亚洲国产一区二区三区精品,亚洲国产精品国自产拍AV,日本免费不卡v,国产精品亚洲第一页

<sub id="61a2t"><input id="61a2t"><em id="61a2t"></em></input></sub>

    1. <legend id="61a2t"></legend>
    2. 《包餃子》大班教案

      時間:2023-04-01 11:25:57 教案 投訴 投稿

      《包餃子》大班教案 (13篇)

        作為一名教學(xué)工作者,往往需要進行教案編寫工作,借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運用教學(xué)方法,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家整理的《包餃子》大班教案 ,僅供參考,大家一起來看看吧。

      《包餃子》大班教案 (13篇)

      《包餃子》大班教案 1

        活動目標(biāo):

        1、鼓勵寶寶消除陌生感,愿意參加集體游戲。

        2、指導(dǎo)家長的按摩與撫摸活動,使家長、寶寶都體驗親子游戲的快樂。

        活動準(zhǔn)備:地墊。

        活動過程:

        1、自由活動十分鐘:教師了解寶寶的乳名,集體活動前教師進行點名游戲。

        2、寶寶平躺在地墊上。家長按教師的指導(dǎo)要點對幼兒進行按摩與撫摸活動。

        3、指導(dǎo)要點:

        1)家長與教師有語氣的.齊說兒歌。

        2)家長的動作應(yīng)輕柔。

        3)家長在游戲時應(yīng)用慈愛的目光注視寶寶。

        小加餐:

        1、鼓勵寶寶把自己的小手洗干凈、請家長適當(dāng)幫忙。

        2、提示孩子給家長品嘗自己的小點心。

        家庭指導(dǎo):

        1、請家長回家后,復(fù)習(xí)所玩游戲并繼續(xù)玩此類撫觸游戲,以增加親情。

        2、并注意活動的指導(dǎo)要點。

        3、請家長反復(fù)有語氣的說兒歌,寶寶的記憶,為說完整話做準(zhǔn)備。

        附兒歌:

        搟搟皮,和和餡。

        捏捏餃子剁三下。

        煮一煮,翻一翻。

        撈起餃子晾一晾,

        嘗嘗餃子香不香。

      《包餃子》大班教案 2

        活動目標(biāo)

        1. 能隨音樂,基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作,并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

        2. 創(chuàng)編餃子沸騰的動作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

        3. 在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方,不與別人碰撞。

        4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

        5. 通過聽、唱、奏、舞等音樂活動,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)編能力與合作能力。

        重點難點

        重點:學(xué)習(xí)隨音樂有節(jié)奏進行律動表演。

        難點:創(chuàng)編包餃子、煮餃子動作并進行表演

        活動準(zhǔn)備

        1、熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。

        2、游戲時用的“大漏勺”一個。

        3、錄音機、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。

        活動過程

        1、欣賞樂曲,初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。

        2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。

       。1)引導(dǎo)幼兒說出包餃子的過程。

       。2)出示掛圖,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。

       。3)教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。

       。4)幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。

        3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。

       。1)創(chuàng)編搟餃皮的動作。

       。2)學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊形上的搟餃皮。

        4、學(xué)習(xí)包餃子部分。

        (1)學(xué)習(xí)包小餃子。

       。2)學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。

       。3)聽音樂包餃子。

        5、將動作連起來,完整練習(xí)一遍。

        6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。

        教學(xué)反思

        《綱要》指出:幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)過程中逐漸發(fā)展起來的,教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣,豐富他們的審美經(jīng)驗,使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。讓每一位幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。提高自由表現(xiàn)的機會,鼓勵幼兒用不同的藝術(shù)形式大膽地表達自己的.想法和創(chuàng)造,肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們的快樂,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要,對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。幼兒園大班孩子,已有一定的生活經(jīng)驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

        因為音樂韻律活動是幼兒園音樂教育的一個組成部分。傳統(tǒng)的韻律活動教學(xué)方法單一:使用示范教學(xué),只注重幼兒機械的模仿,而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。如何在藝術(shù)活動中培養(yǎng)幼兒對美好生活內(nèi)容的感受力,激發(fā)他們表現(xiàn)美的愿望并幫助提高他們的技能,我在這次活動中做了以下嘗試:

        1.生活經(jīng)驗的重溫

        (1)在一日生活中營造過年氛圍。我利用晨間接待、進餐、午睡前、起床后以及自由活動時間為幼兒播放喜慶樂曲,如:《好日子》、《大拜年》等,讓過年喜慶的音樂時時縈繞在孩子身邊。

