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    2. 酒店工程部工作總結(jié)

      時間:2022-08-08 14:06:45 總結(jié) 投訴 投稿

      酒店工程部工作總結(jié)【推薦】

        總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不如我們來制定一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點突出呢?以下是小編整理的酒店工程部工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

      酒店工程部工作總結(jié)【推薦】

      酒店工程部工作總結(jié)1

        酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在狀態(tài),具體總結(jié)如下:

        一、設備運行

        1、試電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

        2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

        3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。

        4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

        二、維修項目

        工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。

        在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

        三、節(jié)能降耗

        xx大樓總費用461。6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144。57萬元,實際酒店費用317。03萬元。其中總用電量為334。2萬度,外包區(qū)域用電49。79萬度,停車庫用電量為5。32萬度,用水量總的為7。35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28。6萬元,用氣量26。13萬立方。平均每個房間能耗費為40。02元,最低平均每個房間能耗費為18。73元。

        四、人力資源

        本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,雖然在工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為:

        1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

        2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

        3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

        酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

        現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的.工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在狀態(tài)運行。

      酒店工程部工作總結(jié)2

        在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下, 20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題,下面是本部門工程部工作總結(jié),更加圓滿地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務。

        一、采用新型建材,解決遺留問題

       。1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

       。2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

       。3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

       。4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在36個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油 庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、 屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

        小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

        二、開展預防維修,提高設備功效

       。1)四月初,對中央空調(diào)1號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學除垢雙結(jié)合的'科學清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37。5kw的運行,使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設備磨損,又節(jié)約了電費。

       。2)對空調(diào)制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進行化學清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養(yǎng)任務,每臺維修成本僅為30元。

       。3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

        小結(jié):通過對備進行預防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了12%,節(jié)電25000度。

        三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏

       。1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

       。2)酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關(guān)爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。

       。3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

        小結(jié):通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據(jù)。

        四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴格工程驗收

       。1)在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據(jù)設計圖紙和現(xiàn)場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據(jù)建設工程定額估算出工程標底,供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差3000多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

       。2)在會議廳裝修中,嚴把質(zhì)量關(guān),從材料進場到施工工藝,安排專人對裝修工程進行全程監(jiān)督,核對進場材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預算書相符合。對隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進行24小時加壓試驗,對強電線路進行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設都進行了嚴格的監(jiān)理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝,都提出了嚴格的要求,對不規(guī)范行為立即責令整改。根據(jù)會議廳的特點和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預埋,并預留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會的音響設備,進行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺、攻放機、音箱的費用。

       。3)在會議廳裝修工程竣工驗收和工程結(jié)算中,對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題立即責令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進行驗收外,還邀請消防部門對工程進行驗收,裝修工程的質(zhì)量達到了消防規(guī)范的要求。

        小結(jié):通過對會議廳裝修工程進行認真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達到了設計要求,工程造價控制在預算范圍之內(nèi)。

        五、尋找不足之處,提高管理水平

       。1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進取、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發(fā)包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術(shù)講座,對客房和前臺服務員進行寬帶上網(wǎng)操作培訓,對部門員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制,對前期工作進行講評。發(fā)揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,進行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

        (2)雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:

        ①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

       、诩夹g(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

       、酃ぷ髦鲃有圆粔、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識較淡薄。

        小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

        現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!

      酒店工程部工作總結(jié)3

        20xx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年工程部共維修單x張,電話報修x項,總計x項。

        一、自進20xx年以來,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開的有關(guān)會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷,及時排除,絕不留后患。

        二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想。

        為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。

        今年臺風,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。

        次日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

        三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的.進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術(shù)學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

        四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

        五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施:

        1、加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設置在26度以上。

        2、對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

        3、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

        4、太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年x月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

        5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。

        酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。

        一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié),進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

      酒店工程部工作總結(jié)4

        在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設備設施存在的各種問題。

        一、采用新型建材,解決遺留問題

        (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

       。2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

       。3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用xx防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

       。4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在xx個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為xx間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。

        小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

        二、開展預防維修,提高設備功效

       。1)x月初,對中央空調(diào)x號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學除垢雙結(jié)合的科學清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了x臺冷卻泵、冷凍泵合計xxkm的運行,使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設備磨損,又節(jié)約了電費。

       。2)對空調(diào)制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進行化學清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養(yǎng)任務,每臺維修成本僅為xx元。

       。3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

        小結(jié):通過對備進行預防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設備的使用功效,而且降低了能源損耗。x月至x月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了xx%,節(jié)電xxx度。

        三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏

        (1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,最高差額達xxx多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

       。2)酒店的燃油鍋爐,由于設備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達xx噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據(jù)客房的.住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關(guān)爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為xx噸,耗油量下降了x%,同比節(jié)約了x噸。

       。3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患,向承建的xx消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

        小結(jié):通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據(jù)。

        四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴格工程驗收

        在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中,我們根據(jù)設計圖紙和現(xiàn)場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據(jù)建設工程定額估算出工程標底,供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差xxx多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

      酒店工程部工作總結(jié)5

        伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年。在過去的一年里,房務部全體員工上下一心、團結(jié)一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領(lǐng)導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領(lǐng)導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經(jīng)營指標。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,不斷鉆研服務技能,努力提高業(yè)務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質(zhì)量,20xx年,在各部門的大力支持和配合下,客房平均入住率達到 ,共接待出售客房 間,完成經(jīng)營利潤 元,其中團隊收入 元,散客收入 元,會議收入 元。

        值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足進行回顧總結(jié),以利于楊長避短,奮發(fā)進取,在新一年里再創(chuàng)佳績。

        一、20xx年房務部完成以下工作:

        1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務就是在支持銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每周的班組例會中,要求每位管理人員對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置安排,部門經(jīng)理進行點評和補充強調(diào),充分體現(xiàn)了“嚴謹、細致、務實”的工作作風。

        2、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業(yè)性。針對我部門各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務用語進行留精去粗、統(tǒng)一規(guī)范,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我咳嗽痹詼鑰陀镅越渙魃嫌辛訟災提高。為了切實提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場分析、現(xiàn)場整改。

        3、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數(shù)來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓計劃和培訓內(nèi)容,由部門經(jīng)理親自負責培訓、監(jiān)督。并且對每一次的培訓內(nèi)容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結(jié)對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

        4、規(guī)范部門制度及運作程序,注重細節(jié)服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務和優(yōu)質(zhì)管理,部門對不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規(guī)范化、程序化、標準化。在細節(jié)服務方面,我們一直堅持為VIP客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

        5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養(yǎng)?头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養(yǎng)上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修項目進行記錄,便于即時跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計劃、家具打蠟保養(yǎng)計劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計劃、嚴格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛(wèi)組對地毯的保養(yǎng),要求員工在平時工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題。

        6、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头渴蔷频甑.主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,目的是加強員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在:

        1。各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統(tǒng)計消耗量存檔備查,做到量化考核。

        2。部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

        3。實行嚴格的燈光管理制度,根據(jù)天氣情況,夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對過道風機的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達到節(jié)能降耗的目的。

        4。為了做好物品的成本控制,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領(lǐng)貨人不得超出定額的85%,如確因工作需要超出的,必由部門經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取,且領(lǐng)用責任到人。

        7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數(shù)返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門利用下班的時間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續(xù)保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。

