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    2. 美術(shù)教案

      時間:2023-04-20 15:57:36 教案 投訴 投稿

      【必備】美術(shù)教案模板錦集七篇

        在教學工作者實際的教學活動中,編寫教案是必不可少的,教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那要怎么寫好教案呢?下面是小編為大家收集的美術(shù)教案7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

      【必備】美術(shù)教案模板錦集七篇

      美術(shù)教案 篇1

        課題:

        第五課 靜物寫生

        課時:

        2課時

        課堂類型:

        造型表現(xiàn)

        教學目標:

        1、通過教學活動,讓學生了解寫生的意義,培養(yǎng)學生認真觀察事物的習慣及重要性。

        2、通過學習活動,學生初步掌握寫生的方法,在學習中不斷提高觀察事物的能力。

        3、體會寫生的`樂趣。

        教學重難點:

        1、學習寫生的基本方法,學會用線描的方法表現(xiàn)靜物。

        2、學習寫生的構(gòu)圖知識,學會用線描的表現(xiàn)方法。

        教具學具:

        各種靜物、寫生工具

        教學過程:

        一、導入階段:

        1、欣賞一組照片(感受照相取景)

        師問:哪一張好看的,為什么?

        2、導入課題:《靜物寫生》

        二、發(fā)展階段:

        1、什么是靜物畫:靜物畫是西方繪畫中的一個門類。它指以日常生活中無生命的物體為主要描繪對象……也就是說從概念的意義上,西方的靜物畫與動物畫只在極小的范圍內(nèi)有一定的重合現(xiàn)象。

        2、欣賞一組靜物寫生畫

        師問:哪一幅好看,為什么?

        3、觀察靜物的組成結(jié)構(gòu):高、低、大、小;前、后、左、右等

        三、拓展階段:

        1、寫生要注意什么?(學生討論)

        師:寫生對象的真實性

        2、如何用線條表現(xiàn)靜物?(學生討論)

        師:利用線條的長、短、粗、細、曲、直等特點,來描繪寫生對象

        3、寫生步驟:

       。1)用取景框構(gòu)圖

       。2)在畫紙上定好寫生對象位置(高和寬)

       。3)按從前到后的順序描繪

        (4)仔細描繪,做到統(tǒng)一有序

        四、學生作業(yè):

        完成一幅靜物寫生

        五、學生練習,教師巡回輔導。

        六、作品展示:

        學生代表向全班同學展示并評述自己的作品。

        七、收拾和:

        收拾并好自己的桌面。

        八、教學延伸與拓展:

        1、多練習線描,在靜物寫生的基礎上,可進行風景寫生。鍛煉自己仔細觀察生活的能力。

        2、講一個科學家認真觀察生活的故事。

      美術(shù)教案 篇2

        一、教學目標

        1、學習在泥做的六面體或圓柱體上進行切挖。

        2、培養(yǎng)學生空間想象力和造型能力。

        二、教學重點

        理解日常生活中的物體是由哪些基本形體切挖的

        三、教學難點

        各個形體的切挖變化及整體的把握

        四、教學具準備

        師:范圖、實例、制作材料

        生:蘿卜、橘子、蘋果、肥皂、花泥、小刀

        五、教學過程

        1、導入階段

        復習幾何形體,回顧圓柱體、六面體、圓錐體、球體等造型:這些都是大家所熟悉的幾何形體,你能說出它們的`名字嗎?生答。師問:我把他們稱為圓柱形、六面形、圓錐形、球形,對不對?為什么?因為它們都是有長、寬、高的三度空間的立體實物。(課件幫助學生理解)

        你們在下面的圖片中看到了它們當中誰的身影?(課件)

        師:立方體和圓柱體是我們最熟悉的形體之一,它們看似簡單,可千萬別小瞧了它,我們生活中很多東西小到杯子,大到汽車,不管是造型簡單或者繁雜的,都是從六面體和圓柱體的基本形變化而來的。今天我們學習用單個六面體或圓柱體進行形體切挖的練習。(欣賞課本范圖,講解結(jié)構(gòu))

