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看媽媽做菜作文（精選50篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編整理的看媽媽做菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
看媽媽做菜作文 篇1
媽媽是我家公認(rèn)的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會(huì)被一掃而光。都說(shuō)越簡(jiǎn)單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過(guò)了。單是媽媽做的.番茄雞蛋飯，就是我吃過(guò)最好吃的。
周末媽媽在家，笑呵呵地問(wèn)我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“好，你愛(ài)吃的老媽都給你做�！�
說(shuō)干就干，媽媽拿出買(mǎi)好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽(tīng)話(huà)地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中。看我一臉疑惑，媽媽忙說(shuō)：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農(nóng)藥容易洗掉。”二十分鐘后，媽媽把番茄拿出來(lái)，用水重過(guò)后放在了一邊。
媽媽打開(kāi)了煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個(gè)身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點(diǎn)，像燒糊了一樣，但那個(gè)地方才是最美味的呢。
雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒(méi)切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來(lái)，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍！
我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無(wú)與倫比的美味！
看媽媽做菜作文 篇2
今天媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了我最喜歡吃的蒜苗，做“肉絲炒蒜苗”。我迫不及待地想看看媽媽是怎樣做這道菜的。
媽媽把綠油油的蒜苗整齊地排在砧板上，將蒜苗切成大約4厘米長(zhǎng)的一小段一小段，又從冰箱中取出肉絲，分別放進(jìn)籃子里沖洗干凈。我心想：這么硬邦邦的東西，是怎么變出美味的呢？
終于等到燒菜這一步了。媽媽擰開(kāi)了火，把油倒了下去，等油燒熱后，先把肉絲放下去翻炒了一下，接著，加入料酒和少量醬油，等肉炒到六成熟的時(shí)候，媽媽拿起籃子，“唰”地一下把蒜苗倒了進(jìn)去。接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái)，我急忙往后退了兩步�！斑�，這么多怎么吃得了��？”我看了看大半鍋菜，不由得發(fā)愁了。媽媽笑著回答：“等一會(huì)兒你就知道啦。”她蓋上鍋蓋，燜了幾分鐘后掀開(kāi)來(lái)，奇跡發(fā)生了，原來(lái)看起來(lái)吃不完的菜，一會(huì)兒工夫少了很多似的，過(guò)了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，我走近一看，嘿，媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的，原先硬邦邦深綠色的蒜苗變成了一根根嫩綠色的`了。媽媽又放了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，然后，熄了火，再加一點(diǎn)味精，炒了炒勻。��！一盤(pán)“肉絲炒蒜苗”閃亮登場(chǎng)了！我忍不住吃了一口，呀！嫩嫩的，香香的，真好吃！
第一次那么認(rèn)真看媽媽燒菜，同時(shí)我也體會(huì)到了大人們燒菜的辛苦，我以后再也不挑食了。
看媽媽做菜作文 篇3
今天是星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)想吃煎帶魚(yú)，一早我就和媽媽到菜場(chǎng)買(mǎi)了兩條新鮮的帶魚(yú)�；氐郊�，我就在廚房看媽媽怎么煎帶魚(yú)。
首先，媽媽先要把帶魚(yú)洗干凈，然后把帶魚(yú)用剪刀剪成大小一樣的`一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。媽媽就開(kāi)始見(jiàn)煎帶魚(yú)了，我問(wèn)媽媽為什么要放半小時(shí)才燒，媽媽說(shuō)這是為了讓帶魚(yú)入味這樣燒出來(lái)才更好吃。
首先，媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，媽媽告訴我這樣煎帶魚(yú)不粘鍋，我點(diǎn)點(diǎn)頭接著看媽媽在鍋里放好油，看見(jiàn)鍋里油不一會(huì)就有煙冒起來(lái)了，媽媽就這說(shuō)明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚(yú)放入鍋中，這時(shí)魚(yú)香就慢慢的飄來(lái)。
很快帶魚(yú)煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來(lái)，煎帶魚(yú)真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚(yú)了。
看媽媽做菜作文 篇4
今天媽媽燒番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。
媽媽首先告訴我番茄有很多顏色：大紅、橙紅和黃色。小朋友們，你們知道嗎？番茄還含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)特別好。“同樣雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)豐富的�！眿寢屵呎f(shuō)邊開(kāi)始準(zhǔn)備材料。做這道菜需要的材料是：蕃茄2個(gè)，蛋4個(gè)，青蔥2根。調(diào)味料是：鹽2小匙，糖1小匙。攪拌均勻，最后撒上鹽、糖和蔥花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只見(jiàn)黃黃的蛋，鮮紅的'番茄，香香的味道撲面而來(lái)，讓我實(shí)在在媽媽的指導(dǎo)下，我將蕃茄切成塊、蔥切�。缓�，打散并且拌勻。接著媽媽將鍋?zhàn)訜裏�，將雞蛋打入容器中，并加入少許鹽之倒入了1大匙的橄欖油，待油溫?zé)?成后將蛋液倒入，炒到快凝結(jié)時(shí)再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜歡那酸酸甜甜的味道啦！
原來(lái)燒一道美味可口的菜還真是不簡(jiǎn)單，媽媽你辛苦了！
看媽媽做菜作文 篇5
今天，媽媽在家沒(méi)事就對(duì)我：“佳佳，我今天燒你最?lèi)?ài)吃的白灼草蝦！”我聽(tīng)了高興極了，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃媽媽燒的白灼草蝦了，我這次也要看看媽媽到底是怎樣燒的。
來(lái)到廚房，只見(jiàn)媽媽從塑料袋里拿出蔥姜和蝦。媽媽先把蝦沖了一下水，再把它們頭上的觸須剪掉，接著把它們洗干凈后放在一個(gè)粉色的小盤(pán)里，然后準(zhǔn)備小塊的姜和一些蔥�？墒遣宦�(tīng)話(huà)的小蝦在盤(pán)子里拼命的“跳舞”，哎呀！有只蝦竟然跳到了我的裙子上，嚇的'我哇哇大叫。媽媽只好用籃子把盤(pán)子蓋住，以免蝦蝦再出來(lái)“鬧事”。
開(kāi)始燒了，媽媽打開(kāi)煤氣，把鍋加熱，倒入三分之二的水，然后等水燒開(kāi)，不一會(huì)兒水就開(kāi)了，媽媽把蝦倒入鍋內(nèi)，翻動(dòng)了幾下后，澆上料酒，最后撒上蔥姜，煮了幾分鐘后。哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間，蝦蝦從青色變成了紅色，空氣中飄著濃濃的香味。我想這下應(yīng)該好了吧！于是，我讓媽媽給我一個(gè)嘗嘗味道，可媽媽說(shuō)：“再等一會(huì)，還要翻動(dòng)一下呢！”
又過(guò)了5分鐘，蝦終于燒好了。媽媽揭開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，蝦渾身紅紅的，身上披著幾根綠色的蔥。媽媽把蝦盛在一個(gè)紫色的盤(pán)子里。我迫不及待地吃了一個(gè)，味道非常鮮美，好吃極了！
吃著香噴噴的白灼草蝦，我恍然領(lǐng)悟到了燒菜看上去很簡(jiǎn)單，其實(shí)里面還藏著許多學(xué)問(wèn)呢！真是做什么事情都好動(dòng)一番腦筋才行呢！
看媽媽做菜作文 篇6
我的媽媽很會(huì)做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。
今天媽媽歇班，說(shuō)是要做一道我最?lèi)?ài)吃的魚(yú)香肉絲，我一聽(tīng)立刻興奮起來(lái)，于是，就跟著媽媽去買(mǎi)菜。不多時(shí)，我和媽媽買(mǎi)來(lái)了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊�；氐郊�，只見(jiàn)媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動(dòng)作很美，速度很快，膀子不動(dòng)，只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔(dān)心菜會(huì)跑出來(lái)，正在這時(shí)，只見(jiàn)媽媽抓住鍋把翻了個(gè)身，菜又很聽(tīng)話(huà)地回到鍋中，看來(lái)我的.擔(dān)心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。
最后，媽媽從廚房里端出魚(yú)香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀！
看媽媽做菜作文 篇7
今天放學(xué)后，我剛走進(jìn)家門(mén)，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“今天，我燒番茄炒蛋給你吃�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我的腦海里就冒出了一個(gè)問(wèn)題：媽媽到底是怎么燒菜的呢？于是，我就想到廚房里看個(gè)究竟。
我一來(lái)到廚房，就看見(jiàn)媽媽在做準(zhǔn)備工作了。先將番茄用清水洗凈。只見(jiàn)她把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，再一扳，蛋清、蛋黃，全部落到了碗里。媽媽就開(kāi)始打雞蛋了，打好雞蛋后，媽媽又把番茄切成塊，放進(jìn)盤(pán)子里。
做好準(zhǔn)備工作后，媽媽就開(kāi)始燒菜了。媽媽把煤氣打開(kāi)，在鍋里放了一些油。隨著火苗的跳動(dòng)，慢慢地，油被燒熱了。
接著，媽媽又把剛打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋快速地膨脹開(kāi)來(lái)，媽媽翻炒了幾下，不一會(huì)兒，雞蛋就炒好了。媽媽把雞蛋盛進(jìn)了小碗里。媽媽又把切好的.番茄倒進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，放了點(diǎn)鹽和味精。望著美味的番茄，我等不及想嘗一口。媽媽對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在還不能吃，要蓋上鍋蓋焐一會(huì)才能吃�！蔽蚁耄涸瓉�(lái)燒菜也有這么多的學(xué)問(wèn)。時(shí)間到了，媽媽把番茄盛進(jìn)了盤(pán)子里，再把雞蛋也盛進(jìn)了盤(pán)子里，用筷子攪拌均勻，香噴噴的番茄炒蛋就完成了。
看了媽媽燒菜后，我才知道要把菜燒得色香味俱全是不容易的。
看媽媽做菜作文 篇8
母親節(jié)快到了，我提出要自己做菜，因?yàn)閶寢屆刻焯貏e的忙碌，又要上班，回家還要煮飯，陪我做功課，媽媽爽快的同意了。家里冰箱最多的就是青菜，媽媽提議：要不我們做一道寧波烤菜吧，我開(kāi)心得跳了起來(lái)。
