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響響亮亮過(guò)大年風(fēng)風(fēng)火火日子棒散文
我很小的時(shí)候就猜過(guò)這樣的謎語(yǔ):“扁扁樹(shù),扁扁棵,扁扁樹(shù)上搭個(gè)窩兒,有心要掏扁扁扁,又怕扁扁出了窩兒!边@謎底是什么?就是芝麻。
芝麻是我的家鄉(xiāng)很普遍的油料作物。它生長(zhǎng)在丘陵地塊,喜陽(yáng)光,半濕潤(rùn),怕干旱,又怕澇,天生的嬌貴。,。芝麻渾身上下都是人之喜愛(ài)。芝麻的幼苗和嫩葉,用清水濯洗干凈,再用開(kāi)水燙一下,然后再用涼水過(guò)幾遍,或涼拌,或做餡,那可是鮮香香油嫩嫩的美味佳肴。芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高,用來(lái)形容生活的甜蜜和美好恰如其分。芝麻花極像長(zhǎng)筒小喇叭,乳白的色彩之中,還蘊(yùn)透著淡淡的藍(lán)色,一層層的從下往上盛開(kāi)著,蜜蜂嬉戲,上下翻飛,樂(lè)不停地精采著甜蜜甜蜜的香粉。人從芝麻地邊路過(guò),看不夠,聞不膩,香熏微醉。芝麻粒兒很小、很扁,從扁扁的芝麻角中倒出來(lái)幾粒,抹到嘴里細(xì)嚼,鮮香味美,滿嘴余香。芝麻粒兒粘在面皮外面,烤、烙、煎、炸之后,香脆之美,溢于言表。芝麻榨出的香油更是純真的植物精華,是造物主賞給人類的最美香精。這一味美飄香的精華,比起其它的油料更環(huán)保,無(wú)污染,純天然。
芝麻的味美和芝麻油的味香是不言而喻的,芝麻開(kāi)花和芝麻開(kāi)門也是喻示人們的生活越來(lái)越美好,越來(lái)越富裕,越來(lái)越充滿希望。
芝麻美味美好,我們由衷地贊美它,歌頌它,無(wú)可厚非,而我們不要忘記是誰(shuí)承載了它的美好?是誰(shuí)成就了它的美味?那就是芝麻秸桿兒,我們老家叫芝麻秸兒。
芝麻秸兒是把芝麻粒兒全部收打干凈之后剩下的秸稈。這秸稈除作為農(nóng)家燒灶做飯的好燃料外,還是過(guò)年必備的吉祥物。每年 大年三十的晚上,在老家的院子里都要鋪上一層厚厚的芝麻秸兒,腳踩上去“咔咔、咔嚓”作響。響亮,歡樂(lè);敞亮,吉祥。
小時(shí)候,淘氣的我不知過(guò)年鋪芝麻秸兒是怎么回事,就一邊踩著響兒一邊問(wèn)我的奶奶。奶奶告訴我,芝麻秸兒鋪在院子里有響動(dòng),能防賊。奧,半明半白。家里窮的叮當(dāng)響,過(guò)年也只能吃一頓白薯面兒的餃子,大人小孩渾身上下一身棉衣褲,還前后補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁,就是真有賊,又能偷什么呢?帶著不解,帶著疑慮,也帶著美好的憧憬,問(wèn)我的母親。他老人家說(shuō)得明明白白。從屋門口到大門里外鋪上芝麻秸兒,滿院咔咔響,明年好風(fēng)光。響響亮亮過(guò)大年,風(fēng)風(fēng)火火日子棒!
