酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會

　　我們從一些事情上得到感悟后，就很有必要寫一篇心得體會，這樣可以記錄我們的思想活動。那么好的心得體會都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會1

　　8月1日下午，由公司領(lǐng)導(dǎo)組織、公司員工積極參與學(xué)習(xí)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)在我公司舉行。此次培訓(xùn)對于公司員工以后的工作和生活有著至關(guān)重要的作用。

　　中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊，對每個人來講都是很重要的。那么，什么是禮儀呢?金教授認(rèn)為，禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī)，做人的規(guī)則�！岸Y由心生”，一個具有良好文明意識的現(xiàn)代人，禮是必備的基本教養(yǎng)，必須表里如一�！拔拿鞫Y貌服務(wù)，怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美。”這些給我們的啟示是，良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點(diǎn)的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　商務(wù)禮儀看似虛無抽象，其實(shí)包含在我們每一天的工作中。作為一名工作在服務(wù)崗位的員工，每天都會接觸一些不同層次、不同修養(yǎng)的人，這些人都是我的客戶，他們就是我在商務(wù)交往中的對象。對照自已在為客戶服務(wù)中的一言一行，我感覺有很多地方都還有待改進(jìn)。對待客戶，既要堅持公司的原則，維護(hù)公司的利益，同時也要從客戶的'角度著想，靈活地處理一些無關(guān)原則的小事、瑣事，盡可能地為客戶提供細(xì)致周到的服務(wù)，同形形色色的客戶處理好關(guān)系。

　　得體的商務(wù)禮儀，體現(xiàn)的是一個人道德修養(yǎng)、一個企業(yè)的企業(yè)文化。人都是平等的，既要尊重自己，同時也要尊重他人。尊重上級是一種天職，尊重下級是一種美德，尊重客戶是一種常識，尊重同事是一種本分，尊重所有人是一種教養(yǎng)。而尊重他人是要講究一定方法和原則的，要善于表達(dá)對他人的敬意和友好，為他人所接受，形成互動，否則就可能造成不必要的誤會。總的來說，我覺得一個人以其高雅的儀表風(fēng)度、完善的語言藝術(shù)、良好的個人形象，展示自己的氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，便是自己生活和事業(yè)成功的基礎(chǔ)。所以，如果公司每一名員工都能學(xué)會尊重他人，包容他人，同時時時注意自己的說話方式、儀容儀表，以樂觀積極的形象去迎接生活的每一天，那么我們不僅能提升自我形象，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，還能充分提升公司企業(yè)形象，創(chuàng)建健康向上的企業(yè)文化，促進(jìn)公司和諧發(fā)展。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會2

　　為加強(qiáng)醫(yī)院內(nèi)涵建設(shè)，規(guī)范醫(yī)務(wù)人員服務(wù)禮儀，提高服務(wù)水平，提升醫(yī)院形象，8月2日，縣中醫(yī)院邀請北京同合至誠管理咨詢有限公司陳麗娟教師為全院醫(yī)務(wù)人員上了一堂精彩的醫(yī)務(wù)禮儀培訓(xùn)課。

　　培訓(xùn)中，陳教師結(jié)合醫(yī)務(wù)人員醫(yī)療工作實(shí)際，運(yùn)用翔實(shí)生動的案例和極富感染力的語言從禮儀概述、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、儀容禮儀、語言禮儀、電話禮儀以及禮儀對醫(yī)患矛盾化解的作用等方面進(jìn)行了生動、細(xì)致的講解。同時，又以情景摸擬演示、現(xiàn)場互動、觀看視頻等多種形式，進(jìn)一步指導(dǎo)大家正確把握服務(wù)禮儀的規(guī)范。陳教師強(qiáng)調(diào)：禮儀的核心就是對他人的尊重，比如醫(yī)務(wù)人員的著裝、坐立行的姿勢、如何接待病人、如何與病人交流、怎樣為病人帶路等等。作為醫(yī)務(wù)人員，每一天應(yīng)對的是身有疾患的病人，要學(xué)會換位思考，用心服務(wù)，要以親切的.語言、得體和優(yōu)雅的舉止緩解患者的不安情緒及痛苦，營造良好的就醫(yī)環(huán)境，構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系。本次培訓(xùn)使參訓(xùn)人員在簡便的氣氛中領(lǐng)悟到了禮儀的真諦，在歡樂的互動中掌握了禮儀的標(biāo)準(zhǔn)。

　　沈永照院長對陳教師的精彩授課表示高度的肯定和深深的感激，并要求全體醫(yī)務(wù)人員必須要“說禮貌話，干禮貌事，做禮貌人”，要以醫(yī)務(wù)禮儀來規(guī)范自我的一言一行，提升個人素質(zhì)和修養(yǎng)，更好地為病人服務(wù)。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會3

