年味的作文【大全15篇】

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的年味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年味的作文1

　　華夏傳統(tǒng)年味好。海北天南，齊鬧春來(lái)早。臘八粥香熬豆棗，麻糖祭灶饞翁媼。瑞雪偏宜梅蕊俏。萬(wàn)戶楹聯(lián)，逗著窗花笑啊。爆竹聲中撈水餃。祝福情何了！

　　喜歡過(guò)年，是因?yàn)檫@繁花似錦，熱鬧非凡的氣氛。雖然知道，居然鬧得人聲，后面總是時(shí)間靜悄悄的腳步，卻依舊愛(ài)戀著那種溫暖、親切、甜蜜蜜、喜滋滋、暖洋洋的世俗味道。那鞭炮聲，在世界各地此起彼伏地流動(dòng)著，承載的——是人們一年四季的收獲，豐饒希望和夢(mèng)想，寄托在小路兩旁親人期盼的眼神里。于是，再遠(yuǎn)的跋涉也擋不住，再大的風(fēng)雪也擋不住。

　　終于過(guò)年了，村莊里的兒女各當(dāng)家……

　　“哇，上菜了！”廚房里傳來(lái)陣陣炒菜聲。大人們使出渾身招數(shù)，有的顛勺，有的火悶，有的慢燉。有的人炒菜時(shí)呢，為了讓別人吃到自己嘔心瀝血做出的菜品，被別人狠狠地夸贊一番，所以使出了顛勺這個(gè)招數(shù)。原本在鍋中平平無(wú)奇的菜品，卻因?yàn)椴松缀丸F鍋的襯托，在高空中飛翔。有的人為了同樣的目的，使用了另一個(gè)招數(shù)——那就是火悶。當(dāng)無(wú)比精銳的刀工和美味無(wú)比的蘸料邂逅，再遇上火燜，開(kāi)始一場(chǎng)味蕾的盛宴。有的人依舊為了同樣的目的，用起了慢燉。當(dāng)健康可口的蔬菜遇上少量的水，開(kāi)始小火慢燉。“咕嚕咕嚕，”鍋里面冒起了小小的氣泡。當(dāng)大人們使用完渾身的'招數(shù)以后，就又一次上菜了。這就是廚房中的“年味”。

　　“唔，吃飯咯！”餐桌上擺著各色各式，各種味道的佳肴。有的人急忙著吃，有的人趕緊拍張照片紀(jì)念一下，有的人卻紋絲不動(dòng)的坐在那里。真是各種各樣�。∪藗兏髯愿筛髯缘�。但最有看點(diǎn)的，還是大家一起敬酒呢！小孩子拿起自己的飲料，大人們拿起自己的酒杯。當(dāng)大家一起碰撞酒杯，喊出那聲新年快樂(lè)的時(shí)候，仿佛就是我們前程似錦的時(shí)候。這就是飯桌上的“年味”。

　　“咻，零點(diǎn)到了，新的一年又來(lái)臨了�！蔽骞馐�色的煙花在天空中綻放，猶如一朵朵鮮花盛開(kāi)！煙花不僅美麗，而且款式也是各式各樣。有紅、藍(lán)、綠、紫、粉、銀等等顏色。有花朵，小貓、文字等形狀。真是五彩繽紛，各式各樣��！這就是煙花中的“年味”。

　　舉望眼，霧霾曬氣候的層云，這被晚霞映襯得乎忽濃忽淡，亦明亦暗，布滿了溫柔和煦的花朵色光暈。暗夜的帷幕已經(jīng)垂落，心靈的閑簾已有全權(quán)開(kāi)啟，我們離新年有又進(jìn)了一步。

年味的作文2

　　每當(dāng)香甜的臘八粥送到嘴邊，我就會(huì)在偷偷地掰著手指算，還有多少天過(guò)年，這個(gè)一年中我最期待的節(jié)日。又要過(guò)年了，似乎連光禿禿的樹(shù)都透露出迎春的喜悅，更何況人呢？

　　我的老家在農(nóng)村，相比城市，它落后，破舊，但一到臘月，年的氣氛比城市里濃重很多，窄窄的街道兩邊的商鋪里買(mǎi)年貨的人們絡(luò)繹不絕，買(mǎi)完新衣服買(mǎi)對(duì)聯(lián)，買(mǎi)完對(duì)聯(lián)買(mǎi)燈籠，好不熱鬧！每個(gè)人由心里到臉上都洋溢著節(jié)日的氣氛，辛苦一年了，總要好好犒勞自己一番。

　　過(guò)年的味道是對(duì)聯(lián)的墨香。我在老家的街角看見(jiàn)過(guò)有人在寫(xiě)對(duì)聯(lián)出售，磨好墨的硯臺(tái)，裁好的.紅紙一鋪，鎮(zhèn)紙一壓，大筆一揮，一副對(duì)聯(lián)就很快寫(xiě)就，我都看呆了，大概是被那淡淡的墨香所陶醉。我還看到有綠色的對(duì)聯(lián)紙，覺(jué)得很好奇，抬頭看看媽媽，媽媽看出我的困惑，告訴我那是家里一年中有人丁過(guò)世的人家才得貼綠色的對(duì)聯(lián)。我恍然大悟，又對(duì)傳統(tǒng)民俗更加好奇不已。

　　過(guò)年的味道還有糯米的清香。這次過(guò)年，鄰居伯伯家打起了年糕，對(duì)我來(lái)說(shuō)可是很新奇的一件事呢！一整天我都在問(wèn)：“什么時(shí)候打年糕？什么時(shí)候打年糕？”終于熬到了晚上，鄰居伯伯家蒸好了糯米粉，倒進(jìn)了洗刷干凈的大石臼里，霎時(shí)間一片霧氣騰騰，然后掄起大棍子就開(kāi)始打，我看著看著手也癢了，一直嚷嚷著我也要試試，媽媽說(shuō)：“很重的，你拿不動(dòng)的�！蔽曳遣恍�，拗不過(guò)我，鄰居伯伯笑了笑，就遞到我手上，哎呀，想不到這東西這么沉，我還沒(méi)打兩下手臂就使不上力氣了，算了吧，我還是不逞“英雄”了，老老實(shí)實(shí)還是把大棍子還給了伯伯，原來(lái)一條小小的年糕從淘米，到磨粉，到蒸熟，到打，最后還要弄成一條條的形狀，要花費(fèi)多少的工夫和力氣啊，想著想著，媽媽拿著一小團(tuán)年糕塞進(jìn)我的嘴巴里，果然跟超市里買(mǎi)的年糕不一樣呢，有嚼勁多了，還有股清香，伴著打年糕的聲音，浸在糯米的清香中，這個(gè)年的味道就黏在了我的腦海中。

