服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)（精選20篇）
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢？以下是小編為大家整理的服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)（精選20篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)1
這已是我第二次參加暑期社會實(shí)踐活動了，七月流火，酷暑難耐，與以往不同的是這個暑假我卻過得異常的充實(shí)，這里主要總結(jié)一下我在杭州鴻藝會西餐廳服務(wù)員的經(jīng)歷，因?yàn)槟鞘菉A雜著苦澀與歡笑的經(jīng)歷。
當(dāng)每個人選擇做一件事情之前，我們無法預(yù)知將來是否會一直持續(xù)的走下去，但既然決定去做了，那就不要輕易的去放棄！每一段路途中的挫折和困難都是存在著的，不可能總是躲避，只有直視面對！餐飲對我來說毫無疑問是個極為陌生的行業(yè)，盡管我們?nèi)粘Ｖ须S時隨處都會接觸到餐飲，但如此深刻的實(shí)踐還是第一次。
一個小小的服務(wù)員其實(shí)已足夠顧客用來評價這里的服務(wù)水平了。到了實(shí)際中我不知道我做到了哪樣的程度，但我努力去做了，認(rèn)識到自己是餐廳內(nèi)涵的一部分，對這里的每一個人，也對我的每一個顧客。這段生活是疲憊的，我每天上班時間為9個小時，可能是少了在學(xué)校自由自在的氛圍吧，至少我的身體不斷的再告訴我，它渴望休息。有的時候累了也想睡個懶覺，也想放棄，當(dāng)我堅(jiān)持到最后的這天的時候我才不禁感嘆那句俗話，貴在堅(jiān)持！于是我開始慶幸我沒有放棄。我體會到了生活的艱辛，但這也正是我想要的，它必將成為我以后學(xué)習(xí)生涯的助推力量。
通過這次實(shí)踐我深刻體會到，作為一名服務(wù)員，首先態(tài)度肯定要親切和謁，儀表要端裝大方。隨時要注意自己的言談舉止，給顧客留下一個好的印象。要具備良好的溝通能力，對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。我的服
務(wù)意識得到了極大的`提高，不管是在哪里，只要還是服務(wù)行業(yè)，禮貌、儀表永遠(yuǎn)樹立著行業(yè)的品牌和形象。在工作中，我曾遇到過這樣的顧客，友善的、健談的、冷僻的、挑剔的、熟悉的、陌生的，等等，對于他們我需要做出不同的反應(yīng)，不僅是在工作中，即便是工作結(jié)束了也要調(diào)整自己的情緒，一邊達(dá)到最佳狀態(tài)。
兩個月暑期轉(zhuǎn)瞬即逝，隨著新同學(xué)步入校園的腳步聲我也結(jié)束了我的實(shí)踐歷程，回首竟有些留戀，繁忙是師傅們，一起服務(wù)過的服務(wù)員們，或喜或憂記憶模糊的顧客們，都讓我牽掛難忘。實(shí)踐為我以后步入社會奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺。雖然在提倡實(shí)事求是的社會，兩個月的暑期時間，用人單位也常認(rèn)為，對大學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)來說微不足道，對大學(xué)生的發(fā)展，幫助微乎甚微。但經(jīng)歷此次實(shí)習(xí)，我明白了“不鳴則已，一鳴驚人；不飛則已，一飛沖天”是不現(xiàn)實(shí)的，從細(xì)微處做起，從基層做起那才是牢固的。我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活和學(xué)習(xí)，無論那是堅(jiān)信還是苦悶；學(xué)會了如何待人接物，無論那是順心還是違愿。在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜并積極爭取每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己更好的適應(yīng)社會，讓社會接受我。
未來的路還很遠(yuǎn)，而我卻只踏出一步，我不知道等待我的會是什么？我不知道是否能一一解決掉生活中遇到的難題，我不知道我還能走多遠(yuǎn)，一切的一切都未知，我唯一知道的是我不會后退，也不會停留。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)2
暑期，我參與了社會實(shí)踐的隊(duì)伍！
我在一家西餐廳當(dāng)服務(wù)員，因?yàn)槭橇銜r工，所以工資不高。月薪300元左右。對于現(xiàn)在的我來說，錢并不是放在第一位，重要的是這種經(jīng)歷。
在那里干了一個星期，上白班！可能是年齡比較小的，大家都很照顧我，并沒有在電視劇上的坎坷�；蛟S也能算是我幸運(yùn)。在打工的這一個星期里，我充分的體驗(yàn)到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這里打工的`人大部分都有兼職，因?yàn)檫@微薄的薪水不足以生活。在這里上了一天的班，我已經(jīng)累的快趴下來了，想想同事們，真是覺得自己很沒有出息。在餐廳里，服務(wù)員在上班的時候是不允許坐在椅子上的，大家都要堅(jiān)守自己的崗位。以便隨時滿足客人的需要。當(dāng)然，有時候還是會偷下懶。如果有客人連續(xù)投訴你三次以上，那對不起，你可能要另謀出路了。有時侯，遇到脾氣不好的客人，因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)小事就會對你亂發(fā)脾氣，經(jīng)理告訴我們，你們無論如何都要保持微笑，然后禮貌的說對不起，顧客永遠(yuǎn)是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的，但實(shí)施起來可真是不容易。有時真想一走了之不干了，但想想，這樣那我之前的努力不就白費(fèi)了嗎？這點(diǎn)小氣都受不了，以后真的在社會上該怎么樣，路還很長�。∠胫胫�，也就釋然了。
當(dāng)然，偶爾還是會碰見很勢力的人。比如專門在經(jīng)理面前打小報告，拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁的人。這些，我以為只有在電視上面才有的，所以忍不住笑了起來�？磥�，我的見識還是太少�。∩鐣�，這種人是普遍存在的，但我還是暗自祈禱少碰見為妙！
一個星期很快過去了，父母看著我在這一個星期里的變化感覺很震驚。在家里，我明顯勤快了！他們問我這一個星期的心得！我告訴他們，只有三個詞：忍耐、努力、堅(jiān)持！
我這一個星期的表現(xiàn)，自己基本上還滿意，能打個85分！我不希望自己拿滿分，因?yàn)檫@樣才有個向前沖的勁頭！
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)3
一月十二號晚上到家的，十三號在家休息了一天，十四號就直奔上班去了。這工作是小劉（她不讓我叫她小黑了，唉！）介紹過去的，沒放假之前我們就相約好了，說寒假要出去找事做。地方就是她上個暑假打暑假工的地方，浠水商場七樓的星語廣場，在那兒當(dāng)服務(wù)員！
星語廣場是XX年開的一家經(jīng)營餐飲與娛樂的小型公司，里面可以飲茶，吃飯，ktv，還可以打麻將。其中包括中餐，簡式西餐，現(xiàn)磨咖啡，花式咖啡，還有各種小吃�？偟膩碚f，和我所學(xué)的專業(yè)也是很接近的，所以，我也就安心的在那兒做下了。
公司是兩班倒，白班和晚班，從早上九點(diǎn)開始營業(yè)，一直到晚上十二點(diǎn)打烊。白班從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)，晚班就從下午五點(diǎn)到晚上打烊。我們?nèi)サ哪翘欤切瞧谖�，被分配著先上白班。小劉算是老員工，她可以輕車熟路的上崗，我就不一樣，新來的，領(lǐng)班讓老員工李銳姐帶著我，教我一些事。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手，在公司呆了一年多了（公司XX年才開的），并且，她是一個做事特別認(rèn)真的人。她從最簡單的開始教我，給客人倒水，收拾桌子，去廚房給客人加飯等。接著，開始教我點(diǎn)單，退單，送單，并且，她慢慢的把公司內(nèi)部結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式都講給我聽。還好，我上個暑假也是做過類似的工作，所以學(xué)起來是小菜一碟。于是，不到三天，我基本上都學(xué)會了。后來，隨著假期找兼職的同學(xué)很多，來了不少，人手很夠，領(lǐng)班就讓我專門負(fù)責(zé)出品，就是把客人在吧臺所點(diǎn)的一些飲料和小吃都送過去。這一做，我就負(fù)責(zé)這件事半個月！后來，因?yàn)樯馓貏e好，每天客人都爆滿，老板把公司內(nèi)部的辦公室都重新裝修，做成了吃中餐的房間，一共五間被叫做e區(qū)。領(lǐng)班又把它讓我和張銳負(fù)責(zé)。張銳也是新來打假期工的大學(xué)生，我和他就一起合作了接近半個月。
這一個月，短暫而又漫長，同樣也是痛并快樂著。記得第一天上班，一站八個小時，腿疼的厲害，一下班，馬上給老爸打個電話，說自己站不住了，讓他來接我�；氐郊�，老媽第一句話說的是：“怎么樣，明天還不去吧？”我一口否決，說：“去，當(dāng)然去了！”上白班的時候，我每天早上7：20起床，梳洗完畢正好8：00左右，就從家里出發(fā)，走接近45分鐘，到公司！寒冬臘月的早上，是很冷的，7：20起床，對于我這個喜歡賴床的人來說，這絕對是一個考驗(yàn)，連老媽都不相信我可以堅(jiān)持的下去。每天早上，戴上圍巾手套，迎著朝陽，快步走到公司，其實(shí)，很多時候，這是一種享受。下午下班，由于忙碌了一天，我不想走路了，老爸沒事時就去接我，忙的時候，我就自己坐公交回家。如果上晚班，我就下午從家里出發(fā)，晚上在公司的宿舍睡。這一個月，除了大年三十的放了一天假，就一直沒休息。大年初一的去上班，我是一百個不愿意，我對老媽說：“算了，我去辭了算了，不想干了，別人都在家過年，我做的心里不平衡。”老媽說隨我，可是，我還是堅(jiān)持著去了！
這一個月，是公司一年里最忙的也是生意最好的一個月，每天來這里喝茶吃飯唱歌的`人流量非常的大，盡管員工還比較多，但是很多時候，忙的連喘口氣的功夫都沒有。我最開始是出品，就要一直不停的跑腿，一天下來，感覺腿要斷了�？墒牵业墓ぷ鳡顟B(tài)一直都很好，吧臺的調(diào)酒師也是個學(xué)徒的大學(xué)生，他說，怎么每次看你你都笑嘻嘻的？你不累��？我回答他說，郁悶著也是累，高興還可以緩解勞累！ 有時候忙起來，怠慢了一些客人，那些客人就開口罵人，對于這些人的責(zé)罵，我現(xiàn)在居然可以做到不予理會，一如平常笑著對他們進(jìn)行解釋。作為以后從事服務(wù)業(yè)的我們，是必須要學(xué)會的。朋友開玩笑說，不會是你的臉皮越來越厚了吧？！我也不予理會了。后來，和張銳一起負(fù)責(zé)看e區(qū)的時候，每天要打掃很大一塊地方的衛(wèi)生，由于它離吧臺和廚房遠(yuǎn)，每天不停的來回跑，實(shí)在是累的很！好在公司員工團(tuán)結(jié)合作，忙不過的時候，他們都幫了我不少忙！
一個月做下來，我一共拿了915塊錢（底薪其實(shí)只有700塊，另外的是加班費(fèi)）朋友不解的問：“工資那么低，你還工作的那么有勁？”其實(shí)，我又不是沖著錢去的，下學(xué)期說不定就要出去實(shí)習(xí)了，沒有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，沒有一點(diǎn)接人待物的經(jīng)驗(yàn)，我如何熬得下去？記憶猶新的是一天晚上上夜班，舞廳打掃干凈了以后，主管讓我們把打散了得沙發(fā)拼湊起來，結(jié)果，十多個假期工，全是大學(xué)生，我們在那兒拼湊了一個多小時，還是沒能成功！這就是中國教育的弊端，動手能力太差，這實(shí)在是讓我震撼，我們確實(shí)需要多多實(shí)踐。況且在家也很無聊，有點(diǎn)事做，那是再好不過了的！并且，我最大的收獲，是認(rèn)識了一群朋友，有迪子，洛洛，露露，棟弟，張銳，夏港，陳東林等等，當(dāng)然還有我最親愛的小劉同志，如果不是他們的幫助，他們的鼓勵，我想我很難支撐下去！
