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我和爸爸一起做春卷作文750字（精選28篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的我和爸爸一起做春卷作文750字，歡迎閱讀與收藏。
我和爸爸一起做春卷作文 1
今天是大年三十，媽媽為我們一大家子人準(zhǔn)備了一桌子好菜，正忙得不可開交。為了給媽媽減負(fù)，我和爸爸準(zhǔn)備做媽媽的大小幫手，幫忙做春卷！
食材是媽媽一早去菜市場買來的，有：綠油油的薺菜、香噴噴的香腸、新鮮的蘑菇和薄薄的春卷皮。
瞧，爸爸先把薺菜、香腸和蘑菇洗好的菜，放到一塊砧板上面，再拿出一把鋒利的刀，把薺菜切碎，香腸切成一條條細(xì)細(xì)的絲，蘑菇切成一片片薄薄的面包狀。接著，爸爸打開煤氣，在鍋里倒入油，把切好的薺菜、香腸和蘑菇倒入鍋里，拿著鍋鏟，不停地翻炒著，再加點(diǎn)鹽，添點(diǎn)味精，蓋上鍋蓋，不一會兒，有煙冒出來了，爸爸掀開鍋蓋，加入準(zhǔn)備好的水淀粉進(jìn)行勾欠，不一會兒，原來鍋里水漾漾的，就變得十分濃稠了。就這樣，包春卷的餡兒備好了。
終于可以包春卷了，我拍著胸脯對爸爸說：“爸爸，包春卷的任務(wù)就交給我好了！”爸爸點(diǎn)頭同意了。于是我把春卷皮拿出來，再拿一雙筷子，把春卷皮攤在桌上，夾多一點(diǎn)餡兒料，把春卷皮的左邊和右邊蓋在上面，皮的內(nèi)部涂水，把它卷起來，一個春卷做好了。爸爸看著我做的春卷，摸著我的'頭說：“雖然春卷的樣子不咋地，但也算成功了�！钡玫搅税职值目隙ǎ盐覙烽_了花。
但是由于我動作慢，爸爸沒忍住也躋身包春卷的行列了。只見我和爸爸，一大一小，一快一慢，按照這樣的做法，又做了好多個春卷。最后一步是煎春卷了，爸爸把火打開來，拿一個平底鍋，在上面倒一點(diǎn)油，把包好的春卷放入鍋里，不停地幫春卷翻身，等春卷皮變成了金燦燦的時候，就可以出鍋了。只見桌子上擺滿了可口的飯菜，爺爺奶奶他們也已經(jīng)迫不及待的圍坐在桌子旁了。只聽爸爸說：“開飯嘍！”我們共同舉杯，祝福新年快樂。而我卻只想吃春卷，迫不及待地嘗了起來，嘴唇都被燙疼了�？梢姲职值拇壕硎嵌嗝吹拿牢�！爺爺奶奶對爸爸的春卷也是連連稱贊。當(dāng)然，媽媽的手藝更是被大家嘖嘖稱道。一大家子人其樂融融的迎新年！
我和爸爸一起做春卷作文 2
又是新的一年，大年初三，我們到爺爺奶奶家拜年。我們到了沒多久，姑姑和大伯伯一家都來了，家中也熱鬧起來了。
我?guī)椭棠桃黄鸾o他們泡茶，然后便和奶奶去炸春卷。
到了陽臺，只見一個放了一半油的小鍋?zhàn)�，電磁爐已經(jīng)開了。小鍋?zhàn)永锏挠鸵呀?jīng)有點(diǎn)沸騰了，還冒出了一個又一個的小泡泡。沸騰的油發(fā)出了一陣陣的“交響樂”，如同過年團(tuán)圓時大家聚在一起說著話，可熱鬧了！再看春卷，只見那豆腐皮薄薄的，有點(diǎn)兒半透明，里面的菜和肉擠在一起，如同一家人在一起一樣。
奶奶開始炸春卷了。只見她先拿了三個春卷放入油中，瞬間“滋”的一聲響，春卷周圍立刻就圍滿了一圈小泡泡，猶如河烏(一種水雀子）鉆入水中，那油乎乎的翅膀上出現(xiàn)一層水泡一樣。稍過一會兒，奶奶小心地把春卷翻了一面，金黃色的一面就朝上了，隨著油的微微沸騰，金黃色的春卷在油中微微擺動，好像幾個穿著金色衣裙的仙女在秋天的森林里輕輕舞動。待到兩面都金黃色了，奶奶就把春卷撈上來放入漏勺中濾掉多余的油，然后再把其他的春卷放入油中......
在炸春卷的過程中，奶奶有事去了趟廚房。我早已等不及了，趁機(jī)撈起一個塞進(jìn)嘴里，脆脆的外皮、菜的清香和肉的鮮美立刻充滿了整張嘴，真的太美味了！
這邊我和奶奶在炸春卷，爸爸在廚房燒菜。一盤盤的菜上桌了，只見肉就擺滿了大半張桌子。雞鴨魚肉不說，就連燒菜的方法都五花八門，有清蒸的、紅燒的、白切的、油炸的'等等。而且蔬菜也不甘示弱，形成了許多新的組合。很快，菜已經(jīng)基本上齊了，我的腳不由自主地帶我走到了桌邊，一股各種香味混合的味道撲面而來。我想，那應(yīng)該是年的味道，是幸福的味道。
大家一邊吃，一邊聊著天。窗外，夜色漸濃，遠(yuǎn)處傳來一陣陣鞭炮聲和煙花綻放聲，那是年的聲音。
我和爸爸一起做春卷作文 3
每逢春節(jié)，圓圓的桌子上，都少不了一盤春卷。然而縱是買來的春卷口味繁多，也比不上奶奶親手包的春卷。
一顆顆飽滿的糯米團(tuán)抱在一起，白亮亮的，盛在鐵鍋里，和著碎碎的芹菜沫和細(xì)小的白豆腐干均勻地攪拌在一起，那綠色的和白色的相間，精細(xì)得像水粉畫一樣；攤好的面皮晶瑩薄透，沒一點(diǎn)兒破，被奶奶整整齊齊地摞在案上。
奶奶細(xì)細(xì)地包著，做好了的春卷就放進(jìn)干凈的簸箕里。就這樣一點(diǎn)點(diǎn)地包著，高高的一摞面皮，一點(diǎn)點(diǎn)變得越來越矮，直到一張也不剩；就這樣慢慢地包著，滿滿的一鍋餡料一點(diǎn)點(diǎn)變少，直到鍋里只剩下了一點(diǎn)末兒。奶奶包的春卷一個個方方正正的，堆了一簸箕又一簸箕。透過面皮還能大致看清里面的餡兒，讓我忍不住咽了又咽嘴里的口水。
每次我和妹妹看到一堆堆可人的春卷時，就纏著奶奶要吃。爺爺看不慣我們這副饞相，每次都朝我們吹胡子瞪眼，不滿地呵斥，而奶奶總是一把把我們拉到她身后，嗔怪爺爺，再挑出幾個稍大的春卷，炸好了盛上滿滿一大盤給我們，笑瞇瞇地“斥責(zé)”道:“小饞鬼�！倍覀儎t完全不顧形象地一把抹掉涎水，用臟兮兮的小手抓起春卷就往嘴里塞。當(dāng)時只顧著大快朵頤，哪里還能品出什么味道。只依稀記得，金燦燦的皮脆生生的，糯米軟糯香甜，豆干很有嚼勁，菜汁濺得滿口都是。滿滿一盤不一會兒就被我們吃得一干二凈。當(dāng)我們又巴巴地還想吃的時候，奶奶就笑了：“不能再吃了呦，過年可就沒了呢！”妹妹一聽便哭了起來，我則向奶奶撒嬌，奶奶經(jīng)不住我們這樣一鬧，只好相勸：“你們這兩個‘小饞貓’，這次一定把所有的'春卷都給你們吃，過年的奶奶再包！”我和妹妹又咯咯地笑了起來，妹妹的臉上還掛著沒干的淚珠。
這已是幾年前的事情了，現(xiàn)在奶奶老了，再做不成春卷了�，F(xiàn)在回想起來，當(dāng)年吃的，是滿口的親情呢。
我和爸爸一起做春卷作文 4
清明剛過，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，市場上許多攤販紛紛支起爐灶，賣起了春餅皮兒。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗，流傳至今少說也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時節(jié)，平時也經(jīng)常吃春卷。星期六早上，媽媽買回了薄餅皮兒，我挺感興趣的，就跟著媽媽學(xué)包春卷，準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的肚子。
首先，我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒，小心地展開來一看，餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞，有一股面粉的清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平。這時媽媽端來了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料，我們就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽，鋪在餅皮兒上，又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末，然后把它們碼成長條形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的'調(diào)味品！”我恍然大悟，連忙又加了點(diǎn)韭菜、蔥末，還有我們這兒特有的“虎苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡料上，然后順手把皮兒左右兩邊也卷上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的�！按蠊Ω娉衫玻 蔽腋吲d地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整，看起來真不錯！我又連續(xù)包了好幾個。
終于，該吃春卷啦！我握住一個春卷，對準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香又鮮美，味道好極了！再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯，那滋味真是難以形容��！
現(xiàn)在，春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃，許多酒店還把它擺上了宴席呢！
我和爸爸一起做春卷作文 5
今天是我們傳統(tǒng)的民俗節(jié)日——立春，我們有立春吃春卷這一民俗習(xí)慣，正好借著這個機(jī)會我和姥姥學(xué)著制作了這個民間傳統(tǒng)美食——春卷。如果你和我一樣都沒做過春卷的話，那就看完我的這篇小記一起來學(xué)學(xué)吧。
首先，姥姥將白面兌好水，教我把面和成一個白白胖胖的軟面團(tuán)。姥姥幫我把開頭最難弄的那個面團(tuán)的雛形揉好了，接著交給我繼續(xù)往下揉，揉著揉著，我怎么覺得這個面團(tuán)變得越來越粘了呢？
我一看，原來面團(tuán)全部都粘在面板上了。我費(fèi)了好大的勁才把它弄下來，我問道：“姥姥為什么要用軟面團(tuán)呢？”姥姥說：“因?yàn)橛密浢鎴F(tuán)做出來的春卷才會又軟又薄�！蔽颐靼琢艘粋�制作春卷的.小竅門，將軟面團(tuán)揉好后，用一個容器將面團(tuán)醒25分鐘。
姥姥告訴我，面團(tuán)醒完后要將面團(tuán)揉成長條狀，再揉成一個個小圓餅，我按照姥姥說的去做，揉啊，揉啊，終于都揉好了。
姥姥說：“接著把一個個小圓餅面團(tuán)揉軟了，再用搟面杖搟成一張張薄如紙的餅�！蔽乙徊讲桨凑绽牙呀痰倪M(jìn)行著，搟著，搟著，怎么越搟越偏呀？有的面餅都讓我搟成三角形，姥姥看見了和我一起大笑起來。
做的多了我就掌握了搟圓餅的手法，我重新?lián){了一遍，終于把所有的餅搟好了，這可真費(fèi)了好大的勁哪，但是當(dāng)我看到一張張餅放在面板上薄得像一張紙一樣，我高興壞了。
接下來的部分我就不能再繼續(xù)做了，因?yàn)槎加悬c(diǎn)危險，姥姥怕我受傷，于是我只在旁邊觀看著姥姥怎么制作。
姥姥先用先把鍋預(yù)熱，然后將油倒入鍋中，再把剛才我搟好了的餅放入了鍋中，然后就開始烙餅了，香味直入我的鼻腔，聞起來好好吃的樣子，我的口水都被饞下來了。
經(jīng)過一上午的努力，春卷終于做好了，春卷里卷著的菜，姥姥也提前做好了，看著這么一桌香噴噴的春卷，我真是流下了口水，我急不可耐地拿著一張餅，里面包上姥姥做好的菜，卷好后一口咬下去，真好吃！
