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炒雞蛋日記
炒雞蛋日記1
十月二十九日天氣晴 日記日記.
今天我讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽炒了一遍給我看，然后讓我自己炒炒看，剛開始我把一個雞蛋炒糊了，我就不想再炒了，媽媽說不要灰心，我再炒一次給你看，很容易的，你仔細看。于是我認真地再看媽媽炒了一遍，由于我這一次很認真地看，所以我再炒一次沒有炒糊，媽媽嘗了一下，嘗完之后她說還不錯，我感到非常開心。
通過這一次我明白了一個道理：無論做什么事都不能氣餒。
炒雞蛋日記2
8月25日 星期日 晴
星期天下午，我待在家里準備做一道菜給父母嘗嘗。我已經想好了，就做一道西紅柿炒雞蛋。
我先拿出兩個大大的西紅柿，把它們切成了片狀。我看了看覺得好像太大了一點。于是，我又把每片西紅柿都一切兩半。我又往碗里砸了兩個雞蛋，放了一點蔥。攪拌均勻后，我又往鍋里倒了點油，開了火，把雞蛋倒了下去。等雞蛋炒到半熟的時候，倒入已經切好的西紅柿，又放入了雞精、料酒等調料。翻炒了幾下后，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
我把西紅柿炒雞蛋端到了桌上，我想：等爸爸媽媽回來了，我就讓他們嘗嘗我親手做的西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽回家了，他們看到桌子上的.菜都大吃一驚，問我：“晞瑤，這是你做的嗎?看起來很不錯呢!!!!”我點了點頭，說：“你們快吃吧!”他們坐下來了，但他們剛吃了一點就連連皺眉頭。我也嘗了嘗，我剛吃了一點就吐出來了，：“啊，怎么這么甜啊?”原來我把糖當成了鹽，而且放了很多。
我心想：雖然做成這樣，但我畢竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，爭取做個既好看又好吃的菜給爸爸媽媽吃。我堅信，下次我一定會做好的，我能行!
炒雞蛋日記3
媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。
我馬上跑到冰箱那里拿出兩個雞蛋，又從碗柜拿出兩個碗�？墒堑谝徊酱螂u蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然后用手一掰，雞蛋倒是進去碗里了，可是蛋殼也跟著進去了。怎么回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終于發(fā)現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。
然后我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完后只剩下了一半。當然，攪完后我沒有忘記放點鹽和蔥花，我往鍋里放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋里，來回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤炒雞蛋炒的`味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心里充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。
炒雞蛋日記4
老師給我們布置了一個作業(yè)，周日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。
我在超市買來韭菜，先擇菜，我學著爸爸的樣子把根處的.老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。
開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜�？磥�，我今后要多練習，熟能生巧么。
炒雞蛋日記5
20xx年8月16日天氣：陰
每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜，放暑假了，我有時間的話，也想幫幫爸爸一回。
這一天，爸爸走進廚房給我做午飯，我連忙跑進去說：“爸爸，今天我?guī)湍愠床�，好嗎？�?/p>
爸爸笑著說：“好啊，兒子，你想做什么好吃的`？”
“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來指導我來做！”我說。
在爸爸的指導下，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里，用筷子把它們攪拌均勻，然后拿出兩個西紅柿，用刀切成小塊放在盤子里。一切準備好了，我就開火了。
我先往鍋里倒一點油，等油熱了，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回鏟，等它結成塊再盛出來，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進去一起炒，再往里加一點雞精，就完成了，中午吃著自己炒的菜，特別香！
第一次做飯，手忙腳亂，但我相信只要不停的學習，一定可以成為爸爸的小幫手！
炒雞蛋日記6
今天，我決定自己做一道菜，這道菜大家都吃過，這道菜也就是一道家常便飯，不過我會做了。好了這道菜就是炒雞蛋。
我先把四個雞蛋殼打碎，把里面的雞蛋清和雞蛋黃倒入碗中，然后開始不停地攪拌，攪拌好了之后，然后就把大蔥切成蔥末，我切得很不熟練，所以切得形狀很古怪�？墒俏矣X得這應該對好吃和不好吃沒有關系吧。然后我又加入調料比如雞精和鹽，最后攪拌均勻，哈哈，做到這一步，這道菜就做成功一半了。
我準備打開火，可是開關我還沒弄清楚，于是媽媽告訴了我，我才明白過來，我打開火，然后等鍋里面的水燒沒后，我就開始倒油，我怕倒多了，就讓媽媽說停，我就不倒了。