        (2)活動前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容,為此活動做好充分的鋪墊。

        2.不用圖譜

        傳統(tǒng)的韻律活動中,老師通常用標(biāo)記把相應(yīng)節(jié)奏的動作圖譜畫好,讓幼兒跟著老師反復(fù)地練習(xí)。本次活動中我使用孩子自由創(chuàng)編,共選定動作,運用游戲活動突破難點。動作來自孩子本身創(chuàng)編,更具有趣味性,讓幼兒在玩不知不覺中掌握韻律動作。

        3.調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏

        啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮,如:在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點,并愿意參加韻律活動。

        音樂是一種情感的藝術(shù),人的感情在許多時候往往是即興的,無論用什么方法,在這次活動中最主要的是為了幼兒快樂的學(xué)會、學(xué)好此律動,并且能愉快的做身體造型及動作,從而自信地表達自己的情感和內(nèi)心的體驗。此次活動中幼兒情緒高漲,興趣極濃,個個躍躍欲試。雖然,有些幼兒的動作做得并不到位,舞姿也并不優(yōu)美,但我覺得讓幼兒大膽表現(xiàn),培養(yǎng)幼兒自信開朗的性格更為重要。

        小百科:餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。

      《包餃子》大班教案 3

        活動目標(biāo):

        1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,并創(chuàng)編動作進行表演。

        2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進行表演。

        3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會與人合作,并體驗合作的樂趣。

        4、能大膽表現(xiàn)歌曲的內(nèi)容、情感。

        5、培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

        活動重點及難點:

        因為這個班的孩子在合作方面能力比較弱,因此第三個目標(biāo)是此次活動的難點也是重點。

        活動準(zhǔn)備:

        1、在區(qū)角活動中開設(shè)生活區(qū)----包餃子。

        2、磁帶、餃子、漏勺。

        活動過程:

       。ㄒ唬、活動導(dǎo)入:

        今天何老師帶來了一袋好吃的想和小朋友分享,你們愿意和我分享嗎?(愿意)那我太高興了,趕快把我的好吃的拿出來!你們認(rèn)識嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時候吃餃子?(過年、來客人、冬至)

       。ǘ、幼兒討論搟餃子皮的動作

        1、你們包過餃子嗎?請小朋友說說你是怎么包的?(先干什么后干什么?)請這位小朋友模仿?lián){餃子皮。

        2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)

        3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團,小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮,那我先問問小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好,我們一起聽音樂搟餃子皮。(磁帶)

        4、叫兩位小朋友示范自己的動作。

       。ㄈ┯變河懻摪溩拥'動作

        1、餃子皮搟好了,接下來要干什么?(包餃子)誰來做一下?

        2、小朋友一起模仿(彈奏)

        3、現(xiàn)在我們一起來聽著歡快的音樂包餃子(磁帶)

        (四)煮餃子的動作

        1、餃子包好了,現(xiàn)在可以吃了嗎?(不行)還要干什么?(煮)誰來說說是怎么煮餃子的?餃子在鍋里是什么樣的?

        2、你們是我的小餃子,我現(xiàn)在要煮餃子了,(叫幾個幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)

        3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了,在我關(guān)火的時候每個餃子要想一個“餃子煮熟”后的造型做出來。(看看哪個小餃子動作酷老師就給他拍照)

        現(xiàn)在我們就來聽著快樂的音樂包餃子。(完整的一遍)

        (五)幼兒合作

        一個人包很慢,如果兩個小朋友合作可能會更有趣,你們同意嗎?(同意)那請小朋友找一位伙伴,找到后面對面站好,兩人商量一個人做面團,一個人搟面皮

        1、游戲開始,幼兒合作。

        2叫兩組到前面表演。

        3、簡單評價后再玩一次。

       。菲餮葑

        1、吃餃子是一件快樂的事情,為了將你們快樂的心情傳遞給每一個人,樂器寶寶也想和你們合作,不過樂器寶寶喜歡和愛護它的小朋友做朋友,希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請女小朋友上來選,再請男小朋友來選。請拿同種樂器的小朋友坐在一起。

        2、聽音樂演奏。

       。ㄆ撸┗顒咏Y(jié)束

        今天開心嗎?可到現(xiàn)在也沒吃到餃子,你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。

        活動反思:

        本次活動思路清晰,環(huán)節(jié)緊湊,孩子們很感興趣,能夠積極創(chuàng)編動作,在搟餃子皮、煮餃子的動作創(chuàng)編中,孩子們積極性很高,表現(xiàn)的很開心、快樂。老師和孩子配合默契,很和諧。本次活動充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動的主體,老師是活動的指導(dǎo)者、參與者和合作者。”的精神。前兩個目標(biāo)完成的很好,第三個目標(biāo)孩子們合作的不是很好,這與我們平時很少放手讓孩子自由合作有關(guān),以后需多進行這方面的練習(xí)。