這里的美味不光是飯菜本身的味道，也包含了我的辛苦勞動在里面，自己動手的成果更香甜。
我和爸爸一起做春卷作文 6
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點(diǎn)心，每到春節(jié)，家家戶戶都會包春卷，吃春卷。今年春節(jié)，我就在奶奶的幫助下學(xué)會了包春卷。
包春卷，首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來到菜場，挑選了一家老店，目睹了春卷皮的制作過程：火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板，制作者一只手托著和好的軟面團(tuán)，往鐵板上那么輕輕一蘸，一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過來，等待數(shù)秒，春卷皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣，看得我目瞪口呆，所謂“熟能生巧”，就是這么回事吧！
買好春卷皮，回到家，奶奶準(zhǔn)備了兩種餡，一種是青菜豬肉餡兒，一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后，開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮，用左手小心翼翼地托著，生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間，再用雙手把兩邊對折，折成長方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點(diǎn)水，把春卷的口子粘好，我親手包的第一個春卷就誕生了！我像呵護(hù)寶貝似的把它輕輕地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，細(xì)長有形，而我的，顯然有點(diǎn)“胖”。沒多大會兒工夫，我的“胖妞”就張開了小嘴，怎么都合不攏。奶奶笑著說：“你放的餡太多了，得幫它減減肥�！痹谀棠痰膸椭拢サ粢恍W后，一個美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓(xùn)，我又包了一個，自我感覺良好。我的'雙手逐漸變得靈活起來：拿皮，放餡，卷成條兒……一下子包了十來個，簡直可以與奶奶的媲美了。你看，“熟能生巧”就是這么回事！
春卷很快包好了，奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地，春卷由白變黃，再至金黃浮起，一陣陣香味撲鼻而來，饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦！我夾起一個放在嘴里，又香又脆，青菜肉餡兒的鮮美無比，豆沙餡兒的甜入心底。食之，讓人回味無窮呀！
至今，春卷的味兒還留在我的嘴里呢！
我和爸爸一起做春卷作文 7
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國的大江南北，更跨出了國門，走遍了世界。在某種意義上，春卷亦成了中華美食的代名詞。
春卷到底是怎么的來歷？
春卷在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就有。那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實(shí)地反映了唐宋時期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤又叫五辛盤，明代李時珍說：“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤�！币院蟠罕P、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐Ｋ纬瘏亲阅猎凇秹袅轰洝分羞@樣描述：“常熟糍糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯�！钡搅饲宕�，富家或士庶之家，也多食春餅。清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載：“是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春鬧也。”這樣，吃春餅逐漸成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗，以圖吉祥如意，消災(zāi)去難。
隨著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點(diǎn)，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點(diǎn)中，春卷是九道主要點(diǎn)心之一。
今天的春卷，可謂五花八門，各顯神通。盡管大家還是統(tǒng)稱“春卷”，但已風(fēng)格回異，各有特色了。從地區(qū)來分，上海的和四川的，廣東的和北京的已經(jīng)大相徑庭；再加上南亞風(fēng)味的如越南的'以米粉薄餅包了生食的和泰國那種只有拇指粗的蝦春卷，以及走出海外變了種的“EGG-ROLL”。
春卷的款式繁多，餡更是靈活多變，可以是生餡，也可熟餡，亦可生熟混合的；可以是肉類、純蝦為主，也可以混合并摻加粉絲配制成餡，或純粹凈素餡的。
我和爸爸一起做春卷作文 8
春節(jié)放炮那些樂事 話說到春節(jié)習(xí)俗，大家一定七嘴八舌大發(fā)議論：“吃年糕！”“放煙花！” 在北京，人們習(xí)慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的，就說說我第一次“放炮”的經(jīng)歷。 我從小到大一直只看人家放煙火，自己沒有放過。今年除夕夜，我親自體驗(yàn)了點(diǎn)燃導(dǎo)火索那一刻的快樂。起初，我躲在門衛(wèi)室里透過窗欞看著外面的火樹銀花�？梢谎鲱^，我只看到白得刺眼的天花板，心里真不爽�？梢怀鲩T，我的眼睛就被火藥味熏得睜不開來，加上刺骨的寒風(fēng)感覺就像到了邊疆戰(zhàn)場上一般。我剛要往回走，就被爸爸叫住了：“心心，不想沾點(diǎn)新年的好福氣么？”“我可不敢，我看你們玩吧！”我滿臉堆笑地說�！坝惺裁春门碌�？就來一箱‘火樹銀花’吧！”“什么？‘火樹銀花’？那個氣勢大如千軍萬馬的`”我話說到一半，爸爸已經(jīng)把一個老大的煙火筒搬到我面前了。我想：既然如此，不如斗膽放一個吧。 我手里緊緊攥著點(diǎn)引線用的香，一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣，緊張地把引線點(diǎn)燃著，導(dǎo)火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去�！巴垩窖�，快跑！”我嚇得連火花都不敢看一眼，便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。 “嘭嘭嘭！”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄，“啪啪啪”那一束束光線突然炸開，赤橙黃綠青藍(lán)紫，五彩繽紛的花朵向四周飛去，似一朵朵閃光的菊花，光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間，金色的火星如流星雨般劃過天際，落到人間；那紫色的與白色的組成了一把大扇子；那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點(diǎn)了，北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉(zhuǎn)舞臺”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣，十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩，地下霹靂啪啦震天動地。 在這歡樂的時刻，我不禁懷念起遠(yuǎn)在無錫的老師和同學(xué)。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。
我和爸爸一起做春卷作文 9
朋友是什么？朋友是美麗的春天里的一副望遠(yuǎn)鏡；朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘；朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚；朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。
朋友是什么？朋友是美麗的春天里的一副望遠(yuǎn)鏡。當(dāng)你面前聚集著數(shù)不勝數(shù)的鮮花而又看不到時，這樣一幅望遠(yuǎn)鏡，無論鮮花離你多遙遠(yuǎn)，而前方又有迷霧，它總能穿破。就像這樣，當(dāng)你面前有機(jī)會，你又看不到時，朋友會為你指點(diǎn)迷津，并讓你及時抓住機(jī)會。不拋棄，不放棄。
朋友是什么？朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘。當(dāng)炙熱的陽光沖破紫外線的防御帶著酷暑來臨時，他會為你擋住陽光并且送來一絲涼風(fēng)。當(dāng)你因?yàn)橐患露蟀l(fā)雷霆時，朋友會不離不棄地守候在你身邊：陪伴你、安慰你、勸告你。不論你把他怎么樣，他總會陪伴在你身邊。
朋友是什么？朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚。當(dāng)遍布滿地的`落葉遮擋住你原本一路順風(fēng)的道路時，這一把看上去毫不起眼的，甚至有些破的小掃帚，卻可以清理掉這些落葉。甚至一些還未出現(xiàn)的落葉都能清掃呢！現(xiàn)實(shí)中也是這樣，當(dāng)流言蜚語襲來時，他，總能為你擋住。
朋友是什么？朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。冰霜、冰雪使你冷得瑟瑟發(fā)抖時，告訴你：春天就要來臨了。當(dāng)你淚如雨下時，朋友會為你指點(diǎn)出正確的道路，然你重新看到光明。安慰你，和你一起哭泣。幫助你擦干淚水、抹掉淚痕。 一位正確的朋友，他，應(yīng)該能做到這一點(diǎn)吧！
朋友是什么？朋友還是一頂斗笠，為你擋住飛沙走石；朋友還是一套鎧甲，讓所有苦難都在它面前消失得無影無蹤；朋友還是一副墨鏡，替你無視那些流言蜚語
朋友是什么？正如那首歌所說的：朋友 一生一起走，那些日子不再有。一句話，一輩子，一生情，一杯酒。朋友不曾孤單過，一聲朋友你會懂。還有傷，還有痛，還要走，還有我.
