肉夾饃作文

肉夾饃作文1

　　前幾天媽媽給我說，要給我買一個肉夾饃。我這幾天一直在想，什么時候媽媽給我買。今天下午放學(xué)時媽媽終于同意給我買了。

　　再去那家店的路上，媽媽給我講了“肉夾饃”的來歷。肉夾饃原來是肉加之與饃的意思。我們到了那家店，我看見肉墩上有許多肉，還看見有許多的人在那兒買肉夾饃，聞見店里迷漫著濃濃的肉香味。我這時頓感到肚子餓極了。

　　買到肉夾饃以后，我便狼吞虎咽的吃起。那酥脆無比的.外殼咬下去時，那臘汁肉的味美醇香飄到我鼻子里時，我的心里好喜歡！

　　媽媽對我可真好呀！我喜歡媽媽，希望媽媽下回再給我買一個！

肉夾饃作文2

　　兩個肉夾饃，700元？

　　哦，你是不是覺得賣得太貴了？別急，聽我慢慢說。

　　奧運會閉幕式那天晚上，我突然很想吃樊記臘汁肉夾饃。因為急著看閉幕式，便把它們打包帶回家了。買的時候我就饞得不行了，餓得要命了，一回家就讓切割機（嘴巴）高速運轉(zhuǎn)起來，不一會兒，兩個肉夾饃就以每秒一百公里的速度走進……哦，不不不，應(yīng)該是栽進磨飯機（胃）里。磨——

　　哎喲，痛死我了！第二天下午，我的胃好像我沒有給它發(fā)工資似的'開始鬧罷工，而且，還發(fā)起了高燒。無奈，去見醫(yī)生吧！完了！完了！醫(yī)生又派來了吊瓶老弟，這小子還身價不菲，一瓶竟然炒到了一百多元！

　　扎針——等待——結(jié)束——go家——

　　這一折騰，足足花了700多元，這就是兩個肉夾饃的代價！

　　媽媽說：“以后，你可不能再貪吃了！”

　　“是，長官！”

　　（注：臘汁肉夾饃是陜西省西安市著名小吃。由樊鳳祥父子倆創(chuàng)于1925年，已有70年歷史。“肉夾饃”的叫法源自古漢語，是一種介詞的省略，其意為“肉夾于饃中”。）

肉夾饃作文3

　　我的故鄉(xiāng)在西安，這里有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。

　　說起肉夾饃，其實是肉夾于饃里的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的`外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而里面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯里面要放很多神秘的調(diào)料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾著色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食欲大振！

　　記得有次和媽媽一起吃飯，我拿著票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成！阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了！

　　有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢！對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。

肉夾饃作文4

　　肉夾饃是陜西傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，是人們到西安必吃的一種美食。

　　“肉夾饃”這個名字很容易讓人產(chǎn)生誤解。我第一次到西安聽說要吃“肉夾饃”時，腦海里馬上勾勒出一幅奇怪的畫面：一塊肉從中間剖開，里面夾著一片饃片。當(dāng)我看到它的真實面目時，不禁脫口而出：“這明明就是餅加肉嘛!”媽媽在一旁給我解釋到：“肉夾饃，其實是‘肉夾于饃’。貧民百姓文縐縐地講之乎者也不方便，再加上陜西人性急，直爽，省去了‘于’字，便有了這個朗朗上口的稱呼。另外，陜西的饃含義也和其它地方有些差異，主要是指各種餅，比如咱們吃的羊肉泡饃，泡得也是餅�！痹瓉硇⌒〉拿�字可以包涵這么多的知識呀!

　　“肉夾饃”實際是兩種陜西本地食物的絕妙組合，即把臘汁肉夾于白吉饃之中。兩種食物混為一體，好像是一對經(jīng)驗豐富的搭當(dāng)，互為烘托，把各自滋味發(fā)揮到了極致。白吉饃表皮焦香酥脆，內(nèi)瓤雪白綿軟，饃的外型大眼一看，就像一個漢朝的瓦當(dāng)。臘汁肉更是鮮嫩多汁，在排隊等候的時間就可以聞到一陣陣的誘人的香味，讓你忍不住咽口水。嚼在嘴里時，汁水從肉里呲出來，讓你的`口中充滿了鹵汁的香味。配一起，這滿口留香的肉夾饃，饃香肉酥，真是回味無窮。

　　我喜歡肉加饃，不僅是因為它的美味，更是因為它有故鄉(xiāng)的味道，我希望肉夾饃這個傳統(tǒng)美食會一直流傳下去，讓來自世界各地的游客踏著西安青石板的古街一邊品味著這種簡單的美味，一邊了解西安深厚的文化底蘊。 點評：小作者把肉夾饃這種傳統(tǒng)美食不但寫出了誘人的味道，更是寫出了歷史的厚重，實在另人敬佩!