      《包餃子》大班教案 4

        設(shè)計背景

        某天,我就本班近期有好些小朋友挑食的情況,和小朋友進行了一次談話課:我喜歡吃的蔬菜。在談話過程中,有個小朋友說他喜歡吃餃子里的蔬菜,喜歡看餃子在鍋里翻滾著,并一邊很形象的模仿著翻滾的動作。瞬間,我腦海里就出現(xiàn)了讓小朋友學(xué)習(xí)“包餃子”的動作,于是,我就找了些相關(guān)的資料,和小朋友一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)如何“包餃子”這一節(jié)音樂游戲。

        活動目標(biāo)

        1、在游戲的情境中,能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行表演。

        2、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,創(chuàng)編動作表演。

        3、遵守游戲規(guī)則,體驗既開心又有序的游戲情緒。

        4、在活動中,讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂,樂意與同伴一起游戲。

        5、使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

        重點難點

        重點:嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,能隨音樂進行游戲。

        難點:在游戲的情境中,幼兒能隨音樂分段、有節(jié)奏地進行創(chuàng)編表演。

        活動準(zhǔn)備

        1、音樂《包餃子》

        2、錄音機

        3、餃子皮及做餃子的其他材料

        活動過程

        一、出示餃子皮,引導(dǎo)幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經(jīng)驗,并學(xué)習(xí)做餃子皮的動作。

        1、引導(dǎo)幼兒回憶餃子的做法

        教師:“小朋友吃過餃子嗎?喜歡吃嗎?知道餃子皮是怎么做出來的嗎?”引導(dǎo)幼兒討論餃子皮的做法,讓幼兒回憶自己所見過包餃子的步驟及動作

        2、教師小結(jié)做餃子皮的步驟和動作。

        3、教師將做餃子皮的動作變成舞蹈動作:卷袖子、揉、壓、搓

        4、帶領(lǐng)幼兒練習(xí)做餃子皮的動作。

        二、出示蘿卜和肉,引導(dǎo)幼兒回憶做餃子餡的方法。

        1、出示胡蘿卜,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“切”的動作。

        2、出示豬肉,引導(dǎo)幼兒練習(xí)“剁”的動作.

        3、集體練習(xí)“切、剁”的動作。

        三、練習(xí)“捏”的動作。

        1、教師:“好了,我們把餃子皮和餡都做好了,接下來,我們開始包餃子了”。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的`動作。

        2、教師和幼兒一起練習(xí)“捏”的動作。

        四、教師引導(dǎo)幼兒將包餃子的動作步驟按順序進行練習(xí)。

        將包餃子的動作“卷袖子、揉、壓、搓、切、剁、放餡、捏”等動作連起來加以練習(xí)。

        五、播放音樂,讓幼兒初步感受音樂

        1、幼兒欣賞音樂,初步熟悉音樂旋律。

        2、教師隨音樂“包餃子”,讓幼兒初步了解游戲的步驟。

        3、引導(dǎo)幼兒隨著音樂,跟隨教師進行“包餃子”。

        六、讓幼兒回想餃子在鍋里煮的情形,并模仿創(chuàng)編動作

        (1)教師:“餃子包好了,我們開始煮餃子了,餃子放在鍋里煮會是什么樣子的呢?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

        (2)組織幼兒圍個圓圈,在教師帶領(lǐng)下,聽音樂進行集體表演。

        教師:“請小朋友圍成兩個大圓圈,和旁邊的人保持距離,以免做動作時碰到別人,我們一起來表演餃子在鍋里的情形,好嗎?!

        (3)引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在煮熟后的造型。

        教師:“煮熟的餃子是什么樣的?如果你是“餃子”,請你想象一個“餃子”煮熟的造型,比如:彎腰、側(cè)身……,我來數(shù)數(shù),數(shù)到3就要擺好造型給我們大家看看誰的餃子造型是最特別的,好不好?”