我和爸爸一起做春卷作文 10
童年的事象一道彩虹，五彩繽紛的；童年的事也象一瓶瓶調(diào)味瓶，有酸，有甜，有苦，有辣；童年的事還象天上的星星一樣，多得數(shù)不清。而童年象天上的太陽一樣，只有唯一。今天，我就把我太陽里散發(fā)出的一縷光輝說給你聽聽。
那是一個夏天的早晨，我聽見了一陣“啪、啪、啪”的敲門聲，打開門一看，呀，原來是我的好朋友楊田。
楊田走進(jìn)我的房間，湊近我耳旁，悄悄地告訴我：“龍凱，小伙伴們在樓下玩‘老鼠偷油’呢！你也來玩吧！”我聽了，立刻換上鞋子，以閃電般的`速度沖到了樓下。
游戲開始了，我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護(hù)油庫的忠實(shí)老貓。第一個沖出老鼠洞的是王子軒，他以迅雷不及掩耳之勢跑向了油庫�！把�！王子軒快回來，楊田發(fā)現(xiàn)你了！”負(fù)責(zé)放哨的陳家雯焦急地說道。我心想：我要不要去吸引楊田，讓王子軒獲救呢？這時我的心里仿佛有兩個小精靈在做斗爭：白色：“快去呀！王子軒就被吃了！”黑色：“管他的呢！自身要緊�！弊罱K，白色小精靈戰(zhàn)勝了黑色小精靈。于是我沖了出來，并大聲喊道：“笨楊田，來抓我呀！”楊田聽了，氣急敗壞、張牙舞爪地?fù)淞诉^來。我害怕極了，生怕楊田把我抓住吃了，于是我跑呀跑呀，跑了很久，才把楊田甩掉。當(dāng)楊田打算放棄抓我時，想返回去抓王子軒時，才發(fā)現(xiàn)自己中了“調(diào)虎離山”之計(jì)了：我只是把他引開，讓王子軒跑掉，而不是來偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的！楊田抓狂了，現(xiàn)在沒人敢跨出老鼠洞一步，而老鼠洞里的油也不多了，想象力超豐富的蔣笑然想到了一個點(diǎn)子：“不是龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞嗎？我們可以打洞呀！”王子軒反對道：“我們又不是真正的老鼠！我們只是玩?zhèn)�游戲而已。”我們連忙點(diǎn)頭贊同。
最終，我們老鼠燈枯油盡輸?shù)袅擞螒颉ｋm然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下，可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊，歡呼聲洋溢在小區(qū)的上空。
我和爸爸一起做春卷作文 11
今天早上，媽媽對我說：“你很喜歡吃春卷，可現(xiàn)在街上的春卷餡都放的很
少，要不我們等會去街上買春卷皮和豆沙，下午我來教你包春卷�！蔽乙郧爸怀赃^春卷，可讓我包春卷還是頭一回。到了下午，一切準(zhǔn)備就緒，我們開始包春卷嘍！
媽媽拿來了攪拌好的豆沙，還有剛剛撕好的春卷皮。媽媽說：“首先，要用勺子兜一點(diǎn)豆沙放在春卷皮的皮邊上，然后往里面卷一次，再把兩邊的春卷皮往里面折，最后把有餡的皮往上卷，就行了�！闭f著媽媽就做了起來。我學(xué)著媽媽的樣子，把豆沙放在春卷皮邊上，往里卷一次，然后把兩邊的春卷皮往里折，最后把有餡的地方往上卷，結(jié)果和媽媽比了比，呀！怎么比媽媽的短一截。我問媽媽：“為什么我按照你的包法包，可你的春卷為什么不大不小剛剛好，而我的春卷為什么就會比你的短一截？”媽媽語重心長的'說：“你的春卷步驟是對的，可是你把兩邊的皮往里面這多了，才會變成這樣的。”我又學(xué)著媽媽的包法，包了起來，可這一次，不是包短了，也不是包長了，而是包得太粗了，這讓我很驚訝！我剛才不是粗細(xì)都包的剛剛好，可是，現(xiàn)在卻包成這樣。我不勝其煩，干脆就把春卷扔在一邊管自己去看電視了。我剛剛打開電視，媽媽走了過來說：“做事要有耐心，不會做就慢慢學(xué)，總會學(xué)會的�！蔽衣犃藡寢屨f的話后，覺得蠻有道理的，就關(guān)掉了電視，重新開始包春卷。我看著那些春卷皮，它們好像在說：“哈哈！你真沒用！連春卷都不會包”我很是生氣，下定決心，一定要學(xué)會包春卷！我小心翼翼地拿起一張春卷皮，按照媽媽做的樣子仔仔細(xì)細(xì)地包了起來。真是“皇天不負(fù)有心人”��！我終于包出了跟媽媽一模一樣的孿生兄弟啦！我不禁露出了笑臉。后來，我包的每個春卷都一個比一個好。媽媽夸我：“真是青出于藍(lán)，勝于藍(lán) 。
晚飯時，吃著媽媽炸好的春卷，覺得特別甜特別香，那當(dāng)然，因?yàn)檫@是我自己親手包的。
我和爸爸一起做春卷作文 12
春卷的做法雖然簡單，吃起來卻美味可口，深受人們的喜愛。這不，今天早上外婆就買回了春卷皮，準(zhǔn)備包春卷。
望著滿桌子的春卷皮和餡，我立刻下定決心，一定好好露一手。表弟站在旁邊，想著待會兒就可以吃到美味的春卷，口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套，頗有大廚風(fēng)范。
我本準(zhǔn)備大干一場，可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒，這可讓我的熱情大減。不過，撕春卷皮兒看似簡單，卻還是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千萬不要鉆牛角尖，如果“此路不通”，一定要換個角度。短短幾分鐘，好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟，只見他先找到一個切入口，接著小心翼翼地開始撕。不過，我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的，這可把我樂壞了。
外婆見我們倆表現(xiàn)不錯，便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮，然后弄些餡到皮上，接著將下面的春卷皮翻上去，再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來，一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑，所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品：有不拘小節(jié)的瘦長春卷；有做工精巧的花邊春卷；還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異，個性鮮明，每個都非常討人喜歡。
開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的，漸漸地它們變成了黃菜花，金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲：上浮，下沉，旋轉(zhuǎn)，平靜……我看得口水直流三千尺。��！終于出鍋了，我迫不及待地拿起一個吃起來。
第一口，感覺外殼十分酥脆；第二口，感覺里面的'餡兒內(nèi)容豐富；第三口，感覺唇齒留香……我不禁感嘆：“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回食啊？”
