去超市實習報告模板集錦9篇
在當下這個社會中,報告十分的重要,報告具有雙向溝通性的特點。為了讓您不再為寫報告頭疼,以下是小編整理的去超市實習報告9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
去超市實習報告 篇1
我在超市找到一份寒假促銷工作。經過一個月的實習工作,作為大學生的我們得到了鍛煉,了解了超市的基本管理與運作,學到了課本之外的知識,增長了見識,我們也用辛勤的勞動為超市貢獻自己的一份薄力,應該說這次實習活動對我們有著不同尋常的意義。
一、實習內容
超市里分為促銷小組,分發(fā)了實習工作證。我被分配到散糖金絲猴系列負責促銷工作。超市安排我們上全天班,時間上有早班和晚班。早班是從晨會開始,由部門主管負責召開,總結前一天工作存在的問題,安排今天工作的任務,會議介紹后,部門各個組長分別召開本組會議,所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質服務永記心中。”的口號中結束晨會。
在一天的工作中,要不斷的對貨架進行巡查,發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時的補上,補貨的時候要本著“先進先出的原則”就是生產日期較早的擺放在顯眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使方便面供應處于動態(tài)流動的過程中,不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補貨和導購的同時,還要不斷的去查驗庫存,核實缺貨商品然后打印訂單,貨到時還要負責接貨。
晚上客流量較大,人流高峰期在19:30—20:30。這時方便面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進行補貨,同時向顧客介紹最新的方便面品種,回答顧客的各種疑問。到21:30超市營業(yè)時間結束,要開始送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補缺,為明天的工作打好基礎。
二、實習感想
到超市實習是對我們大學生踏入社會之前的鍛煉,我們在工作中接觸到現(xiàn)實社會中的酸甜苦辣,在實習過程中我們平均每天要站8。9小時進行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這個時代的大學生衣食無憂,可能自身體會不到現(xiàn)實社會競爭的`殘酷和生活的壓力,確實要親身接觸社會對自身進行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個人都明白的道理,也許未來吃的苦可能會比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應該明白自己今后應如何發(fā)展,而不是在某個偏僻的角落里就那樣毫無意義得了卻一生。
首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我相信全國大多數超市員工也會是這種比例。然后就是超市嚴格、規(guī)范的管理制度,在工作中經常會有現(xiàn)場科的檢查員工工作情況,并記錄在案,對在工作中違反規(guī)定的行為予以嚴格的處罰。并且超市的安全防范意識十分的強,上到超市經理下到普通員工都經過相關培訓,超市還不定期得對員工安全知識的掌握進行抽查,不合格的員工還要在晨會予以點名批評,嚴重得予以辭退。
同時在實習的過程中我也發(fā)現(xiàn)超市也存在一些問題:
第一是部門之間協(xié)調不利,效率低下,存在內耗的問題。每當卸貨區(qū)來貨時就有大量的貨物堆積在一起,貨物上架要進行驗貨,可是驗貨部門工作效率低下,并未按照先到先驗的原則,使一些貨架的貨大量堆積,不得不未經驗查就直接上架,事后導致沒必要的部門沖突。
第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱情不夠,部分員工的服務意識不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作十分單調,工資水平低,員工流動性大,員工缺乏歸屬感和服務意識的欠缺應該是廣大超市普遍存在的問題。但要使一個企業(yè)生機勃勃的展現(xiàn)給社會大眾,沒有一個具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。
第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的情況,有些商品則是大量的貨物積壓。
三、實習總結
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。我非常感謝超市能給我這次時間的機會。
去超市實習報告 篇2
一、實習單位名稱
。校儇洺
二、實習崗位
。校儇洺惺浙y員
三、實習崗位介紹
實習期間我主要負責店內收銀工作,作為一名收銀員應具有誠實的品德和良好的身體素質,并經過專業(yè)訓練和實踐;能熟練操作POS機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
兩個半小時的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速、準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類支付工具的結算辦法,以及各類結算業(yè)務的作業(yè)程序與要領;做好營業(yè)前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業(yè)的道德準則;妥善管理好營業(yè)款,并按規(guī)定解繳;妥善保管好各類單據,并做好有關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區(qū)域內的環(huán)境、商品、設備的保潔工作等等。
四、實習時間
20xx年12月14日17點到19點半
五、實習內容介紹
實習期間我所負責的主要是收銀工作,工作內容主要是:
1、數錢:指法,動作要正確、要快。超市的前輩教導后,覺得很容易,但是看起來簡單的東西并不那么的好做。
2、認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽線,編碼。如果出錯要自己負責。