        8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線?头堪踩强头糠⻊展ぷ饕豁検种匾膬(nèi)容,安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類電器設備的檢查要求等,從點滴入手,明確各區(qū)域的安全負責人,強調(diào)“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防范意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負責人加強日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對部門管轄區(qū)域進行自檢自查,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數(shù),注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

        二、過去一年中存在的問題

        1、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業(yè)務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。

        2、部門管理人員的專業(yè)知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對于一些專業(yè)性技術(shù)很強的工作,例如:對業(yè)務知識酒店的了解,對技術(shù)不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養(yǎng)知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進一步提高。

        3、管理細節(jié)上還有很多問題有待于進一步發(fā)現(xiàn)和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業(yè)水平,洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高。

        4、按照工作計劃,今年的維護保養(yǎng)計劃雖然各個管區(qū)都在執(zhí)行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,將在明年繼續(xù)跟進此項工作。

        5、因新員工較多,業(yè)務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。

        6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉(zhuǎn),經(jīng)常會由于語言使用的不當引起客人的投訴。

        7。員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

        8。人員缺少問題。由于,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

        三、針對以上存在的問題,擬定20xx年的工作計劃

        根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作指示,為了能夠爭創(chuàng)國家四星級酒店的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點:

        1、加強提高部門內(nèi)部管理水平,突破部門管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距。開源節(jié)流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

        2、以發(fā)展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術(shù)過硬、服務優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。

        3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務關(guān),把“個性化和細節(jié)管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質(zhì)量,為銷售工作做好后勤保障。

        4、加大酒店服務知識的學習,按照規(guī)范的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區(qū)域和客房細致衛(wèi)生清潔,加強設施設備的維護保養(yǎng)。

        5、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),從而營造4星級酒店的氛圍。

        6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。

        7、加強制服間和洗滌中心的規(guī)范化管理和標準化管理,通過技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,節(jié)能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加強對制服的管理,提高后勤服務保障工作。由于目前洗衣房只是針對內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經(jīng)濟利潤,從而來降低洗滌的成本。

        8、加強設施設備的維護保養(yǎng)工作。定期對酒店的各類設施設備做維護保養(yǎng)計劃,并認真落實。同時向同行學習先進的設施設備保養(yǎng)知識,提高我們的專業(yè)知識和技能,走在專業(yè)知識的前列,以此延長酒店設施設備的使用壽命。

        9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識和消防器材使用方法的培訓。

        10、加強對員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

        20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰(zhàn)。房務部將在酒店領(lǐng)導班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

      酒店工程部工作總結(jié)6

        酒店工程部是集酒店,物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在2年運行下來各項管理.運行日趨成熟。xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體如下。

        一、設備運行

        1市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

        2.給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

        3.鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。

        4.冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2.0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

        二、維修項目

        工程部本年度共完成各項維修任務x多項。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障x多處。維修更換各種閥門x多只,更換各種燈泡燈管x余支。維修各種木制品和家私x多件,更換各種管件x多個。ppr熱熔管x多米,pvc管x多米。更換下水軟管x根。衛(wèi)生間漏水x余間,修補外圍花崗巖路面x多平方。

        在通常情況下工程部的'維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管x次,x月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從x月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓.因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

        三、節(jié)能降耗

        xx大樓總費用x萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域x萬元,實際酒店費用x萬元。其中總用電量為x萬度,空調(diào)用電量為x萬度,外包區(qū)域用電x萬度,停車庫用電量為x萬度,用水量總的為x萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量x萬元,用氣量x萬立方。最高平均每個房間能耗費為x元,最低平均每個房間能耗費為x元。

        四、人力資源

        本部門在編職工為x,外聘人員x名(油漆工),其中電工x名,管道工x名,萬能工x名,網(wǎng)管x名.外派xx項目x名,

        雖然在xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;

        1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.

        2技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.

        3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

        酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

        現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。

      酒店工程部工作總結(jié)7

        今年來,在公司的正確領(lǐng)導下,在各職能部門的大力支持下,XX酒店緊緊圍繞全年方針目標,著力在“效益、服務、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章,凝聚隊伍,強化管理,深挖潛力,降本增效,較好地完成了各項工作,基本實現(xiàn)了時間過半、任務完成過半的目標。

        一、上半年重點工作回顧

        受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響,今年來XX酒店接待的.消費總量和消費標準較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入XX萬元,發(fā)生成本費用XX萬元,利潤虧損XX萬元,比進度計劃減虧XX萬元。為最大限度地減少虧損,提升效益,XX酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力,主要抓了以下幾項工作:

        1、抓好降本減費。

        緊緊圍繞“效益差,我們怎么辦?”展開大討論,制定了具體措施。

        一是抓成本控制。加強日常采購管理,嚴控低值易耗品消耗,成本率同比降低XX%;

        二是嚴把采購關(guān)。從采購源頭抓起,對原材料采購做到貨比三家,同種原材料采購至少固定兩家供貨商,原材料采購價格有了進一步降低。

        三是整合人力資源,優(yōu)化崗位設置。今年來共合并崗位XX個,精簡人員XX人,進一步降低了人工成本費用。

        四是為減少成本費用支出,今年酒店對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔的中央空調(diào)機組涼水塔的檢修、維護保養(yǎng)與清洗,改由酒店內(nèi)部人員承擔,僅此一項就減少修理費XX萬多元。

        2、抓好節(jié)能降耗。

        一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機,落實節(jié)能降耗工作措施,制定了酒店《嚴格管控,降低物料消耗使用》攻關(guān)課題,成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關(guān)小組。

        二是強化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核辦法》和《XX酒店設備管理考核辦法》,分部門分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維護保養(yǎng)進行客觀量化指標兌現(xiàn)。

        三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開關(guān)時間;耗電辦公設備停用時及時關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設置不得低于26℃;在不影響接待服務工作的前提下,嚴格控制機組開機時間,盡量減少不必要的能源浪費。1-6月,水電汽等能耗同比節(jié)約費用XX萬元。

        二、強化優(yōu)質(zhì)服務,做好內(nèi)外接待

        1、做好會務餐飲接待。

        今年上半年酒店共接待住客XX人,住房XX間,平均住客率XX%;接待會議XX場;餐飲完成各類會議接待XX桌。其中對外會議接待XX次,主要有總部安全事故調(diào)查、紀檢會議、總部設備大檢查、雙氧水會議等;培訓接待XX次,主要有;、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。

        2、加大營銷力度,推介個性服務。

        為了拓展營銷渠道,提升酒店效益,酒店召開兩次“金點子”征求會,共征集有效“金點子”XX條。應廣大職工家屬要求,將每月一次的大外賣增加到兩次,同時擴大銷售點,增加銷售品種,在xx小區(qū)設立了外賣點,得到了廣大職工家屬的歡迎,1-6月份外賣收入XX萬元,同比增加XX萬元。利用網(wǎng)站、微信平臺、政工信息等網(wǎng)絡平臺,加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線,印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放,加大了對婚宴、壽宴,狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡,定期推出特色特價菜,讓利回報賓客。

        3、積極推進精細化服務。

        針對不同消費群體,量身打造精細服務模式,日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務,房務酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口,為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中,細節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即組織各部門進行案例分析和服務流程梳理,以案促訓,以訓提質(zhì)。

        三、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

        1、經(jīng)營創(chuàng)收。

        酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

        2、管理創(chuàng)利。

        酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為xx%,比去年分別增加萬元和xx%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的xx%。比年初預定指標分別降低了xx%。