        2、發(fā)展階段

       、判蕾p課本圖片,加深形體感受,了解草圖畫法。

       、普埓蠹腋鶕(jù)課本范圖嘗試制作一個凱旋門,留意小結(jié)制作方法,師總結(jié)。

        ⑶欣賞具有抽象意味的有特色的建筑、日用品等等,開拓學生視野,激發(fā)學生想像。

        3、本課練習

        根據(jù)草圖,在帶來的材料上進行切挖練習。

        4、生作業(yè),師巡視輔導

        5、作品展示

        作品擺在展示臺上,生評價,師總結(jié)。

        6、拓展

        紙雖然是一種平面的材料,但在紙上進行切挖以后,用折、卷等方法使它成為立體的形體,也能成為一件精美的藝術(shù)品。大家可以回家嘗試著制作。

      美術(shù)教案 篇3

        教材分析:

        本課屬于造型。表現(xiàn)學習領(lǐng)域,是一節(jié)繪畫基礎課。教材注重引導學生發(fā)現(xiàn)存在于自然景物和人文景觀中的線條,并能巧妙地利用它們?nèi)ニ茉煨蜗螅瑥亩x予作品鮮明的藝術(shù)感染力。

        教學目標:

        1、觀察平行和彎曲的線條,使學生認識線條的曲直在視覺反應上產(chǎn)生的靜止和流動的感覺。

        2、運用線條和色彩進行作畫練習,表達靜止或流動的感覺。

        教學重點:感受理解線條的動與靜。

        教學難點:用不同的線條表達流動和靜止的感覺。

        課前準備:

       。ǎ保┙處熓占F(xiàn)代建筑、鐵塔等具有挺拔直線的物體的圖片,收集有綻放的禮花、蕩漾的水波、飄舞的雪花等景象的資料圖片等。

       。ǎ玻⿲W生準備繪畫工具。

        教學過程:

        一、引導階段

        1、教師出示一根彩線,引導學生觀察它的狀態(tài),并用線條的形式把它記錄出來。觀察一張方形紙飄落和乒乓球跳動的軌跡,用線條把所看到的軌跡畫下來,體驗線條給我們的直覺反應。

        2、除了這些線條,你還會畫什么樣的線條,試著畫一畫。

        二、發(fā)展階段

        1、教師小結(jié),引導學生將這些線條簡單分類:直線、曲線。

        2、思考并討論:生活中還有哪些具有挺拔直線的物體?直線還能表現(xiàn)哪些物體,引導學生說一說生活中的直線;看到曲線,你會聯(lián)想到生活中的什么物體。說一說生活中的曲線。

        3、(1)欣賞生活中具有直線和曲線特點的物體:臺階、樹林、流動的水、體操表演、禮花、蕩漾的水波、飄舞的雪花等錄像或圖片;

       。2)說說這些景致適合用怎樣的曲線來表現(xiàn)(如禮花適合用弧線來表示;水波的線條流暢而溫和,可用波浪線表現(xiàn);雪花飄舞的線條輕盈而有些散亂,適合用淺色并且比較毛糙的線條來表示……)

        4、學生討論,直線和曲線會帶給我們什么不同的感覺。

        平直的線條,會使人聯(lián)想到平直的地平線、建筑物的垂直線,會給人靜止、穩(wěn)定的感覺,在繪畫中,如果我們要表達這種感覺,可以多用平直的線條;相反,曲線帶給人們一種流動的感覺,如果你的`畫面需要表達這種感覺,可以多用曲線。

