做冰皮月餅作文四篇

　　冰皮月餅是越南傳統(tǒng)中秋食品，80年代由越南難民傳到香港。下面小編為大家?guī)��?lái)了做冰皮月餅作文四篇，歡迎大家閱讀，希望能夠幫助到大家。

　　做冰皮月餅作文1

　　中秋節(jié)到了，一家人難得團(tuán)聚在一起，在這快樂(lè)的日子里，當(dāng)然要吃自己做的月餅啦！

　　我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)冰皮月餅，聽(tīng)說(shuō)這是一種可以冰起來(lái)吃起來(lái)非常好吃的.月餅，媽媽想做，于是爸爸從超市買(mǎi)來(lái)一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機(jī)。

　　媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點(diǎn)，開(kāi)始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個(gè)洗干凈的大盆子里。爸爸小時(shí)候包過(guò)月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。

　　首先，要把面發(fā)好，把面倒進(jìn)去以后，把面粉隆成一個(gè)小山堆，中間凹個(gè)孔，從里面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以后，把面一推一擠，變成了一個(gè)大面團(tuán)，我覺(jué)得水太多了，于是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結(jié)果面團(tuán)又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說(shuō)：“要等一會(huì)兒，你先揉，揉著揉著這面團(tuán)就變軟了�！蔽野胄虐胍傻卣兆隽�，結(jié)果還好，面團(tuán)越揉越稀，變成了一個(gè)比之前更大的面團(tuán)。爸爸告訴我，要光盤(pán)，于是我把這個(gè)大面團(tuán)給轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了，才罷手。

　　“包餡吧！”爸爸說(shuō)，我把這個(gè)大面團(tuán)摳出一大塊來(lái)，揉成一個(gè)球，揉圓，一下壓扁，放進(jìn)一點(diǎn)餡料在里頭，轉(zhuǎn)了一個(gè)圓。爸爸說(shuō)成了，把這不像月餅的面團(tuán)放進(jìn)壓膜機(jī)里，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之后，我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進(jìn)冰箱里一冰，等到明天月亮變圓的時(shí)候，來(lái)到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！

　　我愛(ài)月餅，更愛(ài)中秋節(jié)。

　　做冰皮月餅作文2

　　今天老師邀請(qǐng)潘之琳的媽媽教我們制作冰皮月餅。在做之前，我不禁想：她配制的餡料好不好，皮是否薄爽滑呢？

　　下午，我們班到了綜合室，馬上就可以制作冰皮月餅了。只見(jiàn)六張圓桌上擺著滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料，十分誘人。據(jù)鐘老師介紹：潘之琳媽媽昨天晚上調(diào)制餡料忙到了凌晨一點(diǎn)多。

　　聽(tīng)琳媽媽講完制作要領(lǐng)，我們就開(kāi)始動(dòng)手制作月餅了。

　　我第一個(gè)沖過(guò)去拿了制作冰皮月餅的材料：紫薯餡30克，冰皮20克，冰皮粉2克。我馬上戴上手套，立即開(kāi)工！首先，我把白色的冰皮揉壓成一個(gè)手掌的`寬度，成圓形，接著把圓球形的紫薯餡包裹在里面，再把厚的地方往皮薄的地方撥，揉捏均勻，之后在兩個(gè)手心之間搓得圓圓的，像個(gè)小乒乓球，沉甸甸的，再在上面灑一點(diǎn)冰皮粉，緊接著把月餅放到模具里面，用力一壓，再慢慢推出來(lái)，一個(gè)小巧玲瓏，白里透紫的冰皮月餅就新鮮出爐了。

　　看著自己制作的月餅，禁不住口水直流，來(lái)不及炫耀，放進(jìn)嘴里兩口就吃完了，味道還不錯(cuò)。看看周?chē)�的同學(xué)，有的還在捏皮，有的在裹餡，忙得不亦樂(lè)乎。

　　做冰皮月餅作文3

　　中秋節(jié)來(lái)臨，全國(guó)人民都瘋狂了，為啥？為月餅！中秋節(jié)到了，月餅漲價(jià)的日子也到了，記得去年、前年月餅還是7、8元一斤，最貴的也就十幾元一斤，今年的月餅都比肉貴了！4、5元一個(gè)月餅、二十多元一斤月餅。這價(jià)格，讓我們興奮著去，失望著回。在回家的路上，我突發(fā)奇想：我們自己做月餅就是了！大家都贊同，我們火速回家，開(kāi)始準(zhǔn)備做月餅的材料。

　　先把冰皮月餅粉放到盆子里，加水（和和面沒(méi)啥兩樣嘛）使勁揉，在加一次油（沒(méi)有白油只好用花生油了）直到把粉都和成面，就可以放在冰箱里醒了（冰皮的`嘛）。

　　在這段時(shí)間里，我們準(zhǔn)備餡。我和丁丁先把紅豆沙擠出來(lái)，加一點(diǎn)面，使勁的攪。攪到差不多時(shí)，我們把蜜豆倒出來(lái)，用勺子碾成碎末。

　　這時(shí)，面也醒的差不多了，我捏了捏，真有彈性。把面揪成小塊，搟成小面皮，就開(kāi)始往里面包餡了。一開(kāi)始，我總包不好，老是有餡出來(lái)。做了幾次，找到了竅門(mén)。餡才好好的呆在里面了。

　　我拿出模具，放在小面團(tuán)上，用力一按，哎呀！餡漏了！壓下幾個(gè)時(shí)，我小心翼翼，終于沒(méi)重復(fù)第一個(gè)的悲劇。

　　做好了，有十幾個(gè)吧，我嘗了嘗，美到了心里!

　　做冰皮月餅作文4

　　8月18日，“農(nóng)信杯”千名小記者訪(fǎng)百企大型活動(dòng)之石岐區(qū)，我們來(lái)到采蝶軒月餅加工廠。觀光巴士把我們帶到采蝶軒的制作廠區(qū)，下了車(chē)，一開(kāi)始我還以為司機(jī)是不是走錯(cuò)路了？怎么把我們帶到公園里呢？

　　這里真是綠樹(shù)成蔭、鳥(niǎo)語(yǔ)花香啊。后來(lái)經(jīng)工作人員講解，這里是一個(gè)花園式的廠房，舒適的環(huán)境是讓采蝶軒的工人們有一個(gè)好心情工作，才能做出美味的蛋糕給顧客享用。來(lái)到會(huì)議廳，看完了一段采蝶軒制作蛋糕和面包的.全過(guò)程，便開(kāi)始品嘗采蝶軒特地為小記者們準(zhǔn)備的冰皮月餅：有藍(lán)莓味、橙味、蓮蓉味……還有xo味的，我試了橙味和蓮蓉味的冰皮月餅，滿(mǎn)口清香的，非常好吃，真讓人回味無(wú)窮。

　　最后，工作人員教我們?cè)趺幢鎰e優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅，他說(shuō)：優(yōu)質(zhì)的冰皮月餅除了選料要嚴(yán)格，制作過(guò)程也要求嚴(yán)謹(jǐn)，制作好的冰皮月餅必須放置在冰箱里，品嘗前才拿出來(lái)解冷15分鐘，才是真正上好的冰皮月餅。

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