奧,奶奶的話直白,窮家破業(yè)值萬(wàn)金。母親的話實(shí)惠,一年更比一年強(qiáng)。
曾記得,那時(shí)候家里的院子不大,正房只是一間半的低矮土窩棚,我們一家四口就擠在土坯炕上。奶奶和我的一個(gè)光棍伯父住在東廂房里,比我們一家住的寬敞,有三間土坯房。小院子外面還有一個(gè)跨院,跨院直通外面的大街。年三十的時(shí)候,母親抱著一捆捆的芝麻秸兒放倒在院落里,我便打開(kāi)捆兒往院子里鋪開(kāi)芝麻秸兒,不時(shí)地用小腳丫在散開(kāi)的秸稈上撒歡,蹦著,跳著,歡快得像一只小鳥(niǎo)兒,嘴里歡快的唱著歌,高興地拍著小巴掌,不時(shí)的朝著街上的小伙伴打著招呼,非常自豪地告訴他們,我們家開(kāi)始踩響了!
芝麻秸兒踩響了!
我家的芝麻秸兒已經(jīng)踩響了!我興高采烈的跳著,踩著,高聲大嗓地喊著叫著,恐怕街坊四鄰不知道,唯恐小伙伴們不知曉。這就和我們現(xiàn)在爭(zhēng)先恐后燃放焰火放鞭炮一樣,看誰(shuí)家放的高,看誰(shuí)家崩的響,看誰(shuí)家煙火最風(fēng)光。
聽(tīng)見(jiàn)我的喊叫聲,街坊的小伙伴鎖柱、光頭、二楞和小丫紛紛跑到我們家,和我一起 踩開(kāi)了新鋪得芝麻秸兒。小伙伴們滿院子瘋跑,踩得芝麻秸兒像爆豆子一樣噼里啪啦的作響,伴隨著歡快的笑聲和喊叫聲,灑滿了我們的小小院落。俗話說(shuō),富人有富人的活法,窮人有窮人的樂(lè)趣。
踩芝麻秸兒之后,就該在大門前掛大紅燈籠了。大紅燈籠高高掛,歡天喜地過(guò)新年。大門,說(shuō)是大門,其實(shí)就是用荊棘條子和酸棗棵子編成的大柵欄門里里外外長(zhǎng)滿了刺兒,門的兩邊是石塊兒壘砌起來(lái)的兩個(gè)門垛,整個(gè)門臉看著又破又舊,可也能擋檔豬雞狗,也算是窮人家的一個(gè)門面。兩個(gè)自制的紅燈籠就掛在兩座門垛上,鮮紅鮮紅的,里邊跳動(dòng)的蠟燭非常的好看,讓人欣喜,讓人留戀,在童年的記憶里永遠(yuǎn)是那么的鮮紅敞亮。欣賞完我家的大紅燈籠,再往大街上一看,家家戶戶各種形狀的燈籠也都在閃著紅彤彤的燈光,把平時(shí)黑漆漆的大街映照的通明火亮。新的街景,新的氣象,新的年關(guān),讓我欣喜若狂。我朝著充滿節(jié)日氣氛的敞亮大街高喊一聲:“紅燈亮了,過(guò)年好哇!”
這一聲響亮亮的童音,沖破山村的上空,傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。它在告訴莊里的鄉(xiāng)親們,我們家的大紅燈籠亮了,我們家的日子也和這大紅燈籠一樣,紅紅火火,明明亮亮。
我轉(zhuǎn)回身邊跑邊跳,踩著“咔嚓,咔嚓”脆響的芝麻秸兒,心里香噴噴、美滋滋的。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候,母親煮的餃子就開(kāi)始下鍋了,渴盼了一年就能美美的吃上餃子了。
那個(gè)年代,那個(gè)時(shí)候,掛紅燈,踩芝麻秸兒,吃頓包餃子,就是孩子大人喜盼的新年呀!
哎呀,我太幼稚,太傻了,若干年后我才明白,窮人家買不起爆竹,踩踩芝麻秸兒,聽(tīng)聽(tīng)脆脆響,也就算過(guò)大年了!和現(xiàn)在環(huán)保過(guò)大年真是一樣。“響”“和“想”“截然不同!
現(xiàn)在,我真的好想回老家再掛一回大紅燈籠,再踩一回“咔嚓、咔嚓”脆響的芝麻秸兒,再吃一頓那個(gè)年味的包餃子。
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