包餃子作文(集錦15篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
人生總會(huì)有第一次，第一次騎自行車(chē)、第一次打掃衛(wèi)生、第一次做飯……在我看來(lái)，我最記憶猶新的是第一次包餃子。
那是我5歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，媽媽把精心配制的餡料拿出來(lái)，然后拿來(lái)餃子皮，大伙圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，而對(duì)于我這個(gè)什么都不會(huì)的小孩子，媽媽說(shuō)：“你就去看電視吧，你喜歡看的動(dòng)畫(huà)片開(kāi)始了，等我們包好了，就叫你�！蹦菚r(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說(shuō)：“我也要包餃子。”媽媽帶著嘲諷的.語(yǔ)氣說(shuō)：“小小年紀(jì)，就要包餃子，等一下餃子被你弄得一塌糊涂怎么辦，你還是別來(lái)幫了，盡幫倒忙�！薄澳阍趺粗牢野缓蔑溩�，我就要學(xué)！哼！”爸爸在一旁看不下去了，說(shuō)：“好了好了，你過(guò)來(lái)，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。
爸爸把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，破了里面的就都出來(lái)了�！芭�，知道了�！蔽乙话褗Z回餃子皮，把里面的餡料倒出了一半，然后把餃子皮撕下了半張……“你干什么呢，好好地餃子皮被你弄成這個(gè)樣子，快去看電視，別來(lái)這幫倒忙……”媽媽在一旁嚷嚷著。我說(shuō)：“你不懂，等一下就知道了�！蔽野扬溩悠び盟䴘�，等它像橡皮泥似的時(shí)候，我把餡倒進(jìn)里面，然后拼命地捏。不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。媽媽說(shuō)：“這就是你的成品啊，看看，像什么樣子，等一下你吃，我們可不會(huì)吃。”“我吃就我吃，不會(huì)毒死人就行�！薄邦D時(shí)，響起了一片哄笑聲。
我又拿起一塊餃子皮，在水里浸泡了一下，然后把餡倒進(jìn)去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，這次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出來(lái)了，第三次，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，先把餃子皮做好形狀，然后再留一個(gè)小洞，把餡倒進(jìn)去，又找來(lái)了芝麻和花生，當(dāng)嘴巴和眼睛，這次被我做得惟妙惟肖，是一只小貓！在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。
就在我做第10個(gè)的時(shí)候，爸爸媽媽他們都已經(jīng)完工了，只剩下我一個(gè)，在倉(cāng)促中，我又做了一只小瓢蟲(chóng)。完工，就等出爐啦！
大約等了10分鐘，一爐熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待得湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”哇，一個(gè)個(gè)在發(fā)光似的，我馬上拿來(lái)了碗，媽媽幫我配好了調(diào)料，我拿起筷子，一下子就把那10只餃子一掃而光，不到5分鐘，我就把那10只餃子全吃完了。那天晚上我胃口大開(kāi)，一下子吃了20只餃子，從此以后，餃子變成了我最喜愛(ài)的美食。
第一次做餃子，雖然不是很成功，但我在從中能夠體會(huì)到了快樂(lè)！
包餃子作文2
一年一度的春節(jié)快到了，各家各戶(hù)都忙著籌辦各種年貨，門(mén)前都貼上了大紅的對(duì)聯(lián)和“�！弊�，我們家也不例外。這不，開(kāi)始包起餃子來(lái)了。
開(kāi)始做餃子餡兒了，只見(jiàn)媽媽洗干凈蔥、韭菜，切碎做成菜餡，然后把菜餡和準(zhǔn)備好的肉餡一起攪拌成葷素搭配的混合餡，媽媽來(lái)當(dāng)我的師傅。首先，她說(shuō)先要學(xué)會(huì)搟餃子皮�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，要做起來(lái)，還真有點(diǎn)難度。媽媽搟出來(lái)的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕不已，但那一系列的動(dòng)作在我手里好象僵化了，搟出來(lái)的餃子皮卻又長(zhǎng)又薄，媽媽笑著說(shuō)：“這樣的餃子皮下到鍋里可是很容易就破掉的哦！”經(jīng)過(guò)幾番努力，我的水平大大見(jiàn)長(zhǎng)，與媽媽也不分上下，我有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái)該包餃子了。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在餃子皮上。我把餃子皮合起來(lái)，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒不小心從左邊冒出來(lái)了，我趕緊拿了一張餃子皮貼在左邊捏好。 我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿一張餃子皮貼在右邊補(bǔ)上了“缺口”，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張餃子皮總算包了個(gè)特大號(hào)的.餃子。我把它放在盤(pán)子里，可是它卻像懶漢似的趴著不肯起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯慵懶地坐起來(lái)。嗬！它挺著個(gè)大“將軍肚”，像個(gè)“丑小鴨”似的，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意地笑了！
這時(shí)，我又著急又不服氣，于是我下決心再包個(gè)好看的，一定不能被爸爸媽媽譏笑了。這次我吸取了上次的教訓(xùn)，少放一些餡兒，不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。在一旁的媽媽不禁“撲哧”一聲笑了，我不由自主慚愧地低下了頭。原來(lái)包餃子真不是件容易的事，這樣包不好，那樣也包不好。我不禁有些氣餒，一種想放棄的想法油然而生。媽媽似乎看出了我的心思，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。你才第一次包餃子，雖然包得不好，但只要你有信心跟著學(xué)，一定不會(huì)讓我們失望的。”我看著媽媽那期待的目光，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了。她十分耐心地手把手教我，一邊還說(shuō)：“無(wú)論做什么事都得要有個(gè)把握，就像包餃子放餡料這樣要有一定的量，才能把‘肚’子填飽。如果過(guò)多就會(huì)消化不良，如果過(guò)少又會(huì)挨餓，就是這個(gè)道理�！甭�，我逐漸能熟練地包餃子了，而且包得又快又好，“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”了。
在這次包餃子中，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子的技巧，還學(xué)會(huì)了為人處事的道理。那就是做任何事都要有個(gè)“度”，這個(gè)“度”就是恰到好處。
包餃子作文3
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜！”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，�。∵@可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了！
媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了！
我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的`餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子�，F(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)！真香呀！就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！
包餃子作文4
我們家常吃餃子，但是每次都是姥姥，姥爺包。姥爺不僅和面柔軟，筋道而且搟皮熟練，均勻，而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢!