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)4
本人于20xx年xx月xx日至xx月xx日在xx酒店進(jìn)行了接近xx個月的酒店業(yè)務(wù)社會實(shí)踐。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，社會實(shí)踐期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識，也對酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高，在個人服務(wù)意識上有所提升。
通過本次社會實(shí)踐，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
在酒店社會實(shí)踐期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練，達(dá)到一流的水平；在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考，達(dá)到超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
我的社會實(shí)踐崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時的服務(wù)工作。
一、迎賓、問候客人
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
二、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的`話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
三、服務(wù)酒水
如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
四、上菜服務(wù)
上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！
五、餐間服務(wù)
煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
六、拉椅送客
客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
七、餐后整理工作
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)5
20xx年1月12號晚，我回到曠別已久的家，家是我永遠(yuǎn)的港灣，無論怎樣，它都可以讓我�？俊Ｐ菹⒘藥滋�，見了一些朋友和以前的同學(xué)，大家還是那么好玩，聚在一起天南地北地胡侃，仿佛我們又回到了中學(xué)時代，那時有數(shù)不盡的毫無理由的歡樂。終于和朋友同學(xué)們告別。除了偶爾幫家里做一下家務(wù)，我還到超市爭取到一次寒假實(shí)踐的機(jī)會。
吃得苦中苦，方為人上人。現(xiàn)在多耐點(diǎn)苦，都是為了以后少受點(diǎn)苦。雖然不保以后就能真的少受點(diǎn)苦，倘若有此茍幸之心，必然失去這些實(shí)踐的意義，更重要失去的是快樂。實(shí)踐是必要的，是追求真知，追求快樂的，
我自己到市區(qū)的人人樂超市找的這份暑期實(shí)踐，擔(dān)任超市服務(wù)員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對時間的耐性，對顧客的耐性，對工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值；也許它并沒有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定會有收獲，這是我一貫所堅(jiān)信的。通過這次在超市里當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動，我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點(diǎn)30到晚上11點(diǎn)30，并且時間并不如此準(zhǔn)時下班，有時會更晚，中午也沒有時間休息，一整天都是那么站著，走動區(qū)域并不大，真的很累很累！雖然活簡單，但確是耗力耗時間磨人的活。再累只要通過自己辛苦勞動通過正當(dāng)?shù)耐緩将@得正當(dāng)?shù)幕貓�，心里別提有多高興，多開心。
我覺得，世上沒有省力的工作，再省力的工作都會辛苦、都要努力、都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件，但是這不是不勞動的.借口，與其讓自己獨(dú)自不自主的羨慕，還不如靠
自己的雙手種出果實(shí)來，就像毛主席說的，自己動手，豐衣足食。
人，總是在經(jīng)歷中學(xué)會長大。有圣人說，最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)亂和其他服務(wù)員交談，不準(zhǔn)亂打手機(jī)聽電話，除了跟顧客打交道，你就是一座微笑的“機(jī)器”。熱情待客但不要過火，有些顧客一來逛超市其實(shí)并不喜歡服務(wù)員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品，有些也許并沒有固定的目的想買什么，而是進(jìn)去看了之后才決定想買什么，他們具有很大的隨意性與波動性，很大程度由當(dāng)時心情使然來購物。所以得善于對顧客察言觀色，即時給顧客提供他所想要的幫助。
在那工作的短短幾天中，我也發(fā)覺了自己性格中的一些缺陷，以及與人交往中的一些不恰當(dāng)?shù)男袨椤⒀哉勁c舉止，甚至表情。內(nèi)心深處也有了對未來工作的危機(jī)意識，更堅(jiān)定了自己現(xiàn)在要好好努力學(xué)習(xí)的決心！
只有真正接近的接觸社會才能真正了解生活的艱辛和忙碌，鍛煉過后，自己的思想還有心態(tài)也更成熟了。似乎也能夠理解父母了，理解他們平時所做的那些偉大的事情，也更能向他們學(xué)會感恩了，感恩所有勞動付出的人！
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到大家的好評，并且得到了豐厚的報酬。更重要的是，我收獲了比金錢更有價值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長見識，豐富自身閱歷，積累社會經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會實(shí)踐給我上了生動的一課，我的思想認(rèn)識也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，只有堅(jiān)持，只有奮斗，才能使自己的未來更精彩，才能活出自我的價值。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)6
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力，并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假，我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動。這期間，我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉，也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
粗茶淡飯是位于博山區(qū)火車站附近的一家中型酒店，具有良好的經(jīng)營理念與獨(dú)特的餐飲特色，博得了廣大消費(fèi)者的愛好。我的暑期實(shí)踐是從20xx年7月23日起截止到20xx年8月3日。在這段時間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學(xué)習(xí)新的東西。每天的工作時間長達(dá)9個小時。7月23日，因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn)，對各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時可以更加的高效快捷。7月24日我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師打點(diǎn)，在這段時間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過程，從和面、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個細(xì)節(jié)安排得頭頭是道，沒有一點(diǎn)時間上的浪費(fèi)。
在這一天的實(shí)踐中，我總結(jié)出無論在做什么事，只要是你事先動腦做一下安排，任何事都將更加高效。7月25日，我進(jìn)了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是臃腫的蘿卜，但在他們的手中，卻降生了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。我曾嘗試著去做一個，但是師傅說我沒有耐心，我總是沒有他們那樣嫻熟。我想，做一件事情的時候，必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。7月26日，今天并沒有做實(shí)質(zhì)性的工作，主要是自己體會一些東西，自己熟悉博山筵席的上餐流程，了解博山的飲食文化。
工作之余，我請教了一些比較資深的工作人員，向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我知道了博山菜是魯菜系的重要發(fā)源地之一，享有“魯中美食城”的美名，博山菜獨(dú)具風(fēng)格，講究湯頭。在博山菜的宴席中，有一種名為“四四席”的標(biāo)準(zhǔn)宴席，她3無論從內(nèi)容還是程序上都比較講究，特別是大件前的每一道程序，都配有相應(yīng)的“喝頭”，即什么菜配什么酒，而且第一大件是宴席的菜式名，若第一大件是魚翅，則此宴就叫“魚翅宴”。在于他們的交流中，我了解到了很多，今天在課外知識上，我獲益匪淺。7月27日，灶邊服務(wù)工作。
由于我并不了解流程，在工作時帶來了不少的麻煩，所以與他們進(jìn)行交流與默契配合將是我今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，我平時不善言談，這次將是對我一次很好的鍛煉。今天我注意到了一個問題，在臺邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解(!)到帽子的高度代表他們的等級，帽子越高，等級越高：廚師工帽10.5公分，廚師帽25公分，廚師長帽29.5公分。7月28日，我有幸進(jìn)入原材料庫進(jìn)行學(xué)習(xí)，這里有專人負(fù)責(zé)物流管理。無論是蔬菜或是海鮮的進(jìn)出庫都得經(jīng)過簽單才可以。我原本以為一個酒店的后廚也就是需要廚藝精湛的人就行了，原來內(nèi)部管理上還有那么多的條條框框。
