美術(shù)教案5篇(推薦)
在教學工作者實際的教學活動中，通常需要準備好一份教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質(zhì)量的基本條件。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家收集的美術(shù)教案5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美術(shù)教案 篇1
教學目標：
1、讓學生了解運動的特點、本質(zhì)。
2、讓學生對藝術(shù)與科學的關(guān)系有一定的思考，培養(yǎng)學生語言、分析、解決問題的能力。
3、讓學生學習、感受、發(fā)現(xiàn)生活中的動態(tài)美，用藝術(shù)語言表述動態(tài)美，用運動的形態(tài)表達情感。
教學設(shè)計：
本課的教學過程由認識運動特點到具象表現(xiàn)，再到抽象表現(xiàn)。為了使學生對怎樣表現(xiàn)運動有一個整體認識，本課教案設(shè)計為一個課時完成，評價形式主要采用過程性評價方式，整個過程可分為兩大部分：第一部分通過賞析傳統(tǒng)的具象的作品，使學生認識運動的形態(tài)特點，初步了解美術(shù)作品表現(xiàn)運動的方法、角度、表現(xiàn)形式，并初步體會用動態(tài)表達情感；第二部分通過賞析現(xiàn)代派的抽象作品，使學生了解美術(shù)的另外表現(xiàn)形式，擴大學生視野，激發(fā)學生表現(xiàn)沖動與創(chuàng)造力，從而能完成對動態(tài)美的創(chuàng)造。本課作業(yè)形式多樣，可表演，可運用繪畫、雕塑、剪紙等造形手段表現(xiàn)。本課的整個教學過程，特意營造一個輕松愉快的氛圍，使學生在整個教學活動中學得輕松愉快，充分激發(fā)他們的.興趣與創(chuàng)造力。
教學重點：
學習、感受藝術(shù)中的動態(tài)美。
教學難點：
用各種藝術(shù)語言表現(xiàn)人物動態(tài)，并能表達一定情感。
學具：
繪畫用具、剪刀、紙、塑泥、鐵絲、易拉罐、泡沫等可塑材料。
教學過程：
一、導(dǎo)入
播放音樂《金蛇狂舞》
師問：你們能說出這首樂曲的名字嗎 ?( 生：《金蛇狂舞》，可讓一學生用手表演蛇舞 )
師問：聽了這首音樂之后你有何感受 ?( 生討論回答：強烈的節(jié)奏感與動感 )
師小結(jié)：科學家們說，我們這個世界的一切事物，都處在不斷運動和變化之中的，藝術(shù)家也喜歡表現(xiàn)動感，今天我們就來學習《運動》這一課吧 !( 板書課題《運動》 )
二、賞析傳統(tǒng)藝術(shù)作品的動態(tài)美，體會用動作表達情感
1 ．賞析傳統(tǒng)藝術(shù)作品的動態(tài)美。
師問：你們能證明一下，為什么說這個世界是不斷運動變化的呢 ?( 學生回答略 )
師小結(jié)：現(xiàn)在老師想用藝術(shù)作品中的優(yōu)美動態(tài)來證明這個觀點。
幻燈片展示美術(shù)家的作品①擲鐵餅者；②舞臺上的舞女；③倒牛奶的女仆；④狩獵敦煌壁畫；⑤荷拉斯兄弟的宣誓；⑥印度婆羅多舞；⑦反抗。
2 ．認識運動特點、體味動態(tài)美，用動作表現(xiàn)情感。
師問：《反抗》中的夕 3 女的動作表現(xiàn)了她怎樣的心情 ?( 生：憤怒 )
師小結(jié)：人們在生活中往往用各種動作來表現(xiàn)自己的情感。比如足球運動員在進球后往往會興奮地現(xiàn)場作秀，你能模仿一下運動員進球的現(xiàn)場作秀的動作嗎 ?