肉夾饃作文5

　　民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名的風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過于西安的肉夾饃。

　　肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁圓形，然后放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有的配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

　　肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

　　吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的.吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著的臘汁肉一塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮，在正宗的肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發(fā)明的先后順序津津有味的吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新的別名——空心饃。

肉夾饃作文6

　　肉夾饃是我最喜歡的小吃。

　　肉夾饃的味道好極了，看相也好。圓圓的面餅里面有黃黃的油，兩棵綠油油的小青菜，一些金黃的馬鈴薯，一根紅紅的'里脊肉，連三千尺的地方都能聞到它濃濃的香味！

　　肉夾饃的做法十分簡單，來了客人說，來一份肉夾饃，那人就隨手拿了一個圓圓的肉餅放入油鍋里炸，炸到有點黃的時候，用夾子夾出來放在一個小袋子里面，然后抓一把土豆條和兩棵小青菜放入油鍋里炸，炸熟了放入一個鐵碗，又把一串里脊肉放入油鍋里炸，炸熟了放在和菜一起的鐵碗里，放入油，一起攪拌，把面餅邊上切開三分之一，把菜和肉倒入面餅里。這樣，一個完美的肉夾饃就做好了。

　　從我家聞到濃濃的香味，不禁讓我媽媽也給我買了一個肉夾饃嘗嘗。買到肉夾饃了，我用筷子夾起一塊里脊肉，聞了一聞非常好吃，土豆和小青菜的味道曳好得不得了。

　　我第一次吃肉夾饃時，太燙，沒拿好，不小心掉到了地上，里面的油濺得我滿褲子都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給肉夾饃取了個外號——“油多多”。

肉夾饃作文7

　　肥而不膩的牛肉餡，外脆里酥的白吉饃，足以使我回味無窮，飄飄欲仙，這，就是聞名世界的“中式漢堡”——肉夾饃。

　　久聞肉夾饃是人間絕味，今天，我終于可以一吃為快了。肉夾饃，物如其名，是一塊又大又圓的白吉饃擁抱著珍珠般大小、肥瘦相間的牛肉粒。這可愛的圓餅像裂開了嘴巴似的，露出一星棕紅的牛肉，一片片綠油油的蔥花、紅艷艷的辣椒撒落在上面，再加上黑色的芝麻，顯得十分新鮮誘人。輕輕一嗅，一股擋不住的濃郁肉香和著獨一無二的臘汁氣息，迅速占領(lǐng)了我的鼻子，讓我忍不住垂涎三尺，白里透黃的肉夾饃也顯得光彩煥發(fā)。

　　光看不行，我的肚子已唱起了空城計，按規(guī)矩，我先在兩面輕輕咬下一小口，饃的外皮首先裂成了許多小塊，彈到嘴唇邊，舌尖上，真是酥脆無比，只一刻，就半融到了嘴里，化作千絲萬縷薄如蟬翼的輕紗，觸動著我的味蕾。再來一點，一種無所能敵的自然鮮香順著我的喉嚨慢慢地沁入我的心里，讓我心曠神怡，這正是饃中的肉伴隨著蒜泥的清香微辣呢！我大吃特吃起來，頓時，饃的香脆，肉的.鮮嫩，醬的濃郁，皮的嚼勁，在口中久久不散，我不禁大吼一聲：“好吃！”不一會兒，肉夾饃便被我一掃而空。

　　回味著肉夾饃的濃郁醇香，招牌上的介紹引起了我的注意：原來這香飄四溢的肉夾饃也可算是一個活古董啦！早在戰(zhàn)國時期，勤勞聰慧的先人們就發(fā)明了臘汁肉配白吉饃的黃金搭檔，最初，它只是一種方便食品，后來，此美食一路傳入長安城，據(jù)說，漢代的許多皇帝官員也品嘗過它，唐太宗李世民對其更是大加贊賞。我不由沾沾自喜起來，今天，我可是有幸嘗得御廚級別的人間美味啦！

　　肉夾饃，它讓無數(shù)古今中外人士贊不絕口，它承載了中華民族代代相傳的手藝和智慧，它不單是一道菜，更是一種文化，一種歷史。

肉夾饃作文8

　　一天，我在家看電視，忽然想吃肉夾饃。媽媽正忙著洗衣服，就給我錢，讓我自己去買。走在路上，我邊看風(fēng)景邊想著香噴噴的肉夾饃，饞得直流口水。我一路飛奔，向肉夾饃店跑去。

