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描寫家鄉(xiāng)的味道作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的描寫家鄉(xiāng)的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
在不經(jīng)意之間看到一篇關(guān)于雪的文章，將我?guī)霟o限的遐想。還記得三個(gè)月前離開家鄉(xiāng)的時(shí)候都還是艷陽高照的，可能現(xiàn)在已經(jīng)在下雪了吧!不過說起我的家鄉(xiāng)就不得不說他的味道。雖然我的家鄉(xiāng)還算不上是旅游勝地，但還是山清水秀，花香鳥語，每年來此的散心的人數(shù)不勝數(shù)。絕色的美景伴著絕色的美食，濃濃的家鄉(xiāng)味參雜其中，讓人回味無窮。
就拿臘肉來講吧!其他地方雖然也有，但在我的家鄉(xiāng)對(duì)它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽，然后熏上幾天，再洗凈后放入油鍋里炸成八分熟，再放入一個(gè)罐子里用油浸沒，想吃的時(shí)候就從里面拿出來放入水里煮熟切片，這樣的臘肉吃起來黏黏的，肥而不膩，還帶有一股淡淡的煙熏味，這就是我家鄉(xiāng)特有的味道。
雖然離開家的時(shí)間不是很長(zhǎng)，但家鄉(xiāng)獨(dú)到的美食卻在我的腦中不停盤旋。還記得在一家餐館里吃過一次酸菜魚，但味道遠(yuǎn)不如在家里母親給我做的，雖然做法相似，但選料上差距就有些大了。在餐館里吃的魚肉質(zhì)沒有在家里吃的那么嫩，也許因?yàn)榧亦l(xiāng)的魚是從湖中打撈出的野生的。野生的魚沒有了池塘的束縛，暢游于溝河之間，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家鄉(xiāng)的味道。
自從離開家來到學(xué)校之后，我都會(huì)時(shí)不時(shí)想念家鄉(xiāng)的那野生蕨菜的味道了，雖然學(xué)校也有賣的但吃起來卻沒有那么勁道，因?yàn)槲壹亦l(xiāng)的蕨菜是風(fēng)干過的，自然勁道很多。
一年最熱鬧時(shí)，自是過年團(tuán)圓之時(shí)，一大桌好吃的其中就有我最愛的竹筍燉海帶。將干的竹筍(家鄉(xiāng)特產(chǎn))放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的豬頭肉和海帶放在一起，加水燉上幾個(gè)小時(shí)，讓豬頭肉的煙熏味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起，這就是地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。竹筍用來涼拌也很好吃，在冬天的時(shí)候收集一瓶雪讓其自然融化，將竹筍和鹽浸沒于冰晶之水中，這樣做出來的竹筍就著火鍋別有一番風(fēng)味，這就是家鄉(xiāng)地方特色的味道。
在離開家鄉(xiāng)的這三個(gè)月中，我憑著對(duì)家鄉(xiāng)的記憶四處找尋這些熟悉的味道，但每次都是無功而返，所以就讓我加劇了對(duì)回家的欲望，因?yàn)槲业奈独俑嬖V我，它對(duì)家鄉(xiāng)的味道有多么的想念民�，F(xiàn)在我希望可以早點(diǎn)回家，因?yàn)檫@些熟悉的味道只有在家才能吃到，這些都是我家鄉(xiāng)的味道。
每一次的失敗都會(huì)讓我的味蕾隨之跳動(dòng)，跳動(dòng)的味蕾猶如我面對(duì)久別的東西時(shí)那顆激動(dòng)的心。那顆激動(dòng)的心，也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來這些味道還是只有在那一個(gè)地方才能吃到，而那個(gè)地方就是我日思夜想的家鄉(xiāng)。
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