這不，今天我回到家里，深吸一口氣，撲鼻而來(lái)的是陣陣肉餡的香味，我心想：難道是家里又包餃子了?我小心翼翼的放下書(shū)包，懷著半信半疑的心情悄悄的來(lái)到廚房偷
“‘哇塞’，今天又吃餃子，真是太幸福了!”
我激動(dòng)的大聲喊了出來(lái)。然后急忙找來(lái)了一個(gè)凳子坐在一邊看著“業(yè)務(wù)嫻熟”的姥姥、姥爺?shù)木时硌萘�。只�?jiàn)姥爺右手拿著搟面杖左手拿著一個(gè)糯米餅似的面團(tuán);左手一壓，右手一搟，一個(gè)圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來(lái)了。姥爺像個(gè)魔術(shù)師，隨著“魔杖”不停地滾，一個(gè)個(gè)小碟子從他手中飛了出來(lái)，不一會(huì)兒就搟了好多皮了。再看姥姥，左手托著餃子皮，右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央，雙手一攏，一個(gè)大元寶似的餃子就包出來(lái)了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，圍上圍裙，手上沾一點(diǎn)面粉，也要親身體會(huì)一下包餃子的樂(lè)趣。
我學(xué)著姥姥的.樣子，左手托著餃子皮，右手盛一匙餡放在餃子皮中央，使勁一捏，本來(lái)想顯示一下我的手藝，沒(méi)想到餃子這么不聽(tīng)話，它變成了一個(gè)大肚將軍，還咧著嘴對(duì)我笑呢!這時(shí)媽媽剛好路過(guò)，看到我失望的表情和一個(gè)破了皮的餃子?jì)寢屆靼琢�，笑得前仰后合，忙說(shuō)：
“不能放太多的餡，餡多了，不但難包，煮的時(shí)候還容易開(kāi)裂嘴巴。”
聽(tīng)了媽媽的金玉良言，我說(shuō)：
“萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎!只要努力就會(huì)成功的�！�
接著我又試著包了一個(gè)，這次我牢牢地記住少放餡，包一個(gè)好看的，但這回又像一個(gè)大扁豆，放在面板上，站都站不穩(wěn)。這次的失敗使我再也不想包餃子了，我大聲的說(shuō)：
“這活太難干了，不干了!”
姥姥聽(tīng)了我說(shuō)這樣的話連忙鼓勵(lì)我說(shuō)：
“世上無(wú)難事，只怕有心人，你包的已經(jīng)很不錯(cuò)了，繼續(xù)努力，你會(huì)包的更好�！�
我忽然明白了，馬上又包了一個(gè)鴨子似的餃子，有模有樣的站在哪兒了，我非常高興，明白了包餃子的真諦，我不停的包，一次比一次用心，鴨子一個(gè)比一精神。
餃子包完了，開(kāi)始煮餃子了，姥爺把面板拿到鍋旁，水開(kāi)了，餃子們就像換了一身裝備似的，剛才還是“小鴨子”轉(zhuǎn)眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手，“潛水員”們都跳去了，那樣子真可愛(ài)!
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的餃子，因?yàn)槲矣H手勞動(dòng)了。
那回吃餃子，是我終身難忘，因?yàn)樗粌H讓我學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝，更中要的讓是我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”和“世上無(wú)難事，只怕有心人”這兩個(gè)道理!
