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紅燒肉的味道作文（精選6篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的紅燒肉的味道作文（精選6篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
紅燒肉的味道作文1
思念如收汁的紅燒肉，蒸發(fā)了日子，收濃了情分，飄散著親情！
東北深厚的黑土地，孕育出我厚重的奶奶。她一頭花白干凈的短發(fā)，矮小結(jié)實(shí)的身板，古銅色的皮膚閃著太陽色。奶奶能燒一手味厚香濃的紅燒肉。
奶奶做紅燒肉時(shí)，專挑紅白相間的五花肉，而后切成肥厚的條片。先在滾水里焯一下，去除血水，再在油鍋里煎得金黃，最后往肉里放進(jìn)老林中采來的大料，鍋里添入松花江里的清水，灶里燒起長白山的干柴。旺火滾沸煮熟，文火收汁入味，等到滿鍋閃著太陽色的時(shí)候，就燒出了三江農(nóng)家第一私房菜——紅燒肉。
父母在南方做工，我們兄妹從小就依隨奶奶生活，由于我自小體弱，奶奶對我寵愛有加。那些日子里，為了給我補(bǔ)養(yǎng)身子，奶奶常常做紅燒肉。廚房里，奶奶行云流水般切肉、點(diǎn)火、入鍋、下料。不一會(huì)兒，爐上的鐵鍋就會(huì)不停地冒著熱氣，白色的霧氣慢慢的彌漫開來，整個(gè)廚房都變得朦朧起來，濃郁的肉香就從廚房里爆出來。孩子們循著香味而來，眼巴巴地站在廚房門口。此時(shí)，夕陽的余暉鋪在灶臺(tái)上，漾在奶奶臉上，燴入紅燒肉里。
晚餐開始，每一塊紅燒肉都透著誘人的光澤，引得孩子們伸頸揮筷?duì)帄Z。年齡最小的我不如哥哥們眼疾手快，只能哭著央求奶奶。她總是把臉一板，說：“這么大的人了，還和妹妹搶，不知羞！”說著，便把一塊亮晶晶的紅燒肉夾到我的碗里。哥哥們往往投來怨恨的目光，可是又敢怒不敢言，我把紅燒肉塞進(jìn)嘴里，嘴巴頓時(shí)被肉的芳香霸占了。
奶奶燒的肉肥而不膩，酥而不爛，怎么都吃不膩。紅燒肉寵慣著我的味蕾，滋潤著我的腸胃，瘋長著我的身體。我越來越高，奶奶越來越矮；我的腰身越來越挺，奶奶的腰板越來越彎。兒時(shí)的時(shí)光怎么這么快呢？我一下子長大了，而奶奶也慢慢衰老了。年老的奶奶就像收汁的'紅燒肉，對我的愛愈加濃釅。
后來，我來到南方上學(xué)。陌生的自然環(huán)境，生疏的人際關(guān)系，清淡的菜肴口味，到底讓我愈加思念黑土地上的奶奶了。她的動(dòng)作不再麻利，眼睛也更加不好了，記性尤其差，但她還能時(shí)時(shí)記起我的喜好，電話那頭越來越沙啞的蒼老聲音：“奶奶還要給你做紅燒肉呢！”
我從來沒有想過人的衰老意味著離開。白色的病房里，刺鼻的消毒水的味道，她靜靜地躺在床上，再也不會(huì)醒來。她再也不會(huì)摸著我的頭寵溺地微笑，再也不會(huì)批評(píng)欺負(fù)我的哥哥，再也不會(huì)親手為我做紅燒肉了。
“奶奶還要給你做紅燒肉呢！”這一承諾，成了曠世憾事，也成了我心底胎記般恒久的痛！奶奶離開已經(jīng)好久了，我吃過很多人做的不同口味的紅燒肉，可是沒有任何一種比得過奶奶的。
奶奶的紅燒肉加進(jìn)她積攢了一生的愛，煨燉了我整整的童年時(shí)光，所以才味厚香濃！
紅燒肉的味道作文2
說起味道這可能是我們感知世界最初的方式了，每個(gè)人都會(huì)有自己喜歡的味道，或者甜，或者咸，或者苦，或者辣，總之，一定是千奇百怪，五花八門的，也正是這些共同構(gòu)成了生活的味道，現(xiàn)在回想起來記憶中最為深刻的也最為熟悉的是媽媽紅燒肉的`味道。
媽媽在做紅燒肉時(shí)總會(huì)用冰糖，還會(huì)加上一點(diǎn)醋，總是把肉燉得軟軟糯糯的，小時(shí)候，凡是來家里的人，只要是吃過媽媽紅燒肉，都會(huì)夸她手藝好，記得我問過媽媽：紅燒肉這么好吃，是誰教你做的�。繈寢尶偸呛孟駵I光閃閃的說是你外婆。
外婆這個(gè)概念相對我可能是陌生的，記得打我記事開始就好像已經(jīng)沒有外婆了，只是偶爾從媽媽爸爸口中的一些只言片語里知道外婆，外婆是江浙人，有著江浙女子特有的溫婉大方，媽媽說外婆說話是軟軟糯糯的正如她人一樣，媽媽總說她是個(gè)柔軟又剛強(qiáng)的人。