可以請一個愛好體育的男生與老師合作表演。
師：這些都是模仿，你能創(chuàng)造一個動作表達“我健康，我很棒”嗎 ? 學生表演動作，并保持姿式，其余學生畫出這個動態(tài)。
展評作業(yè)，教師出示人體運動示意圖，并簡單講解如何概括人物動態(tài)。（1課時）
三、賞析現(xiàn)代派美術(shù)作品，學習表現(xiàn)人物動態(tài)另外的方法，激發(fā)學生的創(chuàng)造力與想象力。
1 ．賞析現(xiàn)代派表現(xiàn)人物動態(tài)的作品。
師：我們再來欣賞幾幅表現(xiàn)人物動態(tài)的作品，看看現(xiàn)代派藝術(shù)家是如何表現(xiàn)人物動態(tài)的。
幻燈片展示作品：①風 ( 雕塑 ) ；②懷抱 ( 雕塑 ) ；③格爾尼卡；④塊狀組合人體；⑤吶喊 ( 蒙克 ) ；⑥舞 ( 馬蒂斯作品 ) ；⑦下臺階的女人 ( 杜桑 ) ；⑧舞蹈；⑨奔跑 ( 學生作品 ) ；⑩生日 ( 夏加爾 ) 。
問：這組作品與上組作品相比較有何不同 ?
生答：這組作品都比較抽象。
師小結(jié)：這組作品人物不再完全用寫實的手法表現(xiàn)，但他們都比寫實作品有時顯得更生動有趣，而且更便于夸張地表達作者的情感，如《生日》，你認為這個動態(tài)表達人怎樣的心情呢 ?( 答略 )
2 ．請一個擅長舞蹈的女生設(shè)計表演幾個舞蹈動作，表現(xiàn)“我快樂，我自由”。
四、學生練習，教師巡視輔導(dǎo)
作業(yè)要求：
1 ．以“我很棒，我健康”或“我快樂，我自由”為題，用美術(shù)語言表現(xiàn)人體動態(tài)；另，也可自擬題目表現(xiàn)人物動態(tài)。
2 ．方法可以是寫實的，也可以是現(xiàn)代派變形、夸張的，要求動態(tài)生動有趣。
3 ．所采用的美術(shù)語言不限，繪畫、雕塑、剪紙均可。 （1課時）
五、小結(jié)
1 ．展評學生作業(yè)。
2 ．結(jié)束語：
今天我們深入動感世界，感受、體味并創(chuàng)造了動態(tài)的美，最后，讓我們一起在運動中來結(jié)束這堂課，再次享受運動的快樂吧！
放音樂，跳兔子舞，結(jié)束。 （1課時）
六、教學反思
本課為三個部分，用三個課時完成，第一部分為傳統(tǒng)作品賞析，學習人物運動規(guī)律，并體味用動作表達情感；第二部分為現(xiàn)代作品學習，學習用多種方法、形式表現(xiàn)動態(tài)美，力求生動，激發(fā)學生創(chuàng)造力；第三部分為教學評價，可采取辦學生作品展覽形式，讓學生自己評說。
美術(shù)教案 篇2
課時：1課時
執(zhí)教時間：5月9日——5月10日
學習領(lǐng)域：造型?表現(xiàn)
教學設(shè)計：
本課的教學指導(dǎo)思想是：是否了解掌握各種身邊常見的物體，熟練的運用“加”“減”的方法，根據(jù)想象和變化，創(chuàng)造出藝術(shù)作品；整個教學是否有利與培養(yǎng)學生對造型藝術(shù)的興趣。教學中以學生獨立思考，共同探討，觀察嘗試為主，教師起引導(dǎo)作用。
教學目標：
�、鼻橐忸I(lǐng)域：通過欣賞各種形象加以聯(lián)想而創(chuàng)作的造型的作品，引導(dǎo)學生對組合造型藝術(shù)有一些基本的了解。培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)美，表現(xiàn)美，欣賞美的能力。
�、舱J知領(lǐng)域：將身邊的物品進行想象、變化，并嘗試將制作完成的不同的藝術(shù)作品。
⒊操作領(lǐng)域：根據(jù)身邊的物品，進行想象和變化，創(chuàng)作藝術(shù)作品。
課前準備：
�、睂W生與教師一起收集平時制作紙工、美化教室時剩余的皺紙、彩色手工紙的邊角料、廢料，準備剪刀、膠水、小鑷子以及繪畫材料等。