        (4)教師和幼兒一起練習(xí)餃子的造型.并找出比較特別的造型大家看。

        七、幼兒聽音樂完整地做《包餃子》的音樂游戲。

        八、小結(jié),結(jié)束音樂活動。

        教學(xué)反思

        1、在上這節(jié)課之前,我找了些相關(guān)的資料,雖然是在生活中常見的一些動作,但我還是在備課時細(xì)細(xì)的研究了下在課堂可能會出現(xiàn)的某些問題,如:在音樂分段和創(chuàng)編動作上等等……

        2、整個活動過程中都是以音樂游戲貫穿始終,各環(huán)節(jié)銜接較自然。每個小朋友的積極性較高,興趣較濃厚,并能根據(jù)自己的生活經(jīng)驗互相討論各個動作,而且由于練習(xí)的動作都是生活中比較常見的動作,因此,幼兒很快就掌握了各個動作要領(lǐng),很多小朋友還都自編了些很特別的動作,整個過程中小朋友都輕松而興趣地進行著,從而完成了本次教學(xué)的目的。同時,也充分調(diào)動了孩子們“包餃子”的熱情,每個小朋友都是在歡笑中度過的。

        3、在教學(xué)活動中,課堂氣氛活躍,自己的提問能較準(zhǔn)確,并能關(guān)注差異及時用語言引導(dǎo),讓小朋友在音樂游戲中感知了音樂得變化,感受了勞動的美,并能表現(xiàn)勞動的美,真正在游戲中體驗了快樂。在整個過程中基本上每個小朋友都能隨音樂進行分段、有節(jié)奏地進行游戲,教師既是組織者,又是參加者,我和小朋友互動得也比較好,只是,由于場地的限制和小朋友人數(shù)較多,有時我未能顧及到每個小朋友。在動作的編排上我還要應(yīng)該多點引導(dǎo)小朋友自己來創(chuàng)編動作,讓他們有更多的更好的形象動作表現(xiàn)出來。再一個就是在學(xué)習(xí)動作上時間過久了,導(dǎo)致后來進行完整的游戲次數(shù)少了點。

        4、通過這節(jié)教學(xué)活動活動,自己提高了認(rèn)識,在教學(xué)過程中要開闊思路,大膽想象,勇于創(chuàng)新,及時調(diào)整改進,在實踐、反思的過程中,提高自己的應(yīng)變能力,在音樂教研中積累研究經(jīng)驗,提高專業(yè)水平!

      《包餃子》大班教案 5

        一、活動目標(biāo):

        1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動作。

        2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

        3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

        4、發(fā)展幼兒的.動手包餃子能力。

        5、主動參與活動,體驗活動的快樂及成功的喜悅。

        二、活動準(zhǔn)備:

        1、生活經(jīng)驗準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時的樣子。

        2、場地上貼一個能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”

        3、游戲時用的“大漏勺”一個。廚師帽及衣服一套。

        4、Flash動畫:餃子在鍋里跳舞的樣子

        三、活動重點:創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時的動作。

        四、活動過程:

        1、活動導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場坐好。

        教師:“今天,老師給小朋友帶來一段Flash,請小朋友來欣賞。”

        提問:“小朋友看到了什么?”

        “怎么包餃子?”

        “餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時候,餃子會是什么樣的?”

        2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動作。

       。1)教師:“小朋友說的很好,那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子。”

        第一步:搟皮。請小朋友說說搟皮的各種動作。

        單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團在上面搟、將其他小朋友想象成面團在上面搟。

        教師和幼兒一起聽A段音樂做搟皮的動作。

       。2)第二步:包餃子。先放餡再包。請小朋友討論包餃子的動作。

        單手捏、雙手捏、雙手攥。

        師幼一起聽B段音樂做包餃子的動作。

       。3)第三步:煮餃子。請小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時的動作。

        師幼一起聽C段音樂并邊做動作邊游戲。

        玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個《包餃子》的游戲。自己就是一個小面團,把自己包成一個小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個動作表示停下來。老師會扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請來到這個大盤子里!

        第一遍:幼兒自己來玩游戲。

        第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。

        最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個大面團來包一個最大的餃子,結(jié)束活動。

      《包餃子》大班教案 6

        活動目標(biāo):

        1、隨音樂,基本合拍的做搟餃皮,包餃子的動作。

        2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

        3、與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動的快樂。

        活動準(zhǔn)備:

        1、幼兒有包餃子的經(jīng)驗。

        2、在地上貼一個能容納幼兒的圓形。

        3、包餃子的步驟圖:搟餃皮,包餃子,下餃子。

        活動過程:

        1、活動導(dǎo)入:

        師:“今天我想請你們吃餃子!”

        (1) 介紹包餃子的.主要程序:

        師:“我的陷拌好了,面也和好了,誰會包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”

        (2) 模仿動作:

        師:“誰會搟餃皮?”(雙手搟,單手搟)

        師:“誰會包餃子?”(教師可以用語言提示:舀勺陷,捏捏捏)

        (3) 下餃子

        2、完整欣賞音樂:

        師:“下面一段音樂,講的就是搟餃皮,包餃子,下餃子的事情,讓我們一起來聽一聽!

