第一次下廚作文經(jīng)典[15篇]

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的第一次下廚作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

第一次下廚作文1

　　今天媽媽要到菜市場去買菜，我想跟媽媽學習煮菜，所以我快快樂樂的當個小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場里買菜。

　　到了菜市場，看到媽媽選菜又快又精準，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問媽媽該採購什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的'食材呢。

　　因為我是第一次下廚，而且我根本不會做蛋包飯也不會煮湯，于是媽媽在旁邊指導我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導，不然油肯定會噴得我滿臉都是呢！

　　拿到鏟子，感覺自己像個大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過我覺得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協(xié)助，所以，我相信做出來的料理肯定會讓人垂涎三尺，因為媽媽煮的菜非常好吃，根本是天下名廚！

　　我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動、狼吞虎咽的吃了起來，哇！原來“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機會我一定還要再下廚，當然，媽咪也一定要在我身邊指導才不會漏氣啊。

第一次下廚作文2

　　大家都會有第一次，也早已淡忘，但是這次的第一次，讓我永生難忘。

　　我第一次下廚讓我永生難忘，因為我和媽媽說好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場採購，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進籃子里，后來被媽媽罵了一頓因為我拿得在都爛掉了，真是怪了，我剛剛怎么都沒發(fā)現(xiàn)呢！，下次買菜的`時候要小心，不要再買到壞掉的菜了。

　　回到家以后，我先把米洗一洗再放到電鍋里，按下開關(guān)，我想這應(yīng)該是最簡單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來，這是我第一次打蛋，媽媽是示范一次給我看， 我照著媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結(jié)果敲大力，整顆蛋的汁液都流了出來，還是讓媽媽親自出馬！看著媽媽那俐落的身手，讓我看得目瞪口呆，后來想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認了，最后媽媽把菜煮好了，結(jié)果電鍋沒有插電，大家只好再等一下嚕！為了吃飯，在等一下也是值得。

　　下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。

第一次下廚作文3

　　今天是值得紀念的一天。今天是我第一次做飯。我居然一個人吃完了三個菜，味道還不錯！

　　我怎么會有做飯的沖動？這是最后一次學校野餐，給了我做飯的'動力和信心。

　　我的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。因為是第一次做飯，所以趕時間，感謝媽媽的指導。正確的做法是先生火，再倒油。由于上次春游的經(jīng)歷，我知道澆完油不能馬上加菜，要等到油熟了再加菜。過了一會，油鍋開始發(fā)出“滋滋”的聲音，媽媽告訴我油熟了。我會加入雞蛋，翻炒。雞蛋煮到50%左右后，加入西紅柿。將雞蛋翻炒一會兒，待雞蛋熟約七分鐘后加水。加水的目的是防止蔬菜被油炸，并擠出西紅柿的汁液，使它們變酸變甜。

　　掌握好時間和溫度，接下來的兩個菜，炒藜蒿和蒜炒莧菜，很快就熟了。而且一個比一個好吃！

　　這是我第一次做飯，父母肯定了我的廚藝。我真的很開心。我決定以后一有空就多做飯，幫媽媽分擔一些家務(wù)，這樣媽媽就不會那么辛苦了。

第一次下廚作文4

　　人生中很多個第一次，而讓我最難忘的'是第一次下廚。

　　那是一天中午，爸媽有事不在家，我已經(jīng)饑腸轆轆了，只好自己做飯。我找來找去，只在冰箱里找到了四個新鮮的雞蛋。那就做幾個煎雞蛋吧！既好吃又易做。我先開小火，倒點油，過了一會兒油熱了，我再把雞蛋在鍋沿邊敲，由于用力過猛，雞蛋立馬四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶臺上、連臉上都是蛋清蛋黃。我馬上去洗手間把手和臉洗干凈，再用毛巾把衣服擦干凈，然后我又把灶臺清理干凈，再去炒菜。

　　我又拿了一個雞蛋，經(jīng)過上次的教訓，于是輕輕地沿著鍋邊一敲，蛋上出現(xiàn)了一個小裂縫，我沿著小裂縫兩手往外一掰蛋清蛋黃馬上流入鍋中，立刻，油星飛濺，嚇得我恨不得馬上沖出廚房，可菜還在鍋中，想走也不可以。片刻后，油星小了點，我才敢靠近，一看，蛋清已經(jīng)變白了，蛋黃也變黃了，我馬上用鍋鏟把蛋翻一面，然后撒點鹽，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一點鹽，過了一會兒，我又翻了一面炒了一下，立刻結(jié)束戰(zhàn)斗，我馬上把蛋盛進菜碗里，我興奮不已。高興地品嘗著自己的菜�！罢嫦�！”