　　當(dāng)我氣喘吁吁地跑到肉夾饃店時，看見三名顧客正在排隊，我只好排在他們后面，耐心地等待著。只見賣肉夾饃的'阿姨從鍋里撈出一塊油乎乎的大肥肉，放在案板上，噼里啪啦地剁起來，然后熟練地給每個餅上開個大嘴巴，再把肉末塞進大嘴巴里，肉夾饃就做好了。我等了一會兒，終于買上了。我接過肉夾饃，心想媽媽在家一定等急了，我趕快跑回家。

　　到家了，我咬上一口，啊！這次肉夾饃格外的香。

肉夾饃作文9

　　西安樊記臘汁肉歷史悠久。相傳，唐朝時期，長安城東有位姓樊得官宦人家，為人正直。那年陜南遭受水災(zāi)，不少人逃至長安。樊家開倉放糧，救濟難民。一天，樊老爺拜朝回府，行至東門外，看見一個衣衫襤褸得小伙跪在一尸體旁放聲痛哭。經(jīng)打問，才知他隨母逃難至此，不幸母親身亡，無法安葬。樊老爺十分同情，命家人幫助安葬了老母，并贈銀百兩，讓其謀生。

　　十年后，小伙經(jīng)營臘汁肉發(fā)了大財。為報樊府之恩，借樊老爺80壽辰之機，用百株花椒樹木料，做成棺木。再從10頭生豬身上剔下500斤精肉，烹制成上等臘汁肉放進棺內(nèi)，密封后送進樊府。樊老爺壽辰吉日，客人甚多，對棺木沒有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是幾年。

　　后來，樊老爺冒犯了朝廷，被削職為民，滿腹怨恨，一病離開了人世。沒過幾年，家產(chǎn)也變賣一空，樊家生活日趨艱難。這時，家人稟告老夫人，柴房內(nèi)有一棺木，可變賣度日。不料幾個人去抬棺木卻抬不動。樊夫人有些詫異，命人打開察看。原來是滿滿一棺木臘汁肉。香氣四溢，色澤鮮嫩。她讓家人拿一些上街去賣，一時便賣完了。吃到得贊不絕口，沒吃到得感到遺憾。這消息不脛而走，登門買肉得越來越多。樊家就在門口開了戶門面，生意非常興隆。眼看棺木中得臘汁肉即將賣完，生活又將沒有著落。樊夫人出了個主意：買些鮮肉，用棺木中得肉汁(湯)煮成新得臘汁肉，仍然保持著原味。樊家便長期開起了臘汁肉鋪，名氣也越來越大。

　　肉夾饃之用肉亦有三種，純瘦，肥瘦，肥皮。賣家只需看你點名要哪一種，就知道你吃肉夾饃得歷史和道行。一般得年輕人，以女子居多，喜歡吃純瘦；有些個食饃年頭得，要肥瘦，這東西要肥瘦均勻才香；骨灰級食客，是要吃肥皮得，顧名思義，就是肉皮和它下面得少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉中得精品。

肉夾饃作文10

　　民以食為天，每個地方都有自己獨特得地方特產(chǎn)。西安那里就有許多著名得風(fēng)味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名得可莫過于西安得肉夾饃。

　　肉夾饃得做法看似簡單，其實也有不少學(xué)問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中得面團捏成扁圓形，然后放進專用得機器里。過不多久，那淡淡得香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮得豬肉洗凈放入鍋里，再加上水和獨有得配料，最后用大火煮上半個小時，香噴噴得臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之后，要把白吉饃從中間切開，但不要切到底，接著把剁好得臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣得朋友還可以在里面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味樣樣俱全。

　　肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好得白吉饃皮薄松脆、內(nèi)心軟綿，白色得表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、里面軟，十分有意思。再往冒著熱氣得白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，并且澆上一勺褐色得臘汁，撒上一點綠色得香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

　　吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口得吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面得一層硬皮吃掉，然后把饃里夾著得臘汁肉一塊一塊得一一吃掉，一丁點都不剩。最后再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正得過癮，在正宗得肉夾饃店里買了一個肉夾饃，然后便按著我發(fā)明得先后順序津津有味得吃了起來。當(dāng)我吃到最后只剩下鏌得時候，店主笑嘻嘻得說：“你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了�！睆拇�，肉夾饃我有給肉夾饃取了個新得別名——空心饃。

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