        (1)完整播放音樂后,提問幼兒:師:“在你包餃子的時候,聽了剛才的這段音樂,心里感覺怎么樣?對了,心情好的時候,包出來的餃子也會更香更甜。

        (2)再次欣賞音樂,分析音樂的段式:

        師:“下面我們在聽一遍音樂,當(dāng)音樂跟前面一段不一樣的時候,請你用拍手或者跺腳的動作來表示一下!

        師:“這首歡快好聽的音樂,可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”

       。哼@首歡快好聽的音樂分為3段:開始一段,做搟餃皮的動作,中間一段做:包餃子的動作,最后一段做包餃子的動作。(點圖)

        3、分段聽音樂表演:

        (1) 聽音樂,自由做搟餃皮的動作;

        (2) 請做的好的幼兒示范,教師哼唱,講解。

        (3) 教師示范,哼唱。

        (4) 和音樂練習(xí)1至2遍。

        (5) 練習(xí)包餃子的動作,過程同(1)--(4)

        (6) 完整練習(xí):搟餃皮,包餃子的動作。

        4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分:

        提問:“餃子放到鍋里煮會是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請幼兒用動作表示)

        教師放音樂A`分組請幼兒到大圓上,表演餃子沸騰的情景

        5、結(jié)束部分:

        全班幼兒完整的聽著音樂,站在圈上,把搟餃皮,包餃子,下餃子的動作完整的來一次。

      《包餃子》大班教案 7

        活動目的

        1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。

        2、感受集體勞動的快樂。

        活動過程

        1、準(zhǔn)備階段:(30分鐘)

       、偃猓ㄒ呀g好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

       、诟靼嘈∨笥言诶蠋煹闹笓]下,在各自教室用桌子組合操作臺,小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

       、凵罾蠋煱亚鄄耍堪嘁活w蔥姜)分配給各班,小朋友在老師的指導(dǎo)下進行摘去菜葉,老師把分摘后的芹菜整理后,在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如:有關(guān)芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理,小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)

       、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

        2、拌餡階段:(10分鐘)

        生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調(diào)色,好看、增強食欲)(地點:活動室)

        3、搟面皮階段:(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

        生活老師和班級老師進行分工,搟面杖,切成小面團。老師先示范,請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點:活動室)(開始前,請班級老師給小朋友們洗手)

        4、包餃子階段:(50分鐘)

        生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),班級老師把餃子餡分別放在小朋友的'餃子皮上,然后,班級老師進行示范,小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子,對小朋友進行獎勵,獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù))(地點:各班教室)

        5、水煮階段:(30分鐘)

        生活老師集中包好的餃子,放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。

        6、吃餃子階段:

        生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中,老師進行配餐,請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍:這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)

        回顧:

        下午上課后,請小朋友們進行討論包餃子的過程,老師總結(jié)。

      《包餃子》大班教案 8

        活動目標(biāo):

        1、隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動作,學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。

        2、創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動作,表現(xiàn)歡快的情緒。

        活動準(zhǔn)備:

        1、物質(zhì)準(zhǔn)備:餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

        2、經(jīng)驗準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,知道餃子沸騰時的樣子。

        活動過程:

        1、活動導(dǎo)入:

        以音樂形式導(dǎo)入播放兒歌《包餃子》,聽之前提問:小朋友們,你們聽一聽兒歌里唱了什么?老師隨音樂做動作。

       。ㄒ龑(dǎo)幼兒說出包餃子的過程:剁餡——搟皮——包餃子——煮餃子)師:今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子的舞蹈。

        2、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)剁餡和搟餃皮部分(a段)

       。1)引導(dǎo)幼兒做出做餡的動作:單手切——炒餡——雙手切——炒餡師:小朋友們想一想,餃子餡是怎么做出來的?

       。2)教師引導(dǎo)幼兒做出搟餃皮的基本動作:單手搟餃皮(左手作拳頭狀表示面團,右手表示拿搟棒)。(包餃子,包餃子,搟搟搟)有四個樂句,前兩個樂句做餡,第三個樂句搟餃皮,第四個樂句雙手自然攤開彎腰向后退(小面團變成大餃皮)。

        3、教師帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)包餃子部分(b段)

        (1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動作(師:小朋友想一想包餃子該怎么包?)

       。2)教師示范動作:先一只手?jǐn)傞_表示面皮,另一只手"抓餃子餡",然后兩只手包餃子。(包餃子,包餃子,捏捏捏)

       。3)師幼跟著音樂共同學(xué)習(xí)。

        4、教師引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分:

       。1)教師出示餃子沸騰的視頻,幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

        師:小朋友們,我們先來看看餃子是怎們跳舞的?