　　這一次下廚我明白了，萬事開頭難，只要肯付出，你就邁出了成功的第一步。

第一次下廚作文5

　　今天，我牛大廚要閃亮登場啦！這是我人生當中第一次做菜，好高興呦！終于可以提前感受當大人的感覺了。

　　開始做了。第一步，準備食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖適量、蔥、姜、醋少許。第二步，切蔥姜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，阿婆提醒我切菜時左手彎曲，手指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠一點，就不會切到手。第三步，排骨冷水下鍋，焯一下水，洗凈瀝干。鍋中少油，加幾勺糖，下排骨進行翻炒，加生抽、老抽、料酒炒均勻。加水漫過排骨，下蔥姜，開大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，慢燉三十分鐘至排骨軟爛，最后放少許香醋，大火收汁即可。香噴噴的紅燒排骨就出鍋啦！

　　我和阿婆各自品嘗了一口，阿婆稱贊我：冉冉第一次炒菜，就這么好吃！我也很滿意，還用手機拍下了視頻，記錄我的第一次下廚。我覺得，炒菜呀，每一個細節(jié)都是很重要的，需要注意的`地方也很多�？此坪唵蔚牟耍�其實里頭大有學問。

　　通過這件事情，讓我明白了：不論學什么技藝，都要從基礎(chǔ)做起，而且不能半途而廢。這件事讓我體會到了平日里阿婆做飯是非常辛苦的，我以后更要體諒家人，幫助他們做家務(wù)。

第一次下廚作文6

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應(yīng)今天中午讓我燒蛋炒飯�？赡芤驗槲野职质菑N師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！

　　首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當?shù)柠}。

　　現(xiàn)在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調(diào)到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關(guān)掉煤氣，加入味精。一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！

　　我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的'，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

第一次下廚作文7

　　今天，我和妹妹放學回到家，見媽媽還沒有回來，就決定自己下廚。

　　我學著媽媽的樣子開起煤氣，先倒些油，就和妹妹兩人七手八腳地把菜放下去�！班А钡囊宦�，把我嚇得連退幾步。要放鹽的時候，因為一時大意，我把鹽都倒進菜里了，妹妹趕緊倒些水下去。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里揮了幾下，就跟妹妹到冰箱里找雞蛋。

　　我們找到雞蛋了，可一不小心，把雞蛋掉在地上了。我們因為忙著把地板擦干凈，竟忘了鍋里的菜。不一會玩兒，飄來陣陣的.焦味。我猛然想起鍋里的菜，趕緊連奔帶跑過去。誰知一腳踩在地板的抹布上，摔了個四腳朝天，痛得我爬不起來。妹妹跑過去把煤氣關(guān)了。

　　望著一塌糊涂的菜和亂七八糟的地板，我和妹妹都哭笑不得。

　　我終于明白了“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”�？磥�，想煮好菜還是得多練�。�

第一次下廚作文8

　　今天我早早地放學回到家，看到媽媽還沒下班。我突發(fā)奇想，不如今天由我來下廚，給媽媽一個驚喜。

　　說干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡單，做起來可難了，只見我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當我切的時候，只見它骨碌碌就滾跑了，就像一個頑皮的`小孩，我重新把它撿起來，反復(fù)做，功夫不負有心人，土豆終于切好了！

　　第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點花椒，這時，鍋里的油炸開了花，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭先恐后地蹦出來，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時，花椒變了色，我將姜放進鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進去，待炸出香味后，把土豆放進鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。

　　這時，媽媽回來了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說：“你真是一個能干的孩子�！蔽衣犃酥�后，心里美滋滋的。

第一次下廚作文9

　　昨天第一次下廚做飯。

　　之所以說是第一次，是因為之前做吃的頂多就是用用電的鍋子，煮煮面條，做個火鍋之類的。昨天不僅動用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡直就是質(zhì)的飛躍啊，一定要紀念一下。

　　第一次下廚的目標就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進門就端碗吃飯。前天聚會做的大米基本一點都沒動，于是決定做蛋炒飯。在家的.時候已經(jīng)無數(shù)次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結(jié)塊的米飯搞碎，準備工作都做好之后，就開始炒雞蛋。其實我最害怕的就是油燒熱，菜進鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯。

　　做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

　　發(fā)現(xiàn)自己還是有一點點做飯的天賦的，再接再厲！

第一次下廚作文10

　　廚房一直是外婆的地盤，今天我來到外婆的地盤，第一次嘗試做番茄炒雞蛋。

　　準備工作開始了！先拿出幾個雞蛋和一個番茄，洗過番茄之后開始動手切，媽媽說盡量切小一點，這樣會更入味些。然后是打雞蛋，我學著媽媽的樣子，先把雞蛋放碗邊輕輕一敲，雙手一掰，蛋白和蛋黃就輕松地溜進了碗里。打完雞蛋后，媽媽又示范我把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，并添加少許鹽。

　　接著開始下鍋了，先往鍋內(nèi)倒些油，然后燒熱，倒入雞蛋，只聽呲的'一聲，雞蛋馬上凝結(jié)起來了。趁這個時候，將雞蛋來回翻炒，炒好后，把它盛進碗里備用。下一步是炒番茄，同樣加油燒熱，再把番茄倒進鍋里，這時油差點爆了起來，嚇得我往后退了幾步，可我并沒有退縮，勇敢地上去將番茄進行翻炒起來�？粗�番茄快熟透了，我再把雞蛋放進鍋里，和番茄一起再翻炒幾下。不一會，我關(guān)掉火，將它們盛到盤子里，一道美味的番茄炒雞蛋就誕生了。

