪!媽媽笑呵呵地對我說:“可以包餃子啰!”別看我平時吃餃子最多,但從沒留心過餃子是怎樣做好的,要我包餃子,還真不知如何下手!
不行,我得先看看媽媽是怎么包的。哇!媽媽包餃子的速度可快了,包出來的餃子真像一個個胖乎乎的`大元寶?戳艘粫䞍海谑俏揖烷_工了,好不容易包了一個,看看媽媽包的餃子,再看看我包的餃子,真是汗顏哪!我包出來的水餃總是會把里面的肉往外面擠,我一捏左邊,肉就往右邊擠,我一捏右邊,肉就往左邊擠,難看死了!看著媽媽已經包了十來個了,我心急得就像是熱鍋上的螞蟻--直跺腳。媽媽看見我心煩的樣子,對我說:"你這個小饞貓,把肉餡少放一點就不會把肉擠出來了。"我聽了媽媽的話,把肉餡減少了一些,果然肉餡就不會擠出來了,我終于知道包餃子的秘訣了。
包好餃子后,媽媽把餃子放進了鍋。不一會兒,一大碗香噴噴的餃子可以吃了,我迫不及待地夾起了一個挺著將軍肚的餃子往嘴里送,真是太美味了!這其中也有我“佳作”呢!
學包餃子作文15
大年三十的晚上,媽媽和奶奶在廚房里準備包餃子,于是我也跑去湊熱鬧。我對媽媽說:“媽媽,你教我包餃子吧?我也想學!眿寢屨f:“那好呀!不過前提是去把你的小臟手洗白了再說吧!”
準備工作都做好了,我們說干就干。包餃子教學正式開始啦!媽媽邊做示范,我邊跟她一步一步的慢慢做。我先拿了一張奶奶搟好的餃子皮,接著用筷子夾了一點餃子餡放在皮中間,再將皮對折,用右手食指和拇指輕輕的捏,媽媽說要先捏中間的,再捏兩邊的,最后再輕輕的捏一遍,不讓餃子餡漏出來,這樣就算完成了一大部分,至于美觀程度這個要靠慢慢練習的不能著急。說話功夫媽媽已經包了十幾個餃子,媽媽包的餃子立在那一個個像有精神的士兵,而我包的餃子往那一放,跟打敗仗的俘虜一樣,個個垂頭喪氣的趴在了那里。媽媽安慰我說:“別氣餒,已經很不錯了,最起碼沒有露餡哦!”奶奶聽了呵呵的`笑了起來。就這樣我一個又一個練習,最后,我把自己認為包的不錯的餃子跟媽媽的放在一起,我讓奶奶看哪一個是我包的,哪一個是媽媽包的,奶奶竟然沒認出來。哈哈,終有成功啦!
最后環(huán)節(jié),該煮餃子啦!我高興的喊著,不一會兒,熱騰騰的餃子就出鍋了,一個個鼓鼓的小餃子蘸著調料,咬上一口味道真是美極了。真是香在嘴里甜在心中。
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