首先，我們要把青菜洗干凈。把葉子掰開(kāi)，把葉子里面的泥土用水沖洗。我把袖子抬得高高的.，生怕被水沖濕了。接下來(lái)等青菜瀝干水分，我小心翼翼地把青菜切去根部，再對(duì)半切開(kāi)。然后就可以起鍋了。我把青菜放進(jìn)鍋里，把少量的油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，油就像淘氣的孩子，在鍋里跳來(lái)跳去。我把青菜翻了個(gè)身，加入調(diào)味料，再倒入一碗清水。這時(shí)，媽媽告訴我先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮。我時(shí)不時(shí)地揭開(kāi)鍋蓋，看看青菜收汁了沒(méi)有。大概又過(guò)了一刻鐘，差不多可以起鍋了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，哇，香氣撲鼻而來(lái)，就是正宗寧波烤菜的味道，我咽了咽口水，好想嘗一口。“你這個(gè)小饞貓，”媽媽夾了一片煮好的葉子讓我嘗了味道，"好吃極了"我豎起了大拇指，真的是太美味啦！
以后，我要幫媽媽多做家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
看媽媽做菜作文 篇9
在這世上的每個(gè)媽媽都是三頭六臂的超人，個(gè)個(gè)都有值得讓人欣賞的地方，當(dāng)一個(gè)媽媽的困難度破表，還要得到每個(gè)人的認(rèn)同，就萬(wàn)分不容易了。
我媽高超的廚神能力最讓我嘆為觀(guān)止，身為上班族的她平日忙于工作，但每個(gè)星期的六和日晚上她一定親自下廚，一雙神手短短的時(shí)間內(nèi)，就可以將原本看起來(lái)無(wú)趣的生食，逐一變成一道道美味的佳肴，滿(mǎn)足全家人的口腹之欲。全家一起享用媽媽親力親為的美食，無(wú)疑是天底下最幸福的事情之一了。
媽媽的廚藝，就連親戚朋友都認(rèn)同，遇到客人來(lái)訪(fǎng)，媽媽?xiě)?zhàn)斗力也跟著提升，把潛能全力發(fā)揮，當(dāng)晚的菜，更讓眾人吃得津津有味。
除了廚藝讓我激賞之外，她處理家事的速度充滿(mǎn)效率，是一流的.職業(yè)家政婦，看她揮灑著汗珠，努力拖著地板，清著櫥柜的樣子，果真令我極度佩服，有時(shí)看呆了，竟然就忘了自己也該出手幫忙才對(duì)。
無(wú)所不能的媽媽連罵人技術(shù)也是一流的，分貝數(shù)和驚人的翻舊帳能力都讓人嘆為觀(guān)止，讓我只能欣賞，想學(xué)樣了。
看媽媽做菜作文 篇10
這個(gè)星期天，媽媽又要做我最?lèi)?ài)吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時(shí)最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚(yú)子湯，牛肉燉土豆，還有的`就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務(wù)要做。由于我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學(xué)了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會(huì)兒呢！
于是，我走到媽媽跟前，說(shuō)：“媽媽?zhuān)怙灳臀易霭桑阈菹⒁粫?huì)�！眿寢屵�擺出一副半信半疑的樣子，問(wèn)到：“你……能行么？”“放心把，您也休息一會(huì)兒吧�！蔽疫呎f(shuō)邊把媽媽扶到了沙發(fā)上，打開(kāi)電視讓媽媽看，我這才放心。
首先，我從菜架上取出了蔥，姜，肉末和雞鴨蛋。把蔥用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之后，把它們放在扁盤(pán)里，用壓板壓扁。接著把雞蛋也打碎，只見(jiàn)蛋青慢條斯理地流在肉末上之后，撒上蔥和姜，然后加上水，放到電飯煲里，插上電源，蓋上蓋子，過(guò)了十五分鐘后，彌漫的香味直往我的鼻子里鉆，我趕緊打開(kāi)電飯煲，哇，太香了�。�！
HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過(guò)來(lái)，嘗了一口，發(fā)出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……
看媽媽做菜作文 篇11
媽媽在廚房里做菜，我覺(jué)得挺好玩的于是對(duì)媽媽說(shuō)：“教我做菜好嗎？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而廢�！薄昂�！”我爽快的答應(yīng)了。
今天媽媽教了我一道考驗(yàn)每個(gè)初學(xué)者基本功的菜——番茄炒蛋。一開(kāi)始，我認(rèn)為這道菜太簡(jiǎn)單了，可是其中確有很大的講究，下面我就跟你們講一講。
首先要準(zhǔn)備原材料：雞蛋3個(gè)，西紅柿200克，白酒2滴，鹽適量。現(xiàn)在我要開(kāi)始做了，先將西紅柿洗凈，后用沸水燙一下，去皮、去蒂。一開(kāi)始我連刀也拿不好，要不是媽媽手把手的教我，那些西紅柿可就要“壯烈犧牲”了。
然后，將雞蛋打入碗中，我打雞蛋的動(dòng)作不連貫，三個(gè)雞蛋，我才打進(jìn)了一個(gè)，幸虧媽媽在旁邊幫忙，不然，雞蛋就要被我浪費(fèi)了，接下來(lái)，在打好的蛋里加鹽和少許清水以及白酒兩滴，攪拌。把炒鍋放油燒熱，油燒熱后發(fā)出的聲音，把我嚇得抱頭鼠竄，生怕被油燙到，將雞蛋放入鍋中炒到蛋膨脹后用鍋鏟打散，鏟出待用。然后，將一湯勺的'油燒熱，下西紅柿煸炒出汁，放入鹽、糖，倒入雞蛋翻炒一下就可以了。
一碟香噴噴的番茄炒蛋做好了，我自己嘗了一口，雖然沒(méi)有想象中的美味，但對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很好了。
看媽媽做菜作文 篇12
媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色，平�？沙圆坏侥兀∷锌谖队性�、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的.，嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們?nèi)叶际菒?ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！
媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì)切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè)的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。
今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導(dǎo)下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔(dān)解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。
看媽媽做菜作文 篇13
今天，我跟媽媽學(xué)做蒜苔炒雞蛋，這道菜是我最?lèi)?ài)吃的，我想把它學(xué)會(huì)，做給家人吃。
首先，我把蒜苔洗干凈，切掉蒜苔尾部打結(jié)的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盤(pán)子里。接下來(lái)，我開(kāi)始準(zhǔn)備攪雞蛋。先把雞蛋殼敲開(kāi)，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液攪拌均勻。
萬(wàn)事俱備，準(zhǔn)備下鍋啦！在媽媽的指導(dǎo)下，我小心地往鍋中倒入油，過(guò)了一會(huì)兒油燒熱了，把攪好的雞蛋也慢慢地倒入鍋中。只聽(tīng)“滋溜”一聲，頓時(shí)，蛋液周?chē)某鲆粋�(gè)個(gè)大大的泡泡。媽媽讓我等蛋液全部凝固時(shí)再把它翻過(guò)來(lái)，繼續(xù)炒。這時(shí)鍋里飄出了炒雞蛋的香味。繼續(xù)翻炒幾下，雞蛋就炒熟了。我把炒好的雞蛋盛出來(lái)，再向鍋中倒油，加入十三香，等油開(kāi)了，放入蒜苔。這時(shí)，需要加入一些醬油。等蒜苔差不多熟了，放入已經(jīng)炒好的雞蛋，再加鹽，一起翻炒。最后出鍋啦！
我看著盤(pán)子里黃燦燦的雞蛋和嫩綠嫩綠的`蒜苔冒著香氣，心里可高興了！家人吃了這道菜之后，連連稱(chēng)贊味道好極了！
吃著自己親手做的這道菜，我體會(huì)到了看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)未必輕松，還體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦，我更愛(ài)他們了！
看媽媽做菜作文 篇14
我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯，就對(duì)媽媽說(shuō)：“我喜歡吃雞翅，我們來(lái)燒可樂(lè)雞翅吧！”媽媽說(shuō)：“好啊�！庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。
媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂(lè)、生雞翅和醬油，然后廚房小課堂就開(kāi)始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮，把里面的臟東西煮出來(lái)。然后，用冷水把雞翅洗干凈。接著，把鍋燒干，加入一點(diǎn)油，調(diào)到小火。放入雞翅，煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，表面也變得油滋滋的。下一步，加醬油、生姜、大蒜，一起翻炒，雞肉的`顏色也變成了醬油色。
該加可樂(lè)了！因?yàn)樘脹](méi)喝可樂(lè)了，我偷偷地拿起了杯子，給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不許偷喝！”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后，開(kāi)始燜煮十分鐘，可樂(lè)的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后，我已經(jīng)不耐煩了，總算出鍋了，媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來(lái)！我大叫：“媽媽?zhuān)∧憔垢彝党晕业目蓸?lè)雞翅！”媽媽說(shuō)：“不好意思。你做的實(shí)在太香了！”看來(lái)今天的嘗試很成功。
想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候，我就很感激爺爺，他每天不分日夜地給我做飯做菜，我真應(yīng)該感激他。
看媽媽做菜作文 篇15
今天，為了鍛煉我的獨(dú)立性，媽媽決定教我做一道家常菜——西紅柿炒蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，把它洗干凈，然后放在菜板上切成八塊，放在盤(pán)子里待用。隨后我拿出一個(gè)大雞蛋，打到碗里，這時(shí)，我的心像馬達(dá)一樣不停的轉(zhuǎn)著，腦海里還時(shí)不時(shí)冒出一些可怕的想法來(lái)，比如蛋清和蛋黃流了出來(lái)，手指沾到蛋黃了……不過(guò)這是這些情況并沒(méi)有出現(xiàn)，因?yàn)閶寢屟奂彩挚彀训扒搴偷包S“送”到了碗里。下一步就是打雞蛋了，我以前看見(jiàn)媽媽在打雞蛋的時(shí)候顯得很輕松，我就覺(jué)得不
會(huì)有問(wèn)題的，我?jiàn)Z過(guò)碗，拿起筷子，就開(kāi)始打蛋了。不料，剛打了一會(huì)兒，我的手就已經(jīng)開(kāi)始“叫苦”了，媽媽讓我休息一會(huì)再打，過(guò)了一會(huì)兒，蛋就打好了。我將油倒進(jìn)鍋里，生上火，再把雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“哧”的一聲，打碎的蛋慢慢變“胖”了，一會(huì)兒，我聞到了一般誘人的'香味。翻個(gè)身后雞蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接著再炒西紅柿，當(dāng)西紅柿熟了之后再把雞蛋放在鍋里一起炒，不一會(huì)兒，一盤(pán)美味的西紅柿炒蛋出鍋了，盛在碗里之后，我忍不住吃了幾塊，哇，味道好極了！