3、打碼:要求每一個商品都有一個專一的13位的條行碼,在超市會有一些產品(比如熟食),這些產品就要用打碼的形式輸入POS機記錄;或者掃碼槍突然不好用了,就得用打碼進行。
4、識貨:識貨是針對部分產品所說的,比如哪些產品有附加磁條,哪些產品容易掉包。這些產品在你掃價后都要注意,保障無問題出售。除此之外營業(yè)前首先清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。整理補充必備的物品及面售商品。準備好找零用,檢驗收銀機。收銀員儀容儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項等。
5、營業(yè)中:招呼顧客,為顧客做結賬及商品入袋服務,向顧客面售商品。配合促銷活動作相應的收銀處理,等待顧客時可進行營業(yè)前各項工作的準備,顧客抱怨處理,交接班作業(yè)。營業(yè)款解繳作業(yè),適時對顧客予以引導和提醒,及時糾正其他作業(yè)的錯誤行為。
6、營業(yè)后:整理各類發(fā)票及促銷券。結算營業(yè)總額。整理收銀作業(yè)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。關閉收銀機電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協(xié)助現(xiàn)場人員做好今天本班次營業(yè)結束后的其他工作。
六、實習總結——實習后的收獲
1、學到的知識
首先我剛進超市,課堂上老師所講解的都是理論的知識。我跟著超市的收銀前輩學習,給她打打下手。在收銀這塊我也學到了很多的知識。最重要的就是裝袋。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),剛開始我以為很容易,后來才發(fā)現(xiàn)其實不是,而且往往由于這項工作做得不好,使顧客掃興而歸。在這段時間里,我也弄明白了裝袋作業(yè)的控制程序:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩列,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。在裝袋的過程中,我也放過幾次錯誤。我記得有一次顧客買了幾個口香糖,因為口香糖體積小,我一不留神就沒裝進去,后來還是前輩提醒,才沒出錯。要是真的沒裝進去,那顧客回去后,不就要責怪我們服務沒做好了啊。有時,我也因為開小差,把前輩沒掃完的商品就裝進袋子,前輩說我太不認真了。幸好這樣的錯誤也是偶爾發(fā)生一次,不然我就下崗了。當然有時我也會碰到難纏的顧客,你幫他這么裝,他非要這么裝。沒辦法,顧客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地說:不好意思,我?guī)湍阒匮b。
從前輩中我還學到:做收銀要仔細,不能開小差、分心。收銀員在提供結賬服務時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應輸入商品的代碼,在輸入時應看清數字,杜絕錯誤。另外還學了很多其他的知識,比如顧客使用不同的銀行卡應如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關知識,返券期間應如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的'工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要。超市作為一個經營實體,其經營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經營工作,以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客,我們收銀員仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。
2、心得體會
第一,服務態(tài)度,與客戶的關系至關重要。
做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,把與客戶的關系管理做好。
第二,創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創(chuàng)新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。
第三,誠信是成功的根本。
誠信對于經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。
第四,付出才有收獲。
通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經滲入社會各個領域和人生的整個過程,學習生活工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會現(xiàn)實,轉變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質,勢力和良好的狀態(tài)。每個大學生結束大學生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開浪漫和幻想,認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現(xiàn)實,實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。
總之,這次實習對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的重要基石。感謝xx百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,使我有機會走出學校來了解社會,最后感謝劉老師對我的關心和鼓勵。
去超市實習報告 篇3
一.家樂福超市簡介
法國家樂福集團成立于1959年,于1963年在法國開設了世界上第一家大型超市.1999年8月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。,家樂福集團被《財富》雜志評為全球500強企業(yè)的第22位。家樂福超市于1969年開始進入國際市場,目前在世界上31個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網點,涉及的零售業(yè)態(tài)包括大賣場、超級市場、折扣店、便利店、倉儲式商店與電子商務,集團的50萬名員工正致力于為20億消費者服務。