        5、欣賞美術(shù)作品中的直線與曲線。

        荷蘭畫家蒙得里安《紅黃藍》;國家游泳館――水立方;法國著名的埃菲爾鐵塔;敦煌的飛天壁畫等。

        引導學生體會藝術(shù)家們用多樣變化的動感線條和富有節(jié)奏、充滿強烈的韻律感的藝術(shù)手法表現(xiàn)畫家們豐富的思想內(nèi)涵。

        6、欣賞書上的圖片,結(jié)合剛才欣賞的圖片,學生討論:怎樣運用線條進行表現(xiàn)。

        三、創(chuàng)作階段。學生選擇其中的一個主題,思考如何表現(xiàn)并交流。

        1、選用平行或彎曲的線條表現(xiàn)靜止或流動的感覺。

        可用繪畫、剪貼、剪貼添畫等作業(yè)形式進行表現(xiàn)。

        2、學生討論并交流他們認為適合用直線或曲線來表現(xiàn)的主題,教師將合理的部分演示出來。

        學生繪畫。展示、鼓勵有創(chuàng)意的作品。

        四、作業(yè)展評:

        說說你對同學作品的看法,有什么地方畫得比較好,什么地方值得修改。評價主要是為了促進學生的發(fā)展,最終目的是學生在評價后有所收獲。

        小結(jié)。

        五、收拾與整理。

        作業(yè)完成后,督促學生收拾工具和材料,先回收可再利用的材料,再整理桌面,保持教室環(huán)境的衛(wèi)生和整潔,培養(yǎng)學生良好的行為習慣。

      美術(shù)教案 篇4

        課題:有趣的半圓形

        學習領(lǐng)域:造型.表現(xiàn)

        課時:1課時

        教材分析:

        本課屬于造型表現(xiàn)領(lǐng)域,本課是根據(jù)學生對半圓形的理解,進行豐富的想象和創(chuàng)造,并且在半圓形的基礎上進行變化、創(chuàng)造。學生可以通過各種素材進行想象、創(chuàng)造,用半圓形變化出各種動物或物品,培養(yǎng)學生的觀察力、想象力、創(chuàng)造力。

        教學目標:

        1、引導學生嘗試把半圓形進行添加、組合,變化出各種不同的形象。

        2、通過對半圓形的設計,激發(fā)學生豐富的想象力。

        3、通過本課的學習,使學生在生活中養(yǎng)成樂于觀察的.好習慣。

        教學重點:在半圓形的基礎上利用不同的材料,進行合理的想象創(chuàng)造,激發(fā)學生的興趣。

        教學難點:創(chuàng)造出富有新意的作品。

        教學過程:

        一、引導階段。

        認識半圓形。展示圓形、將圓形對折剪開,看看它發(fā)生了什么變化,變成了什么形狀?學生觀察到變成了半圓形。通過觀察,學生會發(fā)現(xiàn),半圓形是圓形的一半。

        在認識半圓形的基礎上,學生畫出剛才觀察到的半圓形,增加對半圓形的認識。在畫出半圓形的基礎上,進一步觀察:半圓形有什么特點?半圓形由什么線組成的?直線、弧線。為了方便我們想象,可以畫出幾個不同角度的半圓形。

        2、 “找半圓”游戲。找一找,半圓形藏在哪里?圖中有哪些物體像半圓形?通過觀察,我們發(fā)現(xiàn)原來半圓形可以變成這么多不同的形象,導入課題。

        二、發(fā)展階段。

        聯(lián)系生活,尋找生活中的半圓形,拓展學生的思維,培養(yǎng)學生觀察生活的習慣。

        1、聯(lián)系生活進行聯(lián)想:在我們的生活中,你還見過哪些物體像半圓形?它的哪個部分像半圓形?集體交流。

        課件展示生活中的半圓形,欣賞生活中各種半圓形的植物、建筑物、生活用品等,發(fā)現(xiàn)其中像半圓形的部分,拓展學生的思維。

        2、教師示范:在半圓形上添畫幾筆,半圓形變成一個新的形象。

        3、想象添畫游戲:學生在剛才畫的半圓形上進行添畫,變化出各種物體,比一比誰變化的最多。為了讓我們想象的物體更具體、更形象,我們可以在半圓形上加上點、線和各種簡單圖形。

        學生添畫完成,集體交流,看看半圓形又變成了哪些東西,根據(jù)學生的回答,教師用簡筆畫的形式在半圓形上進行添畫。

        三、動手實踐、制作。

        1、將兩個剪好的半圓形進行拼擺,半圓形大小不同、方向各異,引導學生發(fā)散思維,想象出許多的答案。

        請一位學生剪出一個半圓形,說一說是怎么剪的?教師示范剪出一個半圓形,告訴學生怎樣在紙上畫出弧線、兩只手怎樣配合,強調(diào)制作中集中精力、注意安全,學生嘗試剪出一個半圓形。