　　紅燈籠染紅屋檐的一角，福字倒貼在門(mén)上微笑，還有璀璨的煙花噼里啪啦的鞭炮，所有的這些交織在一起，就是我心里所謂的年的味道。

年味的作文3

　　放假了，時(shí)間一天天的臨近過(guò)年，今天早上我起床，媽媽說(shuō)去外婆家煎豆腐泡和肉丸子，我就興高采烈的跟著媽媽一起因?yàn)槲蚁胍獙W(xué)到一樣本領(lǐng)來(lái)，剛開(kāi)始的時(shí)候我還真不知道怎么搓肉丸呢，我站在旁邊看了媽媽和舅媽還有我的同年表弟，看他們一個(gè)個(gè)搓的圓溜溜的，我也很想下手了，于是我也動(dòng)手搓了起來(lái)，沒(méi)想到并沒(méi)有我想象中的難度哦，我就搓著搓著學(xué)會(huì)了而且搓的和他們的也差不多圓差不多大，哈哈太開(kāi)心。

　　不但是可以搓肉丸，還可以一邊搓一邊吃著外婆煎的豆腐泡，好有意思呀！

　　我們終于把肉丸做好了，我跟表弟倆準(zhǔn)備抬出去給外婆煎，看我們的動(dòng)作很有默契呀！哈哈

　　看看這就是我跟媽媽表弟舅媽一起搓的肉丸子，好香好香哦！

　　這就是我的舅媽，她在忙乎著過(guò)年晚飯了呢！今晚別有一番滋味哦！因?yàn)閶寢屨f(shuō)這可是柴火鐵鍋菜特別的好吃，我們都在期待中。

　　噍！超級(jí)香的菜在我的眼前搖晃著，紅燒魚(yú)、大公雞、小龍蝦、牛肉干、花菜等等……

　　過(guò)年真好呀，天天可以吃好吃的，今天晚上又在舅媽家過(guò)年了，看這美味的佳肴，好想一口吃下，每一個(gè)菜都是我喜歡吃的`，酸菜魚(yú)、小龍蝦、骨肉相連、爆米花、我怎么這么幸福

　　呀！吃完飯以后，就到了玩耍的時(shí)刻了，表弟讓我猜迷語(yǔ)，太簡(jiǎn)單了。

　　接下來(lái)要看我媽咪的手藝了，她可不是一般般的廚藝哦！只要是讓媽媽展現(xiàn)的時(shí)候她都會(huì)把自己最完美的手藝給展現(xiàn)出來(lái)呢！

　　看著都想流口水，這些菜是多么用心思去完成呀！媽媽每次做大餐時(shí)候都是自己提前用充足的時(shí)間去買(mǎi)材料準(zhǔn)備好一切，然后自己一個(gè)人一樣一樣有條有序的做成美味佳肴。

　　看看！這就是我媽咪做的最完美的一桌子拿手好菜，色香味俱全？

　　昨天我們一家子高高興興出去玩耍騎單車(chē)了，今年是？年，看我們四口之家的合影也是小豬豬呢！感覺(jué)我們家好幸福哦！

　　媽媽那里，我就是個(gè)美麗而快活的小天使。

　　這就是我們家的三大美女，哈哈！

　　這兩張照片是我姐姐給我抓拍的，看起來(lái)我很瘋的樣子。不過(guò)，我挺喜歡的，突出了我的玩樂(lè)之情

　　騎車(chē)隊(duì)來(lái)咯！

　　這真是個(gè)拍照的好地方，我們的大縉云好美呀！

　　小娃娃們?cè)谙蛭艺惺?/p>

　　過(guò)年嘍！過(guò)年嘍！我穿上過(guò)年衣咯！

年味的作文4

　　看，街上的節(jié)日彩燈亮起來(lái)了，紅燈籠也掛起來(lái)了。聽(tīng)，窗外時(shí)不時(shí)傳來(lái)噼里啪啦的鞭炮聲和孩子們的歡聲笑語(yǔ)。走在大街上、市場(chǎng)上、超市里，看著腳步匆匆滿載而歸的人們，才知道盼望著盼望著過(guò)年的腳步更近了……

　　我的家鄉(xiāng)在xx，那是一個(gè)偏僻的小村落，村子里有二十幾戶人家。小時(shí)候的我最喜歡過(guò)年，臨近年關(guān)時(shí)和大人推著木車(chē)子去附近村子里辦年貨，平時(shí)想吃的不舍得買(mǎi)的，在這個(gè)時(shí)候可以問(wèn)大人要點(diǎn)。還有最重要的是快過(guò)年那幾天，就不用放羊了，家里養(yǎng)了一群羊，記憶中的我，放假后每天都是在山上跑來(lái)跑去，不放羊就可以在家，痛快的找小伙伴們玩，一起玩踢毽子，跳皮筋。一年到頭買(mǎi)不幾件新衣服，過(guò)年時(shí)可以買(mǎi)身新衣服，把新衣服小心翼翼的放在枕邊，興奮的睡不著覺(jué)，每天一遍一遍的試穿照鏡子，就等著過(guò)年那天穿上。家里平時(shí)忙，也沒(méi)空收拾收拾，我和哥哥會(huì)在這個(gè)時(shí)候把院子掃的干干凈凈，屋子里也會(huì)擺的整整齊齊。我家每年都會(huì)養(yǎng)豬，臨近年關(guān)時(shí)村子里的男男女女都會(huì)來(lái)幫忙殺豬，大家忙的不亦樂(lè)乎，燉一鍋白菜肉，一起喝酒聊天，剩下的肉賣(mài)一些，自己家里留一些，來(lái)犒勞這一年的辛苦。媽媽在炸年貨，各種葷素丸子，麻花是我的最?lèi)?ài)，我就蹲在火爐旁一邊燒火，一邊吃的滿嘴流油，還有媽媽蒸的玉米白面饅頭，奶奶蒸的花饃饃，媽媽用豬頭熬肉凍，滿屋子的肉香味，我在一旁焦急的等待著啃骨頭…此時(shí)此刻滿腦子里都是兒時(shí)年味的回憶，這些回憶在我腦子里留下了深深的烙印。它是那么的'美好，那么的讓我留戀，讓我不管在哪里，不管是什么年紀(jì)，每當(dāng)想起來(lái)它，總能讓我內(nèi)心波瀾，眼眶濕潤(rùn)，這也許就是永遠(yuǎn)不能割舍的家鄉(xiāng)情，讓我這個(gè)在外的游子每當(dāng)想起它心里都是暖暖的回憶。這些回憶，在這濃濃的年關(guān)讓我更加想念，想念家鄉(xiāng)，想念親人，想念家里的味道，想念那濃濃的年味。