家樂福超市于1995年進入中國后,采用國際先進的超市管理模式,致力于為社會各界提供價廉物美的商品和優(yōu)質的服務,受到廣大消費者的青睞和肯定,其“開心購物家樂!薄ⅰ耙徽臼劫徫铩钡壤砟钜呀浬钊肴诵,家樂福的經營理念是以低廉的價格,卓越的顧客服務和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。全心全意為每一位顧客服務,以其卓越的服務態(tài)度和良好的質量,獲得了消費者的青睞,家樂福超市內的購物環(huán)境也非常開闊,為消費者提供所有的日常必需品,無論從價格還是到商品,無一不滿足消費者的心理,通過實力和信譽在市場上永遠都屹立不倒。
如今,家樂福已經成功的進入了中國的25個城市,在華外資零售企業(yè)中處于領先地位。在沈陽,目前家樂福超市有9家,我們實習的地點選在了沈陽家樂福青年店,這個店規(guī)模較小,客流量適中,適合我們初學者學習工作。
家樂福青年店地處百聯(lián)商場負一層,地處市中心,交通便利,地鐵2號線開通后將成為交通樞紐,是一個小型中轉站。周圍有各大商場及住宅區(qū)。家樂福致力于融入當地文化和環(huán)境,大量聘用當地員工,實現(xiàn)本土化管理,并為本土員工創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展的機會。進入超市后可以看到超市周圍設有各個品牌服裝店、鞋店、餐廳、飾品店、名茶等專賣店,可以互相扶持盈利。超市陳列呈方塊形,中規(guī)中矩,一目了然。所陳列商品除了是各大品牌的零售商,也有自有品牌,如生鮮自有品牌,家電自有品牌,雜貨自有品牌,其中生鮮類商品95%以上是在當地采購,以確保產品新鮮度并貼近本土消費習慣。收銀線設有37個收銀臺,以便顧客結賬時節(jié)省顧客等待時間。商場實行自助式服務,免費停車,超低售價,高效率購物等一系列服務政策。使家樂福深入人心,真正達到了“開心購物家樂福,天天購物家樂福”。
對家樂福有了初步的認識和了解后,我們將要在這里,和家樂福的員工們一起學習,共同度過兩個月的實習時光。
二.實習內容
實習時我們分布于各個部門如:生鮮,物流,收銀,防損,理貨等。我選擇的是收銀課,也是超市的一線工作,希望能夠最大限度的鍛煉自己,提升自己。
剛學習的時候,只是站在老員工后面,看他們怎樣操作,各個步驟都要自己記住,是熟練鍵盤的過程。剛開始總覺得自己記住了就一定會了,所以申請獨立上機操作,可是當自己站在收銀臺時就不是那么回事了,心里緊張造成手忙腳亂,明明是背好的步驟,就像電腦死機一樣全忘了。第一次獨立上機就這么不順利,讓我不敢再冒進,還是一步一步腳踏實地的學吧。
。ㄒ唬 首先是對收銀機的認識和熟練掌握
pos機是專門為收款設計的,在零售業(yè)經營中起到至關重要的作用,由主機,專用顯示器,小票打印機,專用錢箱,專用客顯等還有多種外圍設備,如:紅外線條碼掃描設備,刷卡器等組成。
當顧客到收銀線結賬時,我們只需把商品逐個在掃描儀上掃描一遍,屏幕上就會出現(xiàn)顧客所買商品及錢數,所有商品掃描完畢時,在鍵盤上按一下“合計”鍵,總錢數就出來了,用起來十分簡便,而且提高了速度。
接下來就是結賬過程。家樂福結算有三種方式,一是現(xiàn)金結賬,二是銀行卡結賬(也包括外幣卡,信譽卡),三是家樂?ńY賬。首先現(xiàn)金結賬比較簡單,只要唱收唱付就可以了,在鍵盤上輸入收到的金額,然后按下“現(xiàn)金”鍵,錢箱會自燃彈開,屏幕上會出現(xiàn)應找顧客的錢數,就可以自行找錢了,不會出錯。銀行卡結賬時,要特別小心,一定要看好錢數,多刷或者少刷都會造成損失,刷完卡后,在鍵盤上按“信用卡”鍵。家樂?ㄊ羌覙犯3械南M卡,在刷完銀行卡后,要切換到家樂?ń缑鏁r才能繼續(xù)刷家樂?,同樣錢數不能刷錯。也有同時用這幾種方式結賬的顧客,所以要看好是哪種卡再刷,如果刷錯,到下機結算時就會導致賬不平。
。ǘ 注意事項
作為服務行業(yè),文明用語自然必不可少。收銀員在沒迎接一個顧客的時候都要說迎賓、送賓語。要詢問顧客是否要打包袋,以及消費方式。每天與金錢打交道一定要謹小慎微,收銀員在作業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪現(xiàn)象。不可以擅自離開收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿抱怨,收銀員不可以給上線員工結賬,以免引起不必要的誤會和可能產生的'收銀員利用收銀職務的方便,產生“漏結”,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產生的偷盜現(xiàn)象。私人物品不要帶到收銀臺,容易與賣場商品混淆,引起誤會。收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數字和清點現(xiàn)金,這樣會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產生對收銀員徇私舞弊的懷疑,現(xiàn)金丟失,造成損失。不啟用的收銀通道必須攔擋,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報或談笑,要隨時注意收銀臺和視線所見的賣場內情況,及時為顧客服務。收銀員還要熟悉賣場內的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時做出正確的解答。收銀員要提醒顧客帶走所有所購買商品,不要遺留。
注意離開收銀臺時的工作程序,離開收銀臺要將“暫停服務”牌放在收銀臺上,并用旗子將收銀通道攔住,將現(xiàn)金及收銀副本全部帶走,若有顧客遺留商品,遺留商品交到服務臺,并說明情況。如果收銀期間需要離開收銀臺時,要向收銀助理請示,允許后清理好收銀臺,鎖好錢箱,攔擋收銀通道,放上暫停牌,檢查妥當后方可離開。
實習期間,我嚴守以上操作規(guī)則,希望能給顧客帶來最好的服務,圓滿完成我的實習任務。每天站到收銀臺前時都要做好準備工作,使收銀臺整潔,復寫紙和刷卡聯(lián)都要準備好,站好面向顧客。一天的工作中難免會出現(xiàn)各種各樣的問題,在收銀線外會有收銀助理協(xié)助解決問題,發(fā)生重復掃描或錢箱打不開等問題時都要找到收銀助理及時解決。