包餃子作文5
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換著花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買(mǎi)回一些餃子皮、肉和韭菜，說(shuō)今個(gè)包餃子吃，這可是我的最?lèi)?ài)，我躍躍欲試。
準(zhǔn)備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照著媽媽的樣子包起餃子來(lái)，我愛(ài)吃肉，今個(gè)可以多塞點(diǎn)，我暗自竊喜，并首先申明了，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點(diǎn)水，然后對(duì)折，餡好像多了點(diǎn)，因該不要緊吧，皮子會(huì)有點(diǎn)彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對(duì)疊，�。〕晒α�，正當(dāng)我得意時(shí)，發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了，皮也裂開(kāi)了，怎么搞的，我嘟囔著。媽媽說(shuō)餡多了，重新拿張皮，放進(jìn)些餡子，包給我看，簡(jiǎn)單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對(duì)折，成功了，把包好的餃子放到臺(tái)面上，倒的，怎么回事，用勁把它立穩(wěn)，沒(méi)過(guò)多久，又倒了，我急了，怎么回事，不是很簡(jiǎn)單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領(lǐng)，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正當(dāng)我高興時(shí)，小哥哥放學(xué)回來(lái)了，他看見(jiàn)我在包餃子，過(guò)來(lái)欣賞，“這你包的餃子嗎？太丑了，一點(diǎn)沒(méi)藝術(shù)美！”“能吃不就行了”，我馬上回應(yīng)。再仔細(xì)瞅瞅，是好丑，看看外婆和媽媽包的，個(gè)個(gè)有模有樣，怎么搞的，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)他們包的餃子，折合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對(duì)折，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點(diǎn)，小問(wèn)題，沒(méi)什么事，包好了，放到臺(tái)面上，嗯，怎么看著這別扭，好像一個(gè)小頭上頂著一個(gè)大帽子，媽媽說(shuō)像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩�！薄白�，包完再走，做事怎么虎頭蛇尾，碰到一點(diǎn)問(wèn)題就退縮，好嗎？”媽媽又說(shuō)教了。沒(méi)得法，只好硬著頭皮包下去。
算了，就按開(kāi)始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來(lái)做示范，“哦！我知道了。”看完示范，我知道怎么包會(huì)讓餃子看著漂亮了，重復(fù)前面幾個(gè)步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對(duì)折�！班�，漂亮多了！”外婆表?yè)P(yáng)我。“再接再厲，再包幾個(gè)�！眿寢屨f(shuō)。不知不覺(jué)，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態(tài)，有點(diǎn)像歸元寺里的500羅漢。
“餃子煮好了�！蔽移炔患按某粤似饋�(lái)，先吃點(diǎn)包餡的'地方，不錯(cuò)，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖�！霸趺雌づc皮對(duì)折處的面團(tuán)這難吃，太硬了�！蔽医械溃澳强隙ㄊ悄惆臅r(shí)候捏得太緊。”媽媽說(shuō)。“看來(lái)做什么都倒不是那么容易的。”“知道就好�！�
雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺(jué)得吃起來(lái)仍然很香。我打算今年春節(jié)時(shí)，做一大盤(pán)餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時(shí)就把這當(dāng)做新年禮物送給他們。
包餃子作文6
前年冬至下午，媽媽開(kāi)始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開(kāi)了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語(yǔ)。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來(lái)，在案板上揉勻，然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí)，爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡(jiǎn)單了，一會(huì)兒，我就完成了任務(wù)。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的'灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)。“媽媽?zhuān)靵?lái)幫幫我”我都著急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干靜靜的。接下來(lái)我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過(guò)搟面杖，開(kāi)始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片，受過(guò)我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個(gè)大包”，簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來(lái)，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對(duì)折后，很細(xì)心地把邊捏好，最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽(tīng)話，里面的餡兒漏了出來(lái)，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿(mǎn)面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來(lái)全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真香，媽媽這時(shí)對(duì)我說(shuō)：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過(guò)這次體驗(yàn)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