　　一年365天，有很多節(jié)日，但是春節(jié)這個(gè)節(jié)日，有著特殊的含義，它是人們向往和平，向往團(tuán)圓，向往美好的象征。此時(shí)此刻，夜已晚，停下手中編輯的文檔，就讓這美好的回憶伴我入睡，夢(mèng)中我仿佛看見(jiàn)了裊裊炊煙的村落和人們忙碌的身影……

年味的作文5

　　一年一度的除夕到了，家家戶戶都忙著籌備年貨，貼春聯(lián)，放鞭炮，到處洋溢著喜慶，祥和，歡快的節(jié)日氛圍。今年的除夕，我卻只身一人，帶著家人的問(wèn)候，來(lái)到東北走親戚過(guò)年。

　　這是我第一次來(lái)東北，我原本以為穿兩件褲子，三件衣服就夠了�？墒俏蚁脲e(cuò)了，剛下飛機(jī)，一股寒風(fēng)吹過(guò)來(lái)，直接冷到骨髓里，都有些寸步難行了。我想：這是冬姑娘送給我的見(jiàn)面禮吧。上車(chē)后，大姨給我?guī)准�衣服褲子，這才好了許多。

　　在東北玩了幾天，除夕越來(lái)越近，年味也越來(lái)越濃。除夕那天早上，大姨給我做了一頓特色早餐。小米粥，泡菜，哈爾濱紅腸，酸黃瓜等，對(duì)于不愛(ài)吃辣的我而言，是再好不過(guò)了。小米粥的香甜，泡菜的酸爽，可口的紅腸，清爽的酸黃瓜我都記憶猶新。

　　下午，我們?nèi)ベI(mǎi)鞭炮。盡管已是大年三十，街道上還是很熱鬧。鞭炮都有些貴，正當(dāng)我們猶豫之時(shí)，一個(gè)女店主說(shuō)可以便宜十塊錢(qián)，都要過(guò)年了。我們就買(mǎi)了他的鞭炮，并表示感謝。

　　吃完年夜飯，好戲就開(kāi)始了，大家都守候在電視機(jī)前，觀看20xx年的中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。在一段段歌舞中，我們都陶醉于其中，看的津津有味。后來(lái)，大姨去包餃子，她用她的巧手，包出了形態(tài)各異的餃子，看著就有點(diǎn)想流口水。這里有個(gè)習(xí)俗，晚上0：00必須吃餃子。晚會(huì)還在進(jìn)行，節(jié)日氣氛越來(lái)越濃，窗外開(kāi)始響起隆隆的鞭炮聲，響徹整個(gè)夜空。

　　‘’10，9，8，7，6，5，4，3，2，1，0！隨著主持人的報(bào)時(shí)，20xx年在這熱鬧，喜慶，祥和的節(jié)日氣氛中，悄然的來(lái)了。我快速吃完這美味的韭菜雞蛋蝦仁餡的餃子，帶上鞭炮，迫不及待的跑下樓，開(kāi)始放鞭炮。

　　嘣嘣，隨著幾聲巨響，天空中顯現(xiàn)出五彩斑斕的煙花。此刻，鞭炮聲響徹神州大地，煙花好像照亮整個(gè)天空。我好像聽(tīng)見(jiàn)了在南方家鄉(xiāng)家人慶祝春節(jié)的歡聲笑語(yǔ)，看見(jiàn)了他們的喜悅心情�；氐郊遥�正好聽(tīng)見(jiàn)李谷一在唱難忘今宵，這首歌喚起我許久的`回憶。而今天的春晚也就結(jié)束了，我也該上床睡覺(jué)了�？纱巴忭憦靥炜盏谋夼诼暫臀蚁矏偟男那樽屛揖镁脽o(wú)法入睡。

　　今年的春節(jié)，我想用我自己的一句對(duì)聯(lián)來(lái)形容：窗外室外屋外冷冷冷，餃子年糕人心熱熱熱，橫批：國(guó)泰民安。我想，這就是春節(jié)，這就是年味吧。

年味的作文6

　　古人說(shuō)：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！比缃褚�?yàn)榄h(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)重，爆竹聲沒(méi)了；我們還屬于未成年人，屠蘇酒沒(méi)了；人民生活水平日益提高，愈少有當(dāng)年的親朋好友團(tuán)聚一堂張燈結(jié)彩，如此一來(lái)，曈曈日也沒(méi)了；以前過(guò)年的熱鬧非凡、舉國(guó)歡慶，如今也只剩形式化的“新桃換舊符”，而商場(chǎng)中連上下聯(lián)平仄都弄錯(cuò)的春聯(lián)更是讓人倍感失望。這年味兒，變了。

　　相較于如今變味兒了的新年，我更懷念它曾經(jīng)的樣子。

　　那時(shí)我們會(huì)在臘月二八、二九去各大商場(chǎng)進(jìn)行“大洗劫”。我最?lèi)?ài)玩兒商場(chǎng)的手推車(chē)：前腳踩在推車(chē)下的檻兒上，后腳往地上猛地一蹬，便如風(fēng)在各物架前飛馳。總會(huì)有人突然從哪兒冒出來(lái)，這時(shí)便需要我眼疾手快來(lái)個(gè)急剎車(chē)，然后化險(xiǎn)為夷。那會(huì)兒看著貨架上琳瑯滿目的商品，總愛(ài)“雨露均沾”，爸爸媽媽也因是過(guò)年任著我買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)。結(jié)果就是結(jié)賬時(shí)我們家人手一輛滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐栖?chē)，發(fā)票都能拖到地上。媽媽會(huì)給家里每個(gè)人都填上新衣新鞋。雖說(shuō)這些習(xí)俗我們家至今還是有，但總感覺(jué)少了許多當(dāng)年的心心念念與興致勃勃。

　　以前大年三十，姑姑姑爺會(huì)帶上三家子的小朋友去商場(chǎng)買(mǎi)新年禮物，我們一群子人分成男女兩撥，女孩兒去娃娃專柜，男孩兒去看玩具賽車(chē)飛機(jī)啥的。每年我和姐姐都一人抱個(gè)大娃娃，弟弟們也個(gè)抱著自己心愛(ài)的遙控賽車(chē)，大家都拿著自己中意的.新年禮物滿載而歸。晚上，三家人聚在一起吃團(tuán)圓飯，在客廳里就著春晚的喜氣洋洋，大人們打打牌，喝點(diǎn)小酒；小孩兒們打著斗地主，玩兒著電腦上的4399小游戲，嚷嚷著叫輸了的下位……一大家子，好生熱鬧。后來(lái)，小姑姑一家要回老家陪家里的老人過(guò)年，還剩兩家人團(tuán)聚；再后來(lái)，大姑姑搬了新家，在老家也修了房子，我們有時(shí)也會(huì)回外婆家過(guò)年。之后，就再也沒(méi)聚齊過(guò)。