除了收銀工作以外,收銀員還要學會整理退貨,查詢商品價格,這些都很重要。退貨的整理要分為三種,“非食、生鮮、雜貨”在收銀線上領取的退貨都要按照其自身性質進行分類,這也豐富了我對商品的分類知識。其次在查詢商品價格的同時也是對員工的考核,員工必須知道所查詢商品的原所在位置,知道歸屬于哪個課,要快速的查出價格,節(jié)省顧客等待時間。
收銀員每天的工作流程大致相同,但是每天要面對的顧客形形色色,所以每天都要有熱情的為顧客服務。長此以往熟練了我的收銀技巧,加快了速度,而且出現(xiàn)的錯誤越來越少,都說收銀是一個熟練性工種,經過實踐確實驗證了這一點。
。ㄈ 實習中的體會和提高
不知不覺中,兩個月的時間過去了,這段時間里,自己學到了很多平時接觸不到的知識,并且學會與顧客的溝通技巧,以及處理問題的應變能力,最重要的是自己通過工作實踐,知道工作態(tài)度的重要性,只要心態(tài)改變,外界環(huán)境就會隨之改變。在校園里學到的知識畢竟有限,如果能結合實踐就會有更大的收獲。
學校安排的實習非常有意義,用人單位和實習生都有受益。對用人單位而言,是發(fā)展儲備人力資源的措施,可以讓其低成本、大范圍的選擇人才,培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才,也可以作為用人單位的公關手段,讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念,從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。對學生而言,實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎,也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
我想學生學習的目的不在于通過結業(yè)考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,在學校學習
是為了能夠適應社會的需要,通過學習保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的,能夠以進入公司實習來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
實習過程中我不斷學習總結,發(fā)現(xiàn)剛剛接觸一份工作不可急功近利要腳踏實地自主學習,不能完全依賴,要自己總結思考,下次就不會犯同樣的錯誤。最為重要的就是要有良好的工作狀態(tài),積極進取的心態(tài),這樣才能做好事,做對事。同時還要學會與他人配合,孤軍奮戰(zhàn)不僅效率低而且緊不慢。為人處世是我一輩子都學不完的知識,要多聽多看,謹言慎行才好。我分別闡訴一下自己的觀點。
1. 自主學習。工作后不再像在學校里學習那樣,有老師,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習,學習的機會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經驗來指導我工作,讓我少走很多彎路。我所要做的只是甄別哪些是我需要了解的,長此以往就會找到自己感興趣的。
2. 積極進取的工作態(tài)度。在工作中,我不只為公司創(chuàng)造效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經驗的新人,更需要通過多做事情來積累經驗。特別是現(xiàn)在實習工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。
3. 團隊精神。工作往往不是一個人的事情,是一個團隊在完成一個項目,在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點:要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長,團結合作,配合默契,共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績,必須牢記一個規(guī)則:我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上,在團隊工作中,會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
4. 基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是我們不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進行,這就需要平時多學習。我們每天要重復多少次“歡迎光臨”“歡迎再次光臨”連自己都數不清,我們以熱情的口吻說的時候,顧客會非常高興,使其產生愉悅的購買心理。反之,會使顧客產生厭煩情緒,甚至吵上一架,這樣就得不償失了。
5. 為人處事。作為學生面對的無非是同學、老師、家長,而工作后就要面對更為復雜的關系。無論是和領導、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
通過本次實習,我的能力也有所提高。做事情會比從前更有耐心,更加細心,在工作態(tài)度上也有很好的轉變。本次實習也為我即將步入社會工作奠定了基礎,讓我更加堅定自己的信念,努力奮斗,自強不息。
言語是無力的,要付諸于行動才行啊,這次實習為我們即將步入社會奠定了基礎,我要一直保持這種工作熱情和積極的態(tài)度面對接下來的挑戰(zhàn)。
去超市實習報告 篇4
一、實習目的
通過本次畢業(yè)實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實習相結合,在實習中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
實習單位簡介:
Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。Xx店實行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(tǒng)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結與建議