        3、服務創(chuàng)優(yōu)。

        酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。

        通過對酒店上半年的工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂下半年的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃,以指導酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

      酒店工程部工作總結(jié)8

        一年即將過去,對于亞太酒店工程部來講,也可以說是業(yè)績輝煌的一年,這一年我們不僅圓滿地完成了對酒店硬件設施進行計劃性的維護、維修保養(yǎng)及完善工作,還在成本和能源控制及對員工技能和服務意識的提升等方面均取得了可喜的成績。

        本年度我們在對酒店硬件的維護和保養(yǎng)方面,我們是基本上做到了與年初的工作計劃一致,總體保持率達到96%,對設備和機械維護和保養(yǎng)工作完全實現(xiàn)了按年初計劃完成,如:電動車、廚房設備、酒店供系統(tǒng)、污水處理與提升、太陽能等機械設備,能保證酒店在設備維護和保養(yǎng)方面能真正做到按計劃進行設施和完成,確實是一件非常難的事情,因為設備、設施的計劃性維護工作一般均會受很多因素的影響而達不到預定計劃。

        在對員工技能和服務意識的提升等方面,我們今年的工程技能培訓及各類溝通、協(xié)調(diào)和不同技術(shù)工種會議共計381次,平均每年每人受訓48次,上述會議與培訓,沒有占用員工們的一分鐘工作時間,培訓內(nèi)容主要是學習并深切領(lǐng)會海航情服務二十條、安全消防知識、設施設備維修常識及SOP和專業(yè)技能等等,培訓方式也是多樣化,如:案例分析、經(jīng)驗交流、現(xiàn)場講解,PPT演示等等,總之,在培訓方面我們也想方設法并吸取其他高星級酒店的好的思路和先進方法,通過對上述知識的培訓,我們不但培養(yǎng)出了一批的一技多能員工,而且加深了員工對酒店企業(yè)文化的理解和認同,為部門的發(fā)展和規(guī)范管理起到了積極的推動作用,也同樣培養(yǎng)出了多名優(yōu)秀的工程管理人才,為集團的發(fā)展用人做好了準備。

        針對亞太酒店目前的設施老化嚴重和能源費用價格上漲情況,在能源管理方面,積極采用以下幾種方法,也取得了一定成效:1、在集團領(lǐng)導的支持下我們將會議區(qū)的太陽能輔助電加熱系統(tǒng)設備調(diào)整為水源熱泵系統(tǒng),根據(jù)統(tǒng)計,此系統(tǒng)的投入后到目前為止已經(jīng)節(jié)約電力計:21.9萬度, 計人民幣:18.06萬元,2、嚴格按酒店節(jié)能措施及制度執(zhí)行,工程部是此項工作的主要職能部門,為了切實將節(jié)能工作落實到實處,采用不定期或突擊性抽查,結(jié)合現(xiàn)場拍照等方法,對能源的浪費現(xiàn)象進行了非常有效的控制,全年能源費用為43614441.83元,占營業(yè)收入的7.65%,雖然我們的能源使用情況尚有一點超標現(xiàn)象,但是,總能耗費用里還包括一些還沒有剔除出去的數(shù)據(jù),如:宿舍能耗,各類大型會議外場活動用電等等,如果剔除上述費用,總能耗費用占收入的6.65%。3、加強宣傳,讓全體干部員工提高節(jié)能意識,真正能做到以店為家。

        在設施維護與完善方面,根據(jù)集團的要求,今年我們組織成立了萬能維修班,自成立至今共完成了客房墻面、吊頂及設施維護共496間次,平均每間房維護保養(yǎng)1.04次,雖然沒有達到預計指標,但是也起到了實質(zhì)性的效果,同時還完成了屋面防水150 平方米,并針對會議區(qū)折疊門及餐飲戶外桌椅嚴重脫漆老化,工程部聯(lián)系采購部引進新型油漆加家用水性油漆,只花了8550.00元就完成了907.136平方米折疊門的打磨翻新工作, 僅此兩項就為酒店節(jié)省成本10.10萬元左右;特別是在機械維修和保養(yǎng)等方面,尤其是對電瓶車和廚房排油煙及爐具設備維修、維護項目,我們更是集中精干力量加強并做好此項目的計劃性維護工作,全年維修費用只花了838185.90元,占營業(yè)收入的1.47%,使酒店的成本費用支出工作得到了有效的控制。

        在利用廢舊資源對酒店設施完善方面我們所取得的成績更是喜人,比如:我們利用在國家沙灘排球訓練場地改造期間的廢舊鋼管等器材,為會議區(qū)海邊燒烤廣場及新接管的鉑爵公館室外廣場制作并安裝的廣場照明系統(tǒng)工程,不僅得到了上級領(lǐng)導的好評,同時也方便了接待重要VIP時的保障工作,直接為酒店節(jié)省了近3.2萬元左右的材料及人工成本;會議樓的樓面防水項目,由于位置特殊,處理難度大等原因,我們采用了用費舊鐵皮增加排水托盤與樓面灌漿結(jié)合的方法,解決了多年來專業(yè)防水單位所也無法解決的難題;針對污水處理站及化糞池、隔油池等處的臭味處理工作,我們更是群策群力、想方設法利用自身資源,利用空氣流動原理,一個系統(tǒng)只花了不到400元的資金就解決了臭味處理工作;另外,根據(jù)集團領(lǐng)導的指示,要求在會議樓前的景觀池內(nèi)增加水幕墻系統(tǒng),經(jīng)過工程咨詢要完成此系統(tǒng)項目,請一個設計公司進行設計、安裝一個水幕墻系統(tǒng)總費用至少要投入7萬元左右的工程費用,為了節(jié)約資金,工程部通過研究并劃出效果圖,在征得上級領(lǐng)導同意后,仍然采用利用舊設備和原一期拆除時的一些舊管網(wǎng),另外采購了一些水景的噴頭(噴頭費用計5449.00元),組織技術(shù)員工利用了一周時間圓滿地完成了該項任務,也得到了酒店和上級領(lǐng)導的認同;亞太酒店地處**灣自來水供水末端,市政停水或水壓太低現(xiàn)象極為頻繁,在停水又恢復供水時,總供水閥門也非常容易出現(xiàn)故障而失控,因此就會出現(xiàn)溢水現(xiàn)象,特別是在深夜,由于只有一個人值班,且檢查范圍大,就難免出現(xiàn)有水池溢水而造成浪費,通過研究,我們成功的制作了蓄水池高、低水位顯示和報警系統(tǒng),徹底地解決了這個隱患。

        由于酒店系統(tǒng)設備分布范圍大,特別是各種主要大型設備房,如:高低壓配電室、發(fā)電機、太陽能及中央空調(diào)及水泵房等等,各類設備房與工程值班室的距離較遠加之數(shù)量較多,所以給正常檢查開門和日常管理帶來了一定的不便,且設備房均處于員工**或公共場所,所以配備門鎖是必須完成的工作,為了解決方便檢查和對鑰匙的管理,利用原一期的電子門感應鎖進行改造并請廠家協(xié)助,然后調(diào)試為“一卡通用”的開鎖的方法,順利地解決了這一難題,20xx年我們計劃將這一方法運用到酒店會議室及餐、客房工作間等區(qū)域,使其真正達到管理方便,使用簡單,還可以快速服務等等;