　　從前年后去拜年還會(huì)和親戚朋友聊聊天，說(shuō)說(shuō)這一年里的經(jīng)歷，最后要走了才會(huì)送紅包送祝福，如今去拜年好像就是為了送紅包；從前年夜飯是一年中最豐盛的一餐，如今每天都可以很豐盛；從前家人一起聚在一起看春晚、聊天是最幸福的事，如今在各大群里搶到的紅包數(shù)額影響著我們幸福指數(shù)；從前和小伙伴一起放煙花、玩砸炮、擦炮是最快樂(lè)的，如今只是一個(gè)個(gè)拿著手機(jī)、平板安安靜靜的看著屏幕……

　　現(xiàn)在，我只想盡我所能去留住心中的年，讓那年味兒消散得慢些，再慢些。

年味的作文7

　　睜開(kāi)惺忪的睡眼，從床上翻身站起，一瞥桌上的日歷，歡喜、激動(dòng)在心中蔓延。今天，是大年三十呢！

　　除夕這天，通常我都會(huì)與父親一起貼春聯(lián)。我拿起膠帶和春聯(lián)，隨著父親走向門(mén)外，心里不禁一陣感嘆。仿佛又看到從前，一頭短發(fā)的小姑娘騎在年輕父親的肩上，伸直又短又小的手臂費(fèi)勁地貼著春聯(lián)。如今，女孩手腳麻利地將膠帶剪成一塊一塊，遞給兩鬢斑白的父親。光陰荏苒，歲月如梭，十三個(gè)春秋轉(zhuǎn)逝已落在身后，但往日時(shí)光仍歷歷在目。逝者如斯夫，不舍晝夜。”一眨眼、一瞬間，那些人和物，便停留在了童年記憶的原點(diǎn)。我們?cè)跁r(shí)光的長(zhǎng)河中被打磨得愈來(lái)愈堅(jiān)硬圓滑，我們長(zhǎng)大了，但那股年味，如一壺醇酒，卻依然如舊。

　　廚房是母親的舞臺(tái)，在這天她和往常一樣忙碌。她用長(zhǎng)滿老繭卻靈巧的雙手，變戲法似的為我們帶來(lái)了美味佳肴，數(shù)十年如一日，從未停歇過(guò)�，F(xiàn)在，那個(gè)曾經(jīng)在廚房到處亂竄的小女孩已經(jīng)不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)在廚房忙上忙下滿頭大汗的大姑娘，她和母親在除夕這天一起譜寫(xiě)著最?lèi)偠�的鍋碗瓢盆交響曲。一碗又一碗、一盆又一盆，頓時(shí)整個(gè)屋子里香氣四溢，惹得客人們口水直流，看著就直說(shuō)好。我笑了。年味，就是母親的`味道。

　　餐桌上，賓客們舉杯歡慶，叨叨家常，互相說(shuō)著吉祥祝福的話語(yǔ)，說(shuō)笑聲不時(shí)地在耳畔響起，一派其樂(lè)融融的景象。到點(diǎn)了，全家人都坐在電視機(jī)前準(zhǔn)時(shí)收看一年一度的春晚。通常，長(zhǎng)輩們會(huì)伴著春晚的歡歌笑語(yǔ)派發(fā)紅包。這刻，也往往成為晚輩們最為歡喜的快樂(lè)時(shí)光。不論多大的紅包，都足以讓孩子們歡呼雀躍、手舞足蹈。這些紅包，代表著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩新年的祝愿，也代表著一份吉利，一份喜慶。等到零點(diǎn)，新年的鐘聲敲響，人們的歡呼聲與煙花爆竹聲便融合在一起響徹夜空，過(guò)年的氣氛達(dá)到了最高潮。我望著窗外的陣陣煙花，它裝飾著黑夜那恬靜沉默的臉龐，使其變得比任何時(shí)候都要光彩奪目。煙花的光亮映襯著每個(gè)人的笑臉，這種歡樂(lè)美滿合家歡的氣氛蘊(yùn)含著對(duì)新一年美好生活的祝福，如一縷縷幸福的絲線，將人們的心彼此緊緊纏繞在一起，感受著最真摯的家的親情與愛(ài)。

　　要我來(lái)說(shuō)，年味，不就是家的味道嗎？

年味的作文8

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！�

　　年，似乎就是從爆竹聲中打開(kāi)了帷幕。一陣連綿的“噼里啪啦”聲后，便是滿地的紅紙。經(jīng)過(guò)時(shí)突然有未炸開(kāi)的，驚你一跳。新年在那一刻，就像一個(gè)調(diào)皮的熊孩子。

　　年夜飯是過(guò)年的重頭戲，“煎炸煮悶蒸”，在過(guò)年時(shí)齊齊上陣，大顯身手。紅燒獅子頭、雞蛋餃、水煮魚(yú)，這些本不是廣東的美味，被湖南的媽媽變戲法般地帶到了桌上。每年到了這個(gè)時(shí)候，我總要去廚房搗亂一番才肯罷休�！芭�！啪！”油在鍋里不安分地跳起舞來(lái)，我畏畏縮縮地拿著勺子，緩緩將蛋液倒進(jìn)鍋里。萬(wàn)幸，它沒(méi)有再蹦出來(lái)。往中間加一勺肉，兩邊一合，雞蛋餃就這樣好了。等到菜上了桌，滿桌熱騰騰的菜承載著新一年的希望�！澳昴暧恤~(yú)（余）”、“發(fā)菜（財(cái)）就手”這些好彩頭，象征著對(duì)新一年的寄托。菜上齊了，一陣陣清脆的碰杯聲后，大家的臉都帶著微醺的紅暈。紅色的臉，紅色的節(jié)日，紅彤彤的喜慶。

　　新年，一切似乎都是光潔如新。每年初一的早上，我們都要去教堂祈禱，以示新一年的到來(lái)與祝愿�；氐郊�，就開(kāi)始做油餃和一種豆沙餡的節(jié)慶食物。摘冬葉，洗凈，在葉子光滑面抹上花生油，放上準(zhǔn)備好的糯米豆沙，再用牙簽一扣，放上大鍋一蒸，伴隨冬葉清香的美味，佳肴就出爐了。廚房?jī)?nèi)，爺爺圍著圍裙在做扣肉，這不！還沒(méi)做好就有人端著盤(pán)子來(lái)“太公分豬肉”了，每次端去人家屋里，我總是不情不愿地看著軟糯的芋頭夾著肥而不膩的豬肉從我眼前飛走，真是“飛流口水三千尺”。