燒菜真是太有趣了，我以后還會(huì)繼續(xù)學(xué)著燒的。
看媽媽做菜作文 篇16
“啦啦啦，啦啦啦，我是快樂(lè)的小廚師……”咦？這是哪位在唱歌？哦，原來(lái)是我這個(gè)“初級(jí)廚師”呀！
今天是星期六，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著，心里很是羨慕。于是走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽柔聲柔氣地說(shuō)：“好媽媽?zhuān)脣寢專(zhuān)憔妥屛易鲆换夭税�！”沒(méi)想到媽媽一口就答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，我系上圍裙，到了廚房。媽媽看我準(zhǔn)備就緒，笑著讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形�？晌伊馓。Ｈ庥痔�，我靈機(jī)一動(dòng)，先把牛肉分成兩半，然后再橫一刀豎一刀地分成小塊，嘿，還真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，該下鍋了。
我打開(kāi)煤氣灶，放上鍋，把牛肉一股腦兒倒了進(jìn)去，再倒入料酒沒(méi)過(guò)牛肉，蓋上鍋蓋調(diào)到大火。燒開(kāi)之后一股香味撲面而來(lái)，改成小火，往鍋里放入醬油、茴香、糖等調(diào)料。再蓋上鍋蓋，用小火燜一小時(shí)左右。在這個(gè)過(guò)程中，我一會(huì)兒揭開(kāi)鍋蓋，看看有沒(méi)有燒好，一會(huì)兒又揭開(kāi)鍋蓋瞧瞧。結(jié)果被媽媽批了一頓，做什么事都要有耐心。
好不容易挨過(guò)了一小時(shí)，我打開(kāi)鍋蓋，關(guān)掉煤氣。一股濃濃的`香味馬上包圍了我，哇！我拿起鏟子，把牛肉裝入盤(pán)子，一盤(pán)美味的紅燒牛肉就完成了。
吃著牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜還甜。
看媽媽做菜作文 篇17
今天是星期天，媽媽說(shuō)要教我學(xué)炒菜，我一聽(tīng)，高興的馬上蹦了起來(lái)！
我們來(lái)到廚房，媽媽先讓我把土豆洗干凈。我打開(kāi)水龍頭，自來(lái)水“嘩啦嘩啦”的流了出來(lái)，我認(rèn)真的把土豆上的泥都洗干凈。我拿來(lái)刮皮刀，一點(diǎn)一點(diǎn)的把土豆皮去掉，小刀劃過(guò)土豆時(shí)發(fā)出了“咝咝”的聲音。然后再把土豆切成土豆絲。媽媽又幫我準(zhǔn)備了一些蔥和辣椒。
我把炒鍋放在煤氣灶上，“啪”的一聲，打開(kāi)火，“呼呼”的火苗很快就把鍋燒熱了。倒進(jìn)鍋里的油也很快就熱了。媽媽說(shuō)“現(xiàn)在可以放蔥和辣椒了�！蔽野咽[和辣椒往鍋里一放，“啪啪”的聲音很響很響，嚇得我往后連退了好步。媽媽馬上幫我把準(zhǔn)備好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，又是一陣“劈里啪啦”的聲音。我勇敢的走上前去，用鏟子把鍋里的.菜好好的翻了又翻。最后放入各種調(diào)料，一盤(pán)土豆絲就炒好了。
看著桌上我第一次炒的這盤(pán)土豆絲，我終于認(rèn)識(shí)到，平時(shí)媽媽每天做飯給我們吃，真的不容易，也更讓我體會(huì)到爸爸媽媽每天辛苦工作，為了這個(gè)家，他們付出很多很多，我以后要好好學(xué)習(xí)。
看媽媽做菜作文 篇18
今天早上，我和媽媽做油面筋嵌肉。媽媽說(shuō)這是她小時(shí)候最喜歡吃的菜，今天教我怎么做。過(guò)程中我還學(xué)會(huì)了一點(diǎn)關(guān)于做飯的知識(shí)。
我們先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入雞蛋，一起攪拌。姜蔥料酒是最基本的調(diào)料，還有胡椒粉、雞精、耗油，最后把他們攪拌到一起。就像給肉肉做按摩，我覺(jué)得肉肉一定會(huì)想：“嗯，太舒服了，再用力一點(diǎn)好嗎？”給肉肉充分按摩之后，我們就可以把油面筋拿出來(lái)了。我們?cè)谟兔娼钌嫌檬衷粋�(gè)洞或者用筷子戳一個(gè)洞，里面的'東西松松軟軟，想海綿。以洞洞為中心點(diǎn)，手指在里面轉(zhuǎn)一圈，肉肉的小窩就做好了。再把肉肉放進(jìn)油面筋。油面筋一開(kāi)始很不開(kāi)心，因?yàn)槲以谒亩悄毶显艘粋�(gè)洞，當(dāng)他知道有好朋友來(lái)時(shí)，它馬上破涕為笑，好像在說(shuō)：“來(lái)吧，來(lái)吧！我在這里等著你呢！”就這樣我們做了很多。
最后放入鍋中加料酒、紅燒汁、糖，放一點(diǎn)胡麻油燉著，然后出鍋裝盤(pán)，撒上蔥花。一盤(pán)美味呈現(xiàn)在我們的眼前。呀咪呀咪真好吃！
這是我第一次做菜，能和家人分享真的很開(kāi)心！
看媽媽做菜作文 篇19
今天中午，我看到媽媽正準(zhǔn)備做綠油油的上海青，我連忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“我想炒上海青�！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”
我圍上圍裙，媽媽說(shuō)：“先把上海青的根給摘掉，然后，用水把上海青的根部的`縫洗干凈點(diǎn)，我說(shuō)：”司令馬上搞定�！拔野凑账玖钫f(shuō)的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干凈了。我說(shuō)：”司令弄完了�！八玖钫f(shuō)：”該下一步了，把蔥、姜、蒜切好�！拔艺f(shuō)：”好吧！“我拿起刀分別把蔥、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把蔥、姜、蒜分別切成兩瓣。
媽媽在旁邊指點(diǎn)著我，我把鍋洗干凈，開(kāi)火把鍋燒熱，然后，把油倒進(jìn)去等油燒開(kāi)，把蔥、姜、花椒順著鍋邊放進(jìn)去，等它們燒出香味，把菜順著鍋邊放進(jìn)去（媽媽說(shuō)：”這樣就不會(huì)燙著你了�！埃�，進(jìn)行翻炒一會(huì)兒，把鹽放進(jìn)去，進(jìn)行翻炒后，把蒜放進(jìn)去，再次進(jìn)行翻炒，等菜變軟后倒上味精起鍋。我聞到自己做得菜香噴噴地。我特別高興地尖叫起來(lái)，”我會(huì)做飯了！“
我通過(guò)這次體驗(yàn)，知道父母的辛苦，從今以后我要經(jīng)常幫助父母做家務(wù)。
看媽媽做菜作文 篇20
今天做完作業(yè)后，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。
我先從冰箱里找到兩個(gè)又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個(gè)碗里。接著，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩嘩”的敲打聲中，清亮的'蛋清和黃黃的蛋黃終于合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開(kāi)燃?xì)庠�，然后在鍋里倒入適量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中�？墒俏覄�(dòng)作太猛了，霎時(shí)間油珠蹦得老高，就像開(kāi)起了狂歡舞會(huì)。
看！一個(gè)“舞者”正在“舞池”中扭動(dòng)著身體，油珠發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音，像是打著節(jié)拍。我生怕油珠濺到手上，手里拿著鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終于凝結(jié)成了小塊，鍋里就像盛開(kāi)了許多黃花。接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，我放了點(diǎn)鹽，翻炒幾下后，就可以出鍋了，最后撒上少許蔥花，真是香氣撲鼻��！
我端著炒雞蛋，像捧著藝術(shù)品一樣把它端上了餐桌，自豪地說(shuō)：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嘗！”大家紛紛拿起筷子嘗了起來(lái)，贊不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽(tīng)了，心里比吃了蜜還要甜呢！
看媽媽做菜作文 篇21
今天，天氣很好，太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。
我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導(dǎo)下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢(qián)。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢(qián)。
我打完賭后，很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽?zhuān)乙獙W(xué)做菜。”媽媽很驚訝的`反問(wèn)；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢(qián)賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就答應(yīng)我了�！澳阆胱鍪裁床�？”媽媽問(wèn)我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對(duì)我說(shuō)；“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫Ｏ碌木湍阕约簛?lái)做。”我在媽媽的指導(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō)，“下糖”。我按照媽媽說(shuō)的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。
我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開(kāi)心。媽媽吃的樂(lè)不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō)；“寶貝女兒，你真棒，來(lái)五塊錢(qián)給你�！蔽夷玫搅税职纸o的五塊錢(qián)，我覺(jué)得好開(kāi)心。
看媽媽做菜作文 篇22
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我也想體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)，就要求媽媽教我做菜，媽媽說(shuō)第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái)，剝掉黃葉和根須，在放到一個(gè)盆里洗干凈，放到菜板上，媽媽說(shuō)小蔥切成兩三厘米就可以，然后放在盤(pán)里備用，我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗，右手拿著筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬(wàn)事俱備，我可以開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著，鍋放在上面，放適量的油，油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí)，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽(tīng)見(jiàn)呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說(shuō)這時(shí)候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點(diǎn)兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的'雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤(pán)子里，請(qǐng)哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全，我開(kāi)心極了！
看媽媽做菜作文 篇23
“快！兒子！快來(lái)嘗嘗媽媽的手藝。”又是我的“廚神媽媽”正在做美味的料理，你們問(wèn)到底怎么一回事，讓我給你們慢慢講述吧！