        20xx年我們在對設備及資料統(tǒng)一、規(guī)范管理等方面也取得了一定成績,今年我們根據(jù)酒店集團的要求,不僅圓滿地完成了設備管網(wǎng)、線路按統(tǒng)一規(guī)范的顏色進行處理,并對各類液態(tài)管網(wǎng)的液體流向按集團要求標明外,還對酒店建設圖紙,設備資料進行了有序、科學的規(guī)范和整理,并在原基礎(chǔ)上完善所有設備檔案,這對目前和今后工程設備的規(guī)范管理、使用與維修工作,帶來了極大的便利。

        今年,我們還配合酒店圓滿地完成了20xx年世界沙灘排球**公開賽,集團董事局會議、天涯在線會議團、平安人壽保險會議、民航信息化論壇會議、慈愛藍天會議、蘇微化裝品會議等大中型會議的設施、設備及能源保障工作,為酒店經(jīng)營提供了強有力的技術(shù)保障,也進一步提升了海航品牌的影響力。特別是多次配合酒店接待海航集團王健副董事長在酒店海邊燒烤園和鉑爵公館宴請海航集團重要客人期間,由于燈光及音響等系統(tǒng)設備準備充分、到位(包括打印出一份董事長喜愛唱的歌曲節(jié)目單等),還多次得到了上級領(lǐng)導的表揚。

        針對前一年度部門管理和制度執(zhí)行不到位等缺陷,從20xx年初開始,我們?nèi)娌捎谩爸贫然、表格化”的管理方法,此方法的實行給我們的管理帶來了極大的方便,不僅讓我們的員工狀態(tài)煥然一新,同時也對加大設備、設施的維護、保養(yǎng)工作的力度提供了有力的保證,實行“制度化、表格化”的管理方法后,員工每次參加培訓、技能考核、集體活動時的著裝、儀容儀表及準點率真正達到了100%,諸多的項目執(zhí)行也都形成了制度化,如:每天一次的工程協(xié)調(diào)會;每周三的一次工程周例會,每月三次的集體培訓會(每月9、19、29三天);以及對關(guān)鍵設備例行安全日等等都形成了制度化;表格化管理更是對每一位在崗人員的工作行為規(guī)范和對設備檢查及日常問題處理的最好管理手段之一,通過表格化管理,使每一位員工也明確了自己的工作范圍和責任,同時還杜絕了工作推諉和被投訴等現(xiàn)象;

        在對海闊天空項目中鉑爵公館及空中別墅移交期間,工程部全力以赴,注重細節(jié),其任勞任怨,配合到位,認真工作的精神得到了項目部領(lǐng)導的一致好評。

        在保證酒店設備、設施正常運行的情況下,安全工作也是至關(guān)重要,09年部門響應集團“安全生產(chǎn)月”活動,積極推進各項安全工作的開展,并五次組織對酒店各部門負責人進行“用電安全”、“設備操作安全”“消防安全法”等相關(guān)知識的培訓,提高了全酒店員工的安全意識,為全年酒店安全運營提供了有力保障。

        盡管我們在20xx年度在各項工作中取得了一些成績,但是在工程管理和設備維修方面還存在著一定的缺陷,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:

        1、人員整體技術(shù)水平和服務意識還有待提高;

        2、會議區(qū)的陽臺門、窗鎖修繕問題沒有得到徹底解決;

        3、在做好設備維修協(xié)調(diào)等工作中,與其部門的協(xié)調(diào)與溝通工作不到位,未能達到預計的效果,有待進一步的加強;

        4、在對設備、設施維護、保養(yǎng)和處理客房及公共區(qū)域設備維修等方面,沒有完全做到管理設備三標準,即操作標準化,維修標準化、使用標準化的要求。

        5、部門員工關(guān)注細節(jié)的意識不強,主管監(jiān)督執(zhí)行力不夠,對部門交辦的工作有拖拉、延誤執(zhí)行的現(xiàn)象;

        6、對員工的激勵較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性;

        7、員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,個別員工的工作積極性不高,工作效率低。

        8、在節(jié)能降耗工作方面,工程部是主要職能部門,有個別員工的節(jié)能意識不強,有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

        9、部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高;

        10、在維修材料的管理上不夠嚴格,員工節(jié)約意識還有待進一步加強。

        20xx年工作思路

        針對20xx年工程部在全年工作中所呈現(xiàn)的管理及設備、設施維護、保養(yǎng)不足等現(xiàn)象,在20xx年度將在以下幾方面來進行加強、完善和落實,同時也將繼續(xù)發(fā)揚光大我們的管理優(yōu)勢,把亞太國際會議中心工程部打造成一流的工程團隊,圓滿完成集團和酒店交給的各項指標和任務,使部門達到“高效、低耗、準確”的工作目標。

        一、進一步推進設備設施的計劃性維護保養(yǎng)及資料完善工作

        1、對酒店硬件設施的使用功能進行進一步完善:

        針對酒店目前尚有諸多硬件設施功能不完善或維護不到位及破損嚴重等現(xiàn)象,如淋浴間木門框底部腐爛、大堂雨棚及屋面滲水、污水提升或水處理設備有缺陷、廚房設備維修不方便等等,我們將根據(jù)現(xiàn)場實際情況去逐一解決和落實,達到設施、設備的.使用功能完善并且便于日后維修和管理。

        2、強化設備、設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作:

        針對酒店設備、設施的陳舊和破損情況,強化設備設施的計劃性維護和保養(yǎng)工作是工程部必須完成的一項硬性工作,更是關(guān)系到酒店設備能否在高效、經(jīng)濟、節(jié)能狀態(tài)下運行的重要保證,也是體現(xiàn)是否能切實做好成本控制的關(guān)鍵。

        3、全面推廣‘一卡通’門鎖項目:

        采用 “一卡通”電子門鎖,不但給工程管理帶來了極大的便利,也為設備安全提供了保證,20xx年計劃將該項目推廣到會議室及客房和餐飲等相關(guān)部門;

        4、完善服務設施,提升服務質(zhì)量,樹立酒店品牌:

        20xx年度,我們將進行完善下列對客服務設施,具體計劃如下:

       、 進一步完善和提升戶外對客的移動音響系統(tǒng),使之確實能達到功能齊全、操作方便、效果一流,成為能保證各種重要接待和晚宴需求的系統(tǒng)項目;

       、、制作并完善各類室外場地簡易移動照明設施,確保夜間移動照明需求;

       、、引進新技術(shù)、新產(chǎn)品,改善酒店設備;

       、、將會議區(qū)客房衛(wèi)生間底部腐爛的木質(zhì)門框改用黑色**石代替,徹底解決木質(zhì)門框底部腐爛現(xiàn)象;

        ⑤、對會議區(qū)的客房陽臺門鎖進行全面修繕或處理;

        ⑥、繼續(xù)對公共區(qū)域的照明控制系統(tǒng)進行整改、完善,減輕員工運行工作壓力;

       、、完善酒店各出入口標志、導示牌;

        5、對設備、設施進行規(guī)范化、制度化、表格化管理:

       、 繼續(xù)建立、健全設備、設施的各類檔案,確保項目齊全無疏漏;

       、 對設備、設施標簽有缺損現(xiàn)象的進行全面完善;

        ③ 根據(jù)集團要求,繼續(xù)統(tǒng)一設備及各類管網(wǎng)的色標及流向標識;

       、 將設備、設施的維護和保養(yǎng)工作根據(jù)其重要程度,落實到人到組,關(guān)鍵設備將由部門主要領(lǐng)導負責,一般設備也將實行連帶責任負責制進行管理和監(jiān)督;