        (2)幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動作師:小朋友們,剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的?我們一起來學(xué)學(xué)餃子跳舞的動作吧。

       。3)師幼共同歸納總結(jié),創(chuàng)編舞蹈動作。

        師:剛才小朋友們的表演都很棒!餃子自轉(zhuǎn)的動作是這樣的,四處游動是這樣的,向上跳的動作是這樣的。

       。ㄟ\用已有經(jīng)驗并結(jié)合圖片創(chuàng)編出"自轉(zhuǎn)"、"四處游動"、"向上跳"等動作。)

        (4)師:餃子是放進鍋就會沸騰的嗎?(引導(dǎo)幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底,再慢慢浮上來,最后才"跳舞"。)

       。5)教師和幼兒一起聽音樂(a段)學(xué)習(xí)小餃子跳舞師:小朋友們,我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。

        5、將動作連起來,完整練習(xí)。

        師:現(xiàn)在我們把剛才學(xué)過的動作都連起來完整地表演一遍。

        6、圓圈隊形上跳舞:

        (1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個圈,向中間靠攏

       。2)調(diào)整到適當(dāng)位置做做餡的動作,搟面時面向圓上做動作,逆時針走動。

       。3)后退時雙手?jǐn)傞_彎腰小碎步向后退。

        (4)餃子煮時的動作是沉在鍋底(蹲在地上),慢慢浮上來(幼兒慢慢起來),餃子沸騰(自轉(zhuǎn),向上跳,四處游動)。

        7、自然結(jié)束活動:在餃子沸騰后老師扮演廚師,撈出熟的餃子。

        師:(音樂a段快結(jié)束時)餃子熟了,吃餃子嘍—

        反思:

        1、由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快,幼兒很難把握節(jié)奏,可以沒有用到音樂時當(dāng)做背景音樂,不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。

        2、我的.情緒表達不夠,包餃子是很開心的一件事情,配上喜洋洋的音樂,應(yīng)該是很歡快的,需要適當(dāng)加上一些輔助的語言(如"我要給誰包餃子啊,我該怎么報。""餃子皮要捏緊,別破皮羅!"等等。)

        3、在餃子沸騰環(huán)節(jié),開煤氣—關(guān)煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣—煤氣關(guān)小—煤氣開大—關(guān)煤氣,讓活動更有趣。

        4、餃子煮好后,幼兒有的說粘鍋了,有的黏在一起了,我應(yīng)該抓住時機解決這一問題,在餃子沸騰中充當(dāng)鏟子,鏟一鏟粘鍋的餃子,把粘一起的餃子分開,聞一聞餃子的香氣,"這只餃子真香!"等。

      《包餃子》大班教案 9

        教學(xué)意圖:

        餃子,原名“嬌耳”,是中國的古老傳統(tǒng)面食,深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū),每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨特的味道,但是對其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上,讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗“包餃子”過程,學(xué)會包餃子這項生活技能,讓孩子們在“學(xué)”的過程中,得到身心上的愉悅,感受音樂之美,舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。

        教學(xué)目標(biāo):

        1、了解包餃子的過程,熱愛傳統(tǒng)文化。

        2、掌握韻律包餃子動作,在音樂中體驗包餃子過程的樂趣。

        活動準(zhǔn)備:

        包餃子和舞蹈視頻,圖片、《喜洋洋》音樂

        活動過程:

        一、謎語導(dǎo)入

        白白胖胖像元寶、過年家家都要包、又有皮兒又有餡兒,味道鮮美香又香。這個謎語你猜出來了嗎?

        對了,就是餃子。餃子是中國傳統(tǒng)面食,每年冬至,春節(jié),家家戶戶都要吃餃子,因為餃子寓意著喜慶團圓,吉祥如意,那你知道餃子是怎么做出來的嗎?那讓我們看一段視頻了解一下吧!

        二、觀看視頻、了解包餃子的過程

        請幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動作(揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗)

        教師小結(jié):原來餃子的制作需要這么多步驟,大面團,揉一揉,搓一搓,變長條、切一切,變短了、小面團,壓一壓、搟一搟,添點餡,包起來,捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗,真香呀!

        其實,吃餃子的過程還可以編成律動呢,你看!

        三、欣賞律動舞蹈《包餃子》

        分步驟學(xué)習(xí)律動動作,解讀每個舞蹈動作對應(yīng)的包餃子動作

        ——視頻中老師的舞蹈動作與包餃子真實過程一致嗎?

        ——猜一猜,這個動作表示在干什么?

        ——切的動作老師切了幾下?壓的'動作做了幾次?

