陜西涼皮作文

　　在我們平凡的日常里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的陜西涼皮作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

陜西涼皮作文1

　　涼皮是陜西省著名的小吃，只要你吃上一口。就馬上會搶著再來一份。

　　涼皮之所以這么吸引人來品嘗，是因為它的看相很好，一條條白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黃瓜絲、嚼勁十足的.面筋，再加上一層辣得能讓人流眼淚的紅油，真是令人垂涎欲滴！

　　涼皮雖然美味，但是是非常難做的。將面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一個面團，每隔5分鐘揉一次，揉三次后給面團醒面。過后，加入大量的水，把面團搓成漿備用。把搓漿時剩下的面團放進蒸籠，蒸好后就變成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？開火將鍋內(nèi)的水煮沸，放模具入鍋，把剛剛搓好的漿放入模具，帶皮蒸熟就可以取出。

　　涼皮雖然難做，但它確實非常可口美味。我來到賣涼皮的小攤，只見老板把面皮切成條狀，放入攪拌的碗里，加入陳醋、醬油、芝麻醬等配料。我愛吃辣，放了一大勺紅油進去。我聞了聞涼皮的味道，哇！那酸辣味撲鼻而來，把我五臟六腑里的“饞嘴貓”們都勾引住了，個個都鬧哄哄地搶著說：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋頭苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌頭上，我細細品味它的味道，慢慢咀嚼著條狀的面皮，真是令人回味無窮！

　　涼皮實在是美味，如果你去到陜西，一定要好好品嘗潤滑可口的涼皮。

陜西涼皮作文2

　　說起夏天的美食，涼皮在我心中絕對排第一位�！皼銎ぁ�，顧名思義，涼涼的粉條，它可是夏日解暑的“必備良品”哦！

　　作為知名的傳統(tǒng)美食之一，涼皮擁有著悠久的歷史。在清朝宣統(tǒng)二年，也就是公元1910年，薛守信根據(jù)歷史傳說試著做涼皮，一舉成功，生意十分紅火。鄉(xiāng)鄰們都紛紛效仿，涼皮就此流傳開了，一直保留到現(xiàn)在，成了人們舌尖上無法割舍的美味。

　　涼皮的故鄉(xiāng)——西安，這里的大街小巷都能看到?jīng)銎ば′�。信步走進一家小鋪，點一碗涼皮，很快，你便可以享受這份色、香、味俱全的佳肴。長條狀的涼皮乳白乳白的，顏色就像純牛奶一樣，上面還澆了鮮紅的辣汁，灑上了翠綠的香菜，色彩明麗。聞一聞，�。∠悴说莫毺匚兜篮颓呷说拿刂坡獒u味結(jié)合在一起，讓人瞬間就有了食欲。夾起一根涼皮，晶瑩剔透的涼皮上裹滿了辣汁，“嘀嗒，嘀嗒”地往下掉，送到嘴里，辣汁與麻醬的味道立馬充盈了你的口腔，配上勁道Q彈的涼皮，一種妙不可言的味道就炸裂開來，讓你吃了一口還想吃第二口，簡直吃到停不下來。炎炎夏日，無論是清晨還是黃昏，來一碗冰爽鮮香的`涼皮，那種幸福，都無法用言語表達出來呢！

　　涼皮不僅美味，還有“四大名旦”之一的美稱呢！“四大名旦”原來是對戲曲的著名旦角的美稱，用在涼皮上，意思就是涼皮里最有名的四種涼皮：秦鎮(zhèn)涼皮、漢中米皮、麻醬釀皮、岐山搟面皮。這四種涼皮各有風(fēng)味，不可不嘗。

　　此時的你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呀？那趕緊去嘗一嘗吧！

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