【精品】民間藝人散文

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都看過一些經(jīng)典的散文吧？散文常用記敘、說明、抒情、議論、描寫等表達(dá)方式。那么你真的知道要怎么寫散文嗎？下面是小編幫大家整理的民間藝人散文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　星期六，我們幾個(gè)好朋友從游樂場(chǎng)出來，聚在一起，向街上走去。

　　突然，耳邊一聲“炸雷”響起：“煎餅！看，有煎餅�。　边@超級(jí)大分貝來源于我身邊的許書瑗和劉夢(mèng)宇。我有點(diǎn)詫異地望著她們，不以為然地說：“煎餅有那么好吃嘛？看把你們迷得神魂顛倒的，有那么大的威力嗎？”許書瑗向我吐了吐舌頭，扮了個(gè)鬼臉，說道：“這里的煎餅真是蠻好吃，不信，你買個(gè)嘗嘗�！�

　　頓時(shí)，煎餅在我心中蒙上了一層莫名的神秘感，真恨不得在我面前立刻出現(xiàn)一個(gè)煎餅。

　　我們走進(jìn)攤位，這是一個(gè)裝在小車上的流動(dòng)攤位。只見玻璃上貼著“天津煎餅風(fēng)味獨(dú)特”的字樣。買煎餅的人把攤位滿滿地圍了一圈，耐心地等待著，看來生意十分火爆。我看見一個(gè)人縫，鉆了進(jìn)去。

　　只見忙碌的掌勺人是一位中年婦女，系著白圍裙。她皮膚暗黃，額頭上的皺紋清晰易見，說著一口電視里面常聽到的天津相聲一樣的外地話。

　　我們要了三份煎餅。只見掌勺人先從容器里舀了一碗面面糊糊的東西，倒在平平的鐵片上，然后用一個(gè)狀似“T”字形的古怪竹制品在面糊上不停地和。慢慢地，稀稀的面糊變成了一張又薄又圓的面皮！掌勺人動(dòng)作麻利，手腳利索，我不禁暗暗贊嘆，同時(shí)又對(duì)那個(gè)奇形怪狀的竹制品充滿好奇。

　　接下來，她將雞蛋均勻地打在面皮上，動(dòng)作是那樣敏捷，我暗暗豎起大拇指，“太神了！”然后是刷味料，再用鐵鏟將面皮翻面，撒上蔥花，將火腿腸一分為二，貼在兩邊，最后刷上一層辣椒醬。眨眼工夫，一個(gè)美味的煎餅便完成了。這時(shí)，她抬起頭，用袖腳擦了擦額頭上細(xì)細(xì)的汗珠。剛出鍋的煎餅熱乎乎，香噴噴的。聞著那誘人的香味，可千萬不能太心急，否則可是要被燙嘴的哦！稍之冷卻后，放在嘴里，既有蔥香，又有雞蛋、面皮、火腿腸的香味，那滋味真可謂是爽歪歪！

　　煎餅的味道真是太美妙了！俗話說“吃水不忘挖井人”！這時(shí)我想起了那位掌勺人，她一定是遠(yuǎn)道而來的天津人吧。想起她走街串巷賣煎餅，想起她孤身一人闖南北，想起她熟練的手藝，一種敬佩之情油然而生。

　　俗話說得好，“七十二行，行行出狀元”，我也要說“民間藝人板眼多”。

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