　　逛花市也是必不可少的`。各式各樣的花，爭(zhēng)奇斗艷，競(jìng)相開(kāi)放。杜鵑花在風(fēng)里嬌媚地笑著，星星點(diǎn)點(diǎn)的梅花臨風(fēng)婀娜，想起了胡適先生《看花》中的片段：“紅的花，紫的花，襯著綠葉，映著日光，怪可愛(ài)的�！苯稚蠞M是車(chē)，充斥著討價(jià)還價(jià)的聲音，怪熱鬧的。

　　貼春聯(lián)，點(diǎn)爆竹，開(kāi)始迎“財(cái)神到”。所謂“財(cái)神到”，就是把紅紙剪成長(zhǎng)方形，再在上面寫(xiě)上“財(cái)神到”，哪家燒爆竹，就往哪家跑。遞張紅紙，氣喘吁吁地說(shuō)幾句吉利話，別人家就會(huì)拿出事先準(zhǔn)備好的利是，派給來(lái)送信的人，圖個(gè)吉利。紅包“餡兒”有大有小，一天下來(lái)，來(lái)來(lái)回回也有百來(lái)次，圖個(gè)樂(lè)趣。

　　“快來(lái)看，有人在放煙花。”

　　只見(jiàn)漆黑的夜空里，煙花如無(wú)數(shù)斑斕的流星灑落。大紅燈籠微微搖曳，綠葉沙沙作響，食物的甜香在空氣中悄然醞釀，織成了一張大網(wǎng)，籠罩著那歡天喜地的人家，和尚在回鄉(xiāng)途中的旅人。

年味的作文9

　　今年寒假，我到外婆家去了。我想在這鄉(xiāng)村中體會(huì)體會(huì)城市中沒(méi)有的“年味”。

　　噼里啪啦過(guò)大年

　　要說(shuō)這最濃的年味，要數(shù)放鞭炮了。在城市里都嚴(yán)禁放炮，可在這鄉(xiāng)村就能隨心所欲了。大年三十和大年初一，不時(shí)聽(tīng)到一家家傳來(lái)噼里啪啦的聲音。我們家也有那種長(zhǎng)條的、包著紅紙的，一過(guò)年每家每戶都得買(mǎi)好幾大卷。

　　除了這些，就是屬于我們小孩子的鞭炮了。一大早上就拿著錢(qián)包，一臉歡喜地往小店里跑�；丶視r(shí)手上已是多了個(gè)紅袋子，里面有各種各樣的炮火，再捏捏錢(qián)包，空空如也了。我們小孩最喜歡的炮就是花炮了。晚上，把袋子拿上，再點(diǎn)根香就可以了。把引線一點(diǎn)，捂住耳朵趕快跑。引線燃完后，炮就轉(zhuǎn)圈，還噴煙花，越轉(zhuǎn)越快，像一個(gè)風(fēng)火輪。我最喜歡的炮就數(shù)沖天花炮了，一個(gè)個(gè)沖上天，“啪”地一下在空中炸開(kāi)，如同在黑幕中盛開(kāi)的鮮花。落下時(shí)，又像一顆顆美麗的流星。

　　這炮竹，是我心中最濃的年味。

　　拜年

　　春節(jié)最著名的習(xí)俗就是“拜年”吧！可外婆家的拜年跟別的地方另有不同。

　　在外婆家，除了在家里面給父母和長(zhǎng)輩拜年，大年初一早上，村里的孩子和大人都會(huì)成群結(jié)隊(duì)地繞著村子，給每家每戶拜年。村子里每家人都要準(zhǔn)備好瓜子、糖果迎接來(lái)的客人。到一家坐下來(lái)，吃點(diǎn)瓜子喝杯茶，拿點(diǎn)糖。聊一聊，便起身走，然后到下一家。每當(dāng)串一圈回家，口袋塞得滿滿的，一掏出來(lái)，簡(jiǎn)直是“糖山”。

　　貼對(duì)聯(lián)

　　貼對(duì)聯(lián)這其中的年味就在筆墨間了吧！我們村的對(duì)聯(lián)可不是買(mǎi)的。一條條紅紙整齊地裁下來(lái)，倒好墨，洗好毛筆，蘸好濃墨，大筆一揮。一幅漂亮的對(duì)聯(lián)就寫(xiě)好了，再平整地貼在門(mén)口，簡(jiǎn)直可以說(shuō)美極了！今年外婆家的對(duì)聯(lián)是爸爸寫(xiě)的，寫(xiě)完后，對(duì)著他的“杰作”一陣猛拍。哈哈哈！看把他樂(lè)的。

　　年夜飯

　　飯里那濃濃的年味，我直到今天還難以忘懷�！巴邸�，我一大老遠(yuǎn)就聞到味了！我一邊叫，一邊跑進(jìn)廚房。一道道菜端上來(lái)了，哇！真是雞鴨魚(yú)肉一樣不少。金燦燦的雞肉，香氣四溢的醬血鴨，大塊的豬蹄……，在這情味濃濃的飯里包含著一家人的親情，包含著濃郁的年味，夾雜著新年的團(tuán)圓。

　　年味，是快樂(lè)的'味道；年味，是團(tuán)圓的味道；年味，是喜慶的味道；年味，更是溫暖的味道。這噼里啪啦的炮火，這親情的拜年，傳統(tǒng)的貼春聯(lián)，香噴噴的年夜飯不算年味嗎？

年味的作文10

　　有一種泥土的味道，是極符合我心中對(duì)年的印象。

　　小時(shí)候，聽(tīng)長(zhǎng)者說(shuō)，“年”是一種野獸，每年陰歷大年三十就出來(lái)禍害婦孺百姓。為了嚇退“年獸”，人們開(kāi)始擊鑼放鞭，真的就把它給趕跑了。從此每年的陰歷大年三十人們就會(huì)放鞭慶祝。

　　那時(shí)對(duì)這種“年”有了最初，也是最深刻的印象，于是“放鞭炮”在我看來(lái)成為了過(guò)年必備的習(xí)俗。

　　不知從幾何時(shí)許，這種鞭炮聲卻有些遙遠(yuǎn)了。沒(méi)有鞭炮，只有挨家挨戶和一些陌生的面孔相向慶賀，總讓我感覺(jué)年味淡了些許。

　　一年寒假我坐上開(kāi)往湖南的列車(chē)，夜還未完全降臨，窗外開(kāi)始飄雪。抹了抹車(chē)窗上的霧珠，窗外疾馳的屋舍、田壟或是平鋪的高速大道，在雪中竟十分相似。遠(yuǎn)去的風(fēng)景，就像是空白的時(shí)光一樣，飛逝如昨。月光還來(lái)不及捕捉那白色里的炊火，天便悄悄地黯然了。