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的'實習上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉,F(xiàn)揀一些認識和經驗總結如下:
在現(xiàn)在零售業(yè)競爭如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協(xié)調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是提供享受購物環(huán)境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。
去超市實習報告 篇5
在華聯(lián)香百超市半個月的實習時間很快就過去了,在這半個月里我實習的崗位是超市果蔬區(qū)營業(yè)員。雖然這并不是我的目標崗位,但在在實習的過程中我收獲頗豐,半個月的時間真的很短,在不停的忙碌中就已經接近尾聲,在這短短的半個月里,我要感謝上級領導的溝通與指導,謝謝我的同事對我的耐心幫帶,謝謝蔬果區(qū)的大姐們對我的關心,這些都是我不斷進取的動力,無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣,F(xiàn)在的我與剛入超市的那時候相比,已不再懵懂,經過時間的磨礪,我最終掌握了相關的技能并且找準了自己的位置,相信自己在不斷的努力后,可以在以后找準自己的定位;仡欉^去的半個月,主要學習了一些果蔬價值,了解了本地果蔬一些行情,并通過同事交流學習了超市運營的相關知識。
初來乍到,我對水果蔬菜的價格以及功能還知道得很少,老同事們很耐心地引導使我受益匪淺。幾天后,我大概對市面上各種水果和蔬菜有了很大的認識,功能和營養(yǎng)也有了大致的了解,以下是我邊實踐邊總結出來的一些果蔬知識:
蘋果:蘋果被譽為溫馨圣果,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低,現(xiàn)在空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,蘋果是糖尿病患者的健康小吃,它還能有效地降低膽固醇。蘋果還能防癌,預防鉛中毒;瘕埞夯瘕埞梢耘哦窘舛、保護胃壁、預防腦細胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養(yǎng)顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發(fā)生等。此外,火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
雪梨:梨有降低血壓、養(yǎng)陰清熱、鎮(zhèn)靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現(xiàn)頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
番茄:番茄紅素對心血管具有保護功能,并能減少心臟病的發(fā)作,對前列腺癌也有預防作用。它性甘酸微寒,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用,使皮膚保持白皙。
蘿卜:蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜,蘿卜,素有“士人參”之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。蘿卜含有B胡蘿卜素,它是一種維生素A原,對保護視力,促進兒童生長發(fā)育,降低血脂,增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能,增強人體免疫功能,能減少或阻止癌細胞的生成。實踐證明,蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過敏的自然功效。在這半月的實習中,我發(fā)現(xiàn)有一些水果特別好賣。比如蘋果,砂糖橘,柑橘,橙子,火龍果等等,后來在和一些顧客的聊天中我才發(fā)現(xiàn),原來水果也有它們本身的寓意。蘋果代表著平安;柑橘,砂糖橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龍果則預示來年的生意紅紅火火。而雪梨之類的.,就沒多少人買,因為“梨”同“離”是同音,大家都不怎么喜歡,總覺得不吉利,并前雪梨也很難保存。在顧客買了水果之后,我們還要向顧客解說如何正確地保存水果,從而使它不容易腐爛。
通過與其他崗位的同事交流,我還了解了關于超市運營的一些相關知識。例如,一個營業(yè)員工訂貨、上貨、促銷、護理、報損、盤點的每一個細節(jié)都充滿著學問,訂貨的準確、上貨的效率和細致、促銷的降低姿態(tài)和針對性、護理的仔細認真耐心、報損的責任心、盤點的熬夜和堅持……每一個細節(jié)都充滿著學問,雖然我的工作不像收銀員那樣頻繁的與顧客打交道,但我們的言行舉止仍關系著整個商場的形象,服務的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的服務理念。
通過那么多天的實習,我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還存在著很大的欠缺,通過我的觀察,我發(fā)現(xiàn)以下幾點:
一、服務態(tài)度至關重要做為一個服務行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的。要想獲得更好的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的需求。目前職場上流行一句話“細節(jié)決定成敗,態(tài)度決定一切”,如何去服務好我們的顧客,是一件不僅除了領導要去思考的問題,對我們每一位服務人員來說,更應該好好斟酌。我們的工作薪水來自哪里?答案是:顧客。顧客是我們的衣食父母,顧客是上帝,一個企業(yè),組織要發(fā)展生存,員工的勞動報酬都是來自顧客,我們沒有理由不為顧客著想!
二、誠實是成功的根本誠信對于經商來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的事情,誠信,我的理解是人對人的誠實,真誠才能得到很好的信譽。剛開始不明白為什么我們要每天都進貨,而不是一次進很多,后來才知道,每天去進貨才能保持水果的新鮮度,這樣銷售才會更好!利潤也才會更高!