吃晚飯的時候，大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果，今天的春卷格外好吃，因?yàn)槟鞘俏覀冃燎趧趧拥某晒?/p>
我和爸爸一起做春卷作文 13
小的時候，生活優(yōu)越的我很挑食，身體比同齡的孩子瘦弱，媽媽為此操碎了心，媽媽為了讓我好好吃飯絞盡腦汁，到處打聽好吃的菜譜，想方設(shè)法為我做出一頓可口的美食。
有一次在阿嬤家玩，看到阿嬤在包春卷。春卷是廈門的一種小吃，對廈門人來說，幾乎家家戶戶都有自己的獨(dú)特做法，我嘗了一口，一下字就喜歡上了這個味道，媽媽知道了馬上就媽媽做春卷的方法深得阿嬤真?zhèn)鳎看巫龃壕硪驗(yàn)槲易祓挘瑡寢尵统３Ｗ龃壕斫o我吃，每次都讓我垂涎三尺，我總是等在媽媽的身邊，媽媽包一個我就吃一個，一直吃到吃不下為止。每次看到我垂讒欲滴的表情，媽媽就會露出會心的微笑，每個小小的春卷都寄托了媽媽對我的愛。那是世界上最動人的畫面……
我一天天的'長大，懂事的我更加喜歡媽媽親手包的春卷，現(xiàn)在我已經(jīng)能在媽媽身邊幫忙。一家人其樂融融在一起包春卷，我們是幸福和諧的家庭。
現(xiàn)在我和大家分享一下我媽媽的春卷食譜：
第一步，先上街采購蛋，豆干，三層肉，荷蘭豆，芹菜，包菜，紅蘿卜，海蠣，大蒜。
第二步，大蒜、芹菜去葉和頭，荷蘭豆去頭，紅蘿卜去皮。最后把海蠣洗干凈粘在上面的殼，不然會口感不好（記得瀝水哦）。三層肉切成丁，包菜切絲。
第三步，紅蘿卜擦絲，打蛋，把大蒜，芹菜，荷蘭豆切碎。
第四步，烙蛋皮，做這一部需要把蛋皮烙成圓的，之后切絲較好切。先舀一勺蛋液倒進(jìn)鍋里轉(zhuǎn)出一個圓，大概等五秒，鍋鏟伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做這一步時速度要快，不然蛋皮會焦掉。
第五步，剝蝦，記得剔出蝦線。豆腐擦絲，馬上下鍋油煎。擦豆腐時不可太用力，不然的話會變爛。
第六步，海蠣下鍋焯水，少放一點(diǎn)水，撈起來備用，湯不要倒掉。蝦和姜下鍋炒成紅色。五花肉炒熟加包菜。紅蘿卜在包菜起鍋后下鍋。炒時加上海蠣湯。
第七步，大蒜下鍋翻炒，加上芹菜和荷蘭豆。別忘了海蠣湯哦。蛋皮切絲裝盤。
第八步，把所有的料攪和在一起。三層肉和包菜先下，再加紅蘿卜，荷蘭豆，最后加大蒜和芹菜。皮折好，吃時較方便。
我和爸爸一起做春卷作文 14
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節(jié)日——春節(jié)了。我決定和奶奶學(xué)做包春卷，來紀(jì)念這一中國人團(tuán)聚的日子。
春卷，又稱為春餅、春盤，是一種歷史悠久的小吃，在中國南方，過春節(jié)不吃餃子，而是吃春卷。剛炸出來的春卷，外表金黃，色澤油亮，一口咬下去又酥又香，猶如全身被幸福包圍的感覺…想到這，我不禁咽了咽口水，要趕快包好春卷，馬上嘗到這美味的食物。
首先我拿好一張春卷皮子，放在砧板上攤開，用小勺舀一些餡料（奶奶已經(jīng)事先用胡蘿卜、青菜、筍、肉丁炒好了，香氣撲鼻）放在皮子上，然后往前翻折兩次，再把兩邊的角皮往內(nèi)折一下，再往前翻折一下，然后用手指蘸一點(diǎn)面粉水，涂在皮子的邊緣，最后再卷折一下，一個春卷就包好了。我飛快地包了好幾個，正當(dāng)我很得意地想告訴奶奶時，看到奶奶包的.春卷，我一下子不高興了：奶奶包的春卷很緊致，個個像小圓筒的多胞胎；而我做的呢，有的因?yàn)轲W料太少，顯得很干癟，有的因?yàn)轲W料放多了，漲破了肚子，感覺個個是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春卷，笑著說：“餡料的分量很關(guān)鍵，要把握得恰到好處，讓春卷的肚子剛好能裝下，這樣春卷才好看�！甭犃四棠痰奶崾竞�，我在包后面的春卷時特別注意餡料的分量，不停地調(diào)試，后來發(fā)現(xiàn)不僅是餡料的多少，翻折皮子也有講究，餡料放少了，但皮子翻折過頭，春卷皮還是包不下的。原來吃春卷容易，包春卷那么復(fù)雜啊……我不禁感悟到。通過自己的堅(jiān)持和努力，總算讓后面幾個春卷有模有樣，看上去個頭差不多了。
把整盤春卷皮包完了，我迫不及待地端著滿滿一碗春卷拿到廚房讓奶奶炸。不一會兒，家里就彌漫著一股炸春卷的香味。我急匆匆地?fù)破鹨桓壕砭屯炖锓�，“小心燙…”我已經(jīng)顧不得奶奶的嘮叨了，趕緊津津有味地嚼起來。自己包的春卷果然特別好吃，這就是一種勞動快樂的味道嗎？
通過包春卷這件事，我明白了：無論做什么事，都要像精衛(wèi)填海那樣，勇于堅(jiān)持不懈，追求仔細(xì)認(rèn)真，這樣才會取得成功。
我和爸爸一起做春卷作文 15
今天是立春，有吃春卷的民間習(xí)俗，稱為“咬春”，以圖吉祥如意，消災(zāi)去難。早上起來，媽媽就神秘地對我說：“今天外婆要包你愛吃的春卷，要不要跟她學(xué)啊？”我一聽，立即從被窩里鉆出來，像一只興奮的小鳥一樣向美食沖去。
只見桌上放著一包春卷皮和一碗餡兒，里面有韭菜、香菇、蛋皮、肉丁，我湊近一聞，真香，讓我口水直流。開始包春卷了，我高興得手舞足蹈。外婆帶著我這個“新手”一步一步地包。瞧，外婆先把一張完好無損的春卷皮平平整整地攤在盤子里，再用筷子夾起一大塊餡放到三分之一處，然后把靠自己一邊的`春卷皮往里卷，給餡穿上外套。卷到一半時，外婆又將兩邊的皮子往中間對折一下，再繼續(xù)卷起來，一個小巧玲瓏圓柱形的春卷就包好了。
我學(xué)著奶奶外婆的樣子包起來，好不容易一個春卷終于包好了！我得意洋洋地欣賞著我的“杰作”，可是跟外婆的比起來，樣子真是天差地別呀！外婆“撲哧”一聲笑起來，不知是笑我包得丑，還是表揚(yáng)我，她說：“你第一次包，沒把餡擠出來已經(jīng)很好了！”我可不甘落后，一口氣又做了好幾個。哈哈，熟能生巧，春卷一個比一個包得漂亮。
開炸嘍！外婆把一個個白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里。“嚓——”春卷漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色�？粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷，口水都要流下來了！“哇，真好吃！”我狼吞虎咽，一下子吃了兩個�！爱�(dāng)然好吃啦，這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢！”正在廚房間里忙活的外公得意地說道。
吃著春卷，就想聽聽春卷的傳說，我在外公那里得到了答案：北宋時期，在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動的習(xí)俗，意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)。為此，民間用面粉加水揉成面皮，做成蠶絲狀的食品，稱為面繭，也稱為探春卷。后來演變成春卷，是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷，真是別有一番風(fēng)味啊!
