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    2. 小籠包作文

      時(shí)間:2023-02-08 12:28:12 專題作文 投訴 投稿
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      小籠包作文15篇

        在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編為大家收集的小籠包作文,歡迎閱讀與收藏。

      小籠包作文15篇

      小籠包作文1

        在蘇南地區(qū),有一個(gè)美麗的地方——無(wú)錫。這里風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富,小吃更是一絕。說到小吃,當(dāng)然得提到小籠包啦!

        小籠包呈圓錐形,如同一個(gè)個(gè)迷你的蒙古包。白色的皮兒包裹著鮮嫩多汁的餡兒,使它顯得白里透黃。小籠包的皮兒很薄,仿佛用筷子一碰就會(huì)破。在小籠包的頂端有一些褶子,仔細(xì)數(shù)一數(shù),一共18道,十分有趣。剛出爐的小籠包,軟軟地“坐”在籠屜中,身上還有一粒粒的`水珠,多么像剛剛蒸完桑拿的小胖子!看著這鮮美多汁的小籠包,怎么能不垂涎欲滴呢?

        湊近聞一聞,一股面皮和鮮肉交錯(cuò)在一起的香味撲面而來(lái),使人不禁心神蕩漾,忍不住又多聞了幾下。

        光看和聞當(dāng)然是不夠的,最后一步肯定是吃啦!吃小籠包還有一個(gè)口訣:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,最后一掃光。意思就是說,吃小籠包不能急,要先吸食里面的湯汁再吃。我急不可待地抓起筷子,輕輕地夾起小籠包,慢慢地移到嘴邊,小心翼翼地咬開一個(gè)小口子,輕輕吮吸小籠包的湯汁!皣u——”地一下,湯汁便灌滿了口腔,“啊,真鮮美!”我由衷贊嘆道。吸完湯汁,我開始細(xì)細(xì)品味起小籠包來(lái)。咬一口,嗯——嫩嫩的肉餡加上充滿嚼勁的皮兒,油而不膩,鮮中帶甜,使我根本停不下嘴。

        小籠包憑著它油而不膩,鮮中帶甜的特點(diǎn),成為了無(wú)錫的代表。它不僅代表了無(wú)錫的美食,更代表了無(wú)錫人民的勤勞與智慧。

      小籠包作文2

        小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì),這就是名聲在外,擁躉無(wú)數(shù)的小籠包!

        小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動(dòng),看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來(lái)說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。

        吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的`小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c(diǎn)醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。

        小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個(gè)美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!

        伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰(shuí)還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎?

      小籠包作文3

        俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無(wú)錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最愛——無(wú)錫小籠包。

        無(wú)錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的'小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽(yáng)光下,甚至能透過那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!

        小籠包的制作過程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。

        吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話,我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來(lái)十分有嚼勁。

        聽了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無(wú)錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!

      小籠包作文4

        南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù),其中我最喜歡是的就是“小籠包”。

        小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話,有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來(lái)提去還不帶破的。細(xì)心翼翼地提出來(lái),放在醋碗里,對(duì)準(zhǔn)上頭一吸,鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。可是不能著急,不然會(huì)燙著,然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個(gè)星期我的爺爺都會(huì)帶我去吃小籠包。每次我都會(huì)和爺爺一齊吃,我先用一個(gè)小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆?jié){,再在里面放幾勺糖,異常甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的`蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個(gè)小籠包,吃了進(jìn)去。很燙,可是這個(gè)汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個(gè)星期來(lái)吃。

        我真的覺得這個(gè)小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對(duì)會(huì)還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來(lái)南京的話,小籠包是必吃的。

      小籠包作文5

        我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江邊——美麗的江陰。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了,有大閘蟹、陽(yáng)山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉(xiāng)的小籠包。

        小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見的包子小多了,大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打著一輪輪弧形的褶,一把小傘花蓋在頭頂,可愛極了。

        小籠包的面皮薄薄的,晶瑩剔透。里面包裹著鮮汁嫩肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像包裹著一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包,好像捧了一個(gè)無(wú)價(jià)之寶似的。那你肯定就有所疑問了吧!因?yàn)橐坏┧钠け淮疗疲牢兜孽r汁就會(huì)像潮水一般涌出,那陪伴著嫩肉的鮮汁一旦流去,那美味也就漸漸的流去了。事實(shí)上,它的面皮是很有勁道的,看著薄薄的,吃著韌韌的。

        吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口面皮,慢慢地吮吸一小口鮮汁,哇,嘴里好像立刻吸進(jìn)了一股瓊漿玉汁,細(xì)細(xì)品嘗,香甜美味,油而不膩。然后將余下的肉汁和肉汁包裹著鮮肉面皮一起涌進(jìn)嘴中,輕輕地嚼上幾口,有肉的鮮美,有面皮的細(xì)膩和勁道,更有肥滿的肉汁彌漫在整個(gè)口腔中,都讓人舍不得咽下。如果碰到性急的人,囫圇吞棗,狼吞虎咽的話,有可能臉上,身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包,也是個(gè)技術(shù)活啊。

        小籠包的美味品嘗過一次就讓人無(wú)法忘懷。有一次,我接連幾天去吃小籠包,最后,香香的感覺好像已經(jīng)到九霄云外去了。我疑惑不解,媽媽笑著對(duì)我說,“不是香味流去,這香味可純了。這種人間美味已經(jīng)深深地刻在你的`腦海里,這可是永存的記憶啊!但它畢竟是屬于偏油膩的小吃,接連幾天吃了會(huì)容易不消化”聽了媽媽的這番話,突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來(lái),據(jù)說是乾隆皇帝品嘗過的江南美食。我還給它起了一個(gè)響亮的名字,“絕世小籠包”。

        我愛吃小籠包,更愛我的家鄉(xiāng)。

      小籠包作文6

        一說到南京的美食,人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯,再然后,就一定是小籠包了。

        小籠包個(gè)頭不大,做起來(lái)卻十分講究。要想口感好,最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉,以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳,用刀把它剁成肉餡,以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍,切成小丁,小香蔥適量切碎,隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的`肉餡中,順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍,小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來(lái)決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子,然后一手捏著皮一手固定著餡,捏出八個(gè)漂亮的皺,小籠包就包好了。

        包好的小籠包放入竹籠里,上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包,熱氣騰騰的,白色的皮呈半透明狀,細(xì)膩光滑,肉餡若隱若現(xiàn),香氣四溢。光看著那誘人的樣,便讓人垂涎三尺。

        這小籠包不僅做法講究,吃起來(lái)也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃,先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來(lái),用勺子托住,然后用嘴咬上一個(gè)小口,呲溜一吸,鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,變得滑鮮香,餡融合了面皮的麥香,變得鮮而不膩。顧不得燙嘴,一口一個(gè),令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩!吃完之后,唇齒留香,那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散,讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃,也讓人的身子和心暖和了起來(lái)。在小吃店里,你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。

        小籠包,將會(huì)一代代傳承下去,溫暖每一個(gè)南京人的心。

      小籠包作文7

        大街上天天放:“老北京炸雞腿,去北京不吃老北京炸雞腿就……”對(duì)于這些我可沒胃口,我最喜歡吃的就是上海南翔小籠包了!

        在店里要找到位子可不容易,幸好我早早來(lái)到這包子店,師傅手法熟練,把凍起來(lái)的肉放到面皮里幸福,一捏,一個(gè)精致的小籠包就出現(xiàn)在我的眼前。餡兒為什么是凍起來(lái)的呢?爸爸也不知道,但是劉叔叔知道,原來(lái)餡和湯是凍在一起的,餡兒和湯水不會(huì)流出來(lái),只要把包子一蒸,湯汁就會(huì)留在包子皮中。

        終于盼到包子上桌,我還沒等包子冷卻下來(lái),就急忙咬了一口,滾燙的湯汁濺了我一臉,那鮮美的汁與肉雖然熱,但卻非常鮮美,讓我想把它久久的留在口腔中,不想咽下去,那包子實(shí)在太熱了,我只好把這一小口包子吞了下去,俗話說“心急吃不了熱豆腐”,現(xiàn)在可真是心急吃不了熱包子呀!

        等到包子冷下來(lái),我聽叔叔的話,在包子上方咬了一小口,把邊上的醋倒了一點(diǎn)進(jìn)去,一口咬下半邊,那汁水與醋融合起來(lái),又鮮又酸,再加上柔軟剔透的皮和美味可口的肉,那滋味就是妙不可言!真是此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗呀!

        迎來(lái)了第二只包子的我并不急著吃,而是仔細(xì)觀察著包子,透過半白半透明的包子皮,可以看見里面的汁剛好浸到了肉上,湯汁上那一個(gè)個(gè)圓形的油脂依稀能辨別包子里仿佛就是另一個(gè)世界,肉是陸地,湯是海洋,閉上眼睛,閉上眼睛聞一聞,那香味簡(jiǎn)直比香飄十里的.桂花還要香!