其實(shí)我看得出來媽媽很想外婆，只是她嘴上很少說出來，畢竟誰沒有了媽媽會(huì)好過呢？媽媽的偉大之處也在于此，她總是在想辦法想著如何給我們完滿的愛，一直奉獻(xiàn)終身。
隨著年紀(jì)長大，我們好像是羽翼豐滿了起來，漸漸的有些時(shí)候有些事情有了屬于自己的看法，偶爾也沖撞起了家長，媽媽和我，我們好像沒有從前那么親切了，有些事情我好像不愿意和媽媽分享了，記得有一次因?yàn)橐恍┈嵤挛遗艹隽思议T，媽媽出去找我，回來也沒有過多的責(zé)怪，只是說餓了吧，然后給我做了一碗紅燒肉，那一刻我突然明白了媽媽有多愛我，而我又是多么的年少無知，愛的味道，可能有很多種，但是在我得記憶中它一定是紅燒肉的味道。
紅燒肉的味道作文3
紅燒肉，又香又膩；紅燒肉，香氣四溢；紅燒肉，色香味俱全……每次去外婆家，我總會(huì)第一時(shí)間沖到廚房，看外婆有沒有做紅燒肉！別說吃到嘴里，光是聞到那醇厚的味道，就已經(jīng)讓我忍不住快要口水直流了！
這不，好不容易又盼到了周末，我前腳剛跨進(jìn)外婆家的門，便倚著她寬厚的肩膀，撒嬌地央求起來：“外婆，給我做紅燒肉吧！”外婆聽完，總是笑呵呵地說：“好！好！外孫要吃紅燒肉啦！”眼里溢滿了寵愛。
第二天一早，外婆就開始忙了起來。大蔥、生姜、五花肉、色拉油……外婆系著圍裙，在灶臺(tái)前忙得不亦樂乎。額上的汗珠在她那些歲月留下的“溝壑”間閃爍著光芒，裊裊升起的煙霧將她團(tuán)團(tuán)圍住，她輕咬著嘴唇，手上的活兒干得無比利落。
鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�，一陣陣香糯的味道在空氣中游蕩，每到這時(shí)，外祖母就會(huì)從廚房里轉(zhuǎn)過身來，渾濁的眼睛一下亮了起來，拖長著聲調(diào)喊道：“來喲！大餐備好嘍！”
接著，一碗香噴噴的紅燒肉擺上了桌，我瞪圓了眼珠子，咂了幾下嘴后，抓起筷子二話不說地吃了起來。外祖母笑了，眼睛瞇成了一條縫，幾條“毛毛蟲”趁機(jī)爬上了嘴角，“你瞧，都變成小花貓了！哈哈哈！”看著外祖母，我也哈哈大笑起來。
面對美食，我的戰(zhàn)斗力總是不容小覷的，不一會(huì)兒，一碗紅燒肉就被我吃完了。隔著窗戶，正在澆花的外祖母回過頭，沖我淡淡一笑�？晌曳置骺吹搅送庾婺傅陌装l(fā)，看到了那一個(gè)個(gè)雀斑，看到了那布滿皺紋的雙手……心里突然有些說不出的.滋味：外祖母的愛就像這紅燒肉一樣樸實(shí)、香甜，帶給我無盡的寵愛，溫暖著我慢慢成長！
每當(dāng)佳肴滿桌，一陣陣美食的味道撲面而來時(shí)，我的心里總會(huì)想起外婆的那一碗紅燒肉……
紅燒肉的味道作文4
如酥小雨，在窗外嘀嘀的下著，紅泥��？，一縷藍(lán)煙，一陣芳香。
外婆，天國的路好走嗎？
在我的記憶里，外婆您那條緊貼在I身上的圍裙，那只長滿繭子的手掌握著那根輕盈的鍋鏟在廚房里揮灑自如。
外婆，我最喜歡你做的紅燒肉了，記得每次我調(diào)皮不聽話，外婆，總是教訓(xùn)我，長期以往，我心生怨恨的種子慢慢發(fā)芽，但是，為了最美的紅燒肉我都忍了。
記得有一次，外婆說要做紅燒肉，別提我有多高興了。看看庭院里額蘭花在蟬鳴中舞蹈，還時(shí)不時(shí)送來一陣沁人心脾的芳香。我更加高興了。外婆做的紅燒肉要很久，盡管很久，可外婆好強(qiáng)的個(gè)性總是不讓我們插手，她說：“自己的事情自己做比較好�！�
盼星星，盼月亮，外婆的紅燒肉總算是做好了，還未見物，先聞其味。那股香味，讓我垂涎三尺，迫不及待的跑過去接過紅燒肉。
朱紅朱紅的湯汁，一個(gè)個(gè)朱紅朱紅的“小家伙”躺在湯汁上，貪婪地允吸著湯汁的灌溉，我已經(jīng)來不及欣賞了。拿起筷子，狼吞虎咽地吃了下去�！班�，香甜可口，味道極美”。我一邊吃一邊點(diǎn)頭。
猛一回頭來，色澤鮮艷，味道極美的.紅燒肉消失在我眼前，剩下的只是那小雨，桃花樹上的花瓣，配合著雨飄落在地。
外婆，我再也不淘氣了，我要乖乖的，，你能不能再做一次紅燒肉給我吃，哪怕只有一次呀！