　　無(wú)法想象那就是一種如何的陌生，在口頭上的噓寒問(wèn)暖，怎么也填不滿一種莫名的失落。我知道，年來(lái)了。帶來(lái)一場(chǎng)雪，一個(gè)寂靜的星空。

　　我們不過(guò)是離開(kāi)家鄉(xiāng)去往遠(yuǎn)方的游子，漫長(zhǎng)的道別只為一次重逢。我驚嘆人人口中流利的“新年快樂(lè)”，卻是失掉了３６５個(gè)日夜的溫度。冷藏的一夜的寒霜，很完好地保存最初的模樣。使家人們得以相認(rèn)；然而即便咫尺，亦如天涯，我們同樣陌生。

　　我坐在圓桌邊，靜靜地等那些甚至叫不出名字、輩分的親友在桌上擺菜。我等他們習(xí)慣性的.開(kāi)啟中央一套，和相互祝福。我在心里也籌備著祝詞，稍稍練習(xí)。——這就是大年三十。

　　快到轉(zhuǎn)鐘時(shí)，我聽(tīng)到有人放鞭炮了，那聲音此起彼伏，然后變得漸漸稀微。天上的焰火也很美，像是蛇信子。我跑到陽(yáng)臺(tái)上，向煙花的各個(gè)方向各拍了一張照片，很快鼻腔里充斥了塵土和火藥的氣味。

　　我不在鄉(xiāng)下，沒(méi)有雞，沒(méi)有蛙，沒(méi)有柴火。我沒(méi)有聞到泥土味，我聞到了來(lái)自各個(gè)角落的碗筷聲和五彩的火藥。我搓了搓手，手依舊是凍得紅瘡。

　　原來(lái)，“放鞭炮”隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，也如同時(shí)間一般讓人冷淡了�？晌疫�是不甘心，我知道原本放鞭就是為了嚇退年獸的。便也可能只是嚇退而已了。至于我們現(xiàn)在過(guò)年嘛，更重要的就是吃個(gè)團(tuán)圓飯，看一次聯(lián)歡會(huì)，休息好幾天……

　　家鄉(xiāng)的年味已經(jīng)淡了許多。

　　或許我也到了淡忘的年紀(jì)。

　　而我此時(shí)卻一個(gè)人獨(dú)自坐在桌子前，吃著從遠(yuǎn)方送來(lái)的佳肴，品嘗著今年的年味。是的，今年的三十，我是一個(gè)人，在出租屋。

年味的作文11

　　煙花依舊那么絢麗，鞭炮依舊那么響亮。隨著一聲聲鞭炮聲，我們送走了20xx，20xx也就接踵而至。

　　“二十五，擔(dān)蘿卜，二十六，殺年豬；二十七，殺閻雞；二十八，打糍粑；二十九，樣樣有，三十，過(guò)大年。”每當(dāng)小朋友們充滿期待的唱起這首童謠時(shí)，新年的腳步也就越來(lái)越近了，大人們一如既往的忙碌了起來(lái)，忙著快馬加鞭地采購(gòu)各種菜肴。過(guò)年全家在一起吃頓團(tuán)圓飯是必不可少的。年三十大家都開(kāi)始忙著準(zhǔn)備年夜飯了。廚房里炊煙裊裊，鍋蓋也迫不及待的在跳著歡快的舞蹈，看姑姑手起刀落，蘿卜變成一塊塊，手一揚(yáng)，蘿卜落入平底鍋的懷抱，頃刻變成了香氣四溢的燉蘿卜。雞鴨魚(yú)肉也像蘿卜一樣變成了一道道美食。菜肴上撒點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)油，鮮香四溢。一會(huì)兒的飯桌上，鍋碗瓢盆中滿是雞鴨魚(yú)肉，琳瑯滿目，而燉蘿卜在一桌肉菜中分外醒目。窗外，隨著一聲突如其來(lái)的響聲，一團(tuán)彩球在黑暗中快速上升著，留下一道煙痕，隨后在空中綻放開(kāi)來(lái)，天空瞬間變得五光十色，絢麗無(wú)比，好像變成了一個(gè)大花園。除夕的'夜晚，變得如同白晝。但在短短的一瞬間，花兒就枯萎了，但它留下的，是永恒的美麗。

　　除夕這一天，街上卻出現(xiàn)了少有的寧?kù)o。商鋪大多數(shù)都緊閉店門(mén)，余下一兩家開(kāi)門(mén)的店子也是在匆匆忙忙地清著東西，即將打烊，準(zhǔn)備回家過(guò)年去。但所有的店門(mén)不約而同無(wú)一例外的貼上了春聯(lián)。街上沒(méi)有了往日的喧嘩，只有那些小孩手中拿著煙花在追逐著，洋溢著幸福的笑容。每家每戶的窗上都貼滿了大大的福字，門(mén)上貼好了春聯(lián)，處處是年的味道。

　　有人說(shuō)：“炊煙裊裊，家的味道。分外妖嬈，冬的味道。天荒地老，愛(ài)的味道。喜上眉梢，笑的味道。兩肋插刀，情的味道。美酒佳肴，年的味道�！蹦辏�是那么美好。古人也云：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边^(guò)年，在人們心中，總是那么重要。

　　外面，煙花燦爛，聞著鞭炮味兒，我突然覺(jué)得，空氣中是滿滿的年味兒。除夕，是最忙碌的假期，也是最快樂(lè)的假期。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同，每一年，除夕都是如此的快樂(lè)。

年味的作文12

　　過(guò)年的味道是我天天盼著的味道，它有著團(tuán)圓的氣息。過(guò)年時(shí)回家的那種喜悅是我們團(tuán)圓的時(shí)刻。

　　早晨起床看著窗外的燕子窩，哦！燕媽媽早就起床了�。∥译�朦朧朧的起床。抬起手表一看，七點(diǎn)五十啦！我跑到門(mén)外等著鞭炮聲響起，我和姐姐就可以開(kāi)始貼對(duì)聯(lián)貼福字了。八點(diǎn)鐘，鞭炮聲準(zhǔn)時(shí)響起，貼上“狗年送財(cái)萬(wàn)事興，福星高照全家�！边@對(duì)聯(lián)一聽(tīng)就喜慶。這時(shí)就是要開(kāi)始過(guò)年了！