7月29日，我來到從那聽學(xué)習(xí)服務(wù)，也是第一次與客人面對面的開始。今天很是緊張，在工作上絕不能有半點(diǎn)馬虎，要不會影響到酒店的形象。這一天沒有平時那么順利，而且還很累，畢竟整一天都在高度緊張中度過。我已回到了工作的辛苦。7月30日，我在包間站地服務(wù)。今天要學(xué)會與客人交流，講話要學(xué)會藏拙，雖然在我的旁邊有一個領(lǐng)班的指導(dǎo)，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太能問的`顧客。7月31日，到酒店后院幫助帶私家車的顧客找車位。
我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團(tuán)糟，并不能準(zhǔn)確的判斷出車子占據(jù)的空間，甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨。我真想不干了，但是我既然選擇了，就得做好，不能那么不負(fù)責(zé)。再說做事情得學(xué)會忍耐。今天我再總結(jié)出：任何事做起來多得用大腦，用心做。8月1日，負(fù)責(zé)高腳杯的擦拭，看似簡單的工作，做起來卻沒有那么簡單�？磥砦乙母奈业难鄹呤值偷膲牧�(xí)慣了。8月2日，幫忙收拾冷庫，就是把暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度，我要及時清理出****的東西，還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日，是我本暑期實(shí)踐的最后一天，我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
在歷經(jīng)十二天的時間里，我學(xué)到了很多。不僅是從飲食知識上學(xué)到很多知識，感受到了家鄉(xiāng)飲食文化底蘊(yùn)之深厚，更重要的，我自身的各方面素質(zhì)也得到了鍛煉，社會交際能力得到了提高。因?yàn)闀r間的關(guān)系，我對很多的工作也只能是淺嘗輒止，即使是這樣，我已經(jīng)是感受頗深了。然而，在這十幾天的實(shí)踐中，我也嘗到了一些苦頭，體會到了工作的辛苦。有的工作是在與客人面對面的場合下做的，就不允許有半點(diǎn)疏忽，否則不僅會給單位帶來不好的影響，自己還會被經(jīng)理訓(xùn)斥。
在這僅僅是十二天的時間里，我就已經(jīng)感覺到了在社會上生存下去是那么的不容易。有幾次我曾試圖放棄，或是發(fā)泄。但回頭一想，我是來鍛煉自己的，我不能失去了這次機(jī)會，我忍耐著堅(jiān)持了下來。在這個滄海橫流的社會上，要想有立足之地只靠專業(yè)知識是不夠的，有好多的東西需要自己去琢磨，去體會。更有一些東西是在失敗中學(xué)會的。在粗茶淡飯的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)好多的人都有很強(qiáng)的交際能力，應(yīng)變能力，他們在這個酒店里往往是領(lǐng)班的。最最重要的，我學(xué)會了忍耐，很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人，用全面的素質(zhì)來武裝自己的人，才是真正的強(qiáng)者。
通過本次社會實(shí)踐，我衡量出了自己在社會上的地位，發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。在開學(xué)后，我將以全新的態(tài)度去學(xué)習(xí)，去發(fā)展，針對自己的那些弱點(diǎn)，爭取打造出一個完美的自我。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)7
一個短暫的夏日，一個酷熱的暑假，一顆堅(jiān)定的心，給我們帶來了難以忘懷的夏天回憶。在這個炎熱的季節(jié)里，我們盡情體驗(yàn)著汗水的咸澀與甜美，收獲著成長的果實(shí)，感受到生活和生命的美好。
今年暑假，我則在距離我們學(xué)校不遠(yuǎn)的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會的第一步，讓我真正體驗(yàn)到了社會的生活與作為服務(wù)業(yè)所需要的精神。
這個世界有了光，電影是一種能夠?qū)⒐庥瓣P(guān)系玩弄得最出神入化的現(xiàn)代發(fā)明。同時電影更作為一個國家的軟實(shí)力的一個重要的象征，它不僅代表者一個國家的文化，而且還充分展示了現(xiàn)代科技的發(fā)展，也有對未來科技的展望。而看電影，我們不僅能夠享受一個個故事美好的故事情節(jié)，也可以領(lǐng)略各國的風(fēng)情與習(xí)俗，還可以看到科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步。
在這一個月里，我主要從事影務(wù)工作，包括檢票、巡廳、做廳和收廳。其中，檢票工作無需多言，而巡廳工作則是每隔15分鐘前往影廳巡視。
看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現(xiàn)，看看影片的.質(zhì)量情況，從而保證放映的順利進(jìn)行。做廳則是針對3D影片而言，由于我們影院不采取押金的形式，而是讓工作人員在整個放電影期間，都待在廳里發(fā)放眼鏡，這樣來則是給觀眾帶來了方便。而收廳則是在放映結(jié)束工作人員要去給觀眾開散場門。
這就是我們影院影務(wù)工作上的基本上內(nèi)容，從上可以看出服務(wù)至上的觀念，我們一切從觀眾考慮，這是影院不斷向前發(fā)展的原因，這也是服務(wù)業(yè)的精髓吧！
則是我們同事之間的配合，由于電影院一般是從10點(diǎn)上班，晚上12點(diǎn)才下班所以我們是采取輪班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我們之間的合作非常重要，大家只有配合好才能讓工作更好的進(jìn)行。
當(dāng)然這也有很多問題，就是工作一旦做久了，就會感到厭煩、無聊，我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受，我是覺得感觸蠻大的，雖然和其他人說起來看電影比較爽，但是一個電影看多了，都快背出他的臺詞了，還要不得不再看！這種感受是無聊的，也曾經(jīng)有一段時間是不想做的，想改變一下工作，但是我想了想，其實(shí)社會上很多工作不都是這樣的嗎？都是簡單的重復(fù)，重復(fù)一遍又一遍。
比如說那些畫家吧，一幅畫作要描繪多少次，可能只有他自己知道！比如那些建筑工人，他們的工作就是修建建筑！雖然我們可能認(rèn)為這份工作有些乏味，但是他們的工作又是多么偉大，他們通過建造給我們帶來了美麗的城市，他們創(chuàng)造的價值是無法衡量的。還有就是坐在辦公室里的那些白領(lǐng)職員，我們都知道現(xiàn)在社會的發(fā)展離不開他們的貢獻(xiàn)，一個項(xiàng)目的完成需要經(jīng)過無數(shù)人的協(xié)作，也許某個職員的工作只是整理文件，就這樣簡單而平凡的工作卻推動著我們的進(jìn)步，從這方面來說，他們又是偉大的！
不管在哪個行業(yè)，我們都要保持著熱情，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗；耐心又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)。
“理論只有紙上談兵，唯有實(shí)踐才能見證真理�！鄙鐣䦟�(shí)踐為同學(xué)們提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的機(jī)會。尤其是對于我們學(xué)生來說，往往只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，導(dǎo)致在實(shí)際工作崗位上表現(xiàn)出不佳。通過參與實(shí)踐活動，我們不僅能夠鞏固和提升所學(xué)的專業(yè)理論知識，還能夠?qū)⑵渑c實(shí)際情況相結(jié)合。在實(shí)踐中，我們能夠檢驗(yàn)自己所掌握的知識和水平，并且緊密結(jié)合自身專業(yè)特色。通過實(shí)踐，我們可以加深對原先模糊或印象不深的理論知識的理解，同時也可以彌補(bǔ)理論上的不足，并使之在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到應(yīng)用和消化。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)8
對我來說是一個難忘的寒假，因?yàn)槲艺娴牟饺肷鐣�，�?jīng)歷了，因?yàn)槲艺娴牡玫搅撕芏鄤趧邮杖�，也因�(yàn)槲页墒炝撕芏唷?/p>
Xx酒店是四星級酒店，我在這樣的星級酒店實(shí)習(xí)了一個月。這個月，每一天都是挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教我一些實(shí)用的東西。我的實(shí)際職位是服務(wù)員，顧名思義，我在客人吃飯的時候?yàn)樗麄兎⻊?wù)。說起來很簡單，就是讓客戶滿意，滿意就走。說困難其實(shí)很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你永遠(yuǎn)無法完全理解他是什么樣的人，他想要什么樣的服務(wù)，他是否難以服務(wù)。對于我這個只擅長和陌生人交流的人來說，并不難。我會用我的微笑和熱情去服務(wù)每一位客人。
1、禮儀。這個月，我對禮儀最有感觸。眾所周知，禮儀是星級酒店的重要環(huán)節(jié)。為了給來吃飯的客人提供最好的服務(wù)，我們領(lǐng)班給我們培訓(xùn)了很多禮儀知識。比如30度歡迎儀式，45度陸羽儀式，60度送別儀式。一遍又一遍地重復(fù)，直到我們做到標(biāo)準(zhǔn)、健全、熱情。說實(shí)話，剛開始我對這種雞毛蒜皮的事很抵觸。然而，當(dāng)我站在海斯大廳門口鞠躬迎接每一位前來用餐的客人時，我心里感到一種難以形容的自豪，因?yàn)槲业呐e止非常體貼，因?yàn)槲矣袡C(jī)會向越來越多的陌生人問好，因?yàn)槲铱梢詾槲覂?nèi)心的尷尬做一些有意義的事情。站姿也要很標(biāo)準(zhǔn)，不卑不亢，不昏昏沉沉�？氨溶娪�(xùn)，現(xiàn)在想想，這么嚴(yán)格的要求我都慶幸。
2、服務(wù)流程服務(wù)是用餐過程中最關(guān)鍵的，因?yàn)榉⻊?wù)員代表了酒店的整體形象。
�。�1）從客人到酒店，到他們的座位，到他們的飯菜，到他們的離開，每一個環(huán)節(jié)都不要錯，都要專心為大家服務(wù)。在每張餐桌上，都要分清哪位是主賓，從主賓順時針倒茶倒酒；要區(qū)分哪個是主伴，主伴當(dāng)然是在客人旁邊的位置；要分清哪個是副服務(wù)員，從副服務(wù)員左右位置上服務(wù)，千萬不要犯錯誤挨著客人服務(wù)。
（2）在值勤過程中，一定要集中精力，注意何時更換接骨板，注意不要讓客人的.杯子空了，注意煙灰缸里有三個以上煙頭時要及時更換，注意及時取出空盤子，注意清理桌面垃圾。
�。�3）服務(wù)也是一門藝術(shù)，同樣需要“智慧”。首先要遵循“十服法”，顧名思義。
（4）高腳杯。給客人倒酒的時候，一定不能讓手碰到杯壁，但是抓住高腳杯的杯柱是非常必要的。啤酒要加滿，高檔紅酒只需要倒到三分之一杯，白酒的量需要客人咨詢，茶絕對不能加滿。
3、和客人一起�？腿诵枰⻊�(wù)，必須盡快辦理。這個月我已經(jīng)形成了慣性，只要有人叫“服務(wù)員”，我就先回應(yīng)“你好”，然后去給客人解決問題�！罢�、謝謝、打擾、稍等、再見”，這些禮貌用語每天都要說無數(shù)遍。我發(fā)現(xiàn)我的修養(yǎng)提高了很多。我微笑著向大家問好。無論是被迫還是自愿，和遇到的每個人打招呼都是一種內(nèi)心的升華，尤其是有人會對你報以微笑的時候。