三、創(chuàng)新注入新活力創(chuàng)新是必不可少的東西,經商同樣需要創(chuàng)新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。據老員工介紹,今年很多水果是去年沒有的,比如百香果等等,F(xiàn)在的生活水平提高了,消費水平也會跟著提高,所以今年進了很多高級的水果。
半個月的實習使我在工作的態(tài)度,思維方式,個人能力等方面的轉變與提升;同時,我也發(fā)現(xiàn)了自己的好些不足之處,在日常的工作中不能及時的發(fā)現(xiàn)問題,經驗太平乏,以后一定要多向教練同事請教,多觀察,多做事,多總結,多積累經驗。我曾經有過懷疑,我想我要從事的崗位與賣菜賣水果是八竿子也打不著的事,但通過這一個月我認識到一個優(yōu)秀的財務工作者不僅僅需要具備熟練的專業(yè)技能,更需要對具體一線或前沿工作的了解和理解,這樣才可以保障超市財務與運營銷售不脫節(jié),能夠通過財務變化分析運營狀況協(xié)助領導實時制定合理管理方案。
千里之行始于足下,不管未來有多少荊棘在等著我,我都會劈荊斬棘努力前行。我深知要提高我們超市在同行業(yè)中的競爭力,需要我們每一個員工做到最好。所以我要在今后的學習和工作中嚴格要求自己,提高自己的素質,認真做好本職崗位工作。
感謝華聯(lián)香百超市給我們放飛夢想的舞臺,祝愿我們的業(yè)績蒸蒸日上!!
去超市實習報告 篇6
1實習時間和地點
實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
實習單位:華中科技大學武昌分校中區(qū)學生超市
2實習單位簡介
華中科技大學武昌分校于20xx年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務處和物業(yè)管理中心兩個部門承擔,分管后勤的副校長直接領導。中區(qū)學生超市位于中區(qū)學生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經營各類商品約4500余種,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區(qū)超市的基本構造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區(qū),熟食區(qū),以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū)、日常洗漱用品區(qū);最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構成。
3實習內容
這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市,而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業(yè)務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門口,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區(qū)。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學購買,并在一定程度上散結賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側,同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內部賣場:主要有文具區(qū);洗浴區(qū);食品區(qū);床上用品區(qū);塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū)。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執(zhí)行上級下達的促銷活動,根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現(xiàn)金、帳務及收銀終端作業(yè)的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規(guī)范的執(zhí)行。負責顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業(yè)期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責
熟悉所管區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進行商品陳列;做好貨架與責任區(qū)域衛(wèi)生,保持清潔;熟悉補貨流程,保持商品豐滿;
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須注明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規(guī)格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼,補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時,經銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節(jié)性的同時,經銷類商品按10天銷售總量請貨,非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認為訂單,在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨:供應商送貨到收貨區(qū),將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數、生產日期、保質期后交錄入人員打印驗執(zhí)單(一式三聯(lián))保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執(zhí)單一一簽字確認后,將驗執(zhí)單第三聯(lián)交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯(lián)交錄入人員審核、保管,并將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責,并實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規(guī)格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經營利潤是不高的,因此,控制員工人數是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況,就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內的營業(yè)狀態(tài)。對員工工作質量的檢查。一般說,店長自身工作質量的優(yōu)劣,除了其自身綜合素質以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統(tǒng)一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質量的檢查方式之一,通過對員工的工作質量檢查,才會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,學生作為中區(qū)學生超市的'最主要顧客,只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學生需求的同時實現(xiàn)超市的銷售目標并獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨,對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰,以確保超市和學生的關系一直保持良好狀態(tài)。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環(huán)未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯(lián)合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業(yè)務部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題,要求供應商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質量問題退貨”的字樣,交供應商代表簽字后方可辦理相關手續(xù),同時向采購報告,采購將督促供應商改進商品質量。對于質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的,向采購反映,對于經常換貨不及時的供應商,采購將對其下達整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉的現(xiàn)金是超市經營管理中的重點,也超市財務管理的最主要的部分,對現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的,F(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結果,對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