�、舱n前教師收集一些根據(jù)不同物品變化出來的'形象和作品。
�、辰處熀蛯W生在課前收集藝術(shù)家對形象進行變化的創(chuàng)作作品。
教學過程：
一、欣賞與分析
觀察欣賞藝術(shù)家創(chuàng)作的各種圖片和學生作品，引導(dǎo)學生學會欣賞造型藝術(shù)。
討論：⒈說說他們給你什么印象？
�、材隳芨鶕�(jù)你的理解說說這些作品是怎樣做出來的？
二、觀察與嘗試
�、庇^察：學生觀察課本上范圖，討論作品是通過哪些方法加以變化而來的
�、矅L試：大膽想象、創(chuàng)造，試著用各種形象變化出其他簡單的造型。
三、實踐與操作
�、蓖ㄟ^嘗試及再次觀察作品，小組討論：在制作是還要注意哪些要點？
歸納提示：
�、灿螒颍罕纫槐�，賽一賽，哪一組變幻出來的造型最多，最美。
�、硯熝不刂笇�(dǎo)，及時表揚好的作品。
四、評價與反思
�、弊约涸u，把你的作品介紹給大家
�、不ハ嘣u，誰的作品最有趣。
⒊你最喜歡誰的作品，說出他作品的優(yōu)點和你給他的建議。
五、延伸與拓展：
找一找生活中的常見的物品，進行組合排列，會產(chǎn)生以外的效果。
美術(shù)教案 篇3
一、教材分析
漂亮的花布和衣裳在生活中一直吸引著孩子們的目光，彩云衣本課以服裝為主題，滲透簡單的圖案基礎(chǔ)知識和色彩知識，讓學生領(lǐng)略裝飾工藝的形式美感。本課彩云衣涉及到“設(shè)計·應(yīng)用”學習領(lǐng)域，通過彩云衣兩個活動培養(yǎng)學生初淺的設(shè)計意識。
活動一：學習內(nèi)容主要是通過欣賞服裝及服裝色彩的搭配練習，彩云衣幫助學生了解色彩的對比與調(diào)和的知識，提供學生探尋色彩規(guī)律的途徑，豐富他們的色彩表現(xiàn)形式。彩云衣本課根據(jù)小學生的知識結(jié)構(gòu)、接受能力，圍繞色相的對比或明度的對比知識設(shè)置活動，以幾幅攝影圖片作為小訓練讓學生辨析：較大的幾種飽和顏色搭配能產(chǎn)生較為強烈跳躍的色彩刺激，．產(chǎn)生的是強烈對比；較為接近的幾種顏色搭配，色彩變化柔和或較統(tǒng)一，產(chǎn)生的是柔和對比。彩云衣關(guān)于服裝色彩的調(diào)和問題，教師應(yīng)理解：同色調(diào)和應(yīng)注意色彩的深淺變化或明暗差距；類似色調(diào)和應(yīng)著重色相本身的共同因素調(diào)和；對比色和補色調(diào)和應(yīng)注意色彩的面積，有賓主之分；無彩色與有彩色搭配，確定一個色系為主時，另一個色系則為輔助。作業(yè)練習中，色彩搭配不當會產(chǎn)生不和諧的現(xiàn)象，因此教師應(yīng)根據(jù)以上基本原理，從學生易于理解的深淺搭配、面積大小搭配、主次色的處理、黑白灰的適當運用等方面給予積極的指導(dǎo)。
活動二：學習內(nèi)容主要是讓學生了解圖案的秩序美感，學習連續(xù)式圖案的設(shè)計運用方法。連續(xù)紋樣有二方連續(xù)和四方連續(xù)兩類，本課著重于設(shè)計服飾花邊——二方連續(xù)紋樣知識的學習。在教學中，教師應(yīng)向?qū)W生介紹其單位紋樣的一致性、間隔的恒定性和排列的定向連貫性。教材中以添畫補充花邊為小訓練，實則是讓學生掌握骨式規(guī)律，如：直立式紋樣具有統(tǒng)一向上或向下的方向特點；斜線式紋樣以傾斜的走勢形成連續(xù)；折線式紋樣以折線為骨格排列；波紋式紋樣骨架如波浪狀交織起伏�；ㄟ吥苁谷水a(chǎn)生秩序感、節(jié)奏感，生活中剪紙、欄桿等處經(jīng)常運用，因其裝飾性強，又具有集中引導(dǎo)視線的作用，一般也多用于服裝的衣邊、腰帶等部位，因此，在指導(dǎo)學生給服裝添花邊時，應(yīng)根據(jù)不同的部位靈活運用，以達到預(yù)期的裝飾效果。關(guān)于四方連續(xù)紋樣的知識，未作具體的要求，讓學生自主選擇表現(xiàn)就可以了。