        很快八九個(gè)包子就被我消滅了,有肉餡的,有蝦餡的……摸著飽飽的肚子,我還意猶未盡地望了望包子,還想再吃幾個(gè),可肚子已經(jīng)抗議,我給它超載了。

        聽了我的介紹,你也趕緊來(lái)上海品嘗著美味的南翔小籠包吧!

      小籠包作文8

        俗話說“名以食為天”,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對(duì)我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。

        小籠包的樣子定會(huì)讓你垂延三尺。細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰便會(huì)破開。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的清香。

        小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調(diào)和。吃的時(shí)候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤(rùn)滑的口感,定會(huì)讓你大飽口福。

        小籠包的做法也很簡(jiǎn)單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的`肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。

        小籠包色香味俱全,真是名不虛實(shí)!因此,我特地編了一首詩(shī)歌來(lái)贊一贊我們的無(wú)錫小籠包:

        無(wú)錫小籠包,

        色香味俱全。

        輕輕吸一吸,

        滿嘴樂開花!

        怎么樣,聽了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無(wú)錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽哦!

      小籠包作文9

        我最愛吃媽媽做的美味佳肴,香辣的辣子雞,甜糯的豆沙小丸子……所有都是我的至愛。這不,今天媽媽又做了一道特色小吃——灌湯小籠包。

        放學(xué)了,我的肚子發(fā)出了一聲聲抱怨,我只好急沖沖地奔回家。走到樓梯口,家中就飄來(lái)陣陣肉香,我放慢腳步,吮吸著這時(shí)斷時(shí)續(xù)的濃香,大腦放空,神經(jīng)仿佛剛剛蘇醒了一般,味蕾跳動(dòng)著,口水不停地溢了出來(lái)。

        我尋著肉香,慢慢地走到家中,眼睛突然一亮,是灌湯小籠包!我把書包往沙發(fā)上一扔,立馬回過頭來(lái)欣賞我親愛的小籠包。那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,如同抹了蠟一般油光發(fā)亮,晶瑩剔透。

        我小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,輕輕咬了一小口。Q彈的.餃皮十分有嚼勁,再喝上一口鮮美無(wú)比的肉湯,我閉上眼睛,讓這肉湯緩緩流進(jìn)我的心中。就在這時(shí),一個(gè)粉色的小肉丸頑皮地跳了出來(lái),我迫不及待地吃掉了它,瞬間我仿佛跌入了一個(gè)橙色的世界,色香味俱全的肉丸在我的舌尖上跳躍,我慢慢地咀嚼著這肉丸,完全沉醉在美味中了,吃貨的世界里可永遠(yuǎn)只有吃。

        每一個(gè)小籠包都讓我回味無(wú)窮,它們給我?guī)?lái)了無(wú)限的樂趣與滿足?审w重日益增重的我,卻只能吃著平淡無(wú)味的“兔子餐”,每當(dāng)我看見小籠包都望眼欲穿,我在心里和小籠包說了一百遍“再見”,但怎么也忘不了這刻骨銘心的味道。

        我愛你,小籠包!

      小籠包作文10

        常聽人們說小籠包美味可口,我卻從來(lái)沒有嘗過,也不知是什么味道。今天下午,爸爸媽媽帶我來(lái)到蘇寧廣場(chǎng)一家新開的小籠包店,讓我開開眼界、飽飽口福。

        只見這家的小籠包一籠里面有十只,每只都是圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只不過表面有些凸凹不平;再定睛一看,他們這的小籠包是呈半透明狀的,里面好像裹滿了湯汁,雖形狀和普通包子差不多,但一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,白生生、皮薄薄的,小巧玲瓏又形似寶塔,“寶塔”頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,還沒有蒸好我就被那撲鼻的香氣熏得如癡如醉了。

        一籠籠的小籠包端上來(lái)了,剛蒸好的包子散發(fā)出一絲淡淡的雞湯香味,我恨不得把嘴巴變大,把整籠小籠包一口都吞掉。誰(shuí)知在我夾起一個(gè)“小胖墩”迅速塞進(jìn)嘴里時(shí),“太燙了!”我不禁大叫,果然包子里裹住的是滾燙的雞汁!肚子咕咕叫的`我,也只能慢條斯理用筷子輕輕夾起,小心翼翼地咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)我嘴里。

        這時(shí),媽媽被我狼狽的吃相逗笑了,說,“小籠包皮薄肉嫩,吃之前就應(yīng)該沾點(diǎn)醋解膩,輕輕咬開一個(gè)小洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的美味精華就在這湯汁里。”我按照媽媽說的方法吃,才真嘗出了雞汁小籠包的又松又軟的肉餡,鮮美無(wú)比的湯汁,真是不吃不知道,一吃再也忘不了呀!