包餃子作文7
星期天的早上，我沒(méi)吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。 媽媽在廚房搟面，我也跑進(jìn)廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿卜，用來(lái)做餃子餡。餡準(zhǔn)備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個(gè)做示范，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著將軍肚，像個(gè)剛打完勝仗的將軍一樣。看完媽媽包餃子的過(guò)程，我就躍躍欲試。我照貓畫(huà)虎，依葫蘆畫(huà)瓢地包了起來(lái)。結(jié)果，我包出來(lái)的“將軍”千奇百怪：有的包成了一個(gè)疙瘩，皺著眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來(lái)的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰(zhàn)場(chǎng)，就趴下了。 媽媽見(jiàn)了笑著說(shuō)：“讓我來(lái)教你吧！”媽媽開(kāi)始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的`周?chē)ㄉ弦稽c(diǎn)水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。后來(lái)，我又一遍一遍地練習(xí)，終于，一個(gè)個(gè)的“將軍”昂首挺胸，綻開(kāi)笑臉，站立在我眼前。看著這些“將軍”，我開(kāi)心地笑了，媽媽臉上也露出了滿(mǎn)意的笑容。 一陣清香飄過(guò)來(lái)，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個(gè)，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè)，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái)，我小心翼翼、慢條斯理地細(xì)細(xì)品嘗。��！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開(kāi)心。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到一個(gè)道理：事上無(wú)難事，只怕有心人。只要善于觀察，堅(jiān)持不懈，就會(huì)取得成功。
子 今天，是我回柳州過(guò)春節(jié)的第三天。姨媽說(shuō)要教我包餃子。 買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準(zhǔn)備好了。 接著我們就動(dòng)手包起來(lái)了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來(lái)捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個(gè)金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的第一個(gè)餃子樣子就很難看，可我的第二個(gè)餃子卻很好看，不過(guò)和姨媽包的餃子根本沒(méi)法比。我包的餃子一放到盤(pán)子里，就躺下“睡覺(jué)”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來(lái)：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續(xù)認(rèn)真地學(xué)著。終于，我包的餃子立起來(lái)啦！我高興極了！不過(guò)我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。 “好吃的餃子馬上就來(lái)。”姨媽說(shuō)道。 過(guò)了一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子上來(lái)了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時(shí)我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來(lái)卻很大，原來(lái)這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來(lái)，一口氣連吃了兩碗。
包餃子作文8
大年三十吃餃子是我們國(guó)家傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專(zhuān)家，今天我要從頭到尾好好體驗(yàn)包餃子過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢！
一大早我就跟著爸爸去買(mǎi)白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因?yàn)槎缡前撞�，水分太多，所以水一個(gè)勁往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里水分?jǐn)Q出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃�！睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著媽媽樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊！哎！搟皮學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮教訓(xùn)，仔細(xì)觀察爸爸是怎么包：先把適量餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度�。〔缓茫∮致娥W了，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了�！蔽移磷『粑�，耐心地包，終于包了一個(gè)皮薄餡大餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究，要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)時(shí)間，真挺累。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了爸爸媽媽辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家滋味。
包餃子作文9
冬至快要到來(lái)了，經(jīng)過(guò)同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商，我們班開(kāi)展了一次別開(kāi)聲面的包餃子活動(dòng)。