活動二中同學之間的服裝配套設(shè)計既能搭建學生之間相互協(xié)作學習的橋梁，又能訓練學生對服裝整體色彩的搭配能力。要使兩人的作品協(xié)調(diào)，應(yīng)抓住主調(diào)色彩。學習屋實際上是活動的延伸，孩子們可依據(jù)生活需求，為自己或他人選擇服裝，能根據(jù)周圍環(huán)境合理選擇著裝，將自己的審美觀念與學習到的美術(shù)知識運用在平凡的生活之中。
本課關(guān)于色彩與圖案知識的學習屬于剛性課程，需要教師們在教學設(shè)計中進行柔化處理，既制定指標，又放寬要求。
二、教學目標
◆能收集資料，欣賞各種各樣的服裝，領(lǐng)略服裝的藝術(shù)美感。
◆能在生活中合理選擇服裝，體現(xiàn)自己應(yīng)有的審美取向和獨特的衣著風格。
◆能運用色彩的對比與和諧知識進行服裝的色彩搭配。
◆能利用掌握的圖案基礎(chǔ)知識，為服裝設(shè)計花邊或滿地紋。
三、教學思路
本課的知識點明確，具有鮮明的學科特征。教師在處理教材時，應(yīng)著重思考本課知識的定位在何種位置狀態(tài)，教學顯得更有意義，通過何種教學形式、方法來揭示概念規(guī)律。學生獲取知識的學習過程需要教師的精心策劃與合理安排。本課學習過程應(yīng)從如下方面思考：一是概念的習得，二是規(guī)律的應(yīng)用，三是大膽地創(chuàng)造。
活動一的教學過程安排建議為：收集資料——掌握概念——自主表現(xiàn)——評析交流。師生共同收集關(guān)于服裝的資料，相互交流欣賞后，選取專門的范例，如教材中的攝影圖片提出了問題，學生通過圖片的分析比較，了解色彩搭配的相關(guān)知識、概念，并將這些知識運用到服裝的配色練習之中，通過評析檢驗學生的達標水平和發(fā)展水平。
活動二的教學過程安排建議為：提出問題——發(fā)現(xiàn)規(guī)律——運用規(guī)律——評析交流。教師呈現(xiàn)教材中的未完成的花邊作業(yè)，讓學生觀察練習，自主探究二方連續(xù)紋樣的規(guī)律，在教師的指導(dǎo)下進一步明確基本概念，并將其運用在自己的單件服裝設(shè)計中，同學之間相互交換作業(yè)后，再根據(jù)他人設(shè)計的服裝進行配套設(shè)計、相互學習。
教學評價應(yīng)落到實處，一方面要結(jié)合本課實際作業(yè)水平進行檢測，色彩搭配是否合理，是否出現(xiàn)臟、亂和其他不協(xié)調(diào)的顏色混濁現(xiàn)象，圖案呈現(xiàn)是否具有一定的秩序美感，與同學配套設(shè)計的服裝是否美觀，體現(xiàn)創(chuàng)意；另一方面要看學生的發(fā)展水平，教師可充分利用學習屋中的評價欄讓學生自主評價填寫，并相互交流。
四、教學選擇
1．可根據(jù)學生特點調(diào)整指標。教材以服裝的色彩、紋樣知識為重點，款式的選擇卻采用極其開放的態(tài)度，只需讓學生了解服裝一般由衣領(lǐng)、衣袖、衣身幾部分組成即可，根據(jù)學生的學識水平，教師可讓學生選擇教材中既定的服裝進行色彩搭配練習，也可讓學生自主設(shè)計服裝款式并配色。
2．可根據(jù)課時目標和學生已有知識水平來合理安排學習內(nèi)容，有的教師把活動二分成幾個課時來完成。方式一：分3課時完成，1課時畫有花邊的服裝，1課時畫全身圖案的服裝，1課時完成同學之間的服裝配套設(shè)計。方式二：用1課時完成上述3項內(nèi)容。
3．教學策略可選擇發(fā)現(xiàn)教學模式、概念獲得模式或先行組織者模式。
五、教學建議
