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歲末迎新年
歲末迎新，在蒼白的冬季，亞洲東部的這塊神秘土地是最熱鬧的。每逢新春佳節(jié)，大街上必定人來(lái)人往，商場(chǎng)里也一定熱鬧非凡。放眼望去，一張張春聯(lián)貼上了墻壁，一盞盞紅燈籠掛上了屋檐，一聲聲爆竹響徹云霄……整個(gè)世界都被播撒著“爆竹聲中一歲除”的年味。
未至除夕，家家戶(hù)戶(hù)的主人都會(huì)將房子收拾干凈，屋檐上晾曬著年前熏制的臘肉、熏腸、咸肉、咸火腿……這些美味佳肴都是給親朋好友們享用的。當(dāng)然，為了迎接新年，每戶(hù)人家都會(huì)毫不例外地購(gòu)置年貨。當(dāng)一袋袋滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢牧噙M(jìn)廚房，我們似乎就嗅到的新春的氣息。雖然許多人因?yàn)橐咔槎季偷剡^(guò)年，但過(guò)年的味道卻更為濃厚，因?yàn)樗麄兛粗惆樵谏砼缘募胰吮阌X(jué)得更為珍惜！即使親朋好友不能?chē)谝黄鹫勑︼L(fēng)生，可當(dāng)一張張�？ㄔ谥讣鈧鬟f，當(dāng)家人群中大家互道一年冷暖，我們其實(shí)都在內(nèi)心祝福彼此。
“嗖嗖，吱——砰”煙花聲響起來(lái)了。一大家子都聚集在了桌前，開(kāi)始吃年夜飯了。大伙兒正聊著，外婆就端來(lái)了一盆香氣騰騰的餃子，餃子象征著元寶，春節(jié)吃餃子取意”招財(cái)進(jìn)寶”，所以春節(jié)是必吃的。桌上有許多美食，有紅燒鯽魚(yú)、肉丸子、紅燒肉……一個(gè)個(gè)像小乒乓球的肉丸子是姐姐最喜歡吃的，妹妹最?lèi)?ài)吃的則是棕紅色的紅燒肉，一口咬下去汁水便沁滿(mǎn)味蕾。除了這些，臨安還有許多特色菜，咸肉燉筍便是其中之一。這道菜的原料之一——春筍，剛挖來(lái)時(shí)穿著黃褐色的外套，剝了筍殼后就露出了乳白色的小身子。臘肉則是外婆經(jīng)過(guò)十多天腌制晾曬出來(lái)的。當(dāng)這兩個(gè)食材碰撞，燉制出乳黃色的湯時(shí)，這道菜便是最美味的了！把一塊筍塞進(jìn)嘴里，咬一口，甜滋滋的，春筍中夾雜著咸肉的香味，就算是吃撐了也忍不住再來(lái)幾塊。
我最喜歡過(guò)春節(jié)，因?yàn)槲夷芎桶职謰寢寚陔娨暀C(jī)前邊看春晚邊分享這一學(xué)期的故事、能和難得一聚的哥哥姐姐們?cè)卩l(xiāng)間的田野奔跑、能吃到許多平時(shí)想想就嘴饞的美食……歲末迎新年，新春換舊年，大概這是一年里最美妙的時(shí)光了吧！
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