        教師示范用半圓形剪貼完成一件作品的步驟。制作過程中,告訴學生要注意色彩搭配,并進行示范。

        2、出示立體范作。,引導學生通過觀察,找到它和剛才的表現(xiàn)方式有什么不同;再觀察它是用什么方法制作的?比較一下它和平面剪貼有哪些區(qū)別,分組討論設計制作方法、步驟、交流想法。

        3、賞析同齡人的作品,拓展學生思維、增加學生的自信意識。

        4、學生實踐練習,明確作業(yè)要求。用繪畫或剪貼的方法設計制作一個半圓形的物品。

        學生制作,教師巡回輔導。

        5、作業(yè)完成,進行作品展示:學生自評、互評、教師點評。

      美術(shù)教案 篇5

        作品解讀:

        這是世界上最著名的科幻小說家之一儒勒·凡爾納的代表作。它是一部將知識巧妙地穿插于小說情節(jié),讓讀者在輕松的閱讀中學到豐富科學知識,并從中感受人類征服自然的堅強意志的充滿傳奇色彩的科幻小說。故事講述的是德國科學家里登布洛克教授在一本古老的書籍里偶然得到了一張羊皮紙,發(fā)現(xiàn)前人曾到地心旅行,便攜同侄子阿克塞爾和向?qū)h斯,進行了一次穿越地心的探險旅行。他們從冰島的斯奈菲爾火山口下降,在地心經(jīng)歷三個月的艱辛跋涉,一路克服缺水、迷路、暴風雨等艱難險阻,最后從西西里島的火山口返回地面。全書以緊湊的筆法記載了旅途上的艱險經(jīng)歷和地底下的種種奇觀,浪漫而合乎科學的非凡想象力,把讀者帶進了一個超越時空的幻想世界,非常值得一讀。

        設計意圖:

        課外閱讀不僅是一種積累,一種體驗,更是一種方法的汲取,自我生命的成長。這是一本科幻小說,它不同于一般的文學作品。全書內(nèi)容有著科學的嚴謹,涉獵地質(zhì)學、礦物學、植物學、動物學等多個領(lǐng)域的知識,而再加上作品中所呈現(xiàn)的離奇、獨特、大膽、豐富的想象,融趣味性與科學性于一體。所以本節(jié)閱讀課的`設計旨在以科幻作品的文學特點為經(jīng),引領(lǐng)學生從收獲科學知識,感受科學的神奇魅力;以科幻作品的豐富想象為緯,分享探險之旅的步步驚心,感受一路探險的曲折跌宕。最終幫助學生學會科幻作品的閱讀,感受科幻作品的獨特魅力,培養(yǎng)學生對科幻作品的閱讀興趣。

        教學目標:

        1.通過閱讀收獲書中的一些基本科學信息,了解“雷基爾”、“草質(zhì)纖維性泥炭土”、“密斯都”等一些科學術(shù)語,了解科幻作品的科學真實的一面。

        2.與主人公里登布洛克教授共同經(jīng)歷神秘驚險的地心之旅,品讀描寫地心神奇壯麗景象的句子,感受作者所呈現(xiàn)的奇特想象。

        3.指導學生學習科幻作品的閱讀,培養(yǎng)他們對科幻作品的閱讀興趣,同時激發(fā)、培養(yǎng)孩子們豐富的想象力。

        教學過程:

        導讀課

        一、聊作者

       、僭掝}激趣。

        他的想像豐富離奇,他的想像震撼獨特。他用想象征服世界,他用想像創(chuàng)造傳奇。

        潛水艇發(fā)明者之一,美國青年科學家西蒙·萊克說:“儒勒·凡爾納是我一生事業(yè)的總指導”;法國的利奧臺元帥甚至這樣說過:“現(xiàn)代科學只不過是將凡爾納的預言付諸實踐的過程而已!”他是誰呢?他就是被譽為“科學時代的預言家”的儒勒·凡爾納。

