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家鄉(xiāng)的風俗-敘事作文
在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風俗-敘事作文，希望能夠幫助到大家。
“百里不同風，千里不同俗”。一個地方有一個地方的特色，最能表現(xiàn)出這點的就是美食了。一個“王牌”的吃貨，甚至可以吃出同一地點兩個不同師傅做出美食口味上的差別。
我是一個“地地道道”的新疆人，最愛的當然還是家鄉(xiāng)的味道。來到一家新疆美食的飯館，可能會有味道上的差距，但招牌菜肯定會包含“老三樣兒”——抓飯，烤包子，烤羊肉串。如果沒有這三種美食，那“王牌”吃貨就會告訴你，這餐館不是正宗新疆美食。
我呢，最喜歡吃羊肉串。光看大廚做羊肉串，就是一種享受。羊肉串看起來制作簡單，但其中可是大有講究，廚師們先挑選新鮮的羊腿肉，非得“肥瘦相間”才能進入下道工序。挑好了新鮮的羊腿肉，就該考驗廚師們”數(shù)學”好不好的時候了，若是數(shù)學不好，五厘米看成三厘米，切出來的肉一會兒筆帽樣大，一會兒又跟指甲蓋一般大小，串到一塊兒既不好看，又不能保證一串烤肉在烤制的過程中成熟度相同，有的熟了，有的肉塊還不熟你能有食欲嗎?所以呀，只要你仔細觀察一下，就會發(fā)現(xiàn)肉塊都是差不多大的。切了肉塊，串的時候也要注意，一般是五塊肉，還要三瘦兩肥，肥肉能保證肉串沾上作料，串好了，大廚們就一手拿著一大把串好的肉串，一手調(diào)試烤肉架上的炭火，把肉串放上去，直到烤的吱吱冒油，就可以撒上孜然、鹽巴、辣椒面了，稍微烤一會，烤出作料的香味，肉也就熟了，可以出爐啦!
吃前用餐巾紙把肉簽子擦凈，咬上一口、外酥里嫩，香味撲鼻，這味道，簡直是“此味兒只應新疆有，他鄉(xiāng)能得幾回聞?”
家鄉(xiāng)的美食讓我永生難忘，這也是我對家鄉(xiāng)眾多風俗中最深刻的感受與記憶。
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