        四、分組表演,在韻律活動中體驗包餃子的樂趣

        教學(xué)延伸:

        1、在生活部室親身體驗包餃子過程,享受勞動的快樂。

        2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,讓孩子體驗包餃子過程。

        3、鼓勵幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動作。

        教學(xué)反思:

        本節(jié)活動是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗再生的一節(jié)綜合活動,以幼兒為主體,根據(jù)幼兒實際發(fā)展情況,讓幼兒充分探索揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動作,在活動中,幼兒能積極參與,活動過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo),體現(xiàn)了層層遞進的原則、促進幼兒情感的升華。

      《包餃子》大班教案 10

        【教材分析】

        餃子是幼兒喜歡吃的主食,大班幼兒多數(shù)看過成人包餃子,已有一定的生活經(jīng)驗。音樂游戲《包餃子》內(nèi)容貼近幼兒生活,喜慶且有趣。游戲選用經(jīng)典管弦樂曲《喜洋洋》,樂曲輕快活潑,熱情洋溢,富有民族特色,表現(xiàn)了人們喜氣洋洋的精神風(fēng)貌,極易將幼兒帶入節(jié)日氛圍,能夠激發(fā)幼兒參與游戲的興趣。本活動通過創(chuàng)編動作、觀看視頻、合作游戲等途徑,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)皮、包餡、煮餃子的過程,在包餃子的游戲中體驗大家一起表演的快樂。在游戲最后環(huán)節(jié),教師鼓勵幼兒創(chuàng)編不同的動作來表現(xiàn)不同姿態(tài)的餃子,激發(fā)幼兒對社會生活中的美的體驗,再現(xiàn)勞動生活的魅力與快樂。

        【活動目標(biāo)】

        1.感知樂曲歡快、熱鬧、喜慶的特點,在音樂表現(xiàn)中初步了解包餃子的.過程。

        2.能隨音樂有節(jié)奏地、創(chuàng)造性地表現(xiàn)搟面皮、包餡、煮餃子等動作。

        3.積極參與“包餃子”游戲,體驗音樂游戲帶來的快樂。

        【活動準(zhǔn)備】

        1.《幼兒素質(zhì)發(fā)展課程?音樂》CD,自制漏勺,包餃子過程圖,下餃子的視頻,平整的場地。

        2.活動前引導(dǎo)幼兒了解包餃子的過程。

        【活動建議】

        1.請幼兒完整欣賞音樂,感受音樂情緒,喚起包餃子的生活經(jīng)驗。提問:這首曲子給你什么感覺?聽了這首曲子,你想到了什么事情?

        2.鼓勵幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗自主創(chuàng)編面皮、包餃子、煮餃子等動作并隨音樂進行表演。

        A段:引導(dǎo)幼兒結(jié)合兒歌掌握制作餃子皮的動作,隨A段音樂節(jié)奏表演。

       。1)引導(dǎo)幼兒回憶并創(chuàng)編制作餃子皮的過程。

        提問:包子都要做哪些事情?

        若幼兒說到搓條,教師追問:你是怎樣搓條的?你能做給大家看看嗎?

       。2)在幼兒模仿動作的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒根據(jù)節(jié)奏做動作。

       。3)鼓勵幼兒隨A段音樂表現(xiàn)制作餃子皮的過程。

        B段:引導(dǎo)幼兒大膽想象,隨B段音樂創(chuàng)編不同的餃子造型。

       。1)啟發(fā)幼兒自主創(chuàng)編不同動作,表現(xiàn)校子的造型。

        提問:餃子皮做好了,接下來要干什么?你想包個什么樣的校子?誰能包一個跟別人不一樣的子?

       。2)引導(dǎo)幼兒隨B段音樂包不同造型的餃子。

        A段:結(jié)合煮餃子視頻,引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造性地表現(xiàn)煮餃子的過程。

       。1)請幼兒觀看視頻,了解煮餃子的過程,自由創(chuàng)編煮餃子的動作。

        提問:餃子剛下鍋的時候是什么樣子的?水沸騰了,餃子是什么樣子的?餃子煮熟了又是什么樣子的?