1．收集圖片、文字資料時，教師應(yīng)選擇有代表性的作品讓學生欣賞，在考慮范例呈現(xiàn)順序時，應(yīng)將具有概念鮮明特征的范例最先呈現(xiàn)，呈現(xiàn)的順序要根據(jù)學習內(nèi)容和學生的實際情況而定，如圖片的呈現(xiàn)符合國情和道德標準，不對學生產(chǎn)生消極影響。
2．高年級的學生在進行評價時，不宜只用“漂亮”這些詞語來表達，教師應(yīng)盡量引導(dǎo)學生綜合本課及以往所學過的知識，用一些簡單的美術(shù)術(shù)語，表達自己對優(yōu)秀大師作品或同學作品的感受和理解。
3．小學高年級美術(shù)知識的傳輸，依然強調(diào)以感覺、感知為主，認知的概念，探究的規(guī)律，是潛移默化的`學習過程。教師應(yīng)有良好的課程觀，課時目標安排合理。今天這個班的學生不一定個個成為服裝設(shè)計師，但我們希望他們能懷著健康向上的審美追求，穿著美觀得體的服裝幸福地生活。
六、教學資料
1．服裝的造型要素
在服裝造型的三大要素中，款式設(shè)計起著主體構(gòu)架的作用，面料是體現(xiàn)款式結(jié)構(gòu)的基本素材，色彩是創(chuàng)造服裝的整體視覺效果的主要因素。這三大要素在服裝設(shè)計和服裝造型過程中，是一種相互制約又相互依存的關(guān)系。
2．服裝發(fā)生的標志——骨針與串飾
現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的距今約二萬年的用于縫紉的骨針，是人類服飾文化的杰出標志和信物。
3．服裝配色的原則
服飾的配色應(yīng)掌握如下原則： (1)要按一定的計劃和次序搭配顏色； (2)相互搭配的色彩主次分明； (3)對比與調(diào)和； (4)對稱與均衡； (5)色彩不單是色與色的組合問題，還與色的面積、形狀、肌理有關(guān)。
4．色彩的對比現(xiàn)象
服裝色彩的對比是指服裝的色彩與色彩之間彼此相互影響而產(chǎn)生的與單看一個色彩時不同的感覺。它主要有：色相對比、明度對比、純度對比、補色對比、冷暖對比、面積對比。
5．色彩的調(diào)和原理
兩種以上的色彩合理搭配，能夠產(chǎn)生和諧的圖像，從而使觀者的心情感到舒適愉快，稱之為色彩調(diào)和；反之，如果色彩搭配不合適，會讓人感到有拙劣、粗俗的感覺�；镜纳收{(diào)和有：同色調(diào)和、類似色調(diào)和、對比色調(diào)和、補色調(diào)和、多色調(diào)和、無彩色與有彩色調(diào)和六項。
6．二方連續(xù)紋樣
二方連續(xù)紋樣由一個或幾個基本紋樣組成單位紋樣，向左右或上下兩個方向有條理地重復(fù)排列，可分為以下幾種形式：散點式、波紋式、連環(huán)式、折線式、綜合式。
7．四方連續(xù)紋樣
四方連續(xù)紋樣是由一個或幾個基本紋樣組成單位紋樣，在一定的空間內(nèi)，向上、下、左、右重復(fù)排列形成的紋樣。四方連續(xù)的排列比較復(fù)雜，它不僅要求紋樣造型嚴謹生動、主題突出、層次分明、穿插得當，還必須注意連續(xù)后所產(chǎn)生的整體藝術(shù)效果。
8．上、下裝色彩的配套
上、下裝色彩的配套要特別注意上、下裝色彩的面積比例，如果選用對比色相的話，最好拉開二色相之間的明度或純度差距。選用花色面料時，以上衣花色配下衣單色或上衣單色配下衣花色為宜；如果上下都用花色面料，最好選擇同一花形色彩。
美術(shù)教案 篇4
活動目標
1、激發(fā)幼兒喜歡畫、愿意的畫的活動興趣。
2、培養(yǎng)幼兒的想象力和語言表達能力。
3、學畫小貓的不同動態(tài)，表現(xiàn)出小貓的快樂。
活動準備
1、課件：范畫-小貓，涂色-小貓
2、每人一套油畫棒。
活動過程
一、導(dǎo)入談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師：老貓睡覺醒不了，小貓偷偷往外瞧，小貓小貓愛游戲，輕輕走到外面去......