上個(gè)月，我和媽媽出門(mén)買(mǎi)菜，路上，媽媽聽(tīng)到有人小聲議論她連飯都不會(huì)做，這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場(chǎng)買(mǎi)了有幾十斤的食材，回到家中還在網(wǎng)上買(mǎi)了一本食譜呢。她對(duì)爸爸說(shuō)：“今天不用你做飯了，讓我來(lái)吧�！卑职煮@訝得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的，媽媽難得做次飯。就這樣，媽媽拿著食材進(jìn)了廚房。
大約過(guò)了十分鐘，廚房突然傳來(lái)了媽媽的一聲尖叫，隨風(fēng)飄來(lái)的還有黑煙。爸爸馬上沖進(jìn)廚房把火關(guān)了，蓋上鍋蓋，然后告訴媽媽哪里做錯(cuò)了，并手把手地教媽媽怎么才能把飯做好。
做好飯后，爸爸先嘗了一口，“嗯，不錯(cuò)！”我也吃了一口，有點(diǎn)焦有點(diǎn)淡。為了不傷媽媽的.心，我們父子把這盤(pán)菜全都吃完了。從這以后，媽媽對(duì)做飯更加有信心，她經(jīng)常上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些菜的做法，把它記在筆記本上，每天都要看好幾遍。經(jīng)過(guò)媽媽的不懈努力，她的廚藝越來(lái)越好，甚至都超過(guò)了爸爸。這都是媽媽堅(jiān)持不懈，善于學(xué)習(xí)的結(jié)果��！
媽媽?zhuān)@種做事認(rèn)真，堅(jiān)持不懈的精神真值得我敬佩，我以后做事也要和您一樣持之以恒。
看媽媽做菜作文 篇24
我有時(shí)會(huì)吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點(diǎn)都不過(guò)癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好��！我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔夷軐W(xué)燒菜嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，竟答應(yīng)了。
到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。
我先點(diǎn)了火，把油倒入鍋里，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽(tīng)“嗞嗞嗞”的聲音從鍋里傳了出來(lái)。哇！雞蛋的表面冒出了一個(gè)個(gè)泡泡。蛋液迅速散開(kāi)，我趕緊抄了幾下，蛋開(kāi)始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來(lái)。原來(lái)的泡泡沒(méi)了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香啊！整盤(pán)雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進(jìn)油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的聲音又發(fā)出來(lái)了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋里，然后讓我加點(diǎn)水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。
最后，我嘗了嘗自己的'杰作，雖然有點(diǎn)焦，但口感還是不錯(cuò)的。
我此時(shí)此刻感到很疲倦——原來(lái)燒菜沒(méi)我想象的這么容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔(dān)一些家務(wù)�。�
看媽媽做菜作文 篇25
今天晚上媽媽教我炒菜，因?yàn)閶寢屨J(rèn)為我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)其他的東西了，所以媽媽一開(kāi)始就叫我到廚房里去等她。
首先媽媽叫我拿了個(gè)打火機(jī)因?yàn)槲覀兗依锏臓t灶壞了只能用打火機(jī)打火、生火。隨著媽媽教我把打火機(jī)打燃伸向爐灶，我用一種害怕的眼神盯著媽媽?zhuān)瑡寢尡阒懒宋也桓掖蚧�，然后媽媽拿起打火機(jī)給我做了個(gè)示范，我便小心翼翼的照媽媽說(shuō)的'去做，真像媽媽說(shuō)的一樣我終于把爐灶打燃了！
我太高興了！興奮地跳起來(lái)了媽媽看了不禁發(fā)出了一聲哦喲，會(huì)發(fā)火了嗎？我也答應(yīng)了一聲當(dāng)然會(huì)了不信，我來(lái)證明一下。隨后我又把另一個(gè)爐灶發(fā)燃了。
學(xué)會(huì)了發(fā)火還不夠，接著媽媽端起了一口鍋，到了四分之一的油，聽(tīng)媽媽說(shuō)，等油冒煙了就等于油已經(jīng)燙的差不多了，也就是說(shuō)，可以倒菜進(jìn)去炒了。隨著媽媽倒了一盆菜進(jìn)去，那時(shí)我真的嚇了一大跳，因?yàn)槟堑啦说穆曇暨�、呲、呲這油寶寶一蹦一跳的彈起來(lái)了。過(guò)了不久這道菜就做好了。
別忘了，在這道美味的佳肴里還有我的一份功勞哦！
看媽媽做菜作文 篇26
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來(lái)想去到底做什么是呢？平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧！
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說(shuō)："今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃�！� 爸爸聽(tīng)了很高興，當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈，然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒，再用手輕揉韭菜的.根部，這樣重復(fù)三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了；最后把韭菜放在籃子里晾干。” 洗菜的水太涼了，我的手都凍僵了�！艾F(xiàn)在開(kāi)始打雞蛋！”爸爸一聲口令，打雞蛋我以前學(xué)過(guò)，非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段，然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開(kāi)火的鍋里，由于我怕火，所以叫爸爸來(lái)做，等雞蛋熟了盛上來(lái)，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去，加上鹽，等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)！這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的，我覺(jué)得挺難的。
等飯菜做好了，媽媽也快回來(lái)了，她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
看媽媽做菜作文 篇27
今天下午，我回到家里。寫(xiě)完作業(yè)后，我就跑到奶奶身旁問(wèn)：“奶奶，今晚我們吃什么菜？”奶奶回過(guò)頭，和藹可親地對(duì)我說(shuō)：”要不，我教你做尖椒炒雞蛋吧！“我說(shuō)：”好呀好呀！“因?yàn)槲易類(lèi)?ài)奶奶專(zhuān)門(mén)為我做的尖椒炒雞蛋，可香了，一想到那個(gè)味道，我就直流口水。
于是，我跟著親愛(ài)的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說(shuō)：“先辣椒洗干凈，再用刀從中間切成兩半，把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手�！蔽野凑漳棠陶f(shuō)的行動(dòng)起來(lái)，我好奇地問(wèn)道：“為什么還要把這條白絲挖出來(lái)，光把種子弄出來(lái)不就行了？”奶奶說(shuō)：“這條白絲最辣了，所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái)，你就會(huì)被辣哭的`，以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃，秘訣就在這兒�！蹦棠逃终f(shuō)：“把那兩半辣椒切一切，再剁碎，裝進(jìn)碗里，拌上兩雞蛋，放點(diǎn)鹽再攪勻。”準(zhǔn)備就緒后，我在奶奶的指導(dǎo)下，打開(kāi)爐灶，點(diǎn)上火，在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ蜔岷�，放入蔥花，爆出蔥香后，再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，不停的攪拌，待辣椒沒(méi)有水分后，香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了，謝謝您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。
看媽媽做菜作文 篇28
下午，回到家爺爺奶奶已吃過(guò)飯，可奶奶卻說(shuō)：“沒(méi)有菜啦！家里有西紅柿和黃瓜，你們自己做吧”！媽媽問(wèn)我想吃什么菜？我說(shuō)：我們做涼拌黃瓜和西紅柿吧！但是，要有我來(lái)切黃瓜和西紅柿。媽媽同意了。
我先拿了一個(gè)西紅柿，在水龍頭下面，把西紅柿上下左右都洗的干干凈凈，用同樣的方法把黃瓜也洗干凈。媽媽怕我用大刀切到手，特意給我拿了切水果的小刀，我首先，把西紅柿切成兩半，然后拿起一半用小刀，小心地把西紅柿切成一片一片，切完西紅柿。我又拿起黃瓜，我用小刀把黃瓜切成一小段、一小段。這是媽媽看見(jiàn)了，媽媽溫柔的說(shuō)：“寶貝，黃瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照媽媽說(shuō)的，小心地把黃瓜切完。
這時(shí)，媽媽拿來(lái)一個(gè)盤(pán)子，把我切好的.黃瓜和西紅柿放里邊，媽媽開(kāi)始調(diào)味啦！只見(jiàn)，媽媽往菜上放了鹽、味精、香料、醋、芝麻醬、香油。放完后，媽媽拿筷子已拌，一盤(pán)美味的涼拌黃瓜和西紅柿就做好了，看到盤(pán)里的顏色有綠的、有紅的，還香氣撲鼻，饞的我直流口水。
朋友們！你們想嘗嘗嗎？那就快來(lái)我家做客吧！到時(shí)候我一定做更美味的菜招待你們。
看媽媽做菜作文 篇29
今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來(lái)第一次做菜呢，心里別提有多興奮了。
我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽說(shuō)這道菜雖然簡(jiǎn)單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。
我們開(kāi)始做菜了，第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的小塊裝到大碗里，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽說(shuō)這樣蕃茄就不會(huì)沒(méi)有咸味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來(lái)的.蛋才好吃。打蛋的時(shí)候還必須要在里面放一點(diǎn)點(diǎn)料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。
終于要下鍋炒了，我穿起了我可愛(ài)的小圍裙，拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠，心里既害怕又焦急。我自己搬來(lái)了小凳子，放在燃?xì)庠畹那懊妫艺驹诘首由�，看著媽媽將油倒入鍋中，等油開(kāi)始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關(guān)小了，這樣蛋就不會(huì)焦了，不會(huì)變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤(pán)子里，接下來(lái)我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時(shí)候把切好的蕃茄倒進(jìn)去，等蕃茄汁開(kāi)始變稠的時(shí)候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹著蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！
嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無(wú)窮��！
看媽媽做菜作文 篇30
今天是2月22號(hào)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)重大的日子，因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳铡Ｎ掖蛩銥閶寢屪鲆活D豐盛的菜肴。
趁著媽媽去訂蛋糕的.空隙，我向冰箱里看了看，發(fā)現(xiàn)了香腸、土豆、里脊肉、番茄醬、黃花魚(yú)、沙拉醬、雞蛋、紫菜等材料。馬上我就列出了今天要做菜的清單。
第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好，然后再把香腸切成碎塊，之后再把沙拉醬準(zhǔn)備好。鍋里的土豆塊一碰就爛，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥，盛到水晶盤(pán)子里，再把香腸和土豆泥混在一起，用勺子攪一攪，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了。
第二道菜是比較簡(jiǎn)單的“炒香腸”。先把香腸切成片，再準(zhǔn)備一些切成條的蒜苗，和香腸一起下到鍋里炒個(gè)三分鐘，第二道菜就做好了。
第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”。我先把里脊肉切成條，然后向鍋里倒油，把里脊肉放到鍋里炒熟，再放上蒜沫、糖一塊再翻炒，最后再放上番茄醬和一些醋、一些鹽，一塊再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出鍋了。
我再做一鍋?zhàn)喜穗u蛋湯。我先把三碗水倒進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一些油，之后再放進(jìn)一些蔥花和姜，等水燒開(kāi)后，放入一些洗好的紫菜。我把雞蛋打到碗里，然后將打好的雞蛋放入鍋里，燒兩分鐘左右，最后放入一些香油、香菜，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了。
這時(shí)媽媽拿著蛋糕回來(lái)了，媽媽看著滿(mǎn)桌子的菜肴，高興的合不攏嘴，我們準(zhǔn)備開(kāi)飯了！
看媽媽做菜作文 篇31
今天是個(gè)寧?kù)o的夜晚，但卻有一件激動(dòng)人心的事情將要等待我去迎接，那就是——媽媽準(zhǔn)備叫我燒西葫蘆炒番茄——因?yàn)槲沂畾q了，是時(shí)候?qū)W炒菜了。
首先，媽媽把油煙機(jī)上的排風(fēng)按鈕點(diǎn)開(kāi)，接著，媽媽把火開(kāi)到二擋，然后媽媽拿起油瓶，打開(kāi)蓋子，把油倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)媽媽抬起鍋，把鍋底的油搖勻稱(chēng)了；隨后媽媽直拿著西葫蘆片的盤(pán)子過(guò)來(lái)，于是我驚奇地問(wèn)道：“番茄呢？”媽媽溫和地說(shuō)：“番茄易熟，要是兩樣一起炒，番茄就不好吃了，炒菜的時(shí)候要保持口感一樣，”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示聽(tīng)懂了。媽媽又把西葫蘆進(jìn)行翻炒，加上些鹽，然后放入番茄，繼續(xù)翻炒；最后，把這盤(pán)菜裝進(jìn)盤(pán)子里。這時(shí)，廚房里彌漫著陣陣濃郁的香味。
該我上場(chǎng)了，我把火調(diào)到二擋，灶臺(tái)就像個(gè)舞臺(tái)，火苗在上面盡情的舞蹈。接著，我拿起油瓶，把油倒進(jìn)了鍋里，我想把油搖勻稱(chēng)，可我怎么也抬不起鍋，所以把灶臺(tái)弄得叮叮鐺鐺的。然后我把裝西葫蘆的盤(pán)子端過(guò)來(lái)，用鍋鏟把西葫蘆片撥到了鍋里，進(jìn)行翻炒，加半勺鹽，又放入番茄塊，繼續(xù)翻炒，翻炒的時(shí)候，我手忙腳亂的'，像熱鍋上的螞蟻，就在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)番茄被我搞成泥了，我有點(diǎn)心慌，我想：這盤(pán)菜不好吃了，怎么辦呢？于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@盤(pán)菜一定不好吃了，要不把它倒了？“媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)的安慰我：“第一次做不好不要緊，多練習(xí)幾次就好了。”最后我還是把這盤(pán)菜裝進(jìn)了盤(pán)子里，吃晚餐時(shí)，我覺(jué)得自己炒得最香。
原來(lái)做任何事情都是要多練多做才能做好哇！
看媽媽做菜作文 篇32
一天晚上，媽媽決定教我做個(gè)菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
“你要先點(diǎn)火，”媽媽對(duì)我說(shuō)，“現(xiàn)在來(lái)倒油，我說(shuō)停就停�！庇谑牵野磱寢尩闹噶畹购昧擞�。接著，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個(gè)金色的太陽(yáng)。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。
另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過(guò)了一會(huì)兒，在我感覺(jué)手有些熱的時(shí)候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無(wú)名指碰到了鍋邊，“��！”我被燙的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺(jué)舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個(gè)深藍(lán)色的盤(pán)子里，只見(jiàn)碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花配色讓人一看就胃口大開(kāi)。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說(shuō)：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的.本領(lǐng)，還學(xué)會(huì)了急救的知識(shí)�！蔽也缓靡馑嫉男α�。
炒菜真有趣！我下次還要來(lái)炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。
看媽媽做菜作文 篇33
今天一大早，因?yàn)槭菋寢尩纳�。媽媽也一大早起�?lái)，我們兩個(gè)刷完牙，洗好臉。媽媽說(shuō)：“寶貝，媽媽今天加班，可能會(huì)晚點(diǎn)回家，你自己在家里要乖乖的�！闭f(shuō)完，媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說(shuō)：趁她今天很忙，我就準(zhǔn)備一個(gè)大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢？突然我靈機(jī)一動(dòng)，好，就幫媽媽做菜吧！
首先，我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來(lái)，再?gòu)谋淅锬贸鲆话唁h利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉，因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)菜的根部不能吃的。切完菜根后，葉子突然全部散開(kāi)了。我看見(jiàn)了幾片枯黃的葉，“真是的,這個(gè)賣(mài)菜的`老奶奶又騙人了。氣死我了！真的氣死我了！”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶，我拿出一個(gè)盆子，把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個(gè)鍋，再把菜放進(jìn)鍋里，再把鍋放進(jìn)煤氣爐里，然后再把煤氣爐開(kāi)火，等鍋熱了，再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來(lái)翻去，于是我趕緊拿出一個(gè)鏟子，就開(kāi)始炒菜了，我炒了2分鐘，終于熟了，我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。
媽媽回來(lái)了，當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房，就聞到了香味。她驚訝的說(shuō)：“是誰(shuí)做的菜這么香��！”然后我就快速的沖下來(lái)。說(shuō)：“媽媽是我做的。”媽媽就被我感動(dòng)得哭了。媽媽開(kāi)心說(shuō)：“孩子，你終于長(zhǎng)大了，你已經(jīng)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了，孩子你真是太棒了！”
看媽媽做菜作文 篇34
親戚家請(qǐng)客的時(shí)候，媽媽帶我去飯店吃飯，我看到糖醋魚(yú)，連忙吃了一口，說(shuō)：“真好吃�！本蛦�(wèn)媽媽糖醋魚(yú)是怎么做的。媽媽耐心地給我講解：“把選好的'草魚(yú)炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜末等。最后把魚(yú)放入盤(pán)中，把糖醋撒到魚(yú)身上撒上，再撒上一些蔥花、芝麻、香菜之類(lèi)配料�！蹦穷D飯，我和媽媽討論了好半天糖醋魚(yú)的做法。
從那之后，我就想著：如果每天都可以吃到糖醋魚(yú)就好啦。一次周末早上，我把這個(gè)愿望告訴了媽媽。媽媽說(shuō)：“我今天給你做糖醋魚(yú)吧！”我興奮地說(shuō)：“好。”媽媽帶著我去市場(chǎng)買(mǎi)草魚(yú)，我挑了一個(gè)非常大的，看上去很嫩的魚(yú)。媽媽夸我很會(huì)挑魚(yú)，我心里比吃了蜜還甜。
回到家，媽媽把魚(yú)洗了，魚(yú)鱗刮了，把魚(yú)放入鍋中蒸。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁词钦裟�，不�?yīng)該是炒嗎？”媽媽想了想，說(shuō)：“是應(yīng)該炒，但是我們今天換一種吃法，味道會(huì)不一樣吧！”我說(shuō)：“好��！”大約過(guò)了十幾分鐘，魚(yú)蒸好了。媽媽把魚(yú)放到盤(pán)子中，再把做好的糖醋倒在魚(yú)身上，最后把切好的蔥花、香菜和芝麻撒到魚(yú)身上。當(dāng)媽媽把盤(pán)子端到餐桌上，一股香味撲鼻而來(lái)。我嘗了一口，不由地說(shuō)：“好吃，這比飯店的糖醋魚(yú)還要好吃��！”媽媽非常開(kāi)心。
我高興極了！從那以后，我便喜歡上了糖醋魚(yú)。
看媽媽做菜作文 篇35
今天下午我們?cè)缭缇头艑W(xué)了，在4：50的時(shí)候老師就跟我們說(shuō)放學(xué)了。我回到家里把作業(yè)做完了，閑著沒(méi)事干，就看《生命、生活與安全》這本書(shū)。我從書(shū)上知道了做蛋炒飯的方法，很想學(xué)著做一道蛋炒飯，可是家里又沒(méi)有飯，我不會(huì)炒。于是我就想先學(xué)煎雞蛋。(這可是我第一次煎雞蛋，心里不免有一些懸)我先打了一個(gè)雞蛋放在碗里，用勺子攪拌均勻，然后把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，點(diǎn)燃火，又放了一點(diǎn)鹽和味精。做完一切準(zhǔn)備工作，我終于可以開(kāi)開(kāi)心心地去看電視了。正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，忽然聽(tīng)到“劈里啪啦”的響聲，我匆匆忙忙地跑到廚房一看，哇!雞蛋煎成金黃色的啦!我拿著鏟子向鍋底按一按，本來(lái)想翻個(gè)面再煎，可是又翻不動(dòng)，蛋底都煎煳了。沒(méi)辦法，我只好把蛋鏟起來(lái)。聞著香香的雞蛋，我忍不住吃了一口。哇!味道還挺不錯(cuò)的呢!我不得不佩服自己!