活動(dòng)時(shí)間定在12月20日（周五）下午，老師先讓我們自由組合分成小組，每組六——七個(gè)同學(xué)。我們小組六個(gè)人。提前我們就分好了工，有拿面的，有拿餡的，有拿搟面杖的，有拿箅子的……
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的外婆。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜，白、紅、綠搭配，色、香、味俱全，營(yíng)養(yǎng)也搭配得十分完美。
等到第二節(jié)一下課，同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作：把桌子四張四張拼到一起，把東西擺上去，把手洗干凈……
“叮叮叮……”上課鈴響了，我們不約而同地忙碌起來(lái)，切面的切面，搟皮的搟皮，填肉的填肉……忙的不亦樂(lè)乎！我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的，只見(jiàn)其中一個(gè)拿著面塊搓來(lái)搓去，一會(huì)就成了長(zhǎng)條。另一個(gè)則拿一個(gè)鋒利的小勺子眼疾手快地切，“嗒、嗒、嗒”，一下一個(gè)。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾，放到案板上，用面杖搟成手心那么大的面片，扔到周夏航和吳澤楷那兒，他們是負(fù)責(zé)包的'。只見(jiàn)他們把皮鋪在手上，另一只手用小勺子挑起餡，放進(jìn)皮中央，再把兩邊向中間折，一折一捏，小花邊就出來(lái)了。這樣，就包好了一個(gè)餃子。
一段時(shí)間過(guò)去了，當(dāng)我們組第一個(gè)喊出“包完了”時(shí)，同學(xué)們都很吃驚，老師過(guò)來(lái)給我們和小組照了相，我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里，其他組的同學(xué)都跑來(lái)?yè)岋溩�。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子，一邊用手護(hù)著。最后，一人才吃到一個(gè)。后來(lái)，同學(xué)們都開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時(shí)，我們的餃子被評(píng)為最好吃的餃子。
這次活動(dòng)，讓我們體會(huì)到分工合作的重要，也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個(gè)用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作，是我們每個(gè)人做事時(shí)都要注意的，讓它們伴隨著我們以后的路吧！
后來(lái)我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因?yàn)闁|漢時(shí)期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上，看見(jiàn)路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后，就和徒弟們?cè)诼放灾鹆艘豢诖箬F鍋，把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮，然后再撈出來(lái)，用面皮包成一個(gè)個(gè)像耳朵的東西，再回鍋煮，熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃，還起了個(gè)名字，叫做“驅(qū)寒?huà)啥鷾�。不出半個(gè)月，那些人的耳朵都好了。后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī)，用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子，據(jù)說(shuō)，吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人們?cè)诙聊翘煲欢ㄒ浴皨啥�，也就是今天的“餃子”�?/p>
小小的餃子，寄與了我們的期待，在活動(dòng)中我們?cè)鲞M(jìn)了了解，增進(jìn)的友誼，好溫暖的餃子，讓我難忘！
包餃子作文10
氤氳的霧氣繚繞著空氣上方，點(diǎn)點(diǎn)水珠俏皮地沾在我的睫毛上，我依然沒(méi)有動(dòng)手去揉一下發(fā)癢的眼球，目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽將胖乎乎的小子――餃子丟入翻滾的鍋里。那一個(gè)個(gè)餃子如銀魚(yú)一般在鍋中翻騰，承受著烈火的考驗(yàn)。不一會(huì)，一股香氣鉆進(jìn)我的鼻腔，使我肚子只唱空城計(jì)，香氣溢滿(mǎn)整個(gè)廚房，使我飄飄然，哇，好香！
那天，一家四口圍坐在一張桌上，議論著晚上吃什么，這時(shí)弟弟脫口而出﹕“餃子！吃餃子”媽媽露出了難色﹕“買(mǎi)的餃子吃著不衛(wèi)生�！薄澳蔷妥约憾缛赓I(mǎi)餃皮自己包唄！”爸爸似乎很感興趣，坐在一邊沉默不語(yǔ)的我插了一句﹕“媽媽以前包過(guò)，不好吃�！薄昂�，那是你媽不會(huì)弄，今兒我來(lái)包�！卑职肿愿鎶^勇，兩眼熠熠生輝，看來(lái)他是認(rèn)真的。我也不想打趣，扒完碗里的飯菜上學(xué)去了。 下午回來(lái)時(shí)，一跨進(jìn)門(mén)，那撲鼻的香味，爭(zhēng)先恐后地鉆進(jìn)我的鼻腔，吊起我的食欲。我來(lái)到桌前，看著滿(mǎn)滿(mǎn)一碗餃子才想起爸爸中午說(shuō)的話。一旁的弟弟吃得津津有味，一臉的享受，還不忘照顧我﹕“姐姐今天爸爸包的餃子可好吃了，不信你試試�！彼�不忘夸張地舔舔嘴角。我?jiàn)A起一個(gè)餃子，一口咬下去，飽滿(mǎn)的汁水不經(jīng)意地濺在我鼻尖上，入口的肉是那么細(xì)膩，不粘牙，味道香而適口，我不禁享受起來(lái)，真好吃�。∠抵鴱N衣的爸爸倚在門(mén)上，看著我們一臉的享受與贊不絕口，他笑了，是那么自然，雪白的'牙齒，襯著他日曬得黝黑的皮膚，是那樣祥和，可親。 媽媽看我們這么喜歡吃餃子，她決定吸取以前的教訓(xùn)，決定再包一次。中午我在家里睡午覺(jué)，那天爸爸在老家，于是媽媽一個(gè)人操勞午飯。晚飯后，我將碗筷習(xí)慣性的一丟，便鉆進(jìn)房間準(zhǔn)備休息一下，睡午覺(jué)。媽媽一把碗筷收拾了便來(lái)剁肉。廚房離我房間很近，隔著同一堵墻，于是整個(gè)中午我都是伴著“咚咚”的菜刀聲睡過(guò)去的，那聲音似乎有著節(jié)奏感，讓我很快睡著了。我醒來(lái)時(shí)就已肉剁好了，我從門(mén)外望去，媽媽正在搗蒜，那瘦弱和還小的背影已成了這幅畫(huà)最美的風(fēng)景。我的眼驟然間有些濕潤(rùn)。 下午，又是一碗熱騰騰的餃子，味道也是想象中的好，但不知母親放了什么佐料，這餃子竟是百吃不厭。爸爸吃餃子也是一年陶醉，贊嘆道﹕“難怪不得大家這么喜歡吃，因?yàn)轱溩犹贸粤��！薄澳钱?dāng)然了，我還打了兩個(gè)雞蛋，放了一勺糖與辣椒，還放了什么呢……”媽媽數(shù)落著，我在心里為她補(bǔ)充了一句﹕你還摻和了你滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)！ “哎，下次把大肥腸切碎摻和在里面怎樣？”爸爸興奮地說(shuō)，媽媽一臉鄙夷，我在一邊，大叫﹕“你若加了肥腸，我保證我不會(huì)碰！”我最討厭吃肥腸了！于是一家子笑起來(lái)。 雖然僅僅是一碗餃子，灌足的不只有它的美味，還有滿(mǎn)滿(mǎn)的溫馨與愛(ài)。