       、 將設備、設施的計劃性維護和管理工作全面形成制度化管理,確保設備、設施真正在高效、安全、經(jīng)濟、節(jié)能的前提下運行;

        ⑥ 繼續(xù)推進對設施、設備及能源控制等項目的表格化管理工作;

        ⑦ 繼續(xù)嚴格執(zhí)行交接班制度和設備設施巡查制度;

       、 對原有的制度進行梳理,并根據(jù)不同班組、人員情況再進行細節(jié)方面的完善。

        二、做好能耗控制管理,降低酒店運營成本

        節(jié)約能源、降低成本是工程部主要工作之一,是否能控制達標是衡量一個工程部管理到位與否的重要依據(jù)。能源及各項維修費用是酒店主要開支的一個重要組成部分,雖然工程部是后臺部門,不能為酒店直接產(chǎn)生利潤,但通過全體工程部的努力,通過對各項費用和能源的控制,所節(jié)約的費用,也將是酒店的直接利潤,工程部針對20xx年的節(jié)約能源和降低成本方面將采用如下方案:

       、 嚴格按照20xx年酒店節(jié)能措施和具體方案執(zhí)行;

       、 繼續(xù)采用定期不定時對各區(qū)域能源使用情況進行檢查、核實;

       、 繼續(xù)采用對有能源浪費現(xiàn)象的人和事件進行拍照并通報、處罰等形式進行監(jiān)督與管理;

       、 繼續(xù)提倡對有節(jié)能貢獻的個人和團隊進行表揚和獎勵的形式進行表彰;

        ⑤ 對酒店能源管理繼續(xù)采用每天一次審查、每周一次分析的方案進行管理和控制;

       、 對于酒店周邊外包單位使用酒店水、電能源的單位,嚴格按酒店相關(guān)操作程序執(zhí)行,確保協(xié)議、計量及預交費用等手續(xù)完備后再予以供給。

        ⑦ 配合相關(guān)部門做好節(jié)能減排工作的宣傳與控制;

       、 配合酒店及銷售部做好各類大型晚宴搭建費、水電等能源費用的協(xié)調(diào)與收繳工作,達到能源不浪費、不流失;

       、 計劃引用‘**易齊節(jié)能科技有限公司’的全新、高效、環(huán)保的循環(huán)水泵系統(tǒng)節(jié)能技術(shù),將酒店中央空調(diào)水循環(huán)及游泳池水循環(huán)系統(tǒng)設備進行完善和處理,讓我們的節(jié)能降耗工作再上一個新臺階;

       、庖M新型節(jié)能產(chǎn)品“LED”照明燈,對別墅、會議樓、客房照明白熾燈分階段進行更換。

        三、加強部門機制建設,致力培養(yǎng)管理人才

       、 繼續(xù)堅持每月三次專業(yè)技能培訓,為部門打造一技多能的綜合人才。培訓形式仍然以案例交流、專業(yè)知識講解及采用PPT演示等多種形式進行;

       、 繼續(xù)堅持每天一次的工程問題協(xié)調(diào)會,切實做到溝通無漏洞,不留任何因協(xié)調(diào)不到位而造成的延誤維修和投訴;

       、 堅持每日一個工程協(xié)調(diào)會,每周一次周例會制度,參照酒店晨會、工程例會等模式,讓每一位參加會議人員感受到什么是管理,如何進行工作協(xié)調(diào)及了解什么是真正的有效溝通,也是對部門管理人員進行素質(zhì)提升,培養(yǎng)梯隊人員的會議,同時還努力為第二梯隊人員多提供施展才能的機會(含模擬操作,如:重要接待前的設施設備檢查;設備、設施準備和提供;項目開展前的計劃和準備等等);

       、 堅持每個班組每周由主管負責人召開一次班組周會,對各班組每周工作完成情況進行總結(jié),和對下周工作計劃進行安排,以及對班組員工的思想狀態(tài)和班組存在的問題進行分析討論,切實提高班組員工的工作能力和班組整體作戰(zhàn)能力。

       、 對待技術(shù)薄弱的員工(含新入職人員),以理論和現(xiàn)場培訓為主,且每次培訓后都有一次考核,達到真正的培訓效果;

       、 采用以周為單位的技能、服務、素質(zhì)等評估手段對部門全員進行長期的綜合評估,不僅能促進工程人員努力工作、不斷的提升自己的技術(shù)水平、服務意識和員工身心素質(zhì)等等,同時還為酒店對員工的年終評估奠定了基礎(chǔ),也真正的讓員工知道了績效評估工作的意義;

       、 根據(jù)SOP及工程管理手冊中操作程序和服務標準制定20xx度新的培訓學習計劃大綱,針對工程部人員的文化層次不同、專業(yè)工種不同、理解接受能力不同及自身的品行修養(yǎng)差異等,進行分區(qū)板塊理論講解和現(xiàn)場實訓操作,充分讓理論指導與實際操作相結(jié)合,樹立科學管理的指導思路和方針;

       、 繼續(xù)對工程部管理手冊內(nèi)容進行修改,增加和完善標準操作規(guī)范,讓全員了解和明確安全操作和規(guī)范流程意義和重要性。

       、 引進先進的酒店工程管理系統(tǒng),以提高工程部管理的質(zhì)量,與酒店集團高速發(fā)展保持一致。

      酒店工程部工作總結(jié)9

        20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在工程部部全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設備維修工作,積極主動地解決設備設施存在的諸多問題,任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:

        一、完成的主要任務

        酒店設備設施已經(jīng)運行6年,很多設備設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設備設施的維修任務越來越重。在人員少的.情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮工程部維修工的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務和每日的維修任務。 20xx年工程部主要完成以下工作:

        改造一樓半山御廚,施工水電,燈光外援施工臺面大理石到驗收并投入使用。一三號中央空調(diào)保養(yǎng)

        完成酒店熱水箱及冷水箱清洗前后由推拉門改成自動門完成大門自動門維修工作。完成維修及加固半邊外能源塔協(xié)助電信升級改造全酒店數(shù)字電視及網(wǎng)絡。完成地下室水泵及配電房的保養(yǎng)與清潔工作。完成地下室排熱水管管的維修更換工作。完成地下室1號熱水泵及二號空調(diào)泵及高壓冷水泵維修工作。解決四樓三個漏水點。對金額較大的外援工程制定合同,按期付款,確保酒店利益

        二、加強節(jié)能降耗的管理工作

        節(jié)能降耗是論和一家酒店工程部永恒的主題,自身沒有相對全面技能及節(jié)約意識是做不好工程部經(jīng)理這個崗位的,在節(jié)能降耗方面,20xx年的主要工作是加強設備的保養(yǎng),4月份停中央空調(diào)主機,清洗蒸發(fā)器及冷凝器,提高空調(diào)效率,控制設備的運行時間和參數(shù),充分利用自身技能,對設備進行維修整改,以達到節(jié)能降耗的目的。在光線充足的情況下,檢查公共區(qū)域有無用電浪費現(xiàn)象。20xx年我們把酒店的已壞照明燈全部換成LED燈。在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,合理安排燈的開關(guān)時間,在能源控制方面,堅持每月對酒店水電進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節(jié)約用水用電

        三、安全生產(chǎn)管理

        1、操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,提前會對部門員工進行安全指導,加強部門員工的安全操作意識。在攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。全年工程部部人員無安全事故發(fā)生。