我想讓媽媽夸獎(jiǎng)一下我，于是就給媽媽打電話(huà)，“媽媽?zhuān)以诩依锛咫u蛋�！眿寢寙�(wèn)：“你會(huì)嗎?你是怎么煎的'?”我就把煎雞蛋的過(guò)程給媽媽說(shuō)了一遍。媽媽告訴我應(yīng)該先把鍋燒熱，然后倒油，再放雞蛋，放鹽，可以不放味精。還告訴我在做的過(guò)程中不要離開(kāi)廚房，要注意安全。聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我又拿了一個(gè)雞蛋去煎，這次煎的雞蛋果然好吃多了!
媽媽回到家里，我給媽媽喂了一塊我煎的雞蛋，媽媽說(shuō)不錯(cuò)呢!我聽(tīng)了高興極了!沒(méi)想到煎雞蛋還有這么多的學(xué)問(wèn)，我以后一定要學(xué)到更多的知識(shí)，爭(zhēng)取做出更好吃的東西!
看媽媽做菜作文 篇36
在我老家，燉湯都是用一個(gè)大黑鐵鍋的。聽(tīng)奶奶說(shuō)，燉湯時(shí)最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什么東西，讓爸爸過(guò)來(lái)生火，可爸爸就是賴(lài)在車(chē)上不下來(lái)，于是媽媽便叫我來(lái)幫忙。
我之前燒過(guò)柴，但并沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)。等媽媽點(diǎn)燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個(gè)勁兒地往上冒，把灶上方的墻都熏黑了。過(guò)來(lái)一會(huì)兒，竄出來(lái)的火苗漸漸小了，沒(méi)之前那樣大，可里頭還在熊熊燃燒。這時(shí)媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點(diǎn)兒！”于是，我就往灶頭里塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的`火苗直往上躥�；鹈绮煌５乜惺衬緱l，直到它自己越長(zhǎng)越大，這時(shí)也意味著木料也快燒沒(méi)了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續(xù)靜靜地看著它吞食著柴火。可到了后來(lái)，我有一點(diǎn)兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢(shì)卻比之前小了不止一點(diǎn)兒。媽媽走過(guò)來(lái)看了一下，告訴我：“你柴加得太滿(mǎn)了，灶頭里的空氣不足，自然不會(huì)旺了。”她用竹竿捅了一會(huì)兒，火才大了起來(lái)。我往里一瞧，本來(lái)堆成一堆的柴已經(jīng)四散開(kāi)來(lái)�？諝庾懔�，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時(shí)候再加一根進(jìn)去。
晚飯端上來(lái)了，我終于知道媽媽在鍋里燒的原來(lái)是一只鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現(xiàn)在終于知道了在課堂上學(xué)到的知識(shí)，只有通過(guò)在生活中驗(yàn)證，方能深刻理解它。
看媽媽做菜作文 篇37
今天妹妹在媽媽的幫助下成功做了一道紅燒烏栗豆腐這道菜，我很佩服，也想自己嘗試著做菜，于是媽媽答應(yīng)教我做清蒸鱸魚(yú)。
媽媽幫我把鱸魚(yú)的魚(yú)鱗去掉，剖開(kāi)魚(yú)肚去掉內(nèi)臟，再把魚(yú)洗干凈。只見(jiàn)媽媽在魚(yú)身上分別劃了三刀，我好奇地問(wèn)媽媽原因。媽媽說(shuō)：“這叫花刀，目的是讓佐料能更好地進(jìn)入魚(yú)肉，這樣魚(yú)肉才夠鮮美好吃。而且也能增加這道菜的美觀(guān)。”我邊聽(tīng)邊想原來(lái)做菜也挺講究挺有學(xué)問(wèn)的啊。媽媽說(shuō)接下來(lái)就交給我了。在媽媽的指導(dǎo)下，我把蔥和姜都切成了大約五厘米的小段，然后分別放進(jìn)魚(yú)肚，媽媽交待在花刀處也要放入姜片。再讓我在魚(yú)的身上澆上料酒、生抽和鹽，腌制十五分鐘后就可以上鍋蒸了。
媽媽說(shuō)上鍋蒸的時(shí)間也要控制好，水開(kāi)后調(diào)至中火蒸八分鐘左右就可以了。蒸好起鍋后，因?yàn)楸P(pán)子特別燙，所以媽媽幫我倒掉盤(pán)里的水，再叫我把魚(yú)身上鋪上新鮮的蔥段和姜段。最后讓我把事先準(zhǔn)備好的`熱油澆到魚(yú)身上，只聽(tīng)“吱吱吱”地響，嚇得我躲到一旁，生怕被燙著，妹妹在一旁哈哈大笑！媽媽說(shuō)乘熱要趕緊再淋上蒸魚(yú)豉油和生抽，我只有硬著頭皮再去做。這樣，鮮美可口的清蒸鱸魚(yú)就做好了。啊，真香呀！我迫不及待地嘗了一口，哇，嫩滑嫩滑的，真是美味！一會(huì)功夫，一條鱸魚(yú)就被我和妹妹“消滅”得干干凈凈了！
通過(guò)這次做菜，我也體會(huì)到了平時(shí)媽媽做家務(wù)的辛苦了，以后我要學(xué)著多做一點(diǎn)力所能及的事，幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活。
看媽媽做菜作文 篇38
媽媽是我家公認(rèn)的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會(huì)被一掃而光。都說(shuō)越簡(jiǎn)單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過(guò)了。單是媽媽做的`番茄雞蛋飯，就是我吃過(guò)最好吃的。
周末媽媽在家，笑呵呵地問(wèn)我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“好，你愛(ài)吃的老媽都給你做�！�
說(shuō)干就干，媽媽拿出買(mǎi)好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽(tīng)話(huà)地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中�？次乙荒樢苫螅瑡寢屆φf(shuō)：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農(nóng)藥容易洗掉�！倍昼姾螅瑡寢尠逊涯贸鰜�(lái)，用水重過(guò)后放在了一邊。
媽媽打開(kāi)了煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個(gè)身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點(diǎn)，像燒糊了一樣，但那個(gè)地方才是最美味的呢。
雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒(méi)切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來(lái)，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍！
我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無(wú)與倫比的美味！
看媽媽做菜作文 篇39
我會(huì)燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關(guān)。今天我要跟媽媽學(xué)藝，燒一頓與雞蛋無(wú)關(guān)的佳肴——可樂(lè)雞翅。
首先，我們要準(zhǔn)備好材料：雞翅六個(gè)，一瓶可樂(lè)，生姜、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然后在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始了今天的第一步，在每個(gè)雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋里裝一些水，等水燒開(kāi)我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗干凈后放一邊待用。
第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過(guò)程中，將大蒜和生姜切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的'時(shí)候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時(shí)鍋里“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個(gè)不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生姜、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進(jìn)去，最后倒入可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了。倒入可樂(lè)的瞬間，只見(jiàn)鍋里冒出了無(wú)數(shù)的小泡泡，并且有一股淡淡的香味撲鼻而來(lái)。
最后，我們只需要耐心等待鍋中的可樂(lè)慢慢收干。在等待的過(guò)程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤(pán)子里裝點(diǎn)色彩。過(guò)了幾分鐘后雞翅終于燒好了，我將雞翅一個(gè)個(gè)仔細(xì)地?cái)[在盤(pán)中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳肴就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嘗著我的這道佳肴，他們對(duì)我的手藝贊不絕口，給我增添了不少信心。
看媽媽做菜作文 篇40
“爸爸、媽媽?zhuān)裉煳襾?lái)做菜，你們吃好嗎？”“什么，我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧？你做菜我們來(lái)吃�！卑职謳е鴿M(mǎn)臉疑惑地問(wèn)。“我可以學(xué)呀，你們就讓我試試吧！”我回答說(shuō)。
天天漸漸地黑了下來(lái)，我問(wèn)爸爸我該做個(gè)什么菜呢，爸爸說(shuō)就做一個(gè)清炒蒜薹吧，還比較簡(jiǎn)單一些。我首先從冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹兩端干枯的部分。接下來(lái)就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，沒(méi)想到那些蒜薹好像故意來(lái)欺負(fù)我，它們?cè)谒飻[來(lái)擺去濺得我滿(mǎn)身是水，最終我費(fèi)盡九牛二虎之力還是把蒜薹洗的干干凈凈。該切蒜薹啦，嘿嘿！該輪到我露一手了，我的切工還是很棒的，畢竟我以前是調(diào)過(guò)很多次涼拌黃瓜呀！可事與愿違，沒(méi)想到一小把蒜薹竟讓我切了有好幾分鐘，真不容易呀！
接下來(lái)就該炒蒜薹啦。我在事先熱好的鍋里倒上油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，“嘩！”菜放進(jìn)去了，可不幸的.是我也被燙了一下，到現(xiàn)在我的手還疼呢。我用鏟子不停地翻動(dòng)蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作對(duì)似的，不時(shí)從鍋里跳出來(lái)�！靶⌒摹⑿⌒�，不能再讓它們出來(lái)”我不時(shí)地提醒自己。慢慢地我越炒越熟練，到后來(lái)一根也不跳出來(lái)啦。我在炒蒜薹的過(guò)程中稍微放了些水，這樣避免菜糊了。
蒜薹很快就要炒好了，我把鹽、味精、蠔油放進(jìn)去，又繼續(xù)翻炒數(shù)遍。
美味的蒜薹出鍋了，爸爸、媽媽嘗了我做的菜直夸我是個(gè)妙手小廚師！我聽(tīng)了心里美滋滋的，那叫一個(gè)“爽”�。�
看媽媽做菜作文 篇41
我媽媽非常擅長(zhǎng)烹飪。雖然她每天都能吃到自己做的飯，但總覺(jué)得自己一次又一次有新想法，吃不飽。