　　我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺，最重要的一點(diǎn)就是，目前面我們和先進(jìn)的客戶服還有一定差距，所以我們需要學(xué)的還很多，并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?br/>

　　專業(yè)知識，我們在為客解答問題時，在解決問題的專業(yè)性和正確性，會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù)，所以在平時的工作中，要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識，當(dāng)被客戶問到時，我們會自信的向客戶展示包商銀行服務(wù)，這樣會取得客戶的欣賞和信任，而不是感受到被欺騙，所以，今后的工作，多多學(xué)習(xí)知識，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì)，做一個專業(yè)的客服人員。

　　語氣，在服務(wù)的行業(yè)，友善和藹的語氣非常重要，語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表，在與客戶談話時，你語氣的的輕，重，緩，急等都會直接影響溝通效果，這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他，不尊重他，這樣很容易把客戶激怒，受害的不只是個人，最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響，所以，恰到好處的語氣，使人如坐春風(fēng)，會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中，要時保持自己心情愉快，這樣，會也會傳遞給客戶快樂的服務(wù)。

　　溝通技巧，在與客溝通中，方式方法很重要，有的方式可能就會把客戶的怒火點(diǎn)燃，有可能就會把客戶的心花澆開，所以在與客戶溝通中要學(xué)會聆聽，不急于打斷客戶，客戶打來電話了，就讓客戶盡情抱怨，耐心的傾聽，冷靜的回應(yīng)，絕不和客戶發(fā)生正面沖突，在傾聽中了解緣由，仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求，以我們的`能力，幫助到客戶，為客戶解決疑難問題，而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯，沒有必要的，客戶打來了抱怨了就安撫，最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。

　　我在兩天的學(xué)習(xí)中，深刻理解到，說話可以開天辟地，可以拓展人際關(guān)系，說的好聽就會讓人接受你，真誠待人，學(xué)會設(shè)身處地為別人著想，學(xué)會換位思考，學(xué)會在客戶的角度想問題，在接聽電話中，極積調(diào)整情緒，不把不愉快的情緒帶給客戶，時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢，從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量，扣分不是目的，目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破，分析問題并解決問題，在今后的工作中，我們會更加努力，向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí)，創(chuàng)包商銀行一流的客戶服務(wù)!

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會4

　　禮儀教育就像清新的空氣一樣，雖然看不見、摸不著，卻能讓人心曠神怡。幼兒是祖國的未來，是21世紀(jì)國家建設(shè)的主力軍，培養(yǎng)他們理解、寬容、謙讓、誠實(shí)的待人態(tài)度和莊重大方、熱情友好、禮貌待人的文明行為舉止，是當(dāng)前基礎(chǔ)教育的重點(diǎn)工作之一。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展規(guī)律，把“文明行為習(xí)慣”作為幼兒園工作的重要內(nèi)容，從開展文明禮儀教育，孝敬父母、關(guān)愛他人入手，實(shí)施禮儀教育，引導(dǎo)幼兒學(xué)禮儀，講禮儀，重禮儀。要把禮儀教育滲透在幼兒一日生活的各個環(huán)節(jié)之中的。本學(xué)期禮儀教育總結(jié)如下：

　　一、把禮儀滲透在一日活動中

　　1、晨間活動：我們和幼兒進(jìn)行簡單的禮貌用語交流，如早晚跟師生問好“早上好”“再見”。讓幼兒學(xué)習(xí)禮貌用語，增強(qiáng)文明意識。

　　2、區(qū)角游戲：在各種活動中孩子們學(xué)會相互關(guān)心、互相照顧，懂得謙讓，樂于分享。

　　3、進(jìn)餐、盥洗：進(jìn)餐時，我們培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，指導(dǎo)幼兒獨(dú)立進(jìn)餐，不浪費(fèi)食物。吃完后能自覺地將餐具放好。對幼兒盥洗能力的培養(yǎng)。教育幼兒知道飯前、便后要洗手，和洗手的正確方法。

　　二、形式多樣的禮儀教育活動

　　1、培養(yǎng)幼兒適應(yīng)集體生活的能力，剛開學(xué)時為了使小班幼兒盡快適應(yīng)集體生活，我們積極開展《我愛我的幼兒園》讓幼兒盡快適應(yīng)幼兒園的集體生活。

　　2、培養(yǎng)幼兒的生活自理能力。小班幼兒因?yàn)槟挲g小加上父母過度愛護(hù)他們的的.生活自理能力較差，因此，我們針對幼兒的這些特點(diǎn)，從幼兒喜歡的故事兒歌切入(《洗手歌》、《穿鞋真有趣》《能干的小手》)，有計劃、有步驟地引導(dǎo)幼兒獨(dú)立的進(jìn)餐、盥洗、整理衣服等良好的自理能力。