        2、設備設施安全:定期對各部設備專項安全檢查,對酒店強電井,管道井設備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對地下室設備保養(yǎng)清潔及低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前組織人員對酒店各部門進行設施設備大檢查。

        四、工作中的欠缺之處

        1、部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時維修不夠及時且有矛盾產(chǎn)生,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。本人今年計劃報考電氣自動化注冊工程師,提高個人理論技能,對工程部人員加強維修技能培訓,本部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,包括我自己。

        2、酒店設備設施陳舊,由于多年未投入資金對地下室設備設施進行改造升級,設備陳舊現(xiàn)象較嚴重,本人能力有限,對風險預估可能有誤

        3、客房部分電熱水壺使用多年,沒防干燒功能,已到壽命期,且有安全隱患。

        4、馬桶用膠及工藝不規(guī)范,未跟進市場使用新材料

        5、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的經(jīng)理加強管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識。

        五、工程部20xx的總體工作計劃

        1、對客房及餐廳開關(guān)接線點全部規(guī)范到位

        2、月份對酒店空調(diào)設備進行改造升級。

        3、做好工程部日常工程單維修和中央空調(diào)保養(yǎng)與檢修。

        4、完成客房房間通風空調(diào)自動化

        5、完成四樓原雜物間的空調(diào),照明,音響投影的施工

        6、制定工程部詳細的節(jié)能減耗計劃

        最后祝大家新年快樂!在新的一年里,我將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部,為酒店明天做出新的的貢獻。

      酒店工程部工作總結(jié)10

        20xx年上半年在緊張忙碌中飛快地過去了,工程管理部在公司領(lǐng)導的關(guān)心和大力支持下、各部門的通力協(xié)作下,以及工程管理部全體同仁的共同努力下,雖取得了一定成績。較好的完成了上半年的工作。此時,總結(jié)整個上半年的工作,對于有效安排和調(diào)整好下半年的工作計劃、及工作思路具有一定意義的。具體總結(jié)如下:

        一、20xx年上半年主要工作完成情況

        1、華澤大廈上海銀行裝修工程:

        本工程建筑面積8593。89平米,合同價款為19509134。79元。已付款619萬,支付比例為31%,勞務及材料款支付1145812。2元合同日期為20xx年1年29至20xx年6月7日。因建設方消防手續(xù)不齊全,不具備進場條件。延遲至5月初進場。

        現(xiàn)場完成情況:輕鋼龍骨、電氣施工、消防安裝等基層工作已進入尾聲。面層作業(yè)已著手開始施工,現(xiàn)已完成總工程量的55%。預計9月初竣工。

        2、涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內(nèi)部裝修工程:本工程建筑面積11774。12平米,合同價款為17626492。9元。已付款3525298。58萬,支付比例為20%,合同日期為20xx年5年20至20xx年9月25日。

        現(xiàn)已完成情況:

        1#樓2層3層吊頂龍骨完成60%、隔墻龍骨完成100%、水電完成50%

        2#樓隔墻方案建設方未定,水電完成30%

        共計完成總工程量的20%。

        預計竣工時間為9月25日。

        3、紫御華府標準層、非標準層及大堂裝飾裝修工程:

        本工程建筑面積133680平米,合同價款為24260000元。付款中93萬元,勞務及材料款支付516907元合同日期為20xx年3年1日至20xx年4月30日。

        4、中堂1—5#底商精裝修改造工程

        本工程建筑面積3700平米,合同價款為2943471元。已付款265萬,現(xiàn)已結(jié)算至90%,合同日期為20xx年11年5至20xx年5月25日。勞務及材料款支付2246141。2元,后期洽商合計300萬左右,已簽訂170萬元、剩余130萬洽商正在辦理。

        5、北京潤澤莊苑a03地塊會所售樓處(首層)室內(nèi)精裝修工程本工程建筑面積1200平米,合同價款為598元。已付款119。6萬,支付比例為20%,勞務及材料支付1700963元,合同日期為20xx年3月15日至20xx年8月31日。

        現(xiàn)場完成情況:隔墻、吊頂龍骨完成100%,水電布管完成80%。共計完成總工程量的10%

        二、工程管理部工作

        1、內(nèi)部流程及崗位責任的制定

        內(nèi)部流程:

        工程管理部依據(jù):工程自領(lǐng)到中標通知書到竣工結(jié)算的工作內(nèi)容及順序。將流程劃分為27個工序節(jié)點,工序中含各個部門的文件交接及流程順序,從發(fā)啟部門到歸檔部門。起到文件無丟失及工作效率有效提升作用。

        流程中包含:1。1。中標通知流程、1。2。項目啟動會議流程、1。3。項目部建立流程、1。4。材料樣品確認流程、1。5。成本預測流程、1。6。圖紙會審流程、1。7。施工隊選擇流程、1。8。材料統(tǒng)計流程臨建、1。9。鄰水及臨電審批流程、1。10技術(shù)交底流程、1。11安全交底流程、1。12。施工方案流程、1。13。工程變更流程(甲方)、1。14。工程變更流程(施工方)、1。15。材料采購流程、1。16。項目月報管理流程、1。17。項目周報管理流程、1。18。工程管理部工程例會流程、1。19。工作聯(lián)系單流程(內(nèi)部)、1。20。工作聯(lián)系單流程(外部)、1。21。辦公用品領(lǐng)用流程、

        1。22。項目班組材料領(lǐng)用流程、1。23。項目進度控制流程、1。24。質(zhì)量控制流程、1。25。成本控制流程、1。26。工程竣工流程、1。27。工程檔案建立流程。

        崗位職責:

        工程管理部根據(jù)公司特點,編制本部門人員個崗位職責及崗位說明。內(nèi)容包含:職位描述、溝通對象、工作職責、考核指標、工作權(quán)限等。本職責不但明確了崗位的工作范圍,同時也設定了崗位責任的劃分。

        職責包含的崗位有:工程管理部經(jīng)理、質(zhì)量主管、安全主管、成本主管、機電主管、技術(shù)主管、資料主管、項目經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理、機電工程師、精裝工程師、設計師、計劃員、預算員、施工員、安全員、材料員、資料員、質(zhì)檢員、庫管員。

        2、配合相關(guān)部門完成投標工作

        為提高標書的技術(shù)含量,在投標過程中取得更高的分數(shù)及說服力,工程管理部積極配合市場部及經(jīng)營部,取得了優(yōu)異的成績。

        編制標書:

       。1)涿州產(chǎn)業(yè)基地二期建設項目1#、2#科研樓內(nèi)部裝修工程

        (2)孔雀大湖示范區(qū)樣板間精裝修工程

       。3)北京潤澤莊園a03地塊會所1#、2#、3#vip包房室內(nèi)精裝修工程

        (4)北京潤澤莊苑a03地塊會所地下一層四季廳室內(nèi)精裝修工程

       。5)潤澤莊苑a03地塊會所地下夾層廚房后勤區(qū)室內(nèi)精裝修工程

       。6)鄭州德潤。黃金海岸1#樓精裝修工程

       。7)g130地塊1—7#樓光機電管委會辦公樓裝修工程

        三、現(xiàn)在存在的問題

        雖然項目建設在進度、質(zhì)量、安全方面都處于良性狀態(tài),但也暴露出一部分問題,如質(zhì)量控制措施不健全、進度隨意性較大、安全因整改不到位而存在隱患、工作交接處的空白,具體工作總結(jié)情況作如下闡述:

        1、個人管理水平有待提高,部門人員分工不太明確。改進措施:積極加強自身的學習提高管理水平。對部門人員進一步明確分工,要敢管敢問。

        2、部門人員素質(zhì)、技術(shù)水平需進一步提高。改進措施:結(jié)合下半年的考核工作,對部分人員進行調(diào)整,通過員工培訓強化操作規(guī)范

        的執(zhí)行,提高整體技能、服務水平。

        3、工作中處理業(yè)務的思路不清晰,目標不明確。改進措施:改變舊的思想觀念、把工作效率、經(jīng)濟效益作為開展工作的目標。

        四、公司政策與制度執(zhí)行情況的建議:

       。1)、建議公司政策覆蓋面要廣且要有深度。

       。2)、建議公司制度要人人自覺遵守且要以制度管人。

        五、下半年工作計劃

        1、繼續(xù)完善公司管理制度,做好工程管控。積極學習先進的管理方法,結(jié)合本部門工作完善管理各項制度。我部門雖然制定了多項管理制度,但是制度還不夠完善,在執(zhí)行中還會出現(xiàn)各種的問題。做好制度修訂和完善是以后制度建設的重要工作。

        2、提高員工對大局觀的認識,培養(yǎng)員工站在公司高度上考慮問題的思維習慣,與公司內(nèi)部各部門加強溝通,及時將現(xiàn)場狀況及需要各部門協(xié)同解決的問題進行反饋,并提出合理化地建議和意見。

        3、加強工程部內(nèi)部管理,加強專業(yè)知識學習,熟悉圖紙,為工程的順利進行做好準備。部門內(nèi)部員工不定期的'座談,互相溝通了解每個員工的不同時期、不同階段的工作思路和方法,聽取員工的意見和建議。利用間歇時間,部門聚餐,增進員工間的感情交流,營造出兄弟般的團隊氛圍。

        4、規(guī)范工程管理。對工程項目的管理,要兼顧公司、項目部多方的情況,采取目標責任制明確責任和義務。分工合作。及時核定進度計劃報表,提出意見及時上報。及時整理收集資料。

        5、完成領(lǐng)導交給的任務,積極參與公司的活動配合其它部門工作。

        總結(jié):

        上半年雖然過去了,但我們不因沉浸在微小的收獲中喜悅不前,更不因工作中的不足而喪氣妥協(xié)。相反,我們應該在這喜悅中更加謹慎,在這不足中加大改進。確保整個工程的年度計劃順利完成!

      酒店工程部工作總結(jié)11

        酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體總結(jié)如下:

        一、設備運行

        1、市電:高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

        2、 給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵、回水泵正常,總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

        3、 鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。

        4、 冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

        二、維修項目

        工程部本年度共完成各項維修任務xx多項。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障xx多處。維修更換各種閥門xx多只,更換各種燈泡燈管xx余支。維修各種木制品和家私xx多件,更換各種管件xx多個。ppr熱熔管xx多米,pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛(wèi)生間漏水xx余間,修補外圍花崗巖路面xx多平方。

        在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管x次,x月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的`問題我們從x月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓,因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

        三、節(jié)能降耗

        xxxx大樓總費用xx萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域xx萬元,實際酒店費用xx萬元。其中總用電量為xx萬度,空調(diào)用電量為xx萬度,外包區(qū)域用電xx萬度,停車庫用電量為xx萬度,用水量總的為xx萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量xx萬元,用氣量xx萬立方。最高平均每個房間能耗費為xx元,最低平均每個房間能耗費為xx元。

        四、人力資源

        本部門在編職工為xx,外聘人員xx名(油漆工),其中電工xx名,管道工xx名,萬能工xx名,網(wǎng)管xx名。

        雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為:

        1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

        2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

        3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

        酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

      酒店工程部工作總結(jié)12

        轉(zhuǎn)眼間,我們又告別了20xx年,又迎來新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不僅取得了一定的成績,同時也有許多經(jīng)驗教訓,值得我們?nèi)ド钏己透恼。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍。

        在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作:

        從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾。進行完整的拆除工作,如大廈的配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等,一一登帳并運至大庫,確保將拆除的損失降到最小。

        在裝修過程中,由于施工單位較多,工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系,同時對施工單位用電量及用水進行核實和分攤,并對施工單位“三不管”問題進行處理,對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。

        為節(jié)約資金,酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡進行綜合布線和施工,市場報價為17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完畢,而且運行正常。

        酒店籌備期間,工程部配合各部門對進貨市場產(chǎn)品進行調(diào)家和比較,并起草合同,為酒店籌備和領(lǐng)導做好參謀,如鍋爐合同、煙道合同等。

        酒店開業(yè)前的加班加點對工程部來說是很平常的事,特別是從深圳運來的家具到貨后,由于他們來的安裝人員只有2—3人,為提高效率工程部全體人員加班突擊,每天安裝一層樓,有時干到凌晨六、七點鐘,早晨還要照常上班,另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做,經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進了宿舍。

        酒店開業(yè)后,工程部的員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務和領(lǐng)導交給的各項工作,如酒店裙樓不熱,工程部配合施工單位對裙樓進行封堵,并配合施工單位對空調(diào)系統(tǒng)進行改造加裝風機盤管。

        酒店夜總會承包后,工程部對其樓層加裝計量,員工浴室及員工后堂的改造,兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試、都是由工程部來完成的',酒店在消防驗收過程中,由于施工單位在12層以下沒有安裝應急照明燈,工程部加班加點進行安裝,使酒店盡早的拿到了消防許可證。

        為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐,為酒店節(jié)約了成本。酒店二級庫房貨架的制作,負一層暖氣的改造和拆除,也都是由工程部來完成的。

        由于酒店是雙回路供電,大樓原有的發(fā)電機已起步到作用,由工程部拆除運往雅山,在半山灣畔酒店開業(yè)前,工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙,為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

        在20xx年的各項能耗費用控制方面,8月5日開業(yè)后,由于經(jīng)營情況較好,各項能耗都較大,用水計劃每月4575方,實際3373方,節(jié)約1202方,用電計劃每月112025度,實際100500度,節(jié)約11525度,燃氣用量每月計劃8818方,實際為9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。

        工程部雖然取得了一定的成績,但工作中也有一些失誤和教訓。如施工過程中對裙樓的保溫估計不足,造成裙樓特別冷風機盤管凍裂;對新來的員工培訓不到位,造成維修效率過低,管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等。

        在20xx年的工作中,取得了一定的成績,同時也有許多失誤,所以在今后我們還得加強學習,追求完美。

        20xx年的工作目標是:

        1、提高維修效率。

        2、節(jié)能降耗。

        3、加強業(yè)務技能的培訓,不斷充實自己。

        4、與其他部門多進行溝通。

        5、嚴格控制總公司核定的各項能耗指標。

        新的一年意味著新的起點,新的機遇,新的挑戰(zhàn),我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點,完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對待每一件事,努力奮斗,在新的一年里會有一個全新的我。

      酒店工程部工作總結(jié)13

        一、設備的維修、保養(yǎng)與安全運行

        對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。

        按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設施設備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。

        工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位,平時強調(diào)設備巡查工作,及時消除設備安全隱患,每逢節(jié)假日、

        重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內(nèi)容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施設備安全運行;

        二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度:

        主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調(diào)機組、配電柜、消防、鍋爐)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,并認真記錄;