　　按照老家的習(xí)俗今天早上要吃面條，祝我們?cè)谛碌囊荒昀锬茼橅樌�利，或者也可以吃奶奶親手做的年糕，祝我們?cè)谛碌囊荒昀镆荒瓯纫荒旰�！面條味道帶著一絲辣味，面條的邊緣擺著一圈的肉團(tuán)，還有讓人流口水的湯，我那貪吃的胃一不小心就吃了兩碗，卻還不滿足。吃完早飯就要給曾祖母拜年了，曾祖母去世不到一年，我們要給她送去過(guò)年團(tuán)圓飯，送去祝福。爺爺哭了，我想起了曾祖母那和藹的笑容，想起她那顫抖的手。我端了一碗面將火連碗一起捎去，也讓曾祖母嘗嘗年的味道。悲傷過(guò)去，便迎來(lái)了喜慶。

　　快吃午飯了，奶奶拿出一卷鞭炮來(lái)，預(yù)祝我們事業(yè)有成，學(xué)業(yè)有成。鞭炮聲又在另一戶人家響起，好像在告訴大家我們開(kāi)飯啦！中午的飯菜必須要有六個(gè)有肉的菜，這樣才吉利！吃完飯后，大家三四個(gè)做一堆在那聊天，談起自己在前年的趣事時(shí)笑的前仰后合，有談起了自己的理想，想著新年的.學(xué)業(yè)事業(yè)，倒各有所想，各有所思��！

　　時(shí)間一溜就到了吃第一餐年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的年夜飯到處都能聞到，沒(méi)有一人不饞，第一餐年夜飯必須要有魚(yú)作為第一道菜。魚(yú)要有兩道，一道是水煮，而另一道是煎炒。水煮的是給十八歲以下的孩子吃，煎炒是給十八歲以上的長(zhǎng)輩吃。每個(gè)人的飯中央都有一顆紅棗，紅棗皮已經(jīng)裂開(kāi)了，像個(gè)小孩裹在棉被里對(duì)你咧嘴笑呢！吃完第一餐年夜飯，孩子們都跑出去，拿起窗臺(tái)上的煙花，跑到空曠的地方放煙花，煙花有旋轉(zhuǎn)式的還有向天上飛的，每一個(gè)煙花都展現(xiàn)著自己獨(dú)特的地方，讓人愛(ài)不釋手。每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容。煙花放完了，大家都跑到電視機(jī)前，看著央視春晚節(jié)目，因?yàn)榻裉焓谴竽耆�十，大家都要在一起守歲，等著第二餐年夜飯。央視的小品，讓大家哄堂大笑，央視的歌讓大家忍不住一起唱起來(lái)，一起跳起來(lái)。第二餐年夜飯很簡(jiǎn)單，但也很飽肚子，每人只要吃一碗面，一個(gè)糍粑和一顆糖就可以了。如果運(yùn)氣好的話，說(shuō)不定還可以看到花鼓戲呢！

　　大年三十的晚上，每家每戶都燈火通明，享受著這團(tuán)圓的喜悅，有家才是年，無(wú)俗非年啊！

年味的作文13

　　一年最盛大的時(shí)候莫過(guò)于迎接新一年的到來(lái)之時(shí)，它既是一年的開(kāi)始，也是象征著春季的即將到來(lái)。當(dāng)新年的喜悅迎上大地回春之際，人們最幸福的一刻開(kāi)始了。雖然每年都會(huì)重復(fù)著不變的習(xí)俗，但是對(duì)于新年每個(gè)人的臉上仍是喜氣洋洋、樂(lè)此不疲的；雖然可能與家人團(tuán)聚要跨越千山萬(wàn)水，但是這仍阻擋不了游子的歸家之心；“過(guò)年”就是一種神奇的存在，而我們也在這種“存在”中享受著新一年開(kāi)始、上一年結(jié)束的喜悅，猶如重生一般，將去年的煩惱全部遺忘，新的一年我又是一個(gè)嶄新的自己，面對(duì)一個(gè)充滿希望的未來(lái)！

　　而過(guò)年之際，每個(gè)地方的'習(xí)俗各有不同，但人們對(duì)新一年的希冀卻是一樣的。在北方，大家圍著火爐聊一年的趣事，在火爐上一起包餃子，包包子。在南方，大家吃著熱氣騰騰的年糕，看著電視，聊著對(duì)新一年的憧憬。不論是什么身份，不管會(huì)不會(huì)做美食，每個(gè)人都愿意為此出一份力。因?yàn)樵诩胰嗣媲�，你就是個(gè)還沒(méi)長(zhǎng)大的小孩，是家庭的一份子，應(yīng)為準(zhǔn)備新一年的到來(lái)出一份力。這可能就是“過(guò)年”的魅力之一了吧。

　　而除夕則是“過(guò)年”的重頭戲，大魚(yú)大肉桌上擺，紅紅火火一整年。男女老少圍坐一桌，與家人共享年夜飯，吃得身子熱熱乎乎的，就坐在一起圍著烤爐滿臉喜悅地守候在電視機(jī)前。每年的春晚也是陪伴我們除夕夜的好伙伴，而今年春晚上也多了許多看點(diǎn)，不論是“會(huì)飛”的燈籠還是新穎的小品段子，無(wú)一不為除夕帶來(lái)了更多的快樂(lè)！

　　可是即使在過(guò)年也不乏質(zhì)疑的聲音，有人說(shuō)年味變淡了，無(wú)非又是玩一天手機(jī)、看一天電視罷了。其實(shí)，我認(rèn)為并不是說(shuō)年味變淡了，而是我們懂得了更多，不似小時(shí)候?qū)θ魏问挛锒汲錆M著激情與好奇心，但是在如此美好的時(shí)候，為什么我們不能將手頭事緩緩，放下手機(jī)，抬起頭認(rèn)認(rèn)真真與家人交談一番呢！如果說(shuō)是因?yàn)榭萍嫉倪M(jìn)步而使得年味變得沒(méi)那么傳統(tǒng)與濃厚，不如說(shuō)是人與人之間多了層隔閡。所以能使年味發(fā)生變化的只有我們自己罷了。與其沉迷于虛擬世界的不真實(shí)，不如趁著這個(gè)喜慶的時(shí)刻將心門(mén)打開(kāi)，聊聊新一年的愿望與理想。年味淡不淡看的是人與人之間是否還存有著那一份情，心意到了，我們的心也要到，這樣年味不請(qǐng)自來(lái)了！

年味的作文14

　　要過(guò)年了。

　　人們開(kāi)始變得匆忙起來(lái)。開(kāi)服裝店的想著得換季了，忙著迎接聞“折”而來(lái)的顧客；在外地的歸心似箭，忙著搶購(gòu)回家的火車(chē)票；已經(jīng)在家里的也不得閑，忙著購(gòu)置招待親友的年貨。