4心得體會
我們在中區(qū)超市一周的實習生活一轉眼就結束了,雖然時間不長,但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實習還在想,實習到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時,店長給我講解很多關于超市方面的知識,然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要?鬃釉f過:"獨學而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。
二.工作要認真負責,要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風。我們的工作時間占據了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環(huán)節(jié)、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài)。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個位置上踏踏實實地做起來。
四.努力提升自我素質修養(yǎng)與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標,并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛煉,也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學習生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
去超市實習報告 篇7
一、實習目的
透過本次畢業(yè)實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業(yè)潛力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要資料
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止20xx年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購物廣場(現(xiàn)代城店)下屬人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現(xiàn)代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租,F(xiàn)代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程能夠分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數據庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是透過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時理解上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上能夠獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結與推薦
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的狀況下,透過在收貨部,由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉,F(xiàn)揀一些認識和經驗總結如下:
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的狀況下,零售行業(yè)在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下狀況下越來越需要透過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進的超市物流系統(tǒng)。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要持續(xù)商品必須庫存量保證賣場不會出現(xiàn)缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時出現(xiàn)臨期過期等事情發(fā)生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發(fā)現(xiàn)到超多因商品庫存量大導致的`臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,透過分工明確,協(xié)調工作,為顧客帶給一個高質量服務,完美購物環(huán)境體驗,最終增加超市營業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來自營業(yè)額,這也是帶給享受購物環(huán)境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要透過收貨部驗收,理解質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統(tǒng),為財務和收銀等等帶給相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規(guī)定進行上架排放,同時保障商場衛(wèi)生等等帶給一個舒服購物環(huán)境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現(xiàn)問題或是標價出現(xiàn)問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問題,就需要客服部進行調節(jié)。
(二)畢業(yè)實習的體會、收獲
這次畢業(yè)實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
(1)心態(tài)上調整的體會收獲學校人向社會人轉變,在學校理解了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業(yè)實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么能夠值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,理解公司嚴格的規(guī)章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態(tài),從零開始,我們不能夠改變環(huán)境,只有改變自己來適應這個環(huán)境。
(2)相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰(zhàn)一個人綜合潛力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢,這促使我改善和加強。
(3)人生目標感的清晰透過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優(yōu)勢和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
(三)推薦與想法
這次實習使我提升不少,很感謝學校和人人樂帶給這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與推薦:
(1)在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業(yè)上最先進的制度和技術,但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問題,發(fā)現(xiàn)絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,再好的制度只有執(zhí)行下去了才能夠說是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上面學習,能夠把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。
(2)學校方面上,就應實習比較靈活的實習時間,而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續(xù)工作下去,但是這實習時間和公司請假規(guī)章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。
(3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,個性是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要立刻決定,思考一下再決斷。
去超市實習報告 篇8
實習時間:XX年1月21日至XX年3月31日
實習地點:xxxxxxxx超市
實習目的:
1、鍛煉自己的工作能力,豐富自己的工作經歷;
2、檢驗自己適應社會的能力和自我管理能力;