包餃子作文11
大年三十那天，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯，當(dāng)然年夜飯中也有我的杰作，那就是過(guò)年吃飯必不可少的美食――餃子。
下午四點(diǎn)多，奶奶就在廚房開(kāi)始忙活起來(lái)：準(zhǔn)備餃子餡、搟餃子皮。我看著奶奶忙碌的身影，便想去幫幫她。我飛快地走進(jìn)廚房，對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，讓我來(lái)幫幫你吧�！笨烧l(shuí)知，奶奶看也沒(méi)看我一眼，背對(duì)著我一邊干活，一邊說(shuō)：“去去去，一邊玩去，你在這不搗亂就好了，該干嘛干嘛去�！蔽也灰啦火�，繼續(xù)纏著奶奶：“奶奶，你看我這么聰明，你只要稍微教我一下，我就學(xué)會(huì)了，而且干起活來(lái)還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，說(shuō)：“那好吧，不過(guò)包餃子可不是件容易的事，你確定要幫我?”我點(diǎn)點(diǎn)頭，然后洗了洗手，準(zhǔn)備包餃子。
奶奶做起了我的師傅，首先教我如何搟餃子皮。這動(dòng)作看起來(lái)簡(jiǎn)單，要做起來(lái)還真是有一些難度呢!奶奶搟出來(lái)的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕。但那一系列的動(dòng)作，在我手里就僵化了，搟出來(lái)的餃子皮又薄又長(zhǎng)，奶奶說(shuō)：“這樣的餃子皮下到鍋里就會(huì)破的�！蔽也⒉换倚�，繼續(xù)練習(xí)，可搟出來(lái)的餃子皮不是太薄就是太厚。我泄氣了，兩手一攤，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便開(kāi)始手把手地教我。雖然覺(jué)得還不太順手，但比剛開(kāi)始好多了，的動(dòng)力讓我的大增。經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的水平便大有增長(zhǎng)。
接下來(lái)該包餃子了。我左手托著-，右手拿著筷子，夾了一些餡兒放在-上。接著我把-合起來(lái)，一捏，手感覺(jué)粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒出來(lái)，我趕緊拿一張-貼在左面，用手捏緊。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來(lái)，我立即又拿了一張-貼在右邊，補(bǔ)上了缺口。唉，我費(fèi)了九年二虎之力，一共用了三張-總算包了個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，可它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來(lái)。我只好對(duì)它采取“暴力”――用兩根手指把它使勁地按了一下，它無(wú)可奈何地“坐”了起來(lái)。嗬!還是個(gè)挺著“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然后，我開(kāi)始包第二個(gè)餃子，這回我可吸取教訓(xùn)了。我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可包完后一看，餃子肚子扁扁的，完全是個(gè)典型的“癟三”。緊接著，我又開(kāi)始包第三個(gè)餃子，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起，一個(gè)“丑小鴨”便誕生了�？粗笮▲啠野迪聸Q心，這次可千萬(wàn)不能再出什么差錯(cuò)了，一定要包一只像模像樣的`餃子。我拿著-，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……終于，在我的努力下，“丑小鴨”變成了“天鵝”!我的杰作贏得了家人的贊賞。
午時(shí)12點(diǎn)，新年的鐘聲敲響，我們又迎來(lái)了新的一年――20--年。奶奶端出一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子，我們大家邊吃餃子，邊看春晚，別提有多高興了。
時(shí)間過(guò)得真快，一晃又是新的一年。在新的一年里，相信我會(huì)通過(guò)努力換取更多的收獲。
包餃子作文12
光陰似箭，日月如梭。許多事情已經(jīng)在我腦海中淡忘了，只有這件事有趣的無(wú)法從我記憶里抹去。
正當(dāng)我八歲那年春節(jié)，是我最難忘的一次春節(jié)�！懊魈旖K于過(guò)年了(寒假終于開(kāi)始了），還差一天，就可以領(lǐng)壓歲錢(qián)了，還可以吃好多好吃的�！边@句話傳入了奶奶耳中。奶奶笑著說(shuō)：“傻丫頭，就知道吃，快來(lái)幫忙，去拿膠帶。”我立即去拿，半路見(jiàn)到媽媽和阿姨在包餃子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一干二凈，什么也不知道，就去湊熱鬧�！皨寢�?zhuān)乙惨�！”“你不搗亂就謝天謝地了，還能包餃子？”“可以的！”我洗過(guò)手，去拿面粉，剛要放就摔了個(gè)狗啃泥。媽媽笑著說(shuō)：“哈哈！快去洗臉”我去了洗手間，照了照鏡子，看到自己就像京劇中的白臉，我也笑了�；貋�(lái)我嘟著嘴表示抗議她們的嘲笑行為。她們不管我，我就自己包，很快包了幾個(gè)，但都千奇百怪。媽媽說(shuō)：“這肯定會(huì)露餡，你這皮薄，肉多，不破才怪！”“這一定不會(huì)破，我包的怎么可能破？”
突然，奶奶進(jìn)來(lái)生氣地說(shuō)：“你這丫頭，讓你拿膠帶，拿哪去了？”“您老人家別氣壞了身子，我現(xiàn)在就去拿。”“不用了，我已經(jīng)拿了�！�
餃子出鍋了！我連忙去看，包得不好的`就是我的，只有一個(gè)得以幸免，其他的都陣亡了。此情此景，無(wú)比尷尬。
唉！我再也不會(huì)夸大其詞了。
春節(jié)包餃子作文(一十)：
春節(jié)到了，各家各戶(hù)都要包餃子、吃餃子。
12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽(tīng)，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊;我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮;媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子�！薄伴_(kāi)始!”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺(jué)好爽啊!