今天我媽下班了，說(shuō)要做我最?lèi)?ài)吃的“魚(yú)香肉絲”。聽(tīng)到這里，我立刻興奮起來(lái)，于是和媽媽一起去逛街。不一會(huì)兒，我和媽媽買(mǎi)了白嫩嫩的竹筍，紅辣椒，黑木耳，鮮肉�；氐郊�，看到媽媽在水龍頭下把竹筍、辣椒、木耳、肉洗凈，然后用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。母親切蔬菜切得又漂亮又快，手臂還在動(dòng)，但手腕拿著刀上下?lián)]舞著。不像爸爸，渾身都是勁，切完菜好像都在拼命喊累。我媽切的'菜，條狀和片狀都很均勻。一切都準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始做飯。廚房里的油鍋嘎吱作響，食物從鍋里直接沖了出來(lái)。我真的很擔(dān)心食物會(huì)用完。這時(shí)我看到媽媽抓著鍋把翻過(guò)來(lái)，飯菜乖乖地回到鍋里�？磥�(lái)我的擔(dān)心是多余的。菜快炸了，我媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)水。她眉頭皺著，眼睛瞇著，嘴巴噘著，抿了一口食物汁，嘗了嘗咸味。
最后我媽從廚房里拿出了“魚(yú)香肉絲”，好吃極了，五顏六色。
指導(dǎo)老師：經(jīng)過(guò)小作者的細(xì)心觀(guān)察、巧妙構(gòu)思、合理安排，黃按照買(mǎi)菜、切菜、炒菜的順序依次拍照。詳細(xì)簡(jiǎn)潔，能抓住做飯的重點(diǎn)來(lái)寫(xiě)，買(mǎi)菜的部分略寫(xiě)。文章中對(duì)母親切菜做飯時(shí)的動(dòng)作描寫(xiě)非常細(xì)致生動(dòng)。如何協(xié)調(diào)開(kāi)頭和結(jié)尾是值得學(xué)習(xí)的。
看媽媽做菜作文 篇42
五·一勞動(dòng)節(jié)到了！今年勞動(dòng)節(jié)，我想學(xué)一些新本領(lǐng)。我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屜肓讼�，說(shuō)要教我做一道菜糖醋里脊。
我特別激動(dòng)，一蹦一跳地和媽媽去超市買(mǎi)了一大塊肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。
首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個(gè)雞蛋、黃酒和一個(gè)碗，把雞蛋在碗的邊緣哐當(dāng)輕輕地敲了一下，然后捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼里流出來(lái)了。我也照著媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗干凈切成肉條，放在一邊。我拿出了水淀粉、面粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個(gè)碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水淀粉、面粉，然后抓勻。
接著，媽媽打開(kāi)了煤氣灶臺(tái)，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把腌制好的肉條放入鍋中。只聽(tīng)見(jiàn)鍋中不斷地發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，金黃色的`油接連不斷冒出一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。我在媽媽炸肉條的時(shí)候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗里放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水淀粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時(shí)，媽媽把它們撈出來(lái)控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然后一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房里彌漫開(kāi)來(lái)。
沒(méi)過(guò)多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃著酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開(kāi)心地笑了。
這一次和媽媽一起做菜，可真開(kāi)心�。�
看媽媽做菜作文 篇43
沒(méi)跟媽媽學(xué)做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學(xué)，她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現(xiàn)在我真的跟著媽媽學(xué)做菜了，我才知道媽媽的良苦用心。
“那等你把辣椒和大蒜都切出來(lái)了，我再告訴你怎么做吧！”媽媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來(lái)的那道所有人都愛(ài)吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準(zhǔn)備工作。媽媽知道我切好那些辣椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來(lái)指導(dǎo)我如何做菜也不遲。
當(dāng)我認(rèn)認(rèn)真真把辣椒切好一盤(pán)，把大蒜切好一碗后，我看了看時(shí)間，果然花了差不多五十分鐘了。這時(shí)候我的媽媽也從客廳的電視里抽身來(lái)教我如何進(jìn)行下一步了。媽媽端著那碗大蒜，示意我把其倒入那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調(diào)料不停地?cái)嚢�，直到它們拌均勻了為止�?/p>
這個(gè)過(guò)程雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際操作起來(lái)卻可以使味道千差萬(wàn)別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等油鍋的'油熱到已經(jīng)開(kāi)始發(fā)燙了才可以把準(zhǔn)備好的辣椒料倒進(jìn)去，這樣才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發(fā)揮出來(lái)。
我照著媽媽的旨意，一步一步地操作著，直到我把拌好的辣椒料倒進(jìn)油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來(lái)的了。跟著媽媽學(xué)做菜，一開(kāi)始是我不愿意學(xué)，媽媽樂(lè)意教，現(xiàn)在已經(jīng)變成了我非常想要學(xué)，好在媽媽依然樂(lè)意教我，媽媽還是愿意讓我學(xué)會(huì)做菜這件事兒，讓我以后長(zhǎng)大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出去餓死自己。
看媽媽做菜作文 篇44
今天我要學(xué)做的這道菜名字叫“西紅柿炒雞蛋”。因?yàn)閶寢尳?jīng)常做這道菜，我也很愛(ài)吃，所以今天我要學(xué)做這道菜。
我先從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿、一些小蔥和三個(gè)雞蛋，把它們洗干凈。我先把西紅柿蒂去掉，把它一切兩半，再把每一半切成小塊，切好后放入盤(pán)中備用。小蔥切成半厘米左右的小段。，我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕地打了一下，沒(méi)有打碎。我又狠狠地打了一下，結(jié)果雞蛋破了一個(gè)大洞，蛋清和蛋黃順著大洞“啪嘰“一聲掉到了地上。媽媽趕忙幫我把廚房收拾干凈。我又拿起一個(gè)雞蛋，用不大不小的力氣在碗邊打了一下，大小正合適，我趕緊把蛋清和蛋黃扒到了碗里。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)緊張的出了汗。有了這次成功的經(jīng)驗(yàn)，剩下的雞蛋打得很順利。我拿出一雙筷子右手順時(shí)針的不停攪拌，左手微微的傾斜著碗，在我馬上就要堅(jiān)持不住的時(shí)候，媽媽說(shuō)可以了，我長(zhǎng)嘆了一口氣，終于打好了。
準(zhǔn)備好了開(kāi)始打火，我等鍋里沒(méi)水了才放油，因?yàn)橐郧拔揖椭廊绻伬镉兴庞停腿菀诪R出來(lái)燙傷手。油熱了之后我把雞蛋到人鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“吱”的一聲，呀！好香呀！一會(huì)功夫，雞蛋就熟了，圓圓的、黃黃的，像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)，讓我不忍心把它弄碎。我用鏟子把雞蛋弄碎后盛在盤(pán)中。鍋里再放油，油開(kāi)后倒入西紅柿炒出汁，汁紅紅的，稠稠的.，把雞蛋倒入鍋中，用鏟子上下翻炒，西紅柿的汁把蛋餅染紅了，我抓起一把蔥花灑到鍋里，鍋里頓時(shí)變成了“紅綠燈“。撒上點(diǎn)鹽翻炒幾下，一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸爸媽媽對(duì)我的西紅柿炒雞蛋贊不絕口。通過(guò)這次做菜，我知道爸爸媽媽平時(shí)炒菜很辛苦。
看媽媽做菜作文 篇45
哎！今天晚上我艱難地與老媽簽了一紙合約，使我在家的“高級(jí)VIP”作廢，原因是：沒(méi)動(dòng)手能力，不會(huì)自理，天天做“小皇帝”，導(dǎo)致已經(jīng)快10歲了，還不會(huì)做飯。所以，從現(xiàn)在開(kāi)始，我就要學(xué)會(huì)做飯，搖身變“老百姓”了呀！嗚——嗚——
“做什么呢？”我苦著臉問(wèn)，“醋拌黃瓜如何？”老媽說(shuō)。“哎呀！如此簡(jiǎn)單，我又不是二、三年級(jí)的小同學(xué)，要有挑戰(zhàn)性的！記住，挑戰(zhàn)性�。 薄拔艺f(shuō)。呵！口氣不小，酸菜魚(yú)了！”媽媽說(shuō)�！昂�，好！”“饞嘴”老爸發(fā)言了。
“這么難……”我還沒(méi)說(shuō)完，老媽又開(kāi)口了，“不是決心做‘老百姓’了嗎？這么多事！”“要不是家民起義把我推翻了，我才不干呢？”我說(shuō)。“但是不干不行呀！”“哎，好吧！”說(shuō)干就干，我以最快速度的來(lái)到超市，為了偷工減料。我買(mǎi)了片好的薄片魚(yú)肉，又買(mǎi)了成包的酸菜與花椒。
一切準(zhǔn)備就緒，我來(lái)到廚房里。首先，我輕車(chē)熟路的拿出鍋碗瓢勺，然后打開(kāi)電磁爐，先將鍋燒熱，再放點(diǎn)油，撒上些辣椒、花椒，頓時(shí)鍋里冒起了滾滾白煙，嗆得我直咳嗽，眼鏡也變得霧蒙蒙的，什么也看不見(jiàn)。我只好拿下眼鏡，繼續(xù)做菜。接著，將事先切好的.酸菜放在里面，翻炒幾下，再兌上一碗水，用筷子將薄魚(yú)片一片一片地夾入鍋里。兩分鐘后，魚(yú)肉熟了，最后再兌半碗水，一道美食就成功了。
“酸——菜——魚(yú)！”也不知他的鼻子怎么這么靈，一下聞到了，爸爸像見(jiàn)了錢(qián)似的，像我飛奔，還好我眼疾手快，用腳一帶將門(mén)關(guān)上了，只聽(tīng)“咚——”的一聲，老爸鼻子流血了！可他不管淌多少，一個(gè)勁的追，我端著魚(yú)一個(gè)勁的跑！哈哈！可媽媽卻說(shuō)：“剛才二姨打電話(huà)說(shuō)出去吃飯�！卑。∥翌D時(shí)“雷暈”了。
“媽呀，這不是‘坑騙’小孩子嗎？”我憤怒地咆哮道。
看媽媽做菜作文 篇46
涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福，我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。
首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個(gè)袋子就開(kāi)始裝。媽媽攔住我說(shuō)：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了。”于是我們精挑細(xì)選了幾個(gè)漂亮的粉色西紅柿。
回到家，我們開(kāi)始洗凈去皮。媽媽給我一個(gè)西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的'皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會(huì)跟著皮掉下來(lái)。媽媽說(shuō)：“我有一個(gè)秘訣，可以把西紅柿的皮輕松剝下�！闭f(shuō)完媽媽把西紅柿放到碗里，在碗里倒上開(kāi)水，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿起一個(gè)西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕松就揭下來(lái)了，里面的肉一點(diǎn)沒(méi)被破壞。