        投影出示:圖片(儒勒·凡爾納)

       、谡J識他嗎?說說自己對儒勒·凡爾納的了解。

        ③交流資料:

        儒勒·凡爾納,(1828-1905),世界上最著名的科幻小說家之一。自1863年起,開始發(fā)表科學幻想冒險小說,一生共創(chuàng)作了66部長篇小說及短篇小說集,此外還有劇本等作品存世!八仁强茖W家中的文學家,又是文學家中的科學家。”凡爾納,正是把科學與文學巧妙地結(jié)合起來的大師。

        二、聊作品

        ①你知道他都寫過哪些科幻作品?

        主要作品包括《地心游記》《格蘭特船長的兒女》《海底兩萬里》《神秘島》等。這些作品,使他獲得了“科學時代的預言家”的稱號。

       、谠(jīng)讀過他的哪部作品?你對這些作品有什么自己的看法?(指名交流) ③凡爾納的作品,不僅以流暢清新的文筆,波瀾起伏的情節(jié),吸引了廣大的讀者。更可貴的是,他那非凡的想象力,浪漫而又符合科學的幻想,使讀者如癡如醉,跨過時代的門檻,提前邁進了未來世界。

        三、聊《地心》

       、俳裉,老師帶來了其中的一本《地心游記》。

       、谧x了題目,你能大概猜想一下這本書的主要內(nèi)容嗎?

        ③關(guān)于地心,你有什么了解?又有哪些猜想?

        交流、分享。

        ④也許你會與凡爾納不謀而合,也許你的想像與他不相上下,更也許會大相徑庭,可是,這有什么關(guān)系呢?每一個猜想都彌足珍貴,每一個猜想都是一汪智慧的清泉,F(xiàn)在,就讓我們懷揣著想像,加入里登布洛克教授一行,一起去地心游歷,開始這一段神奇而驚險的歷程吧!

        四、閱讀法

       、俅蜷_話題:

        這是一本科幻小說,與平時所讀的人物傳記、童話故事、詩歌散文有很大的不同。你覺得我們讀的時候要關(guān)注什么?

       、谕澜涣鳎瑢ふ液线m的閱讀關(guān)注點。

       、廴嗫偨Y(jié):(視機板演)

        第一,不要把科幻小說與科普作品等同起來?苹眯≌f雖然有科學性,具有科普功能,有些科幻小說還具有預言和啟發(fā)科學發(fā)明的功能,但它仍然是文藝作品,不能與科普作品畫等號。對于科幻小說,只要它倡導的是一種嚴肅的科學精神,具有好的創(chuàng)意和深刻的內(nèi)涵,能夠發(fā)人深省,就不必對其吹毛求疵。

        第二,閱讀科幻小說要注意科幻小說的創(chuàng)意,提高創(chuàng)造性思維能力?苹眯≌f不同于一般的小說,是因為它描寫的是現(xiàn)實生活中一般不太可能發(fā)生的事情,這就需要不同于一般的創(chuàng)造性思維。好的科幻小說都有好的創(chuàng)意,可以開拓讀者的創(chuàng)造性思維能力,青少年讀者閱讀科幻小說時,應多注意科幻小說的創(chuàng)意。

        第三,閱讀科幻小說仍然要關(guān)注現(xiàn)實,將科幻思維融入日常生活中,提高處理疑難事物和人際關(guān)系的能力?苹眯≌f雖然以現(xiàn)實生活的經(jīng)驗為基礎,但仍然是一種幻想性的文學。于是,有些讀者閱讀科幻小說時,把讀科幻當作逃避現(xiàn)實的一種方式。這種做法不可取。閱讀科幻小說,要培養(yǎng)敢于想象、敢于提出不合常規(guī)的觀點的能力,使自己更適應未來發(fā)展的多樣性。