我喜歡吃春卷，喜歡包春卷與眾不同的方法，喜歡春卷不同尋常的味道，更喜歡它給我?guī)頍o窮無盡的快樂！
我和爸爸一起做春卷作文 16
今天是除夕之夜，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂的氣氛，我們?nèi)乙膊焕�，正在忙著�?zhǔn)備年夜飯——春卷。
聽說包春卷，我高興極了，跟著爸爸來到客廳。媽媽早已做好包春卷的準(zhǔn)備工作，桌子當(dāng)中放著一盆肉餡，旁邊放著一沓春卷皮。開始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一點(diǎn)。我一看就大聲抗議：“怎么就給我這么一點(diǎn)兒，我包的不會比你們差�！眿寢屝χf：“看把你能的，先包吧�！闭f完媽媽便拿起一張春卷皮，開始包了。我也拿了一張皮兒，用左手托著，然后用勺子舀肉餡，我挑了一個大肉快放上去，然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對折，折成一個長方形條兒，最后用拇指點(diǎn)了些水，糊在春卷皮上把口封好�！鞍美玻“美�！”我興奮地叫著，高興地手舞足蹈，可是我把春卷放在桌子上時，春卷卻張開了小嘴，怎么回事？我又動手重做，可每個都是這樣的毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我很想請教爸爸媽媽，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在一邊干著急。媽媽看見我著急的樣子，對我說：“怎么，包不起來了？”我對著旁邊幾個張開嘴笑的`那幾個春卷吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個春卷，笑瞇瞇地說：“你放的肉餡太多，它的肚子撐破了，嘴巴怎么合得攏呢？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽接著說：“你先看我包！”媽媽麻利的拿起一張皮，拿起勺子舀了一點(diǎn)肉餡，兩三下一個小巧玲瓏的春卷就包好了我重新拿起皮按照媽媽的做法，小心翼翼的包著，不敢有一點(diǎn)兒馬虎。功夫不負(fù)有心人，我包好了一個。有了上一次的教訓(xùn)，這次的春卷包的好多了。我按同樣的方法慢慢地包，一會兒包了十來個呢！并且一個比一個好。爸爸也在一邊笑著說：“我的女兒進(jìn)步還真快。”
春卷很快就包好了。媽媽拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來，看著在鍋里炸的春卷，我的口水都快流下來了。一會兒我包的春卷炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！
這是我吃過的最好吃的春卷，至今那春卷的味道還留在我的嘴里。
我和爸爸一起做春卷作文 17
我們期盼已久的春游和一個任務(wù)一道而來——做一道菜。快樂和煩惱相伴而來，這個任務(wù)對我一個從沒下過廚房的人來說十分艱巨。我考慮再三，還是選擇了可以“速成”的一道菜——炸春卷。
春游那天的早上，我一起床就跑到廚房里，只見還沒炸過的春卷一根根雪白雪白的，靜靜地躺在盤子里。開了火，倒了油，就可以炸春卷了。一開始，我以為炸春卷只要把春卷往油鍋里一放就可以了，但聽了奶奶的描述后發(fā)現(xiàn)并沒有想象中的那么簡單。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像調(diào)皮的魚兒蹦到了鍋?zhàn)拥耐饷�。我又用手拎住春卷的一個角，輕輕地往里放，可手快觸到鍋?zhàn)拥臅r候，感覺熱乎乎的.，還有點(diǎn)燙。我只好用筷子夾。雖然這樣很慢，但穩(wěn)多了！過了一會兒，鍋里橫七豎八地堆滿了春卷，有的像疊羅漢一樣躺在別的上面，都沒有碰到油，有的斜插在鍋?zhàn)永�，一半還沒有放進(jìn)去。這時，我家的大廚——奶奶來了，她看了我的杰作，笑著說：“擺春卷要有序，還要讓春卷泡在油里才能炸。”說著，她把一些春卷兒排了起來，我也學(xué)著她排了一行。才排完，一絲香味飄過，我夾起一個春卷看了看底部，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)金黃金黃的了，好誘人！奶奶在旁邊指導(dǎo)我：“炸春卷要把握好時間，時間長了會焦，還要把握好力度……”還沒等奶奶說完，我就迫不及待地給春卷翻身，準(zhǔn)備炸第二面。由于心急，用力一夾，一個春卷破了肚，漏出了餡兒，我朝奶奶吐了吐舌頭，做了個鬼臉。翻第二個我更小心了，可因?yàn)樘p，春卷像泥鰍一樣老在我的筷子上溜走。我這回乖乖地聽奶奶講完，然后把握好力度，夾住春卷的一頭，小心地翻過來。一個又一個的春卷在我的幫助下成功地翻了身。我越做越熟練，一會兒，春卷炸好了，香氣從金燦燦的皮里飄出來，聞得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好燙！
看著這盤炸好的春卷，我長長地吐了一口氣，看來，做菜也是需要技巧的！不過，只要認(rèn)真地學(xué)，一定能做出可口的菜！
我好期待和同學(xué)們分享我的杰作——炸春卷！相信他們一定會喜歡！
我和爸爸一起做春卷作文 18
春卷是江南一帶的傳統(tǒng)美食，更是春節(jié)飯桌上必不可少的一道菜，它既可以作為一道菜，也可以作為點(diǎn)心。春卷的餡料可以根據(jù)個人口味調(diào)制，我們通常吃芹菜肉餡和韭菜肉餡。據(jù)說，春卷里卷上芹菜餡有勤勞的意義，裹上韭菜餡有生活美滿，生命長久的寓意。因?yàn)檎ù壕硐愦嗫煽�，大家都十分喜歡，往往一盤春卷剛上桌，就馬上被搶光了。
我爸爸也會炸春卷，他炸的春卷可好吃了，我一次能吃好幾個呢！今天一大早，爸爸就去菜場買了一疊春卷皮，肉和韭芽，又打發(fā)我把買回來的菜洗干凈。
我們先把肉切成小丁，再把韭芽切短。接著把餡炒熟——開火，在鍋里放一些油，等油熱了就把它們放入鍋中，加入適量的鹽和作料，炒熟之后把餡裝碗里備用。
過了一會兒，餡涼透了，爸爸開始包春卷了。只見爸爸先放一勺餡在春卷皮子中間，放成長條狀，再把春卷皮三卷兩折再一卷，一個春卷就做好了�？雌饋砗芎唵�，我也想試試，學(xué)著爸爸的樣子包了一個，可春卷皮子就像個淘氣的孩子，不聽我的話。折騰到最后，皮也破了，餡都露出來了。爸爸笑瞇瞇地對我說："不要包得太快，菜汁不要包進(jìn)去，這樣春卷皮就不會破，耐心點(diǎn)，慢慢包�！蔽野凑瞻职终f的方法去做，果然成功了。不一會兒，我們就全都包完了。
最后就是我最期待的炸春卷了。爸爸先倒了一些油在鍋里，等油燒熱，再慢慢地把幾根春卷放進(jìn)去。油鍋里頓時響起一陣“噼里啪啦”的聲音，爸爸把春卷一會兒翻過來，一會兒倒過去，終于一條條穿著金光閃閃的`衣裳的小魚們誕生了，只見它們快活地在池塘里游來游去。爸爸不慌不忙地把炸好的春卷夾起來，又開始炸第二批。
我趕緊幫忙，把炸好的春卷擺上桌，聞著飄來的香味，我迫不及待地想吃。爸爸摸摸我的頭說：“別著急，現(xiàn)在還太燙，再等8分鐘就能吃了�！焙冒桑夷攸c(diǎn)頭，緊緊地盯著鐘看。等8分鐘一到，我立馬夾一個春卷送到嘴邊，咬一口，真是可口鮮美。爸爸說，吃春卷時，還可以蘸點(diǎn)醋，味道會更好，就像生活的味道，回味無窮。
我和爸爸一起做春卷作文 19