        今天剛好是八月十五中秋節(jié),我能和爸爸媽媽一起吃著回味無(wú)窮的小籠包,心里感到無(wú)比的幸福。

      小籠包作文11

        我的家鄉(xiāng)六合,是小籠包的第一故鄉(xiāng)。這兒的小籠包色香味形樣樣俱全,因此我家鄉(xiāng)的小籠包在全國(guó)各處都享有盛名。

        每到假日,我便回來(lái)到菜場(chǎng)的一個(gè)小巷中去吃我日思夜想的小籠包。來(lái)到“金陵湯包”這家小店,我喊道:“來(lái)一籠小籠包!敝,我便找了一個(gè)座位坐下,等待著小籠包上桌。一會(huì)兒服務(wù)員送來(lái)了一籠小巧玲瓏的小籠包?矗@8個(gè)身穿白外套的小娃娃正坐在一起玩游戲呢!由于他們玩得太開心了,所以頭上綻放出了朵朵泛黃的小花。這小花不停地噴發(fā)出泌人心肺的香氣味。遠(yuǎn)看,這些小籠包得外形很是像一個(gè)個(gè)小寶盒,真想把它們打開看看。

        小籠包不僅形美,香味誘人,它的吃法也很獨(dú)特。根據(jù)它的吃法,我編了一串口訣:“輕輕提,慢慢移。先開窗,后喝湯!遍_始吃小籠包了,我首先拿來(lái)了一個(gè)小碟子,倒入一些醋和生姜絲做佐料,用筷子輕輕地夾起小籠包移入淺碟。然后,在薄如蟬翼的包子皮邊咬一個(gè)小口,接著慢慢地吮吸其中豐盈的湯汁。當(dāng)那鮮美的湯汁流入我口中時(shí),我仿佛喝到了瓊漿玉液。一邊吸一邊品嘗,香甜鮮美的`滋味在我的口中溢漫開來(lái)。當(dāng)湯汁吸得差不多時(shí),最后再將整個(gè)包子一口吞入口中慢慢品味。哇,小籠包真是太好吃了,我狼吞虎咽地吃完了小籠包,依依不舍地離開了包子店。那包子鮮美的湯汁味兒在我的口中不停地回蕩,香味在身邊飄揚(yáng),小籠包讓我回味無(wú)窮。

        我愛家鄉(xiāng)的小籠包!

      小籠包作文12

        小籠包是菏澤的名吃,對(duì)于它,很多人肯定不陌生。

        剛出籠的小籠包長(zhǎng)得很俊俏,白晶晶的,胖乎乎的,像一個(gè)圓圓的小臉蛋。小籠包的皮很薄,幾乎可以看見那粉嫩嫩的肉蛋,深綠色的大蔥和淡黃色的姜丁稀稀疏疏地散落其間,真是令人垂涎欲滴,用口水直流三千尺來(lái)形容并不夸張。

        不過這時(shí)候還不能吃它,要把小籠包放在鼻子邊慢慢地細(xì)細(xì)地去聞那誘人的香味,再去舔一舔它那流油的外皮,讓腦子、肚子、全身都充滿對(duì)小籠包的渴望。但是還不要吃,一定要等到實(shí)在忍不住了,再放進(jìn)嘴里,慢慢地品嘗。那滿嘴流油、肉多皮薄的小籠包,帶給人一個(gè)無(wú)法形容、使人流連忘返的美味世界。吃小籠包時(shí),還可以根據(jù)個(gè)人喜好沾點(diǎn)醋和辣椒油,這美味不知道該用什么詞來(lái)形容了。

        我吃小籠包時(shí)很好玩,先把包子邊上的一圈面皮吃掉,接著小心翼翼地把其他的`面皮再吃掉,只剩下一團(tuán)肉蛋,圓圓的,很可愛,然后一口吞下,使勁咀嚼,把小籠包的油都擠出來(lái),咽下去之后,心中只留下兩個(gè)字:美味!我偶爾也會(huì)吃出幾個(gè)“灌湯包”,湯味很鮮美,會(huì)有一點(diǎn)遨游在“湯海”的感覺,每一次我都會(huì)吃上整整兩籠包子。

        吃小籠包時(shí)還可以配上幾道涼菜,比如涼拌豬耳、麻汁豆角,這樣就更加爽口了。

        每一次吃完小籠包回家時(shí),我總是戀戀不舍地告別那可愛的小籠包,拍著圓滾滾的肚皮,嘴里還嚷嚷著:“下回我還要再吃!”