4、婚宴。事實(shí)上，在過去的一個月里，我參加了近10場婚宴，目睹了這么多新婚夫婦的婚禮，這是相當(dāng)有意義的。婚宴的服務(wù)流程一般沒有那么正規(guī)和嚴(yán)格，因?yàn)檎麄�大堂都坐滿了很多人，通常一個服務(wù)員負(fù)責(zé)上兩桌的茶或者客人的需求。菜品一定要及時上菜，否則餐具室沒有太多的空間放洗碗工遞過來的菜。剛開始的一兩次，讓我擔(dān)心的是盤子那么重，菜那么多種，轉(zhuǎn)盤又那么小，菜根本上不去。后來漸漸的我明白了，菜一定要及時拿掉，為了給后面的菜騰出空間，要學(xué)會把同風(fēng)格的菜倒在一個盤子上。以前每道菜上桌的時候，都要配有相應(yīng)的餐具，比如spork，供客人食用。要及時給客人倒茶，清理骨盤和桌面上的垃圾。
5、火鍋區(qū)服務(wù)。我被分配到一樓的海斯廳，也就是火鍋區(qū)。我從來沒有被火鍋打動過。這一次，我對火鍋有了徹底的了解。從那些菜，海鮮，菌類，葷菜，素菜，面食，鍋底，這些菜都需要搭配。比如上菜需要先用海鮮調(diào)味，其次是菌類，再是葷菜、素菜、面食。當(dāng)然要注意十服法，葷素搭配，避免把類似的菜放在一起。當(dāng)然，為客人點(diǎn)菜，一定要了解每一道菜的特點(diǎn)、來歷、功效，以及調(diào)料，姜汁海鮮，黑胡椒肉醬，茄子醬蔬菜、、、而且我發(fā)現(xiàn)幾乎所有的客人都遵循一個原則，那就是你給他推薦一樣?xùn)|西，他肯定會點(diǎn)一樣?xùn)|西，絕對準(zhǔn)確。這讓我覺得很有成就感。還有一些紅酒白酒的推薦，真的很考驗(yàn)一個人的表達(dá)能力。一瓶酒一般要幾十萬。如果能賣出去，雖然沒有提成，但內(nèi)心成就感還是挺高的。
6、外賓接待。在過去的一個月里，我接待了韓國客人、日本客人和一些說英語的客人。我發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象。一般來說，來吃飯的外國朋友都是有禮貌的。上菜后，他們總是隨口說“謝謝”或“謝謝”，這讓我很開心。特別是那個延堂是一家日本公司的會議，里面全是日本人。給他們倒茶后，他們幾乎都點(diǎn)頭表示感謝或者說“謝謝”，不是很清楚。
7、飯后打掃衛(wèi)生。晚飯后，整理和清潔幾乎占去了三分之二的時間，因?yàn)樽烂婧碗姶艩t要擦亮擦亮，餐具要擦得沒有一絲水分，地上一定不能有垃圾。擦拭桌子、杯子、餐具、鍋底和灰塵，都用不同顏色的亞麻布。洗完飯，多倒或少倒消毒劑。然而，即便如此，xx的衛(wèi)生還是讓我毛骨悚然。破布不是吹到人間的。餐具用那塊布擦得到處都是。杯子，接骨板，湯碗都一樣。有些盤子沒有洗干凈。一些菜葉和肉還浮在上面。都是用抹布擦掉的。它們很臟。你永遠(yuǎn)不能喝著名的檸檬水。我不知道有多少人把手放在那個桶里。果汁杯在使用前應(yīng)該刷一下。廚房聞起來像下水道。每次倒臟水或者拎餐具的時候都屏住呼吸�？傊�，xx的衛(wèi)生真的不合格，嚴(yán)重不合格。尤其是大酒席上的餐具，那些員工都比較懶，基本上只用清水洗，然后用臟布擦干。
做了之后，我再也不相信什么星級酒店了。奢華體面的背后是那么不堪入目。
反正一個月的練習(xí)結(jié)束了。每一天都在倒數(shù)，每一天都感覺很漫長。但是，當(dāng)這一天真正到來的時候，會覺得時間其實(shí)挺快的。我收獲了那么多實(shí)踐知識，那么多親密伙伴，那么多社會經(jīng)驗(yàn)。我想說，我的功德已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)9
這個假期，我是一名普通的服務(wù)員，在大多數(shù)人眼中，這份職業(yè)往往被低估。他們認(rèn)為我們只是簡單地伺候人、端茶倒水而已，初始的時候，我也曾有著同樣的看法。然而當(dāng)我真正接觸這份工作后，才意識到自己以前的想法是多么可笑。
實(shí)踐目的：
通過參與社會實(shí)踐活動，我們可以深入了解當(dāng)下的社會就業(yè)形勢，并切身感受到由此帶來的壓力。這樣的經(jīng)歷能夠有效地提升我們在社會就業(yè)方面的能力，為我們在畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會、就業(yè)提供更好的準(zhǔn)備。同時，這也有助于我們更好地服務(wù)于社會，實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。
實(shí)踐內(nèi)容及感悟：
這個寒假又是一個充滿意義的假期，因?yàn)槲矣袡C(jī)會親身體驗(yàn)在外工作的感覺了。雖然不及父母的辛苦，但至少能讓我更深入地接觸社會，所以我必須好好把握住。這次我在附近的一家新開的西餐廳工作，是通過好朋友推薦得到這份服務(wù)員的工作。這份工作并不輕松，需要學(xué)習(xí)的知識也相當(dāng)多。我需要全面了解各個方面的問題，下面就逐一介紹一下我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè)，員工素質(zhì)對服務(wù)效果的好壞有著重要影響，進(jìn)而影響著服務(wù)收益。因此，我們應(yīng)該積極提升員工素質(zhì)。以人力資源部門為核心，為員工制定個性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。餐廳一直將客人利益置于首位，在業(yè)內(nèi)也有人士認(rèn)為應(yīng)該提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接與客戶打交道，只有員工的需求得到滿足，才能更好地服務(wù)客人。立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需求的前提下，為餐廳爭取利益。同樣地，由于餐廳是服務(wù)行業(yè)，如今追求向客人提供個性化服務(wù)，所以在我們餐廳的內(nèi)部管理中，我們也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。基層員工直接面對客人，他們的服務(wù)質(zhì)量好壞直接關(guān)系到餐廳整體形象。員工的利益滿足程度又影響到他們的工作效率。因此，我們的經(jīng)理總是溫柔耐心地指導(dǎo)我們。她不苛刻地對待我們的用餐和休息時間。我們的伙食非常好，即使沒有客人的時候，經(jīng)理也會和我們一起玩耍，就像朋友一樣。但是我們也清楚我們是拿著工資來工作的，自然不能太過放肆。雖然有時候工作很繁忙，會有些抱怨，但總體上我們還是很開心的。
當(dāng)我剛開始投身工作時，我發(fā)現(xiàn)自己感到無所適從。因?yàn)槲覍ξ鞑偷牧私庥邢蓿赃B基本的點(diǎn)餐都不會。在西餐廳工作需要遵守許多規(guī)矩，例如刀叉的使用方法和擺放位置，紅酒應(yīng)該倒入多少量等等。此外，還需要了解不同菜式之間的區(qū)別和配料等等細(xì)節(jié)。顧客在點(diǎn)餐時可能會詢問這些問題，所以我們必須熟悉并掌握這些知識。
在工作期間，我們常常會遇到各種奇奇怪怪的顧客。無論顧客提出多么刁難的要求，我們都必須有耐心地解決問題，不給顧客任何不滿。因此，我們需要忍受一些苦楚。當(dāng)然，大部分顧客還是友善和藹的，我們與這類顧客更多。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。從學(xué)生到職員，轉(zhuǎn)變角色需要時間，但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快，那就要求我們盡快改變自己的覺得，轉(zhuǎn)換好身份，態(tài)度要積極，工作才能出成效。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人，應(yīng)該謝天謝地，餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。
個人能力，我也曾經(jīng)懷疑過，一想到本專業(yè)的就業(yè)前景，畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！一直在思考。作為大學(xué)生，我們的優(yōu)勢何在？學(xué)歷，文化修養(yǎng)，專業(yè)技能。我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。還有人看到，大學(xué)生就是不會在吃飯排隊(duì)時候插隊(duì)，也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事，很平常，可實(shí)施起來又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？什么是細(xì)節(jié)？剛才所說的也是！工作中有許多的細(xì)節(jié)，比如在焊接的時候必須加一個水管，如果忘記了呢？浪費(fèi)的包括人力物力財力，如果每個人都忘記加一個，先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會主義社會了，因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的，企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好，談何發(fā)展？說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了，盡可能節(jié)約能源，節(jié)約用水，循環(huán)使用等等。比如說，上班挑戰(zhàn)自我，終于成功，對自己的表現(xiàn)，我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開，也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。有人評價我們的大學(xué)生，工作效率低，對廠方的要求高。我們都有自己的想法，沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作。
這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提升自已地能力！多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個人都拼命地以最快速度工作。
所有的認(rèn)識都源于實(shí)踐。實(shí)踐對于認(rèn)識的重要性和必要性是不可忽視的`，但這并不排斥通過間接經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷推動著人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷進(jìn)步不斷提出新問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。隨著這些問題的解決，人們的認(rèn)識能力也不斷改善和提升！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，同時認(rèn)識對實(shí)踐有著巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要體現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐的指導(dǎo)作用上。認(rèn)識是在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，然而一旦產(chǎn)生，認(rèn)識就具有相對的獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐即將我們在學(xué)校中學(xué)到的理論知識應(yīng)用于實(shí)際情況中，使所學(xué)的理論知識得以發(fā)揮作用。如果只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的理論將變得無用。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐為我們今后找工作打下了基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，我們可以學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境和接觸的人和事不同，我們從實(shí)踐中學(xué)到的東西也自然而然地不同。我們要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)的知識，還要不斷從生活中、實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識，不斷從各個方面武裝自己，這樣才能在競爭中脫穎而出，展現(xiàn)自己的才華。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)10