轉(zhuǎn)眼間，新年又在不遠(yuǎn)處向我們招手。有一天，外婆心血來潮地說：“我做春卷給你們吃吧！”我們一家人都興奮地喊道：“大力支持！”尤其是我這個小屁孩，更加高興地一蹦三尺高，一想到外婆那精湛的手藝，我忍不住咽了咽口水，拼命腦補(bǔ)春卷在油鍋里“滋滋”“慘叫”的畫面。
首先，外婆端來一盆豆腐干、咸菜、豬肉絲、春筍，和一疊面粉皮。她把餡料放在砧板上，把它們剁得粉身碎骨。接著她再撕開面粉皮攤好，然后又把餡料小心翼翼地包了進(jìn)去，再左邊一折，右邊一折，輕輕卷起來。我也趁著這次“稀有”的機(jī)會，想幫幫忙。于是我把面粉皮攤好舀上一大勺餡料，包裹起來。包好以后，我不由自主地“噗”的一聲，笑了出來。我的春卷變成了一個“超級大胖子”，身子肥嘟嘟的。又由于我干得太起勁，白如雪的面粉使我變成了一個白發(fā)老公公。媽媽看我那副“狗樣”，就捂著嘴，竊笑起來。
一大盤春卷裹完后，外婆就在廚房里生起火，倒上油。我這個小饞貓殷勤地把春卷扔進(jìn)了油鍋。它們像被趕下水的鴨子，變著花樣跳進(jìn)了油鍋。外婆的鏟子翻動著，鍋里起了一個個小油泡，就像小魚在水里吹出的泡泡。春卷隨著沸騰的油浪不停地變換著姿勢跳舞，一會兒沉下去，一會兒又浮上來，跳得酣暢淋漓。不一會兒，那春卷就像一只只變色龍似的`，由白色變成了淺黃色，由淺黃色變成了中黃色，最后由中黃色變成了焦黃焦黃的。
春卷炸好了！外婆把它們裝進(jìn)盤子里，端上餐桌，頓時香氣就沁人心脾，溢滿了整個房間。我猛一口，那香氣首先在舌尖上流連，許久才依依不舍地慢慢滑入腸胃。這種感覺真是無比暢快呀！于是我迫不及待地拿起一個，“咯嘣”咬一口，啊，熱乎乎的，既松脆又美味。那松脆的皮混合著春筍豬肉絲、咸菜、豆腐干香香軟軟的口感，還有著一絲淡淡的咸味，真是別有一番風(fēng)味��！我吃了一個又一個，感覺是停不下來的節(jié)奏，仿佛被香噴噴的春卷沖昏了頭腦。媽媽看我這副吃相，笑著說：“慢點(diǎn)吃，別噎著，還有很多呢！”
這就是外婆的味道。外婆用她的愛心加耐心給我們奉上了一道人間美味。不管我以后走到哪里，都不會忘記這種味道！
我和爸爸一起做春卷作文 20
每到大年初二，我們一大家必定要到奶奶家拜年。大清早，一家人在賣菜人的吆喝聲中匆匆起床，穿上精挑細(xì)選的新衣裳，你一言我一語地鉆進(jìn)了車。
在天蒙蒙亮的時候，我看著車上的大包小包，不禁心中有些焦急。
剛停下車，孩子們便慌忙跳下車，搶起夢蝶姐姐帶來的鞭炮。我們不能放大的煙花，怕污染空氣，就玩起那一大盒的“響炮”。響炮花花綠綠的，彩色紙里面裝滿了一種叫“打火石”的石頭渣兒�！芭荆∨�！”——響炮炸開的聲音引來了很多孩子，于是他們也加入了行列。大人們便趁著忙亂，塞給孩子一個又一個的紅包。
看著奶奶把春卷餡兒炒好了，大人們就圍坐桌旁，一邊笑呵呵地看著孩子們嬉鬧，一邊包著春卷。她們把疊在一起的春卷皮撕開一張一張，鋪在桌子上，拿筷子使勁夾了一大夾餡兒放在春卷皮中央，然后用筷子把餡兒撥成長條狀，再用雙手先把春卷皮的一端往上折包住餡兒，接著把垂直的另兩端往中間折，最后把它往前翻卷過去，一個長長的春卷就完成了。大人們你一條我一條地往盤子里擺放做好了的春卷，很快，盤子里就堆成了滿滿的一座小山。
春卷包好了，香氣像一個輕乎乎的小精靈，從窗戶里鉆出來，鉆進(jìn)每個人的鼻子里，孩子們聞到香噴噴的'春卷香味，才覺得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮，悄悄地、輕輕地踮起腳，朝著房里望去，見到春卷，心中便有了一只饞蟲，在肚子里鉆過來鉆過去，難受極了。于是，孩子們就趁大人不注意，從盤子里“偷”了一個出來，吃得心滿意足了。
貓貓狗狗們嗅著氣味，也來到屋前，“旺旺”“喵喵”叫著，以表示著自己也想吃點(diǎn)兒好吃的。孩子們看小動物祈求的可憐，便央求大人自己能否拿點(diǎn)兒東西來。孩子看見旁邊放著燒鵝，便抓來一塊，喂給貓吃。奶奶見了，笑著輕輕打了孩子一下。
春卷里的餡，豆芽的脆和多汁最爽口，然后是肉末的粒香，香菇獨(dú)有的香嫩、生蘿卜絲的清香，和著薄薄的春卷皮，總是讓人吃了還想吃，總有一種濃濃的年的味道。那種味道，很溫暖，有家人的氣味，有鞭炮的氣味，有相互拜年的喜慶氣味以及新年的味道。
吃著春卷，看著家人忙碌的身影，便是最美的“年飯”。
我和爸爸一起做春卷作文 21
廚房里傳出“嗞嗞”聲，一陣陣香味撲鼻而來，緊接著，媽媽便端著盛著金燦燦春卷的盤子走了出來。哦，原來今天是立春，家家戶戶都在做春卷吃呢。
今天一大早，媽媽難得不睡懶覺。從冰箱里拿出一包面粉，用剪刀在袋子上剪了個小孔，小心翼翼地把面粉倒了一些在盆里，加了一杯水，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，戴上手套和起面來。妹妹聽到要做春卷了，高舉雙手，臉上露出興奮之色：“做春卷嘍，要做春卷嘍！”她像一個認(rèn)真的助手一樣，站在媽媽身邊，一絲不茍地幫媽媽做各種事情。
在我面前的蒸板上放著胡蘿卜、火腿腸、香菇等食材，我用左手固定好胡蘿卜，右手拿起洗凈的水果刀，小心翼翼地碰了碰胡蘿卜，再一點(diǎn)一點(diǎn)用力，把胡蘿卜對半切開。剛開始用刀的時候，我十分緊張，擔(dān)心自己的手會被鋒利的刀刃劃破，切了一個又一個食材。擔(dān)心漸漸消失，原來，用刀也沒那么可怕呀。
這一邊，媽媽和好了面，正站在灶臺上的平底鍋前，一點(diǎn)一點(diǎn)把面團(tuán)往鍋底上粘，鍋底粘了薄薄一層面。等薄面被加熱，燒到邊角翹起時，媽媽便抓住翹起的邊，一點(diǎn)一點(diǎn)把春卷皮揭離鍋?zhàn)��？粗P子里一點(diǎn)一點(diǎn)“長高”的春卷皮堆，媽媽那久違的'笑容又浮現(xiàn)在了她的臉上。外婆也來幫忙，她拿出了幾個雞蛋，熟練地把它們在桌角上磕破，把蛋黃與蛋液倒入碗中，右手拿著筷子，左手端碗，像一臺高速打蛋機(jī)一樣打著蛋。
過了一會兒，蛋打好了，食材也切成丁了，一家人歡快地圍著桌子，一起包春卷。
包春卷可不容易，里面的菜餡兒可不能露在外面，更不能掉出來，不然被油一炸，掉在油里，就焦了。包好的春卷就像士兵打的鋪蓋卷，不過是橢圓的長方形的。
春卷包好了，大家把各自包的春卷都放在家里的大盆子上，看著一個個長方形的鋪蓋卷兒爭先恐后地跳入油鍋，看著鍋中的春卷翻滾，一點(diǎn)點(diǎn)變成金黃，聞著春卷發(fā)出的陣陣香味，聽著那“嗞嗞”聲，大家臉上寫滿了快樂，妹妹還情不自禁地流下了口水。
炸好的金黃色的春卷，外脆里香，嚼起來會發(fā)出輕微的“嚓嚓”聲，還會散發(fā)出一股濃郁的香味兒，令人食欲大開。一時間，屋子里被春卷的香味與輕微的“嚓嚓”聲充滿了。吃春卷時，那令人回味的味道，讓我們的心里充滿了幸福。
我和爸爸一起做春卷作文 22
春卷留給我的印象，不算太好。但是，饞嘴的我卻還是想嘗嘗春卷的味道，老媽實(shí)在拗不過我，還是給我買了一大袋春卷。
今天午飯，老媽想偷懶，不做了。她又想出了個好點(diǎn)子來哄哄我（因?yàn)槲乙f她）�！靶〖眩裉煳顼埼也粺伺�！但我給你炸春卷，再熱點(diǎn)飯菜，怎么樣？”這招對我還真靈，我立馬就招了�！癎oodidea！”我興奮地喊道。