        怎么樣,你流口水了嗎?

      小籠包作文13

        俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。

        小籠包,顧名思義,小巧玲瓏。它皮薄肉嫩,香氣十足,最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯,如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口,這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個(gè)大大的水泡。

        它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥,姜,再加入料酒和調(diào)料,最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去,它就會(huì)變成人見人愛的`湯汁了。只見點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過的精白面團(tuán)摘成均勻的小份,搓成條,壓成圓皮,再凹成小碗狀,然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去,接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微向外一拉,就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”,這就可以上籠啦!

        包子上桌啦!瞧,這包子雪白晶瑩,皮薄餡滿,還有一種充滿彈性的感覺,讓人看著就要流下口水了。開吃啦!這就需要小籠包吃法四部曲了:“輕輕提,慢慢移,先天窗,再吸湯”。也就是說在吃的時(shí)候要把包子慢慢移到盤子中,再?gòu)谋P中移到盤子的邊沿,然后端起盤子,微微傾斜至嘴邊,然后慢慢地,輕輕地在包子上咬上小小的一口,在用嘴輕輕吸里面的湯汁,最后再在包子中倒入少許醋,然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡(jiǎn)直是種享受,這滿滿的一汪湯汁,口感極佳,鮮美無(wú)比。那香味一直從嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉餡,毫不夸張地說,打我嘴巴,我都舍不得放棄這種美食!

        聽了我的介紹,你也心動(dòng)了嗎?

      小籠包作文14

        吃,是每個(gè)人都喜歡的,人人都喜歡吃好吃的,新穎的東西,我也不例外。不過,吃東西是要講究方法的,不然可能會(huì)產(chǎn)生一些不好的影響。

        記得在我上四年級(jí)的那個(gè)冬天,天氣十分寒冷,我和爸爸走在回家的路上。無(wú)意中,我發(fā)現(xiàn)了一家賣小籠包的店,便讓爸爸帶我去吃。爸爸也很樂意,因?yàn)檫@樣,他也可以偷懶不用做飯。以前,我只是聽說過小籠包,但究竟長(zhǎng)什么樣,味道如何,我卻一點(diǎn)也不清楚,正好可以借這次機(jī)會(huì)好好品嘗。走進(jìn)了店,我們點(diǎn)了兩籠小籠包還有一些別的菜。我在餐桌前耐心地等待,心里琢磨著吃小籠包的情景。漸漸有些不耐煩了,不一會(huì)兒,小籠包便放在我和爸爸的面前。我迫不及待地打開蓋子,從里面拿出了一個(gè)小籠包,一口酒吃了下去!鞍!”隨著我的一聲慘叫,周圍的人都紛紛向我看來(lái)。我一口把小籠包吐了出來(lái)。原來(lái)我過于著急,吃得太快,里面的`汁水把我燙了。爸爸見了,便對(duì)我說:“你這樣的吃法是不對(duì)的。小籠包要先吃掉一小塊皮,把里面的汁慢慢吸干,再去吃肉,不然當(dāng)然會(huì)燙到,以后要小心!蔽衣犃税职值脑,便去照爸爸說的去做,小籠包真的好好吃,我慢慢體會(huì)到了它的美味,它的汁從我的舌頭滑到肚子里,讓我的全身暖和了起來(lái)。

        在冬天吃小籠包,既好吃,又能暖身子,真是一舉兩得。

        走出小店,我又有了新的感悟:做任何事都要用恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ挥羞@樣,才能達(dá)到事半功倍的效果。

      小籠包作文15

        俗語(yǔ)說:“民以食為天。"也有人說:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌。”美食”一詞相信大家很熟悉的吧!而對(duì)于我這個(gè)"吃桶”(吃貨+飯桶),來(lái)有好吃的,眼睛都會(huì)放光。說到小籠包我可是個(gè)“行家”小時(shí)候天天去吃。(后來(lái)胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。

        小籠包可真是小吃中的.極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個(gè)靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對(duì)面。我趁著小籠還沒上的時(shí)間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來(lái),把面團(tuán)搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團(tuán)立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會(huì)兒;面團(tuán)的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個(gè)褶子好了,一個(gè)生的小籠就好了……

        我點(diǎn)的小籠包終于上來(lái)了,我二話不說,就用筷子來(lái)了一個(gè)就往嘴送!鞍““!好燙啊!”我大叫起來(lái)。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應(yīng)先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會(huì)太燙了,這時(shí)再吃了它!蔽衣犃藡寢尩脑,真的呢!我一連吃了8個(gè)還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無(wú)法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!

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