        我們應該銘記于心的是,科學幻想從來不是對想象力的放縱,而是有控制的想象,正因為對想象的控制,才使作品產(chǎn)生無窮的魅力。好的科幻小說之所以能夠震撼人心,是因為作者通過高超的寫作技巧組織起來的嚴密敘述,會給閱讀者產(chǎn)生強烈的真實感。

        我們在閱讀科幻小說時,要注意體會作者想象力的張弛,同時要注意作品中的人物是如何承載作家的寫作意圖和實現(xiàn)小說向前推進的功能的,注意作者是如何鋪設情節(jié)的。大部分科幻小說都是情節(jié)性較強的小說,從科幻小說里學習鋪設情節(jié)的技巧,是提高寫作能力的一條簡易便捷的道路。閱讀科幻小說時,不要放過觀察作者設計情節(jié)的機會。青少年可以學習作者的敘述模式,也可以通過變通貫穿到我們?nèi)粘S洈⑽牡膶懽髦小?/p>

      美術(shù)教案 篇6

        一、教學目標:

        (一)初步感受紙的彈性與伸縮性能,了解拉花的制作方法,體會環(huán)境與藝術(shù)作品兩者之間的關(guān)系,知道美化環(huán)境的途徑和方法。

       。ǘ┠艽竽懙膭(chuàng)作,把繪畫和手工結(jié)合起來。

       。ㄈ┡囵B(yǎng)學生對美術(shù)學習的興趣和熱愛自然的情感。

        二、教學重點:

        感受紙制材料的特性,合理利用材料和工具進行制作活動,提高動手能力。

        三、教學難點:

        嘗試不同的工具,通過看看、想想、畫畫、做做等方法,進行簡單組合和裝飾來美化環(huán)境。

        四、教學設計:

       。ㄒ唬┨釂栆耄ぐl(fā)興趣:

        1、教師:同學們,今天老師這有一張正方形的紙,你們誰能告訴我怎樣讓它變長?

        2、你真聰明!你是怎么做的呢?

        3、出示課題:《美麗的拉花》

       。ǘ┬蕾p:美麗的拉花

        1、教師:同學們,就讓我們到拉花世界去看一看吧。大家看的時候一定要仔細,想想你看到了什么?看了以后有什么感受?

        (放課件:美麗的拉花)

        學生:看到了拉花布置后的環(huán)境與拉花與服裝服飾的搭配等,看完了以后感覺非常美,也想到自己制作一件拉花作品。

        教師總結(jié):大家說的非常好,環(huán)境是我們?nèi)祟惿娴臈l件,是我們的`家,讓我們每個同學都來愛護環(huán)境。

        2、教師:下面就讓我們認識一下拉花的制作方法。

        〈課件演示〉

        教師小結(jié):拉花的幾種基本做法,關(guān)鍵是如何折疊紙張,如何剪開。

       。ㄈ┚毩暎捍蠹乙黄饎邮肿

        1、教師:想一想拉花可以裝飾哪些環(huán)境?拉花的制作方法還有哪些?

        2、拉花剪短后該怎么辦?為什么會斷?怎樣可以做的更好?

       。ㄋ模┬蕾p藝術(shù)作品

        教師出示學生作品,比一比,說一說作品色異同之處,誰的最好。

       。1)給5秒鐘的時間,學生欣賞討論

        (2)引導學生說出自己的創(chuàng)作過程

       。ㄎ澹┬蕾p學生及教師優(yōu)秀作品,啟發(fā)學生創(chuàng)作思維

       。┳鳂I(yè)要求:

        教師:學生分組創(chuàng)做一件拉花作品,并把作品與校園環(huán)境結(jié)合起來,看那個同學的手法最新穎,作品最漂亮。

       。ㄆ撸⿲W生創(chuàng)作,教師巡視指導。

       。ò耍┱n后展評

        1、各小組選出你最喜歡的作品

        2、師生互評

        教師小結(jié):拉花裝飾的世界真是太美了,讓我們愛護環(huán)境,愛護我們的朋友。

        五、教學點評

        本課以拉花為主題,讓學生到自然中去裝飾環(huán)境,不僅提高課堂學習氣氛還增強了學生的學習興趣。本課可以聯(lián)系自然來講解如何用拉花裝飾環(huán)境,讓學生在學習美術(shù)的同時,又增加一些課外知識