　　三、節(jié)日中的禮儀教育

　　在“母親節(jié)”“父親節(jié)”“重陽節(jié)”時鼓勵幼兒大膽表達(dá)對他們的美好祝福，感受親人間的愛。

　　四、家園聯(lián)系共同教育

　　對幼兒進(jìn)行禮儀教育，靠幼兒園單方面的努力是不行的，必需保持教育的一致性。因此，家庭、幼兒園和社會各方面都要加強(qiáng)對幼兒禮儀的教育。

　　因?yàn)橛變旱目伤苄苑浅��?qiáng)，辨別是非的能力相對差，很容易受人、外界的影響，他們對抽象的道理不易理解，模仿是他們學(xué)習(xí)的重要方式之一，生動的榜樣，活動的范例，比語言的說教更容易使幼兒信服，俗語講“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”可見身教重于言教，家長的一言一行，都會潛移默化的影響和感染孩子，因此籍通過家長會，使家長意識到利用各種手段為幼兒樹立榜樣。共同促進(jìn)幼兒健康成長。

酒店的餐飲禮儀培訓(xùn)心得體會5

　　中國素以“文明古國，禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，源遠(yuǎn)流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。然而，無論是在日常生活還是在職場的禮節(jié)上，我總是覺得在這方面缺少了些什么。

　　實(shí)踐求真知，通過20xx年xx月31日領(lǐng)導(dǎo)組織項目部全體人員參加了這次職場禮儀培訓(xùn)，雖然是光盤播放，但是大家都認(rèn)真的觀看，我也感觸頗深，原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位。

　　那么，什么是禮儀呢?禮儀就是前人定的規(guī)矩、家法和行規(guī)，做人的規(guī)則。“禮由心生”，一個具有良好文明意識的現(xiàn)代人，禮是必備的基本教養(yǎng)，必須表里如一�！拔拿鞫Y貌服務(wù)，怎么對待別人?那就要做到‘待客三聲’——來有迎聲、問有答聲、去有送聲。不僅要形式美而且要心靈美�！�

　　良好的禮儀可以贏得陌生人的友善，贏得朋友的關(guān)心，贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質(zhì)的體現(xiàn)，是一個人內(nèi)在素質(zhì)與儀表特點(diǎn)的和諧之美、綜合之美、完善之美，更代表一種深刻的道德指引。

　　職場交往是講究規(guī)則的，即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌，即是辦公地點(diǎn)，就不能放太多的私人物品，文件歸檔是否及時歸檔，辦公區(qū)的衛(wèi)生情況，個人著裝，這些都代表你的個人和公司的形象，給人第一印象，能夠給人以美感。因此，不過是這些禮儀，還有生活中的其他細(xì)節(jié)都應(yīng)留意，也要學(xué)會設(shè)身處地的為他人著想。從小小的電話，短信用語，鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內(nèi)接起，是否先報自己的姓名部門以及工作單位，還有我們是否做到了語調(diào)熱情，大方自然，面帶微笑，聲量適中表達(dá)清楚，簡明扼要，文明禮貌，掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話，在身邊應(yīng)經(jīng)常準(zhǔn)備好筆和紙，及時記錄。

　　當(dāng)開會時手機(jī)需靜音，重要電話不得不接時，要先向在座各位道歉，然后只聽不講，在30秒內(nèi)結(jié)束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信，轉(zhuǎn)筆，補(bǔ)妝，蹺二郎腿，晃悠，這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西，與領(lǐng)導(dǎo)同乘電梯，是要落落大方，面帶微笑，不要拘謹(jǐn)，這可是可遇不可求的`機(jī)會呀。

　　同事之間溝通，上下級之間的溝通，一定要會說話，說好話，用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠，公私要分明，不要用手指人，背后不要議論別人，金錢往來要謹(jǐn)慎，私下里面不要抱怨等等。其實(shí)我們對禮儀的認(rèn)知面還有待加強(qiáng)。所以，我們要趁閑暇時間應(yīng)多多來加強(qiáng)禮儀這方面的學(xué)習(xí)，因?yàn)槲覀兇�表的不僅僅是個人，而是以整個集團(tuán)公司的形象面對外界，并且還要做到學(xué)以致用。

　　可以說，禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止，學(xué)會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重�！彼�以說：知禮懂禮，注重文明禮儀，是每個立足社會的基本前提之一，是人們成就事業(yè)，獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運(yùn)用，將我們所學(xué)的點(diǎn)滴運(yùn)用到今后的工作之中，再不斷地學(xué)習(xí)，一步一步完善自己，爭取盡力為我們的客戶提供質(zhì)的服務(wù)，個人與集體共同成長。

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