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新年包子作文
在平平淡淡的日常中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的新年包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
新年包子作文1
今天，爸爸買來五百克面粉，因為我喜歡吃包子，所以全家人就做起包子來。
首先，爸爸把二分之一的面粉倒入盆中，加了一點點水，把面粉用水粘在一起，用力地揉，可是揉了一會兒后，發(fā)現(xiàn)水太少了，面粉粘不上，就又加點水。如此反反復復地做了幾次，面粉開始集起來，成為面團，爸爸說：“現(xiàn)在，彬彬，幫我看一下包裝，下一步該干嗎？”我看了以后，說：“應該讓它放一會兒，應該放8—10分鐘�！薄澳蔷瓦@樣吧。”爸爸說。
在放的時候，我看見面團在慢慢地膨脹，心想：“這東西脹得怎么快，用眼睛都能看見，可能是發(fā)酵粉放得太多了吧！”
十分鐘很快就過去了，我們開始做包子。爸爸先把面團切成一塊塊的，然后拿起一塊，想用搟面杖把那一小塊面團搟平，但因為我們家沒有搟面杖，所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團搟平，對我說：“彬彬，第一個包子就由你來做了�！闭f完，把那一小塊搟平的面團放了肉餡，遞給了我。我可高興了，想著包子的形狀，做了一個包子，只是怪怪的，原來是包子的'頭頂有點尖，像座山。于是，我直接把包子的頭給弄了下去，這下可好，肉餡露了出來，媽媽開玩笑地說：“哈哈，你做成燒賣了�！蔽艺f：“燒賣就燒賣好了，反正燒賣我也挺愛吃的�！笨墒�，我覺得我的包子不像燒賣，是個二不像。所以，我做了個兔子，同別的包子一起自己做的包子，覺得格外的好吃。下次，我們全家人還要做一次包子！
最后，祝大家新年快樂！
新年包子作文2
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過后，就是我最愛的時刻。
一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學一學這個傳統(tǒng)的手藝。
首先和面，爺爺拿了一個大盆，奶奶把面粉倒進去。我問爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣犃巳粲兴�，贊嘆道：“��！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語，想想奶奶應該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的'手藝練得爐火純青。不一會兒，奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了，奶奶說，先準備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了幾小時，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團揉成一小塊一小塊的，再揉成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的捏過去，一個包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶��？”奶奶說：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來的褶，哪里是找褶，簡直是個刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個個排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，��！他們個個都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌诱媸谴拐Q三尺，口水又咽了咽，先搶了一個吃。奶奶說：“小心點，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個廚房，奶奶說：“曼曼，你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠蹋瑸槭裁囱�！”奶奶說：“這叫敬門神，就代表你來年有好運氣�！薄芭叮沁@樣的，我馬上辦！”說干就干，我可希望明年我學習成績更上一層樓呢！
只要一提到過年，便會不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
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