去了皮后要開(kāi)始切了。我和媽媽一起動(dòng)手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里，接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁从梅涿鄄挥冒滋悄�？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槌蕴喟滋菍?duì)身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點(diǎn)高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對(duì)身體有很多好處的，是綠色食品。”媽媽想得真周到�。�
開(kāi)始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。姜還是老的辣，還是媽媽的經(jīng)驗(yàn)豐富啊！拌好裝盤(pán)，一盤(pán)新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過(guò)最好吃的涼拌西紅柿了。
通過(guò)這次試驗(yàn)，我覺(jué)得生活中的學(xué)問(wèn)真不少�。∽霾丝刹幌裎蚁氲哪敲春�(jiǎn)單，真是一門(mén)技術(shù)活！
看媽媽做菜作文 篇47
媽媽特別喜歡做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜歡吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的菜有多好吃了！
每逢雙休日，媽媽一不去逛街買(mǎi)衣服，二不去做美容燙頭發(fā)，她就愛(ài)捧著食譜研究美食，一有心得，馬上拎起菜籃子去市場(chǎng)買(mǎi)回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出渾身解數(shù)，變出一桌子豐盛的菜肴。
媽媽是個(gè)韓劇迷，很向往韓國(guó)的.美食。有一次，帶著我去吃韓國(guó)燒烤，特意點(diǎn)了在韓劇里常見(jiàn)的泡菜湯。湯上來(lái)了，媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，搶先用湯匙舀出湯底，仔細(xì)研究湯中的原材料，一一點(diǎn)數(shù)著：“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然后拿出手機(jī)拍了下來(lái)，再舀了一口湯仔細(xì)品味著，“酸、辣，咸中帶甜，還有大蒜片的香味，最后放入香蔥�！辫b定完畢，才允許我大飽口福。
沒(méi)想到第二天，媽媽就自行研制出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來(lái)讓我們嘗嘗，側(cè)著頭滿(mǎn)臉期待地問(wèn)：“怎么樣？”我嘗了一口說(shuō)：“沒(méi)有店里那么辣，口味適中，非常好喝。媽媽?zhuān)氵�會(huì)改良呀！”說(shuō)話(huà)之間，湯就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去搶�？吹綔敲词軞g迎，樂(lè)得媽媽嘴都合不攏了。
媽媽也愛(ài)看電視，但她既不愛(ài)看《非誠(chéng)勿擾》也不愛(ài)看《老娘舅》，更不愛(ài)看連續(xù)劇，她就愛(ài)看什么《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節(jié)目，隨手放著筆記本，不時(shí)記上一兩筆。每當(dāng)這時(shí)，我就美美地想很快就能吃上新式菜肴了。
媽媽就是這樣愛(ài)琢磨創(chuàng)新，連辦公室里的阿姨們也經(jīng)常向我媽媽討教做菜心得。她們說(shuō)媽媽的菜做得這么好，索性開(kāi)個(gè)餐館得了。媽媽卻說(shuō)：“我做的是私房菜，只為最?lèi)?ài)的人服務(wù)！”
看媽媽做菜作文 篇48
今天爸爸媽媽不在家，看他們平時(shí)這么辛苦，所以我決定為他們做他們最?lèi)?ài)吃的一道菜——番茄炒蛋。
由于我是第一次做菜，所以特地去網(wǎng)上搜了一下番茄炒蛋怎么做：事先把雞蛋先炒好，番茄切塊……看了這么多簡(jiǎn)介，我莫名覺(jué)得自己會(huì)了。然后，便去菜市場(chǎng)買(mǎi)好了食材，準(zhǔn)備開(kāi)始做菜了。一開(kāi)始還挺順利的，我先洗好番茄，順便把雞蛋也洗掉了……可是，當(dāng)我拿起菜刀時(shí)，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知過(guò)了多久，我終于鼓起勇氣，切了幾刀下去。沒(méi)想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎么形狀不一呢？還這么丑�！币�?yàn)槲业氖д`，番茄炒蛋的番茄塊變成了番茄碎，看起來(lái)一點(diǎn)也不美觀(guān)，我決定重新做。
不知過(guò)了多久，我試了好幾次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是沒(méi)恰好時(shí)間炒糊了，要么就是又把番茄塊切毀了……浪費(fèi)了好多食材，痛定思痛，我把每點(diǎn)注意事項(xiàng)都記了下來(lái)，打算做一次最完美的。我正想著，背后突然傳來(lái)一個(gè)聲音：“你在干什么呢？”不知什么時(shí)候，爸爸突然出現(xiàn)在我背后，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說(shuō)：“在…在做番茄炒蛋�！卑职挚戳丝茨莻�(gè)番茄“碎”炒蛋，皺了皺眉頭：“這番茄怎么這么��？而且還有一股糊味。你燒菜技術(shù)也不行啊……”被爸爸嘲諷了一頓后，我很不服氣，于是我試了最后一次：輕輕地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切著。這次，番茄的`形狀終于正常了，我拿出事先炒好的雞蛋，在鍋里倒適量的油，把材料放進(jìn)去，翻炒了起來(lái)。我?guī)狭耸痔�，不怕被油濺到就放心大膽地炒起來(lái)了。我掐好了時(shí)間把番茄炒蛋盛到盤(pán)子里，這次終于成功了！
我本以為番茄炒蛋很容易，沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上十分困難，看來(lái)有機(jī)會(huì)我要多下廚，征服廚房，做出更多的美味和大家分享。
看媽媽做菜作文 篇49
“哦！不！為什么又失敗了！”廚房傳來(lái)一陣陣驚呼。發(fā)生了什么？這事還得從頭說(shuō)起。
今天上午，媽媽問(wèn)我午飯想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋蔥炒雞蛋！”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭：“好啊，不今天有一個(gè)特別的要求�！薄笆裁匆�？”“想吃什么要自己做哦！”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張，又興奮，還有一絲小期待——終于可以自己做菜了！做飯之前，耳邊響起媽媽的囑咐：一定要加適量的水、適量的鹽……沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就挽起袖子開(kāi)始做。
我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，先在熱鍋里放油，再分別放入雞蛋和洋蔥，用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽，往鍋里灑了一些，又往鍋里倒了一大勺水，再蓋上鍋蓋，按照媽媽的指點(diǎn)，煮了兩分鐘。時(shí)間到，關(guān)了火，我滿(mǎn)懷期待地打開(kāi)鍋蓋，呀！沒(méi)想到，洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了！唉，我的首次廚藝展示失敗了。
第二次，我決定按照原來(lái)的方法繼續(xù)挑戰(zhàn)。進(jìn)行到關(guān)鍵步驟時(shí)，我小心地灑了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，再翻炒一下，蓋上鍋蓋。我心想，這下肯定沒(méi)問(wèn)題了，于是就放心地離開(kāi)廚房，出去玩了一會(huì)兒。忽然，我聞到了一股糊味兒，猛然想起來(lái)，哎呀！我的菜！燒焦了！
“再晚點(diǎn)，鍋底都要化了，一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心�！眿寢屵厧臀疑坪�，邊教育我。午飯只能又由媽媽來(lái)做了。
到了晚上，我開(kāi)始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重復(fù)著這些簡(jiǎn)單而又不簡(jiǎn)單的步驟。而且，這次我站在鍋旁邊，耐心地看著菜。不一會(huì)兒，一道香噴噴的`洋蔥炒雞蛋出鍋了！這一頓飯我吃得津津有味，比平時(shí)吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險(xiǎn)真是一波三折，但這次經(jīng)歷讓我喜歡上了做飯！
看媽媽做菜作文 篇50
一個(gè)涼爽的早晨，清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒，這時(shí)，饑腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好��！但我馬上又失望了，因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ�，唉，我只能以泡面充饑了…�?/p>
吃一個(gè)星期的泡面，日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去，媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門(mén)，我便沖著媽媽喊：“媽——我想學(xué)做菜！”媽媽一聽(tīng)，忘記了坐車(chē)的疲勞，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“好啊，我們家的‘大懶蟲(chóng)’也想學(xué)做菜了，以后我就可以輕松點(diǎn)咯！”
媽媽馬上到市場(chǎng)買(mǎi)菜，回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈，我照辦了。隨后，媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我：“首先，把煤氣和火打開(kāi)，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋里翻炒，最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說(shuō)：“這不簡(jiǎn)單，看我露一手�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的步驟操作起來(lái)：首先，開(kāi)煤氣點(diǎn)火，再把油倒到燒熱了的鍋里，“哎呀！”那油在鍋里“跳”起舞來(lái)了，把我的手燙傷了，好痛�。寢尭嬖V我：是因?yàn)槲覜](méi)把鍋擦干就倒油下去，才會(huì)引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒(méi)了，但是，為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面，我忍了，繼續(xù)學(xué)。等油燒開(kāi)了，媽媽叫我把菜倒到鍋里去，因?yàn)槭堑谝淮�，所以我也不知道�?huì)有怎樣的后果，就抓起一把，往鍋里扔，“炸”的.一聲，使我從鍋邊跳后好幾步，嚇?biāo)牢伊�。媽媽在一旁笑我，笑我像個(gè)“膽小鬼”一樣。但我還是堅(jiān)持下去，沒(méi)有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導(dǎo)下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好，但總比吃泡面強(qiáng)得多。
在接下去的幾天里，我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí)，做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了！
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