　　人們也開(kāi)始“添紅”，為新的一年圖個(gè)好彩頭。商鋪門(mén)前貼起了對(duì)聯(lián)和年畫(huà)，很多屋子前都掛上了紅燈籠，人們?cè)诖藭r(shí)就樂(lè)衷于穿紅衣服，寓意是驅(qū)災(zāi)辟邪。孩子們則穿虎衣戴虎帽，被祝愿“生龍活虎”。

　　整座城市仿佛沉浸在喜悅之中，如同一只喋喋不休的麻雀在向誰(shuí)描述著心中的激動(dòng)，人們?nèi)齼沙扇旱卮┧笤诖蠼中∠�，手里無(wú)一不是大包小包。

　　孩子們不用上學(xué)不用考試，都如同自由的鳥(niǎo)，拿起煙花就往街上跑，到了這時(shí)，不論是平時(shí)聽(tīng)話的`還是不聽(tīng)話的，都釋放出了天性。砸炮想往哪丟就往哪丟：有時(shí)丟到電動(dòng)車(chē)旁，電動(dòng)車(chē)發(fā)出警報(bào)，孩子們一驚，一溜煙地跑掉了；有時(shí)丟到行人腳邊，行人被嚇得跳起，小聲嘀咕幾句，就悻悻離開(kāi)了；他們還有時(shí)往馬路上丟，不知是力氣太小還是砸炮質(zhì)量不好，半天也沒(méi)能等到那一聲響，小孩不在意便蹦跳著跑遠(yuǎn)了，后來(lái)，一輛汽車(chē)壓過(guò)，那炮就響了，車(chē)主連忙下車(chē)查看，發(fā)現(xiàn)并無(wú)異常，就困惑地離開(kāi)了。

　　在焦急地等待中，除夕終于到了。家人都到齊了，經(jīng)過(guò)幾個(gè)人一下午的忙活，晚上，豐富的菜肴被擺上了桌，鍋里有一大鍋飯，長(zhǎng)輩說(shuō)年年有余，吃到第二年，也就是第二天才好呢。晚宴終于開(kāi)始了，家人團(tuán)坐一桌，歡快地聊著、吃著，舉杯共祝長(zhǎng)輩身體健康、萬(wàn)事如意；祝福晚輩學(xué)習(xí)進(jìn)步、學(xué)業(yè)有成。大人有一句沒(méi)一句地聊著天，小孩低頭扒著飯，不時(shí)也插幾句嘴，長(zhǎng)輩則心滿意足地笑著。吃完了飯，大家圍坐在火爐旁，央視春晚也在一片中國(guó)紅中開(kāi)始了，大人們吃著、聊著；孩子們吵著、鬧著，靜待大人的壓歲紅包。

　　央視春晚開(kāi)始了，大家都放下手中的事，邊吃東西，邊看著春晚還就節(jié)目進(jìn)行討論。

　　表盤(pán)上的分針秒針一圈圈地轉(zhuǎn)著。孩子們?cè)缫驯е鴫簹q錢(qián)入睡了，隨著大人們?nèi)栽谑刂�春晚迎新年央視主持人開(kāi)始倒數(shù)“十，九，八，七，六，五，四，三，二，一”。

　　此時(shí)家家戶戶都放起了煙花，天空一片絢爛，人人都在想，過(guò)年了呢。

年味的作文15

　　新年，標(biāo)志著辭舊歲，迎新春。它蕩漾著兩千年不曾間斷的精神漣漪，連系著泱泱華夏的繁衍生息。在過(guò)年的時(shí)候，人們要和自己的家人守歲，吃年夜飯。孩子們?cè)谶@幾天可以暫時(shí)放下手中的書(shū)本，大人們也不用工作。大家都沉浸在一種幸福當(dāng)中。這就是過(guò)年了。

　　過(guò)年的習(xí)俗也是從古至今一直傳承，習(xí)俗太多了。我們留下不談。我們來(lái)談一談年夜飯。

　　我國(guó)幅員遼闊，當(dāng)人們?cè)跂|北觀賞“北國(guó)風(fēng)光，千里冰封”時(shí)，南方是“岸芷汀蘭，郁郁青青”。自然因素的差距最終造就了南北方建筑、飲食、出行的差距。年夜飯同樣差距很大。但是主打菜總是都占了一個(gè)“鮮”字。

　　這時(shí)就要感慨古代的人民是多么智慧！將南方的魚(yú)和北方的羊放在一起就是“鮮”。

　　雖然現(xiàn)在南方的食品在北方能買(mǎi)到，北方的食品南方也能買(mǎi)到。但是人們還是比較遵守老祖宗留下的古訓(xùn)，“靠山吃山，靠海吃�！�。所以在北方，家家戶戶的.年夜飯都少不了羊肉，或粉蒸或清煮或炭烤或黃燜等等。在北方，基本上家家戶戶都有一份家傳的做羊肉的方法。

　　在我家，每年的年夜飯都有一道菜—— 一品羊鍋。羊鍋的做法很繁瑣，一般都要做一天。即使如此繁瑣，家人們還是每年都樂(lè)此不疲。為什么呢？因?yàn)槭澄镏挥虚L(zhǎng)時(shí)間的烹飪才會(huì)散發(fā)出它原有的香味。可是羊鍋怎么做呢？其實(shí)也并不難。

　　首先，要把羊肉切成比排骨小一點(diǎn)的肉塊，放入清水中焯去血絲，當(dāng)羊肉變成白色的時(shí)候便放入砂鍋中，加入清水、鹽、花椒、姜粉、辣椒，再放一點(diǎn)兒味精。然后開(kāi)始長(zhǎng)達(dá)幾小時(shí)的煮湯。在這期間，還要經(jīng)常看肉的老嫩程度和是否入味。到了下午四點(diǎn)左右，將蔬菜切好，備用，尤其是那像棍子似的山藥和大朵大朵香菇切好后還要放鹽腌制一下。這時(shí)肉湯已經(jīng)成了乳白色了，再將蔬菜放入，再放入蔥、姜、芫荽等等。過(guò)了大約十五分鐘，連砂鍋端上餐桌，羊湯還在咕咚咚的冒泡，羊肉已經(jīng)十分慵懶地躺在湯中，蔬菜的香氣在整個(gè)房間中四散開(kāi)來(lái)，羊肉入口即化，羊湯的味道一層層綻放開(kāi)來(lái)。這就是一品羊鍋。

　　年味的記憶就像是刻在鐘表表盤(pán)上的刻度，雖然時(shí)間一次又一次經(jīng)過(guò)它，刻度卻依舊十分清晰。

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