包餃子作文13
唉，還別說(shuō)， 兄弟，別看我那糗事拉。也不瞞你們說(shuō)，我的糗事可多了，但是，讓我印象最深的是我第一次包餃子的時(shí)候捏。不信？請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
一個(gè)風(fēng)和日麗的早上，我和“懶豬”老爸才從甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)中被老媽的“超大炸彈轟炸機(jī)”給驚醒了。唉，老媽可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整個(gè)世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，剛剛一下床，老媽就神秘兮兮地說(shuō)：“各位同志們，我軍決定食餐大開(kāi)放，今天中午，我們包餃子吃！”我和老爸認(rèn)為這是假的，不由分說(shuō)地把手指送到“血盤(pán)大口”旁，咬了一下，發(fā)現(xiàn)這不是在夢(mèng)里耶，我們高興得一蹦三尺高，像兩只中了獎(jiǎng)的兔子。馬上行動(dòng)，下床以4秒鐘的記錄把水和牙膏準(zhǔn)備好后，馬上完成刷牙洗臉的任務(wù)。興沖沖地跑去廚房，幫老媽包餃子。
開(kāi)始了，老媽拿來(lái)一大盤(pán)餡，又拿來(lái)了餃子皮，一切準(zhǔn)備工作完畢后，就開(kāi)始為餃子皮們“變身”咯！我正要迫不及待地躍躍欲試，可老媽卻強(qiáng)先一步，好像爭(zhēng)著領(lǐng)獎(jiǎng)的大將軍，神氣十足。我和老爸這兩個(gè)“無(wú)名小卒”只好“也傍桑陰學(xué)種瓜”了�？矗蠇尩膭�(dòng)作可真利落啊。她先把餃子皮小心翼翼地鋪在板上，再拿瓢羹把餡“毫不留情”地丟進(jìn)“地獄”里，再把兩邊的餃子皮一個(gè)一個(gè)捻上，一個(gè)飽滿(mǎn)的餃子就這樣“變身”拉。哼，這有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我學(xué)著老媽的一招一式，先把餃子皮“躺”在“手術(shù)床”上，可是，它好像不愿意“動(dòng)手術(shù)”一樣，皺巴巴的，像芭比娃娃沒(méi)有疊好的小被子。哼，第一次工作就這么“出師不利”， 我就不信餃子皮不會(huì)認(rèn)我做“皇后”，做我的“手下敗將”！于是，我鼓足了信心，把餃子皮“押”回“手術(shù)床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皺紋”給修養(yǎng)好后，就開(kāi)始把餡給放進(jìn)“地獄”里陪餃子皮了，我怕放太多，只勺了一丁點(diǎn)放進(jìn)餃子皮里，就大功告成拉�？烧l(shuí)知，老天跟我過(guò)不去，我剛一做好，老爸老媽就開(kāi)始捧腹大笑起來(lái)，笑我這個(gè)餃子是什么的呀？哪來(lái)的`一個(gè)“印度難民”呀？面對(duì)他們的冷嘲熱諷，我已不顧一屑了。馬上拿起了我做的餃子與媽媽做的餃子比看看。呀，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，有個(gè)地下啊。瞧，老媽的這個(gè)餃子豐滿(mǎn)而有彈性，而我的呢？卻像是患了“營(yíng)養(yǎng)不良癥”一樣，瘦瘦的。我下定決心，一定要把餃子給征服，于是我跟媽媽開(kāi)始學(xué)了起來(lái)......
經(jīng)過(guò)了一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于敗下陣來(lái)。我終于學(xué)會(huì)包餃子拉。最終，我們一家其樂(lè)融融地吃著“勞動(dòng)成果”，心里比蜂蜜還甜......
第一次包餃子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣樣樣俱全呀。第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理：做事一定要認(rèn)真細(xì)心，用認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲呵！
包餃子作文14
在我的點(diǎn)滴生活中，有傷心的眼淚、有歡樂(lè)的笑聲……不過(guò)，最讓我難忘的是那次過(guò)年包餃子。
那是一個(gè)喜氣洋洋的臘月，屋子里充滿(mǎn)了溫馨和諧的氣氛，人們都在為過(guò)年所需要的東西忙碌著。我卻沒(méi)什么事，在屋子里串來(lái)串去。
我無(wú)意中串到廚房，看到媽媽在包餃子。那包好的餃子，好似彎彎的月牙兒，又好似兩頭微微翹起的小舟，整齊地排列在一起，好看極了。我望著那些精靈般的小餃子，心中有些癢癢的，也想包餃子了。
我把想法告訴了媽媽?zhuān)瑓s被媽媽毫不留情地回絕了！我不甘心，便在廚房里與媽媽“交戰(zhàn)”。媽媽畢竟是個(gè)大人，再怎么也受不了我的“軟磨硬泡"，最終敗下陣來(lái)，被我所“征服"。
媽媽怕我出錯(cuò)，先給我示范了一遍。我認(rèn)真看過(guò)之后，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。我拿起一張餃子皮，輕輕的放在手心里，餃子皮軟軟的，涼涼的，放在手里感覺(jué)癢癢的，就像是我們小時(shí)候玩的橡皮泥。我小心地舀了一勺餃子餡，倒在了餃子皮的中心。又小心的將兩邊的餃子皮重合、捏緊。