這段時間以來的實(shí)踐，我明白了很多道理，過去在學(xué)校的時候，這樣的機(jī)會確實(shí)是很少，所以我真的是感覺非常的吃力，我也一直都知道以后需要往什么方向發(fā)展，寒假的時間雖然短暫，可是我確實(shí)是在這方面有了很多的進(jìn)步，在xx酒店工作的這兩個月的時間當(dāng)中，我真切的體會到了這一點(diǎn)，我也一定會讓自己做的更好一點(diǎn)，這是對實(shí)踐應(yīng)該要有的態(tài)度，以后在學(xué)習(xí)當(dāng)中，我會做出更好的成績來的，也希望可以讓自己積累更多的經(jīng)驗(yàn)，也就這次活動我總結(jié)一番。
我也是真切的體會到了這一點(diǎn)，在酒店的這段時間當(dāng)中，雖然都是做一些簡單的服務(wù)工作，但是我覺得這也是一件很有意義的事情，在寒假期間，我也意識到了自己的職責(zé)所在，工作到現(xiàn)在確實(shí)讓我感覺非常的充實(shí)，通過這段時間以來的社會時間，我也是穩(wěn)定好了自己各方面的`能力，這給我的印象還是很不錯的，我也渴望在未來能夠做出更好的成績來，做好服務(wù)工作，這不是一件容易的事情，我真切的體會到了自己各方面的經(jīng)驗(yàn)，這讓我感覺非常的充實(shí)，我是確實(shí)給我一種非常深刻的印象，所以我覺得自己還是能夠做出更好的成績來，以后我也一定會做的更好一點(diǎn)的。
作為一名服務(wù)員，我按時的完成好自己的工作，每天虛心的學(xué)習(xí)好一些酒店的服務(wù)常識，這給我的感覺是非常充實(shí)的，我也希望未來可以做出更好的成績來，通過這實(shí)踐當(dāng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我也是掌握了很多知識的，我渴望能夠得到更多的鍛煉，我會讓自己做出更好的成績來，未來在學(xué)習(xí)當(dāng)中還是有很多事情應(yīng)該要去完善好的，我希望在未來的工作當(dāng)中，自己能夠做的更好一點(diǎn)，我對此也是深有體會，通過這次活動我也是學(xué)習(xí)到了很多的知識，也愿意去接受更多細(xì)節(jié)方面的知識這給我的感覺還是很好。
在學(xué)習(xí)當(dāng)中，我一直以來都是比較努力的，這讓我感覺很有意義，寒假的時間盡管比較短暫，可是我還是比較用心的，我一直都在追求更加深刻的東西，我覺得自己在很多方面，還是存在一些細(xì)節(jié)的，這讓我感覺很有動力，未來還是應(yīng)該要做出更多的準(zhǔn)備，在實(shí)踐當(dāng)中，我一直都在認(rèn)真的思考這些，所以我以后一定會積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，讓自己變得更加的強(qiáng)大。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)11
近期，本人參加了一次酒店服務(wù)員的社會實(shí)踐活動，這是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，通過這次實(shí)踐，對酒店服務(wù)員這個職業(yè)有了更深刻的了解。以下是我的實(shí)踐報告。
在實(shí)踐中，我親身體會到了酒店服務(wù)員的工作之繁忙和辛苦。每天要面對各種各樣的客人，要適應(yīng)各種工作環(huán)境和工作節(jié)奏，同時還要保持良好的心態(tài)和形象。一些客人可能會為一點(diǎn)小事而投訴、發(fā)火，這時服務(wù)員需要克制自己的情緒，以平和的'態(tài)度去解決問題，做到妥善處理，確�？腿藵M意。
在實(shí)踐中，我還發(fā)現(xiàn)了一些酒店服務(wù)員需要改進(jìn)的地方。有些服務(wù)員工作時偷懶，不盡心盡責(zé)，甚至態(tài)度惡劣，給客人留下不好的印象。這是需要引起重視的問題，酒店應(yīng)該加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保每一位客人都能得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
我還了解到酒店服務(wù)員的工資福利待遇相對較低，工作環(huán)境相對辛苦，這也是影響服務(wù)員工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量的一個主要因素。酒店業(yè)需要更多地關(guān)注服務(wù)員的身心健康和發(fā)展問題，合理調(diào)整工資待遇，改善工作環(huán)境，提升服務(wù)員的工作積極性，增強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量。
這次酒店服務(wù)員的社會實(shí)踐活動讓我受益匪淺。通過實(shí)際操作，我更深刻地了解了酒店服務(wù)員這一職業(yè)，對服務(wù)行業(yè)有了更全面的認(rèn)識。同時也發(fā)現(xiàn)了服務(wù)員存在的一些問題和困難，為未來的發(fā)展提出了一些改進(jìn)意見。希望酒店業(yè)能重視服務(wù)員的培訓(xùn)和管理工作，提升服務(wù)質(zhì)量，為客人提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)12
我的社會實(shí)踐活動圓滿結(jié)束了。在這個過程中我受益匪淺，體會到很多東西值得一輩子受用珍藏。這積累的經(jīng)驗(yàn)猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。相信有了它我們的人生就越發(fā)精彩絢麗。大學(xué)是一個小社會，社會是一個大學(xué)堂。我們不再是象牙塔里不受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨礪，我們清醒地認(rèn)識到，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好條件；才能使我們學(xué)有所用，適應(yīng)社會的發(fā)展。在今后的工作中會在實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷擴(kuò)展社會實(shí)踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
我想挑戰(zhàn)自己，在惡劣的環(huán)境下用雙手和智慧來保護(hù)自己并維持生存。同時，通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐，深入了解社會，增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性。更重要的是檢驗(yàn)自己所學(xué)知識是否有用武之地，驗(yàn)證自己的能力是否被社會認(rèn)可。我希望通過社會實(shí)踐找到自己的不足和差距所在。
我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”經(jīng)過多次面試的失敗�？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，于是我找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。我便開始了我的假期社會實(shí)踐生活，剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書。家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子。
人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會。廚房是廚師的戰(zhàn)場，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上。
休息的時候，我經(jīng)常主動向我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事請教和學(xué)習(xí)。有一次，傳菜部的領(lǐng)班對我說：“我知道你是大學(xué)生，有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事。大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是通過做小事的不斷積累而成的.。不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里。”他指出了我的很多工作錯誤和缺點(diǎn)，我虛心地接受并改正。領(lǐng)班還告訴我，評價一個人并不僅僅是看他的學(xué)歷和文憑，更關(guān)鍵的是看他是否勤快踏實(shí)地做事。然后他問我：“你有注意到那些掌勺的師傅和從事基層工作的徒弟嗎？你能看出他們之間有什么區(qū)別和聯(lián)系嗎？”我回答說：“看不出來。”
“那我來告訴你，領(lǐng)班說�！弊銮信涞�、做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)努力，就能成為灶上的師傅，掌握烹飪技巧，獨(dú)當(dāng)一面。這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別。領(lǐng)班還對我說：“你和我們的一些同事不一樣，你受過高等教育，應(yīng)該充分利用時間不斷學(xué)習(xí)，提升自己。年輕人不要害怕吃苦，青年時期多吃苦，將來就能承擔(dān)更重要的責(zé)任。難道等到老了再吃苦嗎？”聽了領(lǐng)導(dǎo)的忠告，我的思想和認(rèn)識有了更深層次的提升。在某種程度上，這為我指明了正確的努力方向。在離職前，我的老板也給了我一些建議，他說：“一個人在學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)知識、增長見識、培養(yǎng)能力。尤其是大學(xué)學(xué)習(xí)期間，利用假期參加社會實(shí)踐活動是很好的鍛煉機(jī)會，掙錢并不是主要目的。作為學(xué)生，賺錢機(jī)會將會有很多。然后他分享了他讀書時的經(jīng)歷，他說他讀書時對知識的渴望非常強(qiáng)烈，想盡一切辦法多學(xué)習(xí)東西。放假的時候，他經(jīng)常到全國各地旅行，只為了開拓眼界�！被仡櫸业倪@次社會實(shí)踐活動，雖然是我第一次參加，但是我認(rèn)為它是成功而有益的。這次實(shí)踐對我的將來學(xué)習(xí)將起到很大的幫助。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)13