       。2)請幼兒隨A’段音樂表現(xiàn)煮餃子的情景。

        幼兒扮“餃子”,教師扮“大漏勺”到鍋里撈“餃子”,“餃子”邊做動作邊躲避“大漏勻”,凡是被“大漏”碰到的“餃子”,要安靜地待在大盤子中并擺出優(yōu)美的造型,表示“餃子”熟了。

        3.幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲,嘗試用身體動作表現(xiàn)音樂歡樂的情緒。

       。1)師幼聽音樂共同游戲,鼓勵幼兒聽音樂看圖片用身體動作表現(xiàn)包餃子的游戲過程。教師可跟隨幼兒,用簡單的動作和語言進行簡要的提示,重點關(guān)注個別幼兒。

       。2)幼兒隨音樂玩“包餃子”游戲。提醒幼兒遵守游戲規(guī)則:聽音樂在鍋外包餃子,水開后才能跳到鍋里。

       。3)根據(jù)幼兒游戲的熟練程度,可請1-2個幼兒扮演“大漏勻”,提高幼兒再次游戲的興趣。

      《包餃子》大班教案 11

        一、活動目標(biāo):

        1、加強幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進一步了解幼兒園的教學(xué)活動。

        2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動,提高幼兒動手實踐的能力。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。

        3、通過活動增進教師和家長、家庭與家庭之間的感情。

        二、活動準(zhǔn)備:

        1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

        2、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。

        三、活動時間:

        20xx年12月26下午2:40——4:00

        四、活動過程:

        一、謎語導(dǎo)入

        1、猜謎語活動:一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。(謎底:餃子)

        2、引入主題:餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品,最常見的餃子是一種半圓形,有餡兒的面食。在喜慶團圓過新年的時候,我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個開心的日子,我們的家長奶奶來到我們班級,我們是不是很高興,她們還給我們帶來了包餃子的材料,我們看看有哪些東西?(展示餃子皮和餃子餡),我們希望在這有限的時間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。

       。ㄒ唬┦痉吨v解如何包餃子。

        1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的'細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等,著重強調(diào)幾個技巧性問題:

        奶奶進行示范,老師進行講解:一手托住餃子皮,一手在皮中間放餃子餡,但餃子餡不可放太多,然后對合起來。從中間開始捏邊緣,餃子的邊緣部分一定要捏緊,不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水,破的餃子就不太好吃了。

        2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導(dǎo),和幼兒一起動手包餃子,把包好的餃子排好隊放在盤子里。

        3、包完后洗手休息,家長煮餃子。

        4、分享我們的勞動成果:分享品嘗餃子。

        5、請幼兒給奶奶喂餃子,體驗尊老愛老的親情。

       。ǘ┰u價

        師:你們今天開心嗎?

        師:通過今天的活動你學(xué)到了什么?

        幼:學(xué)會了包餃子,還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。

        小結(jié)活動:小朋友:我們和奶奶們一起包餃子很開心,也希望我們爸爸、媽媽多一些時間來幼兒園和我們玩。

      《包餃子》大班教案 12

        活動目標(biāo):

        1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

        2、促進親子之間的交流,體驗集體游戲的快樂。

        活動過程:介紹游戲的'玩法。

        指導(dǎo)要點:

        1、家長與教師有語氣的齊說兒歌。

        2、家長的動作應(yīng)輕柔。

        3、游戲反復(fù)進行。

        附兒歌:

        小胖豬,肉乎乎,

        背在背上去賣豬,

        走一走,跳一跳,

        翻過小山賣掉了。

      《包餃子》大班教案 13

        活動背景:

        根據(jù)班級開展的民俗特色教育活動設(shè)計而成。

        活動目標(biāo):

        1、教幼兒練習(xí)用多彩泥包餃子的技能。

        2、感受民族風(fēng)情,培養(yǎng)動手能力。

        活動準(zhǔn)備:

        1、知識:幼兒在家見過媽媽包餃子。

        2、物質(zhì):每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物:餃子。

        活動過程:

        一、導(dǎo)入

        向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容:包餃子。

        二、展開

        1、欣賞、觀察餃子的外形,啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠、媽媽平時是怎樣包餃子的?

        2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。

        3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。

        教師進行小結(jié),并講解方法:先將面壓平,放上餃子餡,然后對折成半圓,最后,把邊捏緊,以防漏餡。

        4、幼兒再次嘗試制作,比一比與第一次的作品有沒有進步。教師巡回指導(dǎo)幼兒,幫助幼兒實現(xiàn)自己的制作愿望,在活動中感受民族韻味。

        三、結(jié)束

        組織幼兒相互參觀彼此的.作品,體驗成功的喜悅。

        活動反思:

        大班孩子已有一定的生活經(jīng)驗,對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內(nèi)容,使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學(xué)習(xí)的動力。

      【《包餃子》大班教案】相關(guān)文章:

      《包餃子》大班教案11-20

      大班包餃子教案03-30

      《包餃子》大班教案02-04

      《包餃子》大班教案13篇02-04

      《包餃子》大班教案 (精選18篇)04-03

      《包餃子》教案06-26

      小班教案《包餃子》03-19

      冬至包餃子幼兒教案07-13

      《餃子》大班教案11-11

      Copyright©2013-2024duanmeiwen.com版權(quán)所有