3、堅定自己的職業(yè)素養(yǎng)和態(tài)度。
公司簡介:
xxxx超市9月27日盛裝開業(yè),位于縣開發(fā)區(qū)辦公樓旁。環(huán)境一流,典雅裝修。超市產品多樣,種類齊全;上千種家庭生活用品應有盡有。物美價廉,質量第一,講究誠信,xx超市給你家一般的感覺!
xxxx超市是xxxx超市連鎖店中的一家。xxxx超市是一家大型連鎖超市機構,企業(yè)自XX年創(chuàng)辦以來,先后開辦了xx市xxxx商行、xx市xx貿易商行、xx市xx貿易商行、xxxx超市、xxxx超市等8家連鎖超市,先后被xx市相關部門評為“優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境測評點”、“食品安全示范店”、“質量誠信單位”等榮譽稱號。企業(yè)永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞臺”的用人機制,為員工提供施展的平臺。
實習內容:
1 賣場部分
賣場是整個超市的核心,其經營模式與文化理念在這里體現(xiàn)無遺。
1.1 賣場巡察
超市賣場面積有近一千平方米,商品種類繁多,營業(yè)員數量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時間段,賣場顧客眾多,商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏銳的觀察、踏實的作風、靈活的應變這些都是必不可少的。
我在超市賣場主要是負責調味品、方便面、膨化食品、百貨等區(qū)域的貨物安全與整理,這對我來說也是一個小挑戰(zhàn)。調味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;方便面和膨化食品,是銷售速度極快的,需及時上貨;百貨,種類、貨品繁多,不易打理。這些問題是我在經過一段時間的工作后總結發(fā)現(xiàn)的,不過,只要腳踏實地的用心去做,是用不了多少功夫的。
1.2 打堆頭
堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的`商品陳列,有時是一個品牌產品單獨陳列,有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產品直接堆碼在地上。
打堆頭需要注意兩個方面的細節(jié),一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話,堆頭的高度以在我大腿根部為宜(大概在1.2-1.3米),方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要,它決定了打出來的堆關是否美觀、是否整齊,不管是什么打底物,最主要都是要夠結實、夠牢靠。
在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時更換的,以保證提供給顧客最新的信息,并給顧客煥然一新的感覺。
1.3 營業(yè)和收銀
因為超市的營業(yè)員較少的緣故,加之又正值春節(jié)時間段;所以,在賣場人滿為患的時候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業(yè)員。也就是為顧客提供面對面的服務:推薦商品,講解商品,推銷商品。我發(fā)現(xiàn),在推銷講解商品的時候除了口才、態(tài)度要好外,好需要對商品有一個大概的了解,這又為倉庫的工作積累了知識。
說到收銀,也還蠻巧的,這主要是因為我的好奇和好學吧。收銀其實是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做著同樣的事,但又必須要隨時都保持著一份緊張(這可是與錢打交道啊,能大意嗎?)。我對收銀這事純粹是覺得好玩,在收銀員忙不過來的時候,或者是有收銀員休假的時候才會讓我去幫忙。這工作考驗細心,但這東西我恰好又有。
2 倉庫部分
倉庫是在計劃好的空間環(huán)境里供貯存物品之用的建筑。對于一個超市來說,倉庫相當于是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運轉;有了倉庫,超市的供需體系才會平衡。
2.1 理貨/倉管
理貨,說得難聽一點就是搬貨。但是,這又是一門藝術。怎么樣讓一個倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規(guī)劃的擺放。在我們那個超市沒有專門的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個防損員了。為了提高尋找商品的效率,我們需要把關聯(lián)商品放在相鄰位置上,這就需要對商品有一定的了解,之前的營業(yè)員工作就幫到大忙了。
2.2 收/退貨
隨著工作能力的提升,經驗的積累,主管會開始也讓我去收個貨。收貨的時候最主要的還是考驗細心,貨物的數量、條碼、價格等重要信息的核對決不容半點含糊。
退貨主要退的是那些有質量問題,或者是接近保質期的商品。把每個供應商的商品歸類放到一起,在同一供應商中,相同種類或者同種價格的商品計算好數量和價格,等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時,條碼一定要抄寫做到100%的正確率。
實習心得:
通過這次在xx超市的實習,我對零售業(yè)有了一個初步的大概的了解,同時,也進一步加深了對課堂所學知識的理解,讓理論在實踐中得到了運用。
我之前一直都很擔心,不曉得怎樣去與同事進行溝通,并成為朋友,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),其實這與同學之間的關系處理也是差不多的,畢竟船到了橋頭自然會直的,不用刻意去安排演練。
作為一名物流管理專業(yè)的學生,通過這次實習,也讓我更加堅信物流在國內的發(fā)展。因為從各個方面來看,現(xiàn)在的各行各業(yè)都離不開物流,并且物流也是越來越被重視。
學習是無止境的。我們永遠都要帶著一顆求知的心,在社會闖蕩;一直用踏實的腳步,走自己的人生。
實習學生:xx
XX年5月15日
去超市實習報告 篇9
作為一個導購員首先必須以誠實信用為職業(yè)準則。導購員是超市給顧客最直接的形象,不能為了提高銷售業(yè)績而在導購過程中夸大所導購商品的作用與功效,夸大其詞的欺騙消費者。下面主要說說作為一個優(yōu)秀的導購員在誠信的基礎上如何提高業(yè)績,增加銷售額。
要成為一名出色的導購,就需要具備一些特定的基本素質和條件。
一、 強烈的自信心和良好的自我形象
自信心和自我形象是一個成功的導購應該具備的素質中最重要的部分。我們內心的想法,就決定我們是什么樣的人。如果內心相信自己是個出色的導購,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優(yōu)秀的導購,第一件要做的事情就是想辦法提高自信心和內在的自我形象,親切的笑容、整潔的外表等都有助于提升自我形象。
二、 對產品的十足信心
一個出色的導購首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。當他們發(fā)現(xiàn)我們自己有多喜歡、多愛我們的產品時,他們也會自然而然地接受和喜歡這類產品和服務。
三、 高度的熱誠和服務心
成功的導購都非常關心自己的顧客,常常把他們當成最好的朋友和家人。對于進入超市的顧客,導購熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優(yōu)點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物。超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的導購正是店鋪氣氛的營造者。樹立起“幫助顧客選擇適合他的商品,而不是強迫他購買最貴的商品”“是否購買不是絕對的,潛在的顧客也很重要”觀念的導購,通常都能在工作中以良好的狀態(tài)面對顧客。相反,一個待人冷淡,做事被動的導購會使顧客反感,大大降低顧客購買的欲望。
四、 非凡的親和力
一般來講,我們對自己喜歡的人所提出的建議會比較容易接受,也比較容易相信,優(yōu)秀的導購都是具有很好親和力的,都很容易博取顧客的信賴,也很容易讓顧客接受、喜歡。事實上,很多成功的銷售都是建立在友誼的基礎上的,這種友誼越廣,你的.業(yè)績就會越好。那么什么樣的人是最具有親和力的呢?通常一個熱誠、樂于助人、關心 別人、誠懇、有幽默感的人具有很好的親和力,很值得人信賴。人是自己的一面鏡子,你越喜歡自己,你就會越喜歡別人,而越喜歡對方,對方也越容易和你建立起良好的友誼基礎,自然而然的愿意購買你的產品。
五、 豐富的專業(yè)知識和銷售能力
對產品具有豐富的專業(yè)知識,是一個優(yōu)秀的導購必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優(yōu)秀的導購,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,導購在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優(yōu)秀的導購還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。
把握好經營管理者與導購員這兩個方面,并兼顧好其它方面的。一個超市的盈利經營應該是不在話下的。
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