父親的蛋炒飯美文

　　砰，蛋殼被打碎，筷子攪動發(fā)出咣啷咣啷清脆的響聲。我眼睜睜的看著圓圓的蛋黃和滑滑的蛋清一起被攪成金燦燦的蛋液，薄瓷碗一傾斜，那燦爛的金色液體就注入了熱油鍋中，呲啦啦呲啦啦地膨脹起來。“雞蛋冒泡啦！”我拍著小手站在爸爸身后歡呼。爸爸轉(zhuǎn)過頭對我微笑，寬大的手掌嫻熟地在刀背上一捋，刀上放著的被切成小碎末青翠的蔥花便聽話地落入鍋中。鍋鏟一翻，香氣四溢。我偷偷地咽了咽口水。冷米飯下鍋隨著爸爸掂勺而一粒一粒地飛舞起來，又準確無誤地落回鍋中。我看著不由得在一旁驚呆了。“爸爸好帥！”我輕聲驚呼。

　　這是爸爸演的雜技，這是爸爸變的魔術(shù)，這是我小時候最愛看的節(jié)目。從我記事起，爸爸的蛋炒飯便是我最喜愛的食物，也是我永遠無法抗拒的誘惑。

　　很小的時候，清晨睡夢中便可以聞見滿屋的蛋香。于是我放棄了熱乎乎的被窩，三下兩下梳洗完畢后，桌上已經(jīng)擺好了香美的蛋炒飯。一顆顆硬朗的米粒像是極小的珍珠，松松散散，在清晨陽光的映染下閃著點點油光。蛋花是溫暖的金黃，每每看到便讓我聯(lián)想到陽光的顏色。翠綠翠綠的蔥花點綴在米粒和蛋花之間，給整盤美味又添了幾分亮色。我站在茶幾前望著它，仿佛望著一件被精心雕琢過的工藝品，真有些不忍心吃掉它。可逼人的香氣令我垂涎欲滴，我坐在沙發(fā)上狼吞虎咽。爸爸就在我對面看著我，他慈祥的臉龐完全浸透在陽光里，烏亮的黑發(fā)被染成絲絲縷縷的金子。他不說話，就這樣坐在那里看著我把一碗飯吃干凈。在我抬頭看他時，他的嘴角上揚成一條好看的弧線。我猜想，在我吃飯時爸爸一直是這樣，微笑的那樣溫暖安詳。

　　十一歲那年我開始學做飯，學會的第一種飯便是蛋炒飯。我也會學著爸爸的樣子讓生雞蛋和冷米飯在我手下變成美味的菜肴。每次炒好出鍋后，心里便有一種爽極了的快感。從小吃到大，我從沒有過厭煩，而爸爸始終陪在我身旁，只要可以看見陽光像我小時候那樣瀉在爸爸臉上，我的心里便充滿了踏實和安全。可我的蛋炒飯永遠炒不出爸爸的味道，我也一直固執(zhí)的認為，爸爸的蛋炒飯和任何人炒的味道都不一樣。

　　現(xiàn)在我離開家開始了自己的工作，也學會了做很多很多別的飯菜，可我一直對蛋炒飯情有獨鐘。我喜歡在我下班后，疲憊的走進家門看見冰箱里還有冷飯，然后我滿懷激情的炒它，看著雞蛋像我小時爸爸鍋中的那樣發(fā)成大泡，香氣溢滿我的小天地。在我端上桌開始獨自品嘗時，我突然想起爸爸，想他在遙遠的地方過的好不好。我這才明白，我之所以對蛋炒飯這么偏好，是因為我從小就把它賦予了特殊的涵義。潔白的米粒是父親的疼惜，燦黃的蛋花是父親的微笑，青翠的蔥末也充盈著父愛的點滴。每每炒飯時，我便想起父親的背影，掂勺時的帥氣，揮動鍋鏟時有力的手臂，以及望著我享用時心滿意足的笑容。

　　爸爸老了，我端祥著他時，就發(fā)現(xiàn)了他曾經(jīng)清澈明亮的瞳仁已經(jīng)開始慢慢變渾濁。陽光永遠是那年一樣的陽光，瀉到爸爸充斥著皺紋的臉上，我卻在這張曬得黝黑的面龐里找到了多少年前一模一樣的表情：慈愛的眼神，溫情的微笑，如出一轍的嘴角上揚的弧度。我知道，即便到了一百歲，我也仍是他最最心疼，最最寶貝的小女兒，就像小時候天天給我炒飯時一樣。而那堪比珍饈佳肴的蛋炒飯是爸爸用畢生疼愛和精心送給我的禮物，也是今生今世我最喜歡，最難忘的禮物。爸爸的相依相伴，將是我走過一生永遠珍惜的，大愛的禮物。

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