　　晚飯時，大家都來嘗我做的菜，一個勁地夸我做得好吃，而且還吃了個底朝天，我的心里就像吃了蜜糖一樣甜。

　　最后告訴大家一個小秘密，番茄炒雞蛋并不難，是一道不會失敗的菜，小朋友們都可以嘗試一下哦！

第一次下廚作文11

　　只要一說到第一次下廚，就會讓我想起三年級時，曾經(jīng)為了要慶祝圣誕節(jié)，就和妹妹一起下廚，但是兩個完全沒經(jīng)驗的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學走路般的難。但我和妹妹已經(jīng)立志好，今年的圣誕節(jié)一定要給家人一個驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時，拿著食譜開始做。

　　當時我們做出許許多多、各式各樣的`菜，個個都有著不一樣的風味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們在做洋蔥蛋卷時，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負責打蛋，但當我切到洋蔥時，就不由自主的流下眼淚，又因為不了解洋蔥的特性，那時妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結(jié)果妹妹哭得更慘。

　　還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復(fù)雜，但它的味道會讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費了不少功夫。但我和妹妹也因為忘了放鹽，然后在倒胡椒粉時，蓋子一松開，結(jié)果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。

　　當天晚上，爸爸、媽媽回來時，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。

第一次下廚作文12

　　第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

　　這次的下廚活動，是為了“母親節(jié)”這個節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

　　當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關(guān)系吧！不過，媽媽竟然說“不會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的'時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

　　這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

第一次下廚作文13

　　“哧哧”這是在干什么呢！原來是我親自做一道菜——紅燒魚。

　　做紅燒魚前

　　我很緊張，因為我沒有下過廚，這是我第一次下廚，我的心很快地跳著，好像裝著一只小兔子，蹦來蹦去的。我先開始洗魚，再把魚背上的鱗一片一片的刮掉，刮好以后，媽媽說：“在魚的背上切幾個口子，這樣炸魚的時候味道會更鮮美，燒魚的.調(diào)料有大蒜，蔥，醬油，料酒，姜，鹽等……”

　　做紅燒魚時

　　開始做了，我把鍋放在火上，倒上油，鍋里響起了“哧哧”的聲音，把蔥放到鍋里，冒起了煙，翻炒一下。媽媽說：“加點大蒜，鹽，醋會更好吃�！蔽曳路鹇犚婔~兒說：“快點多放點調(diào)料，把我變得更美味好吃一些吧！”我又加了一些水，放上味精，蔥，一盤美味的紅燒魚出鍋了。蔥的顏色是翠綠的，聞一下能讓人流下一二點眼淚，魚是黑紅色的，看起來色澤鮮艷，聞起來香味撲鼻，很讓人口饞。

　　做紅燒魚后

　　只要你深深的吸一口香氣，香味能迷住你，媽媽夸我是天底下最聰明的孩子。

第一次下廚作文14

　　我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽我娓娓道來：

　　一進了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。

　　首先是切冬瓜。我沒想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時暴跳如雷，學著大官的樣子說：“氣死我也，來人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。

　　然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價的。

　　最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個知識：把一棵枸杞葉的枝干砍成一段一段的`，插在土里又可以長出一棵新的來。

　　雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會有收獲？就像徐特立說得那樣：“想不付出任何代價而得到幸福，那是神話。”

　　那頓飯，我吃得特別香。

第一次下廚作文15

　　讓我難忘的事有許許多多，像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，也像沙灘上的沙子讓人眼花繚亂。而其中最讓我難忘的事，就是第一次下廚了！

　　那天早上，我朦朦朧朧地從睡夢中醒過來，走進廚房一看：咦！媽媽怎么沒炒飯呀！我突然靈機一動，興奮地喊道：“好！那就讓我來炒蛋吧！”

　　我先從冰箱里小心翼翼地拿出四個雞蛋，再熟練地把雞蛋打入小盤子里，然后我輕輕一點煤氣的開關(guān)，開始“熱鍋運動”。接著倒入少許的油和鹽，把打好的蛋輕輕地順著鍋邊倒下去�！班В　闭{(diào)皮的雞蛋終于掙脫了盤子，在歡快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！

　　你看，可愛而調(diào)皮的雞蛋，玩得可真開心��！“不好！”我緊張地嚷道。那一面快要燒焦了，我趕緊拿鏟子翻過來，我一看，大叫一聲：“媽呀！怎么這么的黑呀！”那黑乎乎的'鍋巴都映在了金燦燦的蛋上面，難看極了。而那鍋巴好像一雙黑不溜秋的眼睛，難過的雞蛋傷心地對我說：“小主人，你的反應(yīng)太慢的。鍋巴們都映在上面了�！蔽�取了教訓后，我心里暗暗地想：這次一定要注意了。不能再讓鍋巴笑話我！

　　費了九牛二虎之力。我們?nèi)�家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里別提有多開心了！

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