近期，我參加了一次酒店服務(wù)員社會實(shí)踐活動，通過這次實(shí)踐經(jīng)歷，我對酒店服務(wù)員這個職業(yè)有了更深入的了解。在這次實(shí)踐中，我得到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，也更加意識到酒店服務(wù)員的工作并不容易，需要有一顆耐心、善于溝通的心態(tài)來面對各種客人和問題。
酒店服務(wù)員是酒店的門面，他們的工作影響著整個酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。在我參與的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)員需要具備良好的溝通能力和應(yīng)變能力。他們要面對各種不同性格的客人，要學(xué)會與客人建立良好的關(guān)系，解決客人的問題和需求。有時候客人可能因?yàn)橐稽c(diǎn)小事情而不滿，酒店服務(wù)員需要及時妥善處理，保持耐心和禮貌。在實(shí)踐過程中，我也遇到了一些比較困難的.客人，但我學(xué)會了如何應(yīng)對，如何化解矛盾，如何解決問題。這些經(jīng)驗(yàn)將對我以后的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響。
酒店服務(wù)員的工作非常細(xì)致和繁重，需要對每一個細(xì)節(jié)都要做到位。在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)員要時刻保持警惕，不能有絲毫的馬虎�？腿艘髱c(diǎn)鐘送早餐，要求什么時間叫車，要求換洗哪個被單等等，這些都需要酒店服務(wù)員熟記在心，并且及時準(zhǔn)確地執(zhí)行。在我參與的實(shí)踐中，我經(jīng)常要重復(fù)做一些基本的工作，但我明白了這些工作的重要性，只有每一個細(xì)節(jié)都做到位，才能為客人提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。
酒店服務(wù)員的工作需要一顆敬業(yè)的心。在實(shí)踐中，我看到了許多服務(wù)員們在顧客需要的時候無私奉獻(xiàn)，愿意加班加點(diǎn)為客人提供更好的服務(wù)。有時候客人可能需要在凌晨三四點(diǎn)的時候才入住，需要在節(jié)假日或者周末加班，酒店服務(wù)員都會不抱怨地為客人提供幫助。這種敬業(yè)精神值得我們學(xué)習(xí)和尊重。在實(shí)踐中，我也深刻體會到了這種敬業(yè)精神的重要性，只有熱愛自己的工作，才能做到更好。
通過這次酒店服務(wù)員的社會實(shí)踐活動，我對酒店服務(wù)員這個職業(yè)有了更深入的了解。我明白了酒店服務(wù)員需要具備良好的溝通能力、要保持細(xì)心和耐心、要有一顆敬業(yè)的心態(tài)。這些經(jīng)驗(yàn)將對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響，也將使我更好地融入到社會中去。希望通過這次實(shí)踐，我能夠更加堅(jiān)定地選擇我的未來職業(yè)方向，為社會做出更大的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)14
近期，我有幸參與了一次關(guān)于酒店服務(wù)員的社會實(shí)踐活動。通過這次實(shí)踐，我深刻體會到了酒店服務(wù)員這個職業(yè)的重要性和艱辛。在酒店服務(wù)員這個崗位上，他們不僅要照顧顧客的生活和工作需要，還要承擔(dān)起維護(hù)酒店形象的責(zé)任。以下是我在實(shí)踐中的一些體會和感悟。
酒店服務(wù)員需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)員要面對各種各樣的顧客，有的是外國客人，有的是本地客人，每個人的習(xí)慣和需求都不同，因此服務(wù)員需要靈活應(yīng)對，用最恰當(dāng)?shù)姆绞脚c顧客溝通，并盡可能滿足顧客的需求，帶給他們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。
酒店服務(wù)員需要具備扎實(shí)的`專業(yè)知識和技能。在實(shí)踐中，我看到一些服務(wù)員熟練地操作著各種器具和設(shè)備，清潔客房、整理餐具、接待客人等工作都有條不紊地進(jìn)行著。他們需要掌握酒店業(yè)務(wù)流程，熟悉各種房間類型和服務(wù)項(xiàng)目，以便為顧客提供最好的服務(wù)。
酒店服務(wù)員需要具備耐心、細(xì)心和細(xì)致的工作態(tài)度。在實(shí)踐中，我看到一些服務(wù)員在為客人服務(wù)時，會主動詢問客人的需求，細(xì)心傾聽客人的要求，然后及時反饋并提供幫助。他們還要注意細(xì)節(jié)，比如客人的餐具擺放是否整齊，客房里的用品是否擺放得當(dāng)，等等，都需要服務(wù)員認(rèn)真對待。
酒店服務(wù)員需要具備團(tuán)隊(duì)合作精神和應(yīng)急處理能力。在實(shí)踐中，我看到一些服務(wù)員在面對突發(fā)事件時，能夠迅速做出應(yīng)對措施，并與其他同事密切配合，保障顧客的安全和利益。團(tuán)隊(duì)合作是酒店服務(wù)員工作的重要組成部分，只有團(tuán)結(jié)一心，共同合作，才能為顧客提供更好的服務(wù)。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)15
作為一名大學(xué)生，參加服務(wù)員社會實(shí)踐是我難得的機(jī)會。在這個過程中，我經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。以下是我的心得體會總結(jié)。
一、提高自身綜合素質(zhì)
服務(wù)員這個職業(yè)需要我們具有一定的人際交往能力、溝通能力和服務(wù)意識。在實(shí)踐中，我們要對顧客進(jìn)行熱情周到的服務(wù)，不斷提高自己的服務(wù)水平和綜合素質(zhì)。在這個過程中，我們需要掌握專業(yè)知識，提高服務(wù)技能，也要注重語言表達(dá)和心理疏導(dǎo)等方面的能力，在不斷實(shí)踐中不斷完善自己。
二、學(xué)習(xí)感恩與領(lǐng)悟人生
服務(wù)員是一個“低頭看人、抬頭看天”的.職業(yè)。我們要學(xué)會感恩，感謝顧客對我們的信任和支持，也要感謝生活對我們的關(guān)愛。同時，我們也需要從工作中領(lǐng)悟人生，學(xué)習(xí)如何做人、做事、處世，認(rèn)真對待工作中的每一個細(xì)節(jié)，用心服務(wù)每一位顧客。
三、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神
服務(wù)員工作需要高效團(tuán)隊(duì)合作。在實(shí)踐中，我們需要積極配合同事完成工作任務(wù)，盡量避免出現(xiàn)失誤和不協(xié)調(diào)現(xiàn)象。我們也需要在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮各自的特長，并相互支持，相互鼓勵。只有團(tuán)隊(duì)緊密協(xié)作，才能提高工作效率和服務(wù)水平。
四、錘煉心理素質(zhì)
服務(wù)員工作需要較強(qiáng)的心理素質(zhì)。在實(shí)踐中，我們可能會遇到一些挑戰(zhàn)和不適應(yīng)的情況，比如疲勞、緊張和高強(qiáng)度工作等。我們需要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，保持良好的心態(tài)，適應(yīng)工作環(huán)境和工作內(nèi)容的變化，不斷錘煉自己的心理素質(zhì)。
五、增強(qiáng)社會責(zé)任感
服務(wù)員是一個直接面對社會大眾的職業(yè)，我們需要對自己的言行舉止負(fù)責(zé)，對社會大眾負(fù)責(zé)。在實(shí)踐中，我們需要尊重每一位顧客，嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，保護(hù)顧客的權(quán)益。同時，我們也需要積極參與社會公益事業(yè)，用自己的實(shí)際行動報答社會。
參加服務(wù)員社會實(shí)踐，讓我更加深刻地認(rèn)識到服務(wù)員這一職業(yè)的重要性和挑戰(zhàn)性。通過這個實(shí)踐，我不僅提高了自身綜合素質(zhì)，錘煉了心理素質(zhì)，也增強(qiáng)了社會責(zé)任感，讓我更加深入地理解人生的意義。我相信，在未來的學(xué)習(xí)和工作中，這些體驗(yàn)和收獲都會給我?guī)砩羁痰膸椭蛦⑹尽?/p>
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)16
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；
苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。
——題記
實(shí)習(xí)一結(jié)束，便迎來了大學(xué)里的最后一個暑假。為了更好的鍛煉和充實(shí)自己，我就踏上了去上海的列車！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退。希望這次有著不同的閱歷，能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……
這次暑假社會實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。
還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎？就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅(jiān)持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去，生活可以更加充實(shí)，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的.。
記得有次來了一位客人要看包廂。他，是一個很特殊的客人，因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時因?yàn)闆]有客人又加上是我一個人在值班，就有點(diǎn)猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著�？墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時候老板娘來了。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。進(jìn)去吧，放心好了。不會對你怎樣�！甭犃死习迥锏脑挘睦锵袷浅粤硕ㄐ耐杷频�，于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后，幸運(yùn)的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識，還讓我給自己也點(diǎn)一個菜請我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過，他很理解我沒有怪罪我。
還有次，也是因?yàn)楫?dāng)時沒有多少客人，我們就站在那里。突然外面進(jìn)來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們�？墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。我說：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎？他說：“不會，而且這樣刁難的客人也很少見。再說，我們在上菜的時候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎？我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了�！笔前�，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。