倒完油，過了一會兒，油熱了，我就把剛才調好的'雞蛋倒入鍋中，接著就開始翻炒，我是新手，所以翻炒和把雞蛋弄碎都不太熟練，所以媽媽幫了我一把，不過接下來還是我自己操作，因為雞蛋很好熟，所以很快就出鍋了、呀，真是香氣撲鼻呀！
我高興地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高興。爸爸又炒了一個菜，然后我們坐在餐桌上，雖然這只是一道再普通不過的家常便飯了，可是我卻吃著比五星級酒店里的佳肴還好吃。
炒雞蛋日記7
炒雞蛋可真難呀！不是放鹽放少了，就是火勢太旺了。
今天老師布置了一道作文是自己做一件家務活。我想了想，自言自語地說：“做什么家務事呢？對了，就幫媽媽炒雞蛋吧。
回家后，我神秘地對媽媽說：“今天我?guī)湍愠吹鞍�！”媽媽笑吟吟地說：“我們家的孩子長大了，懂得分擔家務了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰摹�
媽媽索性解下圍裙，把我打扮成小廚師的模樣。我馬上就要閃亮登場了！說實在的，第一次開煤氣灶，心里有的緊張。
我首先把煤氣打開，等到鍋冒煙的時侯，我放了一些油，漸漸地油燒熱了，鍋里發(fā)出了“咯咯”的聲音，還有油星子跳出鍋來呢！好嚇人呀！我估計油熱了，便拿出一個雞蛋，朝碗邊一磕輕輕一打，咦！怎么沒破呀！我再多用了一點勁，一磕，還沒破。這回我可生氣了，不管三七二十一使勁一打，破了，誰知我在打蛋的時侯把蛋黃都捏破了，我一著急蛋殼也被我打進碗里了。我趕忙把殼拿出來，然后迫不及待地往鍋了倒。我用小勺放了一點鹽，看看雞蛋也變黃了，我把雞蛋翻了一個面，又翻了一個面，我生怕糊了，可是不管怎么努力還是有的糊了。
我正準備關火時，幾滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起來。
我把炒好的蛋盛到碗做，這時我心里總算松了口氣。我吃了一口自己做的雞蛋，鹽放少了，真是不好吃！媽媽平常做的`雞蛋都香嫩爽口，她該費了多大的勁呀！
做了，我才知道炒菜是多么的難，那媽媽炒得那么好吃，那她又得花多少時間練習呢？今天我才知道做家務有多么的難呀！
炒雞蛋日記8
由于今天我們全家人要來老家吃飯，然而姐姐就去不了，因為他今天晚上要上晚自習，家里沒有家長，所有只好自己在家煮飯炒雞蛋湊合著吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費點去老家的時間幫她，因為時間太緊迫了，我也擔心她遲到，So，開工！
來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對于我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱里面拿出來幾個雞蛋和蔥花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗里，用然后攪拌均勻。那翠綠的蔥花切成一小塊一小塊的`，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發(fā)出淡淡的酸酸甜甜的味道。
菜都齊全了，接下來就是放入鍋里。開火，放油，然后把西紅柿和蔥花撒進去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然后就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋里，發(fā)出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。
放在餐桌上，品味一下我們的杰作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴里，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以后，味道流連忘返。
雖然不是什么餐館里的菜，但是也能讓我們回味無窮！
炒雞蛋日記9
一天傍晚，家里的菜不夠吃了。我從冰箱拿出兩個雞蛋，打算炒蛋。
媽媽把鍋洗好，弄干。我來打蛋，攪拌蛋。
放上一點油，微熱。我把拌好的蛋液倒下去，嗤！嗤！蛋發(fā)出了響聲。為了防止燒焦，我用筷子不停地給凝固的蛋液翻身。過了一會兒，倒上少量的老酒和醬油，蛋再次高興地發(fā)出吱啦啦的'響聲。
蛋燒好了，出鍋了。黃黃的，真好看，聞一下，好香，比媽媽炒的更香。我好得意��！
那一天的晚飯，我吃得又多又快！
炒雞蛋日記10
“�。『孟阋币还上銡鈸浔嵌鴣�，我跟隨著那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放著一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋里。“讓我猜猜，你在燒什么。炒蛋地球已經調至震 動狀態(tài)”我對外婆說，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的說：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了�！蔽艺f，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀�！庇谑俏冶汩_始了。首先，我把蛋*碗 里，用筷子快速攪拌。然后把打完的蛋，倒入鍋中�！皣W”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接著外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒后， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！
吃著自己炒的'蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！
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