窗外的雨停了，幾只鳥飛了過來，發(fā)出了令人發(fā)指的聲音也帶來了一縷濃煙�？上�，那縷煙不是外婆做給我們的紅燒肉所帶來的。
紅燒肉的味道作文5
“爺爺，您的廚藝一級(jí)棒！真好吃！”我的嘴里塞滿了紅燒肉，這些溢美之詞只能從牙縫里擠出來。沉浸在美食中的我突然定住了，閉著嘴巴一動(dòng)不動(dòng)地坐在餐桌旁。一股鉆心的疼直往嘴里冒，讓我有苦說不出：可惡的牙齒，居然把口腔里的肉誤認(rèn)為紅燒肉，狠狠地咬了一下，痛得我的臉頰直打戰(zhàn)！
我怎么這么大意，竟然把自己的肉和紅燒肉一起咬了？要是口腔里的肉掉下來，可怎么辦？還能長回來嗎？沒等我細(xì)想，嘴巴里面似乎傳出了一股血腥味。糟糕，吃紅燒肉，竟然吃出了大事！我是不是咬著嘴里的血管了？是不是我一張嘴，里邊的.血就會(huì)像未關(guān)的水龍頭一樣嘩嘩地流出來？那我不是要因失血過多而死亡嗎？
我抿著嘴，一動(dòng)不動(dòng)地坐在那里。爺爺?shù)谝粋�(gè)發(fā)現(xiàn)了我的異樣，問：“紅燒肉不好吃？”我以迅雷不及掩耳之勢搖了搖頭�！澳窃趺戳耍靠斐匝�，冷了就不好吃了�！蔽疫�是緊閉著嘴，搖了搖頭。此時(shí)，家人的目光“唰”地集中在我身上，我頓時(shí)成了焦點(diǎn)。
奶奶問：“骨頭卡住喉嚨了？”我搖搖頭。
爸爸打趣道：“紅燒肉吃傻了？”我聽了，氣得皺起了眉頭，狠狠地瞪了爸爸一眼。
“姐，你不會(huì)是咬著嘴巴了吧？”我聽了立馬點(diǎn)點(diǎn)頭，總算是遇到了知音。可全家人聽到了卻哈哈大笑。媽媽連忙叫我張開嘴巴，看看我的傷勢如何，可我死活不肯。在他們輪番的“勸說”下，我說出了自己閉嘴不張口的原因，頓時(shí)他們笑得更歡了。最后，在媽媽擔(dān)憂的眼神中，我才乖乖地張開嘴讓她查看。媽媽邊看邊說：“沒事，沒事，不影響吃紅燒肉，快吃吧！”可我哪敢再吃呀！
這盤紅燒肉，真是讓我喜來讓我憂。
紅燒肉的味道作文6
今天是周末，在家沒有上學(xué)，所以今天想學(xué)一道菜，這也是爸爸最喜歡吃的一道菜，菜的名字叫做“紅燒肉”。
爸爸是一個(gè)“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會(huì)覺得很難受，所以媽媽每頓飯都會(huì)給他準(zhǔn)備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學(xué)著做一道紅燒肉，以后可以跟爸爸做。
自己從廚房里找來菜譜，找到紅燒肉的.做法，然后從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。
開始制作了，首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀，然后將這些方塊的五花肉放進(jìn)冷水里面，將它煮熟，并且把水里的一些肉的浮沫清理出來。然后將煮好的五花肉放到一邊備用。
到了關(guān)鍵的時(shí)刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因?yàn)樘巧暮脡臎Q定的，紅燒肉口感的.好壞，先把鍋里倒上適量的食用油，然后將事先準(zhǔn)備好的冰糖放到食用油中，這個(gè)時(shí)候一定要小火慢慢熬，直到里面的冰糖變成紅色的小泡的時(shí)候，再將五花肉放到里面，讓它沾上糖色，之后加入一大罐的啤酒，再把之前準(zhǔn)備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到里邊，然后蓋上蓋子，用中小火煮上一個(gè)半小時(shí)，打開過來看一看，發(fā)現(xiàn)所有的汁水都已經(jīng)變得濃稠了，這個(gè)時(shí)候?qū)⒒鹫{(diào)至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，我還是有做大廚的本事的，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。
我學(xué)會(huì)做紅燒肉了，真的很開心，以后可以給爸爸做紅燒肉了。