對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞�，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此，但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因?yàn)檫@樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn)。但我還知道我要學(xué)會：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽龇⻊?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務(wù)好每位來度假休閑的客人。
除此之外，我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點(diǎn)，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了。
雖然，這與我的設(shè)計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)。但我認(rèn)為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實(shí)！即使有人不理解我，鄙視我，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當(dāng)然，質(zhì)量是保證。除了對酒的認(rèn)識之外，我也學(xué)會飯店之所以為飯店，主要是它在于，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺；在吃喝上則注重顏色色調(diào)的搭配，給人一種食欲大開的感覺。我想，不管是什么設(shè)計，都離不開人的感性離不開廣大的消費(fèi)人群。所以我認(rèn)為自然的醒目，感人感性，舒適大方簡單是設(shè)計的必不可缺的靈魂。
很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣！
以上就是我在xx年暑假的社會實(shí)踐報告。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報告，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)17
近期，我參與了一次關(guān)于酒店服務(wù)員的社會實(shí)踐活動，這次經(jīng)歷讓我對這個職業(yè)有了更深刻的了解和認(rèn)識。在實(shí)踐過程中，我通過觀察、體驗(yàn)和交流，深入了解了酒店服務(wù)員的職責(zé)、工作環(huán)境以及挑戰(zhàn)，同時也對他們的專業(yè)素養(yǎng)有了更高度的認(rèn)可。
在這次社會實(shí)踐中，我深刻感受到酒店服務(wù)員的工作職責(zé)并不僅僅是簡單地為客人提供服務(wù)。他們需要具備一定的專業(yè)知識和技能，如熟悉餐飲服務(wù)流程、掌握禮儀規(guī)范、具備溝通交流能力等。在與一位資深酒店服務(wù)員的交流中，她告訴我在日常工作中，除了要熟悉酒店設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目，還需要靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況，如客人的特殊要求、突發(fā)事件的處理等。這些都需要服務(wù)員有一定的溝通能力、應(yīng)變能力和服務(wù)意識。
我對酒店服務(wù)員的工作環(huán)境有了更深入的了解。酒店服務(wù)員通常需要長時間站立工作，面對客人的差異化需求和不同情緒，還要應(yīng)對高強(qiáng)度的工作節(jié)奏和壓力。一位服務(wù)員告訴我，每天要面對不同的客人和任務(wù)，需要時刻保持耐心和微笑，確�？腿说臐M意度。這對服務(wù)員的心理素質(zhì)和身體健康都提出了很高的`要求。服務(wù)員需要具備良好的心理素質(zhì)和健康意識，保持良好的工作狀態(tài)。
這次社會實(shí)踐讓我對酒店服務(wù)員這個職業(yè)有了更深入的了解和認(rèn)識。他們不僅僅是提供服務(wù)的人員，更是一個團(tuán)隊(duì)中不可或缺的重要角色。通過這次實(shí)踐，我也更加意識到服務(wù)行業(yè)的重要性和專業(yè)性，以及服務(wù)員們所面臨的挑戰(zhàn)和困難。希望未來能夠有更多的人關(guān)注和支持酒店服務(wù)員這個職業(yè)，讓他們得到應(yīng)有的尊重和關(guān)愛。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)18
暑假社會實(shí)踐報告自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店，開始了我這個假期的社會實(shí)踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員。
這絕對是一項(xiàng)勞動能力要求強(qiáng),工作時間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9：30準(zhǔn)時列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的`掃掃地那樣簡單，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水，后用清水)、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，當(dāng)然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點(diǎn)的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂�？偟膩碚f，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點(diǎn)，因?yàn)榘鼛念櫩投急容^挑剔一點(diǎn)，特別是有些包廂有最低消費(fèi)。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客。“歡迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務(wù)員，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“歡迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準(zhǔn)時上班，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐，點(diǎn)完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上11：30才離開菜館!
這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵�想在那里工作下去;三，所有的錯都是服務(wù)員的錯，即使那錯是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽�？腿瞬毁I單，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎;犯點(diǎn)小錯，罰!
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力�！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義，除了計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有叔叔，阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。
艱辛知人生，實(shí)踐長才干。通過這次的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并且在社會實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身的價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力，即將走上社會的大學(xué)生們，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會，認(rèn)識社會，適應(yīng)社會。
回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。1、在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人都要學(xué)會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受。
2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。
3、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)19
我盼望著暑假，終于等到假期的到來。然而，計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補(bǔ)習(xí)班老師落空了，在“走投無路”的情況下，我加入了堅(jiān)強(qiáng)連鎖機(jī)構(gòu)加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列，開始了我既漫長又充實(shí)的暑假社會實(shí)踐生活。
工作的第一天，我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進(jìn)行了簡單的培訓(xùn)以及細(xì)節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生，也許大家都是學(xué)生吧，都挺談得來，很快大家熟悉了，原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中，有不懂的就問那里的老員工。
在那里，我的主要工作是每天整理和檢查餐具的擺放情況，并打掃衛(wèi)生。我需要盯著收攤、擺臺子和撤桌子。我們每天工作9個小時，早班從早上6點(diǎn)開始直到下午3點(diǎn)下班。下班后還需要提前一個小時清潔二樓，準(zhǔn)備晚餐。中班是從早上9點(diǎn)到下午2點(diǎn)，中間休息3個小時，然后再工作到晚上9點(diǎn)結(jié)束。同樣，下班時也需要提前清理二樓。晚班是下午3點(diǎn)回到快餐店，一直工作到凌晨12點(diǎn)下班。在店面關(guān)門前一個小時，我們還需要清理衛(wèi)生、洗地毯、掃地、拖地、除蒼蠅、殺滅蒼蠅......每天我們都非常小心謹(jǐn)慎地工作，生怕發(fā)生任何意外。我們的工資只有50元一天，如果收到罰單，輕則罰款5元，重則罰款10元，這可是我們辛辛苦苦掙來的錢�。∶刻焐舷掳辔覀冞�需要打卡，遲到一分鐘就會被扣1元，打錯卡每次扣5元，所以我不敢玩忽職守！另外，我們的工作餐也不好，每天都是剩菜炒一通。雖然不能不吃，但容易上火。真不知道這種生活還要繼續(xù)多久......