小貓會去干什么？
二、展開
1、鼓勵幼兒大膽交流自己的想法，拓展幼兒的想象力。
2、請幼兒學一學小貓的淘氣動作及表情。
提問：小貓?zhí)詺獾?時候會作出什么樣的動作？又有哪些可愛的表情？
3、教師示范小貓的不同動態(tài)畫法，出示范畫，交待主題。
�。�1）示范小貓的不同動態(tài)畫法：固定小貓的頭部位置，根據(jù)小貓的不同姿態(tài)添畫出前爪、后腿和尾巴。
（2）出示范畫，交待主題。
引導(dǎo)語：小朋友們你們看，小貓小貓很快樂，來到了開滿鮮花的草地上，跳起了快樂的舞蹈。
今天我們就來畫畫快樂的小貓。
4、幼兒作畫，教師巡回指導(dǎo)。
�。�1）豐富幼兒對小貓的表情經(jīng)驗：瞇眼睛、吐舌頭、翹胡須等。
�。�2）毛線球可用不同顏色的油畫棒直接添畫。
三、結(jié)束
1、請幼兒介紹自己畫得小貓都在干什么？
說說它為什么快樂？
2、組織幼兒收拾自己的畫具，檢查自己周邊的衛(wèi)生情況，養(yǎng)成良好的行為習慣。
美術(shù)教案 篇5
教學目標：
1、引導(dǎo)學生利用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴，體驗材料帶來的美感。
2、強調(diào)在創(chuàng)作的過程中，發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的。
教學重點：
引導(dǎo)學生用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴。
教學難點：
讓學生在創(chuàng)作的過程中體驗材料帶來的美感。
教學過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。
1、小朋友，今天在后面坐著的是你什么人呀？（學生自由回答）讓我們用掌聲向他們的到來表示熱烈的歡迎！爸爸媽媽要工作要關(guān)心我們的學習，還要為我們做好吃的，得多辛苦��！為了感謝父母，今天這節(jié)課我們就來為父母做幾個拿手的好菜，親自體驗一下給爸爸媽媽當廚師的滋味。每個小朋友就是一名“小廚師”，每個小廚師都要學會做一道色香形俱全的菜，然后我們請坐在后面的爸爸媽媽來參觀“品嘗”，好不好？
2、要當廚官啦，今天的菜單是什么呢？（板書課題）
二、引導(dǎo)回憶，了解菜單
1、交流討論：首先，我們把自己最喜歡吃的菜向大家介紹介紹？說說你為什么喜歡？是喜歡它的顏色、味道、還是漂亮的造型？
2、學生自由回答，老師適當補充。
3、啟發(fā)回憶：除了最喜歡吃的菜，你還見過什么非常有特色的菜嗎？或者在你的印象中，什么樣的菜才是最好吃、最漂亮的！
4、學生自由回答，老師適當補充。（水煮活魚、青椒炒肉、油炸螃蟹、白灼蝦、松仁玉米……）
5、：大家說了這么多好吃的菜，老師都好像聞到香味啦。老師這里也準備了幾道好吃漂亮的菜，想不想欣賞“品嘗”一下？“想”，好！但是老師有個條件，你得猜猜這些菜是怎么做成的？
三、欣賞激趣，討論方法
1、欣賞教師制作的菜肴，感受其色形美。小組討論一下：這些菜的主料是什么？它們都是怎么做成的？都用了些什么方法？（彩泥作品）
2、指導(dǎo)分析構(gòu)圖：你覺得哪個菜最漂亮？擺得最有特色？為什么？
3、復(fù)習泥工的一些基本制作方法：切、搓、揉、捏、團、壓等，并進行適當?shù)氖痉�。比如做魷魚卷：先團成小圓球，在桌面上壓平，再用小刀切成方塊，然后用小刀畫出小格子，最后進行卷曲。
四、小組討論，合作學習
1、引導(dǎo)學生分組討論，“我準備制作一盤什么樣的菜？都有些什么主料和配料？”
2、小組進行簡短的匯報，老師及時作出調(diào)整和補充。
五、布置作業(yè)，實踐探索
1、學生根據(jù)喜好利用彩泥制作一至兩盤自己最喜歡吃的菜肴并給它取個名字。
要求：色彩醒目，造型有趣，外形美觀漂亮。
六、展示作品，評析
1、每個小組的同學到別的'小組去欣賞別人的作品。
2、依次參觀完后，說說各自參觀后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜。
3、把最漂亮的、最有特色的菜集中起來，放在投影儀下，全班欣賞評述。
七、課堂拓展
這節(jié)課，小朋友們積極合作，精彩地當了一回小廚師，做了一道有趣美味的菜，還品嘗了許多有特色的菜肴。收獲大不大？老師看到小朋友們用橡皮泥做菜，真是太棒了，現(xiàn)在就請你們把自己親手做的菜拿給爸爸媽媽品嘗一下并且對爸爸媽媽說一句感謝或祝福的話。
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