我放下手中的作業(yè)（老媽額外幫我布置的），來到了灶臺前。只見老媽先“開火”，把鍋烘熱后又把油壺里的油一股腦兒地倒了進(jìn)去。過了一會兒，從鍋底慢慢浮上來了一個個白色的小泡泡，它們越來越多，越來越多，集成了一個大大的白泡泡。又過了一會兒，老媽看時機(jī)到了，便用筷子從盒子里夾出了一個春卷。未下鍋的春卷全身都是白色的，冰涼極了，又硬邦邦的。老媽小心地把春卷貼著鍋邊“滾”了下來，頓時，下了鍋的.春卷旁立即冒出了一個個泡泡，濺出了油，耳邊響起了“噼噼啪啪”的響聲，越來越響了，吵得我頭昏腦脹，有的油濺到了我的手上，似乎一種燙覺刺激了我的皮膚。漸漸的，“油湖”中的春卷變成了淡黃色，變成了金黃色，香味也越來越濃郁。最后，這第一個春卷終于“隆重”出鍋了�。ó�(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！）我眼疾手快，也顧不上燙手了，直接伸出了手，老媽不慌不忙，忽然又舉得高高的，我夠也夠不著，她卻仰著頭，津津有味得吃了起來。哼！這不是成心刁難我嗎！我踮 著腳伸著手，還是拿不到。
老媽又炸了幾個，（我認(rèn)為是補(bǔ)償我的）我就隨意抓起一個往嘴里送。哇！味道真好！牙齒咬開了又酥又脆的皮后，露出了里面的餡兒。我的胃很貪婪，一會兒就把剛才吃下的春卷消化掉了。（感覺）我又吃了好幾個，那味道又再一次刺激了我的舌頭。因此，我對春卷的印象也徹底改變了。
吃了幾個，我覺得還是不夠，叫媽媽再炸幾個。媽媽說：“你少吃點(diǎn)吧！想吃的話，明天早上，我?guī)湍阏水?dāng)早餐吃。”一想到明天又有春卷吃，我的心里就美滋滋的。
真期待明天早上美味的春卷呀！春卷，I love you！
我和爸爸一起做春卷作文 23
窗外細(xì)雨如織。
記得去年春天有個特殊的日子──清明節(jié)。老家有清明包春卷的習(xí)俗。
那天一大早，一家人忙里忙外。
臨近中午，爸爸拿錢叫我到附近一家鋪?zhàn)淤I春卷皮，中午包春卷吃。春卷，那可是我的最愛！我飛也似地沖出家門，連傘都顧不上帶，爸爸似乎在身后喊什么。我邊跑，邊想：有什么不放心的？我都快十一歲了，難道連春卷皮都不會買嗎？
很快，我跑到那家鋪?zhàn)娱T口。排隊(duì)買春卷皮的人黑壓壓一大片。
好，終于輪到我了！我興沖沖地對老板說：“大叔，買兩斤春卷皮�！蹦俏焕习逍Σ[瞇地說：“小孩，你來晚了點(diǎn)，春卷皮賣完了。”我傻眼了，剛想再跟他說些什么，旁邊一位阿姨陪著笑臉，小聲說：“老板，您這家老鋪?zhàn)拥拇壕砥た诟凶詈昧�！您勻點(diǎn)給我吧，我出五倍的價錢，怎么樣？”老板笑呵呵道：“謝謝！真賣完了，沒了�！�
我悻悻的挪出店門，抬望細(xì)雨紛飛的天空，“唉！老天爺，你怎么這樣捉弄我，讓我回去怎么交差呀？“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！爆F(xiàn)在，我真成了一個斷魂人了。唉……
我好容易才挪到家門，早就翹首以待的“死對頭”──妹妹，看我兩手空空，一副失魂落魄的樣子，幸災(zāi)樂禍道：“咦，你的春卷皮呢？你今天變成一個大詩（濕）人啦！真酷！”我瞪了她一眼，垂頭喪氣地進(jìn)屋。
爸爸聽了我的`解釋后，驚訝地說：“不會吧！我昨天傍晚就交代那位大叔了。他說好給留的，怎么會賣完呢？我叫你跟大叔說的話，你說了嗎？”“我……我當(dāng)時沒聽清�！蔽覈肃榈��！叭思屹u完了，交不交代還不一樣？今天最好賣，可能人家早把你的話忘了。還是去市區(qū)那家店看看吧�！眿寢屄裨蛊饋��！澳翘⒄`時間了，我再去問問�！卑职终f著就匆匆地走了。我們都認(rèn)為他是瞎子點(diǎn)燈──白費(fèi)。
出人意料的是，沒多久，爸爸就拎著一袋春卷皮興沖沖地回來了，得意地說：“瞧瞧，怎么樣？”說完，他還拿春卷皮在我們眼前晃了晃。
這下可把我氣壞了，直抱怨那位大叔欺負(fù)小孩。爸爸卻說：“人家這才叫講信用。答應(yīng)為我們留，這不留了嗎？你沒跟他講明情況，所以他才沒賣給你。”
午飯時，我吃著春卷，覺得今天的春卷似乎格外香……
我和爸爸一起做春卷作文 24
我的家鄉(xiāng)在美麗而又古老的杭州，那里風(fēng)景優(yōu)美，可以說是人間仙境。當(dāng)然，在人間仙境中，美味的特色菜也是必不可少的，我最喜歡的，還是那令我難以忘懷，回味無窮的一道菜——春卷。
春卷是過年才吃的一道菜，平時不太吃。所以我特別喜歡過年，一過年，我就可以經(jīng)常地品嘗這道菜了。一過年，我的眼睛就一刻不停地搜尋這道菜，好在奶奶不在時偷吃幾個，解解饞。
春卷分兩種味道：咸的或甜的。咸的用筍，肉丁，雪菜等材料做成的餡，甜的是紅豆餡的。制作很簡單：把面皮一張張攤開，把餡用筷子裹進(jìn)去，折三下，壓一壓，疊一疊，一個小巧玲瓏的呈圓柱形的春卷就包好了。包好后，還要再壓一壓，以免餡露出來。包好一個，往盤子里一放，它就乖乖的躺在那里，安分的坐著，使你安心包第二個。不一會兒，你會發(fā)現(xiàn)滿了。這時候，春卷可以下鍋了。用筷子小心翼翼地夾起春卷，輕輕地放入開著大火的.鍋中，可以看見它沉入油中，像要和你玩捉迷藏的游戲。這時你可以放第二個春卷了……不到半分鐘，你就可以看見第一個春卷已經(jīng)浮上來了，現(xiàn)在它已呈現(xiàn)出金燦燦的顏色了，一要趕快撈起來，變得它炸成“黑炭”。依次這樣下去，一盤金燦燦，香噴噴的春卷就炸好了。
這時候，它們早就已經(jīng)發(fā)出了淡淡的香味，令我忍不住挪動了腳步。瞧瞧它們，個個穿上了金黃的紗衣，可以看出它隱若現(xiàn)的身材，分別是甜的還是咸的。它們似乎在朝我眨眼睛，像在說：“快點(diǎn)把我給吃了吧！我還等著到你肚子游玩游玩呢！”使我忍不住湊上前去，拿起一個，細(xì)咬一口，閉上眼品嘗它帶給我的美味。
嗯，這個是甜的，這甜味一直從喉嚨蔓延到身體的各個部分，回蕩著，回蕩著……使我感覺自己身處紅豆的王國，自由自在地飛翔。不一會兒，我就把甜春卷消滅了。我開始進(jìn)攻一個咸味春卷，我又在咸味王國玩耍嬉戲，嗯，好好吃……
嗯，甜春卷味道甜而不膩，口感甜美；咸春卷口感適當(dāng)，味道鮮美，都使我難以忘懷��！很好吃，我忘我的品嘗著春卷。
這就是我最喜歡的一道菜——春卷！
我和爸爸一起做春卷作文 25
盼著盼著，春節(jié)到來了。
我們一大家子圍在桌子邊吃完飯，大人們在一旁吃瓜子聊天，我們孩子呢，則在一旁玩耍，看電視。只聽“嗞——”的聲音，不用看也知道，是春卷下鍋了！我們馬上停下了手中動作，飛一般地奔向廚房。外婆正系著圍裙，一個個小心翼翼地把春卷放入油鍋。
“春卷來了——”隨著外婆一聲叫喊，我們一窩蜂沖了上去，大人們也情不自禁地抬起來。我“搶”到了一個春卷，燙得雙手都拿不住。有些人家可能因?yàn)榇壕硖湍伒仍蚨蛔鲞@道菜，我們家一直有吃春卷這個習(xí)慣。這春卷被煎得兩面金黃，外酥里嫩，里面包著韭菜等餡，我忍不住咬上了一口，外面的一層皮脆脆的，油而不膩，讓人吃了還想吃，令人回味無窮。
不一會兒工夫，盤子里只剩一個春卷了。我抬起頭來，迅速地環(huán)顧了一下四周，原來大家都正盯著這個春卷。大人們呢，看見我們小孩子還想吃，自然有說有笑地退出了爭搶的“戰(zhàn)場”。我們幾個孩子虎視眈眈地看著它，表弟先動手了，舉起筷子沖向春卷。我也不甘落后，筷子像兩支離弦的箭一樣射向它。妹妹卻愣了一下，已經(jīng)遲了，只好一噘嘴，到旁邊去玩了。我和表弟對視了一眼，叫道：“我的！”“我先搶到的！”不一會兒，春卷受到了“兩面夾擊”，四分五裂了，趁表弟沒反應(yīng)過來，我以迅雷不及掩耳之勢一下子把大塊的春卷夾了過來，表弟只好在一旁瞪著眼吃小的`那一塊。