在這里，我終于體會到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了，同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的，不單單受客人的氣，有時部長和老板施加的壓力更感到委屈，真是有苦說不出，硬憋！畢業(yè)后不會再來干這一行了，它真的不適合自己，這是我的第一次，也是最后一次。
每一天，我們應(yīng)該對每個人微笑并面帶喜悅，同時牢記“顧客即上帝”的原則。不能將個人情緒溢于工作之中，要保持專業(yè)態(tài)度。
有一天，客人絡(luò)繹不絕，讓我頭暈?zāi)X脹。剛洗好毛巾出來，就有客人喊我給他換茶。我一時糊涂，竟然拿著茶杯去冰箱加冰。突然意識到錯誤后，客人還輕聲嘲笑我不懂粵語。當(dāng)時真覺得非常尷尬，臉都紅了起來。幸運(yùn)的是，老板沒有責(zé)備我，成功逃過一劫。事后，我告誡自己無論多累多辛苦，都不能昏了頭腦，要始終保持最佳狀態(tài)投入工作，面對顧客。
還記得有一次，我端菜上二樓找對應(yīng)的號碼牌上菜，結(jié)果我跑上跑下幾乎三、四遍了才看到對應(yīng)的牌子，原來是客人貪好奇，放在手心里玩，害得當(dāng)時的我哭笑不得。之后更令人氣憤的是，我上菜給隔壁桌的'客人蒸飯和盅燉湯時，好心提醒他燉湯的蓋子很燙，請?jiān)陲埡笤亠嬘�。他卻手癢癢地去掀蓋子，結(jié)果被燙到反縮回來后，大聲呼喊我，“既然燙就由你來開蓋”。當(dāng)時我一火之下，不加以理會便匆匆跑下樓去。
事后，我覺得自己當(dāng)服務(wù)員的態(tài)度真是欠佳，但那客人也真是太刁蠻，太強(qiáng)人所難了，一點(diǎn)都不把我們當(dāng)人看待，以為自己來這是五星級酒店消費(fèi)，動不動就高聲呼喊，也未免過于自視過高了吧？真是太令人哭笑不得了。有些客人更加滑稽，當(dāng)我們店面人山人海時，我們服務(wù)員幾乎忙不過來，居然還沖著發(fā)火大喊“沖茶，添茶�！闭娴模袝r候，我希望客人能更加人性化一些，體諒一下當(dāng)服務(wù)員的困境，不要動不動就對我們指手畫腳，不要總是把你們所謂的權(quán)利變成我們的壓力，一步步逼迫我們感到厭惡。
盡管每天的工作如同機(jī)械般重復(fù)，有時還要面對客人的無理取鬧，但是當(dāng)新的一天開始，太陽冉冉升起時，我已經(jīng)學(xué)會了拋棄昨天的委屈和疲憊�，F(xiàn)在，嶄新的開始展現(xiàn)在我的面前，我仍將懷著極大的熱情去從事工作，這樣才能煥發(fā)自我光彩，活出屬于我自己的精彩人生。
通過這次當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐，讓我深深體會到前所未有過的辛酸，但讓我的信念更加堅(jiān)定，無論以后遇到什么事，得要全情投入堅(jiān)持到底，這樣子才獲有所成，不忘當(dāng)初的目的！
服務(wù)員社會實(shí)踐總結(jié)20
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及讓假期過得更有意義，我決定通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐來深入了解社會。在實(shí)踐中，我希望能夠不斷開闊眼界，鍛煉自己的才干，并培養(yǎng)自己的韌性。更為重要的是，我想檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西是否能夠被社會所應(yīng)用，以及自己的能力是否能夠得到社會的認(rèn)可。通過社會實(shí)踐，我希望能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并填補(bǔ)差距。
以前也想過，學(xué)習(xí)會計專業(yè)的人，也許將來至少有機(jī)會進(jìn)入服務(wù)行業(yè)。因此，這兩個月的經(jīng)歷對我來說是一次很好的歷練。據(jù)專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計，現(xiàn)在只有極少數(shù)畢業(yè)生能夠從事與自己專業(yè)相關(guān)的工作。所以，在工作過程中，我一直在不斷提醒自己，并且對自己要求更高。我把手上的任務(wù)都當(dāng)作自己的本職工作，因?yàn)槔习褰?jīng)常強(qiáng)調(diào)每個員工都必須有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去工作。我也認(rèn)為這是未來任何一份工作都會要求的。因?yàn)楣镜膯T工都是在崗位上接受培訓(xùn)，所以沒有休息時間。在工作期間，我最大的感受就是，作為一個服務(wù)員，最大的考驗(yàn)就是耐心。有時候，與客人溝通很困難，這時候不能只從自己的角度出發(fā)思考問題，而應(yīng)該換位思考并體驗(yàn)對方的感受。慢慢地，我養(yǎng)成了冷靜處理問題的習(xí)慣，這也是在這短暫的工作經(jīng)歷中獲得的重要體驗(yàn)。
按照學(xué)校要求，我參與了暑期社會實(shí)踐項(xiàng)目，選擇在我們山城的老媽店里打工。老媽店是一家綜合性營業(yè)場所，主要經(jīng)營蛋糕和面包，并提供BBQ和健身訓(xùn)練服務(wù)。
而我被分派到了二樓的西餐廳當(dāng)一名服務(wù)員，這里主要供應(yīng)韓國著名的烤雞肉料理——比比客（BBQ）。不知不覺，一個月的打工生活就這樣結(jié)束了。這是我第一次真正地去打工，讓我有了很多感慨。在這里做服務(wù)員，我真的學(xué)到了很多東西......下面我將分享一些我親身經(jīng)歷的感受......
通過觀察和了解，我覺得當(dāng)一個領(lǐng)導(dǎo)者并不簡單。都說老板，老板娘有多風(fēng)光，可是他們的苦誰又知道呢？據(jù)他們說，他們也是吃過很多苦才發(fā)家的，當(dāng)時只有老板和老板娘2個人，他們天天苦心鉆研，時刻觀察市場動態(tài)，幾乎天天靠方便面度日，哎......沒有艱辛的付出，怎么會有今天的成績呢？這正是應(yīng)了那句話：吃得苦中苦，而現(xiàn)在！在別人看來，也許真得過上了，的生活”確實(shí)是那樣，可是他們依然有壓力，有挑戰(zhàn)，必須時刻警惕，時刻創(chuàng)新！他們每天的支出也很多，一個月光水電費(fèi)就一萬......再加上各種人工費(fèi)，材料費(fèi)，這些又會有多少呢，各種社會關(guān)系也要處理好，樣樣需要打理好的，還必須能讓讓員工，心甘情愿“的為你干活”要讓員工真真正正的去為自己的工作負(fù)責(zé)”而不是敷衍，這其實(shí)真得很難，因?yàn)橹饔^總是比客觀更難以控制，在這方面，我覺得他們做的總體可以。不過仍然有不足之處，要不然怎么會留不住員工呢，所以我覺得他們需要改進(jìn)，比如說在食宿上？他們雖然管吃管��！可是條件實(shí)在不怎么樣！我想如果能夠改進(jìn)一下，那么一定會提高員工的積極性，真正的去踏踏實(shí)實(shí)地工作啊，我覺得他們做的還不錯，追求總是不一樣的，有人想平平淡淡過一生。知足常樂。
另外，我從一開始就認(rèn)為作為一個寒假工的我會受到長期工人的欺負(fù)，他們會讓我包辦所有工作，所以剛?cè)ド习嗟腵時候總是非常小心翼翼，生怕犯錯。但實(shí)際情況并不是這樣的，他們對我非常友好。每當(dāng)我身體不舒服時，他們會為我買藥；在工作中，他們會幫我完成任務(wù)；還會幫我請假。我們很快就相處得很好，成為了無話不談的朋友。真是一群可愛的人��！謝謝你們！感謝你們教給我很多東西，不僅是技術(shù)方面的，還有社會經(jīng)驗(yàn)。正如俗話說的，三個人行，必有我?guī)煱�！以前我總覺得自己是大學(xué)生，有點(diǎn)自視清高。但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，在她們面前我就像個書呆子，很多事情都需要向她們請教。所以，我覺得這也是我的收獲之一！
就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7。8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎......其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，自己通過切身的體會，真的是......是......三個字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)！覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：這是一個難得的鍛煉的機(jī)會！有時候。
再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等......雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機(jī)會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實(shí)實(shí)的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心！
最后，我想再次分享一下我對服務(wù)行業(yè)的感受。在我打工的這一個月里，大多數(shù)人都表現(xiàn)得很有素質(zhì)，但總有一些人非常囂張。雖然有句俗話說“顧客就是上帝”，但我們也不能因此任由他們肆意擺布，特別是以金錢為借口來折磨他人。每次看到其他小姑娘被氣哭或處境尷尬，我真的感受到人與人之間的差異有多么大。為什么不能多一點(diǎn)對他人的尊重呢？即使是一個友善的微笑，一個理解的眼神，都足以讓我們整天心情晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們整天感到沮喪。所以，學(xué)會尊重和理解他人，你也會發(fā)現(xiàn)別人對你的態(tài)度變得友好和善意！這樣你的生活將變得多姿多彩、美妙無比！
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當(dāng)時，真得是激動萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧映晒�，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙！
總之，這次工作經(jīng)歷給我留下了深刻的印象！我從中收獲了很多，只有我自己知道。在短短一個月的打工期間，不僅學(xué)到了一些知識，更重要的是培養(yǎng)了我的韌性，讓我明白了很多道理。這些道理可能看起來很簡單，但它們?yōu)槲疫M(jìn)入社會做好了準(zhǔn)備。我們必須經(jīng)歷錘煉和奮斗，否則人生豈不白走一遭？雖然我不迷信，但我一直相信：既然給了我做人的機(jī)會，就要努力把握！
還有，我仍然相信，學(xué)校生活和社會生活存在著很大的不同。在學(xué)校，人際關(guān)系相對簡單純粹，同學(xué)間的友誼也更加真摯。此外，學(xué)習(xí)的機(jī)會也是非常珍貴的。因此，我們要珍惜并抓住眼前，只有這樣才能對得起所有關(guān)心我們的人。因此，在結(jié)束學(xué)業(yè)后，我內(nèi)心充滿了渴望。我明白自己需要適應(yīng)社會的要求�，F(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是像我這樣的人，更多情況下是社會選擇我們，而不是我們選擇職業(yè)。這就是所謂的先找到工作再選擇合適的職業(yè)吧。
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