        經(jīng)常性的進行安全操作,規(guī)范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xxxx工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務,為酒店設備設施負責。

        三、加強節(jié)能降耗的管理工作

        節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養(yǎng),控制設備的運行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設備進行維修整改,以達到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時

        進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設置,

        四、安全生產(chǎn)

        20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調(diào)安全生產(chǎn),先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。

        五、工作中的欠缺之處

        規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

        新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設施、設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設施設備做好全年維護保養(yǎng)工作。

        六、工程部20xx的總體工作計劃

        工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng)設備巡檢,保證好熱水、配電、空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、

        餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

        加17咳嗽迸嘌、穭找馑寂嘤枴⒎⻊占寄芘嘤、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作17

        1、狠抓各分店工程員工的'培訓考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務意思、服務程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

        2、改進工程服務程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

        3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養(yǎng)做好空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別對空調(diào)主機及配套設備進行清洗保養(yǎng),確保空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設

        備、廚房設備、餐廳設備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認可也作以后對各班組考核的依據(jù)。

        4、樹立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調(diào)控設備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

        總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

      酒店工程部工作總結(jié)14

        xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務,保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修 2638項,總計10537項。

        一、自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開的有關(guān)會議精神,我們都能夠認真?zhèn)鬟_,貫徹領(lǐng)會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一周部門例會制度,提高工作效率和服務質(zhì)量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設備缺陷,及時排除,絕不留后患。

        二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有設備的維修工作,及供水和供電等設備的正常運轉(zhuǎn),隨著副樓出租的正常運行,宿舍出租的正常運行,酒店星評復審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養(yǎng)的設備,就一定保養(yǎng)好,每一項設備都有設備主人,每天巡視,發(fā)現(xiàn)設備缺陷和異常情況及時處理,在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn);高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續(xù)使用,易造成相間短路爆炸,對設備造成重大損壞,后果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經(jīng)理匯報,經(jīng)過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,添加高壓絕緣由對各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛(wèi)生。設備的老化引起了部門重視,又相續(xù)對其它設備進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)部分設備均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發(fā)熱,如繼續(xù)滿負載的使用,將會造成相間短路,對設備造成重大損壞,經(jīng)過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕臟,不怕累克服了一切困難,各人發(fā)揮了各人的技能,保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防設備,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防御措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,并檢查酒店可能被臺風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,臺風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被臺風吹壞,工程部員工又及時趕到,對窗口修補,臺風持續(xù)大作,暴雨下得不停,哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L吹壞,工程部員工不顧臺風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經(jīng)過了十多個小時抗風雨的戰(zhàn)斗,確保了酒店的配電及各種設備設施沒有受到臺風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

        三、工程部全體員工在業(yè)務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業(yè)務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養(yǎng)!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業(yè)務技術(shù)學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們盡快熟悉酒店的各項設備,做好了發(fā)現(xiàn)一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

        四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會強調(diào)的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店的設備正常運行。

        五、在節(jié)約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉(zhuǎn)變?yōu)槔麧櫜块T。我工程部在總經(jīng)理與各部門的支持下,首先對酒店的水、電、空調(diào)等設備設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以后的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節(jié)能方案和措施

        1.加強了對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,提高制冷效果,同時我部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設置在26度以上。

        2.對功率較大的機電設備,加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。

        3.餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

        4.太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù),今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

        5.今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節(jié)省開支幾萬元。

        酒店實行了工程部運行設備日報表制度,每天對水、電等設備運行監(jiān)測統(tǒng)計與客房出租率進行結(jié)合分析,出現(xiàn)異常當即查找原因,強化節(jié)能意識。

        一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結(jié)一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

        ⒈行業(yè)市場容量變化

        今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

        ⒉品牌集中度及競爭態(tài)勢

        市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚并強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的.劣勢,隨時調(diào)整銷售策略。

        ⒊競爭市場份額排名變化

        從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;

        ⒋渠道模式變化及特點

        年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡統(tǒng)售的多重銷售模式。

       、到K端型態(tài)變化及特點

        年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向發(fā)展。

       、断M者需求變化

        僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。

       、肥袌鲋饕偁帉κ纸衲赇N售表現(xiàn)

        “知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑒。

        (二)本年度部門工作總結(jié)

       、辈块T建設

        上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

        ⒉部門人員培養(yǎng)

        市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業(yè)務技能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務重,故專業(yè)技能培訓不夠。

       、撑c其他部門的配合

        與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。

        (三)新年度工作計劃

        “運籌于帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。

       、蹦繕藢

        營銷目標的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發(fā)目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。

       、伯a(chǎn)品規(guī)劃

        根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有:擴充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費并加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。

       、称放仆茝V

        市場形象推廣計劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。

       、磮F隊支持

        為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!

        20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結(jié),同時祈愿我們公司明年會更好。

        一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面

        在過去的一年里,生產(chǎn)部門力挑重擔,進行了大量的工藝摸索試驗,沖壓方面:克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調(diào)整等困難,使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的******產(chǎn)品實現(xiàn)了向**、****同時生產(chǎn)的成功過渡。順利完成********噸,*******噸。熱處理方面:根據(jù)客戶的要求,及時請教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗,對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進行了大膽改進,經(jīng)過一段時間的試驗,一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理,產(chǎn)品基本上達到了客戶的要求,同時生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面:***** 器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品,為了達到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求,生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時、產(chǎn)品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸,并合理調(diào)整生產(chǎn)計劃,利用****空閑時間,開發(fā)了**** 產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.

        二、產(chǎn)品質(zhì)量方面

        在完成上述產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),利用例會、質(zhì)量會、班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,及時為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓和現(xiàn)場操作實踐,保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求,在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責,我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識,并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標。

        三、設備模具管理方面

        在這二0**年的一年里,公司投入資金購置了更加精密的模具和設備,為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證,雖然大部分設備都是新設備,故障率較低。但我們設備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設備維護保養(yǎng)的相關(guān)文件對設備進行定期檢修保養(yǎng),并且作了相應的記錄及詳細的設備點檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案,有力地保障了設備的正常運轉(zhuǎn),進而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定性。

      酒店工程部工作總結(jié)15

        酒店工程部在20xx年上半年除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設備設施能在最佳狀態(tài),具體總結(jié)如下:

        一、設備運行。

        1、市電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

        2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜#傮w上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

        3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。

        4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

        二、維修項目。

        工程部上半年共完成各項維修任務XXXX多項。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障XX多處。維修更換各種閥門XX多只,更換各種燈泡燈管XXX余支。維修各種木制品和家私XXX多件,更換各種管件XXX多個。PPR熱熔管XXX多米,PVC管XXX多米。更換下水軟管XX根。衛(wèi)生間漏水XX余間,修補外圍花崗巖路面XXX多平方。

        在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種。種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。上半年共發(fā)生曝管8次,X月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從X月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設備維修,提高設備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。

        三、節(jié)能降耗。

        XXXX大樓總費用XXX萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域XXX萬元,實際酒店費用XXX萬元。其中總用電量為XXX萬度,空調(diào)用電量為XX萬度,外包區(qū)域用電XX萬度,停車庫用電量為X萬度,用水量總的為X萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量XX萬元,用氣量XX萬立方。最高平均每個房間能耗費為XX元,最低平均每個房間能耗費為XX元。

        四、人力資源。

        本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派XX項目1名,

        雖然在上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;

        1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

        2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。

        3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。

        酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

        現(xiàn)代酒店的.競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。

        我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。

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