      美術(shù)教案 篇7

        教學目標:

        1、引導學生利用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴,體驗材料帶來的美感。

        2、強調(diào)在創(chuàng)作的過程中,發(fā)揚團結(jié)協(xié)作的。

        教學重點:

        引導學生用彩泥表現(xiàn)生活中的蔬菜、菜肴。

        教學難點:

        讓學生在創(chuàng)作的過程中體驗材料帶來的美感。

        教學過程:

        一、創(chuàng)設情境,激發(fā)興趣。

        1、小朋友,今天在后面坐著的是你什么人呀?(學生自由回答)讓我們用掌聲向他們的到來表示熱烈的歡迎!爸爸媽媽要工作要關(guān)心我們的學習,還要為我們做好吃的,得多辛苦。榱烁兄x父母,今天這節(jié)課我們就來為父母做幾個拿手的好菜,親自體驗一下給爸爸媽媽當廚師的滋味。每個小朋友就是一名“小廚師”,每個小廚師都要學會做一道色香形俱全的菜,然后我們請坐在后面的爸爸媽媽來參觀“品嘗”,好不好?

        2、要當廚官啦,今天的菜單是什么呢?(板書課題)

        二、引導回憶,了解菜單

        1、交流討論:首先,我們把自己最喜歡吃的菜向大家介紹介紹?說說你為什么喜歡?是喜歡它的顏色、味道、還是漂亮的造型?

        2、學生自由回答,老師適當補充。

        3、啟發(fā)回憶:除了最喜歡吃的菜,你還見過什么非常有特色的菜嗎?或者在你的印象中,什么樣的菜才是最好吃、最漂亮的!

        4、學生自由回答,老師適當補充。(水煮活魚、青椒炒肉、油炸螃蟹、白灼蝦、松仁玉米……)

        5、:大家說了這么多好吃的菜,老師都好像聞到香味啦。老師這里也準備了幾道好吃漂亮的菜,想不想欣賞“品嘗”一下?“想”,好!但是老師有個條件,你得猜猜這些菜是怎么做成的?

        三、欣賞激趣,討論方法

        1、欣賞教師制作的菜肴,感受其色形美。小組討論一下:這些菜的主料是什么?它們都是怎么做成的`?都用了些什么方法?(彩泥作品)

        2、指導分析構(gòu)圖:你覺得哪個菜最漂亮?擺得最有特色?為什么?

        3、復習泥工的一些基本制作方法:切、搓、揉、捏、團、壓等,并進行適當?shù)氖痉。比如做魷魚卷:先團成小圓球,在桌面上壓平,再用小刀切成方塊,然后用小刀畫出小格子,最后進行卷曲。

        四、小組討論,合作學習

        1、引導學生分組討論,“我準備制作一盤什么樣的菜?都有些什么主料和配料?”

        2、小組進行簡短的匯報,老師及時作出調(diào)整和補充。

        五、布置作業(yè),實踐探索

        1、學生根據(jù)喜好利用彩泥制作一至兩盤自己最喜歡吃的菜肴并給它取個名字。

        要求:色彩醒目,造型有趣,外形美觀漂亮。

        六、展示作品,評析

        1、每個小組的同學到別的小組去欣賞別人的作品。

        2、依次參觀完后,說說各自參觀后的感受或印象最深的菜、最漂亮的菜、最有特色的菜。

        3、把最漂亮的、最有特色的菜集中起來,放在投影儀下,全班欣賞評述。

        七、課堂拓展

        這節(jié)課,小朋友們積極合作,精彩地當了一回小廚師,做了一道有趣美味的菜,還品嘗了許多有特色的菜肴。收獲大不大?老師看到小朋友們用橡皮泥做菜,真是太棒了,現(xiàn)在就請你們把自己親手做的菜拿給爸爸媽媽品嘗一下并且對爸爸媽媽說一句感謝或祝福的話。

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