外婆在一旁偷笑，還一邊笑一邊說：“別搶了，別搶了，還有呢，呵呵�！闭f著，走進(jìn)廚房，端出一盤金燦燦、還冒著熱氣的春卷，表弟見了，馬上怒氣都消了，雙眼從銅鈴大小漸漸瞇成了一條縫，嘴角微微上揚(yáng)，眉毛高挑，露出了一個開心的笑容，欣喜若狂地沖了過去，一下子就消滅了一個。連妹妹也高興地一蹦三尺高，跑過去搶了一個。我也奔了過去，夾起一個遞給外婆。大人們都有笑了，我和表弟互相望了望對方那沾滿油的嘴，情不自禁地哈哈大笑起來……
每年春節(jié)，我們家都會吃春卷。一提起春卷，我便會想起我們搶春卷的一幕幕，情不自禁地微笑起來。春卷不僅味道美味，還象征我們一家人基樂融融的景象。
我喜歡吃春卷，喜歡細(xì)細(xì)品出春卷味！
我和爸爸一起做春卷作文 26
過年，自古是大家歡聚一堂，談心敘舊，其樂融融的日子。
轉(zhuǎn)眼，又到了大年三十，也就是春節(jié)，這個中國特有的節(jié)日。
今年春節(jié)，我在外婆家過，外婆家在臺州臨海，那兒有過年吃春卷（當(dāng)?shù)胤Q麥油滋）的習(xí)俗。
春節(jié)的當(dāng)天早晨，外婆、外公起了個大早，開始著手準(zhǔn)備晚上的大餐。做春卷可是個麻煩活，這皮、這餡全得自己做，為了晚上大家包春卷方便又美味，外婆說他們年前就開始預(yù)備了。
一整天，外公、外婆幾乎都在廚房忙碌沒休息。但他們的臉上都掛著甜甜的笑。
到了晚上，終于可以吃年夜飯，見到各位久違的親戚了。在臨海的叔公一家自然是要來，可沒想到在杭州的舅公，椒江的姨夫一家都來了，就連在武漢讀博士后的舅舅也千辛萬苦乘了十幾個小時的動車趕來。遠(yuǎn)在美國的舅舅雖然沒時間回來，但他打來電話向我們送祝福，并告訴我們，他們好多在美國的華人朋友現(xiàn)在正聚在一起慶祝春節(jié)呢。
大家伙兒不辭辛苦地趕回自己的家鄉(xiāng)，盡管路途遙遠(yuǎn)。這讓我想到還有許多在外地打工的人買不到回家的車票或買不起車票的.人，即便是這樣也阻擋不了他們回家的＂路＂。還記得那浩浩蕩蕩的摩托大軍嗎？那正是回家的游子呀！
開飯了，平時游散在各地的親戚們終于在春節(jié)聚在一起，一年才碰一回的一大家子在一起有說不完的話。
外婆端上了一盤盤菜，整整滿滿一桌的菜。
有胡蘿卜、雞蛋絲、青菜、豆面、豬肉、芋頭、蠶豆、豆腐干……
紅的，綠的，黃的，白的……香氣撲鼻，濃濃的，家的味道。
大家將一樣樣美味的食物包進(jìn)相嫩的皮里，把歡聚的喜悅，年的味道，家的味道，愛的味道包進(jìn)心里，細(xì)細(xì)品嘗、回味，然后珍藏。
看著大家滿臉的幸福，對春卷不住地贊嘆，我現(xiàn)在明白外婆的心意了：一年就這一次大團(tuán)聚，一定要好好珍惜。這是外婆、外公做為長輩的愛和企盼。外婆的臉上，外公的臉上，有蕩起了笑，那抹笑是發(fā)自內(nèi)心的。我忽然發(fā)覺外公、外婆老了，一年過去，皺紋又深了……
大家津津有味的品嘗著春卷，品嘗著春卷的年味和愛……
我和爸爸一起做春卷作文 27
今天，是軍訓(xùn)的第一天，我心里既開心，又有點(diǎn)兒怕怕的。 到了那兒，才讓我覺的我的想法是錯的。那里的教官可嚴(yán)了，只要一動，就會讓你受到嚴(yán)肅的懲罰！那有四位教官，我們的教官是陳教官，不要以為他外貌帥帥的，就可以不守規(guī)矩哦！我們一到那教官就教我們站軍姿。隨后就是開會啦，那里的老師先告訴我們山上的景點(diǎn)，然后警察叔叔給我們看看他們所謂的“紀(jì)律”。這些做完以后當(dāng)然是吃午飯啦。別小看吃飯，連這也有口令哦，只有教官說了，才能吃飯，而且吃飯時不能講話，還要把飯菜都吃光哦！下午了，也有新的任務(wù)。首先，我們在禮堂里看教官怎么疊棉被和大背包。學(xué)好了這些，就輪到我們回房間把自己的東西弄好了，當(dāng)然，好了就可以休息一會兒。接下來就是最嚴(yán)肅的任務(wù)了，那就是隊(duì)列練習(xí)！這一站可就是半個小時啊，一不小心，你就可能被教官處罰了！最后就是吃晚飯了！晚上，是我們最喜歡的時候，那就是“軍事聯(lián)歡會”！在這時間里，我們可以不和上午一樣有那種嚴(yán)肅的`動作，正好相反，都是令人開懷大笑的事，真好玩兒呢！聯(lián)歡會活動結(jié)束了，就要洗臉?biāo)⒀赖臅r間了。最后我們回房間睡覺，等待明天的活動。真期待明天的那些有趣的事呢！ 奶奶拿來了春卷皮子、一大碗咸菜陷、和作為包春卷黏住的浸在水里的生粉。我和哥哥姐姐都躍躍欲試，要看看誰包的春卷最好。
我先拿起一張薄薄的春卷皮子，攤在桌面，用筷子把咸菜一長條地放在春卷偏下的位置，然后準(zhǔn)備卷起來，這時，問題來了，卷起了之后，兩頭是空的，陷會漏出來，這可怎么辦呢？奶奶走過來告訴我，在包好一半時，要把兩頭的皮子往里折，這樣才不至于漏出來。我明白了，按照奶奶的方法去做，最后在剩余的皮子上沾上進(jìn)浸了水的生粉，一個春卷就完成了
按照這樣的方法，我和哥哥姐姐包了一個又一個，越包越熟練，我們都沾沾自喜，很快，兩大盤疊得高高的春卷就完成了。
接著，奶奶把春卷幾個幾個地放進(jìn)鍋里炸，我們聞著香味，迫不及待地想要品嘗。
春卷炸好了，我們開始爭先恐后的吃春卷，議論著誰的春卷做得好。
這次活動讓我體會到了民俗風(fēng)情，學(xué)會了包春卷，真是有意義！
我和爸爸一起做春卷作文 28
你若要問我年夜飯最愛吃什么?我一定會回答你：春卷!可不要小瞧春卷，它包住的可是滿滿的春天，因?yàn)槲壹掖壕砝锇氖撬j菜。辛棄疾有詩曰：“春入平原薺菜花，新耕雨后落群鴉。”把薺菜帶回家，就是把春天帶回家，把人們的憧憬和希望都帶回了家。
寒假去鄉(xiāng)下大姨家，我過了一把摘薺菜的癮。地里的薺菜泛著綠，翅膀似的葉片大而厚，像花兒一樣鋪開。也許還未完全到季節(jié)，薺菜太難找了，剛發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)兒“情況”，卻又是一個陷阱。我學(xué)著大姨的樣子，左手抓住葉柄，右手用小刀鏟起根部。大姨的手輕輕一彎，再稍稍一拉，就把薺菜拔了出來。我卻笨手笨腳的，有時把葉子弄得“四分五裂”;有時怎么也拔不出來，只得兩腳開立，弓著腰，像拔河一樣。這可倒好，還沒拔出，我就摔了個“肚朝天”。抬眼望去，田野山邊、山澗小溪、蜿蜒山路間，隱約綻放著幾點(diǎn)紅梅。一陣微風(fēng)拂過，雖是寒冬，我卻感到心中暖暖的春意。
拿著一筐薺菜和大姨養(yǎng)的雞鴨魚肉，我們回到杭州，這可是年夜飯的重頭戲啊!奶奶先將薺菜焯一下，然后把薺菜、豆干和豬肉切成丁，再用油翻炒一下薺菜和豆干，出鍋后，讓它冷透。包春卷，是我們家的“集體項(xiàng)目”，大人們忙活，還時不時拉拉家常，我們孩子就負(fù)責(zé)偷吃啦!一陣專屬于家的味道彌漫而來，讓人倍感親切。我毫不示弱，想去包春卷。我小心翼翼撕開一張春卷皮子，放在案板上攤平，舀了一大勺餡放在春卷皮上，先把下面的皮折上來把餡包住，再一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來，接著把兩邊的皮往中間折，最后把剩下的皮都卷起來。我正得意著呢，春卷突然咧開了“嘴巴”。“哈哈哈……”春卷像是在嘲笑我。奶奶似乎看透了我的心思，走上前：“儀儀，你的'餡放得太多了，自然會脹開來，奶奶來給你包一個�！蹦棠搪槔財傞_皮，舀上餡，三下五除二，就包好了一個小巧玲瓏的春卷。佩服佩服，姜還是老的辣!
“吃春卷嘍!吃春卷嘍!”春卷的皮換上了金黃色的“禮服”，豬肉和豆干融合了薺菜的清新，薺菜則更加細(xì)膩潤滑，唇齒留香。
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