當(dāng)我捏到一半兒的時(shí)候，突然感覺(jué)到餃子餡兒放的太少了，餃子看起來(lái)像一個(gè)跑氣兒的輪胎，軟綿綿的`。于是我又將捏了一半兒的餃子皮兒拆開(kāi)，又舀了半勺餃子餡添上。不過(guò)，這一添，餃子餡似乎又有那么“一點(diǎn)點(diǎn)”的多了，餃子皮兒都合不上口兒了。我只好再次拿起勺子，舀出一點(diǎn)兒的餃子餡兒。幾經(jīng)波折，終于包出了第一個(gè)餃子。當(dāng)我正想向媽媽炫耀的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)餃子皮兒因?yàn)槲曳磸?fù)的折騰，已經(jīng)“傷痕累累”了。迫在眉睫，眼看著餃子餡兒都快漏出來(lái)了，我趕緊拿起桌子上的餃子皮兒來(lái)?yè)尵取?/p>
確認(rèn)沒(méi)有疏漏之后，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包完十幾個(gè)餃子了，而且個(gè)個(gè)小巧玲瓏，簡(jiǎn)直就像一件件工藝品，而我包的那個(gè)餃子，在這些餃子中就顯得格格不入了。要美感沒(méi)美感，要立體不立體，往那兒一放，就是一灘“爛泥”的感覺(jué)。
我看著如此大的差別，頓時(shí)失了信心，正琢磨著要不要離開(kāi)的時(shí)候，媽媽說(shuō)話了：“不是一口就能吃成胖子的，要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的來(lái)”。
我在心里告訴自己：不能離開(kāi)，什么事都不是一次就能成功的。要是被別人知道，自己連餃子都包不好，豈不被笑話？我感到心中有什么在跳躍著，希望的火苗似乎又燃起來(lái)了。
我捏起一張餃子皮兒，倒餡兒、重合、捏緊，每一步都做得很認(rèn)真，比上次好多了！這樣，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……越來(lái)越多，也越來(lái)越好，我的技術(shù)也越來(lái)越熟練了。雖然比不上媽媽包的，但是，“以假亂真”也沒(méi)問(wèn)題了！
這次包餃子，給了我一個(gè)很難忘的啟示，讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利！
包餃子作文15
那是寒假里的一天，我早早地來(lái)到了學(xué)校。今天，我們作文訓(xùn)練團(tuán)的同學(xué)要參加包餃子大賽。只見(jiàn)同學(xué)們一個(gè)個(gè)精神抖擻、興高采烈的樣子。
來(lái)到食堂，劉老師按男女生為我們分了組，我們自己為男生組起了一個(gè)好聽(tīng)的名字是：快樂(lè)海鷹小隊(duì)；女生是快樂(lè)陽(yáng)光小隊(duì)。我們開(kāi)始包了，我先拿起一張面皮；然后用小勺蒯了一點(diǎn)餡，放到餃子皮的中心；再把餃子皮相對(duì)的兩端對(duì)折，捏緊；然后，左手輕握住餃子，右手從底邊向上把半圓的兩個(gè)面邊一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地捏緊成一體，再兩手相換把餃子的左邊捏好�？墒沁@左邊的面皮就像少了一塊似的，我一捏，餃子餡就冒了出來(lái)，面皮合不上。不但沒(méi)有把餃子包上，還弄得滿(mǎn)手的肉餡。我此時(shí)就像熱鍋上的螞蟻。這可怎么辦呢？仔細(xì)看著餃子找原因，餃子餡并不多，平時(shí)媽媽包的餃子像個(gè)元寶，餃子餡兒足足的，我這個(gè)餃子可比媽媽的癟多了，怎么就包不上呢？不如我把餃子邊一點(diǎn)點(diǎn)兒捏起來(lái)，只要餃子餡不出來(lái)就可以了，說(shuō)干就干，我左手輕輕捏起餃子皮時(shí)期增大再把左邊的面邊攏在一起，快速一捏，成功了。這樣，一個(gè)餃子就做好了。我把餃子托在手里看上去雖然有些憋，但總算還是個(gè)餃子的樣子，我感受到了成功的喜悅�？僧�(dāng)我向別人展示時(shí)，一個(gè)同學(xué)問(wèn)：“你這是餃子嗎？”我很自然地回答道：“當(dāng)然是餃子，怎么能不是餃子呢？”他風(fēng)趣地答道：“哇！你這個(gè)餃子還挺有造型的呀！就像一個(gè)大蒜。”說(shuō)完便哈哈大笑起來(lái)。我細(xì)細(xì)觀察了一下這個(gè)餃子；它右扁左園的，剛才用力捏面邊時(shí)捏起一大塊面邊，從遠(yuǎn)看，還真像一個(gè)大蒜呢！我不服氣，又練習(xí)了幾次還是包成了“大蒜”。突然，我想起了姥姥教我包的合子。便拿起了一張皮，蒯了一點(diǎn)餡，又拿起一張皮蓋在餡上，把邊緣捏緊，在把邊緣捏出一圈好看的花邊。我再一次拿給同學(xué)看時(shí)，它們有的問(wèn)我：“你是怎么包的？太好看了”有的.問(wèn)：“這是誰(shuí)教你的？你也教教我吧！”剛才那個(gè)嘲笑我的同學(xué)也走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，中間又圓又鼓，外面花邊均勻，看著就想嘗一嘗，這個(gè)“太陽(yáng)花”你是怎么包的，能不能教教我？”于是我做示范又包了幾個(gè)“太陽(yáng)花”。一會(huì)兒工夫，面板上已經(jīng)盛開(kāi)了十幾朵“太陽(yáng)花”，個(gè)個(gè)可愛(ài)極了！
比賽就結(jié)束了，我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下把各式各樣的餃子端給廚師們?nèi)ブ蟆?/p>
當(dāng)老師端著餃子走進(jìn)食堂的那一刻，大家高興得又叫又嚷。老師給我們分好餃子，我不顧餃子燙，迫不及待地用筷子夾起一個(gè)咬了一口，豬肉的濃香混合著白菜的清香，撲鼻而來(lái)，好好吃哦！我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的餃子。
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